Maidon pannukakut ovat resepti vanhojen venäläisten keittiön ruokaa varten. Itse arvokas reseptit Isoäidikkeemme tietävät pannukakkuja. Ja jos on mahdollisuus, anna heidän jakaa teille kaikki niiden valmistelun salaisuudet. Loppujen lopuksi maidon pannukakut ovat herkullisia! Valo ruoansulatukseen, he osoittautuvat ohuemmaksi kuin Kefirissa, lisäksi ne ovat epätodennäköisiä maukkaita!

Maidon paistan pannukakut eivät ole lainkaan vaikeaa, ei pitäisi olla vaikeuksia. Tässä artikkelissa ei ole tarpeeksi testivaihtoehtoja.

Valmistaudu maidon pannukakkujen taikinaan standardi Tuotteet. Tämä tietenkin, maitoa, munia, ilman, että se ei ole muodostettu pannulla, laadukkaalla jauhossa, edullisesti, top-arvosanatpuhdistettu kasviöljy, suolaa ja sokeria makuun. Jos pannukakut suunnitellaan makealla täyteainnilla tai ilman sitä, voit lisätä vanilin veitsen kärkeen taikinaan.

Sokeri ei saa olla liikaa taikinassa, muuten pannukakut palaavat vain paistinpannussa!

Etsi resepti herkullisia pannukakkuja Maitoon ei ole vaikeaa. Tärkeintä on oppia työskentelemään taikinan kanssa pannulla, sillä tämä tarvitset kokemusta ja taitoa.

Voimme sanoa, että pannukakkujen valmistelu on pieni taide. Ei ole väliä, millaisia \u200b\u200breseptiä pannukakkuja, jotka olet valinnut, tarvitset varmasti hyvä paistinpannuKoska se on 50% menestyksestä!

Eikä se ole tarpeen, että se on valurauta vanhalla tavalla. Moderni vaihtoehdot Damn paistinpannu ei ole kiinni pinnoite, ei ole pahempi. Tärkeintä on, että paistinpannulla on sileä paksu pohja ja tasaisesti lämmitetty tuleen.

Jokaisesta paistinpannusta varten tarvitaan tietty määrä testiä sen halkaisijasta riippuen. Taikina leivonta pannukakkuja maidossa paistinpannua keskelle, mikä antaa sille tasaisesti koko pinnan koko tason.

Paistaminen pannukakkuja ei ole nopea asia, ja siksi olla kärsivällinen. On isäntä, jotka leipoa välittömästi kahdella paistinpannulla samanaikaisesti, mutta tässä tapauksessa tapaus menee nopeammin. Mutta täällä tarvitset kokemusta, ehdottomasti mahdotonta häiritä ja siirtyä pois uunista.

Jotta taikina onnistuu ilman kokkareita, jauhoja, lisäämällä se taikinaan, on välttämätöntä sift. Kun napauttaa taikinan pannukakkuja maitoa, rohkeasti käyttää sekoitinta perusteellisen yhdistelmän testi-ainesosien kanssa.

Pancakesin taikina pitäisi seistä ennen kuin leivonta lämpimässä paikassa 30-40 minuuttia, se edellytys Pancake-tapahtuman onnistumiseen. Vain vaniljakastikkeet Ei vaadi erittelyn aikaa.

Klassinen resepti pannukakku maidossa

Sääntönä, milloin klassinen suorituskyky Maidon pannukakut noudattavat tiukkaa reseptiä, mutta jokainen kokemus on salaisuuksia. Esimerkiksi maitoa kuumennetaan hieman, ja kylmät munat keräävät suolaa vaahtoon.

Testi on useita keinoja vaivaa yhdellä ja samalla tuotteilla. On vaihtoehto, kun jauhot, maito ja kasviöljy lisätään kerkattuihin muniin suolaa ja sokeria.

Toisessa suoritusmuodossa lämmin maito Sekoitetut munat, öljy, sokeri ja suola. Kolmannessa - munat keräävät yhdessä maidon, sokerin, voin, suolan ja jauhon kanssa. Jokainen vaihtoehto on mahdollista keinona, tärkein asia on testin puuttuminen.

Ja jokaisessa versiossa pannukakut ovat hieman erilaisia ulkomuotoMutta se osoittautuu invabiable herkullinen.

Tarvitset:

• 500 ml maitoa
• 3 kpl. Munavalinta
• 250 g jauhoa
• 1 rkl. l. kasviöljy
• 1 rkl. l. Sokerihiekka
• 1 u suola
• mikseri

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sekoittajan ruoskia munia, sokeria ja suolaa

Lisää maitoa ja sekoita

Kun sekoitin on käytössä, lisää jauhoja, sekoita kunnes yhtenäisyys

Kaada kasviöljyä niin, että pannukakut eivät polta, kun leivotaan

Harja levitetään pannulla öljy, jossa on ohut kerros, hyvin lämmitetty se tuleen

Keittäminen kaataa taikina paistinpannua keskelle, pyöreä liike venytti taikinaa koko pinnan päälle, leipoa keskilämmöllä

Kun olet sulkenut pannukakun toisella puolella, käännä se päälle terällä

Laitamme pannukakkuja pinoon, käsittelemme läheisiä ja sukulaisia!

hyvää ruokahalua!

Ohut pannukakku resepti reikien kanssa

Joten haluan joskus ohut pannukakkuja Maitoon, jossa on useita reikiä, kuten paju pitsi! Ei ole mitään helpompaa.

Tässä reseptillä yhdessä maidon kanssa on hapan kerma ja kefir. Jälkimmäinen lisää pehmeyttä ja hellyyttä pannukakkuja.

Ja paljon reikiä, varaus on osoitettu. Se on se, joka liittyy reaktioon tasa-arvotuotteet, antaa kauneuden ja helppokäyttöisyyden pannukakkuja tähän reseptiin. Kokeile ruoanlaittoa!

Tarvitset:

• 400 ml maitoa
• 3 kpl. Munavalinta
• 2 rkl. jauhot
• 100 ml Kefir
• 1 rkl. l. hapan kerma
• 2 rkl. l. Sokerihiekka
• 1 TSP. Leivontajauhe taikinaan
• 3 rkl. l. Kasviöljy taikina
• vanilliini veitsen kärki
• suolaa maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Me suutamme munat sokerin ja suolan kanssa whin (tai sekoittimen) avulla, kunnes sokeri on täysin liuennut, lisää sitten hapan kerma, Kefir ja maito.
2. Me kuolee taikinajauhossa, leivinjauheessa, sekoita kaikki homogeeninen massa niin, että ei ole kokkareita. Jos kokkareita on vielä, anna testi seisomaan hieman, sitten sekoita voimakkaasti, toista tarvittaessa.
3. Kaada kasviöljyä ja vähän vanilinaa makua ja aromia varten.
4. Anna testi seisomaan 30 minuuttia, se on valmis - on aika leivota pannukakkuja. Taikinan on oltava johdonmukaisuus nestemäinen hapan kermaSamalla se pitäisi "venyttää" purkusta.
5. Pyöreä kasviöljy kasviöljyllä ja lämmetä hyvin. Kaada taikina kokkiin, jakele se tasaisesti tasossa reunoihin. Tulessa vaaleanpunainen väri Toisaalta käänny toiselle.
6. Sinulla on ohut pannukakku, jossa on reikä, levitä ne pinolla, kun leivotaan, peitä pyyhe ja anna sen seistä.

Hyvää ruokahalua!

Lace Pancakes kiehuvaan veden maitoon

Mitä Lace I. epätavalliset pannukakut Maitoon voit levittää tätä reseptiä! Lempeä ja hämmästyttävän herkullinen, he vain sulaneet suuhun! Resepti on yksinkertainen ja tehossasi ilmentämään sitä elämässä!

Pancakes paistinpannujen tulisi olla hyvin funtramenterer ja prosessissa tulen alla sen pitäisi olla kohtalainen, mutta ei liian heikko - sitten pitsi ei ole, eikä liian voimakas - pannukakut polttavat pannulla.

Shot, irrottamatta tulesta, sinun on oltava hienojakoisia ennen jokaista pannukakkua. Tämä voidaan tehdä vaahdon sienellä tai silikoniharjalla. Jotkut hostessit ovat voideltu pannulle, jossa on viipale palkka kasviöljyllä. Jos pannu ei voitele lainkaan, niin pannukakut voivat pester, on erilainen ulkonäkö, maku muuttuu myös.

Tarvitset:

• 500 ml maitoa 2,5-3% rasvaa
• 3 kpl. Kanan munanmuna
• 280 g vehnäjauhoja
• 2 rkl. l. Sokerihiekka
• 1 TSP. suola
• 150-200 ml kiehuvaa vettä
• 3 rkl. l. kasviöljy

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Piiska munat suolalla ja sokerilla

Lisää 250 g maitoa

Siirt jauhot lisäämällä kaikki numerot vähitellen osat

Hanki taikina, paksumpi kuin pannukakkuja

Tämä tehdään, jotta ei muodostettamatta kokkareita

Lisää jäljellä oleva maito, pese taikina

Kaatimme kasviöljyä, sekoita

Lisää kiehuvaa vettä taikina, kun se häiritsee voimakkaasti seosta

Taikinan tulee nestemäisempi, joustavampi, ja pannukakut ovat pitsiä

Lämpimästi lämpimästi lämmitetään pannu, voitele ohut kasviöljy

Rekrytoimme pienen määrän taikinaa keskelle, alkaa kaataa se pannulle noin keskellä, pitämällä pannulla kahvan takana, samaan aikaan teemme tasaisen pyöreän liikkeen käsin, jakamaan taikinan koko pinnan päälle

Käännä pannukakku varovasti pannulla, aja sitä puuterällä

Jokainen pannukakku, jonka me haittaa toisaalta voita heti kun poistamme sen paistinpannusta

Voitele Pancakesin lopussa voita vai ei tietenkin, haluavat. Muista, että meillä on kasviöljy taikina resepti, kasviöljy pannulla ennen jokaista pannukakua ja kolmas kerta, kun käytät öljyä, kunnes pirun on lämmin. Pidämme kaloreita!

