ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಳಿದಂತೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: “ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕುವುದು ಸಾಕು. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಃ ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಯಶಸ್ವಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿಫಲರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಪಾಲಕವೇ ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ”

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿತ ಸುಳಿವುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೇವಲ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ

ನಮ್ಮ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಿರುವುದು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಟುಂಬ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಕನಿಷ್ಠ 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ;
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ - ಸುಮಾರು 240 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನಂತೆ, ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆ

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು (ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ) ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಪಾಲಕ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕನಿಷ್ಠ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಸರಿಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - ಸುಮಾರು 40 ಮಿಲಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - ಸರಿಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನಂತೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾಲಕದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅವರು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಖಚಿತ.

ಲೇಖನದ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಳೆಯ ಪಾಲಕ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗಾ dark ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಡೆ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಯುವ ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಪಾಲಕದಂತಹ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು table ಟದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹ.

ಮೂಲಕ, ಪಾಲಕ ಹೊಂದಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಭಯಪಡಬಾರದು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ   ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏಕತಾನತೆಯು ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಪಾಲಕ ಓಮ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಲಕ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಪಾಲಕ ಹಳೆಯದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ   ಎಣ್ಣೆ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
   
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
   
4. ಪಾಲಕದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
5. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
   
6. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬೇಕು.
   
7. ನಂತರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಮಿಶ್ರಣ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೇರವಾಗಿ   ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಂತರೆ, ಮೊಸರು ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಭವ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
   
8. ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
   

ಆದರ್ಶ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನಾವು ತುಂಬ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ನಮಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ. ಇಡೀ ರಹಸ್ಯವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
  - ಪಾಲಕದ ಗುಂಪೇ
  - ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
  - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
  - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
  - ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
  - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಸಾರು ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.


  ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.


  ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕದ ಶುದ್ಧ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪಾಲಕದ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು.

  ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.


  ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.


  ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಘನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.


  ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಬತ್ತಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ದ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಲಕವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ.

ಪಾಲಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಆಗಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಪಾಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ.

99% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪಾಲಕ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಲಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್. ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಲಕವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ 15 ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಳವಿಲ್ಲದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಕಪ್
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2/3 ಕಪ್
• ಪಾಲಕ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಯಾವುದೇ ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಪೆಕನ್ಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಲಕದಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ. ಕೋಮಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಮಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಮ - ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರುಗುಲಾ - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಯುವ ಪಾಲಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1/2 ಕಪ್
• ಸಲಾಮಿ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 1/4 ಚಮಚ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರುಗುಲಾ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ನೀವು 2-3 ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ

ಪಾಲಕ, ಚೆರ್ರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪ್ರತಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ!

ಪಾಲಕ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಲಕ - ಗುಂಪೇ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - ಗೊಂಚಲು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಪಾಲಕ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು) - 1 ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳು (ಕಾಡುಹಂದಿ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕ್ರೀಮ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಕಲೆ ಮಿಶ್ರಣ. l ಕೆನೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/4 ಲೀಟರ್ ಮೆಣಸು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ 1/2 ಚಮಚ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ

ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• Blsamic ವಿನೆಗರ್ - 1/4 ಕಪ್
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾಲಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ತೊಳೆದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ನಂತರ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾಲಕದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಲವಂಗ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಚಮಚ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾಲಕ - ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ

ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ

ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಪಾಲಕದ “ಫೆರುಜಿನಸ್” ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಉಂಗುರ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ!

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವು “ಐದು ನಿಮಿಷ” ಆಗಿದೆ! ಈ ಫಿಟ್\u200cನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯುವ ಪಾಲಕ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ (ಹುರಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹೋಳಾದ ಆಲೂಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಎಳ್ಳು (ಹುರಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಗಸಗಸೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಪಾಲಕ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು qu ತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಲಘು meal ಟವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶ್ಲಾಘನೀಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಘನಗಳು) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಶತಾವರಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• 4 ಆಲೂಟ್ಸ್, ಆಲೂಟ್ಸ್
• ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾಲಕ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190-200. C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಮಲಗದಂತೆ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ!)

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್\u200cಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ

ಶತಾವರಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಲಕ - ಗುಂಪೇ
• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸೆ. l
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಪಾಲಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

180 ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ

ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವು ಸೋರ್ರೆಲ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅದರ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ (ಉಪ್ಪುನೀರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ "ಚೆರ್ರಿ" ದರ್ಜೆಯ - 7-9 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ

ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ನೀರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ

ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ತಿಂಡಿಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೂಲಂಗಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಶತಾವರಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 9 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು)

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶತಾವರಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿರಿ

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಿರಿ

ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ವೇಗವಾಗಿ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಕಲ್ಪನೆ ಬೇಕೇ? ಈ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಾಗಿದ ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ

ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ

ಕೆನೆ ಪಾಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೊಳೆದ ಪಾಲಕ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಕಪ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಿಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಪುಡಿ) - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ರೀಮ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ

ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ

ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ

ಈಗ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಕೆನೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಚೀಸ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದೇ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಪ್ಯಾಕ್
• ಪೆಸ್ಟೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - can ಡಬ್ಬಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ

ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 1/4 ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪೆಸ್ಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.