Nestemäinen taikina pizzalle kefirillä - pörröinen ja kevyt, nopeasti paistettu

Mikä pizzassa on pääasia? Aivan oikein - herkullinen taikina! Yksi näistä upeista resepteistä on pizzataikina.

Jos jääkaapissasi on lasillinen kefiiriä tai vähärasvaista smetanaa, voit olla varma, että valmistat helposti herkullisen annoksen, joka ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi!

jauhot - 1,5 rkl.
kefiiri - 1 rkl.
muna - 2 kpl.
etikka - 1 rkl. l.
sooda - 1/4 tl
suola - 1/4 tl
sokeri - 1 tl
Tämä resepti on merkittävä siinä, että taikinapohjaisella pizzalla voi keittää uunin lisäksi myös paistinpannulla. Kaada tätä varten taikina ohuena kerroksena hyvin kuumennetulle paistinpannulle, joka on voideltu auringonkukkaöljyllä (tai oliiviöljyllä) ja peitä kannella muutaman minuutin ajan. Kun taikina on hieman paistunut pinnalta, laita täyte, peitä uudelleen ja paista vielä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Tässä prosessissa on tärkeää varmistaa, että täyte on pohjan päällä eikä sekoitu taikinaan, muuten astia ei näytä pizzalta, vaan tavalliselta vuokalta.

1. Siivilöi jauhot siivilän läpi isoon kulhoon. Voit toistaa seulontaprosessin kahdesti, koska hänen ansiostaan ​​jauhot on kyllästetty hapella ja taikina on mureaa ja ilmavaa.
2. Kaada 1 rkl jauhokulhoon. kefiiri (tai vähärasvainen smetana). Sekoita ainekset nopeasti ja perusteellisesti. Sekoittamiseen sopii hyvin mikseri, mutta voit käyttää myös vispilää tai haarukkaa. Tärkeintä tässä kypsennysvaiheessa on välttää paakkuja.
3. Lisää 1 tl taikinaan. sokeri ja suola, sekoita.
4. Sammuta ruokasooda etikalla ja lisää myös taikinaan. Kiinnitä erityistä huomiota näiden ainesosien määrään, kun lisäät taikinaan, koska näiden tuotteiden ylimäärä voi saada taikinaan tietyn kemiallisen maun.
5. Vuoraa uunivuoka matalareunaisilla tai uunipellillä leivinpaperilla (tai sivele pienellä määrällä auringonkukkaöljyä).
6. Esilämmitä uuni 180-200 asteeseen.
7. Kaada valmis taikina valmistettuun muottiin, laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 5 minuuttia.
8. 5 minuutin kuluttua taikinapohja on valmis! Poista muotti työkappaleineen uunista, laita täyte päälle ja lähetä se takaisin uuniin.
9. Paista 15-20 minuuttia.

Jotta pizza olisi vieläkin maukkaampaa ja maukkaampaa, suosittelen lisäämään taikinaan hieman valkosipulijauhetta tai provencelaisia ​​yrttejä.

Kokkaa ilolla ja hyvällä ruokahalulla!
1001eda.com

Kulinaarinen resepti Nestemäinen pizzataikina valokuvalla

Onko pizzataikina epätavallinen? Ja kuinka uskomattoman herkullista!

En edes odottanut sen olevan näin herkullista. Taikina on pehmeää, siinä oleva täyte "uppoaa" hieman. Tärkeintä on, että kefiiripizzataikinaan tuotteet ovat aina jääkaapissa - myös kefiiri ja piimä sopivat.
Kummallista kyllä, pizzataikina on myös italialainen kulinaarinen resepti. Melko yksinkertaista ja nopeaa - paljon helpompaa kuin klassiset reseptit. Joten jos vieraita tulee luoksesi, et voi kuvitella parempaa ruokaa nälkäisille ystäville.

Kefiiri tai nestemäinen smetana - 1 rkl.
Jauhot - 1,5 rkl
Tuoreet kananmunat - 2 kpl.
Liha: ¼ Art. l.
Etikka - 1 rkl. l.
Sokeri - 1 tl
Suola - 1 tl

Sekoita jauhot kerman kanssa.

Lisää sooda, suola, sokeri, munat.

Taikina on valmis

Kaada muottiin.

Paista 5 minuuttia

Pizzapohja on valmis!

