ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

01.03.2019 ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಉಮ್! ನಿಂದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜೊತೆ ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೋಗಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2016.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತುಂಬಾ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹರಿಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಸಹ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಿಷ್ಟ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್\u200cನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಸಾರು ಘನ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಂತ್ರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬಂದವು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ? ತಪ್ಪು ಪದ! "ಯು ಲಿಕ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್" ಸರಣಿಯಿಂದ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೇಯನೇಸ್, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ (ಥೈಮ್, ಬೊಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಯಾ ಹುಲ್ಲು), ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟೆಂಡರ್ ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರ: ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ. ಇನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸ್

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಟ್ಸ್, ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ

ಸ್ವಲ್ಪ "ಹೊಟ್ಟೆ ಹಬ್ಬ" ಇದೆಯೇ? ಇಂದು ನಾವು lunch ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ - ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅಣಬೆ ಭರ್ತಿ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೆಳಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಖಾದ್ಯ, ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮೊರೊಕ್ಕೊದ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನಗರವಾದ ಅಲ್ಮೋರಾವಿಡ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜಧಾನಿ ಮರ್ರಕೇಶನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿ ಏನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ? ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು - ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ವಂತ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನದಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ. ಅನೇಕ ಸರಳ ವಿಷಯಗಳಿವೆ.ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಆದರೆ ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ.
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ತನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಬೆರೆಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಟವ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪೂರ್ವ ಶೈಲಿಯ ಫಿಲೆಟ್

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿನಂತರ ನೀವು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವು ಸರಳ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಇದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು).
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.
ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಜಿರಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಲಕೋಟೆಗಳು

ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಫಿಲೆಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಮಡಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ರುಚಿಕರ, ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್

ಸ್ತನದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಇದರ ನಂತರ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ “ಕೋಟ್” ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಫಿಲೆಟ್

ನೀವು ಅವರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ ಸ್ತನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿವು

ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಲಘು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ನಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಮೂರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ .ಟನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಸ್ತನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವರಿಸಿದ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸದಿಂದ ಬರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಂಜೆ ಒಲೆಗೆ ಕಳೆಯಬಾರದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆ meal ಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ತಿಂಡಿಗಳು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಭಾರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವಳ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಇವೆ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳಿಂದ ವಿರಳವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅವಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸ್ತನ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್\u200cನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದೆ.
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿವರಗಳು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.6 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಫೀರ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಜ್ವಾಲೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.3 ಕೆಜಿ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ದಾಳ 0.7-0.8 ಸೆಂ.
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ.

ನೀವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ. ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ವೀನರ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ;
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 0.4 ಕೆಜಿ;
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸುವಾಗ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಕಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಚಿಕನ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ - 4 ಶಾಖೆಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು).
ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಉಪ್ಪು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ.

ಇವರಿಂದ ಬಡಿಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ತನ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ dinner ಟ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಿದ್ಧ .ಟ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಕೋಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ನಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. 45 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುವ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಶವದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಸರಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಾವಟಿ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
4-5 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಬಳಸಬಹುದು)
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿಸಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ತನಗಳು, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತುರಿದ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ತನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಯಾರಾದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ವೊಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ
2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೈನ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 230 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಸ್ತನಗಳು
2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು
ಲೀಕ್ನ 1 ಕಾಂಡ
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಾರದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾಕ್ out ಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ತನಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
5 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
ಮೂಲಿಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೂಲಿಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಉಮ್! ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ರ ಬಿಸಿ meal ಟದಂತೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಂತ್ರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬಂದವು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ? ತಪ್ಪು ಪದ! "ಯು ಲಿಕ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್" ಸರಣಿಯಿಂದ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸ್

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಖಾದ್ಯ, ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ...