Pancakesin valmistelu on koko taide, ja kokematon omistajille näyttää siltä, \u200b\u200bettä se on sietämätön tehtävä, että he pelkäävät jopa aloittaa uuni. Kuinka tehdä se oikein maidon pannukakkujaJoten he saavat ohuita ja pitsi? Loppujen lopuksi pienemmät reiät, sitä enemmän pehmeämpi, tarjous, ja jos ne ovat myös hyvin ohut, sillä on myös myönteinen vaikutus tämän makuun. Paksut ja tiheät pannukakut ovat ankaria ja näyttävät mieluummin epäonnistuneilta pannukakkuja. Mutta emme halua sitä. Joten olen valmis sinulle yksinkertaisimmat herkulliset pannukakut, jotka on aina saatu, varsinkin jos noudatat tarkalleen askel askeleelta pannukakkuja maidossa ohut reikien kanssa. Keitettyjä pannukakkuja voi olla voiteltava yksinkertaisesti voita tai aloittaa ne lihalla tai mökkijuustolla. Olen varma, että sinulla on herkullinen, pitsi ja ohut pannukakku, josta kaikki ovat iloisia!

Ainesosat ohuiden pannukakkujen valmistamiseksi maidossa, jossa on reikiä

Step-by-step cooking ohut pannukakkuja maidossa, jossa on kuvia

1. Kulhoon 2 munaa, lisää myös sokeria ja suolaa. Jos aiot tehdä pannukakkuja täyteellä, sokeri lisää vain 1 tl. Ota massa vispiltään tai käytä sähköisiä sekoittimia.
   
2. Lisää puolet määritetystä maidosta, on tärkeää, että kokkareita ei muodosteta, kun lisäät jauhot. Sekoita jälleen vispilää.
   
3. Vedä seulottu vehnäjauho ja sekoita uudelleen valuutan uudelleen.
   
4. Kaada maidon jäämiä ja sekoita sitten uudelleen, kunnes taikina tulee melko yhtenäiseksi.
   
5. Pancake-taikina kaada auringonkukkaöljy ja voittaa uudelleen. Jos sinusta tuntui, että taikina osoittautui tiheästi, lisää täysin hieman vettä tai maitoa, niin paksu taikina ei pysty levittämään paistinpannulle.
   
6. Lasissa aiheuttaa sitruunahappoa vedellä, lisää soodaa. Kun sooda lunastetaan, lisää se taikinaan. Soda voidaan sammuttaa ja etikkaa.
   
7. Jengi pois pannusta, voitele se erittäin ohut kerros auringonkukkaöljyä tai jopa salaa.
8. Voit myös voitella paistinpannua jokaisen pannukakun edessä, niin se laskee todennäköisemmin, mutta et voi tehdä tätä, sinulla on vielä kasviöljyä taikina.
   
9. Kaada testi niin paljon saada ohut pannukakku. Kuinka paljon taikina kaadetaan, vaikuttaa merkittävästi pannukakun avoimuuteen ja paksuuteen. Yleensä puolet kauhan tarttuu, mutta se voi riippua paistinpannusta.
10. Kallistuu pannulla, jotta taikina levitetään tasaisesti sen päälle. Huomaat välittömästi, kuinka ilmakuplat muodostetaan ja miten ne räjähtävät, reikiä.
    
11. Käännä pannukakku toiselle puolelle ja paista yli muutaman sekunnin ajan.
12. Valmiina pannukakkuja voi olla voideltava voilla. Taita ne paalulla, niin he säästävät lämpöä ja säilyy pehmeinä.
    
    
    
    

Pancakes tarjoillaan hillolla, kondensoitua maitoa tai hunajaa. Aloita makea tai huutaa täyttöä. Hyvää ruokahalua!

Hyvää päivää kaikille! Tänään yhdessä teidän kanssanne valmistaa pannukakkuja maitoa - ohut, reikiä, rapealla haudalla. Se on yksinkertainen, nopeasti ja hyvin, erittäin maukas.

Valmistamme pannukakkuja Maslenitsaan. Jokaisella hosteilla on oma resepti pannukakku. Jos haluamme ohut pannukakkuja, ne valmistetaan ilman hiivaa. Hiiva taikina on täydellinen pannukakkuja täytettäessä ja pidämme ehdottomasti sitä resepteissämme.

Itse asiassa reseptit pannukakkujen valmistamiseksi ovat hyvin paljon, ja keskitymme herkullisimpiin ja yksinkertaisiin resepteihin. Ehkä haluat, niin suosittelen sinua tarkastelemaan tätä riviä tai pannukakkuja

Valikko:

Kuinka kokata ohut pannukakkuja, joissa on reikiä maitoa

Tällaiset pannukakut ovat ohuita reikien kanssa nauttimaan. Tärkeintä on, että ne ovat hyvin kääntyneet ja eivät noudata paistinpannua.

Ainekset:

• maito 3 lasit
• jauhot - 1,5 lasit
• muna -3 kpl
• sokeri - 1 rkl. L.
• suola - 0,5 ch. L
• kasviöljy (paistamiseen) - 3 rkl. L.

