Makeat, aromaattiset ja pörröiset pannukakut maidolla ilman hiivaa ovat yksinkertainen, mutta samalla erittäin maukas ja tyydyttävä herkku, jonka harvat ihmiset voivat jättää välinpitämättömäksi.

Tämä ensi silmäyksellä mutkaton ruokalaji on erinomainen vaihtoehto aamiaisesi.

Ilahduttaa kotitalouksia ja on loistava aloitus uudelle päivälle sekä erilaisia ​​mahdollisia täytteitä perinteisestä smetanan kermasta, jogurtista, kondensoidusta maidosta, hunajasta ja hillosta IVY-maissa vähemmän tuttuihin, kuten hedelmät, kaneli, pähkinät, suklaa. ja vaahterasiirappia, jotka saavat kaikki gourmet-aiheiset lisäaineet.

Hiivattomien pannukakkujen tekeminen on helppoa. Olemme valmistaneet 4 erilaista reseptiä jokaiseen makuun.

Klassisia pannukakkuja maidolla. Resepti numero 1

Ainekset (8 pannukakkuun):

• 1 kuppi jauhoja
• 2 rkl sokeria
• leivinjauhepussi
• ¼ tl suolaa
• 1 muna
• 1 lasillinen maitoa
• 2 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• vanilliini - maun mukaan
• paistinpannu öljyä

Yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe sekä suola ja vanilliini. Aseta sivuun.

Vatkaa erillisessä kulhossa keskenään muna, maito ja sulatettu voi.

Tee ensimmäiseen kulhoon kuiva-aineseokseen kuoppa ja kaada seos toisesta kulhosta siihen.

Sekoita tasaiseksi, mutta vältä liikaa sekoittamista, jotta pannukakut ovat kevyitä ja kuohkeaa eivätkä tiheitä ja litteitä. Taikinan tulee olla hieman kokkareinen.

Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, voitele öljyllä.

Jokaista pannukakkua kohden sinun on asetettava noin ¼ taikinasta pannulle. Tähän tarkoitukseen on kätevää käyttää kauhaa.

Pannukakkujen paistaminen toiselta puolelta kestää noin 1-2 minuuttia, kunnes niiden pinnalle tulee kuplia ja alle kullanruskeaa kuorta.

Käännä sitten varovasti ja keitä 1-2 minuuttia.

Voitele pannu öljyllä ennen jokaisen pannukakun kypsentämistä, jotta se ei tartu kiinni.

Suklaapannukakkuja maidolla ja suklaakermalla. Resepti numero 2

Ainekset:

pannukakkuja varten:

• 2 munaa
• 3 rkl sokeria
• 1 1/2 kuppia maitoa
• 3 rkl voita, sulatettuna
• 1 tl hunajaa
• 1 1/2 kuppia jauhoja
• ¼ kuppia kaakaojauhetta
• 2½ tl leivinjauhetta
• 100 grammaa raastettua tummaa suklaata
• 1 rkl paistinpannuöljyä

Kermalle:

• 1 kuppi kermaa 20 % rasvaa
• 200 grammaa hienonnettua tummaa suklaata

Sisustukseen:

• hedelmiä tai marjoja

Taikinan keittäminen

Erottele valkuaiset keltuaisista.

Sekoita isossa kulhossa keltuaiset ja sokeri

Lisää sitten seokseen maito.

Vatkaa valkuaiset erikseen ja lisää ne keltuaisten, sokerin ja maidon joukkoon.

Lisää ja yhdistä sulatettu voi ja hunaja.

Yhdistä toisessa astiassa seulotut jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe.

Tee keskelle pieni syvennys

Kaada joukkoon muna-maidoseos.

Sekoita hyvin taikina tasaiseksi.

Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita. Anna taikinan levätä 15-20 minuuttia.

Kerman valmistus

Valmista kerma kuumenna kermaa pienessä kattilassa kiehumatta.

Ota kerma lämmöltä ja lisää paloiteltu suklaa

Sekoita sitten tasaiseksi.

Paistaminen pannulla

Voitele kuumennettu paistinpannu hyvin.

Kaada ¼ kupillista taikinaa.

Kypsennä keskilämmöllä. Kun pannukakun pinnalle alkaa muodostua kuplia, käännä se ympäri ja jätä toiselta puolelta punastumaan noin minuutti.

Voit kaataa valmiit pannukakut kermalla päälle ja koristella hedelmillä tai marjoilla.

