ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ
ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್, ಇದು ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
300 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ಲ್ನಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮರಿನ್.) - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಆಫಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಫೈನಲ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು.
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಂಪಿನಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ದನದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು:
- ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಘನಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕಿರಾಣಿ ಗುಂಪಿನ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಇವರಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:
- ನಾಲಿಗೆ (ರುಚಿಗೆ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 120-150 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಲ್ಪನೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಗುಂಪಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹುರಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್
ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನಾಲಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮರಿನ್.) - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ:
- ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 120-150 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾಲಿಗೆ ಕೋಲುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಫ್ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾಗಳು.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಲಘು ಆಹಾರದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ:
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದಾಗ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನದ 400 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಸಿಹಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ½ ಗೊಂಚಲು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- Off ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾಲಿಗೆ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೌಲ್ ಉಳಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಿದೆ.
ಬಾಣಸಿಗ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ದನದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮರಿನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ.) - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಚೀನೀ ತಿಂಡಿಗೆ ಜೀವ ತುಂಬಲು:
- ಮುಗಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾ, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಕೋಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ ಸಲಾಡ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮರಿನ್.) - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತೈಲ (ಡ್ರೈನ್.) - the ಪ್ಯಾಕ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಘನಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
- ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹುರುಳಿ ಅಪೆಟೈಸರ್
ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಗಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ - ಘನಗಳಿಂದ, ಚೀಸ್ ನಿಂದ - ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವಿಯರ್
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವಿಯರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:
- ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಲಾ 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮರಿನ್.) - ತಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ
ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇವುಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- ಕಾಲು ಬಟಾಣಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
- 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸವಿಯಲು.
ಮರಣದಂಡನೆ ವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಹಿ ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್
ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನಾಲಿಗೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್\u200cಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ಲ್.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ನಾಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಹಸಿವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 6 ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - ಬಹುತೇಕ ಹೆಚ್ಚು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು:
- ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗಾಜಿನ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಾಲಿಗೆ, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಸೌಂದರ್ಯ"
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಹೆಸರಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೀಫ್ ಆಫಲ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾರ್ನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- ಕುದಿಸಿ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ವಾಲುತ್ತದೆ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು.
ಭಾಷೆ ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಒಂದು ದೋಷವಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಮಕ್ಕಳು, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಲಿಗೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಲಘು ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಭಾಷೆ;
- ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ);
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ “ಸೂಪ್” ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3.5 ಗಂಟೆ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಣ್ಣೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾಲಿಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಭಾಷೆ;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
- 10 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
ಅಡುಗೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ನಾಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
- 2 ಭಾಷೆಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- 4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ:
- ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.
ದೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಶಾಲೆಯ ಜಡತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಷ್ಟು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆದರುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆ ಇರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.
ತ್ವರಿತ ಲೇಖನ ಸಂಚರಣೆ:
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಟ್ಯಾಬ್ - ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ಶುದ್ಧ ಟ್ಯಾಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಟ್ಯಾಬ್ + ಉಪ್ಪು + ಮಸಾಲೆಗಳು + 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ! - ನಾವು 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಮಲಗಲು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಮೃದು ಭಾಷೆಯ ಏಳು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳೋಣ.
1) ಅಡುಗೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರಧಾನಗೊಳಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2) ನಾವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ?
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬೇ ಎಲೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
3) ನಾವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ?
ನಾವು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ (!) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಟಲ್\u200cನಿಂದ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಉಪ್ಪು (ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡನೇ ಟ್ಯಾಬ್\u200cನಿಂದ ಎಣಿಸಿ).
4) ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ?
ನಾವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇದ್ದಂತೆ.
5) ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ?
ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು - ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾಲಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ! ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
6) ನಾವು 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ!
ನಾವು ಐಸ್ ನೀರಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಇಣುಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7) ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ "ಟೆಂಡರ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್"
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಕಟಿಸುವುದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮಗೆ ಬೇಕು:
- ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ - ½ ಸರಾಸರಿ ಭಾಷೆ (500-600 ಗ್ರಾಂ)
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಗುಂಪೇ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - ½ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 1 ಮಧ್ಯಮ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಅಥವಾ ರುಚಿ
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು "ಚೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ!
ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹತ್ತಿರದ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಾಂಸ ನಿಲ್ದಾಣದ ವ್ಯಾಗನ್ "ಎಲ್ಲಾ for ತುಗಳಿಗೆ"
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ತಿಳಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಬೇಕು:
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - ½ ಮಧ್ಯಮ ಮಾದರಿ (500-600 ಗ್ರಾಂ)
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ) - 200-250 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಾಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಎಣ್ಣೆ + ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ!
ನಾವು ಪೊರ್ಸಿನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ದ್ರವವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೋಲಾಂಡರ್!
ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಬಹುದು - ಕುರುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ"
2-3 ಬಾರಿ ನಮಗೆ ಬೇಕು:
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಬಾದಾಮಿ - 1-2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಕೃತಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಉದ್ದವಾದ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಯಾವ ಕಟ್ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, 1 ನಿಮಿಷದ ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋರಿಗೆ ಮೂರು ಶೀತವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ಅಂಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿಸಿಲು"
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ (800 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (1 ಜಾರ್) ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವನು ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದಾನೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿದ ಪುರುಷರನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ "ಜ್ಯೂಸಿ ಐಷಾರಾಮಿ"
ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಬೇಕು:
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಭಾಗ ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - ½ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಾಸಿವೆ - ½ ಟೀಚಮಚ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ: ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುದಿಯಿಂದ ಒಂದೆರಡು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆಂತರಿಕ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ತಂತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನಾಲಿಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಸಾಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಡ ಸಾಸ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಲ್. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!
ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಂಪನಿಯ ಆತ್ಮ"
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಾಲಿಗೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಲ್ಲೂ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮನಸ್ಸಿನ ಸಾಲು ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ
ನಮಗೆ 4 ಬಾರಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ (ಶೀತ) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಸವಿಯಲು
ನಾವು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಿಂದ ಉದ್ದದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗರಿಷ್ಠ ಮೊದಲಾರ್ಧ. ಈ ಭಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ತರಕಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಈ ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು season ತು. ಮಾದರಿಯ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಈಗಾಗಲೇ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ಬಹಳಷ್ಟು ರಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಸಿಟಿಕ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆದರೆ ಭಾರವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಆಳವಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಗ್ರೇವಿಯಿಂದ ನೀವು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - - ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಇತರರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಯಾರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಭಾಷೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ತದನಂತರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೀಗಾಗುತ್ತದೆ:
ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಆಯ್ದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬಹುದು:
ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆ - 1−1.5 ಗಂಟೆ;
ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 2-2.5 ಗಂಟೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 2.5-3 ಗಂಟೆ;
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಪ್ಲಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಾಲಿಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ To ಗೊಳಿಸಲು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಏರುತ್ತಿರುವ ಫೋಮ್ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ) ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಸೆಲರಿ ಬೇರಿನ ಕಾಲು ಭಾಗ.
ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 15−20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆ ನಿಮಗೆ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ, ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 gr.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಉಪ್ಪು.
ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕತ್ತರಿಸು, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ - ನೆನೆಸಿ 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಿಟ್\u200cನೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಭಾಷೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆದರೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬೀಫ್ ಟಂಗ್ ಸಲಾಡ್ “ಟಾಕೇಟಿವ್”
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ - ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ಕಾಂಡಗಳು
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದು ತುಂಡು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಾಸಿವೆ
ಸಕ್ಕರೆ
ಉಪ್ಪು
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಚೂರುಚೂರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ"ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್"
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ತಲೆ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 12 ಗರಿಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು
ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ:
1. ಮೊದಲು ನಾವು ತಯಾರಾದ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ
4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
5. ಈಗ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಭಾಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ
2-3 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
ನೀರು 1 ಕಪ್
70% ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 9%)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
ಮೆಣಸು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ
ಮೇಯನೇಸ್
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಲೇಖನದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಪುಟವನ್ನು ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಭಾಷೆ ಆಧಾರಿತ ತಾಜಾತನ ಸಲಾಡ್
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಜೋಳ
ಲೆಟಿಸ್
ಚೀಸ್
ಅಡುಗೆ:
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಕರಿಮೆಣಸು
ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಹುಳಿ ಸೇಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದಿದೆ!
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ನಾಲಿಗೆ"
ನಮಗೆ ಬೇಕು:
ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಯಾಜಿಕಾಟಿ ಸಲಾಡ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊರತು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿದ್ದರೆ :).
ಬೇಯಿಸಿದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಪೊಡ್ಜೊಲೊಟಿಲ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ - ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಂತರ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ - ಏಕೆಂದರೆ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ als ಟವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದ್ರವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಲೂ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಶೀತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಯಾ ಮಾಂತ್ರಿಕದಂಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದೇ?
ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅವರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ನಾಲಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿರಬಹುದು. ಅವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
24.03.2018
ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಟಂಗ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲಿಗೆ, ಶತಾವರಿ ಹುರುಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಸೇವೆಗಾಗಿ:
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
19.03.2018
ಬೀಫ್ ಟಂಗ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲಿಗೆ, ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾರಿಗೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
- ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- 1 ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.
08.03.2018
ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ಹೆಂಗಸರು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ - ಹೊಸ ಬೂಟುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ವರೆಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ - ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ - "ಹೆಂಗಸರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ."
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು;
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
28.02.2018
ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಪಫ್ ಮರ್ಚಂಡೈಸ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ವ್ಯಾಪಾರಿ" ಮತ್ತು ಅದು ಇದಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ: ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ: ಈ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಇದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ 1 ಪಿಸಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್.
01.02.2018
ಬೀಫ್ ಟಂಗ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಕ್ರೋಡು, ಸೊಪ್ಪು, ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪುಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- ಹಸಿರು ಗುಂಪೇ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು.
02.12.2017
ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲಿಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಆಸ್ಪಿಕ್\u200cಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು - ಅಂದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ಚಮಚ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಬಡಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
01.12.2017
ಬೀಫ್ ಟಂಗ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ, ಅನಾನಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಜೋಳ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್,
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು.
24.11.2017
ಬೀಫ್ ಟಂಗ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ, ಜೋಳ, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್.
21.05.2016
ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಹಸಿವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ,
- 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ,
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.
