På helligdager og hverdagsbord en hyppig gjest er smørbrød med brisling, som tilberedes ved å steke brød i en panne, bake det i ovnen eller uten varmebehandling. Gullfisk på svarte eller hvite brødskiver ser appetittvekkende ut og utstråler en utrolig aroma. Det er mange oppskrifter på denne forretten. tradisjonelle agurker og smør eller uvanlig kiwi og avokado. velge beste godbit for deg selv og din familie, nyt den velsmakende smaken av denne berømte, men likevel så annen rett.

Hvordan lage smørbrød med brisling

Hvis det i tider med total mangel var en virkelig suksess å kjøpe en krukke hermetikk med gyllen fisk, er dette produktet i dag til stede på disken i mange butikker. Brisling snacks tilberedes for festlige og vanlige bord. Fiskesmørbrød er en av mine favorittgodbiter. Det er enkelt å tilberede, selv et barn kan takle oppskriften. Til retten trenger du brødskiver, fisk fra en krukke og tilleggskomponenter. Brødskiven smøres med olje eller et annet deigprodukt, gyllen fisk og andre ingredienser fra oppskriften legges utover.

Oppskrift på smørbrød med brisling

For å tilberede snacksmørbrød trenger du to hovedkomponenter: brød og hermetikk. Fisken kan brukes hel fra krukke eller som pasta. Ofte er smør den tredje komponenten i en matbit, men bruken er ikke nødvendig. Bytt ut denne ingrediensen med smørbar ost, kaviarolje eller annen masse. Til en forandring bruker oppskriftene skiver av grønnsaker, urter, ost, syltede løkringer. krydret smak og krydret smak smørbrød med brisling oppnås ved å gni brødskiver med et fedd hvitløk.

Med fersk agurk

• Tid: 15 minutter.
• Kaloriinnhold i retten: 278 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Lys krydret smak gylden fisk med røkt aroma vil bli perfekt skyggelagt av en frisk agurk. Denne komponenten vil gi friskhet til en enkel, men velsmakende rett. Ikke et stort nummer av rimelige ingredienser, enkel tilberedning, utmerket smak av denne godbiten holder den populær for i lange år. Fiskemat relevant for de tilfellene når gjester er på dørstokken, og du raskt må bygge noe til bordet.

Ingredienser:

• baguette - ½ stykke;
• brisling i olje - 1 b.;
• agurk - 1 stk;
• majones - 4-5 ss. l.;
• kokte egg - 2 stk.;
• dill - ½ haug.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær baguetten i tynne skiver.
2. Egg riv på et fint rivjern (du kan bare bruke 2 kokt eggeplomme).
3. Skjær agurken i tynne skiver.
4. Smør et stykke brød med majones, dryss med hakket egg.
5. Legg et stykke agurk, fisk på toppen.
6. Pynt med en kvist dill.

På svart brød med hvitløk

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 10-12 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 292 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Passer for ethvert selskap, for enhver anledning, til enhver fest klassisk snacks med hermetisk brisling på svart brød. En slik godbit blir aldri lei, din familie eller gjester vil gjerne smake på en slik velsmakende, duftende godbit. Et annet pluss med smørbrød med brisling er enkel matlaging. Du trenger ikke detaljerte oppskrifter med foto, kjøkkenutstyr, spesielle matlagingskunnskaper. Alt du trenger er en kniv tilgjengelige produkter og litt fantasi.

Ingredienser:

• svart brød - 1/2 brød;
• brisling i olje - 1 boks;
• hvitløk - 4 fedd;
• olje - til steking;
• majones - 4-5 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Brød skåret i porsjonsstykker 0,5 cm tykk.
2. Stek skivene på begge sider minimumsmengde oljer.
3. Avkjøl krutongene.
4. Riv brødskiver med hvitløk, pensle litt med majones.
5. Legg 1-2 brislinger på hvert stykke.
6. Pynt med grønt, en skive tomat eller andre grønnsaker du ønsker.

Varme smørbrød i ovnen

• Tid: 30 minutter.
• Kaloriinnhold i retten: 209 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Mange er ikke vant til en oppskrift som hermetisk brisling egner seg til varmebehandling. Med slik original måte matlaging forrett får en uvanlig, men veldig lys og minneverdig smak, fantastisk krydret smak. Hvis du ikke har prøvd ennå varm sandwich med brisling, bruk oppskriften for å glede deg selv, familien din med en deilig matbit.