Reheviä pannukakkuja maidolla, jotka on valmistettu kookosjauhosta. Resepti numero 3

Ainekset:

• ¼ kuppia kookosjauhoja
• 1 rkl sokeria
• ¼ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• ½ lasillista maitoa
• 3 rkl nestemäistä kookosöljyä
• 4 munaa

Yhdistä kaikki kuivat aineet yhteen kulhoon.

Sekoita kaikki muut ainekset toisessa astiassa.

Kaada sitten kuiva seos astiaan nesteseoksen kanssa

Vatkaa kunnolla vispilällä tai haarukalla, kunnes kaikki paakut ovat hävinneet.

Kuumenna kookosöljyä tai auringonkukkaöljyä pannulla, pidä lämpöä keskitasolla tai matalalla, jotta pannukakut eivät pala.

Levitä taikinasta pieniä annoksia (noin 3-4 ruokalusikallista kuumalla pannulla) vähintään 4,5 cm:n etäisyydelle toisistaan.

Odota, kunnes näet 5-6 kuplaa, ja käännä sitten lastalla.

Paista vielä 2-3 minuuttia toiselta puolelta.

Hyvää ruokahalua!

Monet kotiäidit ovat tottuneet siihen, että munia tarvitaan leivontaan. Todellisuudessa tämä tuote voidaan kuitenkin jättää kokonaan käyttämättä. Esimerkiksi pannukakut maidon kanssa ilman kananmunia ovat yhtä maukkaita kuin munien kanssa. Samaan aikaan tällaiset pannukakut ovat halvempia, ja niiden kaloripitoisuus on hieman pienempi kuin perinteisten.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Jotta pannukakut maidolla ilman munia olisivat maukkaita, pörröisiä ja samalla terveellisiä, sinun on tiedettävä muutama salaisuus.

• Taikina, jos se keitetään maidossa ilman kananmunia, tulee vaivata hieman paksummaksi kuin yleensä pannukakkuihin tarvitaan. Muuten ne putoavat ja muuttuvat litteiksi, vaikka tämä ei vaikuta negatiivisesti niiden makuun.
• On tarpeen paistaa pannukakut hyvin kuumennetussa paistinpannussa, muuten ne eivät nouse.
• Taikinan valmistukseen käytettävä maito tulee ottaa lämpimänä. Jos otit sen juuri jääkaapista, sen tulisi olla hieman lämmitetty.
• Reseptin sokeri voidaan korvata fruktoosilla tai muulla sokerin korvikkeella sekä makealla hedelmäsoseella, hunajalla.
• Maitopannukakkujen ilman kananmunia ei tarvitse olla makeita. Ne voidaan valmistaa esimerkiksi kurpitsasta, porkkanoista ja muista vihanneksista.

Pannukakkuja on tapana tarjota smetanan kera, mutta se voidaan aina korvata rasvaisemmalla ja korkeakalorisella makeuttamattomalla jogurtilla.

Pannukakkuja maidolla ilman munia ja hiivaa

• vehnäjauho - 0,25 kg;
• suola - ripaus;
• sooda - 4 g;
• pöytäetikka (9 prosenttia) - 5 ml;
• sokeri - 40 g;
• maito - 0,2 l.

Keittomenetelmä:

• Kuumenna maito noin 30-35 asteeseen, liuota siihen suola ja sokeri.
• Sammuta ruokasooda etikalla ja lisää se maitoon.
• Siivilöi jauhot. Lisää se pienissä erissä maidon joukkoon sekoittaen hyvin joka kerta välttääksesi paakkuun muodostumisen. Valmiin taikinan koostumuksen tulisi muistuttaa kotitekoista smetanaa.
• Kuumenna paistinpannu, kaada öljyä päälle.
• Aseta ruokalusikallisilla useita taikina-annoksia pannulle jonkin matkan päässä toisistaan.
• Paista miedolla lämmöllä, kunnes reunat ovat saaneet hieman väriä. Käännä lastalla toiselle puolelle ja paista vielä minuutti peitettynä. Ota pois pannulta, lisää öljy ja paista seuraava erä pannukakkuja.

Tarjoile smetana tai hillo maitotaikinasta ilman kananmunia valmistettujen pannukakkujen kanssa.