Hyvää ruokahalua!

Resepti perinteisille vaniljakastikkeille

Maidon vaniljakastikeskukset ovat erittäin lempeä, yllätys pehmeys ja niillä on sileä rakenne. Suuri sopii erilaisiin eri tavaroita, on neutraali maku suolaa ja sokeria.

Tarvitset:

• 600 ml maitoa
• 2 kpl. kananmuna
• 300 g jauhoa
• 100 g kiehuvaa vettä
• 30 g voiöljy
• 4 rkl. l. kasviöljy
• 1/2 h. L. suola
• 2 rkl. l. Sokerihiekka

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Pupu munat, sokeri ja suola

Sift B. muna-seos kaikki jauhot

Sekoita, meillä on elohopea ja hyvin tiheä taikina

Lisää lasillinen maitoa ja tahraa kermainen taikina

Tämä menetelmä eliminoi kokkareiden läsnäolon testissä

Päätämme keskipalkki Paistinpannu lämmetä

Samaan aikaan lisää jyrkän kiehuvan veden seosta ja nopeasti vaivata taikina kiilalla, panimo

Lisää kasviöljy, sekoita

Taikina on nestettä

Kaada seos pannulla on alle puolet, hieman kallistaa sitä, jakaa taikinan pohjaan

Käännä pirun toisella puolella yhdestä reunasta käsillä tai lastalla

Jatkamme paista pannukakkuja, jatkuvasti sekoittamalla taikina, jakautuvat jauhot seokseen

Tämä pirun voitele kermaöljy

Laitamme pannukakkuja pinoon! Pitää huolta!

Hyvää ruokahalua!

Ohut maito pannukakku resepti kiehuvalla veden reikillä

Resepti vaniljakastikkeet Tämä on erinomainen vaihtoehto kauniita pannukakkuja Arkisin ja juhlapäivinä. Ja monien reikien salaisuus lisäämällä sooda tai leivinjauhe.

He ovat hienoja, lempeitä ja erittäin maukkaita! Niiden valmistelu ei ole vaikeaa, mikä tahansa hostess selviää. Jos pidät tällaisista ihanista pannukakkuja, niin tämä resepti sinulle!

Tarvitset:

• 250 g jauhoa
• 200 g maitoa
• 2 kpl. kananmuna
• 1 TSP. ruokasooda
• 100 ml kiehuvaa vettä
• 1 rkl. l. sokeri
• 3 rkl. l. oliiviöljy
• 1 u suola

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Munat, suola ja sokeri sekoitetaan sekoittimen kevyelle vaahto
2. Saatuun seokseen lisää lasillinen maitoa ja haired kiehuvaa vettä Lusikka, sooda-sekoitus
3. Seoksen vieressä itki seulan jauhon läpi, sekoita
4. Kaada jyrkkiä kiehuvaa vettä voimakkaasti taikinan niin, että kaikki kokkarit liukenevat.
5. Lisätä oliiviöljy, anna testi seisomaan 10 minuuttia
6. Samaan aikaan laitamme paistinpannua tuleen - annamme hänelle aikaa lämmetä hyvin, sitten voitele se kasviöljyllä ja alkaa leipoa pannukakkuja
7. Jakele tasaisesti taikina paistinpannussa, jossa on pyöreät liikkeet, pirun se paista kahdesta puolelta kultaiseen väriin

Se osoittautuu erittäin kaunis ja huolellinen pannukakkuja! Hyvää ruokahalua!

Video Resepti. Maito pitsi pannukakkuja

Tarvitset:

• 300 g maitoa
• 6 rkl. l. vehnäjauho
• 3 kpl. Egg Co.
• 0,5 h. L. Suolakokki
• 2 rkl. Sokerihiekka

Upea hiiva pannukakku maidossa

Ole hyvä ja suosikki rehevä ja helppo hiiva Packballs! Tällainen herkullinen ihme reikiin saadaan syöttöjauheella ja hiivalla.

Seuraa ehdottomasti reseptiä ja varmasti onnistuu. Tällaiset pannukakut vaativat kärsivällisyyttä, hiivataikina Sen täytyy seistä ja näyttää itsesi kaikessa sen kunniaksi. Onnea!

Tarvitset:

• 350 g jauhoa
• 450 g Maito lämmin
• 2 kpl. kananmuna
• 1,5 rkl. l. Sokerihiekka
• 1,5 h. L. kuivahiiva
• 1,5 h. L. leivinjauhe
• 60 ml kasviöljyä
• 1/2 h. L. suola

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Me sekoitamme hiivan, puolet sokerista ja vähän maitoa, annamme sokerin liukenemisen sivulle

Syvällä kulhoon varrella, me piisimme sokerin, munien ja suolan imeytymisestä

Lisää hiiva munanseokseen, sekoita sekoitin

Imeä osa seulomista etukäteen jauhot ja lisää leivinjauhe, sekoita

Kun testissä on yli puolet jauhoista, keinu kasviöljyä

Taikina on melko paksu, peitä ruokia pyyhkeellä ja laittaa se 30 minuuttia lämpimässä paikassa

Ajan kautta taikina kasvaa astioissa 2 kertaa, ja se on hyvä kupla, hiiva tekee työnsä

Jos se on hyvin paksu (riippuu suurelta osin jauhoista), voit lisätä 100 ml jyrkkiä kiehuvaa vettä ja sekoittaa sen voimakkaasti

Lämmitämme hyvin pannukakku paistinpannua keskipitkällä lämmöllä, laittaa sen pinnalla harjalla kasviöljy

Me uuni pieniä pannukakkuja, kaada pieni määrä taikinaa ja antaa sen pyöreä muoto Ruoanlaittoon

Odotamme, että pannukakku on kierretty, käännä pelti toiselle puolelle terän avulla

Hitto se muuttuu rehevän ja pitsi, paistettu se toisaalta, irrota scapula paistinpannulla

Jatka leipoa jäljellä olevista pannukakkuista

Taitamme kaikki pannukakut pinolla, anna heidän seisoa pyyhellä

Hyvää ruokahalua!

Resepti herkullisia pannukakkuja hapan maitoa

Pannukakut hapan maitona vaihtoehtona niille, jotka eivät erityisesti pidä makeisia. Tällaiset pannukakut ovat erittäin helppoa ja lempeä, lisäksi niillä on erityinen hapan maku. Tekijän suosikki pannukakkuja!

Pancakeen rakennella on pehmitys ja samalla pehmeä. Hapan maidon pannukakut yhdistetään täydellisesti eri täytteisiin. Niiden kanssa helppo työskennellä, täyttää ne ja antaa heille sopiva muotoHe eivät rikkoa eikä kiivetä.

Kuinka tehdä hapan maitoa itse? Ei ole mitään helpompaa! Luonnollinen maito Transfix B. lasisäiliö, heittää pala leipää ja laittaa lämpimään paikkaan, voit jopa auringossa. Päivän (tai nopeamman) jälkeen näet, kuinka läpinäkyvä meijeri seerumi menee alas, ja happamat yläosat tulevat yläkertaan. Poista leipää varovasti hapan maidosta ja laita se kylmään. Pilaantunut maito Valmis!

Tarvitset:

• 300 ml maitoa hapan
• 1-2 Art. l. Sokerin hiekka (tai sokerijauhe)
• 1/2 h. L. Suolakokki
• 250 g vehnäjauhoa in / s
• 4 rkl. l. kasviöljy
• 300 ml kiehuvaa vettä jyrkkä
• 2 kpl. Munavalinta
• 40-50 g voita
• 1 TSP. leivinjauhe
• viellin veitsen kärjessä (valinnainen)

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Yhdistetään munat sokerin, suolan ja vaniljan kanssa sekoittimella tai kiilalla. Pancakesin neutraali maku 1 sokerin lusikat, jos pidät hieman makeampaa - heittämme kaikki sokeri. Sokerin sijasta on parempi käyttää sokerijauhe. Me piiskasimme kastike sokeria.

Sour maito ravistaa yhtenäisyyttä, lämmin lämpimänä, kaada munan seokseen.

Näytetyt jauhot liittää leivinjauheeseen ja osaksi lisätä seokseen sekoittaen sekoittimella alhaisella nopeudella, jakaa kokkareita.

Kaada taikinaan ohuella virtaavalla jyrkällä kiehumisvedellä samanaikaisesti sekoittaen seosta voimakkaasti, sitten kaataa kasviöljyä.

Pancakes voidaan leipoa kerralla, ylimääräisen aikakausittajan taikina ei vaadi, aineellinen taikina Sen pitäisi osoittautua homogeeniseksi, vetämällä ja vetämällä ohut pudota purkusta.

Pormuspannu on hyvin lämmitetty, tuomme harja (tai lietteen, puoliksi perunat) kasviöljyä, joka on päivitettävä säännöllisesti pannulla.

Pancakes leipoa keskilämmöllä, vahvempi pannun leikkaaminen, enemmän reikiä.

Highway pieni määrä taikina, jakaa sen pinnalle, sulje toisella puolella, käännä pirun damask ja pian leipoa sitä toiselle puolelle.

Välittömästi leivonnan jälkeen taidemme pannukakkuja toisiaan, puuttuvat reunat voita. Pancakes pakkaus antaa rento pyyhe lämpimään.