Ruoanlaitto:

1. Sulje 3 munaa, lisää sokerihaa, suolaa. Voittaa paljon viskistä.

2. Lisää maidon munasolujen puolet kokonaistilavuudesta reseptillä ja sekoita hyvin.

3. Lisää jauhoja munien - maitoseokseen. Jauhot ovat valmiita.

4. Seosta sekoitetaan kiilalla niin, että ei ollut kokkareita.

5. Lisää jäljelle jääneen maidon ja kasviöljyn toinen puoli. Sekoita seos jälleen kiilalla.

Paista-pannukakkujen massa pitäisi olla nestemäinen, ei paksu yhteensopivaksi 20% kerma.

6. Aloitamme paistavat pannukakkuja. Hyvin loimi pannulla. Voitele pinta kasviöljyllä silikoniharjalla.

Taikina kaataa paistinpannun keskelle.

7. Jotta taikina jaetaan paistinpannun koko pinnalle, selaa paistinpannua kääntämällä nuppia.

8. Juuri pannukakkuja molemmilta puolilta kierretään

9. Voit syöttää pannukakkuja niin kuumana ja kylmänä makuunne.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti pannukakku maidossa

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 s
• Munat - 2 kpl
• Maito - 1 s
• Vesi - 1 s
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 0,5 ch. L
• Kasviöljy - 50 ml

Ruoanlaitto:

1. Syvällä kulholla voittaa kiilat sokerilla ja suola munankeltuaiset.
2. Kaada munan seokseen ohuella virtaavalla maitolla ja vedellä.
3. Lisää kasviöljyä ja sekoita.
4. Meijeri-muna-seoksessa jauhot pienille annoksille sekoittaen jatkuvasti niin, että ei ole kokkareita.
5. Munaproteiinit voittaa, lisää testiin ja sekoita.
6. Meidän taikina on valmis leivonta pannukakkuja. Taikinan ei pitäisi olla paksu, ulkonäön pitäisi olla kuin kerma.
7. Lämmitämme paistinpannua hyvin, voitele sen pinnan kasviöljyllä.
8. Kaada taikina pannun keskelle, kierrä se niin, että taikina levitä sileä, ohut kerros koko pannun pinnalle.
9. Paista pannukakkuja 1 minuutti molemmin puolin.
10. Meidän pirun on valmis. Nopeasti ja herkullinen.
11. Voit lähettää tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja tuoksuvaan kuumaa teetä, jossa on erilaiset täytteet: kondensoitua maitoa, hunajaa, hierovaa kermaa makuunne.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti herkullisille pannukakkuille maitoa

Jos haluat oppia, miten valmistaa herkullisia pannukakkuja, olla kärsivällinen ja aloita meistä kokki yksinkertaisella reseptillä.

Ainekset:

• Jauhot huippuluokan - 2 lasit
• Munat - 3 kpl
• Maito (voi olla hieman) - 0,5 litraa
• Sugar -1 artikkeli.
• Suola 0,5 TSP
• Kasviöljy - 2-3 rkl. L.

Ruoanlaitto:

1. Syvällä kulholla rikkoa 3 munaa, lisää suolaa ja sokeria ja sekoita hyvin homogeeniseen massaan.

2. Vähitellen, 1 rkl, lisää jauhoja muniksi ja häiritä välittömästi. Sinulla on oltava paksu homogeeninen massa.

Jauhot maidossa oleville pannukakkuille on toivottavaa siivilöidä, niin he ovat lempeitä ja ilman kokkareita.

3. Maitoa tulisi olla hieman lämmin ja kaada pieneen suihkuun homogeeniseksi massaksi, ei unohda samanaikaisesti jatkuvasti ja hyvin häiritä niin, että mitään kokkareita muodostui.

4. Muista lisätä 1 rkl kasviöljyä tuloksena olevaan seokseen. Pancake-sekoitus on valmis.

5. Aloita paistinpannukakkuja. Lämmitä paistinpannu, sitten voitele hänen pinnansa öljyllä ja kaada taikina pannuun. Paista pannukakkuja kahdesta puolelta kultaiseen väriin.

6. Käytä kuumaa teetä ja hilloa.

Video Resepti Cooking OpenWork Pancakes

Video esittelee reseptin kauniille OpenWork Designer-pannukakkuja varten.

Ohut pannukakku 1 litra maitoa soodalla

• maito - 1 litra
• jauhot - 270 g
• munat - 2 kpl
• sokeri - 2 rkl. Lusikat
• jauhot - 270 g
• kasviöljy - 3-4 rkl. L.
• suola - tl: n kärjessä
• soda - puolet teelusikallista
• kermainen öljy (valinnainen) - Voitele pannukakkuja

Ruoanlaitto:

1. Pan kaadetaan 1 litra maitoa ja lämmitetään lämpimään tilaan. Kylmässä maidossa, tällä reseptillä pannukakut tarttuvat pannulle ja munien kuumassa tilassa voidaan valmistaa.

2. Deep Bowl, me jakaamme 2 munaa.

3. Lisää sokeria, suolaa ja sooda valmiiseen reseptiin.

Lisää sooda, anna pannukakkuja kauniita reikiä.

