ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉಪಹಾರಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ, ಮನೆಯವರನ್ನು ಒಂದು ದಿನದ ರಜೆಯಂತೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ರಜಾ ಸತ್ಕಾರಗಳು. ಹೊಸ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇಬು ವಿವಿಧಆಂಟೊನೊವ್ಕಾವನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ದೃಢವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ, 8 ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ;
• ಹುಳಿ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತಾಜಾ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
• ಡಿಬೊನಿಂಗ್ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳುಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಮೊದಲು ಅವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗದಂತೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಆಪಲ್ ಪೈಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪೈಗೆ ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಹರಿಕಾರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗೆ, ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಹಿಂಸಿಸಲು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ನ ರಾಜ ಜಾರ್ಜ್ III ರ ಪತ್ನಿ - ರಾಣಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಏಕರೂಪದ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 37 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 23 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಕೋಮಲ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಳಸದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸರಳ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ವಿನೆಗರ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಿಧಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿದ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಇದರಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳುಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪೈ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದ್ರವ ಕೆಫೀರ್- ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವಾಗ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 27 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.

ಪಫ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಗೂಢ ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಅದಕ್ಕೆ ಸೇಬು-ಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಫೈಲ್. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರೀಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬಾದಾಮಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು- 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿ, ಈ ​​ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ-ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಅಗಲವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಲೇ, ಹಿಂದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿತು. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 37 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದಾರ್ಥರುಚಿಕಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಇದು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ- 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹುಳಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಆಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ತಿಳಿ ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಶರತ್ಕಾಲವು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆದರೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಈ ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಸಿಹಿಮೂಲತಃ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಿಂದ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆನಂದವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಸ್.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಮೊದಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಜೂನ್ 14 ರಂದು, ನನ್ನಂತೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು. ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಗಾ ಸಂಪಾದಿಸಿದ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಸ್ಟ್ ಇತ್ತು ().

ಇಂದು, ಜೂನ್ 14, ಬ್ಲಾಗರ್ ಡೇ, ನೀವು ಸೀಮಿತ ಅವಧಿಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಪುಟಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದೊಳಗೆ, ಪುಸ್ತಕವು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಇದೀಗ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಪುಸ್ತಕದ ಉಚಿತ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಈ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
1 ಮುಖದ ಗಾಜುಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
1 ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4-5 ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು, ಅಥವಾ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ
ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳು (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಖಾಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಪಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ.

ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಧಾರಕದ ಎತ್ತರದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಮರದ ಗಂಟು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಹೆ
ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು? ಪೈನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ: ಹಿಟ್ಟು ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೊಂಪಾದ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಟೆಕ್ಟೋ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಾಕ್ಸಾಪ್ - 160 ಗ್ರಾಂ (1 ಕಪ್)
ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ (1 ಕಪ್)
ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಕ್ಸಾಪ್ - ಐಚ್ಛಿಕ
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಭರ್ತಿ:
ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಕ್ಸಾಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗ್ರೀಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗಾಗಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ
ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಿಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವರು ಒಳಗೆ ಬಿಡುವ ರಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ 160-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಶಾಂತ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಅಜ್ಜಿಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಸೇಬು ಚಾರ್ಲೊಟ್ಗಾಗಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್
ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ
ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು
ರವೆ - ಅಚ್ಚು ಚಿಮುಕಿಸಲು

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪಂದ್ಯದ ಕ್ಲೀನ್ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತುದಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಹಿಟ್ಟು- ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ ಬೋರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿರಬೇಕು.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸಿ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ!
ಸಂಯುಕ್ತ:
ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ.

ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಿಟ್ಟು.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ. ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ 24 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾರ್ಮ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೇಬುಗಳು ಪೈಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ.
3. ಸೇಬುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವರು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗೆ ಸಹ ಹುಳಿ ಕೆಫಿರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
6. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಈ ಕಾರ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು "ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ", ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಪಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಅತ್ಯಂತ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಥವಾ ರಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20-30 ಗ್ರಾಂ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು.

ರಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಂದೂಡಿ. ಎಲ್. ರೂಪವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು crumbs.

ರಸ್ಕ್ಗಳು ​​ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್.

ಬೆಣ್ಣೆ (60 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ, ರಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (40 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (80 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ - ಅರ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿಡಲು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೊಸರು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೇಬು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಉಳಿದ ಸಮೂಹ.

ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ (20 ಗ್ರಾಂ).

1 ಗಂಟೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೇರಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:
ಪ್ರಮುಖ:ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಳದಂತೆ ಮೊದಲ 10-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಏರದಿದ್ದಾಗ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200ºС ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಪೈ (ಷಾರ್ಲೆಟ್).

ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು!
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ (ಷಾರ್ಲೆಟ್) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಸೇಬುಗಳ ಪದರ.

ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಮಧ್ಯಮ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಯಾವುದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾರ್ಲೋಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ!
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬ್ಯಾಟನ್ - ನಿಮ್ಮ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು
ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1 ಕಪ್
ಮಿಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ರೀಮ್ 20% - 150 ಮಿಲಿ
ಪಿನಾಕೊಲಾಡಾ ಮದ್ಯ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆ-ನೆನೆಸಿದ ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್
ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಡಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ತಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಮತ್ತು ಪುದೀನ.

ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ (ಷಾರ್ಲೆಟ್).

ಕೇಕ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪಾಡ್
ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಆಂಟೊನೊವ್) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ + ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ
ಕ್ರೀಮ್ 35% - 100 ಮಿಲಿ
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 26-28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಲೈಸ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪೈಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಆಪಲ್ ಪೈ ಆಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ, ಹಳೆಯ (ಒಣಗಿಲ್ಲ) - 200-230 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 0.75 ಕಪ್ಗಳು
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 1-1.25 ಕಪ್ಗಳು
ಆಪಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್ನಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಹಳೆಯದಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಒಣಗಬಾರದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು (30 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್) ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್(20 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಗ್ರೀಸ್ (ಸುರಿಯಿರಿ) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).

ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಕೋಮಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳುನಿಜವಾದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಪಲ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು - 0.125 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (10 ಗ್ರಾಂ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೋರ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅವರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ! ಷಾರ್ಲೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ! ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಸರಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ! ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪಿ.ಎಸ್. ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ! ಪ್ರಕಟಣೆ ದಿನಾಂಕ 12/20/2018. #ಗಳಿಕೆಗಳು ಮನೆಯಿಂದ

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸುದ್ದಿ. ಪಿ.ಎಸ್. ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಾನು YouTube ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಂಗೀತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳ ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ. ದಯವಿಟ್ಟು YouTube ನಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ, ನನ್ನ ಮೊದಲ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - Maslenitsa ನಲ್ಲಿ ಸಂಗೀತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಿಂದ, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಿಂದ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಿಂದ, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಿ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಗೀತ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವಿದೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ!

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ನಾವು 5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏಕೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೈ. ಬಹುಶಃ ಸೇಬುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರು, ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏಕೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಲ್ಲ.

ಪರಿಹಾರ ಸಿಕ್ಕಿತು! ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಬೇಗ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮುಂದೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನನಗೆ ಏನೂ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ))).

ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಬ್ರಿಟಿಷರಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆದರು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, ಪೈನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ I ರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಅಡುಗೆಯವರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪೈ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು, ಆದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಏನು, ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಅನೇಕ ಇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ 5 ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (ಅಂಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ);
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
5. ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
6. ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ 1.

ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 2

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾರು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3

ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ 4

ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಫ್ಟರ್ ಇದೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, sifted ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 5

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6

ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಚೂರುಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ಘನಗಳು ... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ರಸಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 7

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 8

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಂತ 9

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 10

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಹಂತ 11

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಈಗ ಷಾರ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಹದಗೆಡದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ನಂತರ ನೀವು ತುಂಬಾ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
2. ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚಿನವರೆಗೆ);
5. ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 450-500 ಗ್ರಾಂ. (5-6 ತುಣುಕುಗಳು);
6. 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಹಂತ 1.

ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಹಂತ 2

ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳುಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ 4

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 5

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ e. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ drooling. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
5. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
7. ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಚಮಚ;
8. ಜಾಯಿಕಾಯಿ- 1 ಟೀಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮೇಲೆಮೀ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 2

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 3

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳುಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಹಂತ 4

ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ರೆಸಿಪಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬುಗಳು - 250-400 ಗ್ರಾಂ.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
8. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
9. ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
10. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು - 1 ಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ಚಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈಗ ಅವರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಂತ 6

ಈಗ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕುಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹಂತ 7

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನಿಂತ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಹಂತ 8

ಈಗ 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಅಷ್ಟೆ, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬರೆಯುವಾಗ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಪೈಆದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ))).