Hyvää ruokahalua!

Video Resepti ohut ja lempeä pannukakku

Kuinka lisätä resepti

Jaa reseptit Valio-kulinaarisessa klubissa ovat hyvin yksinkertaisia \u200b\u200b- sinun tarvitsee vain täyttää lyhyt muoto. Lue ennen täyttämistä yksinkertaiset säännöt Resepti suunnittelu.

Nimi resepti

Reseptin nimi on ainutlaatuinen. Tarkista etukäteen hakusivustossa, onko nimesi jo käytössä. Jos löydät 100% samankaltaisuutta - Näytä fantasia ja muokkaa nimesi uudelleen. Esimerkiksi nimi "Borsch" kirjoittaa "Venäjän Borsch" tai "Borsch kanssa sienet". Suunnattu heidän nimensä tyypistä ruokia ja sen ainesosia. Nimen on oltava ymmärrettävä ja mahdollisimman lyhyt.

Lyhyt ilmoitus

Tässä sarakkeessa voit kertoa muille käyttäjille, miksi julkaiset tämän erityisen reseptin tai mikä on sen ominaisuus / yksinoikeus.

Aika valmistautua

Määritä koko kypsennysaika (lukuun ottamatta odotusta).

Kilpailussa

Jos tällä hetkellä pidät reseptikilpailun ja haluat, että resepti osallistuu siihen, tarkista ruutu. Ainekset Valio.

Jos käytät resepteissä Valio-tuotteita, määritä, mikä ja missä suhteessa. Luettelomme auttaa sinua nopeasti löytämään haluttu ainesosa. Anna tuotteen ensimmäiset kirjaimet kentässä ja valitse haluamasi avattavasta luettelosta haluttu. Jos käytät maitotuotteita muilta valmistajilta, yritä löytää vaihtoehtoisia tuotteita Valion tuotevalikoimaan ja määritä ne.

Muut ainesosat

Anna tähän kenttään kaikki jäljellä olevat ainesosat reseptistäsi puolestaan, alkaen tärkeä tuote Toissijaiseksi. Anna tuotteen ensimmäiset kirjaimet kentässä ja valitse haluamasi avattavasta luettelosta haluttu. Älä unohda määrittää tarvittavaa annostusta. Älä epätoivoa, jos et löytänyt pakollinen tuote Kulinaarisessa hakemistossamme. Voit "lisätä tuotteen" itse luetteloomme klikkaamalla sopivaa linkkiä. Varmista, että olet etukäteen pakollinen tuote poissa. Muista, että nimet, esimerkiksi "tomaatti" ja "tomaatti" erot.

Kuinka kokata

Tämä kenttä on tarkoitettu itse reseptille. Yritä kuvata resepti vaihe vaiheittain erottamalla jokainen vaihe Enter-näppäimellä. Kulinaarinen klubi toivottaa eksttejä. Muista lähteistä kopioitu reseptejä ei käsittele. Milloin palvella?

Joten käyttäjät löytävät hieman enemmän sinusta, täytä lyhyt profiili itsestäsi, jos et täytä sitä aikaisemmin.

Ennen reseptin julkaisemista käytä "Esikatselu" -näppäintä varmistaaksesi, että kaikki kentät on täytetty eikä virheitä.

"Kulinaarinen klubi Valio" varaa oikeuden maltillisiin resepteihin ennen niiden lataamista sivustoon. Täyttämällä lomake, hyväksyt, että moderaattori tarkastelee reseptiäsi ja vasta sen jälkeen, kun täyttösääntöjen noudattaminen on näkyvissä sivustolla. Moderaattorilla on myös oikeus tehdä sopeutuja resepteihin, jos ne kirjoitetaan kieliopillisilla tai tyylisillä virheillä sekä jos tarvitset tekstiä tai kuvien semanttista korjausta. Reseptit kopioitu muilta sivustoilta, maltillisuus ei läpäise.

Kiitos reseptistäsi!

Ruoanlaitto ohut pannukakkuja maidossa - yksi suosikkiruokani! He pitävät minusta kuten kaikenlaisia \u200b\u200btäytteitä ja yksinkertaisesti hapan kerma tai hillolla. Pancakes-pisteitä ovat monia vaihtoehtoja: liha, maksa, mökkijuusto, kana ja juusto, punainen kaviaari, ... voit listaa hyvin kauan, tämä ei puhu makeista täytteistä ja toppingista. Mutta kaikkien näiden sydämessä herkullisia reseptejä - tavalliset ohut pannukakkuja maidossa. Se on juuri tämä resepti, jonka minä jaamme kanssasi.

Muuten, jos ei ole maitoa, ja siellä on kefir, voit kokata.

Muutama sana testistä

Maidon pannukakkujen taikina pitäisi olla paksuna nestemäisenä hapan kerma tai hyvin rasvana kerma, mutta joka tapauksessa se ei saa olla kuin vesi.

Taikinan on oltava homogeeninen, sen ei pitäisi olla kokkareita.

On useita tapoja päästä eroon kokkareista:

• Voit sekoittaa munia, suolaa, sokeria, vähän maitoa, jauhoa ja sekoittaa kaiken huolellisesti homogeeniseen massaan. Ja sitten vähitellen lisätä maitoa, jatkuvasti sekoittaen taikina, mikä on homogeeninen. Ja lopulta lisää kasviöljyä.
• Voit erottaa maitoa ja lisätä jauhoja siihen. Sitten sekoita kaikki huolellisesti ja jo ja liitä sitten muihin ainesosiin.
• Ja voit käyttää sekoitinta testin vaivaamisen aikana.

Pancakesin taikina on kätevämpi kuin kiila, ei lusikka.

Kasviöljy on lisättävä pannukakku-taikinaan, niin pannukakut eivät noudata pannua. Ja puolestaan \u200b\u200btarvitset paljon vähemmän öljyä, kun paistat pannukakkuja.

Kasviöljyn sijasta voit lisätä useita ruokalusikallisia sulatettua kermaöljyä, tästä pannukakkuista on enemmän reikiä ja miellyttävä kultainen väri.

Miten paistaa pannukakkuja

Kun aloitat kuvaamaan prosessia sanoilla, näyttää vaikealta ja aikaa vievistä, mutta itse asiassa resepti on melko yksinkertainen.

Tarvitset paistinpannua kahvalla. Voit käyttää pannukakkua, mutta käytän tavallista.

• On välttämätöntä lämmittää paistinpannu ja hieman voitele se rasvalla (on erittäin kätevä voitelee paistinpannulla kulinaarisella tupsulla, mutta laastarit liotetaan öljyllä ja pese se sitten hyvin huonosti).
• Soitat lattian piirustuksen valmiin testin (testin määrä voi olla erilainen riippuen paistinpannusta ja kauhaa), kiristä hieman pannua ja aloita taikinan kaataminen paistinpannon keskelle.
• Paistinpannua tulisi pyörittää ympyrässä ja kallistaa eri suuntiin, kun taikina ei peitä koko paistinalueen aluetta. Henkilökohtaisesti on helpompaa tehdä tämä katos, eikä liesi.
• Paista pannukakku keskilämmöllä 1-2 minuuttia, kunnes se suljetaan alhaalta, ja taikina ei kuivu ylhäältä.
• Käännyn pirun. Koska maidon pannukakut ovat hyvin ohut ja lempeä, joten sinun täytyy kääntää se huolellisesti. Se on kätevää tehdä tämä erityisellä terällä, mutta voit käyttää typerää veistä tai litteää puupataattia.
  Toinen puoli paahdetaan hyvin nopeasti. Kun pannukakku on kierretty molemmin puolin, voit yksinkertaisesti kääntää pannun levyn päälle ja pirun itse hyppää pois siitä.

Kätevin tapa kääntää pannukakkuja, on heittää ne ilmaan.

Itse asiassa tämä on erittäin helppo oppia, mutta sinun täytyy harjoitella hieman. Miten ammattilaiset neuvovat, haluatko oppia kääntämään jotain tai pannulla lennossa, sinun täytyy oppia tarkasti pannukakkuja.

• Jos pannukakut ovat jatkuvasti repeytyneet, yritä lisätä vähän jauhoja. Tehdä tämä, erillinen osa testiä ja kaada pari jauhoja siellä, niin sekoita hyvin ja sekoita loput testi.
• Jos valmistat pannukakkuja täytettäessä, voit vain paistaa pannukakkuja toisaalta. Sitten täytteet on laitettava paistettuun puolelle, ja toinen puoli kierretään uuniin.

Ja muistakaa: "Ensimmäinen pannukakku on aina kommentoida" jopa kokeneita omistajia.

Maito-pannukakkujen ainesosat

• Maito - 500 ml
• Munat - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Sokeri - 0,5 taidetta. l.
• Suola - 0,5 ppm
• Kasviöljy - 1-2 taide. l.

Miten valmistella pannukakkuja maitoa

Munat rikkovat kulhoon ja lyö vähän.

1. 
   

   Lisää 150-200 ml munia. maito. Lisää myös suolaa ja sokeria. Kaikki sekoitetaan hyvin.

   Suola ja sokeri on suunniteltu neutraaleille pannukakkuille, joita voidaan käyttää suolaisten täyttöjen valmistukseen sekä kokki jälkiruoat niistä.

   Mutta silti, jos aiot valmistaa jälkiruoka pannukakkuista, voit lisätä hieman enemmän sokeria tällaisiin pannukakkuihin.

2. 
   

   Menestys maidossa munien kanssa seulotaan jauhoja.

   On parempi ensin lisätä lasillinen jauhoja tai jopa vähän vähemmän. Kaikki sekoitetaan hyvin, voit käyttää sekoitinta tätä varten.

