Kokkaamaan jotain herkullista. Klassinen okroshka makkaralla

10.05.2019 Pasta, pasta, nyytit

27.4.2015 22 985 1 ElishevaAdmin

Kakut, leivonnaiset, sämpylät / Sämpylät, piirakat / Keksit, muffinit, muffinit / Päällä hätäisesti

Jokaisen emännän elämässä on hetkiä, jolloin odottamattomia vieraita saattaa pian saapua. Ja sinun on kohdattava ne kaikissa muodoissaan, ja täällä et voi tehdä ilman leivontaa. Aika loppuu, oh hiivataikina Ei ole epäilystäkään, ei ole aikaa kakuille, joissa on voiteita ja röyhelöitä. Mitä tehdä?

Juuri tällaista tapausta varten valikoimamme on laadittu. Se sisältää yksinkertaisia reseptejä, joilla voit nopeasti valmistaa kunnollisen annoksen - maukkaan ja kauniin. JA aloitustuotteet täällä on sellaisia, että sinulla on niitä aina. Mutta, ja jos jonkinlaista komponenttia ei ole, löydät aina jotain korvattavaa.

Harkitse nopeita kotileivontareseptejä

Evästeet "Cream sticks"

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Tärkkelys, 1 rkl

Voita, 100 g

2 keltuaista

Sokeri, 1 rkl

Smetana, ? st

Soda, veitsen kärjessä

Valmistamme taikinan nopeasti kaikista komponenteista. Kauli taikina 5 cm x 1 cm rulliksi. Paista ne uunipellillä 180 °C:ssa.

Raejuustovuoka banaanien kanssa

Ainesosat

rahka, 200 g

1 kananmuna

Sokeri, ? st

Voita, 50 g

Smetana, 2 rkl

Maito, 3 rkl

Manna, 3 rkl

Kaakaojauhe, 3 rkl

Tomusokeri, 3 rkl

Makeisten ripottelua

1. Sekoita raejuusto ja vatkaa se sokerin, kananmunan ja smetanan kanssa. Mannasuurimon lisäämisen jälkeen anna seistä 10 minuuttia, jotta vilja turpoaa. Jauha banaani tehosekoittimella, lisää taikinaan.

2. Kaada taikina muottiin ja paista 40 minuuttia 180 °C:ssa. Siirretään pata lautaselle.

3. Kuumenna maito, sulata voi, laita sinne kaakaojauhe ja jauhe. Kaada syntynyt kuorrute vuoan päälle. Ripottele päälle makeisspristeitä.

Juustokakku omena-rahka täytteellä

Ainesosat

Jauhot, 2 rkl

Ruokasooda, 1 tl

Munat, 4 kpl

Sokeri, 2 rkl

Kefiiri, 500 ml

Vaniljasokeria

rahka, 200 g

Sokeri, 50 g

1. Jauha munat sokerin kanssa, lisää kefiiri ja suola, vatkaa kaikki hieman. Lisää tähän seokseen jauhot soodalla ja vaniljalla, kaada vähitellen sekoittaen kasviöljyyn viimeisenä.

2. Leikkaa omenamassa kuutioiksi, sekoita raejuuston, sokerin ja munan kanssa.

3. Puoli taikina Laitamme sen muotoon, sen päälle - täyte. Paistamme juustokakun 180 asteessa.

Teematto

Ainesosat

Jauhot, 1,5 rkl

Leivinjauhe, ? h l

Sokeri, 1 rkl

Kasviöljy, 1 rkl

Hillo, 2 rkl

Tee, kylmä vahva, 1 rkl.

Piparkakkujen keittäminen on yksinkertaisinta: sekoitamme kaiken, saamme taikinan, joka muistuttaa tiheydeltä smetanaa. Paistamme lomakkeessa 30 minuuttia 180 ° C: ssa.

Sokosakku "Lark"

Ainesosat

Maitotiiviste, 1 tölkki

Rasvainen raejuusto, 300 g

Ruokasooda, ? h l

Leivinjauhe, ? h l

Kananmunat, 5 kpl

Jauhot, kuinka paljon se kestää

1. Leivinjauheen kanssa pehmeäksi vaahdoksi vatkatut munat laitetaan kylmään 10 minuutiksi.

2. Lisää tiivistemaidon kanssa sekoitettuun rahkaan munat varovasti.

3. Lisää vähitellen soodaa ja jauhoja, saamme pehmeän taikinan.

4. Paista 180? С.

Puff roll saksanpähkinöillä ja kirsikoilla

Ainesosat

Lehtitaikina, 400 g

Sokeri, 1 rkl

Tärkkelys, 3 rkl

Saksanpähkinät, 300 g

Pakastetut kirsikat, 500 g

1. Sulata taikina, kauli se. Hienonna pähkinät.

2. Kääri taikina voideltuun uunipellille ja ripottele päälle pähkinöitä. Laita kirsikat pähkinöiden päälle. Ripottele se tasaisesti tärkkelyksellä siivilän läpi ja ripottele sitten sokeria lusikalla.

3. Rullaa rulla, purista sen reunat. Paistamme 20 minuuttia 150 asteessa.

Matto "Mostovaya"

Ainesosat

Jauhot, 3 rkl

Ruokasooda, ? h l

Hunaja, 1 rkl

Margariini, 50 g

Sokeri, 1 rkl

Vesi vai valkoviini,? st

1. Kaikista ainesosista teemme taikinan, josta pallot ovat pienempiä, hasselpähkinän kokoisia.

2. Ota voideltu uunipelti ja aseta se lähelle toisiaan. Paistaessa pallot sopivat ja muodostavat mukulakivipäällysteen.

3. Paistamme 20 minuuttia 200-220? С.

4. Voitele jäähtyneet piparkakut sokerisiirappia harjalla. Kun se kovettuu, leikkaa paloiksi.

Pikakorput omenoilla ja kanelilla

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Jauhatut keksejä, 50 g

Sokeri, 50

Voita, 1 rkl

Omena, 1 kpl

Jauhettu kaneli, 1 tl

Tomusokeri, 1 tl

Omenamehu, 50 ml

1. Vatkaa muna, täytä keksejä mehulla. Kun ne ovat paisuneet, lisää jauhot, muna, sokeri ja kaneli.

2. Kuori omenat, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.

3. Kaada muottiin? taikina, laita se? omenakuutiot. Päälle - loput taikinasta ja sen päälle loput omenakuutiot.

4. Paistamme kakkua 30 minuuttia 180? С. Ripottele jauheella.

Kuppikakku pähkinöillä ja kuivatuilla aprikoosilla

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Ruokasooda, ? h l

Etikka, 1 rkl

Maito, 1 rkl

Sokeri, 1 rkl

Saksanpähkinät, 1 rkl

Kuivatut aprikoosit, 1 rkl

Hienonna kuivatut aprikoosit, hienonna pähkinät. Sekoitamme kaikki keskenään, täytä lomake. Paistamme 250 asteessa 15-20 minuuttia.

Piirakka "Pitsi"

Ainesosat

Jauhot, 3 rkl

Sooda,? h l

Sokeri, 1 rkl

Smetana, 250 g

Margariini, 200 g

Hillo, mansikka tai aprikoosi

1. Jauha sokeri kananmunan kanssa. Margariini, smetana ja lisää sitten jauhot ja sooda vähitellen. Saamme taikinan, ei jyrkkää ja venyvää.

2. Levitä suurin osa taikinasta pellille, voitele hillolla. Revi jäljelle jääneestä taikinasta paloja ja painele satunnaisesti hillon joukkoon. Kun taikina nousee, pinta tulee täyteläisemmäksi ja näyttää harjakattoiselta kuviolta.

3. Paista 180? С.

Vaniljakakut "Napoleonki"

Ainesosat

Lehtitaikina, 200 g

Kerma 33% rasvaa,? st

Tomusokeri, 6 rkl

Hillo, 2 rkl

Vanilliini

Ruokaväriä, vähän

1. Leikkaa kaulittu taikina kahdeksi 8x10 cm:n suikaleeksi. Laita ne kostealle uunipellille ja paista 10 minuuttia 220°C:ssa.