Ja tässä on pizza.
Aloitan taikinan valmistuksen siivilöimällä jauhot. Pizzataikinaan riittää puolitoista kupillista jauhoja. Vasta sitten kaadan kefirin. Voit ottaa lasillisen smetanaa, mutta sen tulisi olla vähärasvaista, kuten kefiiri. Tärkeintä on sekoittaa taikina huolellisesti ja nopeasti. On tarpeen päästä eroon kaikista kokkareista, joten sekoitan tällaisen taikinan sekoittimella. Sitten lisään hieman suolaa ja sokeria - ei enempää kuin teelusikallinen.

Nyt voit lisätä soodaa taikinaan sammuttamalla sen etikalla. Mutta älä käytä väärin etikkaa tai soodaa, muuten taikina saa kemiallisen jälkimaun. Yhdelle pizzalle riittää alle neljäsosa lusikallista soodaa ja vain yksi etikka riittää. Jos yhtäkkiä näyttää siltä, ​​että etikkaa ei ole tarpeeksi, sinun ei tarvitse lisätä enempää tai kaada heti ruokasoodaa taikinaan. Vähitellen etikka sammuttaa kaiken ruokasoodan ja valuu taikinaan.
Hyvin sekoitettu taikina voidaan heti kaataa syvälle uunipellille ja laittaa uuniin muutamaksi minuutiksi. Tänä aikana onnistut valmistamaan täytteen ja taikina paistetaan.

Pizzataikinalla on useita etuja klassiseen pohjaan verrattuna. Sen valmistus säästää paljon aikaa, kakkua ei tarvitse kaulia, likaa pöytä ja käsiä jauhoilla, vaaditaan vähimmäissarja tuotteita. Paistetussa pizzassa taikina peittää täytteen, joten se näyttää herkulliselta ja on erittäin mehukasta.

• 1 muna;
• 300 g täysjyväjauhoja;
• 250 ml maitoa;
• 2 g etikalla sammutettua soodaa;
• 6 g suolaa.

Resepti.

1. Vatkaa muna syvässä kupissa vispilällä.
2. Lisää loput ainekset jauhoja lukuun ottamatta ja jatka vatkaamista.
3. Kaada esiseulotut jauhot pienissä erissä jatkuvasti sekoittaen.
4. Kun taikina on tasaista, se jätetään huoneenlämpöön 25 minuutiksi.
5. Erillään oleva taikina kaadetaan pyöreään muotoon tai uunipellille, esiöljyttyy ja päälle laitetaan täyte maun mukaan. Muoto laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen ja kypsennä 25-30 minuuttia.

Hyödyllinen vihje: kasta vain lusikka siihen, onko taikina sopivaa. Jos massa ei valu, vaan liukuu hitaasti sen yli, pohja on täydellisesti valmis.

Pannulla paistetussa pizzassa juusto ei muutu rapeaksi kuoreksi, vaan sulaa ja pysyy tahmeana.

Vaaditut tuotteet:

• 120 g pannukakkujauhoja;
• 1 muna;
• 250 ml maitoa;
• 3 g suolaa;
• 50 g voita;
• 20 g kasviöljyä.

Keittomenetelmä.

1. Jauhot yhdistetään suolan kanssa ja siivilöidään kahdesti.
2. Voi otetaan jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Lisää jauhoihin ja jauha hyvin.
3. Sekoita joukkoon muna, sekoita.
4. Kaada kaikki ainekset päälle hieman lämmitetyllä maidolla. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.
5. Paista pizzaa pannulla peitettynä 25 minuuttia.

Tällä tavalla sekoitettu taikina on erittäin mureaa. Reseptiä voi käyttää nopeana välipalana tai herkkuna odottamattomille vieraille.

Ainekset:

• 2 munaa;
• 100 ml vähärasvaista maitoa;
• 80 g smetanaa 15% rasvaa;
• 180 g jauhoja;
• 3 g suolaa;
• mausteita maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet.

1. Levitä munat haarukalla syvään kulhoon.
2. Kaada maito, lisää smetana, suola, mausteet. Sekoita huolellisesti.
3. Kaada jauhot ja sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä murtaen kaikki kokkareet.
4. Tällä perusteella pizzaa voidaan keittää sekä pannussa että uunissa.