4. Sekoita munia mausteilla.

5. Lisää kasviöljy 3-4 ruokalusikallista ja sekoita hyvin.

6. Siellä kulhoon kulhoon 300 ml lämpimää maitoa ja häiritä kulhoon.

7. Sitten pienet osat imevät jauhot ja sekoita hyvin homogeeniseen massaan ilman kokkareita.

8. Tuloksena oleva homogeeninen massa kaadetaan lämpimän maidon ja sekoitus.

Valmis taikina pannukakkuja ei saisi olla tiheä kuin kerma.

9. Jotta taikina homogeeninen, sekä hyvin levinnyt pannulla eikä kiire, jätämme sen tästä syystä 30 minuuttia rentoutua huoneenlämmössä.

30 minuutin kuluttua sekoita taikina uudestaan \u200b\u200bja voit aloittaa paistinpannukakkuja.

10. Lämmitä paistinpannu korkealle kuumuudelle, voitele kasviöljyllä.

11. Kaada taikina paistinpannun keskiosaan ja pyörivän liikkeen, joka jakaa taikinan paistinpannun koko pinnalle.

12. Näemme, että pannukakku-reuna on kiertynyt, reikiä ilmestyi.

13. Hitto kääntyy toiselle puolelle meneillään hieman veitsellä tai terällä. Odotamme toisella puolella kierretty.

14. Valmis pannukakku Poista paistinpannusta ja aseta levylle. Jos haluat, voit voitele sen voilla, kun se on kuuma.

Muista kokeilla ensimmäistä pannukakkua.

15. Voitele säännöllisesti pannu.

16. Saatiin tällaisia \u200b\u200bkauniita pannukakkuja, joissa on reikiä sooda.

17. Maidon pannukakut ovat herkullisia ja ohut.

Hyvää ruokahalua!

Resepti pannukakkuja hiivalla

Tutustu ja leipoa todellinen venäläinen hiiva pannukakku. Pancakes saadaan korkea, pullea, reikiä. Todellinen aurinko - ruddy, pyöreä ja erittäin maukas.

Näille pannukakkuille meidän on asetettava ne ja sekoita useita kertoja. Mikä karnevaali ilman todellisia hiiva pannukakkuja. Varmista, että syödä niitä.

Ainekset:

• jauhot -400 g
• maito - 650 ml
• munat -2 kpl
• kermainen öljy - 50-100 g
• suola - 0,5 ch. L
• sokeri - 1 rkl. liukumällä
• tuore hiiva - 20 grammaa

Ruoanlaitto:

1. Lopeta OPAR. Asettelu, ota puolet kaikesta tarvittavasta maidosta. OPARA voidaan valmistaa veteen ja maidon ja veden seoksesta.

Maitoa tulisi olla lämmin, mutta ei kuuma.

2. Laitamme hiivan maitoon, mutta emme välittömästi sekoitta, jätämme noin 5-7 minuuttia niin, että hiivan liotus kosteus ja sitten tarkkailevat. Hiiva olisi liuennut kokonaan.

3. Lisää puristus sokeria käymisprosessin aktivoimiseksi.

4, sitten vähitellen jauhot jauhot ei ole paksun taikinan johdonmukaisuus. Suunnilleen some-kerma tai ei paksu puuroa. Oikein sekoittaminen, jos on jotain vikaa jauho-seoksella, koska ulkoasun vaiheessa se on varsin hyväksyttävä.

5. Yhdistä sekoita, jos on olemassa jotain kauheaa puutavaraa jauho-seoksessa, koska se on täysin hyväksyttävää ulkoasun vaiheessa.

6. POIS on hieman tyydyttävä jauhot.

7. Suljemme kalvon kanssa kalvolla ja jätämme sen lämpöä 1 - 1,5 tuntia. Tänä aikana OPARA: n tulisi tulla yhteen ja kaksinkertainen. OPARU on purettava, kunnes se alkaa laskea.

8. Sekoita sekoita. OPARA kääntää ilmaa, huokoisen.

9. Jäljellä oleva resepti, maito liukenee suolaa, sokeria.

10. Munat jakaamme proteiineja ja keltuaisia. Tuulettimet asetetaan taikinaan, ja proteiinit on varattu, esittelemme ne taikinaan viimeisessä asiassa ennen pannukakkuja.

11. Kaada sulatettu öljy ja sekoita kaikki hyvin.

Testin paksuus riippuu taikinasta.

Jos haluat taikinan olla hämmentävää, se herätti helpompaa lisätä vettä tai maitoa taikinaan. Ja jos haluat, että pannukakut ovat pulleita, voit lisätä jauhoja, ja voit jättää, kuten se on, lisää vain enemmän taikuutta pannulle.

13. Peitä taikina ja jätä 1 - 1,5 tuntia ennen kaksinkertaistamista määrään.

14. Taikina lähestyi taikinaa niin, että taikina on ratkaistu, peittää ja jättää toissijaiseen hissiin.

Toinen kerta, kun taikina on sopiva paljon nopeammin. Toisessa hissillä on 10-40 minuuttia.

15. Taikinaa lähestyi hyvin sekoitettuna, epäröivät sytyttämällä.

16. Hihnat voittaa vakaalle tilaan. Lisäämme ja häiritsevät varovasti taikinaan. Tämän jälkeen jätämme taikinan pöydälle vielä 15-20 minuuttia.

17. Aloitamme leipoa pannukakkuja. Aion paistaa ne tavanomaisella kuivalla paistinpannulla, jossa on tarttumaton pinnoite.