Pannukakkuja maidolla ilman munia ja hiivaa

• vehnäjauho - 0,5 kg;
• maito - 0,25 l;
• vesi - 0,25 l;
• kuivahiiva - 5-6 g;
• suola - 5 g;
• sokeri - 30 g;

Keittomenetelmä:

• Sekoita lämmin maito samanlämpöiseen veteen (26-28 astetta). Lisää suola, sokeri, sekoita.
• Siivilöi jauhot. Sekoita kuivahiivan kanssa.
• Lisää jauheseos maidon joukkoon vähitellen vispilällä vatkaten. Tuloksena tulisi olla paksu massa ilman kokkareita.
• Laita taikina lämpimään paikkaan tunniksi. Sekoita tunnin kuluttua ja jätä samaksi ajaksi. Sekoita uudelleen.
• Esilämmitä paistinpannu öljyllä. Lusikoi taikina sen päälle ja paista pannukakkuja peitettynä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Valmiit pannukakut on parempi levittää lautasliinalle niin, että ylimääräinen öljy on lasia niistä. Tarjoile kondensoidun maidon, hillon tai smetanan kanssa.

Choux-leivonnaiset maidolla ilman kananmunia

• vehnäjauho - 0,32 kg;
• sokeri - 50 g;
• smetana - 0,2 l;
• maito - 0,2 l;
• suola - 2-3 g

Keittomenetelmä:

• Siivilöi jauhot, sekoita se smetanan ja sokerin kanssa.
• Suola, sekoita.
• Keitä maito. Kaada se jäähdyttämättä ohuena nauhana jauhojen joukkoon voimakkaasti sekoittaen.
• Sekoita taikina tasaiseksi.
• Lisää leivinjauhe. Sekoita uudelleen.
• Odota 5 minuuttia, kuumenna sitten öljy paistinpannulla ja paista pannukakut.

Tällaisesta taikinasta pannukakut ovat reheviä ja mureita.

Vaniljapannukakkuja maidolla ilman kananmunia

• vehnäjauho - 0,32 kg;
• sokeri - 50 g;
• suola - 5 g;
• leivinjauhe taikinaa varten - pakkauksen ohjeiden mukaan;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• voita tai kasviöljyä taikinaan - 50 g;
• maito - 0,35 l;
• kasviöljy paistamiseen - kuinka paljon menee pois.

Keittomenetelmä:

• Siivilöi jauhot, sekoita suola, sokeri ja leivinjauhe.
• Kuumenna maito ja sekoita voin kanssa.
• Tee jauhoihin kuoppa. Kaada maito siihen ohuena nauhana, sekoita huolellisesti, jotta taikinasta ei tule kokkareita.
• Paista esilämmitetyssä pannussa, joka on voideltu pienellä määrällä öljyä.

Tällaiset pannukakut eivät melkein varmasti pala. Ne osoittautuvat ilmaviksi, ja niissä on herkullinen tuoksu.

Kesäkurpitsapannukakut piimämaidolla ilman kananmunia

• kesäkurpitsa - 0,4 kg;
• piimä - 150 ml;
• vehnäjauho - 0,3 kg;
• sooda - 15 g;
• kasviöljy - kuinka paljon se kestää;
• suola, basilika, mustapippuri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Pese kesäkurpitsa. Kuivaa lautasliinoilla, hiero ja purista ylimääräinen mehu pois.
• Kaada piimä kurpitsamassaan, lisää sooda, suola, pippuri ja muutama ruokalusikallinen siivilöityjä jauhoja. Sekoita hyvin.
• Hienonna basilika, lisää taikinaan, sekoita.
• Kaada jauhot annoksittain taikinaan ja sekoita, kunnes massa on paksun smetanaa.
• Paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi ja laita ne ruokalusikallisen kanssa pannulle kiehuvassa öljyssä.

Squash-pannukakut tarjoillaan parhaiten smetana- tai valkosipulikastikkeen kanssa.

Hapanmaitopannukakkuja omenoilla

• piimä - 0,5 l;
• omena - 0,2 kg;
• jauhot - 0,2 kg;
• sokeri - 60 g;
• sooda - 5 g;
• suola - ripaus;
• kasviöljy - kuinka paljon se kestää.