3. 
   

   Saatu seos lisää vähitellen jäljellä oleva maito ja sekoitetaan homogeeniseen tilaan.

   On tärkeää, että taikinassa ei ollut kokkareita. Taikinan yhdenmukaisuuden pitäisi olla kuin nestemäinen hapan kerma tai hyvin rasvaa kerma. Taikinan on oltava nestettä, mutta sen ei pitäisi olla kuin vesi.

   Jos olet saanut erittäin paksun taikinan, sinun on lisättävä vähän maitoa. Ja jos taikina on liian neste, sinun on lisättävä jauhot taikinaan, kuten alla on merkitty reseptissä.

4. 
   

   Joten sinulla on liian nestemäistä taikinaa.

   Kaada osa taikinaa toiseen astiaan, tarvitsemme 1 / 4-1 / 3 osaa testistä.

5. 
   

   Lisäämme taikinaan (jota heidät) seulotaan jauhoja.

   Jauhot on lisättävä silmään riippuen siitä, kuinka paljon taikina sinulla on.

6. 
   

   Hyvin pese taikina jauhot homogeeniseen tilaan.

   Lisätään tuloksena oleva seos muuhun testiin ja pese hyvin uudelleen.

   Kätevin pestä taikina sekoittimella, mutta voit myös käsikirjassa.

   Tarkistamme taikinan johdonmukaisuuden ja tarvittaessa toista menettely. Tai lisää maitoa, jos taikina on liian paksu.

7. 
   

   Joten, johdonmukaisuus pinnake taikina Olemme tyytyväisiä. Lisää muutama ruokalusikallinen kasviöljyä testiin. Ja jokainen on hyvin sekaisin.

   Kasviöljyn sijasta voit käyttää sulan voita. Kun kermaista öljyä lisätään, pannukakut ovat huokoisempia ja hieman ruddy.

8. 
   

   Valokuvan testin johdonmukaisuutta on vaikea välittää, mutta näin taikinasi pitäisi näyttää.

   Kuitenkin kun tulet 2-3 pannukakkuja, huomaat välittömästi vaaditun johdonmukaisuuden taikinasi tai sinun täytyy lisätä puuttuvia ainesosia.

9. 

   Hyvin lämmitetty paistinpannu on hieman ripotettu kasviöljyllä tai voitele lietteen viipaleen tai voitele voin.

   Paistinpannulla on oltava kahva.

   Me hiipiä paistinpannua ja alkaa kaataa taikinaa. Syttymistä tulisi pyörittää ympyrässä, että taikina olisi yhtenäinen ohut kerros peitetty koko pann. Mutta on tarpeen tehdä se nopeasti, koska paistinpannu on kuuma ja taikina nopeasti tarttuu siihen.

10. 
    

    Kaada taikina pannulla ja paista pannukakkua, kun hän ei saa kultainen kuori pohja.

    Jos pannukakut kiirehtivät, niin todennäköisesti taikina ei ole tarpeeksi jauhoja.

    Ja jos pannukakut kääntävät rasvaa, koska taikina on paksu, sinulla ei ole aikaa jakaa taikinaa pannulla. Taikina on liian nopeasti paksu ja tikkuja. Tällöin sinun on lisättävä maitoa taikinaan.

Miten valmistaa pannukakkuja Resepti 500 ml maitoa 3 munaa - täysi kuvaus Ruoanlaitto niin, että lautasen on erittäin maukas ja alkuperäinen.

Resepti tekijä Alexandra Sedova

En maalaa täällä pitkään, mikä on pannukakut. Luulen, että tiedät kaiken. Pannukakut On hiiva ja levoton, kokki yksinkertainen ilman hiiva pannukakkuja Maidossa. Minulla on vain kysymys siitä, miten kutsua heidät oikein, pannukakkuja tai silti pannukakkuja, jos puhumme ohuista pannukakkuista. Olen aina uskonut, että pirun on hienosti paistettua taikina paistinpannussa ja pannukakku on pannukakku, joka käärittiin täyteessä. Kuitenkin taistelevat tämän ruokalajin historiassa, olen yleensä se, että valmistaudumme vielä kanssasi tänään ohut pannukakkuja Maidossa. Koska perinteiset venäläiset pannukakut paistettiin tiheästä hiiva taikina ja olivat melko paksut. Ohut pannukakkuja tuli meille Ranskasta ja alkoi kutsua pannukakkuja, he voivat olla kuin täyte ja ilman sitä, koska vain ohut pannukakku Voit kääriä täyttö. Ja vaikka sanan kanssa näyttää siltä, \u200b\u200bkaikki on selvää, joskus edelleen soittaa ohut pannukakkuja - pannukakkuja.

Ja nyt suoraan reseptistä. Kun on kyse ohut pannukakkuja, luultavasti suurin väite on laittaa taikinan sooda tai leivinjauhe tai ei. Joten, tuoreella pannulla taikina ei ole erittelyä, pannukakut Se osoittautuu ohut testin johdonmukaisuuden vuoksi ja niiden reikiä osoittautuu, jos vain heittäytyy paistinpannua. Yleensä tässä reseptillä yritän kertoa teille erilaisista siirtymisestä ja hienovaraisuuden ruoanlaitosta ohut maidon pannukakkuja. Toivon, että sinä onnistut, koska tässä ei ole mitään vaikeaa.

Määritetystä ainesosien määrästä lähti noin 15 pannukakkuja, joiden halkaisija on 22 cm.

Valmista kaikki ainesosat. Hyvä, jos ne kaikki ovat huonelämpötila, sitten ne yhdistävät paremmin. Siksi on parempi saada munia ja maitoa jääkaapista etukäteen. Öljyä voidaan käyttää sekä kasvisreunotetussa (hajuton) ja kermainen. Kermainen öljy antaa ladattavat pannukakkuja ja kermainen maku. Jos käytät voita, se on sulattava ja anna se jäähtyä.

Munat ovat hyviä, koputtavat lyöntiä säiliöön, lisää sokeria ja suolaa. Sekoita yhtenäisyyden sekoittimeen, vispiltään tai vain haarukka. Täällä meidän ei tarvitse voittaa munia vaahdossa, sinun tarvitsee vain sekoittaa homogeeniseen tilaan ja täydelliseen suolan ja sokerin liukenemiseen.

Lisää pieni osa maitoa munan massalle, jossain 100-150 ml. Emme kaada kaikkia maitoa kerralla, koska jauhojen lisäämiseksi on helpompi sekoittaa enemmän paksu taikina homogeeniseen tilaan. Jos satut kaikki maito kerralla, todennäköisesti testissä, ratkaisematon jauhot pysyy testissä, ja heidän täytyy työntää taikina edelleen päästä eroon niistä. Joten kun lisäämme vain pienen osan maidosta ja sekoitavat massan tasaisuuden.

Siivilöi jauhoja säiliön kapasiteettiin. Tämä on välttämätöntä, jotta voitaisiin kyllästää jauhoja happea ja puhdistaa sen mahdollisista epäpuhtauksista, joten suosittelen, ettei tätä kohdetta ohita.

Sekoita taikina. Nyt se on melko paksu, ja pitäisi sekoittaa sileään homogeeniseen tilaan ilman kokkareita.

Lisää nyt jäljellä oleva maito ja sekoita uudelleen.

Kaada jäähdytetty sulatettu kerma tai kasviöljy taikinaan. Sekoita yhtenäisyyteen, taikina on melko neste, suunnilleen kuin öljyinen kerma.

Tässä kuvassa yritin välittää testin johdonmukaisuuden, jonka tein. Joka tapauksessa, kun tulet 2-3 pannukakkuja, ymmärrät oikean johdonmukaisuuden, kun olet osoittautunut tai ei. Jos taikina se osoittautui erittäin paksuksi, lisää vettä tai maitoa, jos se on neste - lisää jauhoja.

Nyt, kun taikina on valmis, on aika paistaa pannukakkuja. Haluan käyttää erityistä pannukakkua paistinpannua ja vielä parempaa, joten osoittautuu kaksi kertaa nopeammin. Luulen paistinpannulla öljyllä juuri ennen ensimmäisen pannukakun paahdettua, niin sitä ei tarvita, kyseistä öljyä on tarpeeksi, että lisättiin taikinaan. Kuitenkin kaikki riippuu pannusta, jos pannukakut kiinni pannulle, voitele se aina ennen kuin kaadetaan taikina. Voitele paistinpannu paremmalla kasviöljyllä, koska Kermainen alkaa nopeasti polttaa. Käytä voiteluaineita paistinpannu silikoniharjoja tai vain lautasliina, joka on kyllästetty öljyllä.

Joten lämmetä paistinpannua, koska se on split-paistinpannussa huokoiset pannukakut, reikien kanssa, ja tämä on se, mitä saavutamme. Huonosti esikuumennetut pannukakkua ei toimi.

Kaada taikina jaettu paistinpannu ja samalla kierrä sitä ympyrässä niin, että taikina peittää pohjan sileällä ohuella kerroksella. Näet, ilmestyi heti reikiä pannukakku, se johtuu siitä, että griddle on erittäin kuuma, eikä sooda tarvita.

Kun taistelet muutamia pannukakkuja, ymmärrät, kuinka paljon testi sinun täytyy saada keskellä niin, että se riittää paistinpannun koko pinnalle. Mutta käytän yhtä tapaa, joka auttaa minua ajattelemaan, kuinka paljon testi tarvitsen.