Persianlahden paistinpannu vain ennen ensimmäisen pannukakun leivonnaista.

Jos sinulla on paistinpannu ilman tarttumaton päällyste, niin se on voiteltava ennen jokaista pannukakua.

18. Pancakesin leipoa on oltava kohtalainen lämpö niin, että he onnistuvat tekemään.

19. Pyrimme tavalliseen tapaan, kaada taikina pannun keskelle ja jakaudu sitten koko pinnan päälle, hieman kääntämällä kahvaa.

Hiiva-pannukakkujen taikina levisi hitaasti.

20. Hän paista ensin toisella puolella, käänny sitten toiselle.

Valmiit pannukakut asetetaan levyllä ja voiteleöljyllä. Jos haluat, voit kaataa pannukakku yläpuolelta sokerista.

Kaikki rakastavat syömistä pannukakkuja. Varsinkin jos tämä on matkustajaviikko. Tällä hetkellä ne ovat erityisen suosittuja. Joten täsmälleen tällä kertaa ne paistetaan jokaisessa talossa lähes joka päivä.

Se on herkullinen ruokalaji ja suosikki jälkiruoka, joka on venäläinen kansallinen ruokalaji. He syödään kaikilla: hillo, tiivistetty maito, hillo tai hapan kerma. Lisäksi niitä voidaan voillata öljyllä tai yksinkertaisesti veistää hautajaisissa. Pancakes sopii hyvin täytteenä: liha, mökkijuusto, sienet, kala.

Jälkiruokaa voidaan käyttää paitsi aamiaiseksi, vaan milloin tahansa päivästä. Lapset eivät pidä tätä ruokaa, mutta rakastavat. Ne ovat aina valmiita syömään niitä. Kyllä, että lapset, aikuiset, eivät myöskään pidä niitä.

Esittelemme huomionne reseptejä maitoon, joka sopii ruoanlaittoon joka päivä! Jos haluat nähdä muita reseptejä, ehdotan, että tarkastelen edellistä artikkelistani, he myös mukevat myös sinusta.

Tämä menetelmä on suosikkini, koska se on yksinkertainen. Ja he paisuttivat, ovat maukkaita ja kauniita. Tällainen ei häpeää hoitaa vieraita.

Ainekset:

• Maito - 1 litra;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Sugar - 2 ruokalusikallista;
• Jauhot - 1,5 lasit;
• Kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• Suola - 2 sirua;
• Soda - 0,5 teelusikaaleja;
• Kermainen öljy - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Maito laittaa tuleen ja tuoda lämpimän tilan.

Joten pannukakut ovat hyvin käännettyjä, maidon on oltava lämmin.

2. Deep Cupissa murskata kananmunia. Imeä suolaa, sokeria ja sooda. Kaikki sekoitetaan huolellisesti kiilan tai sekoittimen kanssa. Lisää auringonkukkaöljy ja sekoita hyvin uudelleen.

3. Noin lasillinen lämmin maitoa kaadetaan seoksemme ja keräämällä kiilalla. Seuraavaksi siivilöi jauhot välittömästi kuppi. Sekoita kokkareiden katoamiseen.

Jauhot ennen levittämistä on sijoitettava seulan läpi. Joten se on tyydyttynyt happea ja leivonta tulee enemmän ilmaa.

4. Tuloksena oleva taikina kaadetaan jäljellä oleva maito. Sekoita ja anna hänelle 15 - 30 minuuttia. Tänä aikana kaikki komponentit liukenevat paremmin ja tekevät paremmin toistensa kanssa.

Johdonmukaisuuden pannukakkuja pitäisi aina olla kuin verkkovierailuvoide.

5. On suositeltavaa leipoa erityisellä paistinpannulla, jolla et ole mitään paistettua. Mutta he voivat työskennellä muilla ja tarkkailla useita sääntöjä. On erittäin tärkeää, että paistinpannu on puhdas. Siksi ennen soveltamista, muista pestä se. Pyyhi kuiva ja puhdas pyyhe ja sitten laittaa vahva tulipalo. Paistinpannu on voiteltava auringonkukkaöljyllä paperipyyhkeellä tai lautasliinalla. Laittamme palamaan edelleen lämmitykseen. Kun tunnet vahvan hajuja jaetun auringonkukkaöljyn, ei vain polta, alkaa leipoa pannukakkuamme.

6. Tätä varten taikina sekoittuu ja kaadetaan split-paistinpannuun. Samaan aikaan teemme pyörimisliikkeitä niin, että taikina leviää koko pinnan päälle.

7. Paista noin 20 sekuntia. Kun reunat sekoitetaan, käännä terä toiselle puolelle. Kun toinen puoli sulkeutuu, irrota lopullinen levy ja leipoa toiseksi välittömästi.

Paistinpannu ei unohda säännöllisesti voitelua öljyä.

8. Pancakes voitele kerma tai fuleöljy, jotta ne eivät ole kuivia. Mutta se on jo maku.

Babushkin resepti ohut pannukakkuja, joissa on reikiä kiehuvaan vesimaitoon:

Ainekset:

• Maito - 1 kuppi;
• Kiehuttava vesi - 1 kuppi;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Vanilla Sugar - 1 teelusikallinen;
• Jauhot - 1 kuppi;
• Suola - 0.5ndi lusikka;
• Sugar - 1 rkl;
• Auringonkukkaöljy - 3 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

1. Smost kananmunat kulhoon. Lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin siten, että sokeri liuotettiin. Kaada kylmä maitoa.