Keittomenetelmä:

• Kuumenna piimä vesihauteessa, sekoita ruokasoodaan ja odota nesteen vaahtoamista. Ota pois kylvystä.
• Hienonna iso omena karkealla raastimella, jättäen vain ydin ehjäksi.
• Lisää maitoon suola ja sokeri, sekoita.
• Lisää omenalastut, sekoita uudelleen.
• Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa taikina hieman smetanaa paksummaksi.
• Esilämmitä paistinpannu. Voitele öljyllä. Lusikoi taikina pannulle. Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Ripottele valmiit pannukakut hienonnetulla kanelilla.

Voit valmistaa monenlaisia ​​pannukakkuja tuoreesta tai piimämaidosta ilman kananmunia. Ne ovat herkkiä, ilmavia, herkullisia.

Vaikka pannukakkuja leivotaan melkein jokaisessa kodissa, jokaisella kotiäidillä on ne "omansa". Jaan kanssasi reseptin ja "minun" pannukakkujen valmistuksen vivahteet. Rehevä, kevyt, edullinen ruoka - ilahduta kotiasi. Ehkä näistä kefiiripannukakkuista tulee "sinun".

Mitä tarvitset kefiiripannukakkujen valmistukseen:

Hapan kefiiri (juoksumaito, juomajogurtti) - 200 ml
Jauhot - 160 g
Muna - 1 kpl.
Suola - 1/2 tl
Sokeri - 2 tl
Soda 1/2 tl
Kiehuva vesi - 2 rkl. l.
Paistoöljy

Kuinka valmistaa pörröisiä pannukakkuja kefirillä ilman hiivaa pannussa - vaiheittainen resepti valokuvalla:

1. Sekoita kefiiri, muna, suola ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on osittain liuennut. Lisää jauhot ja vaivaa, kunnes paakut häviävät.

2. Lisää soodaan kiehuvaa vettä, sekoita ja kaada tämä kuuma soodavesi taikinaan. Sekoita.

Mutta sillä välin se ei ole paksu ja lusikalla pitäen nauha vetää melko nopeasti.

3. Laitoimme paistinpannun ja laitamme sen viereen lasillisen vettä laskeaksemme siihen lusikan, kun laitamme pannulle raakoja pannukakkuja. Näin taikina erottuu helposti lusikasta.

Laitoimme yhden pannukakun, kastimme lusikan veteen, ravistelimme sitä hieman, kaavimme seuraavan pannukakun ...

4. Paista ilman kantta pannulla, lisää tarvittaessa öljyä paistamista varten.

5. Aseta talouspaperin päälle imemään ylimääräinen öljy.

Kuvassa näkyy, että kefiiripannukakut ovat erittäin reheviä eivätkä putoa paistamisen jälkeen.

Voidaan tarjoilla perinteisesti smetanan, hunajan, hillon kanssa. Suosittelen kastelemaan sulatettua suklaata ja karamellikastiketta. Ei anna periksi merkkimunkkeille. Ja jos ripottelet myös pähkinöillä! ..

Hyvää ruokahalua!

• Herkullinen hedelmäsalaatti jogurtilla ja suklaalla - ...
• 
  Herkullinen Charlotte omenoilla uunissa - yksinkertainen ...
• 
  Hiivataikina kala- ja riisipiirakkaa - ...
• 
  Omenahillo talveksi - yksinkertainen resepti kotona ...
• 
  Mousse-kakku Kolme suklaata - vaiheittainen resepti valokuvalla ...

Kevät on täydessä vauhdissa, joten haluan vitamiineja, tuoreita yrttejä! Mutta entä jos valmistat paitsi maukkaita, myös terveellisiä kevätlennukakkuja? Ne sopivat yksinkertaisesti teen ja kaikkien kastikkeiden kanssa sekä leipäksi toiselle ja ensimmäiselle ruoalle. Ja miten hyvä on ottaa ne mukaasi piknikille tai lounaslaatikkoon töihin! Täällä heitä ei yksinkertaisesti voi verrata suloisiin veljiinsä hyötyjen ja kylläisyyden suhteen.

Rakastan pannukakkuja ehdottomasti kaikissa muodoissa - kuumissa lämmössä, hieman lämpiminä, jo jäähtyneinä, lämpiminä. Yleensä esilämmitetyt pannukakut ja pannukakut ovat maukkaampia kuin vastaleivotut. Töissä tämä on tehtävä mikroaaltouunissa, enkä tässä ole vastuussa tuloksesta. En käytä sitä. Mutta jos laitat ne hyvin lämmitettyyn paistinpannuun - kuivaksi, ilman öljyä ja pidät niitä kannen alla 5 minuuttia (tai tilanteen mukaan ja myös tulesta riippuen), pannukakut ja pannukakut paranevat hetken. elämä! No, luonnossa nämä maito- ja munapannukakut ilman hiivaa voidaan lämmittää foliossa tulella kuten uuniperunat tai myös foliossa grillissä.

