Jotta voit kokata jotain maukasta ja mielenkiintoista itsellesi ja perheellesi joka päivä, sinulla on oltava paljon aikaa. Mutta ei vain aika tässä prosessissa ole ratkaiseva tekijä. On myös tärkeää löytää yksinkertaisista tuotteista yksinkertaiset reseptit joka päivälle, joita voit käyttää kulinaarisessa käytännössä.

Tietysti kulinaarinen portaalimme on täysin omistautunut varmistamaan, että jokainen emäntä löytää itselleen sopivan reseptin jokaiseen päivään, kiireessä tai tyylikkääseen juhlapöytään. Mutta päätettiin kerätä joka päivä toisen ruokalajin reseptejä valokuvalla erillisessä osiossa, jotta sinun ei lopulta tarvinnut viettää paljon aikaa sivustolla etsiessäsi sitä illallisreseptiä, jonka voit kokkaa tänään.

Sen tosiasian erityispiirre, että tällaiset astiat kerätään yhteen osioon, on seuraava. Sinun tarvitsee vain avata tämän sivun kirjanmerkki ja valita vuorotellen reseptit, joita voit varmasti valmistaa joka päivä. Nämä reseptit riittävät sekä keskituloisen perheen ajalle että halulle ja taloudellisille mahdollisuuksille.

Kun valitset ruokia joka päivälle, voit nopeasti ja maukkaasti valmistaa erilaisia ​​​​reseptejä, sinun on ehdottomasti tiedettävä tästä. Sillä ei ole väliä, kypsennetäänkö vain vihanneksia, kalaa vai mitä tahansa lihaa. Kun sinulla on yksinkertainen ja ymmärrettävä resepti käsillä, kaikki loksahtaa nopeasti paikoilleen. Luota siihen, että ruoanlaittovaihtoehtoja on niin monia, että voit hemmotella perhettäsi joka päivä. Samalla jää aikaa työhön, itselleen ja lepoon.

Tarkemmin sanottuna, millaisia ​​yksinkertaisia ​​ruokia joka päivä yksinkertaisista tuotteista voidaan harkita tässä materiaalissa. Täällä on hyvin erilaisia ​​reseptejä. On myös otettu huomioon, että yksinkertaisten tuotteiden käsite on erilainen jokaiselle perheelle. Joillekin yksinkertaisia ​​tuotteita ovat perunat ja kaali, punajuuret. Joillekin sianlihaa tai kanaa pidetään yksinkertaisena tuotteena. Ei ole väliä millaista lähestymistapaa ruokaan ja ruoanlaittoon perheesi noudattaa, nettisivuiltamme löydät varmasti sinulle sopivat reseptit ja ruoanlaittovaihtoehdot, yksinkertaisimmat ja edullisimmat tuotteet joka kaupasta.

Yksinkertaiset reseptit joka päivälle yksinkertaisista tuotteista sisältävät ennen kaikkea kakkosruoat. Erityistä huomiota kiinnitetään piirakoihin ja piirakoihin, erilaisiin vuokatyyppeihin. Tosin siellä voi olla myös kasvisruokia, erilaisia ​​kalan kypsennysvaihtoehtoja ja tietysti lukemattomia lihaa koskevia reseptejä.

07.03.2019

Tiramisu sitruunalla

Ainekset: mascarpone, kerma, sokeri, sitruunan kuori, sitruunamehu, tärkkelys, suola, voi, muna, keksejä

Ainekset:

- 100-150 grammaa Savoyardi-keksejä,
- 4 kananmunaa,
- 80 grammaa voita,
- 20 grammaa sokeria
- veitsen kärjessä on suolaa,
- kolmas tl. tärkkelys
- 80 ml. sitruunamehua
- 250 grammaa mascarponea,
- 150-170 ml. raskasta kermaa
- vaniljauute,
- 180-200 ml. maito,
- sitruunan kuori.

07.03.2019

Ei paistettua mansikkakakkua

Ainekset: kerma, mansikat, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, smetana, voi, konjakki, juusto, keksit

Tykkään tehdä kakkuja ilman leipomista. Suosikkini on mansikkakakku. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista kokeilla sitä.

Ainekset:

- 400 grammaa murokeksi keksejä;
- 150 grammaa voita;
- 50 ml. konjakki;
- 400 grammaa Ricotta-juustoa;
- 100 grammaa smetanaa;
- 250 grammaa sokeria;
- 1 tl vaniljasokeri;
- 2 rkl. gelatiini;
- 50 ml. vesi;
- 400 grammaa mansikoita;
- kermavaahto.

07.03.2019

Kiireisen naisen unelmakakku

Ainekset: smetana, tomusokeri, mandariini, sitruunamehu, sooda, kaakao, voi, muna, kondensoitu maito, jauhot

Tätä kakkua ei turhaan kutsuta sellaiseksi. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja riittävän nopeaa. Kakun maku ilahduttaa ehdottomasti kaikkia.

Ainekset:

- 1 lasillinen jauhoja;
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 munaa;
- 180 grammaa voita;
- 3 rkl. kaakao;
- puoli tl sooda;
- 1 rkl. sitruunamehua;
- 400 grammaa smetanaa;
- 100 grammaa tomusokeria;
- 2 mandariinia.

07.03.2019

"Dream of Life" -kakku smetanalla

Ainekset: smetana, sokeri, vanilliini, maito, muna, voi, jauhot, kaakao, leivinjauhe

Tämän herkullisen "Dream of Life" -kakun valmistaminen vie alle tunnin. Kakku liotetaan kermassa ja kerätään kuumana, kunnes kakut ovat kylmiä. Jälkiruoka on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen.

Ainekset:

- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 munaa;

- 155 grammaa vehnäjauhoja;
- 6 grammaa leivinjauhetta;
- 35 grammaa kaakaojauhetta;
- 400 grammaa smetanaa;
- 120 grammaa sokeria;
- vanilliinia veitsen kärjessä.

07.03.2019

Helmi salaatti

Ainekset: lohi, muna, juusto, tilli, kurkuma, appelsiini, majoneesi, suola, pippuri, kaviaari, oliivi, tilli

Salaatti "Pearl" on erittäin maukas kalasalaatti, jota valmistan usein juhlapöytään. Keittoresepti on melko yksinkertainen.

Ainekset:

- 200 grammaa lohta tai lohta;
- 2 munaa;
- 50 grammaa juustoa;
- 20 grammaa tilliä;
- puoli tl kurkuma;
- 1 appelsiini;
- 120 grammaa majoneesia;
- suola;
- mustapippuri;
- 30 grammaa punaista lohikaviaaria;
- 30 grammaa oliiveja;
- 1 viiriäisen muna;
- oksa tilliä.

07.03.2019

Kuhakyljyksiä tuplakattilassa

Ainekset: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Kuha on erittäin maukasta, rasvaista ja tyydyttävää kalaa. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka valmistaa herkullisia kuhakalakakkuja. Lauta, sanon teille, maistuu hyvältä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuhafilettä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa sellerinvartta;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauralesettä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kuhakalakakkuja

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, korppu, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Suosittelen valmistamaan herkullisia ja runsaita kotletteja kuhasta. Resepti on melko yksinkertainen. Kotlettien maku hämmästyttää sinut.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheetä;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa korppujauhoja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa kalamaustetta;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

06.03.2019

Tom Yam -keitto

Ainekset: katkarapu, sieni, liemi, kerma, inkivääri, sitruuna, pippuri, suola, sokeri, valkosipuli, chili, sipuli, kastike, öljy, lime, tomaatti

Jos haluat kokeilla epätavallista kuumaa ja hapanta thaimaalaista keittoa, esitän huomiosi yksinkertaisen Tom Yam -keiton reseptin katkarapuilla ja kookoskermalla.

Ainekset:

- 250 grammaa katkarapuja;
- 230 grammaa herkkusieniä;
- 300 ml. kanaliemi;
- 250 ml. kookoskerma;
- 2,5 cm inkiväärijuuri;
- 1 sitruuna;
- 4 chiliä;
- suola;
- sokeri;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 50 grammaa sipulia;
- 15 ml. kalakastike;
- Seesamiöljy;
- paprika;
- merisuola;
- lime;
- Kirsikkatomaatit;
- vihreitä sipuleita.

