ಹಿಂದೆ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಸಂಕೇತ, ಮತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬಗಳು. ಮೆನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಇಂದು ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೈಕೆ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಟ

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಗಾ dark ಕೆಂಪು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 75-85 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಹಣ್ಣಿನ ಆನಂದ

• 1 ಸೇಬು
• 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• 1 ಪಿಯರ್;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ 1 ಕುಂಚ;
• 2 ಕಿವಿ;
• ಮೊಸರು - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ತಲೆ);
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಸೇಬು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಜೋಳ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಷಫಲ್.

ಉಪಯುಕ್ತ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ) - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ - 5 ಎಲೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ (ಮೂರನೇ);
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್

• ಸೀ ಕೇಲ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 1/3 ತಲೆ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀವ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಡಲಕಳೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಲೆ, ಸೆಳೆತ, ಉಪ್ಪು.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವರ್ಗ

• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪರ್ಸಿಮನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1/3;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ದ್ರವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು: ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಟಾಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಿವಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಇದು ವಿಪರೀತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

Ima ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೂ ಮಂದವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಇದ್ದರೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 0.5 ಕೆಜಿಗೆ ಎಲ್ಲೋ 10-15 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಸಲಹೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಪೂರ್ಣತೆ ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ “ಸ್ನೇಹಿತರು” ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು. ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಓಡುವುದು, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಬಾಗುವುದು, ಬಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು, ಡಂಬ್\u200cಬೆಲ್ ಬೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು (ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು), ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ತಾಜಾ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಲು, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಮೆನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂಗಡಿ ಮರುಪೂರಣಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ. ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ);
• 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್);
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲ).
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸಾಸ್ ಕಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ?ಕಡಿಮೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.

ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ. ಅವನ ಮನೆಯ ಅನಲಾಗ್ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು, ಮೊದಲು ಒತ್ತಿದ ತೈಲಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು / ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರುಗಳು) ಬಳಸಿ.

ನಿಷೇಧ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸದೃ .ವಾಗಿರಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಕೋಳಿ (ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್, ಟರ್ಕಿ), ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಆಹಾರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮೊಲ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನು.

ವಿದಾಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ (ಹುಳಿ) ಇಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅವರು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆಯ್ದವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಮರಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಗಲು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದ್ದು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಪೂರ್ಣತೆ ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರಯೋಗದ ಮೂಲಕ. ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ meal ಟದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ?

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸು, ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ “ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ” ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗುಲಾಮ ಅಥವಾ ಅವನ ಯಜಮಾನ? ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೆದರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರದಂತೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ಆಹಾರದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಎರಡೂ: ಹೊಟ್ಟೆ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿ ಹಾಳಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು.

ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಯ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಅಕ್ಕಿ (ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು), ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯ.

ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪು

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಮೂಲಗಳು (ಹೊರತು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಇರಬೇಕು ಅಥವಾ ಇರಬಾರದು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಟೇಬಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಂದು, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಿರುವ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸಹ ರಜೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಹಿಂತಿರುಗಲು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಯಾರೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಮಸ್ಯೆ

ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಅದರ ಸ್ವಭಾವತಃ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಹಸಿವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದ ಪಕ್ಷವು ಪಕ್ಷವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಈ ವೈನ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಅರೆ ಒಣ; ಷಾಂಪೇನ್ ಕ್ರೂರವಾಗಿದ್ದರೆ.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ನೀವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರು. ಚಹಾ, ದಾಸವಾಳ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್.

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು "ಸೀ ಡಿಲೈಟ್"

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮುಗಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ.
4. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ. ಈ ಪದಗಳ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯ ಪೂರ್ಣ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ 10 ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ಗುರಿ ಹಂತಗಳು:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಾಧನದಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುತ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10-15% ಕೊಬ್ಬು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅನಾನಸ್ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕು.
2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪುಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಸೀಗಡಿ ಓವರ್.
7. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ "ಗುಡಿಸಿ", ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಗೆಯ ಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು "ಮೃದುತ್ವ"

ಈ ಖಾದ್ಯದ 10 ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಹಲ್ಲು .;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 50 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಳ್ಳು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಕುಶಲತೆಯ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಪಡೆದ ನಂತರ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l., ಅಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನೀವು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಟರ್ಕಿ

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ .ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸ ಒಣಗಿದಾಗ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ನಂತರ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
8. ತಯಾರಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
9. ನಂತರ ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
10. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ

ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಆಹಾರ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಡೊರಾಡೊ ಮೀನು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - c ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುಳಸಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮಾಪಕಗಳ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು.
2. ತಲೆಯಿಂದ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
3. ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿದು, ಮತ್ತು ಶವವನ್ನು ಅಬಕಾರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನೀರು ಹಾಕಬಹುದು.
6. ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್