Ingredienser:

• brisling - 1 b.;
• brød - ½ stk;
• tomater - 2 stk;
• ost - 200 g;
• ketchup - 5-6 ss. l.;
• hvitløk - 2-3 fedd.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær bananen i tynne skiver.
2. Før litt hvitløk gjennom en presse, legg den på brødskiver smurt med ketchup.
3. Skjær tomatene i sirkler, riv osten.
4. Sett et krus tomat på de tilberedte brødskivene, 1-2 brislinger, dryss med revet hard ost.
5. Stekes i ovnen på 200 grader. Osten skal være smeltet og gyllenbrun.

Med syltet agurk og egg

• Tid: 30 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 260 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Smaken av syltet agurk, kokt egg og gyllen fisk er perfekt kombinert i en sandwich. Denne oppskriften fulgte ofte med festene i Sovjetunionens tid, og i dag har de ikke hastverk med å nekte den ideelle smakssammensetningen. Hvis du ønsker å gjøre godbiten moderne og mer sofistikert, bruk vaktelegg og cornichons. Som dekorasjon kan du bruke hvilket som helst grønt.

Ingredienser:

• brisling - 100 g;
• hvitt brød - 6 skiver;
• agurk - 100 g;
• vaktelegg - 3 stk.;
• salt, pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Tørk brødet i ovnen på 180 grader til gyllen brun.
2. Skrell tomatene, finhakk, bland med vegetabilsk olje, salt pepper.
3. Pensle brødskivene med tomatpuré.
4. Skjær eggene og agurkene i to på langs, legg dem på krutonger sammen med fisken fra glasset.

Med tomater

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 137 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis du trenger levende inntrykk og uvanlige smaker, legg den originale komponenten til brislingsmørbrødene. Den lyse rødgrønne godbiten er assosiert med et festlig alternativ, men det er enkelt å tilberede, så du kan trygt bruke oppskriften for en ukedag. din hemmelig komponent blir en avokado. Bruk en persillekvist eller en sitronskive til pynt.

Ingredienser:

• brød - 4 skiver;
• avokado - 1 stk;
• sitron - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• brisling - 1 b.;
• vineddik - 1 ss. l.;
• tomater - 1-2 stk;
• salt, pepper - etter smak;
• persille - ½ haug.

Tilberedningsmetode:

På stekt brød

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 10-12 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 122 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Svart brød får en utrolig aroma etter steking i vegetabilsk olje. For at slike toasts med brisling ikke bare ser ut på feriebordet ditt, legg til utsøkte ingredienser: ostemasse, grøntområder, fargerike grønnsaker. Med slike ingredienser ser vanlige brislingsmørbrød høytidelige, festlige og ubanale ut. Matlaging vil ta litt tid, og resultatet vil glede deg og utseende, Og smakelighet.

Ingredienser:

• rugbrød- ½ stykke;
• brisling - 1 b.;
• tomater - 2 stk;
• agurk - 1 stk;
• cottage cheese - 100 g;
• rømme - 50 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• dill - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i tynne skiver, stek på begge sider.
2. Mal cottage cheese, rømme i en blender, hakket dill og hvitløk passert gjennom en presse, salt blandingen.
3. Skjær tomatene i ringer.
4. Legg cottage cheese paste på krutonger, fisk fra blikkboks, tomater.
5. Pynt med dill.

Kanapé med ost

• Tid: 15 minutter.
• Porsjoner: 8-10 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 217 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

utrolig deilig og interessant matbit brisling og brød vil vise seg hvis du koker det i form av en kanapé med tilleggskomponenter. Retten inneholder sesam for pikanthet, sitron for syrlighet, hvitløk for krydret. Du kan variere mengden av ingredienser etter din smak. Vanlige smørbrød lages med brunt brød eller hvitt brød; denne oppskriften inneholder ikke en slik komponent.

Ingredienser:

• hard ost- 300 g;
• brisling - 100 g;
• smør - 50 g;
• sitron - ½ stk;
• syltede agurker - 6 stk.;
• cottage cheese - 200 g;
• sesam - 2 ss. l.;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• sitronsaft- 50 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Mal smør, hermetisk brisling, cottage cheese med en blender. Tilsett hakket hvitløk, sitronsaft, sesamfrø.
2. Ost skåret i skiver ca 0,5 cm tykke.
3. Fordel brislingmassen på en skive ost, dekk med en andre, fest med et spyd.
4. Pynt godbiten med sitronskiver og skiver av agurk.
5. Server på et fat pyntet med salat.