06.03.2019

Vadelmamurokakku

Ainekset: jauhot, voi, muna, suola, vadelmat, smetana, sokeri, vanilliini

Rakastan murokeksipiirakoita. Koska ne ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Tänään näytän sinulle kuinka valmistan yhden vadelmatäytteellä.

Ainekset:

- 225 grammaa vehnäjauhoja;
- 150 grammaa voita;
- 5 munaa;
- suola;
- 150 grammaa vadelmia;
- 305 grammaa smetanaa;
- 150 grammaa sokeria;
- vaniljauute.

06.03.2019

Uudenvuoden salaatti "Royal"

Ainekset: raputanko, perunat, muna, juusto, katkarapu, kaviaari, suola, pippuri, majoneesi, pasta, kaviaari

Tämä on erittäin maukas ja suosittu kala-alkupala. joita teen usein juhlapöytään. Ruoka on erittäin maukasta ja valmistetaan nopeasti.

Ainekset:

- 240 grammaa raputankoja;
- 200 grammaa perunoita;
- 3 munaa;
- 130 grammaa fetajuustoa;
- 150 grammaa katkarapuja;
- 55 grammaa punaista kaviaaria;
- suola;
- mustapippuri;
- 150 grammaa oliivimajoneesia;
- 100 grammaa villakuoreen mätitahnaa.

06.03.2019

Moussekakku peilikuorruteella

Ainekset: muna, sokeri, jauhot, suola, vanilliini, kaki, gelatiini, päärynäsose, kerma, suklaa, maito, kaakao, vesi

Peilikuorrutteinen moussekakku on herkullinen, mutta ei helppo tehdä. Älä huoli, yksityiskohtainen valokuvareseptini auttaa sinua valmistamaan tämän kakun epäröimättä.

Ainekset:

- 2 kananmunaa,
- 360 grammaa sokeria
- 70 grammaa vehnäjauhoja,
- ripaus suolaa,
- vaniljasokeria maun mukaan
- 200 grammaa kaki,
- 24 grammaa gelatiinia,
- 150 grammaa päärynäsosetta,
- 720 ml. raskasta kermaa
- 50 grammaa valkosuklaata,
- 75 ml. maito,
- 60 grammaa kaakaota,
- 150 ml. vettä.

21.02.2019

Kokonainen mehukas paistettu ankka uunissa

Ainekset: ankanpoikanen, omena, kastike, siirappi, kuiva viini, mausteet, suola, pippuri, öljy

Leivon ankan omenoiden kanssa useita kertoja vuodessa. Aikaisemmin se ei aina osoittautunut minulle mehukkaaksi, useammin kuivasin sen yli. Mutta tämä resepti on tehnyt ankastani herkullisen muutaman viime vuoden ajan.

Ainekset:

1-1,5 kg ankkaa;
- 2-3 vihreää omenaa;
- 15 ml. soijakastike;
- 25 ml. vaahterasiirappi;
- 200 ml. kuiva valkoviini;
- mustapippuri;
- Punainen paprika;
- timjami;
- kasviöljy;
- suola.

05.01.2019

Khanum lihan, sipulin ja perunoiden kanssa mantovarkerissa

Ainekset: vihreät, öljy, kurkuma, kumina, pippuri, suola, perunat, sipulit, jauheliha, vesi, jauhot, munat

Uzbekistanin khanum lihan ja perunoiden kanssa on maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Voit valmistaa khanumia kotona vaippakeittimessä - tämä on melko hyvä tapa. Kerromme mielellämme mitä ja miten tehdä.

Ainekset:
Testiä varten:
- 200 ml vettä;
- 450-500 gr vehnäjauhoja;
- 1 muna;
- 1 tl suola;
- 2-3 rkl. kasviöljy.

Täytteeksi:
- 500 grammaa jauhelihaa;
- 2-3 kpl sipulia;
- 2 perunaa;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria maun mukaan;
- 0,5 tl kumina;
- 0,5 tl jauhettua kurkumaa.

Muuta:
- 30-40 grammaa voita;
- 4-5 oksaa tuoreita yrttejä.

04.01.2019

Evästeet "Minutka" hillolla GOST: n mukaisesti

Ainekset: voita, smetanaa, jauhoja, hilloa

Jos haluat nauttia kotitekoisista kakuista, mutta sinulla ei ole mahdollisuutta kokata jotain mahtavaa, resepti herkullisille ja herkullisille Minutka-kekseille hillolla tulee apuusi.
Ainekset:
- 200 grammaa voita;
- 150 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 21%;
- 500 grammaa premium-vehnäjauhoa;
- 300 grammaa hilloa.

02.01.2019

Burgundy naudanlihaa

Ainekset: naudanliha, sipuli, porkkana, tomaatti, viini, liemi, herkkusieni, timjami, laakeri, korianteri, rosmariini, valkosipuli, pippuri, jauhot, öljy, suola

Jos haluat yllättää perheesi ja vieraasi uskomattoman maukkaalla liharuoalla, suosittelemme valmistamaan Burgundy-naudanlihaa klassisessa versiossa: vihanneksilla, mausteilla, punaviinillä ja liemellä.

Ainekset:

- 1 kg naudanlihaa (luuton lapaluu);
- 250 grammaa sipulia;
- 120 grammaa porkkanaa;
- 200 g tomaatteja;
- 0,5 litraa kuivaa punaviiniä;
- 0,5 litraa lihalientä;
- 400 g herkkusieniä;
- 3 oksaa timjamia;
- 4 kpl laakerinlehtiä;
- 1,5 tl korianteri;
- 1 rosmariinin oksa;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 2 palaa chiliä;
- vehnäjauho, oliiviöljy, suola, pippuri.

Nopeat reseptit joka päivälle tulisi olla jokaisen kokin arsenaalissa. He ovat erittäin hyödyllisiä! Tällaiset reseptit ovat erityisen hyviä aloittelijoille - yksinkertaisia, vaatimattomia, ja tulos on melkein välitön.

Sitruunasiirappissa paistetut kanansiipiä

Ainekset:
500 g broilerin siipiä
200 g sokeria
500 ml vettä,
3 sitruunaa.

Valmistautuminen:
Keitä siirappi vedestä ja sokerista, lisää puolitetut sitruunat ja keitä 20 minuuttia. Hiero broilerin siivet pippurilla, laita uunivuokaan ja kaada valmiin siirapin päälle sitruunoiden kanssa. Paista siipiä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 35 minuuttia.

Nopea kalapiirakka

Ainekset:
1 pino kefiiri,
1 muna,
1 pino jauhot,
½ tl sooda,
1 tölkki saurya öljyssä,
2 keitettyä munaa
vehreys,
juusto.

Valmistautuminen:
Avaa purkitettu purkki, laita sen sisältö syvään kulhoon ja muussaa haarukalla, lisää kalan joukkoon hienonnetut munat, yrtit (vihreä sipuli ja tilli) ja sekoita hyvin. Sekoita kefiiri, jauhot, muna, sooda tasaiseksi. Kaada valmis taikina syvään voideltuun vuokaan. Laita täyte taikinan päälle jättäen 1 cm etäisyydelle reunasta. Laita piirakka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista kypsäksi 25-30 minuuttia.

Vihreä papu munakas

Ainekset:
300 g vihreitä papuja (pakaste),
1 sipuli
1 iso tomaatti
1 rkl hienonnettu persilja
2 munaa,
50 ml kefiiriä,
kasviöljy,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pese pavut, leikkaa pyrstöt, leikkaa viipaleiksi, laita ne kiehuvaan veteen 5-7 minuutiksi ja heitä siivilään. Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lisää pavut, karkea raastettu tomaatti ja persilja sipulin joukkoon. Mausta suolalla, sekoita, laita uunivuokaan ja peitä vatkatun munan ja kefirin seoksella. Paista munakas 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeiksi.

"Pesät" lihatäytteellä

Ainekset:
valmiit vermicelli "pesät",
500 g naudan jauhelihaa,
1 sipuli
1 porkkana,
2 valkosipulinkynttä
kova juusto, mausteet, tomaattipasta - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Täytä vermicellipesät tiiviisti jauhelihalla. Raasta sipuli ja porkkanat ja paista pannulla kasviöljyssä. Lisää lopuksi tomaattipyree, suola, pippuri ja hauduta kaikkea vähän. Laita paistetut kasvikset leveäpohjaiseen kattilaan, aseta täytetyt pesät löyhästi niiden päälle, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja mausteita ja kaada kiehuvaa vettä pesien ylätasolle. Kuumenna kiehuvaksi, lisää suola ja hauduta kannen alla 5 minuuttia, sitten kannen alla 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Sammuta sitten lämpö ja anna astian hautua kannen alla 10 minuuttia. Ripottele pesiä tarjollessaan juustoraastetta.

