En pannekake kake med kondensert melk. En pannekake kake

Hallo! Bra på helligdager - du vil ha det du vil ha! Dårlig er at du noen ganger ikke vet hva jeg vil. Her for en slik situasjon foreslår jeg deg en vinn-vinn - En pannekake kake med kondensert melk. Dette utmerket alternativ Dessert, som vil hjelpe både på hverdager og på helligdager.

Kake fra pannekaker med kondensert melkekrem

Aromatisk I. frodige pannekaker Du kan alltid bli til velsmakende Pie. Med fylling. Hvordan lage dem, alle bestemmer seg selv. Noen som baking i kefir, noen på kokende vann, noen vil foretrekke klassisk alternativ. jeg foreslår tradisjonell oppskrift Pannekaker på melk. Det samme gjelder fyllingen når den kondenserte versjonen kan erstattes av rømme, ostemasse eller hva annet.

Ingredienser:

  • Melk - 400 ml
  • Egg - 3 stk.
  • Mel - 250 gr.
  • Sukker - 90 gr.
  • Vegetabilsk olje - 80 ml
  • Kremaktig smør - 250 gr.
  • Kondensert melk - 250 ml

Oppskrift


Krem for en pannekake kake

For krem \u200b\u200bsom tilbys av meg, trenger vi smør og kondensert melk. Dette er det enkleste alternativet for fyllingen for hjemmelaget baking.

Myknet før romtemperatur Olje for å slå skum ved hjelp av en mikser. Det er nødvendig å gjøre det på små, og deretter på middels omsetning.

Hell i olje med flytende kondensert melk og fortsett pisking. Semi-winged masse vil gradvis begynne å tykke og det er veldig viktig for øyeblikket ikke å overdrive det, og tolererer ikke kremet, da oljen kan unnslippe.

Klar krem Den holder seg perfekt, har en glans og en jevn struktur. I fravær av flytende kondensert melk kan kremet gjøres med en kokt analog, bare pisket den med mykt smør.

Vi danner forførende dessert fra pannekaker

Danner en kake på en flat tallerken. Hver pannekake tap med et tynt lag av krem. Slik at den deilige desserten er uten forvrengning, prøv å gjøre tykkelsen på kremet litt mer enn damn.

Viktig. Ikke legg krem \u200b\u200bpå varm eller varm pannekakeEllers strømmer oljen og fyllingen vil forverres.

Råd. Å gi en tallerken interessant smak I 2-3 kremlag kan legges finhakkede bananringer.

Slik at parabolen har blitt virkelig festlig, fullfører sitt bilde. Den gjenværende fyllingen vil passere et lag på sidene av produktet.

Hell den øverste pannekake med glasur, gi all parabolen sjokolade smak. Ikke bekymre deg for at glasuret strømmer, la kaken være på sidene der vil være vakre dryppene.

Når du skjærer produktet, vil tynne lag av deigen vekslet med krem \u200b\u200bvære tydelig synlig. Jeg gjentar det hjemme for en slik pannekake kake, du kan komme med mye suger. Det kan være både rømme og delikat hytteost - alt som fantasien din vil fortelle.

Ta denne oppskriften på våpen og bake en kake hvis ikke akkurat nå, så nøyaktig på karnevalet!

Nesten hvem som helst festlig fest Komplett dessert. Nyformede ostekaker, Tiramisu, souffle får popularitet. Likevel forblir dessertkaker fortsatt i toppen og deres stillinger passerer ikke, vi vil gi gjestene oftest.

Mange vertinne foretrekker å forberede hjemmelagde kaker, som butikkene ikke går til noen sammenligning. Bare lag deg selv en deilig kake Noen ganger problematisk: du må bruke tid og krefter for å kjøpe spesielle produkter. Men det er oppskrifter for svært enkle hjemmekaker, som også ser bra ut på festbordet. For eksempel kan du lage mat og sende på slutten av ferien til tefestet en pannekake kake med kondensert melk. Tro meg, en slik godbit vellykket vil passe inn i holiday Menu.. Forresten, kan du bake en slik kake uten grunn, fordi ingrediensene er påkrevd for det er den rimeligste.

Her vil du bare være slutten på slutten maslenisk ukenår alle allerede har prøvd - og blonder pannekaker Bakt, og fylt, og med en super. Det forblir bare for å lage en kake.

Enkel pannekake med kondens- og kokosnøtt chips

La oss begynne med meg selv enkel oppskriftNår vi ikke gjør noen spesiell krem \u200b\u200bfor impregnering av pannekaker, og svake, kondenseres bare melk. For dekorasjon, bruk en flerfarget kokosnøtt sjetonger, selv om du kan klemme her her og ordne en kake på din egen måte. For eksempel gni firing sjokolade, bland den med presset nøtter og hell kaken med den resulterende masse.

Smak info Kaker og kaker / pannekaker

Ingredienser

  • melk kondensert - 6-7 ss. l.;
  • farge kokosnøtt chips - 2 ss. l.;
  • mel - 150-160 g;
  • sukker - 50 g;
  • eggs - 2 stk.;
  • salt - 1 ts;
  • vann - 200-250 ml;
  • basin - 0,5 timer.;
  • vegetabilsk olje (for test) - 3 ss. l.


