ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಇತರರು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊರಹೋಗುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಮೊಸರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 190 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ:

1. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. 190 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು - ರವೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ರವೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ನೋಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿದು ಖಾದ್ಯ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. 190 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಶ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಿನಾಂಕಗಳು. ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ, ಸತ್ಕಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು:

• ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು).
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಿರಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 40 ಗ್ರಾಂ ರವೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

190 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಆಯ್ಕೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (5% ವರೆಗೆ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.
• ಮೂರು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚಮಚ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಮ್ಮನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

1. ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಕಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 129 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಾನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಬೇಯಿಸಬಹುದು". ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ (ಹಿಟ್ಟು), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
2. ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದಾದಂತೆ, ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗರಿಷ್ಠ ಅಡಿಗೆ ತಾಪಮಾನವು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಳಭಾಗವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು, ಮೊಸರಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ  - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ, ತಾಜಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರು ಈಗ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ treat ತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ವಯಸ್ಕ ಸದಸ್ಯರಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಹಿಳೆಯಾಗಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಬಿಸಿಲು-ಕಿತ್ತಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಡಿಕೊಯ್ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಆಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು). ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಂತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಅಥವಾ ಮೊಸರನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ;
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಂಡೆಗಳೊಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ. ಅವರು ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೀತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲ.

ಮಗುವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಅದು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
2. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ರವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ರವೆಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಉದುರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡಿ, ಸೊಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ;
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ. ಶಿಶುವಿಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಇದು 175-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಹ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ;
5. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ;
6. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅವನು ಮನೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇದು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಪರಿಪೂರ್ಣ meal ಟವಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅದ್ಭುತ ಟೇಸ್ಟಿ

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಉಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;

ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;

ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

ರವೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓವನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ  - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ತೀವ್ರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ತಯಾರಾದ ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
3. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ;
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
5. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು), ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ), ಆದರೆ “ಉಪ್ಪುಸಹಿತ” - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಆಲಿವ್, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಳ್ಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವವರೂ ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಗ್ರೀಸ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ), ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಇವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಗಾ y ವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ. ಇದು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅವಳ ಪಾಲಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ) ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಇತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಮಂಕಾ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ;
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ - ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ;
6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ “ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ರವೆ / ಹಿಟ್ಟು + ಫಿಲ್ಲರ್ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು)” ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು). ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭವ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ಯಾವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅನಗತ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಅದರ ಬದಲಿ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಿ, ರವೆ ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಪಲ್ಲರ್. ಇದಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್) ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
2. ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ;
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ;
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಪದರದೊಂದಿಗೆ;
5. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

1. ಸರಿಯಾದ ಬೆರೆಸುವ ಅನುಕ್ರಮ: ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ. 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ. ನೀವು ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ  - ಅನೇಕ ಅಮ್ಮಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಸಾಬೀತಾದ ಮಾರ್ಗ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಕಾರಣ, ನೀವು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೂಲಕ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ treat ತಣವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ meal ಟವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಆನಂದದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಪ್ರತಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ), ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಿಂದಿನ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ;
2. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಹಳದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ;
4. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಕಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್, ಹೂಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಠಿಣವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದ ರಹಸ್ಯವು ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮಂಕಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ರವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ರವೆ ಉಬ್ಬುವಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಒರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ;

ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗದಂತೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ದುಡ್ಡುಗಳಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;

ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ 2-3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ .ತಣ. ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.1 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಮೊಸರನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಅವಳ ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು.
9. ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ನಿಯಮಿತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
2. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಅಂದಾಜು ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚುಚ್ಚಿ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ - ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಕೋಲು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸುಲಭ ಆಹಾರ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ “ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರೋಲ್” ಇದ್ದರೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಏನು ತರಬೇಕು? ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು, ಒಣಗಿಲ್ಲ)
• 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಚಮಚ ರವೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್

ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ರವೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ ra ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 20 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶೀತಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅದರ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಿನ್
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

• ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
• ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಬಹುವಿಧದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ತದನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. "ದ್ವೇಷಿಸಿದ" ಬೋರ್ಷ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಮೂಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ

ಈ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹುವಿಧದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರದ ಕಾರಣ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವತಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಸರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನಂತರ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ
• ರವೆ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ರವೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು
• ನಂತರ ಮೊಸರನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗಿತ್ತು
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಒಂದು ಹನಿ ಕೂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ be ವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

• ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಸರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2: ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಪ್ರಮುಖ:  ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣವು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರವೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದರ ನಂತರವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿದು start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಭವ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ರವೆ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.