Pannukakkuja raejuustosta ja juustosta

Ainekset:
90 g raejuustoa,
2 munaa,
1 pino kefiiri tai jogurtti,
2 rkl Sahara,
4 ruokalusikallista jauhot,
50-70 g kovaa juustoa
suola.

Valmistautuminen:
Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää kefiiri ja sekoita. Muussaa rahka haarukalla suoraan taikinakulhoon. Sekoita kaikki huolellisesti, suolaa hieman. Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää se taikinaan. Lisää jauhot. Taikinan tulee näyttää pannukakkua. Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja paista pannukakut molemmin puolin kypsiksi.

Suljettu pizza kinkulla ja kurkulla

Ainekset:
350 g jauhoja
1 pino kefiiri,
100 g voita
½ tl sooda,
½ tl sitruunamehua
1 ripaus suolaa ja sokeria,
persilja.
Täytteeksi:
1 rkl ketsuppi,
1 rkl majoneesi,
2 sipulia
3 suolakurkkua,
200 g kinkkua
200 g makkaraa,
100 g juustoa.

Valmistautuminen:
Sekoita kefiiri soodaan, kaada sitruunamehu. Vatkaa munat suolan ja sokerin kanssa, lisää kefiriin ja sekoita. Kaada sitten joukkoon sulatettu voi. Sekoita jatkuvasti kefirmassaa, lisää siihen vähitellen jauhoja. Vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Leikkaa täytettä varten makkara, kinkku, sipuli ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Kauli taikina kahdeksi yhtä suureksi ympyräksi, aseta ne uunipellille. Voitele ympyröiden toinen puolikas ketsuppilla, toinen majoneesilla. Puolita täyte, voideltu ketsuppilla, ripottele päälle juustoraastetta, peitä toisella puoliskolla ja rypistele reunoja varovasti. Paista pizzaa uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia. Koristele valmis ruokalaji halutessasi yrteillä ja kurkuilla.

Paistettu kukkakaali kermalla

Ainekset:
1 pää kukkakaalia
200 g 10 % kermaa,
1 valkosipulinkynsi
1 tl jauhot,
1 rkl voita,
50 g juustoraastetta
vehreys.

Valmistautuminen:
Pura kaali kukinnoiksi ja laske ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 3-5 minuutiksi, heitä sitten siivilä ja anna valua. Kuumenna voi syvässä paistinpannussa ja paista siinä kaali keskilämmöllä kullanruskeiksi. Kermatäytteen valmistamiseksi sekoita kerma, hienonnettu neilikka ja jauhot syvässä astiassa, sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja. Kaada tämä seos kaalin päälle ja kuumenna, kunnes kastike sakenee. Laita kaali kattilaan uunivuokaan, ripottele päälle juustoraastetta ja lähetä uuniin ruskistumaan. Tarjoile yrteillä ripoteltuna.

Kanalihapullia luumuilla

Ainekset:
400 g broilerin jauhelihaa
100 g luumuja
1 muna,
mauste humala-suneli,
suola.

Valmistautuminen:
Lisää suneli-humala, suola, muna jauhelihaan ja sekoita hyvin. Muotoile jauhelihasta pieniä kakkuja, laita jokaisen päälle 1 höyrytetty luumu ja kääri se lihapulliksi. Laita valmistetut lihapullat voideltuun uunivuokaan ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeiksi. Lihapullat tuoreen kasvissalaatin kanssa ovat hyviä.

Salama keitto

Ainekset:
100 g perunaa
100 g kaalia
1 sipuli
1 porkkana,
2 liemikuutiota
40 g kovaa juustoa
100 g krutonkeja,
1 valkosipulinkynsi
vihreitä maun mukaan.

Valmistautuminen:
Murskaa kiehuvassa vedessä liemikuutiot, lisää hienonnettu kaali, kuutioidut perunat, raastettu porkkana ja sipulipuolikkaat. Nosta keitto 10-15 minuutin kuluttua lämmöltä, kaada kulhoihin, ripottele päälle juustoraastetta, hienonnettuja yrttejä ja tarjoa valkosipulilla raastettujen krutonkien kanssa.

Solyanka sienillä ja kalalla

Ainekset:
1 litra vettä
400 g kalafilettä,
1 sipuli
200 g herkkusieniä,
1 marinoitu kurkku
1 hapan omena
1 rkl jauhot,
3 rkl tomaattisose
sitruunaviipaleet, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kalafile viipaleiksi, laita kylmään maustettuun veteen ja keitä. Pese sienet, leikkaa viipaleiksi, kurkku ja omena kuutioiksi. Hauduta sipulirenkaita kasviöljyssä sekä sieniä, kurkkua, omenaa ja tomaattipyrettä. Lisää 10 minuutin kuluttua jauhot, sekoita kaikki hyvin ja laita kalaliemeen. Keitä keittoa 10 minuuttia, mausta suolalla ja ota pois lämmöltä. Anna hautua 30 minuuttia ja kaada valmis hodgepodge lautasille ja lisää sitruunaviipaleet.

Lihakakut riisin kanssa

Ainekset:
500 g jauhelihaa
1 pino keitetty riisi
3 munaa,
200 g juustoa
7 oliivia,
pekonia, suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Vatkaa 1 muna jauhelihaan, suola ja pippuri. Vatkaa 1 muna keitettyyn riisiin ja lisää hienonnettu pekoni. Lisää jauhelihaan kuutioitu juusto ja viipaloidut oliivit. Laita osa jauhelihasta öljyttyihin muffinivuokiin, laita päälle riisitäytettä ja loput jauhelihasta päälle. Ravista kananmunaa, voitele muffinien pinta ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 30-40 minuutiksi. Kaada ketsuppi valmiiden lihakakkujen päälle tarjouksen yhteydessä.

Naudanliha "Onion lac"

Ainekset:
150 g ananassäilykettä
1 paprika
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
400 g naudan filettä,
3 rkl soijakastike,
1 rkl Sahara,
3 rkl kasviöljy,
jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa ananasmassa siivuiksi. Pese paprikat, poista siemenet ja väliseinät. Leikkaa paprika ja sipuli samankokoisiksi viipaleiksi kuin ananas. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Huuhtele naudanliha, taputtele kuivaksi ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada soijakastike kulhoon, lisää sokeri, sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää puolet kasviöljystä, mausta hyvin mustapippurilla. Kaada saatu seos naudanlihan päälle ja anna seistä 30 minuuttia. Laita ananas, vihannekset ja marinoitu liha paistinpannulle kuumalla kasviöljyllä, sekoita ja kuumenna hyvin. Tarjoile valmis ruoka heti kuumana pöytään.

Kana gulassi

Ainekset:
500 kanafileetä,
1 sipuli
1 paprika
1 porkkana,
2 rkl tomaattisose
2 tl ketsuppi,
pippuria, grillimaustetta, suolaa - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Huuhtele kanafilee kylmän veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, laita esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja anna paistaa miedolla lämmöllä. Raasta porkkanat korealaisella porkkanaraastimella ja lisää ne pannulle kolme minuuttia sipulien paistamisen jälkeen. Leikkaa paprikat ohuiksi nauhoiksi. Lisää porkkanoiden ja sipulien joukkoon broilerin fileepalat, sekoita hyvin ja laita 5 minuutin kuluttua paloiteltu paprika samaan paikkaan. Yhdistä pienessä kulhossa tomaattipasta, ketsuppi, suola, pippuri ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kun broilerin fileepalat alkavat muuttua kullanruskeiksi, kaada tämä seos pannulle, sekoita ja lisää 2 kupillista. kylmää vettä, suolaa ja pippuria, lisää mausteet ja laita korkealle lämmölle. Kun gulassi on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä kannen alla 15 minuuttia. Sekoita astiaa välillä, lisää tarvittaessa hieman suolaa.

