ಗಾ brown ಕಂದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಹೊರತಾಗಿ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಘೋರವನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ, ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಸ್ 2 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲವಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ದೀರ್ಘವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ;
• ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಅವುಗಳ ವಿಷಯವು 5-7%;
• ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ - ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನ್ಗಳು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳು ಅಗತ್ಯ.

ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ರಿಂದ 70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಟ್ಟು 6 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು:

• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊದಲಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, op ತುಬಂಧದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷರಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪುರುಷರನ್ನು ಅಲೋಪೆಸಿಯಾದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪುರುಷ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯ?

ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ. ಆದರೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸೋಯಾ ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವವರಿಗೆ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಲಾಭವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿನ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಶುವಿಗೆ 6 - 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗ್ನಿಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮಸಾಲೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೆಲವು ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ?

ಜಠರದುರಿತ ಯಾವಾಗ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸ್ತಬ್ಧ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗವು ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಶಾಂತ ಹಂತಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವವರೆಗೆ. ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 20 ಘಟಕಗಳು. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ದಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ 3 ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಐಷಾರಾಮಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿನ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್

ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಂದು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
• ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್

ಕೂದಲಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಾಸ್ನ 2 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಸೋಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ;
• ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಇತರ ಮುಖವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ er ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಆರ್ದ್ರ ತೊಳೆದ ಎಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೂದಲನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ?

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಜನರು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಅದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಪರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾರು.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಘೋರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಿಶ್ರ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ  - ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ- ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಷ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಕಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಯಾವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ - ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು - ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾತ್ರ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅದನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
• ಬಾಟಲಿಯ ಒಳಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇರಬಾರದು.
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಕಲಿಗಳು ಹುಷಾರಾಗಿರಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇಂದು "ಸೋಯಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸ" ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡ್ಡಾಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಗುಲಾಬಿ, ಅಥವಾ ಪದಕಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಗಬಹುದೇ? ಮೊದಲು ನೀವು ಸೋಯಾವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೋಯಾ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ.

ಇಲ್ಲಿ ಅವು ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಯುರೋಪಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಡವಾಗಿ, ಯುರೋಪಿನ ನಂತರ, ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಿದ್ದಿತು.

ತೋಫು - ಸೋಯಾ ಚೀಸ್.

ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.  ಸೋಯಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, "ತೋಫು" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ - ಕೇವಲ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಫು, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೋಫು ದೇಹವನ್ನು ಡಯಾಕ್ಸಿನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ,  ಹೀಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಜೆನಿಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಪರವಾದ ವಾದಗಳನ್ನು ಭಾರವಾದ ವಾದವು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ: ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.  ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆರೋಗ್ಯದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೋಯಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಯಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ದೃ confirmed ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ಪ್ರಕಾರ, ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಗಳು, ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸೋಯಾ ವಿರೋಧಿಗಳ ವಾದಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಗಳು ಮಾನವ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.  ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಬದಲು (ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದಾಗಿ) ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಮಾನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ - ಇದು ಐದು ಜನನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಯಾ (ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್, ಜೆನಿಸ್ಟಿನ್) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಾ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್\u200cನ ಭೌಗೋಳಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ "ಸೋಯಾ ಟಾಕ್ಸಿನ್" ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಜಿಎಂ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಮದು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಅಗ್ಗದ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, GM ಸೋಯಾದಲ್ಲಿವೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಜೆನ್\u200cಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ GMO ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಎಲ್ಲೂ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಸೇವಿಸಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.  ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಇಂದು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೋಯಾದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಕೊನೆಯ ಸಂಗತಿ: ಇಂದು 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳಾದ ಫೈಟೊ-ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೋನಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಪುರುಷರು ಸೋಯಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0 ಪ್ರೋಟೀನ್, 0 ಕೊಬ್ಬು, 0 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ರುಚಿ ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ,  ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾವನ್ನು ಮೂಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಉಪ್ಪು" ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೂಡ.

ಆದರೂ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 8 ಲೀಟರ್,  ಇದು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅವಲಂಬನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ರದ್ದತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ medicine ಷಧಿ. © ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್ಸಸ್. ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ.

ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಂದು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ "ತರಂಗದ ಕ್ರೆಸ್ಟ್" ನಲ್ಲಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತಾದ ವಿವಾದಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ "ತಾಯಿ" ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಹೊಲದಲ್ಲಿರುವ ಬೆಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಉತ್ತರವನ್ನು ಮಗು, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಕ್ಕಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು ಎಷ್ಟು?

ಮಕ್ಕಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳುವ ಕುತೂಹಲವಿದೆ. ಈ ವೈದ್ಯರು ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಗು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 7-8 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ತದನಂತರ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಏಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಗುವಾಗಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಕೂಡಿವೆ: ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಪ್ಪಂದಿರು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ವಿಶೇಷ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಅಗ್ಗದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗ್ಲುಟೋಮ್ಯಾಟ್ ಸೋಡಿಯಂ. ಮಕ್ಕಳು ಬೇಗನೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ತಮ್ಮ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ “ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ”. ವಿವಿಧ "ಇ" ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಏನಾಗಬಹುದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸಾಕ್ಷರ ಪೋಷಕರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಲವಾದ (ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ) ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ತಡೆಗೋಡೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ "ಪ್ರತಿಜೀವಕ" ವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಸ್ಯವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರೋಗದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು "ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ" ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಮ್ಮಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತು, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕೆಯ ಮಗುವಿಗೆ ಕೇವಲ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೇದಿಕೆಯ ಇತರ ಸದಸ್ಯರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಗಾಬರಿಗೊಂಡೆ.

ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಅದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ “ಇ” ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ಸರಿ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೊದಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಉಪ್ಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದ್ರವದಿಂದ ಸುಶಿ, ರೋಲ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರಿಡಲಾಯಿತು.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಾಡಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಲಾಡ್, ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಲ್ಲದೆ, ವದಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನಿಯರು ಇದನ್ನು ಟನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಯಾರನ್ನು ನಂಬಬೇಕು?

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ್ದರೆ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಲೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಇದನ್ನು "ಇ" ಅಕ್ಷರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 150 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಮೂಲಾಗ್ರಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ದೇಹವು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮೂಲಾಗ್ರಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಸೋಯಾಬೀನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಎಡಿಮಾ, ಲಿಂಫೋಸ್ಟಾಸಿಸ್.

3. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

4. op ತುಬಂಧದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು (ತಲೆನೋವು, ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ಅಸ್ತೇನಿಯಾ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ), ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳಿವೆ, ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. .

ಹಾನಿ

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮಗು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ.

3. ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸಣ್ಣ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೆಲಸದ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗನೆ “ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು” ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಈಗ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಗುವಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಮಗು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇತರ ಸಂಗತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾನಿಯು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಏನಾಗಬಹುದು?

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ,
• ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಗಳು
• ಜಠರದುರಿತ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ,
• ಎಂಟರೊಪತಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ .ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಸಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಷಾದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ

nasha-mamochka.ru

ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡುವುದು ನನಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ. ಅವರು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ನಂತರ. ಆಂಪ್ಲಿಫಯರ್ ರುಚಿ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಸನ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.

ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ದೇಹದ ತೂಕ, ಕಳಪೆ ಆಹಾರ, ಮಗುವಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ “ಬಲಿಪಶುಗಳಾಗಲು” ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ವಿರಳವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಡೈ ಬ್ಲೂ ಬ್ರಿಲಿಯಂಟ್ (ಇ -133) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ನರ ಕೋಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಡೈ ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ ಹಳದಿ (ಇ -104) ಅನ್ನು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ - ಏಳು ಬಾರಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಫೋಟೋಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಮಕ್ಕಳು, ಅವರ ಜೀವನ, ಪಾಲನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕುರಿತು ಇತರ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ - ಮಕ್ಕಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದೇ, ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರೆದ ಇತರ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ:

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿರುನಗೆ! 🙂

luzk.ru

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮಹಿಳೆಯಾಗಿ »ಅಡುಗೆ» ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು: ನಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯ ಸುಶಿ, ಸಶಿಮಿ, ವಾಸಾಬಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್\u200cಗೂ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು. ಈಗ ಇದನ್ನು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಾವು ಬಳಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಮನೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಜಾಣತನ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಒಂದೇ ದಿನ ಯೋಚಿಸದ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ತಾರುಣ್ಯದ ಜಪಾನಿನ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವು ಒಂದು ಜೀವಂತ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಗೆ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀನ್ಸ್ ಈಗ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, ಹಾನಿಕಾರಕ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವು ಅದರ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ - ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ತ್ವರಿತ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ಹಿಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ, ಹರಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 150 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉರಿಯೂತ, ದುಗ್ಧರಸ ಸ್ಥಗಿತ, ನೋವು, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಉರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೋವಿನ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಾನಿ

ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧ als ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಂಚನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಸೋಯಾ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಾರದು ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಇದು 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿಯೂ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

OnWomen.ru

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಗು ಜನಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಹಿಳೆ ಹೊಂದಿದ್ದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಯ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಗುವಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ನೀರು ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಅವನು ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತನೇ? ಈ ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವೇ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಸಾಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದಲೂ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಕೊರತೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅದು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು;
• ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಅವಳ ಅಥವಾ ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಉದರಶೂಲೆ ಇದ್ದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದರೂ ಸಹ, ಶಿಶುವಿನ ಅಂತಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡದದ್ದನ್ನು ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಬಳಕೆ ಏನು?

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುವಿಕೆಯು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ತೊಡಗಿದೆ;
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇವಿಸುವ ಪರಿಮಾಣಗಳು ರೂ to ಿಗೆ \u200b\u200bಅನುಗುಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಶೇಖರಣೆ, ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದು

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತೆರೆದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಘಟಕಗಳು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಚೀಲಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹರಿಯುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು.

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅಪರೂಪದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಶುಗಳು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಉದರಶೂಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಸಹ ಇದೆ. ಸೋಯಾದ ತ್ವರಿತ ವಿಭಜನೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಸಹ ತಿನ್ನುವುದು ಶಿಶುವಿನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಸೋಯಾದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಾರದು.