Hvordan lage en deilig pannekake kake med kondensert melk

Preparatet av noen kaker begynner med kneadingstesten, og pannekaken er ikke et unntak. For denne prosedyren, velg en bred bolle slik at du komfortabelt kan blande komponentene for testen. Først, hell sukker sand og salt, lene eggene.

I den resulterende søte eggmassen, hell varm kokt vann Og bland.

Neste ingrediens for æltning pinnake Deighvetemel. Skiss det i eggmassen sammen med bunten. Vi anbefaler å introdusere mel med deler og umiddelbart forstyrre eggblandingen.

Deigen for kake fra pannekaker er nesten klar. Ved utgangen skal det være homogen og uten klumper.

Pass på å helle B. klar deig For pannekaker olje og bland igjen er alt pen. På grunn av denne komponenten trenger bakingen ikke å smøre stekepannen (bare før den første pannekake).

Bake en pannekaker fra den resulterende testen. Fra antall produkter som er angitt i oppskriften, kommer den rundt 11-13 stykker.

Nå fortsett til dannelsen av en pannekake kake. Legg ut på det flat parabol Den første pannekake, smør den omtrent en teskje av den kondenserte melken. Plasser følgende jævla på det, også smør det. En lignende prosedyre bør gjøres med alle de andre pannekaker.

Plug-in kake spray med farget kokosnøtt chips. Se på bildet, hva en pen det viste seg.

Vel, her er klar deilig pannekake kake med en kondensert melk! Hyggelig te drikking!

Teaser nettverk

En pannekake kake med kondensert melk og cottage cheese

Denne oppskriften vil være vanskeligere, men også kaken vil være nesten som "Napoleon". Hvert av sitt lag vekker vi curd-kremet, så vil vi sende en kort i ovnen, og som det skal være ekte kaker, forvitret i kjøleskapet for impregnering. Ærlig, hvis du har en barns bursdag, og det er ingen tid å rote rundt med cortex eller kjeks, forberede denne pannekake med kondens- og hytteost. Hvis du fortsatt på en eller annen måte dekorerer den, vil forsvaret være glad. Og vær sikker på at moren deres vil spørre deg om en oppskrift.

Ingredienser

  • kondensert melk - 1 bank (380 g);
  • cottage Cheese (fett 9%) - 400 g;
  • vanilje sukker (for krem) - 1 ss. l.;
  • sukkerpulver - 40 g;
  • krem (fettstoffer 33%) - 250 ml;
  • melk (fettstoffer 1,5-2,5%) - 250 ml;
  • vann - 250 ml;
  • salt - 0,5 timer.;
  • sukker - 3-4 ss. l.;
  • egg - 2-3 stykker;
  • vanilje sukker (for deig) - 1 ts;
  • bustyer - 1 ts;
  • mel - 300 g;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.;

Matlaging

  1. Først råd til pannekaker. I rettene helles varm melk og vann (ikke varme det hardt, 30 grader vil være nok).
  2. Tilsett sukker (vanlig og vanilje), salt og egg, bland godt nok til å oppløse alle korn. Sett gradvis melet i en bolle og knead deigen slik at den skjer uten noen klumper (det er mulig at melet går litt i flere mengder, gjør en praktisk konsistens av testen).
  3. Hell brus, hell oljen, blandes endelig og la pannekake masse 5-10 minutter stå. Etter det, fortsett til baking, kan du ikke male pannekaker sterkt, montert kake Vi sender senere i ovnen.
  4. Så, pannekaker er klare, la det bli avkjølt, vi vil lage cottage cheese krem. Plasser din hytteost i en bolle, legg til en kondensert melk, hell vaniljesukker. Bland grundig alt, slik at produktene er jevnt fordelt mellom seg selv og tilkoblet. Forresten, i stedet for kondensert melk til matlaging ostemasse krem Du kan ta noe syltetøy på din smak, bare for å være tykk (plomme, eple, aprikos, pære).
  5. Ta bunnen ot konklusjon form, Sende det pergamentpapir Og legg ut den første pannekake. Smør den over hele overflaten med ostemasse krem. Gjør det samme for alle andre pannekaker, bortsett fra sistnevnte, er det ikke nødvendig å smøre det.
  6. Ovnen isolerer til en temperatur på 190 grader og sender en kake til den i 7-10 minutter.
  7. Trekk kaken fra stekeovnOg la ham kjøle seg litt, så skiftet på parabolen.
  8. I mellomtiden, kok smørkremsom vil kooke kaken fra alle sider. Hell i en dyp bolle med krem \u200b\u200bog ved hjelp av en mikser, slå dem til bratte topper, gradvis skyve sukkerpulveret.
  9. Den resulterende krem \u200b\u200bforsinker kaken fra ovenfor og fra sidene, dekorere etter eget skjønn, bruk for denne bæren (bringebær, jordbær, blåbær, bjørnebær, currants) og frukt (biter av kiwi, appelsiner, aprikos og blommer), kan du ta aprikos eller plomme lobes. Fra syltetøy. Ferdig kake Send til kjøleskapet i 1 time slik at den er ganske gjennomvåt.
En pannekake kake med kondensert melk og bananer

Denne kaken tilbys å lage en liten sjokolade. Vi vil legge til deigen for pannekaker kakao pulver. Og den kondenserte melken vil bruke den kokte melken, forberede krem \u200b\u200bmed tilsetning av smør og rømme. Du kan gjøre en annen annerledes. Gjør bare krem \u200b\u200bfra rømme og sukkerpulver Og alternativt smelting av lagene - en pannekake kokt kondenserende, annen krem. På grunn av en slik impregnering klar kake Det viser seg veldig mildt.