Hyödyllinen vinkki: voit lisätä kypsennyksen aikana 1–2 g currya: taikina saa kauniin sävyn ja ominaisen aromin.

kefirin päällä

Nestemäinen taikina pizzalle kefirillä vaivataan muutamassa minuutissa, paistetaan täydellisesti, se on ohut ja erittäin maukas.

Vaaditut tuotteet:

• 2 munaa;
• 250 ml kefiiriä 1% rasvaa;
• 5 g sokeria;
• 320 g jauhoja;
• 3 g hienoa suolaa;
• 3 g ruokasoodaa.

Ruoanlaittovaiheet.

1. Soda kaadetaan hieman lämmitettyyn kefiiriin. Sitä ei tarvitse sammuttaa ensin, koska fermentoitu maitojuoma selviää tästä tehtävästä.
2. 15 minuutin kuluttua lisää suola, sokeri, jauhot jatkuvasti sekoittaen.
3. Ennen paistamista kuppi, jossa on saatu taikina, jätetään pöydälle 20 minuutiksi, jotta se etääntyy.

Hyödyllinen neuvo: kefirtaikina säilyy jääkaapissa jopa 3 päivää: se vain paranee.

Majoneesi

Majoneesipohjainen pizzataikina on ihanteellinen pohja klassiselle pizzalle, jossa on tomaattia, makkaraa ja mozzarellaa.

Vaaditut komponentit:

• 1 muna;
• 150 g jauhoja;
• 120 g majoneesia;
• 20 ml kasviöljyä;
• 3 g suolaa.

Resepti.

1. Vatkaa muna suolan kanssa kuohkeaksi.
2. Majoneesi lisätään munakoostumukseen.
3. Kaada siivilöidyt jauhot, sekoita.
4. Tuloksena olevan massan tulisi muistuttaa pannukakkutaikinan tiheyttä. Jos näyttää ohuemmalta, voit lisätä jauhoja.

Smetan päällä

Smetanan kanssa sekoitettu taikina osoittautuu erittäin pörröiseksi ja mureaksi. Keskusteltavana oleva ruokalaji, joka on valmistettu tällä perusteella, yksinkertaisesti sulaa suussasi!

Vaaditut tuotteet:

• 2 munaa;
• 220 g jauhoja;
• 250 g smetanaa;
• 2 g soodaa sammutettuna etikalla;
• 5 g sokeria;
• 3 g suolaa.

Resepti.

1. Seulottujen jauhojen joukkoon lisätään smetana osissa jatkuvasti sekoittaen.
2. Munat työnnetään joukkoon samalla, kun sekoitusta jatketaan.
3. Lisää sooda, sokeri, suola, sekoita huolellisesti murtaen kaikki kokkareet.

Nestemäinen hiivapizzataikina

Taikinan vaivaaminen tällä reseptillä on hieman vaikeampaa kuin hiivattoman menetelmän avulla, mutta vie paljon vähemmän aikaa kuin perinteisen pizzapohjan valmistaminen.

Vaaditut tuotteet:

• 0,5 litraa maitoa 2,5% rasvaa;
• 6 g hiivaa;
• 5 g rakeista sokeria;
• 40 ml auringonkukkaöljyä;
• 5 g suolaa;
• 520 g jauhoja.

Resepti.

1. Maito lämmitetään hieman, hiiva kaadetaan siihen.
2. Kun hiiva turpoaa, sekoita joukkoon sokeri ja suola, kaada voi.
3. Lisää jauhot hitaasti koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.
4. Anna taikinan olla huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen paistamista.

Hyödyllinen vinkki: Älä aseta täytteitä lähelle uunipellin reunoja, jotta pizzan reunat kohoavat ja muuttuvat rapeiksi.

Taikinalla tehty pizza voidaan yhdistää mihin tahansa täytteeseen. Tähän sopivat herkkusienet tai metsäsienet, kana, makkarat, makkarat, oliivit, paprikat, tomaatit - voit yhdistää ne missä tahansa suhteessa. On vain tärkeää tietää, että tällaista ruokaa varten sinun on käytettävä tiettyä juustomerkkiä: mozzarellaa tai parmesaania.

