ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಗ್ಗದ ವಿಧದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಓವನ್ ಚಿಕನ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ);
• ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಉಗಿ ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು - ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಭಿಷೇಕಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು).

ಸಲಹೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಈ ಮಾಂಸವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 800 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್);
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ (ಟೀಚಮಚ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಘಟಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ.

1. ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶತಾವರಿ - ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಈಗ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• 700 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ (ಚಮಚ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು, 190ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ;
• ಉಪ್ಪು;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಲವು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ - ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಸಿಹಿ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ:
• ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮುಂದಿನ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
3. ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತುರಿದ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು; ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ವಿಪರೀತ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೂಕ 150-170 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತುಂಡುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳು

ಮೆನುವಿನ ಮೇಲಿರುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು

• ಒಂದು ಸ್ತನ;
• ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು;
• ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ!

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
5. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಸೋಯಾ-ಜೇನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ದ್ರವ);
• ನಿಂಬೆ ನೆಲ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ);

ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ - ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ 1.2 ಕೆಜಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ 16 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
7. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ತನಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 1 ಘಟಕ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಘಟಕ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
• 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಹಿಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
3. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಮಿಂಗ್ ತನಕ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಾವಟಿ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 170 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;
• ಫಿಲೆಟ್ನ 2 ಭಾಗಗಳು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.
5. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರೋಲ್ ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ 45% - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಘಟಕ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ಯಾನ್ ಒಣಗಬೇಕು). ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.







ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - ½ ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಘಟಕಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಘಟಕಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20-30 ಘಟಕಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಡೈಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯೆನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು (ಬೀಜರಹಿತ) ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ತೋಳಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಗಂಟುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ವಿಷಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೋಳಿನಿಂದ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚೀಸ್\u200cಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಆಚರಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಚೀಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಜನರು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುರಿಯುವ ತೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವುದು!

ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್.

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ -150 gr .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು
• ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಹಾಯುವ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ: ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ "ಬೆಚಮೆಲ್" ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ 180 ಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು “ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ”.!

• ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ.

200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸ್ತನವನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಟಿ \u003d 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ದ್ರವ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೇಬಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ತನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ), ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ದೀರ್ಘ, ಕಷ್ಟದ ಸಮಯ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಾವು ಆತುರಪಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ! ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಡಿತ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ 170-180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚೀಸ್ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜೋಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕೋಮಲ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಉಪ್ಪು ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಆಗಿರಲಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅನಂತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರು ಸಮಯ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತ್ತು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ. ಹೋಗೋಣ!

ಕುಟುಂಬದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡಿಜಿಯಾ ಚೀಸ್), ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
  2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ
  1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್,
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ,
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ದೃ ms ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು,
  8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
  300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
  30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಜೊತೆಗೆ ಅಚ್ಚು ಬಿಡುಗಡೆ ತೈಲ),
  1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪಗಾದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಒಳಗೆ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ
  100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
  200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  ರೊಟ್ಟಿಯ 2-3 ಹೋಳುಗಳು,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಲಾಠಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ರುಚಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಮೂಲ ಪೈ ಮಾಡಿದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
  250 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು,
  180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
  1/2 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
  3/4 ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್,
  1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
  2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
  ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಹಾಳೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ನಿಮಿಷ. ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಉಗಿ ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ
  ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೆನೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಆಚರಣೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ನ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ರೋಲ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ,
  500 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್),
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4-5 ಲವಂಗ,
  ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಾಮ್-ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
  ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು - ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಡೆದರೂ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹರಿದ ತುಂಡುಗಳು ಇನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕರ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಹುರಿಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಟಿ “ಸ್ವೀಟಿ” ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ತೆರೆಯಬೇಕು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೆಂಡರೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು (ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ). ಒತ್ತಿದಾಗ, ಟೆಂಡರೈಸರ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ).

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಚಾಚುವ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!