Crouch Full Stud Dough, kaada se kuumaan pannulla, samanaikaisesti pyörittää sitä, tee se nopeasti. Kun taikina peittää kaikki paistinpannun pohjan, kaada vain ylimääräinen taikina paistinpannun reunan läpi kulhoon. Tämä menetelmä auttaa sinua tekemään hyvin ohut ja jopa pannukakkuja. Se on kuitenkin hyvä vain, jos käytät pannukakku paistinpannua, jossa on matalat seinät. Jos olet myös paista perinteinen paistinpannu Korkeat sivulevyt, niin pannukakut eivät käännä kierroksella, vaan prosessi toisella puolella. Pancake paistinpannulla pienet seinät, tämä prosessi on täysin huomaamaton.

Riippuen polttimen lämmityksestä, se voi olla tarpeen. eri aika Yhden pannukakun polttamisesta. Nauhoittaa, kun taikina on koukussa ylhäältä ja lopettaa tahmea, ja reunat alkavat tummentaa hieman. Patty pirun lapio ja käännä varovasti toisella puolella. Kaada pannukakku pannulla, jos hän kaatui epätasaisesti.

Paista pannukakku toisesta puolelta. Reuna ylös reuna lapiolla ja katso, että se poltetaan alla. Kun alhaalta peräisin oleva pannukakku tulee punastumaan, poistamalla se paistinpannusta.

Valmiit pannukakut asettavat suurella tasaisella levyllä ja peittävät ne paremmin kannella niin, että ne pysyvät kuumina. Jos pidät enemmän öljyn pannukakkuja, voitele jokainen pannukakku sulatetussa kermaöljyllä, on erittäin kätevää tehdä tämä silikoni-tupsulla. En yleensä voitele pannukakkuja, minulla on tarpeeksi öljyä, jonka olen jo laittanut taikinaan.

Voit helpottaa voit navigoida, poistan videon, kuinka yksi pannukakku paistetaan. Luulen, että nyt teet varmasti. Ja älä unohda, aina, ennen kuin kaataa taikina, anna paistinpannu lämpimänä hyvin.

Kun olet kyllästynyt kaikki pannukakkuja, käännä pino niin, että alempi pannukakku on päällä, pannukakut ovat kauniimpia tällä puolella, ja pohja pannukakut ovat pehmeämpiä.

Tässä on sellainen pino pannukakkuja kaksinkertaisesta osasta ainesosista. Syö pannukakkuja heti, kunnes ne ovat kuumia, hapan kerma, kondensoituminen, hunaja, juuko tai kaikki muut täytteet.

Jaa resepti tai säästä tulevaisuutta

Kuinka kokata ohut pannukakkuja maidossa

Ensimmäinen pannukakku on aina com.

Mutta jos sinä ja toinen pannukakku ja kolmas ja neljäs ...

Heitä leipoa pannukakkuja - leipoa kokkareita!

Vitsi pakkasella

Jokes vitsejä, mutta kaikki eivät onnistuneet valmistamaan ohut pannukakkuja maitoa ilman ongelmia. Tietenkin huomattava merkitys tässä liiketoiminnassa on kulinaarinen onnea, kevyt käsiJos haluat, mutta käytäntö on melkein hyödytön ilman vankkaa teoreettista pohjaa. Hienoin avoimet pannukakut - Tämä on koko tiede.

Tämä tiede alkaa, outoa tarpeeksi, ei seulomalla jauhoja, vaan paistinpannusta. Onnekas onnea pig-Iron Slidding Grandmothers Grandmothersistä voit ohittaa tämän kohteen, mutta loput täytyy oppia yksi asia. Pancake-leivinpannu on oltava paksu pohja! Älä usko pannukakkupannon mainokseen ohuella pohjalla - se on rahaa tuulelle, testattu itsellesi. Paistinpannun pohjalla on oltava vähintään 8 mm paksuus. Tämä on tärkeää millä tahansa tyypillä. Kaasuliesi Se mahdollistaa tasaisesti lämmittää pannua, mutta hienovarainen pohja menettää nopeasti sileän pinnan, muuttuu tungosta. Sähköiset uunit eivät koskaan lämpene tarkalleen - rele sammuttaa lämmityksen saavuttaen tiettyä lämpötilaa ja sisältää polttimen, kun lämpötila putoaa. Nämä pysyvät "hyppyjä" ovat todellisia päänsärkyä. Mutta paistinpannulla ei ole aikaa jäähtyä, joten pannukakkujen leivontaprosessi on miellyttävä.

Pancake paistinpannulla on oltava tarttumaton pinnoite. Tällaisella paistinpannulla ei tarvitse jatkuvasti voitelee öljyä. Mutta jos olet vielä tottunut voitele pannulle, tee se puoliksi lamput tai raakaperunat, kiinnitä pistokkeeseen ja laskeutuu muoviöljyyn. Voit voillata paistinpannua kulinaarisella harjalla, paremmalla silikonilla. Loppujen lopuksi murskata pala sideharsoa. Älä käytä vaahtomuovia voitelulle, ne voivat sulaa. Älä kaada öljyä runsaalla kädellä, pannukakkuja tulee rasvaa ja mautonta.

Mutta nyt taikina. Monista muunnelmista huolimatta ohuiden pannukakkujen taikina maidossa on koostumuksessa tietty sarja Tuotteet. Ja tämä sarja on yhdistettävä ja sekoitettava niin, että taikina on homogeeninen, ilman kokkareita, kerman sakeutta. Tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista, vain kärsivällisyyttä ja tarkkuutta.

• Maito on välttämättä lämmetä, enintään 40 ° C, ei enää, muuten munat ovat käpristyneet;
• Munat ovat toivottavia päästä ulos jääkaapista etukäteen;
• Jauhot olisi sijoitettava. Tämä on aksiom;
• Älä käytä mitään pannukakkujä, pannukakkujauhoja jne. Vain korkeimman arvosanan jauhot;
• Sooda, jos se on reseptissä, sinun on laimennettava lämmintä vettä Ja vain sitten lisätä taikinaan. Tämä sääntö on toivottavaa käyttää pannukakkuja kaikentyyppisille;
• Älä lopeta sooda etikkaa tai sitruunahappo Ennen sekoittamista! Lisää laimennettu sooda (voi olla maito) ja erikseen happo;
• Ei missään tapauksessa raakajauhoja koko nestemäiseen tilavuuteen, älä vältä kokkareita! Varmistaaksesi, että taikina on taattu homogeeninen, ota se sääntöön vaivata sitä vaiheittain: ensimmäiset munat sokerilla ja suolalla, vähän maitoa, vähän jauhoja, sekoita kiila tai sekoitin, jälleen jauhot, sekoitus, maito, Sekoita jne. Voit tehdä eri tavoin: sekoita munia lasista maitoa, sekoita, kaada kaikki jauhot ja sekoita sileys. Vähitellen lisäämällä maitoa, vaivaa nestemäistä taikinaa;
• Älä liioittele sitä sokerilla, muuten pannukakut polttavat;
• Veden jälkeen anna taikina pannukakkuja seisomaan 10-20 minuuttia. Jauhot turvotetaan, ja pannukakut eivät kiirehtiä;
• Joka kerta, kun taikina saadaan seuraavaan pannukakkuon, sekoita se säiliöihin, kuten jauhot nestemäinen testi Se on kiinteistö asettua pohjaan.

Se näyttäisi niin paljon sääntöjä, joten kaikki on vaikeaa, mutta itse asiassa kaikki on paljon helpompaa. Useita reseptejä, pari iltaisin keittiön pöydältä, ja tiedät tarkalleen, miten valmistella ohut pannukakkuja maidossa. Jatketaan?

Ohut pannukakkuja Maidon klassisessa

Ainekset:
500 ml maitoa,
1.5 Pino. jauhot
3 munaa,
1-2 rkl. Sahara,
½ chl suolat
1-2 rkl. kasviöljy.

Ruoanlaitto:
Rikkoa munat kulhoon ja rikkoa suolaa ja sokeria. Kaada maitoa lasi, sekoita hyvin ja lisää jauhoja. Edullisesti edullisesti sekoitin, sitten ehdottomasti ei tule kokkareita. Tämän jälkeen kaada jäljellä oleva maito ja sekoita perusteellisesti. Jätä taikina 10-20 minuutin ajan turvonnut ja lisää kasviöljyä, sekoita ja voit paistaa pannukakkuja. Spit paistinpannu, voitele se kasviöljyllä ja kaada niin paljon taikina niin, että se peitti paistinpannun pohja ohut yhtenäinen kerros. Kun pannukakun reunat raihdattiin, huolellisesti työntämällä se lastalla ja käänny toiselle puolelle. Jos pannukakkuja tavaraa, paistaa ne toisaalta, aseta sitten minkä tahansa jauheliha paahdettuun puoleen, kääri muuntaa ja paista öljyä kultaiseen kuorille.

Ohut pannukakkuja maitoa ja kiehuvaa vettä

Ainekset:
2 pino. maito
3 munaa,
1.5 Pino. jauhot
1 pino. jyrkkä kiehuvaa vettä
3 rkl. kasviöljy
2 rkl. Sahara,
½ chl Suola.

Ruoanlaitto:
Käytä munia suolalla ja sokerisekoittimella alhaisella nopeudella. Lisää lasillinen maitoa, kaikki jauhot, öljy ja sekoita homogeeniseen tilaan. Kaada jäljellä oleva maito ja sekoita uudelleen. Kytke sitten sekoittimen päälle enimmäisnopeus ja pysähtymättä häiritsemättä, kaada jyrkkä kiehuttava vesi taikinaan. Anna lopullinen testi seisomaan 10 minuuttia ja leipoa pannukakkuja kuumalla paistinpannulla tavalliseen tapaan.