Pizzataikinalla on useita etuja klassiseen pohjaan verrattuna. Sen valmistus säästää paljon aikaa, kakkua ei tarvitse kaulia, likaa pöytä ja käsiä jauhoilla, vaaditaan vähimmäissarja tuotteita. Paistetussa pizzassa taikina peittää täytteen, joten se näyttää herkulliselta ja on erittäin mehukasta.

Kuinka tehdä taikina pizzalle uunissa?

Vaaditut komponentit:

• 1 muna;
• 300 g täysjyväjauhoja;
• 250 ml maitoa;
• 2 g etikalla sammutettua soodaa;
• 6 g suolaa.

Resepti.

1. Vatkaa muna syvässä kupissa vispilällä.
2. Lisää loput ainekset jauhoja lukuun ottamatta ja jatka vatkaamista.
3. Kaada esiseulotut jauhot pienissä erissä jatkuvasti sekoittaen.
4. Kun taikina on tasaista, se jätetään huoneenlämpöön 25 minuutiksi.
5. Erillään oleva taikina kaadetaan pyöreään muotoon tai uunipellille, esiöljyttyy ja päälle laitetaan täyte maun mukaan. Muoto laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen ja kypsennä 25-30 minuuttia.

Hyödyllinen vihje: kasta vain lusikka siihen, onko taikina sopivaa. Jos massa ei valu, vaan liukuu hitaasti sen yli, pohja on täydellisesti valmis.

Pan Resepti

Pannulla paistetussa pizzassa juusto ei muutu rapeaksi kuoreksi, vaan sulaa ja pysyy tahmeana.

Vaaditut tuotteet:

• 120 g pannukakkujauhoja;
• 1 muna;
• 250 ml maitoa;
• 3 g suolaa;
• 50 g voita;
• 20 g kasviöljyä.

Keittomenetelmä.

1. Jauhot yhdistetään suolan kanssa ja siivilöidään kahdesti.
2. Voi otetaan jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Lisää jauhoihin ja jauha hyvin.
3. Sekoita joukkoon muna, sekoita.
4. Kaada kaikki ainekset päälle hieman lämmitetyllä maidolla. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.
5. Paista pizzaa pannulla peitettynä 25 minuuttia.

Pikapizzataikina

Tällä tavalla sekoitettu taikina on erittäin mureaa. Reseptiä voi käyttää nopeana välipalana tai herkkuna odottamattomille vieraille.

Ainekset:

• 2 munaa;
• 100 ml vähärasvaista maitoa;
• 80 g smetanaa 15% rasvaa;
• 180 g jauhoja;
• 3 g suolaa;
• mausteita maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet.

1. Levitä munat haarukalla syvään kulhoon.
2. Kaada maito, lisää smetana, suola, mausteet. Sekoita huolellisesti.
3. Kaada jauhot ja sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä murtaen kaikki kokkareet.
4. Tällä perusteella pizzaa voidaan keittää sekä pannussa että uunissa.

Hyödyllinen vinkki: voit lisätä kypsennyksen aikana 1–2 g currya: taikina saa kauniin sävyn ja ominaisen aromin.

kefirin päällä

Nestemäinen taikina pizzalle kefirillä vaivataan muutamassa minuutissa, paistetaan täydellisesti, se on ohut ja erittäin maukas.

Vaaditut tuotteet:

• 2 munaa;
• 250 ml kefiiriä 1% rasvaa;
• 5 g sokeria;
• 320 g jauhoja;
• 3 g hienoa suolaa;
• 3 g ruokasoodaa.

Ruoanlaittovaiheet.

1. Soda kaadetaan hieman lämmitettyyn kefiiriin. Sitä ei tarvitse sammuttaa ensin, koska fermentoitu maitojuoma selviää tästä tehtävästä.
2. 15 minuutin kuluttua lisää suola, sokeri, jauhot jatkuvasti sekoittaen.
3. Ennen paistamista kuppi, jossa on saatu taikina, jätetään pöydälle 20 minuutiksi, jotta se etääntyy.

Hyödyllinen neuvo: kefirtaikina säilyy jääkaapissa jopa 3 päivää: se vain paranee.

Majoneesi

Majoneesipohjainen pizzataikina on ihanteellinen pohja klassiselle pizzalle, jossa on tomaattia, makkaraa ja mozzarellaa.

Vaaditut komponentit:

• 1 muna;
• 150 g jauhoja;
• 120 g majoneesia;
• 20 ml kasviöljyä;
• 3 g suolaa.