Quick Chicken Kiev

Ainekset:
4 nahatonta broilerin rintafilettä,
50 g tuorejuustoa yrteillä,
75 g tuoreita korppujauhoja,
1 muna,
25 g voita
½ nippu persiljaa,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuumenna uuni 200 °C:seen. Tee jokaisen broilerin fileen sivuun taskuleikkaukset. Täytä ne tuorejuustolla. Aseta broilerin filee voideltuun uunipellille. Pese persilja, kuivaa ja hienonna. Sekoita tehosekoittimen kulhossa korppujauhot, persilja, muna, pehmennetty voi, hieman suolaa ja pippuria. Jaa keitetty massa 4 osaan ja laita 1 osa jokaiselle fileelle. Paista fileitä esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia.

Laiskoja piiraita

Ainekset:
2 armenialaista lavashia,
500 g jauhelihaa
2 isoa sipulia,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa jokainen pitaleipä varovasti neliöiksi, joiden sivu on 15 cm. Raasta sipuli karkealla raastimella, lisää jauhelihaan, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Laita 1 rkl jokaiseen neliöön. jauheliha ja tasoita se koko pinnalta. Taita neliöt kirjekuoriksi ja paista molemmin puolin pannulla kasviöljyssä kypsiksi.

Kanafileetä "Baby"

Ainekset:
1 kg broilerin filettä,
3 sulatejuustoa,
1 muna,
3 rkl majoneesia tai smetanaa,
2 valkosipulinkynttä
1 nippu vihreää sipulia
1 nippu tilliä tai persiljaa
mausteet.

Valmistautuminen:
Laita fileet, rahka, yrtit ja valkosipuli vihreällä sipulilla lihamyllyn läpi, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää muna, majoneesi tai smetana ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Muotoile jauhelihasta pieniä kotletteja, pyörittele korppujauhoissa ja paista molemmin puolin kypsiä. Voit halutessasi korvata vihreät sipulit tavallisilla ja voit lisätä myös basilikaa kokonaismassaan.

Viipaleita lehtitaikinaan

Ainekset:
porsaan sisäfilee,
valmis lehtitaikina,
seesaminsiemeniä, suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa liha pieniksi paloiksi, vatkaa mahdollisimman ohuiksi, suola ja pippuri. Kauli valmis lehtitaikina suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi ja leikkaa neliöiksi noin kaksi kertaa porsaanpaloja. Aseta palopala jokaisen neliön keskelle ja kääri se kirjekuoreen. Vuoraa uunipelti foliolla tai leivinpaperilla ja voitele kevyesti öljyllä. Aseta kirjekuoret saumapuoli alaspäin uunipellille. Ripottele jokainen kirjekuori seesaminsiemenillä ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 °C:seen 40 minuutiksi.

Kala kreikaksi

Ainekset:
mikä tahansa kala
sipuli,
tomaatit,
keitetyt kananmunat
juusto,
auringonkukkaöljy,
majoneesi,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kala paloiksi ja paista pannulla molemmin puolin. Laita kalapalat varovasti muottiin, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista sitä vähän pannulla kasviöljyssä. Leikkaa munat viipaleiksi. Laita kalapalalle ympyrä keitettyä munaa, päälle - ympyrä tomaattia, sitten sipulia, majoneesia ja juustoraastetta. Laita kalapala uuniin. Kun juusto on sulanut, kala on kreikaksi valmista.

Toivomme, että nämä yksinkertaiset ja nopeat reseptit joka päivälle löytävät oikean paikkansa kulinaarisessa arsenaalissasi ja monipuolistavat arjen kotimenuasi sekä auttavat säästämään aikaa.

Jos sinulla on omia mielenkiintoisia pikareseptejäsi, jaa ne alla kommenteissa. Kiitos!

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Pata kesäkurpitsaa ja munakoisoa ja perunoita

Sesongin kasvisruoka jokaiseen päivään. Sisältää: kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, perunaa. Kypsennysaika on vain puoli tuntia.

Kalasäilykkeet riisin kanssa

Megabudjetti purkitettu saury kalakakkuja riisin kanssa. Tämä resepti oli suosittu opiskelijoiden keskuudessa Neuvostoliiton aikoina, ja se sopii täydellisesti niille, jotka vasta opettelevat ruoanlaittoa.

Laiskoja nyytit

Lazy nyytit ovat viimeaikaisten kulinaaristen sesonkien hittiresepti. Eikä vain siksi, että se on yksinkertainen, vaan koska monet ihmiset pitävät tällaisista nyytit-kääreistä enemmän kuin tavalliset. Tarjoamme kaksi kypsennysvaihtoehtoa: nopea ja juhlava, kasvistäytteellä.

Omeletti mikroaaltouunissa

Mikroaaltouuni on ihanteellinen nopeaan munakkaan valmistukseen. 3 minuuttia vs. 40 uunissa. Ero on vaikuttava! Toinen "bonus": sinun ei tarvitse lisätä jauhoja munakasmassaan. Munakas ei pudota ja säilyttää loistonsa.

Mykyt raakojen perunoiden kanssa

Nopeimmin ja helpoimmin valmistettavat nyytit ovat perunoiden kera - niitä ei tarvitse keittää tai muussata - perunat menevät raakana täytteessä. Ja nyytit ovat yllättävän maukkaita.

Paras resepti pörröisille kefiiripannukakkuille

Paras sunnuntaiaamiainen on leppoisa ja rauhallinen aamupala, jolloin ehdit hemmotella perhettäsi jollakin herkullisella, sellaisella, johon ei viikon aikana aika riitä. "Herkullisin" herääminen, kun keittiöstä ryntää vahvan kahvin aromit ja herkät, rehevät kotitekoiset pannukakut.

Raejuustoletut

Tämä on resepti niille, joilla ei ollut onnea periä herkullisimpien kotitekoisten juustokakkujen tunnusomaista reseptiä. Alinan neuvoja noudattamalla tulet vakuuttuneeksi siitä, että yksinkertainen rakkaudella valmistettu ruoka voi olla kiinnostavampaa kuin muut kulinaariset herkut.

Kaurapuuro maidolla

Yksityiskohtaiset ohjeet kaurapuuron keittämiseen. Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun ryhdyt hommiin, voit olla varma, että saat erinomaisen puuron! Reseptissä on joitain temppuja, joilla estetään lapsia syömästä kaurapuuroa!

Naudanlihakastike

Edullinen liharuoka jokaiseen päivään. Resepti aloittelijoille. Usein naudanlihakastikkeesta tulee ensimmäinen liharuoka, jonka aloitteleva kotiäiti hallitsee keittiössään. Muista, että tavoitteemme on saavuttaa lihan maksimaalinen mureus.

Kananrintakyljyksiä

Kana- ja siipikarjaruoat / Oletko kokeillut satoja broilerin fileeruokia ja etsinyt jotain uutta? Tai ensimmäistä kertaa sinulle jäi filee yksitellen etkä tiedä miten käsitellä sitä? Kokeile tehdä kanankyljyksiä. Erittäin maukasta ja erittäin, hyvin yksinkertaista. / Herkullisia reseptejä joka päivä / Jopa koulupoika osaa keittää nämä kyljykset. Leikkaa paloiksi, vatkaa ne vasaralla, kasta munaan ja pyörittele jauhoissa. Kanan paistaminen lyhyen aikaa, joten tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan illalliseen.

Krutonkeja kananmunalla ja maidolla

Erittäin yksinkertainen ja maukas ruokalaji, jota voit syödä joka päivä. Aikaa kuluu viidestä seitsemään minuuttia. Tiedän monia, joiden rakkaus ruoanlaittoon alkoi näistä yksinkertaisista paahtoleipistä.

Lavash-lastut

Ohut lavash on ehtymätön kodin kulinaarisen luovuuden lähde. Esittelyssä helppo tapa muuttaa pita-leipärulla rapeaksi perunapinoksi.

Paistettuja perunoita sipulilla

Mestarikurssi aloitteleville kokkeille, jotka haaveilevat oppivansa paistamaan perunoita niin, että kuori on rapea ja rakenne on mureaa ja sitkeää. Yksinkertainen resepti ja muutama salaisuus sirujen valmistamiseen osoittautuvat aina onnistuneiksi.

Juustokakut mannasuurimoilla

Dieettiresepti syrnikille mannasuurimolla ja raejuustolla, joka voidaan paistaa uunissa ja paistaa paistinpannulla. Yksi suosituimmista lasten ruokalistan resepteistä.