Med kiwi

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner: 10-12 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 302 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Vakkert, lyst, uvanlig og ferie smørbrød kommer ut av en ukonvensjonell kombinasjon av hermetisk brisling og kiwi. En slik forrett vil ikke gå ubemerket hen selv blant en rekke andre retter. original kombinasjon søt og sur frukt, røkt fisk og krydret hvitløk vil erobre kjennere av uvanlig, deilige måltider. Til oppskriften velger du moden og saftig kiwi.

Ingredienser:

• brød - ½ stk;
• krukke med brisling - 1 stk.;
• bearbeidet ost- 40 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones - 5 ss. l.;
• kiwi - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Tørk brødskivene i en stekepanne uten olje.
2. Før hvitløken gjennom en presse, bland med revet ost og majones.
3. Kiwi skal kuttes i tynne sirkler.
4. Spre de resulterende krutongene med et tynt lag av den resulterende blandingen, legg 1 fisk og en sirkel av kiwi på toppen.

Med sitron

• Tid: 15 minutter.
• Porsjoner: 10-12 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 223 kcal / 100 g.
• Formål: snacks.
• Mat: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Smørbrød med duftende fisk Og sitronsyrlighet– en god matbit, snacks til daglig eller høytidsmiddag. En elegant kombinasjon av grønt og gul nellik Sitron vil dekorere ethvert bord. krydret oliven vil være et harmonisk tillegg til den originale sandwichen. Bruk smør av høy kvalitet for ikke å ødelegge smaken uvanlig rett.

Ingredienser:

• baguette - ½ stykke;
• brisling - 1 b.;
• sitron - 1 stk;
• pitted oliven - 1 b.;
• smør - 50 g;
• greener - til dekorasjon.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær baguetten i 1 cm tykke skiver.
2. Smør et tynt lag på hvert stykke. smør.
3. Legg en brisling og en sitronskive på hver sandwich.
4. Pynt med en oliven.

Hemmelighetene med å lage deilige smørbrød med brisling - tips fra kokker

En enkel brislingsandwich kan gjøres liten kulinarisk mesterverk hvis du kjenner noen hemmeligheter rundt forberedelsen. Følgende tips vil hjelpe deg med å overraske utsøkt smak snacks til familie og venner:

1. Slike grønnsaker er ideelt kombinert med hermetisk brisling - paprika, grønne oliven, salat, tomater.

Tradisjoner er fantastiske, så du bør ikke avvike fra dem. Men jeg vil også ha variasjon. Derfor bestemte jeg meg for å samle en samling av brislingsandwichoppskrifter. Det viser seg at selv denne enkle retten kan tilberedes på forskjellige måter.

Tre av de deiligste oppskriftene på smørbrød med brisling

1. Smørbrød med brisling klassisk oppskrift

Dette er oppskriften jeg husker fra barndommen. Slike smørbrød med brisling har alltid stått på feriebordet vårt.

Ingredienser:

• svart brød
• vegetabilsk olje
• hvitløk
• majones
• pickles
• brisling

Lage smørbrød med brisling på en klassisk måte:

1. Skjær brunt brød i små skiver.
2. Vi lager krutonger av dem.
3. Det er mulig med tilsetning av vegetabilsk olje, eller du kan ganske enkelt tørke brødet i en panne.
4. Vi renser hvitløken og gnir krutongene med den.
5. Smør deretter med et tynt lag majones.
6. Vi legger brisling på krutongene.
7. Vi kutter syltede agurker i rundeller og pynter smørbrød med dem.

2. Smørbrød med brisling original oppskrift

For dette original oppskrift med brisling vil det ta litt mer tid og ingredienser.

Vi trenger:

• Stafettpinnen
• vegetabilsk olje
• hvitløk
• majones
• sitron
• brisling
• melk
• urter (persille eller dill)

Hvordan smørbrød med brisling tilberedes i henhold til den originale oppskriften

1. Vi skjærer brødet i vakre skiver på skrå.
2. Pisk egget sammen med melk og dypp brødskivene med den resulterende blandingen.
3. Stek disse brødstykkene i en panne til de er gyldenbrune.
4. Før hvitløken gjennom en hvitløksknuser og bland med majones. Tre ost fint rivjern.
5. Når det stekte brødet er avkjølt smører du en blanding av hvitløk og majones på det.
6. Dryss så over revet ost og legg brislingfisken.
7. dekorere originale smørbrød sitronskiver og urter.

