ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ತೀರ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ರಾಯಲ್ ಹಬ್ಬಗಳ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರು. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ದಣಿದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಶಂಸನೀಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳ ಯುವಜನತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಿರ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

  ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಘಟಕಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಸಲಾಡ್
• ಹಸಿರು
• ಮಸಾಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕ್ಲೀನ್, ಕುದಿಸಿ.

2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಬರಿದಾಗಲು.

5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

6. ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

7. ಕೆಂಪು ಮೀನು.

9. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ದಿಂಬು.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವುದು: ಹಬ್ಬದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಯಾರಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಚೀಸ್ "ಗೌಡಾ" - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಘಟಕಗಳು
• ಅರಿಶಿನ

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೇತು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗವಸುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವುದು.

6. ಕೆಂಪು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಕೆಂಪು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

8. ಪೆರೆರೆಟ್ ಚೀಸ್. ಕೈಗವಸುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಕೈಗವಸು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

10. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಕೊಡುವುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

  ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಉದ್ದೇಶಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಘಟಕಗಳು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

2. ಕೇತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ “ಹಾವು”

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಇನ್ನಿಂಗ್ಸ್‌ನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ಎಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡಗಿರುವದನ್ನು to ಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಚೀಸ್ "ಗೌಡಾ" - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಪ್ರಾಂಗ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ
• ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ ,, ತೆರೆದ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು.

2. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಂಚ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಪೆರೆಟರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

5. ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಾವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಪಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಗ್ಲೇಡ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

  ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅನುಗುಣವಾದ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು

ಒಂದೆರಡು ಜನರಿಗೆ als ಟದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಾಪ್. ಅವರು ತಾಜಾತನದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಖಾದ್ಯವು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇತರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹವುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಂತ 1: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು   ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಚನ್ ಟ್ಯಾಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈಗ ಅವರಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ hands ವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದಾದ ತಕ್ಷಣ, ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ 25–35 ನಿಮಿಷಗಳು   ಗೆಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ:   ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘಟಕವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 4: ನಿಂಬೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ವತಃ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರಸ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಯ್ಯುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಘಟಕವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗಮನ:   ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು 2 ಚಮಚ.

ಹಂತ 5: ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡೋಣ.

ಹಂತ 6: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 7: ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಯ್ಯುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ (ಇದು ತುಂಬಾ ಒರಟು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ). ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 8: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಕಷ್ಟು   ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲರನ್ನು dinner ಟದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 9: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ table ಟದ ಮೇಜಿನಂತೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

- ಗಮನ:   ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಿರ್ವಾತ ತುಂಡುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಇಡೀ ತುಂಡುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣ ಹರಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.ಅವನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ.ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

"ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• - 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• - ಮೇಯನೇಸ್;
• - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• - ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೋಸಲಿವಾಟ್ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಇದ್ದರೆ - ಅದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ! ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಹಣದ ಬಗ್ಗೆ ಕರುಣೆ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೀನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೊಡ್ಡ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು (ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ) ಒಮೆಗಾ -3. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಈ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆಕೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾನು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

"ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಕೆಂಪು ಮೀನು - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• - ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• - ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
• - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ;
• - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ). ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು 8-10 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡೂ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಈ ಭಾಗವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ನ ತಕ್ಷಣದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ: ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ (ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ).

ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ರೇಖಾಂಶದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೃದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಂದೆ, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು). ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಹಳದಿಗಳು (ತುರಿದ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ) ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ - ನಾವು ನಮ್ಮ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಬಾಕಿ ಇರುವ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ). ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸಂವಹನ!

"ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜೆ! ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಭಾಷಣೆ ಮತ್ತು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಹಬ್ಬದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಂಪಲ್ಲ, ಇದು ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಹೆಮ್ಮೆ.

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಂಜೆ ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನೂ ತರಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವೂ ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಕ್ಷಣ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್) ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ರಜೆ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 6 ಭಾಗಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

“ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್” ಎಂಬ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೋಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• - ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• - ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭ. ಚೀಸ್ ಮೊಸರನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು 6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು (ತುರಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ. ಸಾಲ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಆಯತಾಕಾರದ, ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಕಾರ) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ. ಚಿಮುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮೀನಿನ ಎಡ ತುಂಡುಗಳ ಸಮಯ. ಒಂದು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಿರುಚಿದ ಮೀನು ಬಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಸೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನು ಕೊಳವೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಸುಂದರ? ಅಂದವಾದ? ಒಂದು ರುಚಿ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ನಟಾಲಿಯಾ ಸ್ಕೇಫರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ des ಾಯೆಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಜನರು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂತಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಲ್ಲಿಸೋಣ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರಲೇಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಕ್ಯಾಚನ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಾರ್ಮ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7-10 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ ಸಾಸ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೌಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಗಾಲಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 300 gr .;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭ ಅಥವಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಲ್‌ಲಿಟ್ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಅರುಗುಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;

ಅಡುಗೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಡಿಶ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಪಾತಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಈ ಲಘು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಒಂದು ಸೇವೆ ಇರುತ್ತದೆ.
5. ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ನ ಹಲವು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕು.
6. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.   ಈ ತಂಡವು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲದ.
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಶೀತ.

ಸೀಗಡಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಯಲ್ಲಿ 2,5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಗತ್ಯ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಉಂಗುರಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.