ಈ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು, ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕೋರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು

ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ), ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ:

• ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಾಂತ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ - 1/3 ಸ್ಟ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಪಾರ್ಮ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 0.8 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉದ್ದವಾಗಿ). ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
5. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ).
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
8. ತಯಾರಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ meal ಟವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ, ಹಬ್ಬದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
4. ತುಂಬಿದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಮೋಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು).
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ದೋಣಿಗಳು

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಲು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮೆಟೊ
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ / ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ನ ಅರ್ಧ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ.
2. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್-ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
5. 1/3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವು 190 ಡಿಗ್ರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯುವ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ;
• ತುಳಸಿ - 4 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚ / ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಮದಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಿರುಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸೀಸನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹಸಿವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ / ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೌಫ್ಲೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ / ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಮ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಪಾಲಕ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆನೆ 20% ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - ¼ ಸ್ಟ .;
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ವಿಭಜಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿರುಳಿನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.
5. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು / ಕಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆ ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ / ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು.
4. ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ವಲಯಗಳು

ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ / ಹಂದಿಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - 2/3 ಸ್ಟ .;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
6. ತೆಗೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ / ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. 170 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಲಘು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ). ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನವು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ / ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ರಸಭರಿತವಾದಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಕೋಳಿಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಮಿತವ್ಯಯದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ!

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350-400 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಘು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಕಳುಹಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರು:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳು)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೋರ್ (ಮಾಂಸ) ವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 50-60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 70-80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಮೊಸರಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿ

“ಅವರು ರುಚಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ!” - ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವರು. ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2-3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜೆಯ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಟಲಿಯ ಓದುಗರು ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಫ್ಯಾಶನ್ ಸುತ್ತಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4-6 ಸುತ್ತಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದುಂಡಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಿರೀಟವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ).

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಲೆಂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ!

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ರೇಷ್ಮೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರುಳಿ ತೋಡುಗಳು:100 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್: 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್: 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ 0,12-0,15 ಚೀಸ್;
• 1.5 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆಚಪ್;
• ಹಸಿರಿನ 4-5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್:

1. ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ; ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕಡೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಿ.
5. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಳೆದು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
9. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಳೆದ ಸೊಪ್ಪು.
10. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಾರದು.
11. ಮಾಂಸದ ರಸವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
12. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಒಂದೆರಡು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
15. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
16. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
17. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ದಾಟಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 40 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ 40-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ನೀರನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಕಿ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ 80 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯದೆ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಂಗ್, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 0.3 ಕೆಜಿ) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.1 ಕೆಜಿ ಮೃದುವಾದ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಅಡಿಘೆ);
• 5-6 ಸಣ್ಣ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ).

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

4 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಮಿಲಿ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಡೈಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.
3. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ
7. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸೋಣ.
8. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
10. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವೇ “ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್” ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 0.45 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರಸವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

2 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ 0.05 ಕೆಜಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 60 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
• 1 ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಏಕದಳವನ್ನು (ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು на ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
8. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವುದು" ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು"

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಗಾಟಾಗೆ ಹೊರಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

4 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (8 ದೋಣಿಗಳು), ಬೇಯಿಸಿ:

• ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 70-80 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 0.15 ಕೆಜಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನೀವು ಕೆಲವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ treat ತಣವು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸವಿಯಲು, ತುಂಬಲು ತುಂಬುವುದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೆನು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ “ಜ್ಯೂಸಿ ಕಟ್ಲೆಟ್” ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಅಂತಹ ಲಘು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ವರ್ಣನಾತೀತ. ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ);
2. 3 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
3. 2 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
4. 3 ಚಮಚ ಹಾಲು;
5. ಡಿಬೊನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು;
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
7. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
8. ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವರು ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಸಿದ್ಧವಾದ “ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು” ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 220 ಡಿಗ್ರಿ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

2.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಇದೀಗ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಮೆನು ಐಟಂ ಆಗಿದೆ.

1. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ 4 ತುಂಡುಗಳು;
2. 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
3. 1 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
4. 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ;
6. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
8. 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
9. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
10. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
11. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ದೋಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ದೋಣಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಸ್ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.

6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

8. ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಾಕ್\u200cನ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಗುಲಾಬಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ, ಘನತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವದು.

3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ - ನೀವು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ!

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ರಜಾದಿನದ ಪೂರ್ವದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣದ ಖರ್ಚಿನೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಕನಸು.

1. 3 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
2. 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
3. 2 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20%;
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು;
5. ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
6. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
7. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
8. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ದೋಣಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ತುಂಬುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಅಷ್ಟೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

7. ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೋಣಿಯ ಈ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ, ಅಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಯಲು ಅಸಹನೀಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಪೊದೆಗಳು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಮಯ! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಸೌತೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಡೆಂಟ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಸ್ಟಫ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಪ್ರಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

4. ವಿಡಿಯೋ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ವಿವಿಧ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡು ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಇದು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ season ತುಮಾನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ “ದೋಣಿಗಳು” - ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ. "ದೋಣಿಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ: ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬಗೆಬಗೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರಸವನ್ನು, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಸದಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಅನುಮೋದನೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಗುಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 180 ° F ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಟಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೋರ್ಟೇಟ್ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸೈಡ್\u200cವಾಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಖ್ಯ ದೇಹದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸೈಡ್\u200cವಾಲ್\u200cಗಳಿಂದ “ಕ್ಯಾಪ್” ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು 4 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತುಂಬುವುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ make ಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬಂಗಾರದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಲು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ತಣಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಿಗ್ನಲ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.