Ingredienser

  • mel - 250-300 g;
  • melk (fettstoffer 1,5-2,5%) - 700 ml;
  • vanillin - 1 pose (1,5 g);
  • sukker sand - 1 ss. l.;
  • kakao pulver - 2-3 ss. l.;
  • eggs - 3 stk.;
  • bustyer - 1/2 h.;
  • salt - 0,5 timer.;
  • kokt kondensert melk - 1 bank (380 g);
  • kremaktig olje - 50 g;
  • rømme (fetty 20-25%) - 100 ml;
  • bananer - 2 stk.;
  • valnøtter kjerner - 15-20 stykker;
  • mac - 2 ss.

Matlaging

  1. Hell melk i bollen og varme den opp. Drikk egg, legg til et salt med sukker, bland alt nøye med en kjøkkenbunny. Nå hell kakaopulver, legg vanillin, bakepulver og siktet mel. Med hjelp av en mikser, knead den homogene pannekake deigen. Gi ham 5-10 minutter å stå og kan bake pannekaker.
  2. I 10 minutter, mens du hviler deigen, vil du ha tid til å lage krem. I dype retter, legg oljesmøret (det skal være mykt), rømme og kokt kondensertgy. Ved hjelp av mikseren, ta alle komponentene til en homogen luftmasse og send til kjøleskapet.
  3. Når alle pannekaker er klare, kan du begynne å danne en kake. Like før dette kutte kjøttet av bananene opp veldig tynne sirkler. På den flate parabolen, sett den første pannekake, vekk den med en krem. På samme måte gjør du med alle de andre, bare hvert 3-4 lag i tillegg til å bruke kremet, legg andre bananirkretser. Sistnevnte skal være en pannekake, sjenerøst smurt med krem, smør kakenes sider.
  4. La noen få til dekorasjon banan sirkler Og legg ut på overflaten av blomsterkaken. Grind valnøtter, du kan gjøre det med en mørtel med en pestle eller en rullende pin, men vi anbefaler ikke å bruke en blender (det viser seg veldig liten crumb.). Bland mutrene med valmuefrøjøttene (gnist det før) og dryss kaken jevnt. Send det til kjøleskapet for en impregnering minst 40-50 minutter.
  5. Veldig vakker og velsmakende pannekake kake med kondensert melk og bananer er klare, det forblir bare for å brygge duftende te.
  • Busty i oppskrifter kan erstattes mat Soda, Bare det er nødvendig å slukke med sitronsaft.
  • Pass på å prøve slikt interessant alternativet fylling. Søte-søte epler (2 stk.) Sammen med læret, bruk på stor rulle Og vi forhandler dem i en tallerken med tilsetning av 100 g sukker. En banan frost med en gaffel. Kiwi kjøtt (2 stk) du kan bare kutte veldig små biter. 200 ml rømme (fettstoffer 20-25%) slå med 100 g sukker. Alle forberedte produkter satt i en stor bolle, send det selv? Banker med kokt kondensert melk og blandes grundig. Ærlig talt, vel, en deilig kake er oppnådd med en slik fylling.
  • Generelt kan du bake pannekaker i din bevist og kjærlige oppskrifter. Hvis du er best mulig gjærpannekaker, gjør som vant, av dem vil også trene delikat kake. Bruk kun oppskrifter for matlagingskrem. Selv om her kan du koble dine raske fantasi, eksperimentere, bland forskjellige komponenter og lag en kake hver gang med helt ny smak.

  • Å lage en virkelig sjokolade pannekake kake, forberede spesiell deig. Å starte B. mikrobølgeovn Eller på vannbadet smelter smøret (50 g) og flisen av sjokolade (100 g). I 250 g siktet mel, legg til en annen 1 ss. l. Kakaopulver, klype salt og litt sukkerpulver. Bland melmassen med 0,5 liter melkemelk, kjør et par kylling yaitz. Og knead deigen. Deretter kobler du den med en sjokoladeoljeblanding, hell 3 ss. l. Cognac, bland den igjen grundig sammen og la den stå minst en time. For en slik kake, alternativ to fyllinger - kokt kondensert melk og rømme. Dekk kaken med glasur. Perfekt Sprinkling klar sjokoladekake De vil bli hakkede nøtter, du kan ikke bare bruke valnøtt, men også mandler, peanøtter, hasselnøtter.

En pannekake kake

Hvordan lage en pannekake kake med kondensert melkekrem - Oppskrift. En pannekake kake med kokt kondensert melk er lett å forberede, forberede fra minimumslisten

1 C.

305 kcal.

5/5 (1)

En pannekake kake - Dette er en godbit, som erobrer alle, fra Mala til store, selv de mest sofistikerte gourmetene. Det er lett nok å forberede seg. Den forbereder seg fra minimumsliste over produkter. Men det er en tilstand. Det krever deilige forberedte pannekaker. I notatbøkene på vertene og på Internett er det mange av sine oppskrifter.

Pannekaker på karbonert vann

Nødvendige produkter:
Jeg målte de flytende komponentene med et glass, i den 200 ml.

Kjøkkenutstyr:

Viktig! Soda skal være med en god holdbarhetstid. Ellers vil det ikke gi den nødvendige reaksjonen.


Tynne pannekaker på gjærdeig

Nødvendige produkter:

  • tørr gjær 10 gram;
  • melk 2,5% to briller;
  • mel ett glass;
  • sukker 4 ss. skjeer;
  • salter klype;
  • oljer av vegetabilsk halvdel og 4-5 ss. skjeer;
  • to egg.

Tid for å forberede: 1 time.
Antall deler: 6-8.
Kjøkkenutstyr: Kapasitet for å knytte testen, visp, stekepanne.


Matlaging krem

For matlagingen trenger du:

  • en bank av kongun. melk eller 250 gr;
  • 100 gram mykt smør.

Denne krem \u200b\u200bforbereder seg veldig enkelt. Vi bruker den kondenserte melken i en bolle. Sett det samme smøret.


Og slå blanderen. Med kondensert melk klar.

Alternativer:

  • Du kan ta moden banan. Ta det i en puree og legg til kremet. Alt sammen blandes godt.
  • Legg til Cream 1-2 Art. Skjeer med tørr kakao eller 1 ss. En skje uten et lysbilde av tørrløselig kaffe.
  • Ta tak i den ene sitron på grunne rifler og bland med krem.
  • Legg til krem \u200b\u200b2-3 ss. Valmue skjeer eller shredded nøtter.

Kondensert melk trenger pre- kjede I 1-1,5 timer, i en stor mengde vann, uten å avsløre banker. Kule 10-15 minutter. Og bland med olje, som angitt ovenfor.

Så vi vil ha en pannekake kake med kokt kondensert melk. Med en slik krem, viser det seg veldig velsmakende.

Samle kaken

Vi skifter til en tallerken forberedt på forhånd en pannekake og smør hver krem. Slik at kaken så vakrere, kan du fylle kanten med en kniv.


Det vil være vakkert og velsmakende hvis du sprer ut pannekaker sammen med en krem \u200b\u200bfinhakket kandisert eller frukt på flere lag. Frakt for sidene med krem.

Visste du? For at det nedre laget av en pannekakekake når arkiveringen ikke stikker til en tallerken, kan du først helle finehakkede informasjonskapsler med et tynt lag. Og deretter begynne å legge pannekaker.

Vi gir kaken til å suge i flyt 2-3 timer. Og før innlevering kan sett det i ovnenOppvarmet opptil 140-150 °. Så han blir enda mer mild og vil litt riste.

Vi alle elsker å spise pannekaker, og tross alt kan dette gjøres ikke bare, etter å ha puffet dem eller dipping dem i Squabble, men også mer gazed av en ekte kake. Jeg lærte om denne versjonen av innlevering av pannekaker, blir min mor selv.

Som barn spiste vi ikke dette, dessverre. Jeg tror at denne delikatessen definitivt ville huske på noen bursdag og karneval.

Det er viktig at for kaken gjør vi ikke mye porøs deigEllers lener fyllingen i hullene og går bort til platen. Vi må, slik at det forblir i sin plass og holdt skjemaet.

Jeg skrev om høyre ostemasse krem \u200b\u200bseparat. De kan ikke bare smøremiddel kjeks eller sand borges, men også pannekaker.

Husk at ingrediensene for testen må varmes opp, og ikke fra kjøleskapet.


Ingredienser for pannekaker:

  • 3 egg
  • 250 gram mel
  • 700 ml melk
  • 20 gr sukker
  • 1 ts. Basseng
  • 1/3 ts. Sololi.

For krem:

  • 600 g hytteost
  • 500 gram krem \u200b\u200b(33-35%)
  • 2 ss. Sahara
  • 1 pakke vanilje

Vi begynner å lage deigen: I varm melk Kjøre romtemperaturegg.

Vi legger til eggmassen av sukker og salt.

Selevis siver melet og hell deigbryteren i den.

Bland med flytende ingredienser. Vi forlater litt av hele massen til side slik at den hovne gluten, og deigen det viste seg mer elastisk.


Nå begynner vi å lage mat: Ta myk hytteost Og vi bærer det gjennom siktet.

Kjølt krem \u200b\u200bhelles i beholderen, bland med sukker og vanilje og begynner å slå til tett masse.


Først må du slå på lav hastighet, og gradvis øke den.

Massen vil lykkes.


Setter hytteost og bland et par minutter. Når som helst tykk krem i hvilken skjeen er.

Nå begynner vi å samle en godbit.

På den avkjølte pannekake smør en skje med krem. Så over den første med krem \u200b\u200blå ut den andre og så videre. Som om smør kaker.


Klar dessert Send i flere timer til kjøleskapet.

Kakeoppskrift med kondensert melk

Kondensert melk - Produktet er elskede og rimelig. Men å fortynne søtheten og gi det et skjema, må du legge til olje og rømme.

Også, slik krem \u200b\u200bkan brukes til eventuelle desserter.


Ingredienser for pannekaker:

  • 1 liter melk
  • 400 gram mel
  • 3 egg
  • 2 ss. sukker sand
  • 1 ts. soda
  • 4 ss. vegetabilsk olje

For krem:

  • 30 gram smør
  • 1 bank med kondensert melk
  • 100 gram rømme

Vi lager eggskum med sukker og salt. Vi heller det i melken og siver den samme melet med brus. Før baking i massen legger til vegetabilsk olje.

Vi venter på mange tykkere. Så da hot stekepanne Hell deigen og bake pannekaker.


Alle bakervarer nyanser er beskrevet her.

Vi beroliger smøret litt, bland det med kondensert melk og rømme. Når en homogen konsistens dannes - fjerner vi inn i kjøleskapet for fortykning.

Vi tar ferdige pannekake, smør den med en kremoverflate. Du kan ikke nå kantene slik at kremet ikke strømmer.

Og så alternative lag.

Matlaging med vaniljesaus

Det er en egen artikkel om vaniljesaus. Nedens nyanser er beskrevet mer detaljert.

Han selv er ganske enkel, men krever litt tid for seg selv.


Ingredienser:

  • 4 store egg
  • 440 ml melk
  • 250 gram mel
  • 4 ss. Sahara.
  • 6 ss. vegetabilsk olje
  • ½ chl. Sololi.

For krem:

  • 400 ml melk
  • 6 ss. Sahara
  • 3 ss. mel
  • 100 gram smør
  • 1 egg
  • vanillin

Vi blander varm melk med egg, sukker og salt.

Vi introduserer med en konstant omrøring av melet og vegetabilsk olje.

Vi forlater deigen i 30 minutter, og deretter gå bake pannekaker på en varm stekepanne, slå på midtbrannen.

Krem er gjort slik: Vi blander mel, vanillin, sukker og egg. Det er mer praktisk å gjøre denne mikseren. Må skje en homogen masse.


Vi oppvarmer melken på ovnen før du kokker og umiddelbart går inn i deigen. Dermed brygger det det.


Nå legger vi denne blandingen på komfyren og oppvarmet. Kremet skal tykkere, deretter tilsett kremaktig olje inn i den.

Etter avkjøling fjerner vi bollen en halv time i kjøleskapet.

Nå begynner vi å samle kaker.

Men først vil vi gjøre alle sirkler i samme størrelse. For å gjøre dette, velg en tallerken med en passende diameter og en skarp kniv. Uten fremspringende kanter av alle pannekaker rundt platekretsen.


Vi vil legge inn to spiseskjeer med krem \u200b\u200bfor hver kake.

Vel vask sidene og dekorere overflaten.


Du kan drysse med kokosnøttchip, revet sjokolade eller dekorere med glasur.

Kake må fjernes i kjøleskapet i en time, slik at den begynte å holde skjemaet godt.

Deilig pannekake kake med rømme

Sourkrem er nesten i hvert hjem, dette produktet er unikt, fordi egnet for matlaging stort nummer retter. Ofte er det ganske enkelt blandet med sukker, men noen ganger brukes til å fortynne de sjokkerte søtsaker av kondensert melk eller å røre kremost.


La oss ta med 10 pannekaker på forhånd og avkjølt dem.

For krem:

  • 250 gr 20% rømme
  • 2 ss. l. Sahara
  • 1 ss. Vanilje sukker

For pannekaker kan du ta proporsjonene av ingrediensene ovenfor. Hvis du buffer på kefir, er ingrediensene angitt. Du vil kanskje ha grunnlag eller.


Vi fortsetter å knytte kremet.

Kjølt surkrem pisket med sukker, opp til sin fullstendige oppløsning.


Men ikke veldig lenge, for ikke å få smør og serum. Vanligvis er det nok par minutter.

Vi begynner å spre seg klar masse. Den monterte desserten fjernes i kjøleskapet.

Slik lager du en sjokoladepanelet kake hjemme

Beautiful Curd Cream Shade sjokoladepannekaker. For deres matlaging trenger du kakao eller sjokolade.

Hvis du har en sjokoladefliser, så bryter du det i stykker, bland litt med melk og send til smelting på dampbad eller i mikrobølgeovn. Hell deretter selve deigen.

I dag tar vi et kakaopulver for oppskriften.


For deig:

  • 0,5 liter melk
  • 3 egg
  • 2 ss. Solsikkeolje
  • 1 kopp mel.
  • 2 ss. kakao
  • 2 ss. Sahara
  • litt salt

For krem:

  • 100 ml fettkrem (fra 33%) eller hjemme rømme
  • 300 g hytteost
  • 100 gr sukkerpulver
  • vanillin

Vi bringer deigen. Slik at vi alle skjer fra første gang, varme melk og egg ved romtemperatur.

Vi kombinerer alle ingrediensene i bollen. Når du går inn i mel og kakao, må du jobbe regelmessig med en visp eller en mikser. Vi trenger ikke noen klumper her i det hele tatt.


Vi bake det deigen på en tørr, veldig varm stekepanne.

Før klar Borges Kult, begynn å lage cottage cheese.

Vi tar rømme eller krem. Vi heller litt inn i cottage cheese, resten av mengden er separat pisket med sukker.


