ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ರುಚಿಯಾದ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ - ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೂರ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸೌರಿ

• ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ರುಚಿಯಾದ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸೌರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

• ಹಿಂಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:
• ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸಾರಿ ಹಾಕಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಓಹ್, ಏನು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ. ನಾನು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಸೌರಿ ಎಂಬ ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳ ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣ .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೌರಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೀನು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ನೀವು ರೋಲ್ಟನ್ ನಂತಹ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಸೌರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15%);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ನೀವು ಮೊದಲೇ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

5. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.

6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

8. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಸೌರಿ ರೈಸ್ ಪೈ - ಎ ಕ್ವಿಕ್ ಓವನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ .ಟದಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾರಿ;
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15%);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 4 ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಪೊರಕೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಂಡೆ ರಹಿತ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 2/3). ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸುರಿದ ಸೌರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ)

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅನಗತ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 0.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ);
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತರಹದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

6. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದಲೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ "ಟು ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ಸ್"

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಂಬಂಧವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ :)

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ (ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಂದಿಸಿ);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆಯೇ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಬರ್ನರ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌರಿ.

5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೈ

ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರುವ ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಇದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸೌರಿ (250 ಗ್ರಾಂ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ರವೆ;
• ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಸೌರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಫೀರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು (ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ).

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಚ್ಚನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೌರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದೇ ಸೌರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು 2 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
• 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತೆಳುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇಂದಿನ ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನನ್ನಿಂದ ಹೊಸ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ!

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು, ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಸೌರಿ ಪೈ

ಸಮಯ: 90 ನಿಮಿಷಗಳು.


ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಸೌರಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಫಿಶ್ ಪೈ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ lunch ಟದ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ರುಚಿಗೆ ತಿನಿಸು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ (ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆಫೀರ್ 2.5% - 450 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
4. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಭರ್ತಿ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 200- C ನಲ್ಲಿ 25-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ

ಸಮಯ: 80 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೀನು (ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15% ಕೊಬ್ಬು) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೌರಿ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲ್ಲು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಾಖದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ತ್ವರಿತ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು).
3. ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 120 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೈಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತ ನಂತರ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಮೀನಿನಂಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ), ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೆಫೀರ್ - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
5. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 120 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 260 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ, ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಳಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 20% ಮೀರಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ (20 ಗ್ರಾಂ);
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಫಿಶ್ ಪೈಗೆ, ಸೌರಿಯ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೌರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತುಂಬುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೈಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ) ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಹ ಸರಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೌರಿ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ರಿಂದ 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಪ್ರತಿ ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳ ಪದರವು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿದ್ದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಸುರಿಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ

ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಸೌರಿ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅಡಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಹಗುರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಹುಳಿ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಲ್ಲು ಉಳಿಸಿ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಕೆಫೀರ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಫಿಶ್ ಪೈ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ ತೇವಾಂಶ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
4. ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಫಿಶ್ ಪೈ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ - ಮೃದುವಾದ, ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಧಾರವು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗದಿರಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೌರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
3. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಸೌರಿ ಪೈ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 40 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 125 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೇಕ್ ಆಕಾರ.
6. ಸೌರಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕ್ಷೀರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸೌರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಲ್ಲು ಉಳಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೀಸನ್. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೊನೆಯ 5 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ತಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಪೈ

ಸರಿಯಾದ ಭರ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪೈನಲ್ಲಿ ದೃ mation ೀಕರಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೀನಿನ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸೌರಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1, ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಡಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಲ್ಲು ಉಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಆಕಾರ.
3. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಜೆಟ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೌರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲ 6 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ನಿರಾತಂಕದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪೈನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಘಟಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲ ಐದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ತುರಿದ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
4. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿರುಗಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪೈ - ಲಘು ಮತ್ತು ಭೋಜನ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೆಫೀರ್ 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ತುಂಬಿಸುವ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಜಾರ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಸೌರಿ (ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಸಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್.
• ಸೈರಾ - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಓವನ್ ಪ್ರೂಫ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಿ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈ

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್

• ಸೈರಾ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ.

ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದರೂ, ಪೈ ಇನ್ನೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಫ್ಲಾಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ, ಆದರೆ ಚಹಾ (ಕಾಂಪೋಟ್) ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ) 75-80 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೀನು ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಎರಡೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ);
• ಸೌರಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ) - 6 ಚಮಚ; ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವುದು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 3-4 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ - 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೈನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಸಮವಾಗಿ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರ) ವಿತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ, 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಪೈ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು + ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಕುದಿಸಿ)
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ (ಒರ್ಸಿಕ್ ಕಂಪನಿ)
• ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್ (ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ)
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಚಮಚ
• ಸೌರಿ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಚೀಲ ಒರ್ಸಿಕ್ ಕೆಫೀರ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪೈ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪೈ dinner ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• 700 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• 0.7 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸೌರಿ)

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚುಚ್ಚಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು 220 - ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ). ನಾವು ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, “ಬೆಚ್ಚಗಿನ” (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಪೈ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು - ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 150 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಟೇಬಲ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಚಮಚ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೌರಿ) - 1 ಬಿ.,
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.,

ಉತ್ತಮ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (4 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೈ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ .ಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಫಿಶ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಗಿಂತಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು (ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳವರೆಗೆ), ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

• ಕೆಫೀರ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 1-2.5%) - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 160-170 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೈರಾ" - 1 ಕ್ಯಾನ್ (220-240 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಲಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೀನಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಪೈ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಮರದ ಸ್ಕೀವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮುಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೋಲು ಒಣಗಬೇಕು.

ಬಿಸಿ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಇಂದು ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ನನ್ನ ಫಿಶ್ ಪೈನ ಸುಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ - 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ (ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ, ನನ್ನ ಗಂಡನನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ).

ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.