Ohut pannukakkuja maidossa sooda ja sitruunapiha

Ainekset:
750 ml maitoa,
3 munaa,
2 pino. jauhot
1-2 rkl. Sahara,
2-3 rkl. kasviöljy
1 TSP. sooda,
1 rkl. sitruunamehua
ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:
Käytä munia sokerin ja suolan kanssa. Lisää vähitellen jauhoja. Laimennetaan sooda lusikallisessa vedessä ja kaada taikina, sekoita. Lisätä sitruunamehua ja kasviöljy, sekoita ja jätä taikina 10-15 minuuttia. Lämmitä paistinpannu, voitele kasviöljy ja aloita liesi pannukakkuja. Ne ovat avoimia ja ruddy.

Ohut pannukakkuja maitoa ja olutta

Ainekset:
1 pino. maito
1 Stak vaalea olut,
2 munaa,
1 rkl. Sahara,
1 TSP. sooda,
4 rkl. kasviöljy
ripaus suolaa,
jauhot.

Ruoanlaitto:
Sekoita munat, suola, sokeri, sooda ja maito homogeeniseen massaan. Lisää lasillinen jauhoja, sekoita sileys, kaada olut. Jos se osoittautuu liikaa, saat muutaman taikinan erilliseen kulhoon, lisää jauhot, sekoita ja kaada takaisin. Taikinan tulee kääntyä kuin kerma, ei liian neste. Paista pannukakkuja tavalliseen tapaan. Ne ovat hienoja, avoimet.

Ohut pannukakkuja maidossa ja mineraalilla

Ainekset:
2 pino. maito
2 pino. Vaikea kivennäisvesi,
3 munaa,
2 pino. jauhot
1-2 rkl. Sahara,
½ chl suolat
2 rkl. kasviöljy.

Ruoanlaitto:
Käytä munia sokeria ja suolaa, kaada maitoa ja lisää jauhoja. Vetken tai sekoittimen avulla sekoita taikina perusteellisesti, kunnes yhtenäinen niin, että ei kokkareita. Anna 10 minuuttia. Viimeinen mutta kaada kivennäisvesi, sekoita ja aloita leipoa pannukakkuja kuuma paistinpannu, voideltunut ohut kasviöljy. Paista molemmin puolin, taita kasa, veistää kermainen tai polttoaine oliivi. Voit lisätä välittömästi kolmioita. Tarjoile kuumaa hillolla, hunaja tai hapan kerma.

Ja sivuston sivuilla löydät lisää lisää NOVIETS Ja reseptit, miten valmistella ohut pannukakkuja maitoa.

Mukava ruokahalu ja uusi kulinaariset löydöt!

Tänään esitämme sinulle reseptin klassisille ohut pannukakkuja maitoa. Tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja on tarjottava pöydällä, jossa on kuuma, voitelu kermainen öljy. Jam, sulatettu suklaa, condescererement tai hunaja on myös erinomainen lisäys Näihin pannukakkuihin. Lisäksi ohut pannukakkuja voit kääriä täysin täyttö, kuten kinkku, juusto, liha tai kala. Ja makeat varpaat, varmasti, kuten makea täyttö - mökkijuusto, hedelmät tai marjat. Jllek juhlava juhla Voit myös valmistaa tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja ja palvella punaisella tai musta kaviaari, low-suolattu taimen, lohi jne.

Ainesosat Valmistaa ohut pannukakkuja maitoa:

• maito - 500 ml
• munat - 3 kpl.
• jauhot - 280 g
• sugar - 1-2 T.L.
• suola - 0,5 ppm
• kasviöljy - 2-3 rkl.

Resepti Ohut pannukakkuja maitoa:

Munat jakautuvat syvään kulhoon, lisää sokeria ja suolaa (jos haluat pannukakkuja, niin sinun on lisättävä useampi kuin yksi lusikka, sokeri). Sekoita kiila homogeeniseen tilaan.

Sitten lisää kulhoon munien puolet normaalista maitoa (200-250 ml) ja sekoita hyvin.

Vähitellen pienissä osissa, kaada jauhoja, sekoittaen perusteellisesti niin, että ei ole kokkareita.

Tässä vaiheessa pannukakkujen taikina pitäisi osoittautua johdonmukaisuuteen kuin paksu hapan kerma.

Lisää jäljellä oleva maito taikinaan ja sekoita hyvin. Lisää sitten 2 ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita uudelleen.

Valmis taikina Ohut pannukakkuja maidossa pitäisi olla nestettä ja kaatamista.

Kuumenna paistinpannu hyvin ja voitele se ohuella kerroksella kasviöljyä (on helpompaa tehdä se kulinaarisen tupselin tai tavallisen sienen).

Kaada esilämmitetyn pannukakku-paistinpannuksen keskelle (tai testin pallossa, riippuen paistinpannusta) ja ottamalla pannulla kädessä, käännä se niin, että taikina leviää koko pinnalle.

Kun pannukakkujen reunat alkavat pienen ja työntää, käännä sitä varovasti lapiolla ja pidä hieman enemmän tulessa. Poista sitten lapio ja lisää pino levylle.

Maidon pannukakut ovat valmiita!

3 nopea taikina resepti pannukakkuja varten

Jokaisella isännöillä on oma resepti, miten vaivata taikina pannukakkuihin. Vanha-venäläisen keittiön leivonta pannukakkuja tapahtui yksinomaan karnevaalilla. Kultainen, pyöreä, vähittäiskaupan pannukakut Symboloi nälkäisen talven hoitoa ja työvoiman saapumista, josta uusi sadonkorjuus odotetaan. Kun leivotaan klassisia venäläisiä pannukakkuja tattajauho, rasvamainen maito tai hapan kerma. Siksi he tulivat ulos paksu ja melko tiheä, ja heidät tarjottiin isäntänä tärkeimpänä ruokalajina, koska he olivat erittäin tyytyväisiä. Tähän mennessä muodikas uunin keuhkot, reikiä, lace Pancakes. Harkitse 3. nopea resepti Testaa pannukakkuja.

Resept testi pannukakkuja maitoa

Yleisin resepti pannukakkuja varten on hänen vaivautumisensa maitoon. Voit tehdä tämän, voit käyttää ostoksia ja rasvampaa maitoa. Valmistella pannukakkuja maitoa tarvitset 500 ml maitoa, 2 munaa, 200 g jauhoa, 2 rkl. Kasviöljy, 1 rkl. Sokeri, 1 hyppysellinen suola .

Maito ja munat ovat toivottavia päästä etukäteen jääkaapista niin, että ne voivat lämmetä huoneenlämpötilaan. Munat on otettava kulhoon, sekoita sokeria ja suolaa. Sokeria lisätään, jos sitä ei käytetä makea täyttö, esimerkiksi, haudutettu kaali tai maksa. Kiitos sen, taikina on maukas. Lisää maitoa, sekoita hyvin.

Asenna kulhoon seulan ja kaada jauhoja siihen, joten voit päästä eroon kokkareista ja saada lempeä, antennirakenne. Ohut pannukakkuja lisää jauhoja taikinaan seuraa useita tekniikoita, jatkuvasti sekoittaen kiilaa. Valmis Johdonmukaisuuden pitäisi olla samanlainen kuin nestemäinen hapan kerma. Paista Tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja maidossa on helpompaa: taikina jaetaan helposti pannulla, eikä sitä jäädytä käännettäessä. Lisää kasviöljyä ja sekoita. Taikina pannukakkuja maidossa on valmis, voit jatkaa leivontaan.

Resepti testi pannukakkuja Kefir

Tällainen taikina resepti Kefirin pannukakkuille sopii eniten talouden omistajat. Ensinnäkin käyttämällä tällaista reseptiä, et voi ajatella, missä lasten sukkulan maitoa. Toiseksi Kefirin paistettuja pannukakkuja voidaan käyttää perustana eri tavaroille: makea (marjat, mökkijuusto) ja suolaiset (vihannekset, kala, liha). Valmistaa testi pannukakkuja Kefirissa, tarvitset 500 ml rasva Kefir 3,2%, 2 munaa, 200 g jauhoa, ½ tl. Sokeri, suola, ruoka sooda, 4 rkl. kasviöljy. Taikinan kokki, sinun on voitettava munat syvään kulhoon, lisää Kefir, sekoita, lämmittää lyhyesti seos alhaiseen kuumuuteen, kunnes lämpötila on 60 astetta. Tämän ansiosta suola ja sokeri pystyvät liukenemaan hyvin. Irrota astiat liesi, syötä suola ja sokeri, sekoita. Siivilöi jauhoja ja ottaa käyttöön taikinaan. Liuotetaan kiehuvaan vesiliuotoon, kun otat ½ tl. juoda sooda 1 rkl. Kiehuttava vesi ja lisää nopeasti kulhoon. Kaada kasviöljyä ja laita taikina lämpöksi 1 tunti.

Resepti testi pannukakkuja vedellä

Pankkujen valmistus veteen on vähemmän suosittu verrattuna maidon ja kefirin käyttöön. Resept testi pannukakkuja veteen suuremmalla ravitsemusterveillä. Se on vähiten kalori, joka on täysin yhdistetty hedelmiin ja marjoihin, voidaan käyttää pannukakkujen leivontaan aamiaiseksi tai lounaalle. Astioiden valmistus ei saa aiheuttaa vaikeuksia. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa 500 ml vettä, 320 g jauhoa, 2 munaa, 2 rkl. Kasviöljy, 1 rkl. Sokeria ja hyppysellinen suola. Munat lyövät syvään kulhoon, lisää sokeria ja suolaa, sekoita. Kaada vettä, sekoita. Sekoita vähitellen jauhot, sekoita kiila tai sekoitin homogeenisen sakeuden saamiseksi. Ruokavalion taikina Se on valmis peittoalueelle, ja voit jatkaa leivontaan pannukakkuja.