Videoresepti askel askeleelta

Suolaiset pannukakut ja pannukakut ovat mielestäni monipuolisia leivonnaisia. Ja lisäksi erittäin maukasta. 95% tapauksista leivon ne myös ilman sokeria. Mutta se voidaan haluttaessa lisätä moniin vaihtoehtoihin. Ja tässä tapauksessa se on täysin hyödytöntä, koska nämä pannukakut maidolla ilman hiivaa ja soodaa - yrteillä! Eli ne ovat a priori ruokapaikkoja.

Mitä vihreitä valita? Tässä on ehkä kaksi kriteeriä. Ensinnäkin sinun pitäisi pitää vihreistä niiden maulla. Toiseksi - mitä enemmän, sen parempi! Otin kokonaisen vitamiiniyhdistelmän. Nyt näet sen itse kuvassa!

Ainekset:

• maito - 350 ml
• munat - 2 kpl
• suola - 0,75 tl
• premium-vehnäjauho - 2,5 kupillista (

* 1 kuppi = 200 ml nestettä = 125 g jauhoja

Maitopannukakut ilman hiivaa - resepti:

Riko munat, lisää suola ja vatkaa ne tavallisella vispilällä.

Hän kaatoi maitoa, sekoitti sitä.

Täällä seulottiin jauhoja. Minulle kului 2,5 lasia, eli noin 315 grammaa.
Voit tarvita hieman enemmän tai vähemmän jauhoja. Tarkkoja mittasuhteita voi olla vaikea suositella, koska jauhogluteeni on erilaista ja riippuu useista tekijöistä - vuodenajasta, vehnän kasvualueen ilmasto-oloista jne.

Sakeuden tulisi olla kuten kuvassa - melko paksu. Tarvittaessa sitä voidaan aina säätää joko maidolla tai jauhoilla suuntaan tai toiseen.
Joten pannukakkutaikinan pohja maidolla ja munilla ilman hiivaa ja soodaa on jo valmis. Kuitenkin, jos siltä tuntuu, voit lisätä ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Mutta tässä tapauksessa se tuntui minusta tarpeettomalta.

Kaikki vihreät - vihreät sipulit, tilli, korianteri ja selleri - pestiin viileällä juoksevalla vedellä. Sitten hän ravisteli perusteellisesti pois ylimääräisen kosteuden, pyyhki sen pyyhkeellä. Leikkaa hienoksi ja lähetetään taikinaan.

Sekoita lusikalla tasaiseksi.

Hiivattomien kakkujen tekeminen on yksinkertainen harrastus, jonka avulla voit piristää vapaa-aikaasi, jotta saat herkullisia leivonnaisia ​​teetä varten. Jos klassiset reseptit ovat pitkään vaikuttaneet sinulle merkityksettömiltä, ​​kannattaa kokeilla tekemällä pannukakkuja maidolla ilman hiivaa alkuperäisellä täytteellä. Tätä varten olemme laatineet useita mielenkiintoisia, mutta yksinkertaisia ​​reseptejä, kiirehdi kirjoittamaan tekniikkaa ja soveltamaan sitä käytännössä.

Hiivattomat pannukakut valmistuvat nopeasti. Asia on siinä, että ilman hiivaa taikina menee nopeammin, mutta loistoltaan ja maultaan se ei ole millään tavalla hiivaa huonompi.

Pannukakkuja maidolla ja appelsiinivoilla

Ainesosat

• - 1 l + -
• - 0,5-1 kg + -
• - 1/2 tl + -
• - 4 rkl. + -
• - 2 kpl. + -
• Soda - 1/2 ruokalusikallista + -
• Vanilliini - 1 hyppysellinen + -

Tuotteet appelsiiniöljyyn:

• - 1/2 kuppia + -
• - 2 rkl. + -
• - 2 tl + -

Kuinka keittää pannukakkuja

Reseptimme kohokohta on hieno esitys. Tavanomaisen smetanan ja hillon sijaan tarjoamme valmiisiin leivonnaisiin kotitekoista aromaattista appelsiiniöljyä. Tämän erikoislisäyksen avulla voit tarkastella pitkään tuttua ruokaa täysin eri tavalla.