2. Siivilöi jauhot kulhoon ja häiritse homogeenista massaa.

3. Sitten ohut virtaava kiehuvaa vettä ja sekoitetaan voimakkaasti, kunnes taikina tulee nestemäiseksi kuin pannukakkuja. Lisää auringonkukkaöljy. Sekoita ja anna hänelle seistä 10 - 15 minuuttia.

Kiehuttava vesi kaatamalla paremmin koko pinnan päälle ja häiritä välittömästi pyöreitä liikkeitä niin, että taikina ei ole hitsattu eikä saanut kokkareita.

4. Ota paistinpannu paksu pohja ja laita se tuleen. Voitele pohja ja seinät öljyllä tai lardilla, jotta ne eivät tartu pannulle ja siirretty hyvin.

5. Kaada taikina pannulle pannulla siten, että pohja oli täysin kiinni. Me paistamme ensimmäisen puolen. Kun näet, että leivonta tulee ruddy, terä, käännä se toiselle puolelle. Joten vietämme koko keitetyt seokset.

Herkulliset pannukakut polttoaineen maito:

Ne voidaan varustaa mitä tahansa. Vain paistettua karkea maitoa, ne ovat paljon maukkaita. Välittömästi näyttää makuun, joka muistuttaa kylää.

Ainekset:

• Putken maito - 1 litra;
• Kananmuna - 3 kpl;
• Sokeri - 5 ruokalusikallista;
• Jauhot - 2.5 lasit;
• Suola - 0,5 teelusikallista;
• Bustyer - 2 teelusikallista;
• Kasviöljy - 3 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

1. Syvällä kulholla kaadetaan polttoaineen maitoa. Me murskaamme kananmunia. Imeä suolaa, sokeria. Sekoita kaikki perusteellisesti.

2. Myös kulhoon keskittyen seulan jauhon läpi leivinjauheeseen. Minä häiritsen homogeenisen massan, eli kunnes täysin liuennut kokkarit. Ja lisää auringonkukkaöljyä.

3. Kun paistinpannulla öljy ja kokki kaataa taikina. Kun reunat ovat hieman paistettuja, käänny toiselle puolelle terällä. Tee se huolellisesti, koska se voi rikkoa tuotteen.

Jos pidät paksuista pannukakkuja, sitten leunut enemmän.

4. Voitele öljyä ja kosketa pöydälle.

Resepti Custard Pancakes ilman munia kiehuvaan maidon

Niitä kutsutaan myös kasvissyöjiksi. Koska niitä ei lisätä munia. Ne sopivat myös hyvin painon menettämiseen. No, vain kaikille kokeilla jotain epätavallista.

Ainekset:

• Maito - 1 litra;
• Jauhot - 0,5 kg;
• Suola - 0,5 teelusikallista;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Soda - 2/3 teelusikallinen;
• Voi kermainen - 100 g.

Ruoanlaitto:

1. Kaada maitoa pannulla ja laita tuleen. Se on vedettävä kiehuvaksi. Kiehuttava maito laittaa kermaöljyä.

2. Jauhot sijoitetaan kulhoon seulan läpi. Siten se powered by happi.

Bulk-tuotetta käytetään parhaiten käyttämään äskettäin ostettua, eikä sitä, jolla on pitkä aika ilman liiketoimintaa. Koska se on parempi vuorovaikutuksessa ainesosien kanssa testin.

3. Lisää suola, sokeri ja sooda siihen. Sekoita hieman.

4. Maito viittaa pieniin osiin kaadetaan jauhot ja ota taikina. Taikinan pitäisi menestyä nesteessä. Noin kuin kerma. Jos se on paksu, lisää sitten lisää maitoa.

5. Voitele paistinpannu saber ja puoli kaadetaan pieni osa testistä. Taikinan tulee täyttää paistinpannun pohja. Toisessa 20 on tarpeen kääntää pannukakku toiselle puolelle ja leipoa samasta. Valmis voidaan voillata öljyllä.

Ohuimmat avoimet pannukakut, joissa on reikiä

Herkkä ruokalaji ei ole aina eikä kaikki saatu. Mutta ehkä teet jotain väärin. Yritä kokata tätä reseptiä ja ne ovat ohuita ja maukkaita.

Ainekset:

• Kana munat - 3 kpl;
• Jauhot - 1 kuppi;
• Maito - 1 kuppi;
• Vesi on 1 kuppi;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Suola - 1 puristus;
• Dough Breakner - 1 teelusikallinen;
• Auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

1. Syödä munia syvään kuppiin ja imee heille suolaa ja sokeria. Sekoita kiila.

2. Kaada maitoa ja vettä, mutta ei lakkaa häiritsemästä.

3. Jauhot ripottele taikinan hajoamisella ja kaada auringonkukkaöljy. Miehet taikina, kunnes homogeeninen massa. Sen pitäisi olla nestettä, mutta ei kuin vettä.