Perunamuusi

Resepti aloittelijoille. Kuinka tehdä todella maukasta perunamuusia ensimmäistä kertaa. Herkkä, ilmava. Lue huolellisesti ja muista!

Porsaan kyljykset

Yksinkertaisin resepti porsaankyljyksiin. Se vaatii sinulta vain vähän vaivaa. Yksinkertainen leivitys luo herkullisen rapean kuoren, jonka alle kätkeytyy mehukas ja pehmeä liha.

Laiskoja raejuustomyyttejä

Yksinkertaiset ja selkeät ohjeet upeiden laiskapyytien valmistukseen ensimmäisellä kerralla. Ne eivät hiipi ulos kypsennyksen aikana, vaan ne osoittautuvat pehmeiksi ja pehmeiksi. Bonuksena - helppo tapa tehdä nyytit ei vain maukkaita, vaan myös kauniita.

Rehevä munakas uunissa

Mestarikurssi aloitteleville kotiäidille - jokaisen päivän suosituin ruokalaji - Hänen Majesteettinsa munakas. Rehevä, kirkkaalla kiiltävällä kuorella.

Juustokakut uunissa

Ruokalaji joka päiväksi laiskimmat kotiäidit - näitä juustokakkuja ei tarvitse veistää, sinun ei tarvitse seurata niitä. Laitan sen tölkkeihin, laitan uuniin, asetan ajastimen ja rentoudun sydämestäni, kunnes kuulet signaalin, että aamiainen on valmis.

Klassinen riisivanukas

Genren klassikko on riisivanukas, voit käyttää tätä reseptiä vaikka joka päivä, se on niin yksinkertainen, selkeä ja helposti saatavilla. Maku on neutraali, joten voit muuttaa sitä erilaisten lisäaineiden avulla, kerromme niistä paljon erikseen.

Paistetut nuoret perunat uunissa

Nuorten perunoiden leipomiseen riittää, että laitat ne vain uunipellille ja lähetät ne uuniin. Mutta jos haluat tehdä jotain herkullista, tässä on yksinkertainen valkosipuli-sitruunamarinadiresepti, joka tekee perunoistasi kulinaarisen ihmeen.

Maalaistyylisiä perunoita uunissa

Yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaimmista aterioista joka päivä. Perunat leikataan viipaleiksi, sekoitetaan öljyyn ja mausteisiin, levitetään uunipellille ja puolen tunnin kuluttua saadaan vuori ihanan tuoksuvia kirkkaan kultaisia ​​perunaviipaleita, joissa on rapea kuori ja herkkä ydin.

Riisiä vihannesten kanssa

Yksinkertainen ja herkullinen resepti aloitteleville kokkeille. Riisi keitetään ja sekoitetaan sitten erilaisten paistettujen vihannesten kanssa. Laitoin sekaan kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia, maissia ja herneitä. Voit lisätä mitä tahansa vihanneksia.

Perunapannukakkuja kalatäytteellä

Niille, jotka paistavat pannukakkuja yhtä usein kuin pannukakkuja tai kotletteja, on mielenkiintoinen resepti kalatäytteellä. Perunapannukakut ovat erittäin mehukkaita ja niissä on rapea kuori. Oikean peruna "taikinan" koko valmistusprosessi kuvataan.

Omeletti pakkauksessa

Nerokas tapa valmistaa tuttu ruoka joka päivälle. Munakas osoittautuu reheväksi ja superruokavalioksi. Ei pudota.

Munapannukakkusalaatti

Epätavallinen, mutta täysin yksinkertainen salaattiresepti. Tavallisten keitettyjen munien sijaan salaattiin lisätään ohuiksi viipaloidut munasta ja tärkkelyksestä valmistetut pannukakut, joihin on lisätty majoneesia tai kasviöljyä.

Kuinka tehdä karpalomehua

Klassinen resepti erittäin terveelliselle pakastemarjoista tehdylle talvijuomalle.

Tattari sienillä, sipulilla ja porkkanoilla

Upea ruokalaji joka päivä, yksinkertainen ja maukas. Ja erittäin, erittäin tyydyttävää. Voit tehdä sen eilisestä tattarista. Otamme kaikki sienet.

Kuinka tehdä herkullisia raejuustopannukakkuja mistä tahansa raejuustosta

Mikä on mielestäsi herkullisten juustokakkujen salaisuus? Raejuustossa? Varmasti. Ja jos raejuusto ei ole erityisen maukasta? Kuinka korjata tilanne?

Kananmaksaletut

Alkuperäinen ruokalaji ja täysin yksinkertainen resepti. Jauhelihaan pilkottuna kananmaksa lisätään tavalliseen pannukakkutaikinaan maidon kanssa.

Paistettu shanezhki lihan kanssa

Jos olet kyllästynyt pannukakkuihin ja kyllästynyt pannukakkuihin, paista herkullisia ja punertavia shaniesia aamiaiseksi. Laiska! Ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​tehdä.

Herkullisia turskakakkuja

Yksinkertaisten ja herkullisten jokapäiväisten ruokien joukossa kalakakut ovat ylpeitä. Helpoin resepti on turskasta. Kokeillaan?

Fritters omenoilla kefirillä

Omenat voivat olla salainen "aseesi" keittiössä, ja ne auttavat muuttamaan tavalliset ateriat herkullisiksi. Muistamme kaikki kuuluisan "raastetun omenan", jonka Olenka Ryzhova lisäsi juhlasalaattiin. Mutta jos lisäät saman omenan pannukakkutaikinaan, saat niin herkkua... Muista kokeilla!

Raakakastike, kuten päiväkodissa

Nostalginen resepti raejuustovuokalle - yllätyt kuinka paljon maku on samanlainen kuin päiväkodista muistisi.

Herkullisimmat nyytit perunoiden kanssa

Vaiheittainen resepti aloittelijoille - taikina ei vaadi pitkää vaivaamista ja siitä tulee "pörröinen" lisäämällä ripaus soodaa. Et varmaan ole vielä maistanut näin herkullisia nyytit!

Maito nuudelikeitto

Joillekin pienten lasten äideille tämän keiton reseptiä käytetään joka päivä, koska kummallista kyllä, ruokalaji on megasuosittu kolmesta kuuteen vuotiaiden naisten ja herrojen keskuudessa.

Kuinka tehdä munakas kuten päiväkodissa

Yksinkertaisin resepti joka päivälle. Munakas osoittautuu yksitellen, kuten se, jota odotit puutarhassa aamiaiseksi. Resepti on hyödyllinen niille, jotka palavat aina aamulla, koska se kypsennetään uunissa.

Yksinkertainen resepti lihapullille, joissa on riisiä tomaattikastikkeessa

Kevyitä ilmavia riisiä lihapullia paksussa aromaattisessa tomaattikastikkeessa, jossa on paistettua sipulia ja paprikaa. Kastiketta on paljon, se läpäisee lisukkeen täydellisesti. Resepti sopii aloittelijoille, koska se perustuu tavalliseen kaupasta ostettavaan ketsuppiin.

Monissa perheissä perusruokavalion pääruokaa pidetään toisena ruokalajina, joka sopii paitsi päiväaterian lisäksi myös illalliseksi. Nykyään on valtava valikoima ensimmäisiä ja toisia ruokia, jotka on nopea ja helppo valmistaa. Ota selvää, kuinka voit päivittää perheen tai vieraiden ruokalistaa käyttämällä erilaisia ​​pääruokien reseptejä.

Mitä keittää nopeasti ja maukasta toiseksi

Useimmat meistä rakastavat hemmotella perhettään ja ystäviään jollain maukkaalla, mutta kaikilla ei ole aikaa valmistaa ruokaa. Seuraavassa on luettelo resepteistä, joiden avulla voit valmistaa jokaisen päivän pääruoat nopeasti. Voit valmistaa erilaisia ​​kulinaarisia herkkuja monitoimikeittimellä tai liedellä käyttämällä lihaa, kalaa, vihanneksia tähän prosessiin.

Multicookerissa

Nykymaailmassa kodinkoneita on pitkään käytetty erilaisten ruokien luomiseen. Monikeitin selviytyy hyvin suorista velvollisuuksistaan ​​ja säästää paljon vapaa-aikaa lounaan tai illallisen ruoanlaittoon. Tässä on joitain tunnettuja vaiheittaisia ​​reseptejä, joilla voit luoda herkullisen aterian toiselle.