2. Valmistamme lasitteen vedestä, väriaineesta ja jauheesta, vain sekoittamalla niitä.

3. Voitele yksi paistettu nauha hillolla, toinen lasiteella. Laita kerma hillon päälle, joka on ensin vaahdotettava vaniljalla.

4. Pohjassa on nauha, jossa on hilloa ja kermaa, laita sen päälle lasitettu. Leikkaa kakuiksi.

Nopea rommikakku -

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Kananmunat, 4 kpl

Hunaja,? st

Sokeri, 2 rkl

Mannasuurimo, 2 rkl

Murskatut pähkinät,? st

appelsiinin kuori

Vanilliini

Lasite

Tomusokeri, 200 g

Rommi, 2 rkl

Hunaja, 1 rkl

1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset, jauha keltuaiset sokerin kanssa, lisää hunaja ja vaahdotetut valkuaiset rehevään massaan. Sekoita liitettäessä alhaalta ylös.

2. Lisää varovasti pähkinät, mannasuurimot, jauhot ja mausteet. Paistamme uunivuoassa 180 asteessa.

3. Sekoita joukkoon jauhe, rommi ja hunaja kuuma vesi... Voitele valmis jäähtynyt kakku kuorrutteella.

Rahka

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Raejuusto, 300 g

Sokeri, 2 rkl

Seesaminsiemeniä, 3 rkl

Kasviöljy, 3 rkl (paista)

Tomusokeri, 1 rkl (ripote)

Taikina valmistetaan kaikista aineksista paitsi jauhetta ja voita. Jättää 30 minuuttia. Se rullataan 3 mm paksuiseksi kerrokseksi ja leikataan suikaleiksi. Niistä muodostetaan risupuu, joka paistetaan kiehuvassa öljyssä. Ja valmiin risupuun kasteluun tarvitaan jauhetta, kun siitä on valunut ylimääräinen rasva.

Pistaasi keksejä

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Sooda,? h l

Voi, pehmennetty, 100 g

1 kanan keltuainen

Sokeri, 1/3 rkl

Kuoritut pistaasipähkinät,? st

Luonnonkahvi, vahva, 2 rkl

Karvas suklaa, käytetty koristeluun

Kuinka leipoa nopeasti herkullisia keksejä teetä varten:

1. Vatkaa voi ja sokeri vatkaimella. Kun sokeri liukenee, lisää keltuainen, kokonainen muna ja kahvi ja lisää sitten vähitellen kuivat tuotteet - jauhot soodalla, pistaasipähkinät ja suola.

2. Vaivaa taikina, tee siitä 5 mm paksu kerros. Leikkaa keksit halkaisijaltaan 4 cm ja laita ne uunipellille.

3. Paista 10 minuuttia 180? С. Koristele keksit sulatetulla suklaalla ja anna jäähtyä.

Nopeat rahkapullat

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Raejuusto, 500 g

Sokeri, ? st

Valmistamme taikinan kaikista aineksista. Revi palat irti, muotoile niistä sämpylöitä ja aseta ne löysästi uunipellille. Paistamme 30 minuuttia 200 asteessa. Heti kun ne ovat punaisia, ne ovat valmiita.

Vaniljakastike munkkeja

Ainesosat

Jauhot, 2 rkl

Sokeri, ? st

Sulatettua voita, 3 rkl

Kasviöljy, 200 g

1. Tekeminen choux-taikina: kiehauta vesi ja 1,5 rkl voita, lisää varovasti jauhot ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytyksen jälkeen laitamme siihen munat yksitellen sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen. Kaada joukkoon sokeri.

2. Laitamme öljyn lämpenemään. Kun se kiehuu, ota vähän taikinaa lusikalla ja kasta se kiehuvaan öljyyn - saamme munkkeja. Ripottele ne jauheella, muuten ne voidaan viimeistellä suklaalla tai kuorrutuksella.

Evästeet "Minutka"

Ainesosat

Jauhot, 1 rkl

Margariini, 250 g

Sulatejuusto, kova, 2 kpl

Kylmä margariini ja juustorahka, kolme varten karkea raastin... Sekoita kaikki tämä jauhojen kanssa - saamme taikinan. Rullaamme, leikkaamme hahmot. Ripottele keksit sokerilla, kukin yksitellen ja paista 180 asteessa.

Evästeet "Ruusut"

Ainesosat

Jauhot, 2 rkl

Kanankeltuaiset

Voita, 200 g

Raakajuustot, 2 kpl

Sokeri, 1 rkl

Proteiinit alkaen kananmunat, 2 kpl

1. Jauha keltuaiset voin kanssa, lisää ensin rahka, sitten jauhot ja valmista taikina.

2. Rullaa ulos. Vatkaa valkuaiset sokerilla, voitele taikina vatkatulla massalla.

3. Rullaa rulla, leikkaa se poikittaisiksi ympyröiksi, joiden paksuus on 2 cm, ei enempää. Levitä uunipellille.

4. Paista 20-25 minuuttia 200? С.

Herkullisia kolobokkeja

Ainesosat

Jauhot, 2,5 rkl

Pehmeä margariini, 200 g

Sokeri, ? st

Vanilliini

1. Ota jyrkästi keitetyistä munista keltuaiset pois. Jauha ne sokerilla, lisää margariini, suola, jauhot ja vanilliini - saamme taikinan.

2. Laita taikinapaloista rullatut pallot uunipellille. Paistamme 30 minuuttia 200 asteessa.

3. Pyöritä valmiita palloja kuumana kaakaojauheessa, johon on sekoitettu sokeria tai jauhetta.

Ainesosat

Lehtitaikina, 250 g

Smetana, ? st

Sokeri, ? st

Hunaja, 2 rkl

Mustat viinirypäleet, 100 g

Mansikka, 100 g

Kuinka kokata nopeasti makea pizza teetä varten:

1. Sulata taikina, kauli siitä kakkuympyrä.

2. Kuori päärynä, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi ja poista ydin. Leikkaa mansikat paloiksi. Poista siemenet rypäleiden puoliskoista. Hienonna pähkinät, vatkaa smetana sokerin kanssa.

3. Laita taikinapohja uunipellille, levitä hedelmäviipaleet sen päälle. Ripottele päälle hunajaa ja smetanaa sokerilla, ripottele päälle pähkinöitä.

4. Paista 20-25 minuuttia 180 °C:ssa ja tarjoile.

Nyt, kun tällainen reseptilista on silmiesi edessä, sinun on helppo valita, mitä lyödä, jotta voit tavata vieraita riittävästi. Niin yksinkertaisia reseptejä - ja niin herkullisia!

No, kukapa ei haluaisi viettää iltaa perheensä kanssa teekupin ääressä raskaan työpäivän jälkeen? Ja jos läheisesi haluavat lisätä juomaan jotain makeaa? Loppujen lopuksi ei aina ole mahdollista ostaa leivonnaisia kaupasta. Ja maultaan se on huomattavasti huonompi kuin kotitekoiset makeiset.

Entä jos sinulla ei ole aikaa tai energiaa tehdä herkkuja? Juotko teetä ilman makeisia? Ei tietenkään. On erinomainen ulospääsy hyvin yksinkertaisia reseptejä kotitekoisia leivonnaisia... Mitä teetä voi valmistaa nopeasti ja maukasta koko perheen tai ystävien miellyttämiseksi?

Herkullisia juustokakkuja teetä varten: nopea ja maukas

Syrniki - suosikki herkku teetä ei vain lapsille, vaan myös aikuisille. Monille tämä on miellyttävä lapsuusmuisto herkullisia aamiaisiaäidin tai isoäidin rakkaudella valmistama. Mutta nämä herkut sopivat täydellisesti ilta- tai iltapäiväteen lisäkkeeksi. Lisäksi voit monipuolistaa niiden makua tarjoamalla niitä smetanan, hillon, kondensoidun maidon tai hunajan kanssa.

