ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಡ್ರಾನಿಕಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಡ್ರಾನಿಕಿಯನ್ನು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟಿಂಡರ್).

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗಿದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆವರೆಗೆ. ಈಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೂಡಾ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರಸಭರಿತ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? “ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ” ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಡ್ರಾನಿಕಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಇನ್ನೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇದೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಪಿಷ್ಟ. ಮೂಲಕ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದೆರಡು ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದವು, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಘಟಕಗಳ ಸಂಪರ್ಕ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದು ಏಕರೂಪದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

• ಸ್ಥಿರತೆ ಪರಿಶೀಲನೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

• ಹುರಿಯಲು.

ಡ್ರಾನಿಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ - ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದಪ್ಪವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಳಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಯೇ? ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.

• ಫೀಡ್.

ಅಡುಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಆನಂದದಾಯಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸವಿಯುವುದು.

ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಅಡ್ಜಿಕಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ: ನೀವು ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಚಿನ್ನದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ - ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನ ಅಲಂಕಾರ! ಅವುಗಳನ್ನು party ತಣಕೂಟಕ್ಕೆ, ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ! ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅವರ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು
  ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 4 ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2-3 ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 3-4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಳೆತವಾಗದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಕಿರಿಯ, ಕೋಮಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಡ್ರಾನಿಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
  ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಡ್ರಾನಿಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು! ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಳ, ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ವರ್ಗದಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಗೆ, ಈ ಡ್ರಾನಿಕಿಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೊರಗಡೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕುತಂತ್ರ, ಆದರೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡದಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೆಸ್ಲಾವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ದಪ್ಪ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿಯುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ರುಚಿಯಾದವು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ ಶೆಫರ್ಡ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಇರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು.
8. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಟಕೆಮಾಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಹಳಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವವರು ಚೀಸ್, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1 - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಯಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬರಿದಾಗಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಅವರಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಲಘು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2 - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ದೂರವಾಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹುರಿಯುವಾಗ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ನೇರ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆನಂದದಿಂದ ವಂಚಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಡ್ರಾನಿಕಿಯನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ದೊಡ್ಡದು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡು ಒರಟಾಗಿ, ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ದೊಡ್ಡದು;
• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಬೆಲಾರಸ್\u200cನಿಂದ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟದ ಪ್ರಿಯರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಶವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ meal ಟವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸರಳ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅದರ ರಹಸ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಲ ಸೂತ್ರಗಳು ಹುಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬಾಯಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಗಳಿಸಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲವು ತೋರದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಮೂಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿ. ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಯಾರೂ will ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300-320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 5-7 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 5-7 ಗ್ರಾಂ.

1. ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರವೆ ಜೊತೆ

ವಿಶೇಷ ಘಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ - ರವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಂದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಳ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ .ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 8-10 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 8-10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರವೆ:

1. ರವೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನೆನೆಸಿದ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಒಟ್ಟು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
9. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
10. 40-50 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 40-50 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪವಾಡ ಯಂತ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 75-100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕೃತವಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವರ್ಣನಾತೀತ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಿಚಿಂಗ್ ಯುವ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲವಾರು ಬಾರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಪನಿಯಾಣಗಳ ಬಣ್ಣವು ಚಿನ್ನವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮರೆತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲ ಸೂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬರದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಮಿತವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಸಾಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಅವರು ಘನ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.
8. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೌಮ್ಯವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಸುವಾಸನೆಯಂತೆ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪೂರ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಲಾ ಘಟನೆಯಾಗಲಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಮಿತವಾಗಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಪ್ರತಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಹಿಂದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದವರಿಗೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನಿಂದಲೇ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ನೀವು ನೋಡಿದ ಮತ್ತು ಕೇಳಿದದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