Hvis du har et hjem fett surkremDet er bedre å gjøre det til en kil til ikke å få oljen.

Bland Cottage Cheese med rømme og vaniline. Legg ut pisket krem \u200b\u200beller rømme i det.

Alle koppene vi fjerner i kjøleskapet minst enn tjue minutter.
Nå begynner vi å samle delikatesse, vekselvis smøring av kaker.

Søt oppskrift med mascarpone

Det er veldig populært når du lager sauser og fylling. Har perfekt skjemaet og har mild saltet smak. I kombinasjon med søte tilsetningsstoffer oppnås en god krem \u200b\u200bfor desserter.

Ifølge forskriftene som er beskrevet ovenfor, baker vi pannekaker. De trenger ikke mindre enn 10 stk.


For krem:

  • 600 gram mascarpone.
  • 200 ml kondombiner
  • 3 ss. Liker
  • 100 gram sjokolade for dekorasjon

Maskarpone må slått til en frodig tilstand. Ikke stopp pisking, vi heller melk og brennevin.

Det bør være en luftkonsistens.

Vi begynner å smøre kremet for hver sirkel til den ikke blir konsumert.

Du kan dekorere med revet sjokolade eller glasur.

Banan kake med yoghurt og valnøtt glasur

La oss nå skape et ekte mirakel av en pannekake søt kake. Vi vil ikke bare låne uvanlige kaker, men sørg også for at de ikke har en enkel.

På denne kaken må kjøpes stor kvantitet Ingredienser, så det vil bli dyrere enn det ovenfor beskrevne. Men akkurat alle de som prøvde det, gjenkjenne det virkelige underlandet i deg.


Til banan pannekaker trenger å:

  • 1 stor moden banan
  • 4 ss. smør
  • 235 ml melk
  • 95 gram mel
  • 4 egg
  • 2 ss. Sahara
  • kanel, muskatnøtt
  • 225 gr Creum ost
  • 345 gr av de ugunstige "levende" yoghurt
  • 65 gram Sahara.
  • en liten vanilina
  • 125 gr fettkrem fra 33%
  • 50 gram brunt sukker
  • 15 gram smør
  • 50 gram hakkede valnøtter

Bananen må kuttes og forvirres til tilstanden til puree.


Deretter kombiner den med resten av ingrediensene og bland til ensartethet.

Vi fjerner deigen i kjøleskapet minst en time. Etter denne tiden gikk, kom mye og koker det godt.

Vi baker på en varm stekepanne før dannelsen av en gylden skorpe.


For å forberede kremkremost, må du slå før luftdannelsen. Hell deretter yoghurt med sukker og vanilje. Vi fortsetter å slå. Matlagingskrem kjølig omtrent en halv time.

Vi begynner å samle kaken, manglende pannekaker med krem.

Vi skal dekorere lekkert glasur fra valnøtt nøtter. Nøtter kan hakkes i en kaffekvern eller blender.

Hvis disse assistentene ikke er i hånden, bruker vi polyetylenpakke Og rullestiftet. I pakken i bulknøtter og gå gjennom dem med en rullestift, som i testen.

Smør, krem \u200b\u200bog sukker pisket, så legg på ild og kok opp. Etter det reduserer vi brannen til minimum og koker ytterligere 10 minutter.

Vi introduserer nøtter og vanillin. Fyll straks med iskake.

Du kan heller ikke bruke pannekaker til hverandre, men å snu røret.


Del dem på hverandre eller i skjemaet og på toppen for å helle med krem, gelé eller glasur.


Jeg vil legge til at ved å ta som grunnlag for noen av disse oppskriftene, kan du begynne å eksperimentere. For eksempel, i deigen tilsett japansk te, som slipes i pulver, så vil kakene forsiktig grønne.


Enten la oss fortelle flerfarget pannekaker og samle en regnbuebit.


Bare dele normal deig For flere kopper og legg til dem naturlige fargestoffer: Gurkemeie, blåbær eller kirsebærjuice.

God appetitt!

Pannekaker er invariant russisk parabolenHvilke hundre år mister ikke sin popularitet. For å diversifisere smaken av tynne myke pellets bakt i en panne, kan du lage en pannekake kake. Det viser seg veldig mildt og saftig. Denne retten kan brukes som en matbit, og skaper saltet fyllingog som en deilig dessert, hvor i impregneringsrollen vil utføre vaniljesaus fra sjokolade, bær, hytteost, yoghurt, etc.

Deig for matlaging pannekaker

Materie deigen Det er ikke mottagelig for alle vertinne. Det er mange grunner til dette: en liten opplevelse, en feilaktig oppskrift, en dårlig stekepanne. Neste metode for forberedelse deilige pannekaker Vi må gjøre mange. Du vil trenge:

  • melk - 1 liter;
  • egg - 2 stk;
  • sukker - 1-3 ss. skjeer avhengig av ønsket søthet;
  • salt - klemme;
  • mel - ca 2 ss.;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer.