Leivontaprosessin pannukakut

Ennen kuin aloitat leivonnan pannukakkuja, sinun on rullattava paistinpannu tuleen, niin paistaminen pannukakku alkaa paistinpannulla kasviöljyllä, joka on tasaisesti jakautuva pinnan yli harjalla. Tulipalo lahjoittaa keskimäärin, koska pannukakut tulisi paistaa, eikä paistaa. Pisteet 2/3 taikinan alusvaatteista, kaadetaan nopeasti pannuun, jonka pitäisi olla hieman kallistuksen alla niin, että taikina voi kasvaa ympyrässä. Taikinan tarttuu hetkessä, mutta ensimmäisen puolen leivontaan pitäisi kestää 2-3 minuuttia. Sitten pannukakku on painettava ja käännettävä toisella puolella. Paista pari minuuttia. Ready damn on asetettava astiaan halutulla tavalla, voitele kermaöljyllä. Pinta voidaan jättää kuivaksi, jos aiot, että lautasen on ruokavalio. Jos levy peitetään kannella, pannukakkujen reunat tulevat pehmeiksi.

Jos jätät lautasen auki, voit satuttaa arkkua "pitsi". Keskimäärin pannukakkujen prosessi jättää puolitoista tuntia. Voit yrittää kokeilla täytettä tai tarjota lapsille herkullisia pannukakkuja Hapan kerma ja suosikki hillo. Monet ihmiset haluavat syödä pannukakkuja hunaja, tiivistetty maito. Mutta se olisi pidettävä mielessä, että yhdessä rasvan taikinan kanssa vatsassa, se on uskomattoman vakava ruoka, lisäksi hyvin kaloria. Jotta ei vahingoittamatta lukua, on toivottavaa hyödyntää alhaisen kalorien ainesosia. Samaan aikaan pannukakut ovat erittäin maukkaita.

Resepti custard Rings Mökkijuusto
Resepti mökkijuustot Se on tarpeeksi yksinkertaista, ja kaikki tarvitsemasi tuotteet voidaan ostaa missä tahansa ruokakaupassa.

Kuinka kokata herkullinen riisi puuroa
Aloita päivä puuro kanssa herkullinen, hyödyllinen ja tyydyttävä. Kuinka tehdä maukasta riisi puuroa. Perusperiaatteet. Ruoanlaitto rice Kashi. Maito, kurpitsa, kuivatut hedelmät.

Lasten tomaatti sose keitto tomaateilta
Lasten kermakeitto tomaateilta katsotaan ruokavalio. Ruoanlaitto lapsellinen tomaatti keitto sose Tomaateista. Lapsen ruoanlaittojen ominaisuudet.

Erikoinen lempeä pannukakku Vaniljakastikkeet Holeissa ohut pannukakut pannukakkuja "Velvet" maitopankki-pannukakkuja Dairy Thin Erityisesti lempeä pannukakku pannukakkuja maidossa: perinteinen resepti Klassiset pannukakut Maito ohut pannukakut pannukakkut Maito Thin Pancakes Pancakes Pancakes "Velvet" pannukakut Klassiset pannukakut maito: perinteinen resepti ohut pannukakut pannukakkuja "Velvet" Maito Erityisen lempeä pannukakut pannukakkuja maidon ohut pannukakut pannukakut "Velvet" Poltava Nalisnikov Mökkijuusto

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.russianfood.com. Ne on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Paikan materiaalien käyttö, hyperlinkki (hyperlinkki) on www.russianfood.com tarvitaan.

Sivuston hallinto ei ole vastuussa edellä mainitun soveltamisen tuloksesta. kulinaariset reseptit, Niiden valmistelun, kulinaaristen ja muiden suositusten menetelmiä, resurssien suorituskyky, johon hyperlinkkejä sijoitetaan ja mainoksia. Sivuston hallinto ei saa jakaa sivuston lähettämien artikkeleiden kirjoittajien mielipiteitä www.russianfood.com

Pannukakkuja maitoa. Ohut pannukakkuja maidossa

Ohut maitopannukakut ovat yksi suosikkiruokani, ja he pitävät heistä kaikenlaisista täytteistä ja yksinkertaisesti hapan kerma tai hillolla. Pancakes-pisteitä ovat monia vaihtoehtoja: liha, maksa, mökkijuusto, kana ja juusto, punainen kaviaari, ... voit listaa hyvin kauan, tämä ei puhu makeista täytteistä ja toppingista. Mutta kaikkien näiden reseptien sydämessä - tavallinen ohut maidon pannukakkuja. Se on juuri tämä resepti, jonka minä jaamme kanssasi.

Muuten, jos ei ole maitoa, mutta on Kefir, voit kokata pannukakkuja Kefir.

Muutama sana testistä

Pancakesin taikina tulisi olla paksuna nestemäisenä hapan kerma tai erittäin rasva kerma, mutta joka tapauksessa se ei saa olla kuin vesi.

Taikinan on oltava homogeeninen, sen ei pitäisi olla kokkareita.

On useita tapoja päästä eroon kokkareista:

• Voit sekoittaa munia, suolaa, sokeria, vähän maitoa, jauhoa ja sekoittaa kaiken huolellisesti homogeeniseen massaan. Ja sitten vähitellen lisätä maitoa, jatkuvasti sekoittaen taikina, mikä on homogeeninen. Ja lopulta lisää kasviöljyä.
• Voit erottaa maitoa ja lisätä jauhoja siihen. Sitten sekoita kaikki huolellisesti ja jo ja liitä sitten muihin ainesosiin.
• Ja voit käyttää sekoitinta testin vaivaamisen aikana.

Pancakesin taikina on kätevämpi kuin kiila, ei lusikka.

Kasviöljy on lisättävä pannukakku-taikinaan, niin pannukakut eivät noudata pannua. Ja puolestaan \u200b\u200btarvitset paljon vähemmän öljyä, kun paistat pannukakkuja.

Kasviöljyn sijasta voit lisätä useita ruokalusikallisia sulatettua kermaöljyä, tästä pannukakkuista on enemmän reikiä ja miellyttävä kultainen väri.

Miten paistaa pannukakkuja

Kun aloitat kuvaamaan prosessia sanoilla, näyttää vaikealta ja aikaa vievistä, mutta itse asiassa resepti on melko yksinkertainen.

Tarvitset paistinpannua kahvalla.

• On välttämätöntä lämmittää paistinpannu ja hieman voitele se rasvalla (on erittäin kätevä voitelee paistinpannulla kulinaarisella tupsulla, mutta laastarit liotetaan öljyllä ja pese se sitten hyvin huonosti).
• Soitat lattian piirustuksen valmiin testin (testin määrä voi olla erilainen riippuen paistinpannusta ja kauhaa), kiristä hieman pannua ja aloita taikinan kaataminen paistinpannon keskelle.
• Paistinpannua tulisi pyörittää ympyrässä ja kallistaa eri suuntiin, kun taikina ei peitä koko paistinalueen aluetta. Henkilökohtaisesti on helpompaa tehdä tämä katos, eikä liesi.
• Paista pannukakku keskilämmöllä 1-2 minuuttia, kunnes se suljetaan alhaalta, ja taikina ei kuivu ylhäältä.
• Käännyn pirun. Koska maidon pannukakut ovat hyvin ohut ja lempeä, joten sinun täytyy kääntää se huolellisesti. Se on kätevää tehdä tämä erityisellä terällä, mutta voit käyttää typerää veistä tai litteää puupataattia.
  Toinen puoli paahdetaan hyvin nopeasti. Kun pannukakku on kierretty molemmin puolin, voit yksinkertaisesti kääntää pannun levyn päälle ja pirun itse hyppää pois siitä.

Kätevin tapa kääntää pannukakkuja, on heittää ne ilmaan.

Itse asiassa tämä on erittäin helppo oppia, mutta sinun täytyy harjoitella hieman. Miten ammattilaiset neuvovat, haluatko oppia kääntämään jotain tai pannulla lennossa, sinun täytyy oppia tarkasti pannukakkuja.

• Jos pannukakut ovat jatkuvasti repeytyneet, yritä lisätä vähän jauhoja. Tehdä tämä, erillinen osa testiä ja kaada pari jauhoja siellä, niin sekoita hyvin ja sekoita loput testi.
• Jos valmistat pannukakkuja täytettäessä, voit vain paistaa pannukakkuja toisaalta. Sitten täytteet on laitettava paistettuun puolelle, ja toinen puoli kierretään uuniin.

Ja muistakaa: "Ensimmäinen pannukakku on aina kommentoida" jopa kokeneita omistajia.

Maito-pannukakkujen ainesosat

Miten valmistella pannukakkuja maitoa

Munat rikkovat kulhoon ja lyö vähän.

Lisää 150-200 ml munia. maito. Lisää myös suolaa ja sokeria. Kaikki sekoitetaan hyvin.

Suola ja sokeri on suunniteltu neutraaleille pannukakkuille, joita voidaan käyttää suolaisten täyttöjen valmistukseen sekä kokki jälkiruoat niistä.

Mutta silti, jos aiot valmistaa jälkiruoka pannukakkuista, voit lisätä hieman enemmän sokeria tällaisiin pannukakkuihin.

Menestys maidossa munien kanssa seulotaan jauhoja.

On parempi ensin lisätä lasillinen jauhoja tai jopa vähän vähemmän. Kaikki sekoitetaan hyvin, voit käyttää sekoitinta tätä varten.

Saatu seos lisää vähitellen jäljellä oleva maito ja sekoitetaan homogeeniseen tilaan.