Tattaripuuro lihalla kauppiaan tavalla on joka päivälle suunniteltu ruoka, siitä tulee murenevaa ja maultaan herkullista. Ravitsevan toisen ruokalajin välttämättömät ainesosat:

• vasikanliha - 350-400 g;
• vesi - 2 lasia;
• tattari - puolitoista lasia;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele vedellä, leikkaa puolirenkaiksi.
2. Leikkaa liha isoiksi neliöiksi.
3. Kaada öljy multicooker-kuppiin, käynnistä "Paistaminen" -ohjelma 40 minuutiksi.
4. Muutaman minuutin kuluttua, kun öljy on hieman lämmennyt, laita liha, paloitellut vihannekset kulhoon, sulje yksikkö.
5. Lisää signaalin jälkeen tattari muihin tuotteisiin, täytä kaikki kahdella lasillisella vettä, suolalla ja pippurilla.
6. Jäljelle jää "Tattari"- tai "Puro"-ohjelman asentaminen puolen tunnin ajaksi.
7. Toinen kauppias on valmis.

Jopa vähäkalorisella sisällöllä paastotoiset ruoat voivat olla maukkaita ja tyydyttäviä. Voit esimerkiksi valmistaa mureaa ja aromaattista kasvispataa, jota voit syödä joka päivä. Toisen ruokalajin reseptiä varten tarvitset:

• perunat, porkkanat - 2-3 kappaletta kukin;
• kukkakaali tai parsakaali - 6 kukintaa;
• salaattipaprikat - 2 kpl;
• purkitettu maissi ja herneet - muutama ruokalusikallinen kutakin;
• vehreys.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi tai kuutioiksi. Puramme kaali pieniksi paloiksi.
2. Kaada öljy hitaaseen keittimeen, asettele vihannekset kerroksittain.
3. Valitsemme "sammutus"-tilan 40 minuutiksi.
4. Lisää hienonnetut vihreät, herneet, maissi, suola, sekoita hyvin.
5. Suljemme yksikön kannen, jätämme toisen astian joka päivä, jotta se imeytyy vähän.

Uunissa

Jos haluat valmistaa nopeasti toisen ruokalajin ja saada herkullisimman lopputuloksen, voit käyttää tavanomaista uunia. On olemassa monia muunnelmia resepteistä toisille ruokalajeille, joissa on mahdollisimman vähän ruokaa. Aloitetaan valkosipuli-juustovuokasta. Tarvitset yksinkertaisia ​​ainesosia:

• perunat - 6-7 mukulaa;
• juusto - 150 g;
• kaksi kananmunaa;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• majoneesi - 4 rkl. l.;
• kuivattuja yrttejä.

Valmistautuminen:

1. Hienonna valkosipuli ja juusto hienolla raastimella.
2. Sekoita osa juustosta yrtteihin ja yksi muna. Aseta sivuun.
3. Yhdistä loput juustosta toiseen kananmunaan, valkosipuliin ja majoneesiin.
4. Hiero perunat karkealla raastimella, sekoita muiden aineosien kanssa, suola, lisää pippuria.
5. Laita massa perunoiden ja muiden tuotteiden kanssa uunivuokaan. Levitä tasaisesti, kaada päälle juusto-munaseos yrtteineen.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen, paista 30-40 minuuttia. Mehukas, suolainen toinen ruokalaji on valmis syötäväksi.

Toinen epätavallinen vaiheittainen resepti hyvin yksinkertaiselle toiselle ruokalajille on kana pekonin kuoressa. Hyvin kypsennetty kananliha rapealla kuorella ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ainekset ruoalle:

• keskikokoinen kanan ruho;
• savustettu pekoni - 7 kerrosta;
• mausteet.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele ruho huolellisesti, kuivaa talouspaperilla.
2. Hiero liha mausteilla, suolalla ja jauhetulla pippurilla. Jätä puoleksi tunniksi.
3. "Liitä" kana pekonilla, aseta uunipellille, voideltu hieman voilla, peitä foliolla.
4. Kuumennamme uunin 200 asteeseen, valmistamme astian joka päivä 1,5-2 tuntia. Poista folio 20 minuuttia ennen kuin siipikarja on valmis tekemään herkullisen pekonikuoren.
5. Tarjoa toinen pekonin kanssa.

Lieden päällä

Siirrytään tavalliseen ruoanlaittoon, johon käytetään liesi. Alla on kaksi hienoa keittolevyreseptiä tyydyttävälle sekunnille joka päivä. Tee suussa sulavat perunasi sienillä tai italialaistyylisellä gourmetpastalla – molemmat päivittäiset pääruoat ovat herkullisia. Perunoita ja sieniä varten sinun on varastoitava seuraavat elintarvikkeet:

• herkkusienet - 450 g;
• perunat - 4 kg;
• sipulit - 2 kpl;
• smetana + tomaattipyre - 2 rkl. lusikat;
• mausteet.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi, laita ne syvään astiaan (pata tai kattila). Täytä vedellä (niin että se tuskin peittää), laita kaasu päälle.
2. Kun perunat kiehuvat, leikkaa sienet ja sipulit kuutioiksi.
3. Kuullota sipuli reseptin mukaan pannulla ja lisää sitten sienet siihen. Paistamme kunnes neste on haihtunut.
4. Kun perunat ovat kiehuneet, laita lavrushka ja pippurit pannulle.
5. Kun ruokalaji on puolikypsä, sekoita se sipulien ja sienten kanssa. Peitämme toisen kannella, annamme miedolla lämmöllä kypsyä.

Tonnikalasäilykkeiden resepti on mielenkiintoinen. Tällainen toinen ruokalaji mille tahansa päivälle osoittautuu varmasti mausteiseksi ja miellyttäväksi makuun, jos noudatat reseptiä tarkasti. Ainekset:

• pasta (isot spiraalit) - 200 g;
• tonnikala - yksi tölkki;
• paprikat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• suuri sipuli;
• tomaattikastike - 3 rkl. lusikat;
• mausteet.

Valmistautuminen:

1. Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä.
2. Pilko vihannekset, paista niitä kevyesti voissa syvässä paistinpannussa 10 minuuttia.
3. Niihin lisätään tomaattikastiketta ja kalaa, joista neste on ensin valutettava. Anna seistä 5 minuuttia.
4. Laita pasta, mausteet, mausteet pannulle. Sekoita tuotteet, keitä vielä 15 minuuttia. Toinen alkuperäinen ruokalaji on valmis.

Katso video ja ota selvää, mitä muuta voit valmistaa uunissa ja pannulla.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä toisille ruokalajeille joka päivä

Toinen liha tai kala löytyy usein useimpien perheiden ruokalistalta. Nämä tuotteet tarjoavat erinomaisen mahdollisuuden valmistaa laajan valikoiman aterioita aikuiselle tai lapselle. On mahdotonta luetella kaikkia toisten liharuokien reseptejä. Tarjoamme useita yksinkertaisia ​​vaihtoehtoja, jotka jopa aloitteleva kokki osaa kokata. Kokeile valmistaa brizolia jauhelihalla tai hodgepodgea lihalla, sekä pari herkullista kalaruokaa.

Lihasta

Brizol on ranskalaisesta keittiöstä meille siirtynyt ruokalaji. Käännetty ranskasta "brizol" tarkoittaa "munassa paistettua". Tämä ruokalaji voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta: naudanlihasta, sianlihasta, vasikasta, kanasta ja jopa kalasta! Itse asiassa se on munakkaassa paistettua jauhelihaa. Tämän toisen ruokalajin valmistaminen jokaiselle viikonpäivälle on erittäin helppoa. Tuotteet reseptiin:

• jauheliha (mikä tahansa) - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• maito - 1 lasi;
• kasviöljy;
• pippuria, suolaa.

Valmistautuminen:

1. Vatkaa munat syvässä astiassa maidon, suolan ja pippurin kanssa.
2. Kuumenna paistinpannua hieman öljyllä, kaada siihen saatu munamassa.
3. Laita jauheliha ohueksi kerrokseksi munakkaan yhteen osaan ja peitä jauheliha toisella osalla.
4. Paista brizolia molemmin puolin.
5. Toinen ruokalaji voidaan tarjoilla.

