ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯ ತನ್ನದೇ ಆದ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಷ್ಟೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಕು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ 10 ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಊಟದ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಸೂಪ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ತಾ. ಇವು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಚಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವರ ಮನೆಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಗ್ನೋಕಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಅದರ ತಳದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತಹ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ತಂಪಾದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸರಳ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೀಫುಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೋಲೆಟಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಒಂದು ಬಿಟ್ ಕಲ್ಪನೆ - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಜವಾದ ವರವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೀಪಿಂಗ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಊಟದ ಪಡೆಯಲು.
ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುವವರಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಶತಾವರಿ ಋತುವಿನ ಇನ್ನೂ ಮುಗಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ನೀವು ಈ ತಂಪಾದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಋತುಮಾನದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಹೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಊಟದ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ ಇದೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಗುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ (800 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೈ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕ.
ಲಘು ಊಟದ ಲಘುಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ.
ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈ-ಪ್ರೊಟೀನ್, ಹೈ-ಫ್ಯಾಟ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಾಪಮಾನ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸೋಂಕಿನ ಕರುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ "ಸೌಹಾರ್ದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ" ದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅವರು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭೋಜನದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮತ್ತು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಪ್ಲಸಸ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಪ್ಯಾಕನ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕಳೆಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆದು ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಸ್ವತಃ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷೆ!
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ವಿಕೊಂಟಾಟೆ
ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ?
ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್, ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಮಾಂಸ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಇಡೀ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇನ್ನೂ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೊಸ್ಸಾಮರ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (dumplings, dumplings), ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದ ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಉತ್ತಮ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ನಾವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ, ಅದು 1.5 - 2 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಉಳಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನೀರು, ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ನಾವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಂತಹ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು. ಮೇಲಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
9. ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣುವನ್ನು ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
10. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
ಕಳವಳ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ) - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಲೀಕ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಎರಡು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಾರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
4. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
5. ಮೂರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಂತೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಅದ್ದುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
8. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
9. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ. ಕಳವಳ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಣೆ ಮಾಡಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಇಡಬೇಕು.
10. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಿಗೆ, ಉಪ್ಪುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಂಬಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ಟಿಂಗ್ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಸೇಜ್, ವಿನೆರ್ಸ್, ಬೇಕನ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಒಂದು hodgepodge ತಯಾರು. ಇದು 300 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
ನಿಂಬೆ - ¼ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ;
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು hodgepodge ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಆಗಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅದ್ದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಿದರು.
9. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ, ಹುರಿದ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೊಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
11. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
12. ಒಂದು ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ನಿಂಬೆ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಐಚ್ಛಿಕ ಸೇರಿಸಿ.
13. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ತಲೆ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಿನ್ನುವೆ;
ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಮೂರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
4. ಅತ್ಯಂತ ನುಣ್ಣಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಾವು ಅವಳ ಕೈಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಜೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
5. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಬೆರಳುಗಳಷ್ಟು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ.
6. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೇರ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮರಿಗಳು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಾಸರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು. ಚೂರುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಾಲು - 1-1.5 ಲೀಟರ್;
ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು, ರವಿಯೊಲಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ dumplings - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸ್;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಹನಿ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (200-250 ಗ್ರಾಂ);
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ;
ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ಹಾಲಿನ ಮಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕೊಡಿ.
2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಗ್ಗಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್: 1 tbsp). ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ಕೈಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
5. ರವಿಯೊಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಯಾವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು dumplings ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ಜಿಕದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಾರು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
ಸೊರೆಲ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಂಡಲ್;
ಗೋಧಿ ಗ್ರೂಟ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ, ತಯಾರಾದ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತನಕ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ 1: 2 ರಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
6. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ.
ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅಂದರೆ. ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಬಳಸಬಹುದು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ.
9. ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇವಿಸಿ.
10. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
ನೂಡಲ್ಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
ಹುರುಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಬಾರಿಯ 3 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಬಾರಿಯ 3 ಕಾಯಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಹುಣ್ಣು ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಮಾರು 4-6 ತುಂಡುಗಳು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ.
2. ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದು.
3. ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಥವಾ 1: 2, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಘನತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಾಚುವ ಮೂಲಕ ಬುಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು 1: 3 ರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅಡಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
7. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
8. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು.
9. ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಲಝಿವೀಮ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸೂಪ್ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
12. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀರನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯಲು, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಬಹುದು.
3. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ (ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ವೆರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಬಕ್ವೀಟ್, ಅಕ್ಕಿ, ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!
ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಇಡೀ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಒತ್ತಡದ ದೈನಂದಿನ ಚಿಂತೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಬೇಕು.
ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು - ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ತಯಾರಿಸಲು". ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ, ನಾವು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 2 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 tbsp. l ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾವುಕೊಡುತ್ತವೆ. ಎಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಕೋರ್ಗೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗುವ ತನಕ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ತ್ವರಿತ ಊಟದ ತ್ವರಿತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು!
ತ್ವರಿತ ಊಟದ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಮುಖಪುಟವನ್ನು ನೋಡೋಣ!" ಎಂಬ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು "ಈಟ್ ಡೊಮಾ" ಕಂಪೆನಿಯ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಂತೋಷಗೊಂಡ ವಿಷಯಗಳು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿವೆ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳುವುದಾದರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.