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಲವಾರು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
5. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
6. ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
8. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ. (1/2 ಪ್ಯಾಕ್);
9. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
10. ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ;
11. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
12. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ 2/3 ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ಉಳಿದ 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಹಂತ 1 ಮತ್ತು 2 ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4

ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sifted ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಂತ 5

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 6

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7

ಈಗ ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 8

ಈಗ ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಹಂತ 9

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180ºС ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಅಷ್ಟೇ. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇನ್ನೂ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈಗ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಖಚಿತವಾಗಿರಿ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿಬಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಂದಿಸಬಹುದು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
5. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
6. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. a (ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ), ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯ ವೀಡಿಯೊವಿದೆ.
7. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದುಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. AT ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
10. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದುಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫಿರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11, 2017 ಇವರಿಂದ: ಸಬ್ಬೋಟಿನ್ ಪಾವೆಲ್

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚಾರ್ಲೋಟ್ಸ್,ಆದರೆ, ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಲೇಖಕರು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಹನಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಯಾರೋ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುಳಿ;
• (ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ), ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಸರಾಸರಿ ವೇಗಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಮೇಣ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು!). ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳು ಇದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪೈ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಒಳಗೆ ಒಣಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ 4 ಚಿಕ್ಕವುಗಳು. ನಾನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ತಿರುಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶುಭ ದಿನ!

ಇಂದು ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎಷ್ಟು ತಿಂದರೂ ಸಾಲದು. ಹೌದಲ್ಲವೇ? ನನ್ನ ಪತಿ ಬಹುಶಃ ಹಗಲು ರಾತ್ರಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಓಹ್, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಈ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನವೀಕೃತವಾಗಿರಿ ಅಥವಾ ಅವರು ಈಗ ಟ್ರೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಮಿನಿ-ಇನ್ಫೋಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ Vkontakte ಪುಟ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ (ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನೀವು ಮನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾಗೆ ಇತ್ತು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಬೀದಿಯಿಂದ ಓಡುತ್ತಾರೆ, ಒಳಗೆ ಬಂದು ನನಗೆ ಹೇಳಿ: "ಅಮ್ಮಾ, ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ." ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ. ಈ ಅಂಶವೇ ಇಲ್ಲಿ ರೋಚಕವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ C1 - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ರಾನೆಟ್ಕಿ - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಾನೆಟ್ಕಿ (ಬಹುಶಃ ಅರೆ-ಬೆಳೆಗಾರರು) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

2. ಈಗ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ವಿಳಂಬವಿಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಕೈ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಉಂಡೆಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ರಿಂದ 1 ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪಾಪ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸದಂತೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಿದ್ದೀಯಾ?

5. ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸಪೈನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬರ್‌ಕಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

6. ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಒಂದು ಕೋಲು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅನ್ವೇಷಣೆ!

7. ಇಂದು ನಾನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಂತರ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬ್ರಾವೆಂಕೊ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿ ಶಾಖೆಗಳು ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಿದವು. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಅಲ್ಲವೇ?

ಆಪಲ್ ಪೈ: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಗಾಳಿ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದು ನಿಮಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇಕ್ ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಇದೆಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಇಂದು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ಖಚಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೂಟಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್
• ಗ್ರೀಸ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಹಂತಗಳು:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಖರೀದಿಸಿದ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒರಟು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಲಗಬೇಕು.

3. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅವರು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಬೇರೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

4. ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಈಗ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯುಗಳ ಗೀತೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವರಿಗೆ ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದೇ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ).

ಆಶ್ಚರ್ಯ? ಭಾಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಮಯವು ಕೇವಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಾಲ್ಕು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

8. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನಾನು YouTube ಚಾನೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ, ಲೇಖಕನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಊಹಿಸಿ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಬಟನ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ.