3. En annen uvanlig oppskrift på smørbrød med brisling

Ingredienser:

• selvfølgelig brisling
• fersk agurk
• kokte egg
• majones
• hvitløk
• ost durum varianter
• vegetabilsk olje
• salt og pepper

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i små biter og stek i en tørr stekepanne.
2. Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en bolle, tilsett salt og pepper.
3. Smør den resulterende massen av toast litt.
4. Gni krutongene med hvitløk.
5. Vi gnir eggene og osten på et middels rivjern og blander dem med hverandre.
6. Smør krutongene med majones og legg på hver blanding av ost og egg.
7. Frisk agurk vi kutter store ringer og legg dem på smørbrød, legg brisling på toppen.

Som du kan se, en så vanlig oppskrift som smørbrød med brisling, kan forberede veldig annerledes. Ved å bruke oppskriftene ovenfor kan du tilberede denne retten hver gang på en annen måte. I samme oppskrift kan du endre brødtype. Bruk ferske eller syltede agurker. Selv synet av ost kan piffe opp denne enkle, men høyt elskede retten.
Åh, som jeg ville ha smørbrød med brisling! Jeg vil ikke vente på neste ferie, men i dag vil jeg glede mine kjære med brislingsmørbrød, det gjenstår å velge hvilken oppskrift.

Brisling er tidstestet deilig hermetikk fra liten fisk, som er forhåndsrøkt og deretter konservert i olje. I Sovjetunionen kunne ikke en eneste klare seg uten brisling festlig bord. De er populære også i dag.

De kan serveres direkte i banken, eller du kan søke deilige oppskrifter hvordan lage smørbrød med brisling og andre ingredienser som tomater, agurker, egg, ost og til og med kiwi. Alt som er i kjøleskapet i alle hjem.

Å lage smørbrød med brisling vil ikke ta deg mye tid, og gjestene vil være veldig fornøyde med en så enkel og deilig matbit. Vi tilbyr flere oppskrifter med bilder.

Fersk agurk legges på ristet brød smurt med majones, deretter legges lange skiver av agurk og persille. I versjonen med syltede agurker kan du legge til kokte eggesirkler og rødløkringer. Egget kan erstattes med en potetskive kokt i skallet.

Fordel baguetteskivene med majones, dekk med en sirkel tomat, legg brisling og persilleblader.

3. Hvordan lage smørbrød med brisling på svart brød. Smør de tørkede stykkene av svart brød med smør eller majones, dryss over revet hvitløk om ønskelig, legg agurkskiver og brisling. Pynt med grønn løkfjær.

smørbrød med brisling på svart brød

Fordel en blanding av revet egg og majones (evt. med hvitløk, ost) på smørbrød og pynt med brisling og urter. Eller fordel eggeskiver, brisling, syltede agurker og oliven på brød.

5. Hvordan lage smørbrød med brisling og ost. For disse smørbrødene kan ost være vanlig russisk, cottage cheese eller smeltet. Smør brød med det, legg et stykke agurk, tomat eller eple, brisling og dryss grønn løk.

6. deilige smørbrød med brisling og hvitløk. Tilbered krutonger fra loff. Knus hvitløksfeddene og gni dem på brødet. Legg brislingen og pynt med urter.

7. Hvordan lage smørbrød med brisling og sitron. Smør brødskivene med majones, legg et basilikumblad på halvparten av smørbrødet, sitron og en persillekvist på. Sett brisling på andre halvdel. Dekorere grønne erter. Kan være i stedet for erter i festlig versjon pynt med rød kaviar.

8. Snacksmørbrød med brisling og kiwi. Tørk baguetteskivene eller stek dem. Riv hvitløken og bland med majones etter smak. Smør brød, legg skiver av kiwi og brisling på det.

9. Hvordan lages smørbrød med brisling og smør. Ta skiver svart eller hvitt brød. Du kan steke dem i olje, tørke dem i brødrister eller ovn. Smør med et lag smør. Du kan tilsette litt finhakkede urter eller paprika i oljen. Legg deretter brisling på hver skive. Dette er det enkleste alternativet, prøv å diversifisere det med tynne skiver agurk eller tomat.

Og i byen Mamonovo, Kaliningrad-regionen, hvor en stor fiskehermetikkfabrikk ligger, ble et monument for brisling åpnet i 2008.

Smørbrød med brisling - flott matbit og dekorasjon av festbordet! Denne siden vil inneholde det meste populære oppskrifter denne "russiske" sandwichen, inkludert dens klassiske tolkninger.