4. Paista esikuumennetulla pannulla, voideltuöljyllä molemmilla puolilla.

Kuinka kokata taikina ohut pannukakkuja pullosta

Tämä on alkuperäinen tapa levittää niitä, koska sinun ei tarvitse käyttää keskellä. Ja käytät pulloa, jolla voit uunia. Ja myös, mikä on erittäin tärkeää, et maalaa ruokia. Ja jos et käytä koko taikina välittömästi, on kätevä tallentaa se jääkaapissa.

Ainekset:

• Kana munat - 3 kpl;
• Maito - 2 lasit;
• Jauhot - 1 kuppi;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Suola - 0,5 teelusikallista;
• Kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• Soda - 0,5 teelusikallista.

Ruoanlaitto:

1. Pullo, jossa on suppilo, nukahtaa kaikki irtotavarat: jauhot, sokeri, suola ja sooda.

2. Sitten kaadetaan maitoa ja kasviöljyä. Me murskaamme munia.

3. Sulje pullo ja ravista sitä, kunnes tuotteet ovat kaikki sekoittuneet. Kun taikina tuli homogeeniseksi, anna hänen pysyä ja rentoutua 20 minuuttia.

4. paistinpannu on hyvin kuumennettu ja voideltu basson tai kasviöljyn. Pullosta kaadetaan hieman taikinaa ja paistetaan pirun toisella puolella, sitten toisella. Niiden pitäisi saada ohuita ja reikiä.

Jos teet reiän liikenneruuhkassa, voit kaataa taikina pannulle kuvion muodossa.

Ohut pannukakut ilman soomaa maitoa ja brandy

Kyllä, jota ei käytetä tässä ruoassa. Äskettäin tuli resepti brandy ja päätti kokeilla. Tietenkin se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi. Kokeile, jos sinulla on pullo brandy jossain.

Ainekset:

• Jauhot - 1 kuppi;
• Vesi - 2 ruokalusikallista;
• Cognac - 2 ruokalusikallista;
• Kana munat - 4 kpl.;
• Maito - 2 lasit;
• Voi kerma - 20 grammaa;
• Salt - 1 teelusikallinen.

Ruoanlaitto:

1. Sulata öljy. Lisää siihen jauhot ja suola. Myös kaataa konjakkia, vettä ja maitoa. Rikkoa kananmunia. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti sekoittimen tai viskän kanssa.

2. Lämmitä paistinpannu tuleen ja voitele kasviöljyyn. Paistamme pannukakkuja kahdelta puolelta. Tällaiset pannukakut eivät ole makeita, mikä tarkoittaa, että ne voidaan kääriä tuhlaukseen tai vain niin.

Pannukakut maidossa ja hiivassa - ohut ja erittäin maukas

Lautasen voidaan valmistaa vain maitoa, jauhoja ja munia. Mutta silti soveltaa hiivaa. Et luultavasti koskaan yrittänyt pannukakkuja käyttämällä? Sitten tässä on resepti.

Ainekset:

• Maito - 3 lasit;
• Kuiva hiiva - 1 pussi 10 g.;
• Kana munat - 2 kpl.;
• Jauhot - 0,5 kg;
• Sugar - 2 ruokalusikallista;
• Suola - 1 teelusikallinen;
• Kasviöljy - 2 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

1. Lasin lattiaa maitoa kuumennetaan tulessa lämpimään tilaan. Huomaa, että vain lämmitys ja kiehuminen. Kaada hiiva siihen, purista suola ja teelusikallinen sokeria. Me sekoitamme ja poistamme pimeään ja lämpimään paikkaan. Tämä on hiiva aloittaa työskentely, eli kupla.

2. Jäljellä oleva neste tarvitsee myös lämmetä.

3. Kulhoon lisätään jauhoja, lisää suolaa, sokeria ja säröjä hiiva. Me jakaamme kananmunia ja siististi pieniä osia kaada maitoa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti homogeeniseen massaan. Kaada sitten auringonkukkaöljy ja estä uudelleen.

4. Laitamme taikinan lämpimään paikkaan. Sen pitäisi nousta, eli se kasvaa kooltaan, 2 tai 3. kun se nousee, sen on ehkä estettävä ja jättää uudelleen.

5. Taikinamme on valmis, alkaa leipoa. Tätä varten pannu on lämmin tarkkaan ja levätä kasviöljyllä. Kookit kaada taikina pannulla ja leipoa, kuten tavalliset pannukakut: ensin toisella puolella, sitten toisella. Tarjoile niitä hillolla tai hapan kerma.

Valmistelu pannukakkuja, joissa on reikiä hapan maitoa

Jos sinulla on hapan maitoa, niin ei ole tarpeen heittää sitä pois. Sitä voidaan käyttää hienon ja herkullisen leivonnan valmistuksessa.

Ainekset:

• Maito on hapan - 1 litra;
• Jauhot - 2 lasia;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Suola - 1 teelusikallinen;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Kasviöljy - 3 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

1. Jauhot ripottele kulhoon, lisää munia ja sekoita.

2. Kaada maitoa ja voittaa tehosekoitin.

3. Lisää jäljellä olevat tuotteet: suola, sokeri, kasviöljy. Ja sekoita.

4. Voitutettu paistinpannu öljyllä ja hampaalla Kaada pieni taikina. Paistamme molemmin puolin. Tällaisessa astiassa voit kääriä kaikki täytteet tai juukoilla.