Mitä tarvitset juustokakkujen tekemiseen teetä varten:

raejuusto - 0,5 kg;
sokeri - 50 gr;
muna - 1 kpl;
jauhot - 200 gr;
vaniljasokeria-maku.

Murskaa ensin rahka. Tämä on välttämätöntä, jotta syrnikit ovat ilmavia. Tämän jälkeen rahka voidaan sekoittaa kananmunan, sokerin ja jauhojen kanssa. Jauhot on suositeltavaa seuloa, jotta vältetään kokkarien muodostuminen. Tähän lisätään haluttaessa myös vaniljasokeria. Jos sitä ei ole, sillä ei ole väliä, mutta sen kanssa herkku on vieläkin tuoksuvampaa.

On tärkeää! Kaikki ainesosat on sekoitettava hyvin. Tuloksena ei pitäisi olla liian paksu tai ohut taikina. Varmista, että se ei tartu käsiisi. Jos seos on liian ohut, lisää hieman jauhoja.

Kauli taikinasta makkara ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Tämä varmistaa, että kaikki pannukakut ovat maukkaita ja samankokoisia. Muotoile saaduista paloista pyöreitä kakkuja. Varmista, että ne eivät ole liian paksuja tai liian ohuita. Optimaalinen paksuus on noin 5-7 mm. Halutessasi voit improvisoida ja valmistaa teetä varten neliömäisiä, soikeita tai kolmion muotoisia syrnikejä.

Esilämmitä pannu hyvin ennen paistamista, jotta juustokakut eivät pala. Öljyä ei saa olla liikaa. Laita juustokakut varovasti pannulle ja paista. Merkki valmiudesta - ruokahaluinen kultainen kuori toisella ja toisella puolella.

Tuoksuva manna teelle: nopea ja maukas

Jokaisen kotiäidin tulisi ainakin kerran elämässään valmistaa sellainen leivonnainen kuin mannik. Lisäksi se on erittäin helppo leipoa. Vaikka päätit ensin tehdä jotain leivonnasta, teemanna ei todennäköisesti aiheuta ongelmia ja siitä tulee uskomattoman maukasta. Kuten nimestä voi päätellä, tämän piirakan pohjana on mannasuurimot, joita saa joka kodista.

Mitä on valmisteltava:

mannasuurimot - 250 gr;
sokeri - 250 gr;
kefiiri - 250 gr;
jauhot - 250 gr;
sooda - 5 gr;
munat - 3 kpl;
voita - puoli pakkausta.

Ennen keittämistä mannasuurimot on kaadettava kefirillä, jotta se turpoaa tarpeeksi ja tulee pehmeäksi. Kun tämä prosessi on käynnissä, huolehdi muista komponenteista.

Riko munat sokeriksi ja sekoita hyvin, jotta se liukenee nopeammin. Voit tehdä tämän käyttämällä sekoitinta, joka on kytketty päälle pienimmällä nopeudella.

Jos manna on turvonnut tarpeeksi, kaada munat ja sokeri manna-kefir-seokseen ja sekoita. Voi on sulatettava niin, että siitä tulee juoksevaa, lisää se muuhun taikinaan ja sekoita. Jauhot kannattaa siivilöidä siivilän läpi, jotta manna on mureaa.

Aseta uuni esilämmittämään etukäteen. Tarvitset 200 asteen lämpötilan. Suosittelemme voitelemaan uunivuokan öljyllä tai peittämään erikoispaperilla. Kaada taikina pois ja laita uuniin. 25-30 minuutin kuluttua voit tarkistaa mannan valmiuden puisella vartaalla. Jos tikun päällä ei ole tahmeaa taikinaa, piirakka on valmis.

On tärkeää! Parasta on, että voit monipuolistaa mannikin makua teehen lisäämällä erilaisia ainesosia... Halutessasi se voi olla kanelia, kaakaota, sitruunan kuorta, pähkinöitä, unikonsiemeniä jne. Mikä tahansa näistä ainesosista asetetaan jauhojen jälkeen.

Makeat pullat teetä varten: nopeaa ja maukasta

Pullat ovat monipuolinen ja rakastettu teeherkku, varsinkin jos ne ovat makeita. Uskotaan, että sämpylöiden taikinan vaivaaminen ei ole kovin helppoa, mutta tämä ei ole totta. Itse asiassa kuka tahansa voi tehdä näitä leivonnaisia. Yllätä läheisesi - leivo nopeat pullat... Heille tarkoitettu taikina vaivataan 6-7 minuutissa ja makeisia paistetaan noin 30 minuuttia. Tänä aikana voit turvallisesti ruokailla perheen tai ystävien kanssa.

Vaaditut ainesosat:

jauhot - 300 gr;
sokeri - 150 gr;
kefiiri - 300 gr. Tarvittaessa voit korvata sen samalla määrällä smetanaa;
munat - 1 kpl;
leivinjauhe - 10 g;
kasviöljy - 5 ml;
suola - 7,5 gr.

Siivilöi jauhot siivilän läpi, jotta pullat ovat kuohkeat. Ripottele joukkoon suola, leivinjauhe ja noin 100 grammaa sokeria. Sekoita hyvin.

Kaada kefir erilliseen kulhoon. Lisää kasviöljy ja sekoita. Lisää vähitellen säiliöön kefirin kanssa jauhoseos sekoittaen jatkuvasti ja hankaamalla kokkareita, jos niitä muodostuu. Sinulla pitäisi olla melko paksu massa.

From valmis taikina on kätevää muodostaa makkara ja leikata se samankokoisiksi paloiksi. Tee jokaisesta palasta pulla. Muoto voi olla mikä tahansa valintasi. Riko muna erilliseen astiaan - se on hyödyllinen voiteluun. Voitele kukin pulla munalla saadaksesi herkullisen sävyn valmiita leivonnaisia... Ripottele taikinan päälle sokeria.

Kuumenna uuni 180 °C:seen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai öljyllä, aseta pullat sen päälle ja laita uuniin. Nämä uskomattoman makeat ja maukkaat teeherkut valmistuvat noin puolessa tunnissa.

On tärkeää! Jotta taikina olisi vieläkin maukkaampaa, lisää hieman vanilliinia tai vaniljasokeria... Kastelussa voit käyttää sokerin sijaan seesamin- tai unikonsiemeniä, kanelia tai unikonsiemeniä. Valitse mistä pidät.

Perinteiset pannukakut teetä varten: nopea ja maukas

Tämä resepti on tunnettu siitä, että ei ole perhettä, jossa sitä ei olisi käytetty vähintään kerran. Muistamme kaikki sunnuntaiaamiaiset perheemme kanssa, kun se oli pöydän keskellä hieno ruokalaji kanssa punaisia pannukakkuja teetä varten. Leivo niitä perheellesi, tuo aikuiset takaisin lapsuuteen ja anna lapsille syytä muistaa tulevaisuudessa.

Mitä tarvitset:

jauhot - 350 gr;
sokeri - 25 gr;
kefiiri - 500 ml;
munat - 2 kpl;
sooda - 2,5 g;
suola - veitsen kärjessä.

Riko munat kuppiin, lisää sokeri ja suola. Vatkaa huolellisesti. Sekoita tämä seos kefirin kanssa. Halutessasi voit korvata sen tavallisella juoksevalla maidolla saman verran.

Siivilöi jauhot varovasti taikinaan, lisää ruokasooda ja sekoita huolellisesti, kunnes paakkuja ei ole jäljellä. Hiero loput kokkareet haarukalla - ne pilaavat pannukakkujen maun. Taikinan tulee olla riittävän paksua ja muistuttaa koostumukseltaan hyvää smetanaa.

Kuumenna paistinpannu, kaada joukkoon kasviöljyä. Levitä taikinaa hieman ja paista kunnes kultaisen ruskea... Kun alapuoli on herkullisen kullanruskea, käännä pannukakut ympäri ja paista uudelleen.