Matlaging:

  1. Bruk egg med sukker og salt før utdanning lys skum.
  2. Hell ett glass melk i blandingen.
  3. Tilsett vegetabilsk olje.
  4. Stub. Deigen må være tykk, som på pannekaker eller litt kjøler. Bland grundig.
  5. Følg resten av melken. Konsistensen av den resulterende blandingen skal være flytende, men ikke vann.
  6. Bake en pannekake i en stekepanne. Lokket lukkes ikke. Du trenger ikke å legge til vegetabilsk olje, du kan bare smøre overflaten av stekepannen før du baker den første pannekake.

Hemmeligheter med matlaging deilig pannekake kake

Basen av pannekake kaken fyller. Fra hvor kvalitativt er det gjort, avhenger suksessen til hele parabolen. Når det gjelder pannekaker, er alt enkelt her: de har nøytral delikat smaksom er lett å korrigere etter eget skjønn. Følgende råd vil være til nytte for mange vertinne:

  1. Hvis du vil at fyllingen for en pannekake kaker raskere for å impregnere dem, legg deretter til noen gjær til deigen. De vil gjøre pannekaker porøse, med små hull.
  2. Puffy lag vil gi gulvet i en teskje brus eller bakepakke. Mel er bedre å sile.
  3. Søt fettfylling krever ferske utestående lag. Når du knytter testen, legg et minimumsukker. På liter melk, 1-1,5 ss. Skjeer med sukker sand.
  4. De fleste kremer er laget på grunnlag av meieriprodukter. Ta bare frisk hjemmelaget melk, rømme, hytteost. Shoppingprodukter kan bringe.
  5. Hvis pannekaker er tørre, så smør dem med kremaktig olje etter fjerning fra stekepannen.

Candinnoe Cake Oppskrift

Hvis du elsker bake pannekaker, så neste oppskrifter En pannekake kake er det du lette etter. Nedenfor lærer du hvordan du lager en pannekake kake med kondensert melkekrem, rømme, yoghurt, cottage cheese og sjokolade. Hver av disse rettene er verdig til sentrum festlig bord.Hvis du nærmer deg det med fullt ansvar. Ikke bekymre deg for smaken, du selv sørg for at den valgte løsningen er riktig når sporet ikke forblir fra kaken.

En pannekake kake med kondensert melkekrem

  • Tid: 20 minutter.
  • Antall deler: 8 porsjoner.
  • Calorie Dishes: 280 kcal / 100 g
  • Formål: Dessert.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Kondensert melk er en behandlingsbar fra barndommen. I dag for å finne naturlig produkt Det er veldig vanskelig, i butikkene kan du finne flere og flere feil. For en pannekake kake med kondensert melkekrem veldig velsmakende, ikke bry deg med krem. Hvis du ikke fant den originale kokte kondenserte melk, kan den gjøres uavhengig "på den gamle måten", sveise innholdet i en tinnkrukke i et vannbad.

Ingredienser:

  • kokt kondensert melk - 400 g;
  • koloti nøtter - 0,5 ss.;
  • smørkrem - 100 g;
  • pannekaker - 20 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Sett den sveisede kondensert melk i en bolle. Hvis det er veldig tykt, pre-smelte i vannbadet.
  2. Tilsett Coil Oil til beholderen. Ta all blenderen.
  3. Smør hver pannekake med krem, snakker nøtter.
  4. Fjern kaken i kjøleskapet i en time for impregnering.

Kake med sjokoladekrem

  • Tid: 20 minutter.
  • Antall deler: 8 porsjoner.
  • Calorie Dishes: 320 kcal / 100
  • Formål: Dessert.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: Lett.

Basert på sjokolade kan du lage mat lekkert krem For en pannekake kake. For å gjøre dette må du lagre hundre gram svart sjokolade, kondensert melk og smør. Hvis det ikke var noen sjokolade ved hånden, kan den erstattes med et kakaopulver i mengden av 3 ss. Vær forsiktig! Hvis du vil gå ned i vekt, er denne oppskriften ikke for deg, det er veldig kalori og har større fettstoffer.

Ingredienser:

  • kondensert melk - 1 bank;
  • kremaktig olje - 200 g;
  • svart sjokolade - 100 g;
  • vanillin - å smake;
  • mandel - for dekorasjon;
  • pannekaker - 20 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Smelter sjokoladen på vannbadet.
  2. Viser den med kondensert melk, smør oppvarmet til romtemperatur og vanilje.
  3. Ta all blenderen.
  4. Pannekaker med den resulterende krem. Dekorer med nøtter.

Med krem \u200b\u200bfra rømme

  • Tid: 15 minutter.
  • Antall deler: 8 porsjoner.
  • Calorie Dishes: 270 kcal / 100
  • Formål: Dessert.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Vanskelighetsgrad: Lett.

Rømme som mange vertinne. Den har en delikat tekstur, hyggelig, ikke påtrengende smak som du kan slå forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel frukt, tørket frukter, kakao, zest, nøtter. Når du kjøper, velger du en bevist produsent. Dårlig rømme er ikke tatt, tvert imot blir det flytende, dvs. Advarsel vil ikke være. Krem av et slikt produkt vil ødelegge hele parabolen.

Ingredienser:

  • smetane hjem - 400 ml;
  • sukker - 1 ss.;
  • zedra av en sitron - å smake;
  • vanilje sukker - en pose;
  • pannekaker - 20 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Tilsett sukker, vanilje til rømme, blender. Må få en luftblanding.
  2. Sattail på en grunne rister en liten zest fra sitron for smak.
  3. Smør hver pannekake med den resulterende krem, brett stakken.
  4. Dekorer den øvre kaken med sitronskiver.
  5. Fjern i kjøleskapet i en eller to timer for impregnering.