Hva har vi her:

Den eldre generasjonen husker godt hvor vanskelig det var å få tak i en krukke med brisling. Det er ingen tilfeldighet at smørbrød med brisling da ble vurdert festlig matbit. Mye har endret seg siden den gang. Brisling kan nå kjøpes i enhver dagligvarebutikk eller lages selv. Men smørbrød med dette deilig fisk er fortsatt likt å lage mat og spise i mange familier.

Vi inviterer deg til å bli kjent med flere oppskrifter på smørbrød med brisling fra de fleste enkle alternativer til det uvanlige.

Tradisjonelle ingredienser som komplementerer en sandwich med brisling er syltede agurker og hardkokte egg. Det er dette alternativet som vil åpne toppen vår.

Smørbrød med brisling "Classic" med syltet agurk og egg

1. 1-2 tynne syltede agurker;
2. stafettpinnen;
3. Majones (helst fett) 100 g;
4. Hvitløk (4 fedd);
5. egg (2 eller 3);
6. Grønnsaker og oliven til dekorasjon;

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i ca halvannen centimeter tykke skiver. Stek på hver side vegetabilsk olje til en fin gylden fargetone. Skjær hvitløksfedd på langs i 2 halvdeler.
Riv lett avkjølte skiver hvitt brød sjenerøst. Når brødet er helt avkjølt, smør hver del med majones blandet med hakkede urter.

Syltede agurker, gjerne tynne og ikke tomme inni, skjæres på tvers i tynne sirkler. Forbered deg på samme måte kokte egg og oliven.

For hvert brød legg et krus med agurk og egg. Legg en fisk ved siden av. Legg en olivenring på toppen av egget. Pynt smørbrød med brisling med kvister av dill eller persille.

Mye bruk i sesongen utvalg av grønnsaker og grønt til matlaging ulike retter. Smørbrød er intet unntak.

Du vil også være interessert i:- rask, velsmakende og mest nyttig!

Smørbrød med brisling, friske tomater og agurker

Ingredienser (per glass brisling):

1. 2 tomater;
2. 3-4 fedd hvitløk;
3. stafettpinnen;
4. 1 fersk agurk;
5. Majones;
6. Grønt til dekorasjon;
7. Vegetabilsk olje til steking.

Oppskrift:

Skjær brødet i porsjonsstykker en halv centimeter tykke. Stek på begge sider i vegetabilsk olje vakker skorpe gylden fargetone. For å gjøre en matbit mindre kalori, kan brød tørkes i ovnen eller brødristeren.

Skjær hvitløken i to på langs. Riv de fortsatt varme brødstykkene sjenerøst slik at de får en uttalt hvitløksaroma. Smør skivene med majones.

Tomater og agurker kuttet i sirkler som på bildet. Legg tomatene i et dørslag eller på en serviett slik at overflødig juice renner av dem. Legg en skive grønnsaker på hver sandwich. Legg fisken på toppen. Dekorer forretten med kvister av grønt.

Smørbrød med brisling, salat og syltet løk

Ingredienser (per glass brisling):

1. Brød grov sliping eller melkekli;
2. salatblader (hvilken som helst farge);
3. Salt sennep.
4. smør (50 gram);
5. Valnøtt (2 kjerner);
6. Løk (1 lite hode);
7. 1 fersk agurk.

Tilberedningsmetode:

La oljen stå kl romtemperatur slik at den mykner (men ikke renner). Skjær brødet i skiver, stek i ovn eller brødrister. Skjær agurken i skiver.

Tilsett sennep i oljen, pisk blandingen godt med en gaffel. Knus nøttene i en blender, hell i sennepsolje, bland igjen og fordel på det avkjølte brødet.

Skyll salatbladene med en pensel i rennende vann, fordel dem på en serviett slik at vannet absorberes. For å gjøre smørbrød med brisling lysere, kan du bruke salatblader i forskjellige farger samtidig (i henhold til Berlin- og Oak Leaf-oppskriftene).

Skjær løken i ringer eller halvringer, avhengig av størrelsen på hodet. Forbered marinade. Hell et halvt glass i en bolle varmt vann. Hell 9% eddik (2-3 ss) i den, hell 1 ts sukker og en klype salt og malt allehånde, bland. Legg løkringer i blandingen og la dem marinere i et kvarter.

Legg de syltede løkringene på oljen, dekk dem med salatblader. Legg brisling og agurkskiver på toppen. For å gjøre smørbrødet mer praktisk å spise, kan du gjøre det lukket.

Smørbrød med brisling kan bli originale varm matbit, som vil være spesielt aktuelt under en vennskapelig fest.