On tärkeää! Kuten muutkin öljyssä paistetut leivonnaiset, teepannukat ovat liian rasvaisia. Siksi paistamisen jälkeen ne täytyy heittää takaisin paperipyyhe ylimääräisen öljyn valuttamiseksi.

Pannukakkuja tarjoillaan teen kera smetanan, hillon, kondensoidun maidon, siirapin tai hunajan kera - kuten haluat.

Suklaakakku teetä varten: nopea ja maukas

Kakku, jossa on uskomaton määrä suklaata, ei ole vain kaikkien lasten unelma, vaan myös useimpien herkkäihoisten aikuisten unelma. Mikset nauttisi supersuklaakakusta? Tämä ei ole vain erittäin maukasta herkkua, vaan myös loistava anti-stressi, sekä hyvä syy kutsua ystäviä, joita et ole nähnyt pitkään aikaan, kupilliseen teetä.

Luuletko, että suklaakakun leipominen teetä varten voi vain nopeasti ja maukkaan kokenut emäntä, ja se vie paljon aikaa ja vaivaa? Joissakin tapauksissa asia on juuri näin. Mutta ehdotettu resepti suklaakakku hyvin yksinkertainen ja toimii hyvin myös niille, jotka leipovat ensimmäistä kertaa.

Ainekset:

jauhot - 250-300 gr;
kondensoitu maito - 1 tölkki;
suklaa - 2 patukkaa (yksi maito ja yksi tumma);
voita - 50 gr;
leivinjauhe - 5 g;
munat - 4 kpl.

Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja sulata vesihauteessa. Sulata voi erikseen. Riko munat toiseen kuppiin ja vatkaa ne vatkaimella. Lisää suklaa, voi, kondensoitu maito munien joukkoon ja sekoita hyvin.

Siivilöi jauhot erikseen, jotta kakku on kuohkeampi ja lisää leivinjauhe. Kaikki tämä on lisättävä nestemäinen osa taikina ja sekoita tasaiseksi. Ihannetapauksessa vatkaa seos vatkaimella keskinopeudella.

Kytke uuni päälle etukäteen, jotta se lämpenee 200 °C:een. Peitä uunivuoka leivinpaperilla tai voilla, jotta taikina ei pala. Herkkua paistetaan noin 45 minuuttia. Tämän ajan kuluttua tarkista piirakan valmius hammastikulla.

On tärkeää! Suklaan ystävät ja herkkusuulaiset voivat ostaa kaupasta pussin suklaakuorrutetta ja peittää sillä kakun - tämä on myös melko nopeaa ja maukasta. Sulatettu suklaa tai tavallinen suklaa on loistava korvike. hienosokeri... Täydennä jälkiruoka teellä lisäämällä taikinaan jauhettuja pähkinöitä tai kuori halutessasi.

Yksinkertaiset teemuffinit: nopea ja maukas

Monet ovat kuulleet tästä herkusta, joka tuli meille Iso-Britanniasta. Mutta kaikki eivät tiedä, että voit valmistaa sen kotona kuluttamatta paljon aikaa. Teemuffinit eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan ne myös paistavat tarpeeksi nopeasti. Nauti perinteisestä englantilaisesta teestä kotona muffinien kera tai yksinkertaisesti hemmottele läheisiäsi ja ystäviäsi.

Mitä tarvitset:

vaniljakastike - 2 pussia (voit ostaa kaupasta);
kefiiri - 300 ml;
jauhot - 200 gr;
sooda - 3 gr;
vanilliini;
rusina.

Avaa pussit vaniljakastike ja kaada tämä jauhe kulhoon. Lisää tähän vanilliini ja sooda. Siivilöi jauhot, jotta teetä varten muffinit ovat pehmeitä ja kevyitä, ja sekoita sitten kerman kanssa. Lisää kefiiri seoksen kuivaan osaan ja sekoita huolellisesti sekoittimella. On suositeltavaa asettaa alhaiset kierrokset ja sekoittaa enintään 30 sekuntia.

Huuhtele rusinat ja lisää taikinaan. Jos et ole rusinoiden ystävä, voit korvata sen hienonnetuilla kuivatuilla aprikooseilla tai luumuilla, hienonnetulla sitruunalla ja appelsiinin kuori, pähkinöitä tai suklaalastuja.

Kytke uuni päälle. Tarvitset noin 200 asteen käyttölämpötilan. Kun uuni lämpenee, valmista muffinivuokat. Laita näitä herkkuja varten paperipalat jokaisen muotin pohjalle ja täytä ne noin 70 % taikinalla.

On tärkeää! Muffinsit paistetaan erittäin nopeasti - 20-25 minuuttia. Niiden valmius voidaan tarkistaa millä tahansa puusta tehdyllä kepillä. Teetä varten on parempi tarjoilla ne hieman lämpiminä tai jäähdytettyinä.

Sinun ei enää tarvitse pohtia, mitä valmistaa teetä varten nopeasti ja maukasta. Käytä näitä yksinkertaisia, ilahduta läheisiäsi ja ystäviäsi. Näytä kuinka paljon rakastat ja välität heistä leipomalla herkullisia herkkuja... Nauti teestäsi!

Yksi ja sama ruoka kyllästyy nopeasti, ruokalistaa on halu päivittää. Mutta monimutkaisten herkkujen valmistukseen monilla kotiäidillä ei yleensä ole aikaa, kärsivällisyyttä ja voimaa. Siksi herää usein kysymys: "Kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista?" Tällaisissa tapauksissa kaikilla kulinaarisilla asiantuntijoilla tulisi olla reseptejä arsenaalissaan. yksinkertaisia ruokia joita voidaan valmistaa yleisimmistä elintarvikkeista.

V moderni maailma emännillä on vähän aikaa hoitaa kotitalous... Mutta samaan aikaan on välttämätöntä ruokkia sukulaisia joka päivä. Siksi paras vaihtoehto ovat yksinkertaisia reseptejä, jonka toteuttaminen ei vaadi paljon vaivaa. Sinun ei tarvitse olla jääkaapissa valmistaaksesi jotain maukasta ja epätavallista. eksoottisia ruokia... Jos olet kyllästynyt tavallisiin keittoihin, borssiin ja Olivieriin, voit monipuolistaa ruokaasi yksinkertaisia ruokia, jonka kokematonkin kulinaristinen asiantuntija pystyy käsittelemään. Artikkelissamme haluamme tarjota reseptejä, jotka auttavat sinua aina valmistamaan jotain maukasta ja epätavallista talossa olevista tuotteista. Sinun ei pitäisi keskittyä monimutkaisiin ja kalliisiin ruokiin, niiden valmistus ei aina ole perusteltua käytettyjen ajan ja tuotteiden hinnalla.

Kanaa perunoiden kanssa

V talviaika suosituimpia ovat liharuoat, ne ovat uskomattoman maukkaita ja ravitsevia. Kylmällä säällä on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä ilman niitä. Kevyt tuoksu paahdettu liha saa välittömästi ruokahalun. Jos haluat valmistaa jotain maukasta ja epätavallista perunoista ja lihasta, riittää, että sinulla on kanaa. Tällä hetkellä kanaa pidetään edullisena lihatuotteena, ja se kypsyy tarpeeksi nopeasti.

Joten paistetun kanan keittämiseksi perunoilla uunissa tarvitsemme:

Kilo perunaa.
Yksi kana.
Pippuri.
Kasviöljy.
Suola.

Kanan ruho on pestävä perusteellisesti ja hierottava pippurilla, öljyllä ja suolalla. Kuori perunat, pese ne, leikkaa viipaleiksi, suola ja lisää hieman kasviöljyä. Laitoimme kaikki tuotteet uunipellille ja laitoimme uuniin (220 astetta). Kanaa paistetaan puolitoista tuntia. Ajoittain on tarpeen kastella lihaa sulatetulla rasvalla ja kääntää perunat. Voit koristella valmiin ruuan yrteillä ja kesällä myös tuoreilla vihanneksilla.