Kuinka aloittaa taikinan kuivassa maitoon?

Jos sinulla ei ole maidoa talossa, eikä sillä ole mahdollisuutta mennä, mutta kuivaa. Sitten sinun on varmasti käytettävä sitä. Paista herkullinen jälkiruoka kuivassa maitoon.

Ainekset:

• Vesi - 1 litra;
• Auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista;
• Suola - 0,5 teelusikallista;
• Kananmuna - 3 kpl;
• Maito Kuiva - 6 ruokalusikallista;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Jauhot - 2.5 lasit.

Ruoanlaitto:

1. Säiliössä, jossa vaivaamme taikinaa, laita kaikki tuotteet lukuun ottamatta jauhoja ja auringonkukkaöljyä. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti sekoittimen kanssa.

2. Lisää jauhoja ja lyö kokkareiden täydelliseen katoamiseen. Sitten kaadetaan auringonkukkaöljyä.

3. Esilämmitetyn paistinpannuksen, voideltu öljyllä, leikkaamalla taikina ja paista pannukakku kahdesta puolelta. Tarjoile hillolla tai mitä perheesi rakastaa.

Hyvää ruokahalua!

Valmistele herkullisia pannukakkuja ei ole niin yksinkertaista kuin se tuntuu ensi silmäyksellä, sinun on tehtävä huomattavia pyrkimyksiä ammattitaidon saavuttamiseksi tässä asiassa. Mikä resepti valita? Kuinka monta testiä pitäisi olla pannulla? Kuinka laskea aikaa, jonka pannukakku ei palanut, mutta osoittautui ruddyksi ja huolelliseksi? Ja lopuksi, miten varmistaa, että pannukakut osoittautuvat todellisimpana, pitsi ja reikiä, kuten kuvassa edustettuna?

Katsotaanpa alusta, miten leipoa pannukakut näyttävät reikiä. Testin vaivaamisessa, jos koostumuksessa on sovit, kuplat näkyvät. Erityisesti monet niistä osoittautuvat, kun sooda sammutetaan etikka tai taikina valmistetaan Kefirissa. Kun leivotaan, tuloksena olevat kuplat ovat täynnä ja jos taikinakerros pannulla on melko ohut, reiät ovat söpöjä sydämemme.

Toinen salaisuus, joka auttaa saavuttamaan halutun vaikutuksen. Sinun täytyy valmistaa taikina pannukakkuja lisäämällä kivennäisvettä, muista karbonaattia, kuplia!

Joten, jotta leipoa reikiä pannukakkuja, meidän on luotava enemmän kuplia testissä ja mikseri voi tulla pelastukseen. Siksi älä unohda tätä käyttökelpoista keksintöä.

Ja nyt analysoimme kunkin tapana leipoa ohut avoimet pannukakkuja.

Resepti maitoon

Ensimmäinen resepti, jonka eksymme ovat pannukakkuja, joissa on reikiä maitoon. Älä unohda, että koostumuksen koostumuksessa olemme ehdottomasti näyttäneet sooda. Tässä on luettelo siitä, mistä me tarvitsemme keittää 6-7 osaa pannukakkuja:

• 2,5 kupillista maitoa
• 1,5 jauhoja
• 2 munaa
• 1 teelusikallinen sokeria (voit tehdä muutoksia riippuen siitä, mitä pannukakkuja tarjoillaan)
• ½ teelusikallinen suola
• 1-2 teelusikalliset kasviöljy
• ½ teelusikallinen sooda

Aluksi maitoa, mutta sitä ei kiehauta. Anna sen lämmetä jopa noin 40 astetta. Sekoita maitosuolaan, sokeriin ja muniin. Tässä vaiheessa tarvitsemme sekoittimen. Me piiskasimme tuloksena olevan seoksen niin, että se osoittautuu hyväksi vaahtona, kuten kuvassa. Nukahimme asteittain jauhon ja soodan seoksen. Teemme sen huolellisesti niin, että taikina se tapahtuu ilman kokkareita. Tällä kertaa emme lopeta tuloksena olevan massan voittamista. Lopuksi lisää kasviöljyä ja sekoita uudelleen perusteellisesti.

Täällä sinun on ilmoitettava toinen Nuance. Emme siirry leivontaan välittömästi, mutta annamme testin. Tällä hetkellä kuplien muodostumisprosessi siirretään. Sen jälkeen voimme aloittaa ruoanlaitto.

Valmistamme epärehellinen paistinpannu öljyllä, yrittäen jakaa taikinaa tasaisella ohuella kerroksella. Paista pannukakut molemmin puolin. Katso, että heistä tulee reikä ja kaunis kultainen väri, mutta ei poltettu!

Step-by-Step Photo Resepti

Resepti Kefir.

Seuraava resepti, jota ymmärrämme, ovat Pancakes, joilla on reikiä Kefirissa. Näet, miten ne näyttävät kuvaan. Kuten edellä mainittiin, sooda, kun vuorovaikutuksessa happaman Kefirin kanssa alkaa korostaa aktiivisesti kaasua, ja tämä on juuri sitä mitä tarvitsemme. Joten, jotta valmistetaan pannukakkuja reikiä tällä reseptillä, tarvitsemme:

• lasijauhoja
• lasi Kefir (On suositeltavaa ottaa Kefir pieni rasvaprosentti)
• lasi kiehuva vesi
• 2 munaa
• 1 teelusikallinen hylkäsi soodaa
• 3 ruokalusikallista sokeria

Munat sekoitetaan suolalla ja lyömällä. Parempi jälleen sekoittimella. Lisäämme kiehuvaa vettä ja sitten Kefir. Sitten on kierros sooda, suola, sokeri ja kasviöljy. Älä unohda, että jauhot on täytettävä pienillä osilla vähitellen. Myös uunit, kuten edellä on kuvattu.