1. Laita suolaa, sokeria lämpimään maitoon ja lisää sitten munat.
2. Sammuta sooda etikkaan ja lisää se sitten muna-maito-seokseen.
3. Vatkaa massa vispilällä lisäämällä siihen hieman jauhoja ja vanilliinia.
4. Kun taikinasta tulee paksua, upotamme sen hyvin lämpimään veteen. Laitoimme taikinan (yhdessä astian kanssa, jossa se vaivattiin) 15-20 minuutiksi, jotta se toimii nopeammin ja paremmin.
5. Sen jälkeen emme enää sekoita taikinaa, vaan alamme heti paistaa pannukakkuja.
6. Laita tulevat pannukakut esilämmitettyyn pannuun ja paista molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita.

Kuinka valmistaa appelsiiniöljyä

Appelsiinin sitrusöljyn valmistaminen on helppoa. Ruoanlaittoa varten voita on pehmennettävä, laimennettava sitten appelsiinisiirapilla ja sekoitettava kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Lisää lopuksi saatuun seokseen raastettu kuori, sekoita astia ja tarjoile kuumana paistettujen pannukakkujen kanssa.

Pannukakkuja saadaan hienolla ja herkällä maulla, johon lisätään suklaata tai kaakaota. Ulkonäöltään tällaiset kakut osoittautuvat hieman epätavallisiksi, mutta tämä ei estä niitä olemasta maukkaita ja suussa sulavia kotona.

Ainekset suklaapannukakkuihin

• Maito - 400 ml;
• Ruokasooda - 2 g (1/3 tl)
• Kaakaojauhe - 1 tl;
• Vehnäjauho - 300 g;
• Sitruunamehu - 5 ml;
• rakeistettu sokeri - 60 g;
• Muna - 1 kpl;
• Kasviöljy - 60 ml.

Pannukakkujen keittäminen maidolla

1. Sekoita lämmin maito munien, sokerin, sitruunamehun kanssa.
2. Lisää seokseen sooda, jauhot, kaakao.
3. Sekoita taikina vispilällä tai vatkaimella tasaiseksi.
4. Reseptimme mukaan taikinaa ei saa infusoida, joten vaivaamisen jälkeen aloitamme heti leipomisen.
5. Laita taikina paistinpannun kuumalle pohjalle, paista kakut hyvin molemmilta puolilta, siirrä sitten leivonnaiset paperipyyhkeelle (jäljelle jääneen voin poistamiseksi) ja vasta sen jälkeen tarjoamme "tummakuoriset" pannukakut maidon kera. smetana tai kerma pöydällä.

Kuinka korvata tuotteet reseptissä

Jos päätät kaikin keinoin leipoa suklaapannukakkuja, eikä tarvittavia ainesosia ole käsillä, älä epätoivo. Ne voidaan aina korvata muilla tuotteilla.

Vaihtoehdot

Ei suklaata

Taikinassa olevan kaakaon voi korvata suklaalla.

Joskus kotiäidit yhdistävät suklaata ja kaakaota pannukakkuihin. Tämä yhdistelmä parantaa suosikkijälkiruoasi makua ja tekee niistä rikkaampia.

Ei maitoa

Kuinka leipoa pannukakkuja, jos talossa ei ole tuoretta maitoa? Korvaa se happamalla tai jogurtilla.

Suklaapannukakut osoittautuvat erikoisiksi, jos ne on valmistettu ayranin (hiilihapottoman rusketuksen) perusteella. Puolimaitotuotteen erityinen maku tekee itse kakkujen mausta yhtä erikoisen.

Ei hiivaa ja soodaa

Maidon kanssa valmistettujen pannukakkujen reseptin avulla voit valmistaa ne samanaikaisesti ilman hiivaa ja soodaa. Tällaiset pannukakut eivät ole yhtä pörröisiä ja ilmavia kuin hiiva- ja soodaleivonnaiset.

Kuten näet, pannukakkuja maidolla ilman hiivaa voidaan valmistaa hyvin epätavallisella tavalla. Tällaiset alkuperäiset leivonnaiset voivat yllättää paitsi sinut, myös koko perheesi. Valmista mielenkiintoisia jälkiruokia mielelläsi ja nauti jokaisesta syömäsi palasta.

Hyvää ruokahalua!