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸಲಹೆ! ಒಳಗೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಕೆಂಪು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಬೀಜದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

2. ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, 3 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

3. ಯಶಸ್ವಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕ್ಸ್‌ಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಈಗ ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಬೀಸುತ್ತಲೇ ಇರಿ.

5. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸರಿಸಿ, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎರಡು ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

7. ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು!

9. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತುಂಡು ಬೇಕೇ? ನಂತರ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.)

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಅಂತಹ ಸೇಬಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಅವರ ಪಾತ್ರೆಗಳ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಚಿಮ್ಮಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ರಹಸ್ಯವೇನು, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಅವರು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಯಿತು. ನಿಮಗೂ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಸರಿ!

ಮೂಲಕ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಹಹ್? ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ, ಅವನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಮತ್ತು ಈ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಇದು ಸಡಿಲ, ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮ, ಮತ್ತು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಅದೃಷ್ಟ!

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಅದರಂತೆಯೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಸ್ವತಃ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯನ್ನರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ನಾವು ರಷ್ಯನ್ನರು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ತಣ್ಣೀರು - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

• ಸೇಬುಗಳು - 1-1.2 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲು) - 1 tbsp
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಈ ರೀತಿಯದನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸು. ಕಾರಣ ತಣ್ಣೀರುಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಸರಿ, ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

7. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

8. ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಿರಿ.

9. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ದಾಟಲು ದಾಟಲು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

10. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಆಗಿದ್ದವು, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ.

ಕೂಲ್! ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ವೇಳೆ - ಸಕ್ಕರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಹಂತಗಳು:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಸೋಡಾ ಒಳಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

3. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾನು ವಿವರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತೊಂದು ನವೀನತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ, ಯುವಕರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಾಂಬ್. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೈಯಾರೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಅಚ್ಚಿನ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. ಮತ್ತು ಈಗ ದಿನದ ಬಾಂಬ್, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮೇಲೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಸರಿ, ಇದು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತದನಂತರ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಏರ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್

ಹೌದು, ಕುಟುಂಬವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅಥವಾ ಕತ್ತಲೆಯ ಕತ್ತಲೆ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೂನೆಟ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಅರೆ-ಬೆಳೆಗಾರರು) ಸಹ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹಾಡು ಇದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು
• ಆಪಲ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಅವನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಅವನನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಚದುರಿಸಿ. ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ.

3. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ದ್ರವ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

4. ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವಾಗಲೂ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಹೊರಬಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ.

5. ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲರೂ ರುಚಿ ನೋಡಲಿ. ಮೇಲೆ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬೇಕು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಅಡುಗೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಇಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಸಹ ಅಂತಹ ಸೇಬು ರಾಣಿಯನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆ ನನಗೆ ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅಲ್ಲ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ದಿನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಮೋಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ನಿಖರವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿಂದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಈ ವರ್ಷದ ಬಾಂಬ್. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್
• ಸೇಬುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 35 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಅದೇ ಗಾತ್ರ.

2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪ, ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

22 ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೋಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು YouTube ಚಾನೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸಹ ನಾನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಲೇಖಕರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ಅವಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಹ ನೋಡಿ, ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಘಟನೆಗಳು ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ. ಹೌದು, ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಣತನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಜೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನಿಂದ ನಾವು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾನು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ. ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿರಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮೂಲತಃ, ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಲೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಪರ್-ಡ್ಯೂಪರ್ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು, 2 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ನಿಖರವಾಗಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್, ಪವರ್ 750 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ಹಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಹೂವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಗುಲಾಬಿಗೆ ನಿಮಗೆ 7 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಾಲಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವಂತೆ.

3. ಈಗ ಕೇವಲ ಕೈ ಚಳಕ ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

4. ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊರಬರಬೇಕು.

5. ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರ.

7. ನಂತರ ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಸರಿ, ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಚ್ಚು, ಅಥವಾ, ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪೈ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

9. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಹಾಕುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೂ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುವಿರಿ. ಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳನ್ನು ನನಸಾಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಚಿಸಿ.

ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ ಅಥವಾ ವಿವಾಹ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಂತಹ ಇತರ ಕುಟುಂಬದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಷ್ಟೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಭರವಸೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ್ದೀರಿ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಧನಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿದಾಯ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.