Kotitekoista keitettyä sianlihaa

Jos aiot valmistaa jotain maukasta ja epätavallista sianlihalla, voit suositella keitetyn sianlihan reseptiä valkosipulilla.

Ainekset:

Kilo sianlihaa (massaa).
Valkosipuli - 10 neilikkaa.
Yksi porkkana.
teelusikallinen sokeria.
Jauhot (käytetään leipomiseen).
Pippuri.
Kasviöljy.

Keitetyn sianlihan valmistamiseksi sinun on valittava kiva pala massa ilman rasvaa ja kerroksia. Terävällä veitsellä leikataan koko lihapala, johon valkosipuli- ja porkkanaympyrät asetetaan. Ulkopuolella sianlihaa hierotaan pippurilla, suolalla, valkosipulilla ja sokerilla. Balykin mehukkuuden säilyttämiseksi se pyöritetään jauhoissa ja paistetaan sitten hieman öljyssä. Seuraavaksi liha siirretään uunipellille ja paistetaan uunissa 180 asteessa. Haluttaessa kasviksia voidaan keittää sianlihan kanssa.

Juustolla paistettu porsaanliha

Keittääksesi jotain epätavallisen maukasta lihasta, sinun ei tarvitse raahata aivojasi keksiä uusia reseptejä, riittää, että tehdään pieniä muutoksia olemassa oleviin ruokiin. Täysin tavallisia porsaankyljyksiä voidaan valmistaa uusilla tavoilla, jolloin ruokaan tulee täysin uusia makuja. Lihaa sisään juustoleipä - loistava vaihtoehto juhla- ja arjen menuihin. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Juustolla ja korppujauhoilla leivotut kyljykset ovat sisältä uskomattoman mehukkaita ja päältä rapeita. Kultaiset lihapalat näyttävät herkulliselta ja koristavat mitä tahansa pöytää. Annos voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kyljykset ovat herkullisia paitsi kuumana, myös kylmänä.

Ainekset:

Useita munia.
Sianliha - 0,5 kg.
Juusto (voidaan käyttää parmesaania) - 50 g.
Pippuri.
Kasviöljy.
Suola.
Kuivatut yrtit.

Sianliha tulee pestä, kuivata ja leikata ei liian paksuiksi paloiksi. Seuraavaksi liha on vatkattu pois, suolaa ja pippuria molemmin puolin. Vatkaa kulhossa muutama muna vispilällä, lisää suolaa, kuivattuja yrttejä ja pippuria. Sekoita juustoraaste lautasella korppujauhojen kanssa.

Laitamme paistinpannun tuleen ja annamme sen lämmetä hieman, sitten kaada kasviöljy. Nyt voit paistaa lihan. Tätä varten upotetaan jokainen kyljys munamassaan, leivitetään sitten seoksessa ja paistetaan pannulla. Lihan tulee kypsyä vähintään viisi minuuttia kummaltakin puolelta (kunnes kultainen kuori). Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen, vihannesten ja salaattien kanssa. Ripottele vielä juustoa kuuman lihan päälle. Kuten tämä yksinkertaisella tavalla voit valmistaa jotain maukasta ja epätavallista yksinkertaiset tuotteet.

Peruna improvisoituna

Kuinka valmistaa perunoista jotain maukasta ja epätavallista? Siellä on paljon alkuperäisiä ja yksinkertaisia reseptejä, joista saa upeita aterioita. Tässä on yksi niistä. Siitä voi tulla suuri ja nopea korjaus jos luoksesi tulee yhtäkkiä vieraita.

Keittämistä varten sinun on otettava suunnilleen samankokoisia perunoita. Ne on pestävä ja leikattava puoliksi käsittelemällä viipaleet pippurilla, suolalla, mausteilla ja pehmeillä voita... Laita perunat uunipellille kuorimaton osa alaspäin, lisää päälle valkosipuli ja laita uuniin 30 minuutiksi. Niin herkullista ja epätavallinen lisuke ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa, se sopii minkä tahansa liha- tai kalaruoan kanssa.

Paistetut perunat jauhelihalla

Jos haluat valmistaa jotain maukasta ja epätavallista perunoista ja jauhelihasta, sinun tarvitsee vain paistaa ne uunissa. Ruoanlaittoon voit ottaa jauhelihan mistä tahansa lihasta, lisätä siihen hienonnettua sipulia, mausteita, pippuria ja suolaa, sekoita kaikki huolellisesti.

Kuori perunat, pese ne, leikkaa viipaleiksi ja voitele sitten smetalla ja majoneesilla. Ota seuraavaksi paistinpannu ja voitele se. kasviöljy, laita sitten kerros perunoita, kerros jauhelihaa sen päälle ja laita perunat uudelleen päälle. Nyt astian voi laittaa uuniin, jossa se paistaa noin tunnin ajan.

Perunavuoka

Jos haluat valmistaa jotain maukasta ja epätavallista jauhelihasta, sinun tulee muistaa vanha ruokalaji nimeltään perunavuoka... Kotona kypsennettynä se on uskomattoman tyydyttävä ja herkullinen, toisin kuin vastineensa sanatorioissa ja päiväkodeissa.

Ainekset:

Jauheliha - 0,5-0,8 kg.
Perunat - 0,5-0,8 kg.
Useita lamppuja.
Smetana ja sata grammaa kovaa juustoa.
Kasviöljy.
voita.

Perunat tulee kuoria, pestä ja hienontaa ja sitten keittää. Vaivaa valmiit perunat voin kanssa. Tämän seurauksena saamme perunamuusia muistuttavan massan.

Hienonna sipuli ja kuullota se yhdessä jauhelihan kanssa pannulla. Ota seuraavaksi uunipelti, voitele se voilla ja levitä puolet perunamuusista. Laita kaikki jauheliha päälle ja tasoita sen pinta. Peitä sitten liha kerroksella jäljellä olevia perunoita. Vuoan yläosan voi voidella smetalla tai ripotella juustoraasteella ja lähettää paistamaan uuniin 200 asteeseen. Astia keitetään enintään 20 minuuttia. Se voidaan tarjoilla kastikkeiden, ketsuppin, vihannesten, välipalojen tai suolakurkkujen kanssa. Pata sopii hyvin kaikkien ainesten kanssa.

Paisti

Jos mietit, kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista perunoista ja jauhelihasta, suosittelemme yhdeksi vaihtoehdoksi paistia. Älä hämmenny, että käytämme lihan sijasta jauhelihaa, valmisateria osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin kanssa tavallisella tavalla ruoanlaitto.

Ainekset:

Jauheliha - 0,6 kg.
majoneesi - 3 rkl. l.
Perunat - 0,8 kg.
Yksi sipuli.
Kefiiri tai smetana - 3 rkl. l.
Kasviöljy.
Suolaa ja pippuria.

Syö perunat ja kuori ne ja leikkaa ne sitten viipaleiksi. Jauheliha on ensin suolattava ja lisättävä siihen pippuria. Nyt sinun on taisteltava sitä vastaan. Tätä varten muotoilemme palloja käsillämme ja heitämme ne vaivalla kattilaan tai muuhun astiaan. Tämä lisää lihaan mehukkuutta ja kiinteyttä.

Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi. Ota seuraavaksi leivinpelti tai iso pannu, voitele pohja öljyllä ja laita sipuli pohjalle. Tee sen jälkeen muutama jauhelihapihvi ja laita ne sipulikerroksen päälle. Päälle kaikki perunoilla.

Sekoita smetana tai kefiiri majoneesiin ja täytä paisti tällä kastikkeella. Lähetämme uuniin kypsymään 200 asteeseen.

Noidat

Voit valmistaa jotain maukasta ja epätavallista (reseptit kuvilla on annettu artikkelissa), mutta samalla runsasta lounaalle tai illalliselle perheelle, voit käyttää Valko-Venäjän "velhojen" reseptiä.

Ainekset:

Yksi sipuli.
Jauheliha - 300 grammaa.
Ruokalusikallinen smetanaa.
Perunat - 7-8 kpl.
Yksi kananmuna.
Kasviöljy.
Pippuria, suolaa.

Pestyt kuoritut perunat on raastettava päälle hieno raastin, tehtävä on paljon helpompi, jos keittiössäsi on monitoimikone. Tuloksen tulee olla homogeeninen, hieman nestemäistä massaa... Se tulee laittaa siivilään ja antaa valua. Peruna jää hieman kosteaksi, mutta samalla siitä on helppo muodostaa "velhoja". Vaivaa seuraavaksi taikina lisäämällä siihen perunamassaa muna, suola ja jauhot.

V paloiteltu liha lisää hienonnettu sipuli, pippuri ja suola. Sekoitettu lihatuote esimerkiksi naudanlihaa yhdistetään onnistuneesti sianlihaan.

Nyt kun kaikki ainekset ovat valmiita, voit alkaa veistämään "velhoja". Ja tämä tehdään seuraavasti. Jokainen lusikka jauhelihaa kääritään perunataikinaan niin, ettei lihaa näy. "Noitat" saadaan kooltaan hyvä kotletti... Se, minkä muodon tuotteelle antaa, on sinun päätettävissäsi. "Sorcerers" voivat olla pyöreitä tai ne voivat muistuttaa piirakoita.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista aihiot, kunnes pintaan muodostuu kultainen kuori. Sen jälkeen "velhot" on taitettava uunivuokaan ja kaada päälle smetana. Seuraavaksi lähetämme astian kypsymään uuniin hitaimmalla valolla (30 minuuttia). Se tarjoillaan kuumana pöytään.

Kuten näet, voit aina valmistaa jotain maukasta ja epätavallista tavallisista tuotteista. Reseptit ovat yksinkertaisia toteuttaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.

Pistaasi makeiset

Jos haluat valloittaa vieraita hämmästyttävällä jälkiruoalla tai vain miellyttää sukulaisiasi, sinun on valmistauduttava jotain maukasta ja epätavallista. Makea ruokalaji pehmeiden karkkien muodossa pähkinöillä miellyttää varmasti kaikkia gourmetteja.

Ainekset:

maitosuklaa - 200 g.
Voi - 25 g.
Pähkinät (on parempi käyttää pistaasipähkinöitä) - 120 g.
Tiivistetty maito - 185 g.

Makeisten valmistamiseksi sinun on valmistettava pähkinät pilkkomalla ne karkeaksi. Sulata seuraavaksi pannulla vesihauteessa suklaa voin kanssa. Älä unohda sekoittaa massaa koko ajan. Heti kun siitä tulee homogeeninen. Ota kattila pois liedeltä ja anna seistä hetki. Lisää seuraavaksi kondensoitu maito, pähkinät suklaan joukkoon ja sekoita.

Levitä massa leivinpaperilla päällystetylle pellille ja venytä massa tasaiseksi kerrokseksi. Peitä astiat foliolla päälle ja lähetä ne jääkaappiin 4 tunniksi. V valmis muoto pehmeät karkit voidaan leikata kuutioiksi ja tarjota sellaisinaan. Jälkiruoka pehmeänä kermainen maku varmasti miellyttää lapsia, mutta myös aikuisia.

Mandariini siirapissa

Kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista? Makeiden ruokien reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta joskus kylmiä talvi-iltoja haluaa jotain erityistä. Upea ja tuoksuva symboli Uusi vuosi - mandariinikiina. Tästä hedelmästä voidaan valmistaa hämmästyttävä jälkiruoka. Tällainen tuoksuva ja maukas ruokalaji voi olla upea koriste jokaiselle pöydälle.

Jos et kuulu uskomattoman lahjakkaiden kokkien luokkaan, mutta haluat silti joskus yllättää vieraasi ja rakkaansa jollakin, suosittelemme käyttämään reseptiämme. Tangeriinit sisällä mausteinen kastike voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa. Oikeaan aikaan voit aina tarjoilla makeutta pöydälle jäätelökuikalon kera koristaen sen suklaakastikkeella.

Jälkiruoan valmistukseen on parempi käyttää makeita mandariinilajikkeita, joissa vähemmän siemeniä... Siirappia varten voit käyttää eniten erilaisia mausteita: vanilja, kardemumma, tähtianis. Lasillinen kylmää samppanjaa sopii varmasti tällaisen upean herkkupalan kanssa.

Ainekset:

Sokeri - 170 g.
Mandariini - 8-10 kpl.
ripaus sahramia.
Vesi - 210 g.
Neilikka - 2 kpl.
Anis - 3 kpl.
Kanelitanko.
Tarjoiluksi minttua ja jäätelöä.

Mandariinit on kuorittava ja valkoiset kuidut poistettava. Siirapin valmistamiseksi sekoita sokeri veteen ja kiehauta. Keitä siirappi miedolla lämmöllä, kunnes se hieman paksuuntuu, lisää sahrami. Laita sitten mausteet siirappiin ja anna niille aikaa hautua. Laita valmistetut mandariinit kulhoon ja täytä hieman lämpimällä siirapilla. Tässä muodossa hedelmät jätetään liottamaan. makea massa unohtamatta kääntää niitä ajoittain. Voit tarjoilla jälkiruoan jäätelön ja mintun oksalla.

rahka tryffelit

Makeansoittajat ansaitsevat varmasti ansaitsemansa ja arvostavat paitsi herkullisia, myös terveellisiä raejuustotryffeleitä. Makeiset kanssa herkin maku tulee täydellinen täydennys juhlapöytä.

Ainekset:

Tuorejuusto (mascarpone) - 230 g.
mantelijauho - 85 g.
Kookoshiutaleet - 35 g.
Valkosuklaa - 195 g.

Jälkiruoan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa pehmeä juusto muistuttaa mascarponea. Pilko ja sulata suklaa vesihauteessa (voit käyttää myös mikroaaltouunia). Lisää sitten juusto joukkoon ja sekoita hyvin tasaiseksi. Lisää saatuun kermaan mantelijauho ja sekoita uudelleen. From valmis massa muotoilemme mielivaltaisen kokoisia karkkeja palloiksi ja pyöritämme ne kookoshiutaleissa. Tässä on jälkiruoka ja valmis. Päälle tryffelit voidaan koristella kevyesti taikina-sprinkleillä. Herkullinen ja herkkiä karkkeja ne näyttävät erittäin juhlavilta, mutta ne valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, joten voit hemmotella itseäsi tällaisella jälkiruoalla jopa yksinkertaisin päivänä.

Jälkisanan sijaan

V Jokapäiväinen elämä joskus haluan todella lomaa ja vaihtelua. Ja juhlallisen runsauden jälkeen Uudenvuoden pöydät, on vaikea valmistaa jotain mielenkiintoista. Tällaisissa tapauksissa apuun tulee epätavallisia ja maukkaita ruokia, jotka valmistetaan yksinkertaisista tuotteista, jotka ovat aina saatavilla talossa. Toivomme, että valitsemamme reseptit ovat hyödyllisiä sinulle.

Mitä kokata reseptit

Nopeita ja maukkaita reseptejä illallinen... Reseptit herkullisia annoksia päällä päivällinen joka päivä.Kävelemme tai ajamme töistä kotiin, matkan varrella on vähän aikaa pysähdellä kaupassa ostamaan elintarvikkeita. Näistä tuotteista on vielä vähän aikaa valmistaa herkullinen illallinen.

Ja mitä ostaa päivittäistavaroista ja mitä tehdä päivälliseksi? Olen kerännyt yhteen paikkaan reseptini herkullisiin ja nopea illallinen... Huomenna töihin, joten meillä ei ole paljon aikaa.

Katso, valitse omasi reseptejä mitä valmistaa b varten nopea illallinen... Jos sinulla on omia reseptejäsi, valmistan ne mielelläni kotona, valokuvaan tuloksen ja julkaisen tämän sivuston.

Illallinen- Tämä on päivän loppu, ja se, mitä se tulee olemaan, vaikuttaa seuraavaan päivään. Jne. Illalliseksi voit yksinkertaisesti valmistaa salaatin tai paistaa kalaa, paistaa lihaa. Ruokamieltymyksemme muuttuvat vuodenaikojen mukaan. Talvella illallinen voi olla tiheämpää, ja kesällä päinvastoin, se voi olla kevyt. Meillä on paljon lapsia ja heille perhe päivällinen- se on aina hienoa. Illallinen- Tämä on aika, jolloin koko perhe kokoontuu yhteen. Mitä kokata reseptit- katso, valitse, kokkaa.

Kun vieraita ilmestyy yhtäkkiä ovelle tai lapset vaativat herkkua, sinun on toimittava. Teeleivonta voidaan valmistaa nopeasti ja maukasta, tätä varten olemme koonneet kokoelman reseptejä. Kaikki ne ovat ihanteellisia kulinaaristen taitojen parantamiseen kotona. Herkku on tehty nopeaa leivontaa varten, joten aseta ajastin ja aloita!

Parhaat teen leivontareseptit - nopea ja maukas

Tuomme huomiosi muffinit, vuoat, pullat, kakut, munkit, sämpylät ja paljon, paljon muuta. Valitse haluamasi resepti (tai ehkä useampi kuin yksi) ja tee se!

#1. Choux-taikinamunkkeja

jauhot - 475 gr.
rakeistettu sokeri - 130 gr.
voita (sula) - 45 + 45 gr.
suodatettu vesi - 360 ml.
muna - 4 kpl.
kasviöljy - 0,2-0,3 litraa.

1. Yhdistä puolet esisulatetun voin tilavuudesta veteen. Siirrä kattilaan, laita liedelle ja keitä.

3. Syötä Kidesokeri kananmunan kanssa ja sekoita. Kuumenna kasviöljy toisessa kulhossa.

4. Voitele lusikka jäljellä olevaan sulatettuun voihun. Kaavi taikina sillä ja kasta se kiehuvaan kasviöljyyn.

5. Paista munkkeja ruskeiksi, aseta sitten lautasliinoille ja ripottele heti raastettua suklaata tai jauhetta.

#2. Raaka taikina pullat

rakeistettu sokeri - 130 gr.
muna - 3 kpl.
rasvainen raejuusto - 0,5 kg.
jauhot (siivilöidä) - 240 gr.

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja soodaa. Vaivaa taikina ja jaa sitten koko massa samankokoisiksi paloiksi.

2. Muotoile palloja, aseta ne valmiille uunipellille. Paista uunissa 200 asteessa kullanruskeiksi.

3. Tämä teen leivonnainen valmistetaan melko nopeasti ja siitä tulee herkullinen. Jokainen, joka ei ole koskaan keittänyt pullaa kotona, selviytyy reseptistä.

Nro 3. Kirsikan lehtitaikinarulla

lehtitaikina (pakkauksissa) - 0,5 kg.
rakesokeri - 240 gr.
tärkkelys - 60 gr.
jäädytetyt kirsikat - 0,5 kg.
ytimiä saksanpähkinät- 250-300 gr.

1. Säilytä taikina avaa, anna pakkauksen päällä sulaa. Tyypillisesti sulatusaika huoneenlämmössä on 40-60 minuuttia.

2. Hienonna pähkinöiden ytimet varatun ajan kuluessa kaulimella tai rullaa lihamyllyllä. Taikina on valmis, kauli se lautaselle ja siirrä uunipellille.

3. Levitä pähkinämuruja, levitä pakastemarjat tasaisesti pinnalle. Ripottele päälle kidesokeria. Ota siivilä, siivilöi tärkkelys sen läpi suoraan ainesosiin.

4. Rullaa rulla, muista sulkea reunat, jotta täyte ei putoa. Kuumenna uuni etukäteen 150-160 asteeseen, paista herkkua tunnin verran.

Nro 4. Banaani rahka vuoka

raejuusto - 0,25 kg.
maito - 90 ml.
rasvainen smetana - 60 gr.
muna - 1 kpl.
rakeistettu sokeri - 130 gr.
mannasuurimot - 75 gr.
voita - 60 gr.
banaani - 1 kpl.
kaakaojauhe - 60 gr.
tomusokeri - 50 gr.

Yksikään teeleivonnaisista ei tule toimeen ilman vuokaa. Se voidaan valmistaa nopeasti ja maukasta kotona noudattamalla vaiheittaisia ohjeita.

1. Poista siis muna ja raejuusto etukäteen kylmästä, yhdistä ja hiero tasaiseksi tahnaksi. Lisää kidesokeri hapankerman kanssa, lisää mannasuurimot... Sekoita kaikki ja odota neljäsosa tuntia, kunnes viimeinen turpoaa.

2. Tänä aikana sinun on kuljettava banaani tehosekoittimen läpi ja tehtävä siitä perunamuusi ja lisättävä sitten bulkkiin. Taikina on valmis, siirrä se voideltuun vuokaan ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.

3. Valmista kuorrute pohjan kypsyessä uunissa. Yhdistä maito voikuutioihin, höyryyn tai mikroaaltouuniin. Lisää siivilöity jauhe ja kaakaojauhe.

4. Kun taikina on paistunut, poista se, leikkaa paloiksi ja kaada suklaakuorrute... Tarjoile heti lämpimänä.

Nro 5. Pähkinämuffinssi kuivattujen aprikoosien kanssa

saksanpähkinän ytimet - 0,2 kg.
rasvainen maito - 230 ml.
muna - 1 kpl.
rakesokeri - 225 gr.
kuivatut aprikoosit - 0,2 kg.
etikka (6-9%) - 15 ml.
sooda - 7 gr.
jauhot (siivilöidä) - 0,25 kg.

Tämän reseptin mukainen teen leivonta valmistetaan nopeasti ja siitä tulee herkullista. Kerromme sinulle kuinka tehdä kuppikakkuja kotona.

1. Kuori ja hienonna pähkinät etukäteen. Kuivattu aprikoosi liota puoli tuntia, kuivaa ja paloittele. Yhdistä komponentit.

2. Lisää kaikki muut reseptin ainekset niihin. Vaivaa muffinitaikina.

3. Voitele muodot, kaada niiden päälle valmis koostumus... Älä täytä aukkoja kokonaan, sillä herkku kohoaa. Paista 240 asteessa tunnin kolmannes.

Nro 6. Sitruunakeksejä

jauhot (siivilöidä) - 240 gr.
rasvainen smetana - 125 gr.
rakesokeri - 240 gr.
raaka keltuainen - 2 kpl.
sitruuna - 1 kpl.
tärkkelys - 230 gr.
sooda - ripaus
voita - 0,1 kg.

1. Pilko voi paloiksi, jauha kidesokerin kanssa ja raakana kanankeltuaiset.

2. Poista sitrushedelmien kuori, raasta se ja sekoita joukkoon ensimmäinen koostumus. Lisää smetana, puolikkaan sitruunan mehu, sooda ja useita kertoja seulotut jauhot.

3. Kun taikina on vaivattu nopeasti, jaa se paloiksi ja muotoile ohuiksi tikuiksi. Voit tehdä minkä tahansa muotoisia keksejä. Paista 180 asteessa kullanruskeiksi.

Nro 7. Täytetyt evästeet

voita - 0,2 kg.
rahkajuusto - 2 kpl.
jauhot - 230 gr.
raaka keltuainen - 2 kpl.
rakesokeri - 230 gr.
raakaproteiini - 2 kpl.

Kaikki perheenjäsenet pitävät leivonnaisista teetä varten. Rosettekeksit ovat nopeita ja maukkaita. Kotona ruoanlaittotekniikka on seuraava.

1. Sekoita juustomassaa voin ja raakojen kanankeltuaisten kanssa. Kääntele tasaiseksi tahnaksi, lisää jauhot erissä. Vaivaa taikina nopeasti.

2. Kauli suorakaiteen muotoiseksi lautaseksi. Tee siitä kerma vatkaimella munanvalkuaiset ja kidesokeria. Levitä paksu kerrokseksi taikinan päälle ja rullaa rullaksi.