ಹಾಲು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ) - 400 ಮಿಲಿ .;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ .;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್) - ರುಚಿಗೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಾಲಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ವಸ್ತುವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು 2 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅಗರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 200 ರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. 2-5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
6. ಸತ್ತ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
7. ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಹಿ meal ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು-ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪು .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ½ ಪು .;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
7. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಿ! ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘ ರಜೆ ಬಂದ ನಂತರ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆ ರಜಾದಿನವು, ರಜಾದಿನಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಭಾರೀ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಹಾರವಾಗಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಎರಡನೆಯದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮರೆಯಲಾಗದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 12 ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್
• ಎಳ್ಳು - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್
• ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ವಿಧದ ಚೀಸ್.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಳ್ಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕೂಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಚೀಸ್ 150 gr., ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಸ್ತನವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
5. ಮೇಯನೇಸ್
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಸಲಾಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ವಾಲ್ನಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೊಟ್ಟುಗಳ ಸೆಲರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೆಲರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸೇಬನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. Se ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕ್ವಿನೋವಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಕ್ರೂಪ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಡಿಜಿಯಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣ ತುಳಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏಕದಳವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಗ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಅಡಿಗ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾನು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣನ್ನೂ ಆನಂದಿಸುವ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಅನಾನಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅನಾನಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಕಪ್.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ “ಖಾದ್ಯ” ವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪರ್ಸಿಮನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರುಗುಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಸೊಲಾ - ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸ 140 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು 45 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 40 ಮಿಲಿ
• ಜ್ಯೂಸ್ 0.5 ನಿಂಬೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. 2 ಪರ್ಸಿಮನ್\u200cಗಳು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ನಾವು ಬ್ರೆಸಾಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ತಲೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ತಲೆ,
• 2 ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅರುಗುಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಬಟಾಣಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಬಟಾಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರುಗುಲಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾ, ಚೆರ್ರಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಟಾಣಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರುಗುಲ ಗುಂಪೇ
• 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• ಎಳ್ಳು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
3. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಡೈಸ್ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೀಚ್ (ಕತ್ತರಿಸದ)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 1 ಚಮಚ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸೋಣ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಪೀಚ್\u200cನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1
• ಆಪಲ್ (ಸಿಮಿರೆಂಕಾ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹೂಕೋಸು

ಅಡುಗೆ:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

1. ಆಪಲ್
2. ಎಲೆಕೋಸು
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್
4. ಪ್ರೋಟೀನ್
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್
6. ಎಲೆಕೋಸು

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು: ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಲೀಕ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಕೇವಲ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸಿವೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
4. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರುಗುಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ರಜಾದಿನಗಳು ಗಂಭೀರ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೃ related ವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸರಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ! 6 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 885 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ತಿಂಡಿ:

ಹಬ್ಬದ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು:

ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮೃದು ಆವಕಾಡೊ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 314 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್:

ಕ್ವಿಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಸರಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು! ಒಂದು ಭಾಗದ (ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್) ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್:

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 87 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಿಹಿ:

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಡಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದ್ಭುತ ಅಂತ್ಯ! ಒಂದು ಕಡಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ)

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಹೇರಳವಾದ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಕಂಪನಿ" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಮನನೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪಿಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು)

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರ.
4. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊರಬರದಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರೋಲ್ಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ರಿಯೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ –300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ –100 ಗ್ರಾಂ
• ½ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• ½ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ (ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಥೈಮ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - vksu ನಿಂದ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ (10 ನಿಮಿಷ) ಉಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 - 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
• ಕ್ವಿನೋವಾ - ಕಪ್
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. 2: 1 ರೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 2 ಚೆಂಡುಗಳು
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ (ಕೆನೆ) - ಐಚ್ .ಿಕ
• ಕೇಪರ್\u200cಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಪರ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಡಯಟ್ ಲಸಾಂಜ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ –300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 4 ಗ್ರಾಂ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಫಿಲೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಪಾಸೆರಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೂಪ 2 ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಪದರಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ (ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನ) –550 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಥೈಮ್ನ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು
• ಸಹಜಮ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಹಜಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ರೆಂಬೆ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಥೈಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾದಾಮಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲ -100 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ನೆಲ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ –1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್) - ರುಚಿಗೆ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ –1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ) - ರುಚಿಗೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪಿಪಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸರಾಸರಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು –50 ಮಿಲಿ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ - ರುಚಿಗೆ
• 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸೈಲಿಯಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್\u200cಮೀಲ್ ಅನ್ನು 60 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ)
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೈಲಿಯಂ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ರುಚಿಕಾರಕ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.