HB ಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಗುವಿಗೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭವ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು. ಮಸಾಲೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ, ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿದರೆ ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು 50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದ ಮಾಹಿತಿಯು ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಾಸ್\u200cನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸವಿರುವುದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು;
• ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಸ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು;
• ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಲಿಕ್ ಇದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು;
• ನೀವು ಮೊದಲು ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೀರಬಾರದು;
• ಮಗುವಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಸರ್ವಾನುಮತದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಕಲಿ ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿರುವಾಗ, ಎಚ್\u200cಬಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ - ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಬಳಸುವ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇರಬಾರದು. ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಬೆಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಸಾಸ್\u200cನ ಘಟಕಗಳ ಬೆಲೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;
• ತಾರಾ ಗಾಜಿನಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಸ್ಗಳು, ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಬಾಟಲಿಯ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಳೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಣ್ಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಾಸ್\u200cನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಘು ಸ್ವರಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಗಾ product ಉತ್ಪನ್ನ - ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದು ನಕಲಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಲಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

klubmama.ru

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅದು ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಗಿಲ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದ್ರವ ಅಥವಾ ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನ I. ಟಿಟ್ಸಿಂಗಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. XIX ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೋಯಾಬೀನ್, ಗೋಧಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಂಬ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, "ಮಾಗಿದ" ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಹುರುಳಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಜವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು - ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು ಏಕೆ?

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 335 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಅನೇಕ ಜಾಗತಿಕ ತಯಾರಕರು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

"ಲೈಟ್" ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇದೆ? ಸರಾಸರಿ, ಅಂತಹ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಶೇಕಡಾ 8.2 ರಷ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ದೇಹ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಗಾಜಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು;
• ದ್ರವದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರಬಾರದು.

ಈ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಯಾವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? "ಕಿಕ್ಕೋಮನ್" ಎಂಬ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2500 ಲೀಟರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು XVII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

"ಕಿಕ್ಕೋಮನ್" ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಬಿಜೆಯು ಅನುಪಾತ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 10.3;
• ಕೊಬ್ಬು 0.0;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 8.1.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು? ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಬೆಲೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 150 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲ್ “ಕಿಕ್ಕೋಮನ್” ಸುಮಾರು 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಉಪ್ಪಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಟಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 18 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ 36 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯ "ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆ" ಗಾಗಿ.

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ...

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ತೆರಿಯಾಕಿ" ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವೈನ್, ನೀರು, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರಗಿದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು gr. ಬಿ. ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3, ಹೃದಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕವಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳು, ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ ... ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೊಂಟವನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ.

ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, op ತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್\u200cನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಚ್\u200cಬಿ

ಸೋಯಾಬೀನ್ ದ್ರವದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಸ್ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್\u200cಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗವು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ, ಸುಮಾರು 40 ಮಿಲಿ / ದಿನ, 1-2 ಬಾರಿ / ವಾರ. ಮಗುವಿಗೆ 6-8 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸುವುದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಬಹುದು? ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಶಿಫಾರಸು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಈ ಪೂರಕತೆಯ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವಿದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cನ ಸಸ್ಯ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿರುವ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಕ್ರಿಯ ವೀರ್ಯ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಯುವಕರು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಗಬಹುದೇ?

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳೆರಡೂ ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೋಯಾ ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ದ್ರವದ "ಪಕ್ವತೆಯ" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್\u200cಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಧ್ಯಯನ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಅಕ್ಕಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬಳಕೆಯು ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸುವಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಮ್ಮಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತು, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕೆಯ ಮಗುವಿಗೆ ಕೇವಲ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೇದಿಕೆಯ ಇತರ ಸದಸ್ಯರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಗಾಬರಿಗೊಂಡೆ.

ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಅದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ “ಇ” ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ಸರಿ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೊದಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಉಪ್ಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದ್ರವದಿಂದ ಸುಶಿ, ರೋಲ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರಿಡಲಾಯಿತು.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಾಡಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಲಾಡ್, ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಲ್ಲದೆ, ವದಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನಿಯರು ಇದನ್ನು ಟನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಯಾರನ್ನು ನಂಬಬೇಕು?

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ್ದರೆ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಲೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಇದನ್ನು "ಇ" ಅಕ್ಷರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 150 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಮೂಲಾಗ್ರಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ದೇಹವು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮೂಲಾಗ್ರಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಸೋಯಾಬೀನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಎಡಿಮಾ, ಲಿಂಫೋಸ್ಟಾಸಿಸ್.

3. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

4. op ತುಬಂಧದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು (ತಲೆನೋವು, ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ಅಸ್ತೇನಿಯಾ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ), ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳಿವೆ, ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. .

ಹಾನಿ

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮಗು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ.

3. ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸಣ್ಣ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೆಲಸದ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗನೆ “ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು” ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಈಗ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಗುವಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಮಗು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇತರ ಸಂಗತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.