Resepti.

1. Vatkaa muna suolan kanssa kuohkeaksi.
2. Majoneesi lisätään munakoostumukseen.
3. Kaada siivilöidyt jauhot, sekoita.
4. Tuloksena olevan massan tulisi muistuttaa pannukakkutaikinan tiheyttä. Jos näyttää ohuemmalta, voit lisätä jauhoja.

Smetan päällä

Smetanan kanssa sekoitettu taikina osoittautuu erittäin pörröiseksi ja mureaksi. Keskusteltavana oleva ruokalaji, joka on valmistettu tällä perusteella, yksinkertaisesti sulaa suussasi!

Vaaditut tuotteet:

• 2 munaa;
• 220 g jauhoja;
• 250 g smetanaa;
• 2 g soodaa sammutettuna etikalla;
• 5 g sokeria;
• 3 g suolaa.

Resepti.

1. Seulottujen jauhojen joukkoon lisätään smetana osissa jatkuvasti sekoittaen.
2. Munat työnnetään joukkoon samalla, kun sekoitusta jatketaan.
3. Lisää sooda, sokeri, suola, sekoita huolellisesti murtaen kaikki kokkareet.

Nestemäinen hiivapizzataikina

Taikinan vaivaaminen tällä reseptillä on hieman vaikeampaa kuin hiivattoman menetelmän avulla, mutta vie paljon vähemmän aikaa kuin perinteisen pizzapohjan valmistaminen.

Vaaditut tuotteet:

• 0,5 litraa maitoa 2,5% rasvaa;
• 6 g hiivaa;
• 5 g rakeista sokeria;
• 40 ml auringonkukkaöljyä;
• 5 g suolaa;
• 520 g jauhoja.

Resepti.

1. Maito lämmitetään hieman, hiiva kaadetaan siihen.
2. Kun hiiva turpoaa, sekoita joukkoon sokeri ja suola, kaada voi.
3. Lisää jauhot hitaasti koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.
4. Anna taikinan olla huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen paistamista.

Hyödyllinen vinkki: Älä aseta täytteitä lähelle uunipellin reunoja, jotta pizzan reunat kohoavat ja muuttuvat rapeiksi.

Taikinalla tehty pizza voidaan yhdistää mihin tahansa täytteeseen. Tähän sopivat herkkusienet tai metsäsienet, kana, makkarat, makkarat, oliivit, paprikat, tomaatit - voit yhdistää ne missä tahansa suhteessa. On vain tärkeää tietää, että tällaista ruokaa varten sinun on käytettävä tiettyä juustomerkkiä: mozzarellaa tai parmesaania.

Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: 30 minuuttia

Monilla kotiäidillä ei aina ole tarpeeksi aikaa valmistaa ruokaa koko perheelle ja he haluavat olla käsillä reseptejä, joihin ei esimerkiksi tarvitse kuluttaa paljon aikaa. Ajan säästämiseksi ja perheen ruokkimiseksi maukkaalla ja terveellisellä ruoalla tarjoamme sinulle reseptin pikapizzaan uunissa taikinalla kinkulla ja porcini-sienillä. Kun kaikki ainekset ovat paikoillaan, kotitekoisen hiivattoman pizzan tekeminen ei vie kauan, ja pizzaresepti tulee tiukasti keittokirjaasi ja siitä tulee myös perheen suosikki.
Pizzan valmistusaika on 30 minuuttia (josta pizzan valmistus kestää vain 10 minuuttia).
Resepti on 4 annokselle.

Pizzan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
Testiä varten:
- 1 kananmuna;
-50 gr. vesi;
- 1 lasillinen jauhoja;
- 1 rkl. l. kasviöljy;
- ripaus suolaa;
- pieni pala margariinia muotin voitelemiseksi.

Täytteeksi:
- mexicano-kastike;
-50 gr. kinkku;
- useita lautasia kuivattuja porcini-sieniä;
- 100 gr. kova juusto;
- majoneesi;
- 1/2 osaa paprikaa;
- Tilliä.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Ensin sinun on valmistettava kuivatut porcini-sienet. Otamme useita sienilevyjä ja liotamme niitä kylmässä vedessä 5-8 minuuttia.