Vaniljesaus

  • Tid: 20 minutter.
  • Antall deler: 8 porsjoner.
  • Kalorier retter: 210 kcal / 100 g.
  • Formål: Dessert.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: Lett.

Custard krever ferdigheter i kulinarisk virksomhet, men å lære det å forberede en gang, vil du ikke lenger ha problemer med ham. En pannekake kake med en slik fylling er et klassisk alternativ. deilig dessert. Hvis du vil gi det en surhet, legg deretter til stykker av sure frukter eller bær til fyllingen, for eksempel oransje, sitron, bringebær. Tips: Hvis du vil få en rik mutter smak av en krem \u200b\u200bfor en pannekake kake, mel før du legger til yngel i en stekepanne.

Ingredienser:

  • melk - 0,5 l;
  • sukker - 1 ss.;
  • vanilje sukker - 1 pose;
  • eggs - 2 stk.;
  • kremaktig olje - 100 g;
  • mel - 3 ss. skjeer;
  • pannekaker - 20 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Sett melk på en liten brann.
  2. Tilsett sukker og vanilje til den. Kom til å koke.
  3. Separate eggeplommer fra proteinet. Yolks kan legge til deigen, og hvite proteinet og helle i melken, omrøring.
  4. Del mel i melk eller vann og legg til en kokende blanding grundig omrøring.
  5. Så snart kremet starter tykt, legg smør i det og fjern fra brannen.
  6. Kjøle ned og bland.
  7. Flytt kaken krem \u200b\u200bfor en pannekake kake og legg den på et kjølig sted.

Yoghurt

  • Tid: 20 minutter.
  • Antall deler: 8 porsjoner.
  • Kalorfat: 250 kcal / 100 g.
  • Formål: Dessert.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: Lett.

Yoghurtfyllingen er veldig luft og øm, det utfyller pannekaker. Pannekaker her kan bli utsatt tradisjonell måte - Stopper, men bedre legg til en liten fantasi og bygg en "monastisk hytte" fra pannekake ruller. Bruk tranebær, blåbær, bringebær, currant som dekorasjoner. Det vil være fint å se en sjokolade glasur, dragee "M & M".

Ingredienser:

  • kremost mascarpone - 200 g;
  • sukker - 1 ss.;
  • yoghurt - 350 ml;
  • banan - 2 stk;
  • bær - for dekorasjon;
  • pannekaker - 20 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Grind banan i stykker.
  2. Tilsett ost med sukker og sukker til frukter og ta alt med en blender.
  3. Fortynn den frodige massen av yoghurt og bland grundig.
  4. Lag fra pannekaker ruller med fylling i midten.
  5. Sett kaken i form av "monastiske hytter", liming av "logger" krem.
  6. Dekorer biter lyse frukter eller bær, fjern fuktet i kjøleskapet.

Ostemasse

  • Tid: 20 minutter.
  • Antall deler: 8 porsjoner.
  • Calorie Dish: 260 kcal / 100 g
  • Formål: Dessert.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: Lett.

Hytteost og pannekaker er utmerket kombinasjon. Så hvorfor ikke dra nytte av kremaktig smak Ostemasse krem \u200b\u200bI. sløsorisert struktur Dominous sirkler i form av kjerner når du forbereder en godbit for hele familien? En slik dessert vil ikke bare være deilig, men også nyttig, og alt takket være Cottage Cheese, honning og tørkede frukter i sammensetningen. I parabolen kan du legge til syltetøy, syltetøy og stykker fersk frukt.

Ingredienser:

  • cottage Cheese - 350 g;
  • kremaktig olje - 100 g;
  • rosin - 50 g;
  • kuraga - 50 g;
  • honning - 4 ss. skjeer.

Matlagingsmetode:

  1. Varm smøret til romtemperatur.
  2. Fyll rosiner varmt vann i 5 minutter. Kuraga kuttet i små biter.
  3. Distribuer Cottage Cheese gjennom en sil, legg til den oljen og ta mikseren til den kremete formede tykkelsen.
  4. Bland tørket frukt og honning, legg til krem. Bland grundig.
  5. Dekorer med biter av Kuragi.
  6. Bland kremet festet med lag og fjern inn i kjøleskapet.

Kake dekorasjon

Slik at din dessert ikke bare er deilig, men også vakker, må du dekorere den. Eksempler Du kan peer på bildet eller utføre som følger:

  • Sjokolade og bær. Pight Cake. chocolate Icing.. Legg til en eller to jordbærbær og mynteblader.
  • Frukt og pisket krem. Komite pisket kremer langs kanten av det øvre laget. I midten legger du ut skiver av frukt.
  • Gelé. Lag en flat tynn rot frukt gelé Fra gelatin på formen på en kake og sett på toppen. Dekorer med frukt og pisket krem.
  • "Monastery Izba". Bygg fra pannekaker ruller med fylling inne. Legg ut kaken i form av et dobbelttak. Dekorer med sjokolade glasur, tranebær og nøtter.

Video