On tärkeää, että taikinassa ei ollut kokkareita. Taikinan yhdenmukaisuuden pitäisi olla kuin nestemäinen hapan kerma tai erittäin rasva kerma. Taikinan on oltava nestettä, mutta sen ei pitäisi olla kuin vesi.

Jos olet saanut erittäin paksun taikinan, sinun on lisättävä vähän maitoa. Ja jos taikina on liian neste, sinun on lisättävä jauhot taikinaan, kuten alla on merkitty reseptissä.

Joten sinulla on liian nestemäistä taikinaa.

Kaada osa taikinaa toiseen astiaan, tarvitsemme 1 / 4-1 / 3 osaa testistä.

Lisäämme taikinaan (jota heidät) seulotaan jauhoja.

Jauhot on lisättävä silmään riippuen siitä, kuinka paljon taikina sinulla on.

Sekoita taikina jauho hyvin. Sekoita homogeeniseen tilaan.

Lisäsimme tuloksena olevan seoksen muille testille ja leikkaa hyvin.

Kätevin pestä taikina sekoittimella, mutta voit myös käsikirjassa.

Tarkistamme taikinan johdonmukaisuuden ja tarvittaessa toista menettely. Tai lisää maitoa, jos taikina on liian paksu.

Joten testin johdonmukaisuus on tyytyväinen. Lisää muutama ruokalusikallinen kasviöljyä testiin. Ja jokainen on hyvin sekaisin.

Kasviöljyn sijasta voidaan käyttää sulatettua kermaista öljyä. Kun kermaista öljyä lisätään, pannukakut ovat huokoisempia ja hieman ruddy.

Valokuvan testin johdonmukaisuutta on vaikea välittää, mutta näin taikinasi pitäisi näyttää.

Kuitenkin kun tulet 2-3 pannukakkuja, huomaat välittömästi vaaditun johdonmukaisuuden taikinasi tai sinun täytyy lisätä puuttuvia ainesosia.

Hyvin lämmitetty paistinpannu on hieman ripotettu kasviöljyllä tai voitele lietteen viipaleen tai voitele voin.

Paistinpannulla on oltava kahva.

Me hiipiä paistinpannua ja alkaa kaataa taikinaa. Syttymistä tulisi pyörittää ympyrässä, että taikina olisi yhtenäinen ohut kerros peitetty koko pann. Mutta on tarpeen tehdä se nopeasti, koska paistinpannu on kuuma ja taikina nopeasti tarttuu siihen.

Kaada taikina paistinpannuksi ja paista pannukakku, kun se ei saa kultaisen kuoren alla.

Jos pannukakut kiirehtivät, niin todennäköisesti taikina ei ole tarpeeksi jauhoja.

Ja jos pannukakkuja saadaan paksuisesti, koska taikina on paksu, sinulla ei ole aikaa jakaa taikina pannulla. Taikina on liian nopeasti paksu ja tikkuja. Tällöin sinun on lisättävä maitoa taikinaan.

Käännä pannukakku ja paista varovasti toiselle puolelle.

Voit kääntää sen erityisellä lastalla, ei akuutteella veitsellä tai äärimmäisessä tapauksessa haarukalla.

Tarkasti huolellisesti pannukakku alhaalta ja käännä se terävällä liikkeellä. On helpompaa tehdä tämä heittämällä ne ilmaan. Mutta tämä menetelmä vaatii pienen harjoituksen.

Niille, jotka katselivat reseptiä loppuun asti.

Jotkut hostesses lisäävät pienen vankan pannukakkuja juustoraasteTarvitset noin 100 g. Solid juusto, voit kuitenkin lisätä juustoa, niin saat juuston pannukakkuja.

En voi sanoa sitä kiinteä juusto Muuttaa radikaalisti pannukakkujen makua, mutta maku on edelleen pieni muutos

Valmiit pannukakut Taita pino levylle.

Jotta voit poistaa pirun paistinpannusta, yleensä riittää kääntämään se, ja hän hyppää levylle.

Ohut lace Pancakes Se muuttuu kaikesta maidosta. Samaan aikaan tämä taito on yksi kulttilaisten korkeimmista arvoista.
Pancakes maidossa - yleismaailmallinen ruokalaji. Kastelun hillo tai kerma, ne voivat tulla nopea aamiainenja täytettävästä kaviaarista tai punaisesta kalasta - juhlava herkku. Kokki ne eivät ole liian hankalia, jos tiedät miten, mutta ohut pannukakkuja On salaisuuksia ja valmisteluja.

Tärkein asia Resepti-pannukakkuja maidossa

Tärkeintä on oikea koostumus taikinan pannukakkuja maidossa. Jos se on nestemäistä, pannukakkuja, kun paistat alkavat kiirehtiä, ja liian paksu leviää pannulla, pannukakut osoittautuvat tiheän, epäsäännöllisen muodon ja menettävät hellyytensä.

Johdonmukaisuus, hyvä pannukakku taikinan pitäisi olla kuin juuri sijoitettu kotivoide. Joka tapauksessa, kun olet valmistanut sen ensimmäistä kertaa, sinun on annettava taikina "levätä" ja yrittää paista yksi asia. Muuten sanonta "Ensimmäinen pannukakku" syntyi tyhjään paikkaan, mutta sitä voidaan saada eri syistä - ja testin vuoksi ja epäselvästä pannusta ja väärästä lämpötilatila. Kuten testillä, joka on nimenomaan leviämisen luonteessa, on mahdollista määrittää, onko jauhetta lisättävä siihen tai päinvastoin tehdä rasvaa, anna osan maitoa.

Tärkeitä ohut pannukakkuja, jotka on valmistettu maitoon, on myös osastoa testin ainesosissa.

Toinen tärkein kohta on paistinpannusta pannukakkuja varten. On erityisiä pannukakku paistinpannuja ohut pohja ja matala sivut, mutta jos sinulla ei ole erityistä, ota paistinpannu. Lyhyen käytännön jälkeen voit sopeutua uuniin hyviä pannukakkuja Maitoon millä tahansa "työkalu".

Ainesosat

Valmistella pannukakkuja maitoa tarvitset:

• maito 500 ml
• munat 2 kpl.
• vehnäjauho 200 g
• kasviöljy 1 rkl. l.
• kermainen öljy 70 g
• soda 1 TSP.
• sokerin hiekka 2 taide. l.
• sisustus

Kuinka kokata ohut pannukakkuja maidossa

Pancakesin taikina sekoitetaan syvään kulhoon. Ensin sekoitamme kaksi munaa ja sokeria. Sokerin määrä kutsuu ehdollisesti - kaksi ruokalusikallista. Riippuen siitä, onko suola tai makea täyttö valmiiksi pannukakkuja, on mahdollista vaihdella sokerin tilavuutta suuressa tai pienemmällä puolella.

Munat lyövät täysin liuottamaan sokerisekoittimen, tehosekoittimen tai manuaalisen kiilan.

Maito kuumennetaan 35 - 40 0: n lämpötilaan ja kaada munan seokseen.

Lisää ruokalusikallinen vihannes puhdistettu öljy Ilman makuja.

Seuloa vehnäjauho, lisää se taikinaan ja voittaa katoamiseen kokkareiden. Voit tehdä eri tavoin: välttämiseksi kokkareiden muodostumisen välttämiseksi jauhot olisi sekoitettava pienen määrän maitoa.

Valmis taikina maidon pannukakkujen ei pitäisi olla liian neste, mutta ei tiheä. Jos soitat sen lusikalle tai puoliksi, sen pitäisi virrata ohut kukka ja muistuttaa kodin hapan kermaa paksuina.

Laita teelusikallinen sooda ja sekoita. Jätämme taikinan "Rentoudu" 15 - 20 minuuttia niin, että kaikki ainesosat "tulivat ystäviksi" keskenään. Monet emäntä valmistavat pannukakkuja ilman soomaa, mutta hän antaa pannukakkuja huokoisuutta, ja niitä kutsutaan myös "pitsi" tai "reikään". Joten ne valmistelevat paitsi maidon pannukakkuja, vaan myös esimerkiksi.

Kun taikina lepää, sulat voin mikroaaltouuni Tai liesi. Massiitti öljyä Voitele jokainen pannukakku, kun se on kuuma. Tämä lisää pannukakkuja herkullinen aromi ja pehmeys.

Ennen kuin jatkat pannukakkuja, lepotulla taikina lisää rkl jyrkät kiehuvaa vettä ja sekoita nopeasti. Tämän seurauksena ilmakuplat muodostetaan sen pinnalle - vain mitä meidän on saatava "pitsi" pannukakkuja.

Iho ohut pohja laittaa tuleen. Rasvan pohja paistinpannulla ei tarvitse voitelua, koska valmis testi On kasviöljyä. Keskuksen kuumalla pinnalla kaadetaan kakkutaukon sumu ja alkaa nopeasti pyörittää paistinpannua sivulta sivulle ja sitten ympyrässä niin, että se on tasaisesti levinnyt ohuen pohjan läpi kerros. Vähennämme tulipaloa minimiin - niin ohut pannukakku on täysin täydellinen molemmilla puolilla.

Terän avulla nostamme reunan pannukakua - jos se paahdetaan, käänny toiselle puolelle. Keskimäärin kukin pannukakku leipoa 1 - 1,5 minuuttiin kummallakin puolella.

Poistamme valmiin pannukakun pannosta lapiolla ja voitele se pinnalla, jossa on silikoni tupsu, joka kostutettiin fuusioöljyssä. Kaikki valmiit pannukakut Laita pino toisiinsa.

Maidon pannukakkujen täyttö voi olla erilainen - liha, mökkijuusto, hedelmä ... Voit palvella niitä ilman tavaraa, vain kastella hunajaa, koristella minttu ja marjoja.