Aloitetaan taikinan valmistus. Vatkaa yksi kananmuna, lisää suola ja vesi. Vatkaa uudelleen ja lisää jauhot.




Taikinan koostumuksen tulee olla sama, jos teet pannukakkutaikinaa, ts. sinun pitäisi saada paksu, viskoosi taikina. Lisää ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä taikinaan ja vaivaa.




Taikinatilavuus on suunniteltu 30x30 cm:n uunivuokaan. Voitele muoto etukäteen margariinilla kiinnittäen reunoille. Kaada taikina muottiin.






Kaada mexicano-kastike taikinan päälle.




Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi ja asettele tasaisesti ketsuppin päälle.




Tähän mennessä kuivatut sienet ovat turvonneet, valuta vesi pois, huuhtele sienet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta sienet tasaisesti kinkun päälle.




Leikkaa pussiin kulma majoneesilla ja kaada se ohuena nauhana jakaen tasaisesti pizzan koko pinnalle.






Kolme juustoa raastimella (parempi pienillä soluilla) ja ripottele se pizzan päälle. Mitä enemmän juustoa, sen maukkaampaa.




Leikkaa paprikat suikaleiksi ja koristele niillä pizza. Jos teet pizzaa talvella, voit ottaa kotitekoisia pakastepaprikaa ja ripotella niitä pizzan päälle.




Ripottele pizzaan hienonnettua tuoretta tai jäädytettyä tilliä.




Laita pizza uuniin keskilämmölle ja paista 20 minuuttia kullanruskeiksi. Sillä välin pizza paistetaan ensimmäistä kertaa, voit valmistaa herkullisia.




Ota valmis pizza uunista, anna jäähtyä kokonaan muodossa, leikkaa annospaloiksi ja tarjoile.




Hyvää ruokahalua!




Kirjoittaja - Anna Glebova.

Pizzan valmistus on aina kokonainen rituaali. Taikinapizza vapauttaa paljon aikaa muuhun toimintaan. Pidän myös siitä, että käsiäsi ei tarvitse likata. Tämä on nopea pizzaresepti, mutta kun aika sallii, voit hemmotella itseäsi pizzalla munakoisolla ja sienillä - erittäin maukasta, klik - opettele tekemään namia viikonlopuksi.

Taikinapizza - Ainekset:

Taikina-

• Provencen majoneesi - 3 ruokalusikallista,
• kananmuna - 2 kpl,
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl,
• Jauhot - 1 lasi
• Suola - 1 hyppysellinen

Pizzan täyte -

• Salami - 150 gr,
• Tomaatti - 2 kpl,
• sipulit - ½ kpl,
• Juusto - 100 g
• Vihreys - koristele.

Taikinapizza - valmistus.

Tämä määrä ainesosia riittää yhteen pizzaan, jonka halkaisija on noin 26 cm. Jos aiot valmistaa lisää pizzaa, niin tuplaannos.
Laita majoneesi kulhoon, sitten munat ja voita ja suolaa.

Sekoitamme kaikki.

Kaada siivilöidyt jauhot osiin. Varmista, ettei sitä ole liikaa.

Munat ovat erikokoisia, majoneesi voi olla myös ohutta, ja itse jauhoilla on tärkeä rooli. Taikinapizzasta voi helposti tulla tavallinen taikinapizza, jos käytät liikaa jauhoja. Taikinan tulee olla tällaista.

Nyt pilkotaan salami, täytteen sipuli. Raastamme juustoa.

Voitele muotti pienellä määrällä auringonkukkaöljyä. Minulla on paistinpannu, jossa on irrotettava kahva, mikä on erittäin kätevää.
Kaada taikina muottiin ja levitä lusikalla.
Laita taikinaan salamia,

sitten hienonnettu sipuli, sitten tomaattiviipaleet ja juustoraaste.

Ei majoneesia, ei ketsuppia, muista, en käytä sitä täytteessä. Tomaattien ansiosta pizzataikina on mehukasta ja maukasta.

Laitoimme sen uuniin, kuumennettiin 180 asteeseen, kunnes taikina on valmis. Yleensä kestää noin 20 minuuttia Taikina on kohonnut reunoista, ruskistunut - se tarkoittaa, että se on valmis.

Valmis taikinapizza ei ole millään tavalla maultaan huonompi kuin alkuperäinen resepti, jonka näet