Varme smørbrød med brisling og smelteost

Ingredienser (per glass brisling):

1. smør (100 gram);
2. 2. Hvitt brød;
3. 2 Bearbeidet ost(2 stykker);
4. Majones tykk (2-3 ss).

Oppskrift:

Fjern emballasjen fra ostemassen, legg den inn fryseboks i omtrent en halvtime. Kok egg. Riv ostemasse og egg som har blitt harde fint. Bland deretter med majones. Sett den resulterende tykke massen i kjøleskapet i en kvart time.

Skjær bananen i tynne biter. Smør hver med et tynt lag smør. På toppen av den legger du egg-ostblandingen (bruk kun halvparten av den kokte mengden).

Legg brislingen på toppen av blandingen. Hvis fisken er stor, så bruk ett stykke, hvis det er lite - 2. Dekk fisken med resten ostemasse. Bake tilberedte smørbrød med brisling i en ovn forvarmet til middels temperatur til overflaten blir gul (ca. 10 minutter). Disse smørbrødene bør serveres varme.

Varme smørbrød med brisling, tomater og hard ost

1. Eventuell hard ost (150 gram);
2. stafettpinnen;
3. Hvitløk (4 store fedd);
4. Friske tomater (2 frukter);
5. Kvist av grønt og majones.

Oppskrift:

Skjær hvitt brød i skiver en halv centimeter tykke. Smør hver med majones, kombinert med hakket hvitløk og hakkede urter. Skjær tomatene i sirkler. Ost kuttet i tallerkener.

Legg tomatskiver på toppen av majones. Legg brisling på dem. Dekk hver sandwich med en tallerken ost, legg på en bred flat tallerken. Varm smørbrød inn mikrobølgeovn til osten er litt smeltet. Ferdige smørbrød bør serveres umiddelbart til bordet.

For de som liker å eksperimentere, tilbyr vi å gjøre smaken av tradisjonelle smørbrød mer eksotisk.

Smørbrød med brisling, eple og kiwi

Ingredienser (til 1 krukke brisling):

1. 2-3 kiwi;
2. Loff;
3. En halv liten rødløk;
4. Lite søtt og surt eple;
5. smør (50 gram);
6. 3 ss tykk majones;
7. Sitronsaft (1 ts).

Tilberedningsmetode:

Skjær hvitt brød i skiver en halv centimeter tykke. Forvarm ovnen til 180-190 grader, tørk de hvite brødbitene i den til en behagelig gyllen skorpe dannes. Ta brødet ut av ovnen og avkjøl.

Befri eplet fra skallet og midten. Skjær fruktkjøttet i tynne skiver. For å unngå bruning, dryss dem med sitronsaft. Fjern kiwien forsiktig fra skallet. Skjær i tynne sirkler som på bildet. Det er viktig å unngå harde kanter slik at brislingsmørbrødene forblir myke.

Tøm oljen fra brislingen, mos fisken grundig med en gaffel. Hakk løken. Hvis løken er hvit, er det best å helle kokende vann over den, og deretter umiddelbart legge den i en bolle med veldig kaldt vann. Da forsvinner bitterheten. Bland brisling med løk og majones, sett blandingen i kjøleskapet i 15 minutter.

Smør et tynt lag smør på avkjølt brød. Legg en skive kiwi og et eple på toppen. Dekk frukt med brislingblanding. Om ønskelig kan smørbrød med brisling dekoreres med dill eller persilleblader.

Smørbrød med avokadopasta og brisling

Ingredienser (til 1 krukke brisling):

1. Brød med spisskummen;
2. Sitronsaft (1 spiseskje);
3. Moden avokado;
4. Hvitløk (2 fedd);
5. bladpersille;
6. 2 friske tomater;
7. vineddik (1 ss);
8. Salt og pepper blanding.

Oppskrift:

Skjær brødet i biter (ikke for tynne), sett i en forvarmet ovn for å tørke. Ferdige stykker må kjøles helt ned.

Fjern brislingen fra glasset (olje brukes ikke), overfør til separate retter. Hell sitronsaften over fisken (bruk halvparten av mengden som er angitt i oppskriften) og vineddik. Bland forsiktig og la brislingen stå inn duftende blanding ca en halvtime.

Frigjør avokadoen fra skallet, fjern beinet fra det. Mos fruktkjøttet til en jevn puré. Mal hvitløken, hell over avokadoen, hell resten av sitronsaften der, hell pepper og salt. Pisk pastaen med en gaffel og avkjøl (pastaen vil tykne der).