Tuoksuva Georgian hodgepodge on erinomainen lisä päivittäiseen ruokavalioosi. Kun olet valmistanut tämän hodgepodgen, ja läheiset ihmiset pyytävät sinua sisällyttämään tämän toisen valikkoon useammin kuin kerran. Tuotteet:

• naudanliha - 800 g;
• marinoituja kurkkuja - 3 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• valkosipuli - 5 hammasta;
• tomaattipasta - 2 rkl lusikat;
• mausteet, mausteet.

Valmistautuminen:

1. Naudanliha leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja laitetaan kiehuvaan veteen. Paista lihaa noin 60 minuuttia.
2. Leikkaa sipulit renkaiksi, paista kullanruskeiksi, sekoita tomaattipastan kanssa.
3. Kurkut on raastettava tai leikattava nauhoiksi. Lisää ne keulaan.
4. Sekoita keitetty naudanliha sipulien ja kurkkujen kanssa.
5. Kaada ainekset liemellä, suolalla, pippurilla, lisää puristettu valkosipuli, mausteet. Sekoitamme kaikki.
6. Hauduttelemme lihaa vihannesten kanssa suljetun kannen alla puoli tuntia.
7. Ripottele yrteillä ennen tarjoilua.

Kalasta

Toinen päivittäinen kalasta valmistettu ateria on aina loistava lisä ruokavalioon. Harkitse kahta hyvää, yksinkertaista reseptiä joka päivä. Voit esimerkiksi keittää merikalaa riisin kanssa. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• riisi - 250 g;
• kalafilee - puoli kiloa;
• purjo - 1 kpl;
• lihaliemi - puoli litraa;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• puolikas sitruuna;
• tuoreita yrttejä, suolaa, pippuria.

Valmistautuminen:

1. Hienonna valkosipuli ja sipuli hienoksi, kuullota öljyssä.
2. Laita riisi paistinpannulle, sekoita ainekset, kaada kuuma liemi.
3. Hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
4. Leikkaa kala keskikokoisiksi paloiksi, ripottele päälle sitruunamehua, laita riisin päälle 10 minuuttia ennen kypsennystä. Sekoita, lisää pippuria, suolaa.

Toinen mielenkiintoinen, terveellinen toinen ruokalaji joka päivälle on kiivillä paistettu makrilli. Se sopii yhtä hyvin perheen illalliselle tai juhlalliseen tapaamiseen ystävien kanssa. Seuraavat ainesosat ovat hyödyllisiä ruoanlaitossa:

• tuore pakastettu makrilli - 3 kpl;
• kiivi - 5 kpl;
• bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl;
• sulatejuusto - 100 g;
• smetana - 2 rkl. l.;
• purjo;
• puolikkaan sitruunan mehu;
• pippuri, suola;
• persilja.

Valmistautuminen:

1. Teurastamme kalaruhot, huuhtelemme hyvin, kuivaamme ja avaamme veneellä.
2. Ripottele jokainen makrilli sitruunamehulla, pippurilla, ripottele suolalla.
3. Peitä uunipelti foliolla, laita kala sen päälle.
4. Aloitamme veneet seuraavalla seoksella: sipuli + paprika + sulatettu juusto + kiivi + smetana.
5. Reseptin mukaan paistamme täytettyjä ruhoja 25 minuuttia 180 asteessa.
6. Kalaruoka on valmis toiselle.

Video: helppoja reseptejä toisille ruokalajeille kiireessä

Toisen ruokalajin valmistusprosessin yksinkertaistamiseksi ja rakkaiden jatkuvan yllättämiseksi on parempi käyttää videoreseptejä. Alla tekstissä olevien yksityiskohtaisten, ymmärrettävien algoritmien ansiosta voit tehdä erilaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia joka päivä. Videot selittävät yksityiskohtaisesti, kuinka valmistaa vinegrette, piirakka tai vuoka, kypsennä lihaa tai vihanneksia.

Vinaigrette-salaatti

Pastavuoka

Azu tatarityyliin naudanlihasta

Omskin kananrinta

Laiska Pitapiirakka jauhelihalla

Irtonainen riisi kasvisten kera koristeeksi

Rakas palaa töistä, mutta et tiedä mitä alkuperäistä, maukasta ja epätavallista valmistaa hänelle? Älä kiirehdi paniikkiin: tuomme huomiosi kymmeniä vastauksia kysymykseen "mitä valmistaa rakkaalle miehellesi illalliseksi", joka on monille kiireellinen. Hemmottele elättäjääsi herkullisella illallisella, joka on valmistettu jonkin alla olevista resepteistä, ja hän rakastaa sinua entistä enemmän. Joten, mitä tehdä illalliseksi rakkaallesi - lue ja huomioi!

Ruokia illalliseksi rakkaallesi

Luostarityyliset perunat ovat paastopäivien ruokalaji. Pieniä temppuja - ja näennäisen tavallisesta ruoasta kimaltelee uusi maku. Kerron sinulle kuinka keittää perunoita kuin luostarissa!

Liha kattiloissa smetanan kanssa on herkullisen herkkä ruokalaji. Kypsennys vie vähän aikaa, ja mikä tahansa liha osoittautuu pehmeäksi ja mehukkaaksi.

Legendan mukaan Aleksanteri Sergeevich rakasti tätä ruokaa, joka myöhemmin nimettiin hänen mukaansa - Pushkin-tyyliset perunat. No, tartutaan oikeaan aaltoon ja valmistetaan runollinen ruokalaji! :)

Lihapullat maitokastikkeessa sopivat koko perheelle! Herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa. Kypsennät sen nopeasti ja voit ruokkia koko armeijan nälkäisiä!

Niin mutkattomasti päätin kastaa tämän salaatin. Ruokalaji on myös hyvin yksinkertainen, joten ei ole mitään järkeä keksiä vaativaa nimeä. Joten, resepti salaatille maissilla, juustolla, tomaateilla!

Liha ruukuissa sienien kanssa on erittäin maukas ruokalaji. Sen erityinen viehätys on, että se valmistuu nopeasti ja helposti eikä vaadi jatkuvaa emännän huomiota.

Sellerillä on erityinen maku, josta kaikki eivät pidä. Mutta jopa tämän vihanneksen ilkeimpien vastustajien tulisi rakastaa katkarapu- ja sellerisalaatin valmistusohjetta - se on niin herkullista, että sitä on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa!

Kokeilin naudan stroganoffia sienillä juhlissa enkä tunnistanut suosikkiruokaani lapsuudesta lähtien. Sienet antoivat sille aromin ja hienon maun. Sienet olivat kuitenkin valkoisia. Opin ruoanlaiton, tässä on resepti!

Kana pekonissa on mehukasta, pehmeää, mausteista. Pekoni antaa makunsa ja estää kanaa kuivumasta. Astia paistetaan uunissa noin tunnin ajan. Voit tarjota kasviksia kanan lisukkeena pekonissa.

Uunissa uuniperunat yrteillä ovat erittäin monipuolinen ruokalaji ja helppo valmistaa. He voivat ruokkia suuren joukon ihmisiä, jotka pysyvät varmasti täynnä. Sopii myös lisukkeeksi.

Olivier-salaatti makkaran kanssa

Olivier-salaatti makkaralla on yksi suosituimmista lomasalaateista, jota ilman on vaikea kuvitella mitään ateriaa. Uudelle vuodelle, syntymäpäivälle, vuosipäivälle - tälle salaatille on aina paikka.

Pannussa paistetut kylkiluut eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös monipuolisia, koska ne voidaan tarjoilla pöytään sekä oluen välipalaksi että lounaan toiseksi ruokalajiksi!

Paistetut porsaan kylkiluut ovat herkullisia. Ne voidaan tarjoilla sekä arkilounaaksi tai illalliseksi että juhlaan. Miehet (he ovat täällä metsästäjiä) pitävät siitä erityisesti :)

Kylkiluiden kanssa haudutettu kaali on upea ruokalaji, jota ei ole vaikea valmistaa. Annan reseptin tälle ruoalle.

Haudutetut perunat kylkiluiden kanssa ovat herkullisia ja ravitsevia. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, vaivaa tai ruokaa.

Kun ruoanlaittoon on hyvin vähän aikaa, mutta haluat valmistaa jotain epätavallista, tee nopea lasagne tämän reseptin mukaan. Epätavallinen, maukas ja mikä tärkeintä - nopea!

