ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನೀವು ಕೋಳಿ ಝ್ರಜಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ Zrazy ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗೋಣ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು.

ಈಗ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಹರಡಿತು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಬೇಕು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ zrazy ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಎಗ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ Zrazy

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ zrazy ಕೊಚ್ಚಿದ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ zrazy ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
ಬೆಣ್ಣೆ  - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ;
ಸ್ಥಬ್ದ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್;
ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡೋಣ:

1. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.
2. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಲಗಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಬಿಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿದೆ, ರುಚಿಯಾದ zrazy ಸಿದ್ಧ!

ನನ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಝೆಜಿಯಂತೆ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲತತ್ವವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತುಂಬುವುದು, ಸುತ್ತಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬ ಮೆನು ಹೇಗಾದರೂ ಒಂದು ಹಗರಣ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ zrazy ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಮೂಲ "ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಂತಹ ರಸಪ್ರಶ್ನೆ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು.

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಕಡೆಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಇರಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ  ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ - 12-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು - ಅಕ್ಷರಶಃ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತೋಡುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಟೀಚಮಚ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, zrazy ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೆಮಲೀನದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಝೆಜಿಯನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಮತ್ತು ರವೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

Zrazy ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತಲುಪಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಉಳಿಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಗೆ preheated ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಮೃದುವಾದ zrazy ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವರನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ - ಅವರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೂ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದರು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ (ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ), ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಊಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರುಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ. ಹಾಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಂತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಝ್ರಾಜಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಕೈಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ).

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು "ರಂಧ್ರ" ಎಲ್ಲೋ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕು. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ತಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ: 1) ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ zrazy; 2) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು zrazy; 3) ಮೊದಲ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು), ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

Zrazy, ನಾನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180C ಗೆ preheated ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಚಿಕನ್ Zrazy ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ (ಅವರಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು), ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ನಂತರ, ನಾನು ಹಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಝಡ್ಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ :) !!! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್  ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ - ಇದು "ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಎಗ್". ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ "ಬ್ರಿಟೀಷ್" (ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕರೆಯೋಣ) ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣದ ಮೇಲೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಲಘುವಾದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲು ನೆನೆಸಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದು ಇರುತ್ತದೆ). ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಲೋಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವದ ಒಳಗಡೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಅವುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ). ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪು, ಸಿಪ್ಪೆ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಣು. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾಲ್ ರೋಲ್.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಅದ್ದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿದೆ.

ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಾವು 6 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು zrazah ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ: 1) ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, 2) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು; 3) ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಮೂರನೇ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಪದರವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವು ತೆಳ್ಳಗೆರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವೂ ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಡ್ಯೂಕನ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ - ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬೇಡ. ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಝ್ರಜೊವ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ.

Zrazy ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಳಿ

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಅಣಬೆಗಳು ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು) ಡಕ್ಯಾನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ "ಕ್ರೂಸ್" ಎರಡನೆಯ ಹಂತದಿಂದ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್-ತರಕಾರಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೆಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ),
• ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ)
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು (ಆಹಾರದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ), ಹಾಲಿನ (50 ಗ್ರಾಂ) ನೆನೆಸಿದ,
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಗಳ), "3 ಡ್ರಾಪ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್" ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಟವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ರಮಾವಳಿ ಅಡುಗೆ

1. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು), ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಟಫ್ಔಟ್ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು  ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ "ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ" ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು  (ಅದೇ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳು) ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.
3. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಯಾವುದೇ zrazy ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ತುಂಬುವುದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಳ್ಳು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಒಳಗಡೆ ಅಡಗಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಝಜಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಝೆಝಿಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಾಕಿದಾಗ (ಅವರು 12-13 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ), ಅವುಗಳನ್ನು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 °) ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಝ್ರೇಜ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ zrazy ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಡ್ಯೂಕನ್ ಪ್ರಕಾರ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು (ಆಹಾರದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ);
• ಉಪ್ಪಿನ ಮಸಾಲೆ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (1 ಪಿಸಿ.).

ಕ್ರಮಾವಳಿ ಅಡುಗೆ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್) ಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿವೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಕೇವಲ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆಯಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು zrazy ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಟೆಂಡರ್ ತಿರುಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯ ಟಿಂಕರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ - ಇದು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಕೋರ್ (ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೀಜಗಳು) ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿರುಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಳವಳ.
4. ನಂತರ zrazy ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ತುಂಬುವುದು ಮೊಹರು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ರೂಪುಗೊಂಡ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳದಂತೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ zrazy ಕೊಚ್ಚಿದ

  "ಅಟ್ಯಾಕ್" ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.

Mincemeat ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಣಕಾಲ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸ್ತನದ (1/2 ಭಾಗಗಳು) ಮಾಂಸ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಹಾಲಿನ (50 ಮಿಲಿ) ನೆನೆಸಿದ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.).

ಕ್ರಮಾವಳಿ ಅಡುಗೆ

1. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಂತಿಸಬೇಕಿಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ zrazy, ಈ ನಿಯಮಿತ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬಗ್ ಎಂದು ನೀವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ "ಡ್ಯೂಕನೋವ್ಸ್ಕಿ" ಬದಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ.
   http://kuhnya-na-zdorove.ru/blyuda-iz-goroxa-goroxovye-oladi.html ಅವರೆಕಾಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪೀ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

[...] ಅವರೆಕಾಳು - ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸೂಪ್ಗಳು, ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್ಗಳು, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಝೆಜಿಯಾ. [...]