Joten pidin tästä ideasta! Se valmistuu nopeasti, ei ongelmia taikinan kanssa, mutta maku .......... Yleensä lapseni nyt pyysi minua tekemään pizzaa aina vain tässä versiossa.

Ainesosat

• Sipuli 2 päätä
• Bulgarian punainen paprika 2 kpl
• Kananmuna 5 kpl
• Kasviöljy 3 ruokalusikallista
• Tomaatit 2 kpl
• Kova juusto 75 g

1. Kuori ja hienonna sipuli. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Paista sipuli kasviöljyssä lähes täysin kypsäksi, lisää paprika sipulin joukkoon ja paista muutama minuutti, kunnes paprika pehmenee.
3. Laita paistetut vihannekset uunivuokaan. Tälle tuotemäärälle suosittelen ottamaan uunivuoan, jonka halkaisija on vähintään 23-25 ​​cm, jotta vihanneskerros ei ole kovin paksu, muuten saat vuoan, ei pizzan.
4. Vatkaa munat kevyesti, lisää suola. Kaada munat vihannesten päälle.
5. Leikkaa tomaatit 5-7 mm paksuisiksi viipaleiksi, levitä tomaatit pizzan koko pinnalle. Ripottele tomaatit juustoraasteella tai levitä juustoviipaleet tomaattien päälle.
6. Aseta pizzavuoka korkealle ritilälle ja paista 20 minuuttia yhdistetyssä grilli- ja mikroaaltouuniasennossa.

Resepti 2: Perunapizza ilman taikinaa

Ainekset "Perunapizza ilman taikinaa"

• Perunat - 400 g
• Tomaatti - 300 g
• Makkara (keitetty) - 200 g
• Kova juusto - 300 g
• bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl
• Muna - 4 kpl
• Maito - 150 ml

Resepti 3: Lihapizza ilman taikinaa

Itse asiassa tämä on todennäköisesti valtava kotletti 🙂 Mutta jatkan yhdessä keittokirjassa otetusta reseptistä)

• 1 sipuli
• 1 hammas valkosipulia
• 4 oksaa oreganoa (minulla oli kuiva)
• 1 kg sekoitettua jauhelihaa
• 2 munaa
• 1 rkl tomaattipyrettä
• 100 g korppujauhoja
• 4 tomaattia
• 400 g mozzarellaa
• suola pippuri

Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. hienonna puolet oreganosta. Sekoita hyvin kananmunien, jauhelihan, pastan ja leivityksen kanssa ja lisää mausteita maun mukaan.


Muotoile pizza lautaselle

Paista 150*15 minuuttia.

Leikkaa tomaatit ja mazarella pieniksi palloiksi, poista pizza ja laita siihen tomaatit, mozzarella ja loput oreganosta.


Ja paista vielä 25 minuuttia, mutta suosittelen 20 minuuttia. Silloin näkymä on mehukkaampi.

Se sopii hyvin oliivien tai oliivien ja ciabatta-leivän kanssa.

Resepti 4: pizza ilman perunataikinaa

Saatuani useita tilauksia pizzan valmistukseen, päätin kokeilla ja tehdä pizzaa ilman taikinaa. Taikinan sijaan käytin perunoita. Tämä resepti on tarpeeksi tyylikäs lomaillalliseksi, mutta se on myös melko helppo, joten voit valmistaa pizzan helposti 5-15 minuutissa.
Neljälle pienelle pizzalle, joiden halkaisija on 4 tuumaa (noin 10 cm), tarvitset:

• 2 isoa, kuorittua perunaa
• 4 tl suolaa (perunalle)

Olen tehnyt tästä pizzasta neljä erilaista yhdistelmää erilaisilla täytteillä. Katso alla ja valitse haluamasi resepti tai tee kaikki neljä.
Pizza juustolla ja pepperonilla:

• 3/4 kuppia mozzarellajuustoa
• 1/4 kuppia marinarakastiketta
• 10 siivua pepperonia (tai niin paljon kuin haluat)
• 7-8 basilikan lehteä

Aloita isoista perunoista ja raasta ne. Sitten saat ohuita perunasuikaleita. Käytämme niitä kuorena.

Pizzassa käytän valurautaista pannua rapeaksi kuoreksi, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta pannua. Kaada pannulle 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä tai kasviöljyä. Kuumenna pannu ja savun ilmestyttyä laita perunat tasaisesti pannulle. Kun teet tämän, varo polttamasta itseäsi.

Kaikki reseptit on valittu huolellisesti sivuston kulinaarisen klubin toimesta

Hyvää päivää!

On alkanut aika, jolloin teemme ruokaa ja valmistamme kaikenlaisia ​​makeisia keittiössämme. Nimittäin valitsemme tuoreet vihannekset ja luomme. Vääntelemme, kiertelemme ja niin edelleen. Mutta useimmissa tapauksissa ajattelemme usein illallista.

Tänään ehdotan keskittymistä sellaiseen vaihtoehtoon kuin pizza. Teemme sen kotona ja haluaisimme sen olevan herkullista, ja reseptit ovat saatavilla ainesosien suhteen ja melko nopeasti ajoissa.

Minulla oli jo muistiinpanoja tämän kulinaarisen mestariteoksen tekemisestä, muistatko? Ja hän jopa antoi suosikki ja hyväksi todetun reseptinsä kiireessä. Oi, pidän siitä todella.

Ruoanlaittovaihtoehdot, no, vain jonkinlainen kaleidoskooppi, luulen, että olet kanssani samaa mieltä. Päätin kerätä kaikki kuvaukseni yhteen ja kirjoittaa sellaisen postauksen, jotta sinulla on tällainen minihuijauslehti käden ulottuvilla.

Luulen, että kukaan ei vastusta sitä, mutta päinvastoin, monet nyt huudahtavat ja huutavat ilosta. Koska juuri nyt on mahdollista löytää tuoreita tomaatteja, yrttejä ja tietysti sieniä, jos niistä tykkää.

Muista, kultainen sääntö on, että vain kotitekoinen ruoka koristaa pöytäsi parhaiten sekä antaa sinulle unohtumattomia vaikutelmia ja makuja. Ja monella tapaa se on jopa parempi kuin ravintola tarjoilu, koska tiedät tarkalleen, mitä tuotteita on käytetty ja olivatko ne terveydelle turvallisia.

Tietysti kahviloissa on melko suolaisia ​​vaihtoehtoja ja monet vain raatelevat, oletko kokeillut sitä ainakin kerran? Olimme tyytyväisiä, jaa mielipiteesi muistiinpanon alareunaan, luen sen aina mielelläni, varsinkin kun se on kirjoitettu sydämeni pohjasta.

Näen usein, että nuoret keksivät jatkuvasti jotain, katsokaa. He keksivät tusinaa täytettä yhteen kulinaariseen tuotteeseen, nämä ovat outoja.

Kyllä, eikä vain, he jopa muuttivat muotoa. Tämä tarkoittaa, että gastronomian maailma ei pysähdy. Uudet tekijät ilmestyvät ja näyttävät meille sellaisia ​​uutuuksia, jotka yleensä inspiroivat meitä mielenkiintoisiin saavutuksiin. Katsokaa kuinka upea se on, sitä on jopa sääli syödä.

Me tarvitsemme:

• Korkeimman luokan jauhot - 2,5 rkl.
• Vesi - noin 1 rkl.
• Puristettu hiiva - 30 g tai kuiva - 11 g
• Keitetty makkara - 260 g
• Kova juusto - 90 g
• Sipuli-nauris - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 3 ruokalusikallista
• Majoneesi - 3 ruokalusikallista
• Sokeri - 1 tl
• Pippuriseos - 0,5 tl
• Suola - 0,5 tl

Tasot:

1. Tee taikina, lämmitä tätä varten vesi lämpimään tilaan. Vähennä sitten hiiva. Koska he pitävät makeista ympäristöistä, lisää sokeria ja sekoita. Anna tämän seoksen seistä 15-20 minuuttia, jonka jälkeen näet kuplia, tämä osoittaa, että prosessi on alkanut, sen pitäisi olla niin.

Lisää suola ja aloita jauhojen lisääminen vähitellen. Sekoita huolellisesti lusikalla ja sitten käsin.

2. Tällaisesta hieman tahmeasta koostumuksesta muodostuu möykky. Peitä se lautasliinalla ja anna sen makaa ja levätä kaksinkertaisena.

3. Varaa sillä välin aikaa tällaiseen työhön, leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi.

Voit ottaa vaikka puolisavun, tämä tuo vielä enemmän makua tähän ruokaan.

4. Leikkaa sipulin pää puolirenkaiksi, jos et pidä tästä vihanneksesta paljon, leikkaa se kuutioiksi.

5. Siirry seuraavaksi juustoon, oikea pizza ilman sitä sanotaan olevan huono idea. Se on sellainen komponentti, jota ei voi verrata mihinkään, varsinkin kun se sulaa viileästi pinnalla. Hiero se lastuilla karkealla raastimella.

6. Voitele uunipelti tai erityinen uunivuoka, mieluiten pyöreä, kasviöljyllä. Tämä voidaan tehdä silikoniharjalla. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi, kauli taikina kaulimella ja paina sormin.

Voitele tällainen ympyrä ensin tomaattipastalla tasaisesti ja varovasti. Majoneesin levittämisen jälkeen voit piirtää verkon, tällä ei ole suurta merkitystä.

7. Aseta täyte, ensin makkarapalat, sitten juustoraaste ja tietysti puolikkaat sipulirenkaat, ilman niitä tämä herkku ei tule mehukasta. Ripottele halutessasi paprika- ja suolaseoksella.

8. Todennäköisesti helpoin kotitekoinen vaihtoehto, ja täyte on melko edullinen, jopa ilman tomaattia. Paista esilämmitetyssä uunissa, aseta lämpötila 180 asteeseen, tarkista valmius hammastikulla tai erityisellä puutikulla.

Toivottavasti se on herkullista ja juusto on rapeaa. Hyvää ruokahalua!

Upea hiivataikina pizzaresepti

Ja taas, toinen resepti kokoelmastani, jota tuhannet lukijat ovat testaaneet, otin sen yhdeltä hyvin kuuluisalta kanavalta Olga Matveyn YouTubesta.

Muuten, voit helposti tehdä voileivän tällaisista komponenteista ja ottaa leivän tai leivän pohjan sijasta, mutta se ei ole niin mielenkiintoista. Oletko samaa mieltä? Parempi leipoa herkku ja hemmotella niitä asunnon asukkaille.

Loppujen lopuksi tällainen italialainen kakku viileällä päällä ei koskaan jätä ketään välinpitämättömäksi, mutta kuinka se tuoksuu ja houkuttelee. En tiedä, kuinka ruokahalusi on jo herännyt, ja minulla kuolaa. Oliivit olivat epäilemättä koristeltuja. No, kuva näyttää erittäin maukkaalta, kytke painike päälle ja katso video.

Kotitekoinen pizza tomaateilla ja sienillä

Rakastan suussa sulavia ruokia, tämä ei ole poikkeus. Resepti on tuskallisen yksinkertainen, pizza paistetaan uunissa, täytteen voi ottaa aivan mitä tahansa, mutta silti pidän makkarasta ja juustosta ehdottomasti. Mutta tomaattien kanssa se osoittautuu vielä paremmaksi. Teen ruokaa hiivalla ja usein hiivattomilla vaihtoehdoilla. Ja sinä?

Budjettivaihtoehdon tulisi aina olla jokaisessa perheessä, ja se tulee aina apuun.

Mielenkiintoista! Tiedät, että tilastojen mukaan ihmiset syövät sellaisen jälkiruoan 80 kertaa 100:sta sen nähdessään. Kaikkialla maailmassa sitä tehdään joka päivä, mutta kukapa sitä epäilee.

Me tarvitsemme:

• tuore hiiva - 30 g
• lämmin vesi - 340 ml
• rakesokeri - 2 tl
• jauhot - 500-600 g
• oliiviöljy tai kasvis - 2 ruokalusikallista
• suola - 0,5 tl

• tomaatit - 2-3 kpl.
• mausteet, kuten oregano
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• oliiviöljy - 1,5 rkl

• juusto - 150 g
• herkkusienet - 1-2 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• kinkku - 150 g

Tasot:

1. Liuota hiiva lämpimään veteen, laita vesi 40 celsiusasteeseen, älä kuumenna sitä liian kuumaksi, se tappaa ne. Lisää ruokalusikallinen kidesokeria ja jauhoja.

Muista seuloa jauhot, sokeri saa seoksen käymään hyvin.

Peitä taikina kelmulla ja anna kohota 35 minuuttia.

2. Valmista sillä välin viileä kastike, hiero tomaatit siivilän läpi, eli tarvitset yhden massan. Voit käyttää ketsuppia. Lisää oregano, oliiviöljy ja hienonna valkosipuli tähän punaiseen seokseen, sekoita ja suolaa maun mukaan.

Mausteeksi, jos haluat, lisää hienonnettua musta- ja punapaprikaa. Lisää halutessasi basilikaa ja persiljaa.

3. Lisää taikina taikinaan, lisää jauhot ja puoli ruokalusikallista suolaa, sekoita. Massasta tulee ilmava ja rehevä. Muista lisätä oliiviöljyä, jotta taikinasta tulee joustavaa.

Kuten huomasit, tuotteita kuluu hyvin vähän, mutta taikina osoittautuu varsin onnistuneeksi, kuten pizzeriassa tehdään. Lisäksi se on munaton, siistiä!

4. Huomaa, että taikina ei saa muodostua tiiviiksi ja melko löysäksi ja pehmeäksi. Jauhoilla sirotetulla pöydällä pitää leikkiä sillä, se rakastaa sitä kovasti. Soseuta hyvin.

Laita kuppiin lepäämään 35 minuutiksi ja lisää tilavuutta.

5. Tästä määrästä tulee kolme kokonaista pizzaa, jaa taikina kolmeen osaan.

Tiesitkö? Kaksi kappaletta, voidaan kääriä muovikelmuun ja lähettää pakastimeen, ja miten sinun täytyy saada ja sekoittaa taas tämä namia.

Kauli taikina ohuemmiksi, periaatteessa voit tehdä paksun kerroksen haluamallasi tavalla.

6. Valmista täyte, hienonna kaikki elintarvikekomponentit. Näitä ovat kinkkuviipaleet, paprikat julienne ja sienet muovilla.

7. Voitele tortillan pinta kastikkeella, lisää sitten sienet, makkara ja tietysti punaiset paprikakuutiot.

Jää vielä ripotella juustoa hienolla raastimella raastetulla raasteella, ja tiedät miksi, koska hienolla raastimella siitä tulee vielä viehättävämpi.

8. 20 minuutin kuluttua syöt jo tämän leivonnaisen ja leikkaat sen osiin. Paistolämpötila - 180 astetta. Onnellisia löytöjä!

Erittäin yksinkertainen ja helppo resepti hiivattomaan pizzaan

Tämän kulinaarisen liiketoiminnan hallitseminen on vielä helpompaa, koska tämä tietty tyyppi auttaa sinua. Sinun ei tarvitse edes odottaa täällä, resepti on maidossa.

Katso sävellystä, sinun ei tarvitse edes kirjoittaa sitä ylös, se on erittäin pieni ja edullinen. Jokaisella kotiäidillä on aina tällaisia ​​​​tuotteita jääkaapissa. Nopea vaihtoehto, se on varma!

Jokaiselle tapaukselle pitäisi olla yksi. Kirjaimellisesti kaksikymmentä minuuttia ja voit jo maistaa tätä tuotetta hymyillen.

Me tarvitsemme:

• jauhot - 2 rkl.
• suola - 0,5 rkl
• muna - 2 kpl.
• maito - 0,5 rkl.
• kasviöljy - 1 tl
• sipuli - 1 kpl.
• savustettu makkara - 120 g
• juusto - 100 g
• ketsuppi - 3-4 ruokalusikallista

Tasot:

1. Siivilöi jauhot siivilän läpi, lisää suola ja sekoita. Vatkaa valkaisukulhossa kaksi kananmunaa ja lisää tähän haalea maito, sekoita. Lisää maitoseokseen auringonkukkaöljy ja sekoita.

2. Kaada nyt saatu munaseos jauhojen ja suolan joukkoon.

Pieni salaisuus. Aivan lopussa voit lisätä ripaus ruokasoodaa ja hämmästyt tuloksesta.

Ja vaivaa heti. Kun kätesi kulhoon, muista taikina, saat pallon.

Vaivaa, kunnes taikina on kiinteää, noin 10 minuuttia. Jos se tarttuu käsiisi, lisää jauhoja.

Peitä kulho liinalla ja anna pullan levätä täytteen valmistamisen ajan.

3. Levitä sitten uunivuokaan ja voitele se kasviöljyllä. Muotoile mieluiten pyöreä.

Rullaa kaulimella, se on kätevämpää. Taikina jaetaan kahteen osaan ja kumpikin osa rullataan ohueksi muoviksi.

Leikkaa ylimääräiset reunat pois veitsellä, jos ne onnistuvat.

5. Kytke uuni päälle ja esilämmitä se 180 asteeseen. Paista kypsäksi, maistu terveydelle! Onnellisia vaikutelmia! Ha, meillä ei ole edes muruja jäljellä). Super.

Italialainen resepti pizzalle kefirillä uuniin

Seuraava vaihtoehto on taikinasta, miten tämä idea on? Hän on todella hyvä, koska vaivaamisessa ei ole sotkua. Johdonmukaisuus muistuttaa. Mmm, vaikuttavaa.

Käytän usein tätä menetelmää, koska lapsilla, sinä itse ymmärrät, on usein hyvin vähän aikaa eikä tarpeeksi aikaa. Ja aviomies kysyy, leipokaa jotain, kiitos, mutta mahdollisimman pian. Tuttu tilanne kyllä...

Koska hän itse ei inhoa ​​herkutella sellaisella ihmeleivällä ja hämmästyttävällä täytteellä tuoreimmasta.

Me tarvitsemme:

• kefiiri - 1 rkl.
• jauhoja - niin paljon, että osoittautuu, että pannukakku ei ole liian paksu - noin 300 g
• kananmuna - 1 kpl.
• rakesokeri - 2 tl
• suola - 0,5 tl
• kasviöljy - 2 rkl
• tomaattipyree - 2-3 rkl
• majoneesi - 2 ruokalusikallista
• tuoreet tomaatit - 1-2 kpl.
• suolakurkku - 1 kpl.
• makkara, kinkku tai makkarat - 100 g
• kova juusto - 100 g

Tasot:

1. Aja muna kefiriin ja sekoita, suola ja sokeri. Aloita jauhojen lisääminen annoksina. Kaada joukkoon kasviöljyä.

2. Tässä on sellainen seos, on jopa vaikea kuvitella, että tästä tulee jotain syötävää. Voit olla varma, että kaikki sujuu onnistuneesti.

3. Kaada taikina uunipellille, voitele levy öljyllä. Tasoita pinta varovasti ruokalusikalla, jotta mitään ei näy läpi.

Ja aloita täytteen muotoilu, sivele pinta majoneesilla ja ketsuppilla, aseta sitten makkara tai makkarat viipaleiksi tai ympyröiksi leikattuna.

Voit käyttää lihana myös keitettyä kanaa ja naudanlihaa.

4. Kurkut ympyröissä ja päälle odotetusti juustoraastetta karkealla raastimella.

5. Paista tortillaa esilämmitettynä 200 asteeseen noin 20-30 minuuttia, anna jäähtyä hieman ja leikkaa kolmion muotoisiksi paloiksi. Kuumana tätä herkkua on vaikea leikata veitsellä, on parempi käyttää erityistä pyöreää telaveistä.

Nopea pizza 5 minuutissa pannulla

Oletko koskaan tehnyt sellaista ihmettä tavallisessa astiassa meille jokapäiväisessä elämässä, kuten paistinpannulla. Aluksi, kun tutustuin sellaiseen vaihtoehtoon, olin epäileväinen, miten tämä ylipäätään on mahdollista.

Mutta yllätyksekseni siitä tuli upea, joten jos aikaa on hyvin vähän ja vieraita on oven takana tai tiedät kuinka se tapahtuu, haluan sen, en tiedä mitä. Ota tämä resepti ja paista.

Me tarvitsemme:

• jauhot - 8 ruokalusikallista
• rasvainen smetana - 4 rkl
• kananmuna - 2 kpl.
• majoneesi - 4 rkl
• suola - veitsen kärjessä
• leivinjauhe - 1 tl
• juusto - 100 g
• makkara - 100 g
• suolakurkku - 1 kpl.
• oregano
• ketsuppi

Tasot:

1. Valmista pohja, ota smetana majoneesilla ja lisää siihen jauhot, joka on parempi seuloa siivilän läpi. Lisää suola ja leivinjauhe. Riko kananmuna ja sekoita kaikki huolellisesti ruokalusikalla. Kaada massa halkaisijaltaan 28 cm tai 26 cm:n paistinpannulle, älä ota vähemmän tai joudut jakamaan taikinan kahteen osaan kypsennystä varten.

Ota tarttumattomalla pinnoitteella varustettu pannu ja voitele se kasviöljyllä. Levitä taikina pinnalle.

3. Peitä ja grillaa miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Resepti ohuelle taikinalle, kuten pizzeriassa

Nyt opimme valmistamaan tätä ruokaa, näin tekevät kuuluisat kokit. Tietenkin vaihtoehtoja on paljon, ja ymmärtääksesi, mikä on parempi, sinun on kokeiltava kymmeniä, ellei tuhansia. Ehdotan jäädä tähän.

Me tarvitsemme:

• jauhot - 200 g
• juomavesi - 125 ml
• kuivahiiva - 1 tl tai puristettu - 15 g
• oliiviöljy - 1 rkl
• sokeri - 1 tl
• suola - 1 tl
• tomaatit - 1 kpl.
• punasipuli - 1 pää
• kananrinta - 1 kpl.
• sienet - 50 g
• juusto - 100 g
• paprika - 1 kpl.
• basilika - nippu
• ketsuppi - pari lusikkaa

Tasot:

1. Laita hiiva, sokeri ja suola haaleaan veteen, sekoita ja anna seistä aktivoitua. 20 minuutin kuluttua ilmestyy hattu, vasta sitten lisää jauhoja. Se on seulottava, jotta se rikastuu hapella.

3. Tämän seurauksena taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa, mutta samalla se ei saa tarttua käsiisi. Jaa pallo kahteen osaan ja jätä jokainen pallo puoleksi tunniksi suljetun kannen alle.

4. Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi, leikkaa sipulirenkaat lattialle, mutta tomaatit pyörille. Raasta juusto karkealla raastimella. Jauha paprika mukeihin.

5. Kauli taikina auringossa, paksuuden tulee olla 3-4 mm. Laita leivinpaperille.

Voitele ketsuppilla ja kääntele joukkoon broileriviipaleet, tomaattiviipaleet ja punasipuli sekä paprika sekä hienonnetut sienet ja juusto.

6. Esilämmitä uuni leivinpellin kanssa. Lämpötilan tulee olla korkein - 250 astetta. Siirrä sitten pergamentti valmiin tuotteen kanssa uunipellille, laske lämpötila 180: een ja paista 5-10 minuuttia, älä kuivaa sitä.

7. Koristele haluamillasi yrteillä ja älä unohda leikata pizzaa viipaleiksi. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!

Video kuinka valmistaa pizza nopeasti ja maukasta uunissa

Yhä useammin haluamme oppia pizzerioiden oikeiden kokkien ruoanlaittotaitoja. Kyllä, hän ei anna meille myös? Älä missaa tätä tilaisuutta, koska voit jo oppia paljon katsomalla ja lukemalla tämän artikkelin. Loppujen lopuksi pizzafaneja on miljoonia tai enemmän kaikkialla maailmassa.

Haluaisitko valmistaa tänään italialaista herkkua, jolla on niin unohtumaton kuori ja kirkkaus maultaan ja ulkonäöltään. Joten mitä odotat, katso koko prosessi ja muista. Hyvää katselua.

Tällä sanon hyvästit sinulle huomiseen asti. Anna kotitekoisesta pizzastasi tulla todella maukasta, ja valitsemasi resepti auttaa sinua valmistamaan nopeasti ja helposti. Toivotan sinulle mahtavia kulinaarisia tarinoita, mukavia kokemuksia ja onnistunutta päivää. Heippa, tule käymään useammin.

Hyvää päivää ystävät! Todennäköisesti maan päällä ei ole ihmistä, joka ei pidä leivonnasta, jauhoista ja muista jauhoista valmistettuja ruokia. Siksi on melko vaikeaa välittömästi vierottaa itseään syömästä epäterveellisiä ruokia.

Tänään näytän sinulle, miten tehdään kaikkien suosikkipizza, mutta vähähiilihydraattisena versiona, jossa ei ole jauhoja. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi, vaikka se ei näytä ollenkaan perinteiseltä italialaiselta ruoalta.

Olen varma, että tämä pizza miellyttää sekä aikuisia että lapsia.

Klassisen pizzan pohjana on murojauhoista valmistettu taikina, kun taas pohjamme tehdään kananrintafileistä, tarkemmin sanottuna jauhelihasta. Joten aloitetaan...

Ainekset PP-pizzaan ilman jauhoja

"taikina"

• 500 g kananrintaa
• 1 keskikokoinen sipuli
• suola pippuri
• mausteet
• 1 kananmuna

Täyte epätavalliseen proteiinipizzaan

• kirsikkatomaatit
• marinoituja kurkkuja
• tuoreita herkkusieniä
• tomaattisose
• Mozzarellajuustoa mitä enemmän, sen maukkaampaa

Ensin meidän on valmistettava kakku. Leikkaa rinnat paloiksi ja heitä kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja jauha ne jauhelihaan. Valmista sitten leivinpaperia, levitä se pöydälle ja sivele oliiviöljyllä paistamista varten. Seuraavaksi märillä käsillä, jotta jauheliha ei tartu käsiisi, ota se kulhosta ja muotoile palloksi.

Aseta tämä pallo paperin keskelle ja peitä se ruokapussilla. Nyt meidän on rullattava jauheliha kaulimella. Siksi käytin muovipussia estämään lihaa tarttumasta kaulimeen. Kauli pannukakku 1-1,5 cm paksuiseksi levyksi ja laita uuniin 15 minuutiksi. Sillä välin valmista täyte.

Suosittelen, että leikkaat ensin sienet ja paistat ne pannulla. Leikkaa kurkut, tomaatit ja raasta juusto karkealla raastimella paistettuna. Kun "taikinamme" on hieman paistunut, meidän on vain täytettävä täytteellä.

Tätä varten levitä ensin broilerin pinta tomaattipyreellä, sitten kurkut, tomaatit ja sienet satunnaisessa järjestyksessä ja ripottele päälle runsaasti juustoa. Muista, että maukkainta klassisessa pizzassa on juusto. Ruokamme ei ole poikkeus.

Laita uunipelti takaisin uuniin, kunnes juusto sulaa ja on melkein ruskistunut. Ota pois, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile heti. Perinteisen pizzamme lisäksi on herkullista myös kuumana. Hyvää ruokahalua!

Lämmöllä ja huolella endokrinologi Dilyara Ilgizovna Lebedeva

Lue resepti pizzan valmistamisesta ilman taikinaa - se on herkullista!

Luuletko myös, että pizza on erittäin haitallista vartalollesi? Riippuu mitä! Herkullinen pizza ilman taikinaa sopii myös niille, jotka välittävät terveydestä, kauneudesta ja hoikasta vartaloa.

Olga Dekkerin 5 oikean ravinnon sääntöä

Muuten! Mikset järjestäisi välimerellisiä juhlia? Kutsu ystäväsi ja perheesi, kata pöytä, järjestä oikeat juhlat!

Kuvittele, että olet aurinkoisessa Italiassa: melodista musiikkia soi hiljaa, hapokasta italialaista viiniä loistaa laseissa, vihreitä oliiveja, mustia oliiveja ja tomaattiviipaleita asetetaan lautasille ...

Ja pöydän keskellä tietysti pizza leijailee! Mehukas ja erittäin herkullinen, mutta samaan aikaan - ei korkeakalorista testiä, 100% terveellistä ja terveellistä!

Lihapizza ilman taikinaa - valokuvaresepti.

Tuotteet reseptille "Pizza ilman taikinaa"

3. Hienonna sipulit ja ripottele ne pizzapohjalle.
4. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja laita sipulin päälle vielä yksi kerros.

5. Leikkaa kinkku viipaleiksi, levitä tomaattien päälle.
6. Ripottele kaikki juustoraasteella.

7. Paista uunissa 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Salaisuus on yksinkertainen: käytä raejuustoa ja munia jauhotaikinan sijaan. Se on paljon terveellisempää ja turvallisempaa vartalollesi - ruokalaji on vähäkalorinen ja ruokavalioon sopiva.

Kuinka monta kaloria on pizzassa ilman kinkkutaikinaa?

Energia-arvo per 100 g - 133,3 Kcal. Proteiinit - 14,68 g Rasvat - 6,73 g Hiilihydraatit - 3,31 g

Kuinka tehdä pizzasta ilman taikinaa vieläkin maukkaampaa?

Voit valita erilaisen täytteen: korvaa kinkku porsaanlihalla, äyriäisillä tai kanafileellä. Tai tee pizza mozzarellajuustolla ja vihanneksilla. Katso alla oleva juustopizzan resepti.

Onko pizzan valmistaminen helppoa ilman taikinaa?

« Opin äskettäin valmistamaan pizzaa ilman taikinaa. Se on todella niin yksinkertaista! Ei tarvitse vaivata taikinaa, ei tarvitse lisätä jauhoja, hiivaa..

Sinun tarvitsee vain sekoittaa pari munaa raejuustoon! Pizzapohja valmistuu vain 5 minuutissa. Täyte - 10:lle. Plus vielä 20 minuuttia uunissa - ja kotitekoinen terveellinen pizza on valmis, todellinen juhlaruoka!» Tatiana K.

Haluatko oppia syömään suosikkiruokiasi ja laihduttamaan?

Nämä ovat ruokia, joita syöt noudattaen ainutlaatuista "ahmattia ruokavaliota". Asiantuntevan ravitsemusterapeutin päivittäisessä valvonnassa noudatat sinulle räätälöityä terveellistä ruokailuohjelmaa, joka on täynnä suosikkiruokiasi.

Tulos on taattu! Laihdut 5 kg tai enemmän 1-2-3 kuukaudessa. ... Se on luotu erityisesti ihmisille, jotka ovat tottuneet saamaan kaiken mahdollisen irti kaikessa ja saavuttamaan tavoitteensa ilman suuria vaikeuksia.

Etkö pidä lihasta ja kinkusta? Sinulle resepti valokuvilla - Kasvispizza ilman taikinaa.

1. Ota 250 g raejuustoa ja 2 raakaa munaa, sekoita.
2. Laita uunivuokaan tai folioon. Sinun pitäisi saada pizzapohja - 2-3 cm paksu, voit ripotella sitä sitruunamehulla.

3. Levitä päälle pakastekasvisseos tai hienonnetut tuoreet vihannekset yhtenä kerroksena.
4. Ripottele päälle juustoraastetta tai mozzarellaviipaleita.
5. Paista uunissa 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Mitä vihanneksia ottaa? Tomaatit, kesäkurpitsa, munakoiso, pavut, maissi, paprikat sopivat parhaiten. Pikapizza ilman taikinaa vihannesten kanssa on helppo dieettiruoka.

Kuinka monta kaloria on pizzassa ilman taikinaa vihannesten ja juuston kanssa?

Energia-arvo per 100 g - 110,2 Kcal. Proteiinit - 12,08 g Rasvat - 4,84 g Hiilihydraatit - 4,82 g

Miksi tämä pizza on hyödyllinen?

Nopea pizza ilman taikinaa on todella maukas ruokalaji. Raejuusto ja munat ovat terveellisiä ja vähemmän kaloreita kuin jauhotaikina ... Ja mikä tärkeintä, ne eivät sisällä nopeita hiilihydraatteja, joista vatsaan ja sivuille ilmestyy poimuja ...

Mutta täällä on paljon proteiineja. Juustoproteiini on erityisen hyödyllinen - se imeytyy helposti elimistöön. Se sisältää ihmiselle tärkeitä aminohappoja.

Tiedät luultavasti itsekin, että raejuusto on rikas kalsiumin, samoin kuin kaliumin, fosforin, magnesiumin ja raudan lähde. Se sisältää paljon B-, A-, C-, H-, PP-, E-ryhmän vitamiineja. Ennen kaikkea - B9 - foolihappoa, joka vahvistaa immuunijärjestelmää hyvin.

Juusto on tärkeä osa lasten ja raskaana olevien naisten ruokavaliota. Se auttaa rakentamaan uusia soluja, kehittämään kunnolla hermostoa ja luukudosta... Vihannekset eivät ole yhtä hyödyllisiä - varmasti! Erilaisia ​​vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, orgaanisia happoja, ravintokuituja ... Ja samalla - vähän kaloreita!

Joten pizzan tekeminen ilman taikinaa on hyödyllistä kaikille, jotka välittävät terveydestään ja muodostaan. Varsinkin henkilö, joka elää istuvaa elämäntapaa ja on taipumus olla ylipainoinen. Loppujen lopuksi tällainen pizza on terveellinen vaihtoehto klassiselle korkeakaloriselle vaihtoehdolle! Se on erittäin maukasta, antaa täyteläisyyden tunteen eikä vahingoita vartaloa!

Ehkä sinulla on myös yksinkertainen ja terveellinen resepti pizzan valmistamiseen ilman taikinaa?

Kirjoita se tämän reseptin kommentteihin. Saa jakaa! On mukavaa auttaa sinua ja muita. 🙂

Terveyttä sinulle ja läheisillesi, Olga Dekker .

5 myyttiä laihduttamisesta. Hanki ilmaiseksi Olga Dekker Star -ravintoterapeutilta

Valitse kätevä lähetti

P.S. Jos tarvitset apua oikean ja hyödyllisen ruokalistan kokoamiseen joka päivä, tai .

P.P.S. Onko sinulla kysymyksiä?

Kysy heiltä! Kerran 2 viikossa Olga Dekker, johtava terveellisen ravinnon asiantuntija sivustokeskuksessa, National Society of Nutritionists -yhdistyksen jäsen ja Channel One -asiantuntija, vastaa mielenkiintoisimpiin kysymyksiin henkilökohtaisesti!

Kalorit: 1018,2
Kypsennysaika: 45
Proteiinit / 100g: 16.11
Hiilihydraatit / 100g: 5.31

Tämä pizza on kypsennetty ilman taikinaa, se perustuu valkoisen kanan jauhelihaan ja kaikki muut ainekset lisätään klassisen pizzareseptin mukaan. Siitä tulee pieni lihapiirakka, jota niin aikuiset kuin lapsetkin syövät mielellään. Jos et vieläkään voi kuvitella tätä ruokaa ilman taikinaa, kokeile sitä.

Kanapizza ilman taikinaa - resepti valokuvalla.
Kana-mozzarellapizzan valmistaminen kestää 45 minuuttia, käyttäen lueteltuja ainesosia 3 annosta.

Ainekset:
- kana (filee) - 300 g;
- muna - 1 kpl;
- mannasuurimot - 40 g;
- mozzarellajuusto - 150 g;
- tomaatti 1 kpl;
- oliiviöljy 10 g;
- jauhettu mustapippuri;
- chili 1 kpl .;
- persilja - 10 g.

Kuinka kokata kotona

Ensin sinun on tehtävä pohja lihapizzalle. Tätä varten jauha jauhettu broilerifile. Lisää muna ja mannasuurimot jauhelihaan, suolaa kaikki ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jauhettua pippuria. Tällaista lihapizzaa voidaan valmistaa paitsi kananlihasta, voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa.



Vuoraa uunivuoka foliolla. Voitele folio oliiviöljyllä ja levitä tasaisesti tulevan pizzan lihapohja. Tarttumaton uunivuoka ei tarvitse foliota.



Leikkaa kypsä tomaatti renkaiksi ja levitä lihapohjan päälle.





Leikkaa mozzarella viipaleiksi ja laita seuraavalle pizzakerrokselle. Tässä reseptissä käytettiin makeaa paprikaa mozzarellaa. Juuston päälle mausteisen pizzan ystävät voivat levittää chilirenkaita.



Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista astiaa 20 minuuttia. Jos uunivuoka ei ole syvä, niin folion reunoja on nostettava ylöspäin, jotta paistamisen aikana vapautuva mehu ei roisku uuniin.



Kanapizza mozzarellalla ilman taikinaa on valmis. Se on jäähdytettävä hieman ja folio voidaan poistaa. Pohja tiivistyy paistaessa tarpeeksi ja folio voidaan poistaa ilman ongelmia. Jäljelle jää vain jakaa pizza osiin ja kaada päälle kastike.











Suosittelemme myös kokeilemaan