Borssi naudanlihalla on slaavilaisen keittiön parasta. Kaikki rakastavat borssia - sekä aikuiset että lapset. Naudanlihaborschin resepti siirtyy sukupolvelta toiselle perheissä. jaan omani!

Ural-kaalikeitto eroaa merkittävästi perinteisistä. Ural-tyylinen kaalikeitto on ainutlaatuinen ainesosien koostumukseltaan ja maultaan ja jopa väriltään. jaan reseptin.

Söin pehmeitä kanankyljyksiä lasteni syntymäpäivänä, jonne meidät kutsuttiin tyttärentyttäreni kanssa. Kyljykset olivat pieniä lapsille, valtavia aikuisille. Kaikki söivät niitä ilolla ja ylistivät niitä!

Perunapannukakut lihalla ovat niin herkullisia! Erinomainen talviruoka, runsas, korkeakalorinen, lämmittävä missä tahansa pakkasessa. Perunapannukakkujen tekeminen lihalla on helppoa - tässä minun reseptini!

Lihapullat perunoiden kanssa ovat kotikäsityöläisten ruokalaji. Ruokalaji on alkuperäinen, hämmästyttävä. Suosittelen valmistamaan sen lapsille ja miehille. Ei tule olemaan välinpitämättömiä ihmisiä.

Lihapullat ovat monien suosikki kotitekoisia ruokia, joita voidaan valmistaa monin eri tavoin. Niitä voidaan hauduttaa, paistaa, paistaa, höyryttää. Tarjoan lihapullia tomaatti-smetanakastikkeessa.

Tattari herkkusienillä voi olla erinomainen lisuke lihalle tai ruokavaliosta riippumaton ruokalaji. Joka tapauksessa tämän ruuan maku ei jätä sinua välinpitämättömäksi!

Munakoison ystäville - uusi mielenkiintoinen resepti. Munakoisoveneet vihanneksilla vetoavat kaikkiin!

Lihapullien höyrytysresepti on hieman monimutkaisempi kuin tavalliset lihapullat, mutta tällaiset lihapullat tuovat sinulle korvaamattomia etuja. Ihanteellinen laihduttamiseen, koska lihaan ei ole usein varaa, mutta nämä voivat olla.

Tomaattipiirakka on perinteinen eteläinen tai pikemminkin välimerellinen ruokalaji. Ihanteellinen brunssiksi tai kevyeksi illalliseksi lämpimänä kesäiltana. Piirakka vain katoaa silmiemme edestä.

Perunamuusi smetalla on toinen tapa nauttia yksinkertaisesta ja edullisesta vihanneksesta. Tässä on toinen luova tapa keittää perunoita. Kokeilin tätä koulussa, kun lapset tekivät ruokaa äideilleen!

Vihreät pavut pekonilla on vanha isoäitini resepti, jota paransin hieman lisäämällä balsamiviinietikkaa. Tämä on mukava lämmin salaatti, jota voi käyttää kevyenä illallisena.

Tänään kerron teille melko epätavallisesta ruoasta, jota olet tuskin koskaan kokeillut - kalahyytelöstä tomaattimehulla. Älä huolestu, sillä se maistuu todella hyvältä.

Aivan ihana ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illalliseen tai juhlalliseen illalliseen. Liha osoittautuu erittäin mureaksi, ja perunat toimivat tuoksuvana lisukkeena - yksinkertaista ja maukasta.

Tätä ruokaa voidaan kutsua kaksi yhdessä. Kokeilin sitä parantolassa, mutta pidin siitä niin paljon, että teen nykyään usein perunoita kananjauheella kotona. Uskon, että sinäkin tulet olemaan tyytyväinen.

Kaikki tässä ruoassa käyttämäni tuotteet ovat suosikkejani. Kerron sinulle kuinka keittää perunoita sienillä ja kanalla - yksi suosikkiruoistani, jota teen jopa lomalle.

Käytän aktiivisesti tätä yksinkertaista munakoiso-tomaattisalaattireseptiä vihanneskaudella - se on herkullista, vatsaan helppoa ja helppo valmistaa. Ihanteellinen kebabille ja muille lihalle ;)

Tämä on yksi suosikkini raejuustovaihtoehdoista. Se osoittautuu ainutlaatuiseksi - vihannesten, lihan ja jopa vain herkullisen leivän kanssa. Uskon, että monet teistä pitävät myös yksinkertaisesta reseptistä!

Tuore herkkusienikeitto on kevyt keitto. Kaikin puolin kevyt - helppo valmistaa, helppo syödä eikä vahingoita figuuria. Mikä voisi olla parempaa keväällä?

Kaikki nerokas on yksinkertaista, mutta meidän tapauksessamme se on herkullista. Yritä keittää paistettuja sieniä sipulilla - yksinkertainen ja yllättävän maukas ruokalaji.

Makrilli on kala, jota on ilo kokata. Mikroaaltouuni auttaa sinua valmistamaan nopean ja maukkaan illallisen tästä kalasta.

Jos paastoat tai haluat vain kevyen, vähärasvaisen aterian, sinun kannattaa tutustua tähän yksinkertaiseen vähärasvaisen kaalipihvireseptiin. Maukasta ja terveellistä!

Rakastan lihaa kovasti, en voi elää ilman sitä, joten yritän valmistaa sitä usein ja eri tavoin. Tänään päätin valmistaa lihapullia - ruokalaji on mahdollisimman yksinkertainen, nopea, mutta herkullinen. Yritätkö?

Kanan valkosipulin aromi ja herkkä maku ilahduttavat niitä, jotka sitoutuvat valmistamaan tämän ruuan. Näin valmistat valkosipulikanaa - toivottavasti pidät reseptistä!

Hitaassa keittimessä hanhi ei ole sitkeää, hyvin haudutettua ja maukasta. Hanhen keittäminen monitoimikeittimessä on ilo. Valmistin ruoan, laitoin sen monitoimikeittimeen, asetin haluamasi tilan ja olet valmis!

Kalkkunanlihaa pidetään ruokavalioon kuuluvana, ja kalkkuna papujen kanssa voidaan myös lukea ruokavalion aterioiden ansioksi. Kalkkunan kypsennys vihannesten kanssa ja haudutusmenetelmä. Liha osoittautuu mehukkaaksi, maukkaaksi ja ruokalaji on runsas.

Tarjoan sinulle klassisen pilafin reseptin rusinoilla - tällä perinteisellä uzbekistanin ruoalla on niin upea maku ja aromi, että pidät siitä varmasti!

Tuon huomionne poikkeuksellisen makuisen ja uskomattoman helposti valmistettavan pilafin merenelävien kera hitaasta keittimessä. Tämä on maukas, hienostunut ja vähäkalorinen ruokalaji.

Sanokoon kuka mitä, mutta paras ja oikea pilafi on valmistettu karitsasta, joten tänään käännymme Uzbekistanin keittiöön ja valmistamme tätä ruokaa parhaiden perinteiden mukaisesti.

"Cordon Blue" on leipämuru (yleensä vasikanlihasta), täytetty juustolla ja kinkulla. Valmistamme kanan "taskun" - mehukkaan, pehmeän ja uskomattoman maukkaan. Yksinkertaista ja nopeaa!

Lihapullat eivät ole Ruotsissa vain kansallisruoka, vaan suosittu herkku. Jokaisella ruotsalaisella kotiäidillä on oma erityinen ruotsalaisten lihapullien resepti. Kerron sinulle kuinka kokata!

Lihapullat kaalilla uunissa ovat erittäin mehukkaita ja aromaattisia. Toivotan keittiössäni tervetulleeksi kaikki ruoat, joissa on runsaasti kasviksia, erityisesti uunissa paistetut. Loistava ruokalaji lapsille.

Kukkakaali juustolla uunissa on erittäin terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Kukkakaalia on saatavilla myymälöissä ympäri vuoden sekä raakana että pakasteena, joten se on edullinen.

Jos haluat herkkuja dieetille tai paastolle, suosittelen, että opettelet keittämään tattarilihapullia - hellävaraisen ja mehukkaan lisäyksen mihin tahansa lisukkeeseen ilman turhia taloudellisia kustannuksia ja pitkää kypsennystä! Yritätkö?

Höyrytetyt kalalihapullat ovat dieettiruoka. Tällä reseptillä keitin lapsilleni lihapullia. Mutta ne osoittautuvat niin herkullisiksi, että keitän niitä edelleen ja kaikki syövät niitä mielellään.