3. Kostuta veitsi sisään kylmä vesi, leikkaa rulla 1 cm paksuisiksi paloiksi. Levitä pellille etäisyydelle toisistaan, paista kolmannes tuntia 200 asteessa.

Nro 8. Raejuustolla ja omenalla täytetty juustokakku

jauhot (siivilöi pari kertaa) - 470 gr.
muna - 4 + 1 kpl.
rakesokeri - 60 + 50 gr.
omenat - 0,2 kg.
raejuusto - 0,2 kg.
kefiiri - 0,5 l.
sooda - 10 gr.
kasviöljy - 50 ml.

1. Valmista ensin taikina. Tätä tarkoitusta varten sekoitamme kefiiriä ripaus suolaa. Vatkaa neljä munaa 60 gr:lla. kidesokeria ja lisää joukkoon kefiiripohjainen... Siivilöi jauhot pari kertaa, sekoita erissä, lisää sooda ja voita.

2. Täytteen valmistus. Kuorimme omenat, leikkaamme kuutioiksi, yhdistämme raejuustoon, hieromme seulan läpi. Vatkaa 1 muna ja 50 g erikseen. kidesokeria, lisää omenoihin.

3. Taikinasta tulee vetistä, kuten sen pitääkin olla. Kaada se valmistettuun astiaan (leivinpeltiin), kaada päälle omenatäyte. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista juustokakkua ruskeaksi, määritä valmius tulitikulla.

Herkeimmät teen leivonnaiset ovat valmiita, sinun täytyy olla samaa mieltä, nopeasti ja maukkaita ?! Ja jatkamme muiden helppojen reseptien harkitsemista kotona.

Nro 9. Sumukakku kondensoidulla maidolla

muna - 5 kpl.
raejuusto, jonka rasvapitoisuus on 25% - 0,3 kg.
kondensoitu maito (tölkeissä) - 1 kpl.
sooda - 7 gr.
jauhot - todellinen määrä
leivinjauhe - 7 gr.

1. Ota ensin munat jääkaapista, anna niiden ulottua huonelämpötila... Sekoita joukkoon sokeri, vatkaa, lisää leivinjauhe. Aseta tämä seos kylmään neljännestunniksi.

2. Siivilöi juustomassa hienorakeisen siivilän läpi, kaada kondensoitu maito siihen, saat tasaiseksi. Lisää tähän massaan jäähdytetyt munat ja sooda.

3. Siivilöi nyt jauhot. Aloita sen lisääminen taikinaan annoksissa sekoittaen. On tärkeää, että pohja ei ole kovin paksu, mutta ei myöskään nestemäinen.

4. Paista keksiä 180 asteessa kullanruskeiksi. Leikkaa pieniksi paloiksi ennen tarjoilua.

Nro 10. Jauhetuista korppujauhoista tehdyt omenamuffinsit

sokeri - 50 gr.
kanelijauhe - 4 gr.
voita - 35 gr.
omenamehu - 55 ml.
muna - 1 kpl.
jauhetut keksejä - 60 gr.
jauhot - 30 gr.
tomusokeri - 5 gr.
omena - 1 kpl.

Teetä varten leipominen on melko nopeaa ja maukasta, jos teet ruokaa omenamuffinsseja kotona.

1. Sekoita keksejä ja mehua kupissa, vatkaa kananmuna rinnakkain. Yhdistä ainekset ja lisää niihin jauhot, kaneli, sokeri. Saavuta yhtenäisyys komponenteista.

2. Voitele uunivuoka voilla, kaada puolet tilavuudesta. Kuori ja poista siemenkodat omena ja leikkaa kuutioiksi. Laita puolet tilavuudesta taikinaan.

3. Peitä omena taikinan toisella puoliskolla. Tämän päälle asetetaan loput hedelmät. Paista herkkua 180 asteessa puoli tuntia. Ripottele leivonnaisten päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Nro 11. Juustokeksejä

jauhot - 250 gr.
margariini - 260 gr.
sulatejuusto - 200 gr.

1. Raasta rahka ja margariini karkealla raastimella. Kaada jauhot ainesten joukkoon ja vaivaa taikina huolellisesti. Kauli massa ja muotoile vapaamuotoisia muotoja.

2. Ripottele esineille sokeria halutessasi. Paista uunissa 190 asteessa kullanruskeiksi.

№ 12. Koloboks

rakeistettu sokeri - 120 gr.
muna - 3 kpl.
jauhot - 400 gr.
margariini - 210 gr.

Tällaiset teen leivonnaiset valmistetaan nopeasti ja osoittautuvat herkullisiksi. Kotona on helppo turvautua esitettyyn reseptiin.

1. Keitä munat ja poista keltuaiset. Jauha ne kidesokerilla. Sekoita massa joukkoon pehmeä margariini, jauhoja, hieman vanilliinia ja suolaa. Saavuta yhtenäisyys komponenteista.

2. Pyörittele valmis massa pieniksi palloiksi ja laita uunipellille. Muista rasvata alusta öljyllä. Paista tuotetta 25-30 minuuttia. Uunin lämpötilan tulee olla noin 200 astetta.

Nro 13. Vanilja "Napoleon"

tomusokeri - 100 gr.
hedelmähillo - 60 gr.
lehtitaikina - 220 gr.
kerma - 120 ml.

1. Tee taikinasta kerros ja jaa se 2 yhtä suureen osaan. Lähetä työkappale uunipellille. Paista taikinaa 220 asteessa 10-12 minuuttia. Yhdistä jauhe samanaikaisesti veden kanssa.

2. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada nestemäinen lasite... Lisää halutessasi pieni määrä mitä tahansa väriainetta. Levitä seos yhteen taikinan osaan. Jaa hillo toiselle.

3. Vatkaa kerma hyvin. Levitä ne hilloon. Peitä pala toisella lasiteella. Sen pitäisi olla ylhäällä. Leikkaa herkku paloiksi. Kakut ovat valmiita!

Nro 14. Pitsikakku

jauhot - 750 gr.
smetana - 260 gr.
muna - 1 kpl.
pehmeä margariini - 210 gr.
sooda - 6 gr.
rakesokeri - 240 gr.
hilloa - oman maun mukaan

Tämän tyyppisen teen leivonta valmistetaan nopeasti ja maukasta. Tällaisen kakun tekeminen kotona on melko helppoa.

1. Jauha smetana, margariini, kidesokeri ja muna yhteiseen kulhoon. Sekoita sitten joukkoon jauhot ja ruokasooda. Tuloksena on ohut taikina. Jaa massa kahtia. Toinen niistä on hieman suurempi.

2. Voitele leivinpelti öljyllä ja aseta sen päälle iso pala taikinaa. Venytä se koko koneen yli. Laita hillo koostumuksen päälle.

Nro 15. Pizza hedelmillä

kypsä päärynä - 1 kpl.
smetana - 120 ml.
lehtitaikina - 260 gr.
mansikat - 90 gr.
hunaja - 60 gr.
mustat viinirypäleet - 100 gr.
rakesokeri - 65 gr.
saksanpähkinät - 50 gr.

1. Rullaa ulos valmis taikina pyöreäksi kakuksi. Pilko päärynä pieniksi paloiksi. Tee sama rypäleiden ja mansikoiden kanssa. Muista poistaa luut. Hienonna pähkinät.

2. Sekoita sokeri smetanan kanssa vatkaimella. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita taikina sen päälle. Aseta seuraavaksi hedelmät kakun päälle ja kaada smetana niiden päälle. Toista toimenpide hunajan kanssa.

3. Ripottele lopuksi pizza pähkinöillä. Tällaista herkkua tulisi paistaa noin 25 minuuttia 185 asteen lämpötilassa.

Teetä varten leivonnassa on monia erilaisia reseptejä... Se valmistuu nopeasti ja maistuu. Varustaudu yksinkertaiset ainesosat kotona ja aloita kokeilu.