Pancakes kivennäisvedessä

No, viimeinen resepti, jota ymmärrämme. Jos noudatat kaikkia hänen kohteita, pannukakkujen tulisi kääntää reikiä ja herkullisia! Täällä sinun on valmistettava ne:

• lasijauhoja
• paul Litran kivennäisvesi
• 2 teelusikallista sokeria
• 3 munaa
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä
• suolaa maun mukaan

Huomaa, että tämä resepti ilman soomaa. Kaikki, koska kuplat tässä tapauksessa muodostetaan kivennäisveden vuoksi.

Aluksi me sekoitamme suolaa ja sokeria vedessä, lisää sitten munia ja öljyä, nukahtaa jauhot ja vaivata huolellisesti homogeeninen taikina.

Kuinka ladata taikina ja uunin pannukakkuja, joita tiedät jo!

Nyt on vielä vain voitele jokainen pannukakkuöljy ja pikemminkin hakea pöydälle.

Yhteenvetona, toinen neuvosto, joka auttaa tekemään jokaisen reikään, eikö olekin tärkeitä, onko se keitetty maitoon, Kefiriin tai veteen. Erittäin huolellisesti sekoita taikina ennen kuin kaikki täyttävät pannulla niin, että se on yhtenäinen. Ja niin, että pannukakut eivät tartu, riittää voitele ruokia leivontaan jokaisen lopputuotteen jälkeen.

Ota iso kulho, rikkoa munat, lisää sokeria ja suolaa.

Kaada maitoa, sitten voittaa minut kaikki yhdessä.

Hitaasti sekoittaminen, lisää jauhoja. Aloita pienellä kupilla ja lisää, sekoittaen, kunnes saat nestemäisen seoksen. Ei sellaista nestettä kuin maito, vaan pikemminkin kuin nestemäinen eronnut hapan kerma.

Älä huoli, jos se osoittautuu paksu tai vaikkakin tarpeellinen - voit aina lisätä vettä tai väärinkäytön jauhoja jopa paistamisen prosessissa.

Kaada useita lusikoita kasviöljyä ja sekoita uudelleen. Anna seos asettaa 15 minuuttia ja sekoita sitten uudelleen (kaikki kokkarit liuennut).

Lämmitä paistinpannu keskilämpöön (kuumennetaan vähintään 2 minuuttia, sinun ei tarvitse kaataa taikaa kylmässä paistinpannulla!). Voitele pannu silikoniharjalla (minä kaada öljyä kuppiin, alentan harjaa siihen ja laita levyt lähistöllä; voineet paistinpannua ennen paistamista jokaisen pannukakkua).

Kaada taikina paistinpannulle - on hyvä tehdä se puoliksi tai mittakuppi täyttää pannulla mahdollisimman nopeasti. Testin määrä riippuu pannun koosta, sen pitäisi nopeasti levitä yhteen kerrokseen niin, että pannukakku kääntyy ohut.

Vakio paistinpannu, taikinan määrä on noin 4 rkl per damn. Kallista paistinpannua pyöreällä liikkeellä niin, että taikina levisi sivulta sivulle.

FIR leviää huonosti (hitaasti), pannukakku osoittautuu paksummaksi kuin odotat - Tämä on signaali, että seos on paksu. Ota vähän vettä kulhoon ja sekoita hyvin uudelleen.

Paista pannukakku toisella puolella noin 2-3 minuuttia. Kun reunat pysähtyivät paistinpannusta, haarukan reunalla ja katsovat alareunaa - jos se on hankkinut kultaisen raunioiden värin - on aika kääntyä. Käännä pannukakkuja kätevämpää lastalle, jotta he eivät rikkoa. Mutta käsityöläiset voivat tehdä sen haarukalle, se on helppoa, jos saalis.

Toinen puoli paistaa noin 1-1,5 minuuttia, kunnes kultainen väri. Toinen neuvo: Tämän ruokalajin valmistelu, älä siirry pois uunista. Seiso lähellä, katso. Jos olet kierretty minuutti - pirun poltettu!

Valmiit pannukakut kertaiset liukut, yksi toisella. Toista, kunnes taikina on ohi (älä unohda voitelua öljyä öljyllä kunkin esimerkin jälkeen).

Syötä suosikki karnevaali kohdella hapan kermaa, hunajaa tai hilloa.

Kuten aina, pannukakka, jossa on tiivistetty maito - karnevaalin pöydän suosikit.

Yhteensä sen pitäisi olla 30 pannukakkuja. Jos kaikki on jo söi, heitä keittämään pannukakkukakku! Voit kokata monia eri kakkuja - ja makeaa ja suolaista! He kertovat myöhemmin.
Sillä välin - miellyttävä ruokahalu ja Maslenka!