Smør rikelig med avokadopasta på hver brødskive, legg en sirkel tomat og fisk på toppen. Pynt en sandwich med brisling med urter.

Hallo!! Så lenge jeg lever, tenker jeg så mye den ære til den som kom med en slik forrett som smørbrød. Det er med dem vi starter hjertelig og velsmakende frokost. I tillegg er denne retten flott for å dekorere ethvert feriebord.

Det er så mange måter å tilberede denne retten på! Men jeg vil dedikere denne artikkelen til de mest populære og altetende artene, etter min mening, brislingsmørbrød. Vi vil forberede dem ulike ingredienser og fra annen type av brød. Og å servere en slik forrett er vellykket med for eksempel salater.

Hvorfor er brislingsmørbrød så populære?! Ja, alt er veldig enkelt: for deres forberedelse, mest vanlige produkter. Dessuten kan settet med ingredienser være minimalt, faktisk bestå av bare ett brød og brisling!!

Og jeg synes også at denne retten er sunn, for der det er en fisk er det vitaminer. Selvfølgelig er det uønsket å spise en stor mengde på en gang, tross alt er de fete.

La oss starte med den kanskje mest elementære måten å lage mat på, for å si det sånn, med sjangerens klassikere. Det tar kort tid å lage mat, og alle produktene er alltid tilgjengelig. Denne forretten kan trygt serveres til frokost, veldig tilfredsstillende og velsmakende.

Ingredienser:

• Brisling - 150 gr.;
• Brød - 15 skiver;
• Grønn løk - 1 haug;
• Egg - 1 stk;
• Solsikkeolje - 3 ss;
• Salatblader - til servering.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i porsjonsstykker og stek dem i en panne med solsikkeolje til de er gyldenbrune på begge sider.

2. Hardkok egget, avkjøl og skrell. Grovhakk sammen med løken. Ha så i en blenderbolle, salt og pepper etter smak, tilsett 1 ts. solsikkeolje. Pisk til en homogen masse er oppnådd.

3. Med den resulterende egg- og løkpuréen, smør hver brødskive, og legg en brisling på toppen. Legg på en flat tallerken salatblader og legg en matbit på dem, server til bordet.

På en lapp!! Som kitt på brød kan du bruke hvilken som helst annen saus: majones, smeltet ost, hvitløk-majonesblanding.

Oppskrift på smørbrød med syltede agurker

Vi går videre. Og den vanligste typen smørbrød med brisling er den med tilsetning av pickles. Det antas at sprøtt brød, fisk og agurker er ideelt kombinert her. Familien vår lager ofte dette alternativet, men lager du en slik rett??

Ingredienser:

• Rugbrød - 10-15 stykker;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Brisling - 1 bank;
• Syltede agurker - 2-3 stykker;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Majones - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i trekanter, stek på begge sider i en panne med vegetabilsk olje. Har du en brødrister kan du brune skivene med den.

2. Skrell hvitløksfeddene og gni hvert stekt brød.

3. Smør nå med majones.

4. Skjær agurkene i langsgående skiver og legg en på hver brødbit.

5. Legg et par fisk på toppen.

6. Vi dekorerer alt med noe grønt og legger det på en tallerken. god appetitt!!

Lange brødkrutonger med brisling og egg

Og la oss nå forberede krutongene våre fra hvitt brød med grønn løk og kokt egg. Denne oppskriften er spesielt relevant i sommertidår, men selv om vinteren kan du kjøpe alle produktene, glede kroppen din med vitaminer.

Ingredienser:

• Hvitt brød - 1 stk;
• Brisling i olje - 1 boks;
• Frisk agurk - 1 stk.;
• Egg - 2 stk;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Grønn løk - 1 stk;
• Majones - 20 gr..

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i 8 mm tykke skiver og stek i panne.

2. Vi renser hvitløken og passerer den gjennom en presse, bland den med majones og smør hver skive av brødet med denne blandingen.

3. Vask og tørk løken, kutt i små terninger og dryss på toppen av krutongene.

4. Kok egg på forhånd, avkjøl, skrell. Skjær dem i sirkler og legg et stykke på siden.

5. Vi kutter også agurken i sirkler og legger den ved siden av egget.

6. Fjern overflødig olje fra brislingen og legg en eller to stykker på hvert stykke. Det er alt!! Alt er enkelt og helt deilig!!

Hvordan lage smørbrød til feriebordet

Deretter skal vi gå bort fra vanlig matlaging og drømme oss litt opp. Jeg vil tilby deg fotoalternativer for å dekorere forrettene våre for enhver feiring, og du kan ta hvilken som helst oppskrift. Men jeg vil umiddelbart merke at i dette utvalget vil det være butikker ikke bare med brisling, men også med andre fyllinger.

• "Marihøne"

• Med grønnsaker og urter

• I form av båter

• Med fisk

• Med rød kaviar

• På kanapé

Smørbrød med brisling og fersk agurk

Jeg gjør deg oppmerksom på et videoplot om å tilberede en sprø rett. Åh, og jeg elsker alle slags snacks som allerede sikler))

Matlaging av svartbrødssmørbrød med hvitløk

Svart brød stekt i smør viser seg alltid spektakulært og veldig appetittvekkende, og ved å bruke ostekitt med urter er smaken også krydret. Hvis du ikke har gjort dette ennå, anbefaler jeg det på det sterkeste.

Ingredienser:

• Borodino brød - 10 skiver;
• Brisling - 1 bank;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Bearbeidet ost - krukke;
• Grønnsaker - etter smak;
• Olje - til steking.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell hvitløken og kutt i små biter legg den i en stekepanne med olje og varm den opp.

2. Stek brødskivene i olje med hvitløk på begge sider.

3. Vask grønnsakene, tørk og finhakk. Bland med smeltet ost. Smør hver skive med denne dressingen.

4. Legg brisling på toppen, legg alt på et brett og pynt vakkert med sylteagurk og tomater.

Hvordan lage butikker i ovnen

Og for de som vil gjøre krutonger mindre kaloririke, foreslår jeg å ikke steke brødet, men å tørke det i ovnen. Og en ting til, forretten blir varm, så server den med en gang.

Ingredienser:

• Brisling - 1 bank;
• Baton - 8 skiver;
• Ost (hard karakter) - 100 gr.;
• Majones - 60 gr.;
• Hvitløk - 2 fedd.

Tilberedningsmetode:

1. Riv hvitløk på et fint rivjern og bland med majones.

2. Smør hvert brødstykke med den resulterende blandingen. Legg skivene på en bakeplate.

3. Vi legger et par brislinger.

4. Dryss nå sjenerøst hver bit med revet ost.

5. Stek i forvarmet ovn til 200 grader i 5-10 minutter. Vi pynter med grønt.

Deilige smørbrød med brisling og tomater

Selvfølgelig legges moden frukt til mange typer mat. saftige tomater, og jeg kunne ikke la være å vise deg denne måten å lage mat på. Prinsippet ligner på tidligere oppskrifter, bare nå kutter vi tomater i sirkler, det viser seg veldig saftig !!

Baguettesmørbrød med ost

hvordan jeg elsker den neste varm utsikt forretter!! Om nom nom!! Jeg lager det veldig ofte!! Og hvis du er elskere av krydret, så inn neste oppskrift i stedet for majones kan du legge til koreanske gulrøtter.

Ingredienser:

• Baton - 1 stk;
• Brisling - 1 bank;
• Tomat - 2 stk;
• Majones - 1/2 pakke;
• Hard ost - 50 gr.;
• Grønn løk - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i porsjonsstykker.

2. Mine tomater og kutt i sirkler.

Råd!! Ta durumtomater slik at snacks ikke mykner fra tomatjuice.

3. Riv osten på et middels rivjern.

4. Smør brødet med majones, legg en sirkel av tomat, brisling og belegg igjen med majones.

5. Topp med revet ost og finhakket grønn løk.

6. Stek i mikrobølgeovnen i 2 til 5 minutter. Vår yummy er klar!! Spis varmt.

Forrett oppskrift med brisling og sitron

Og til slutt, krydrete krutonger for deg. Jeg lager alltid disse på høytider, gjestene spiser dem først. Forresten, hvis du plutselig ikke hadde en krukke med brisling, kan du bruke filet.

Ingredienser:

• Brød - 10 skiver;
• Brisling - 1 bank;
• Reker olje - 50 gr.;
• Sitron - 1 stk;
• Persillegrønt - noen få grener.

Tilberedningsmetode:

Kjøp oppskåret brød og pensle hvert stykke med rekeolje. Anrett på skiver av to fisk og sirkler av sitron. Pynt med persillekvister.

For i dag er jeg ferdig med å skrive.. Men har du spørsmål så skriv!! La oss diskutere!! Og vit at vi vil fortsette å vurdere temaet smørbrød i fremtidige artikler. Så følg med.. Bye bye!!