ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

01.11.2019 ಪಾನೀಯಗಳು

ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ! ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ .......... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಂತಹ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತಲೆ
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು 2 ತುಣುಕುಗಳು
ಎಗ್ ಚಿಕನ್ 5 ತುಣುಕುಗಳು
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು
ಘನ ಚೀಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ

1. ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಲ್ಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ, ಮೆಣಸು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ, ಕನಿಷ್ಟ 23-25 \u200b\u200bಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್, ಉಪ್ಪು. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2 ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ

"ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ" ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೇಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಘನ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ

3 ಪಾಕವಿಧಾನ: ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ ® ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ)

1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
1 ಹಲ್ಲು
4 ಒರೆಗಾನೊ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು (ನನಗೆ ಒಣಗಿತ್ತು)
1 ಕೆಜಿ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
100 ಗ್ರಾಂ ಪನಫೇಸ್ಡ್ ಲುರ್ಸ್
4 ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಜಾರೆಲಾ
ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು. ಅರ್ಧ ಒರೆಗೋ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ

150 * 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫರ್ನೇಸ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಕರೆಲ್ಲಾ ಪೈಬೆಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಶೇಷ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಆದರೆ ನಾನು 20 ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದಾಗ.

ಇದು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಯಾಬಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4 ಪಾಕವಿಧಾನ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಬ್ಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 5-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು (ಸರಿಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ) ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಆಯಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾರುಗಳಿಗೆ:

2 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಲವಣಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ)

ನಾನು ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ನಾಲ್ಕು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ:

3/4 ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕಪ್ಗಳು
ಮರಿನಾರ್ ಸಾಸ್ನ 1/4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
10 ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಚೂರುಗಳು (ಅಥವಾ ನೀವೇ ಬೇಕಾದಷ್ಟು)
7-8 ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಎಲೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬರ್ನ್ ಮಾಡದಿರಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.

, http://cheatexe.ru/

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೈಟ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್ನಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಭ ದಿನ!

ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮಯ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಚಿಸಿ. ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಇಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಇದ್ದವು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನೆನಪಿಡಿ? ಮತ್ತು ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅವಳ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಮಿನಿ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಯಾರೂ ಚಿಂತನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮುಂದೆ ಈಗ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಗುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರೂಲ್ ಮಾತ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನಿಸಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೀಡ್ಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಕೇವಲ ಎಳೆದಿದ್ದಾರೆ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ? ತೃಪ್ತಿ, ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆತ್ಮದಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ.

ಯುವಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಹನ್ನೆರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರೂಪ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಜಗತ್ತು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಹಸಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಯಾವ ಹೃದಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅಲ್ಲಿಯೂ ಕ್ಷಮಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನೀರು ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ.
ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ - 11 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 260 ಗ್ರಾಂ
ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
ಲ್ಯೂಕ್-ರೆಪ್ಕಾ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ppm
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚ. L

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಕಟ್ಟಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.

2. ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಂಡ್ಡ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಭಾರೀ ಇರುತ್ತದೆ. ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ, 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಇಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಮುಗಿಸಿ, ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನದು, ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವು ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸದ ಈ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಅಂತಹ ವೃತ್ತದ ವೃತ್ತವು ಮೊದಲ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

7. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ನೆಲದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಗುಳುವುದು ಬಯಸಿದರೆ.

8. ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಮನೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸದೆಯೇ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಉಷ್ಣತೆಯು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮರದ ದಂಡವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾವಿರಾರು ಓದುಗರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ, ನಾನು ಯುಟ್ಯೂಬ್ ಓಲ್ಗಾ ಮ್ಯಾಟ್ವೆದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಾನಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೂಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಪಾಯ ಬದಲಿಗೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲ್ಲ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸ ರನ್ಗಳಂತೆಯೇ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವು ಮೊಟಕುಗೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಇದು ಚಿತ್ರದಂತೆ ತುಂಬಾ ಜೋರಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬಟನ್ ತಿರುಗಿ ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ

ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಅಲ್ಲ. ನೋವುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಘನೀಕರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು?

ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜನರು 80 ರ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 1 ರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಾರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 340 ಮಿಲಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಪಿಪಿಎಂ
ಹಿಟ್ಟು - 500-600 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚ. L

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒರೆಗಾನೊ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ತರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಂಪಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಟರ್ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಡೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒರೆಗಾನೊ ಈ ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಯಸಿದರೆ. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆರಳಿಸು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಟೇಬಲ್ ಚಮಚದ ನೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್. ಸಾಮೂಹಿಕ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ತಂಪಾದ!

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಿಸಿದರು, ಅದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅದು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು 35 ನಿಮಿಷಗಳು ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.

5. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಮೂರು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು, ನೀವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೂಡಲು ಹೇಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ, ತತ್ವದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರೋ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿರಿ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು.

7. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಫಲಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದವರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಿದೆ, ಆದರೆ ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

8. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಅಡಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಕಪ್ ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಸಿಂಕಿಂಗ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಜಾತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರೇಯಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಖಚಿತವಾಗಿ!

ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಮೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - 0.5 tbsp.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ppm
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಚಪ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚದರ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಈಗ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮರ್ದಿಸು. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕೈಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಟವೆಲ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡುವಾಗ, ಚೆಂಡನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.

3. ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು. ರೂಪವು ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ವೇಳೆ ಚಾಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ! ಯಶಸ್ವಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು! ಹೇ, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ crumbs ಉಳಿದಿಲ್ಲ). ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ, ಇಂತಹ ಕಲ್ಪನೆ? ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. Mmm, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ.

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಾರಿಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಪತಿ ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಏನಾದರೂ ದಯವಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ. ಪರಿಚಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಹೌದು ...

ಅವರು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಪವಾಡವನ್ನು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾದಿಂದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಕೆಫಿರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಿಟ್ಟು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಪಿಪಿಎಂ
ಉಪ್ಪು - 0, 5 PPM
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರೆರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಖಾದ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೈಲವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಚಮಚವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

4. ವೃತ್ತಾಕಾರ ವಲಯಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

5. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ಚಾಕು ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಪವಾಡ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆದರೆ, ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಭವಿಸುವಂತೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಏನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
bustyer - 1 tsp
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸೇಜ್ - 1 00 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಒರೆಗೋ
ಕೆಚಪ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 28 ಸೆಂ ಅಥವಾ 26 ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಲೇಪನದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

3. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಅದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಷೆಫ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಏನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಸಾವಿರಾರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ನಾನು ಈ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ
ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿದರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತುಳಸಿ - ಕಿರಣ
ಕೆಚಪ್ - ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು sifped ಮಾಡಬೇಕು.

3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.

4. ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಒಲವು, ಆದರೆ ಚಕ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ. ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಗ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

5. ಸೂರ್ಯನೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ದಪ್ಪವು 3-4 ಮಿಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕೋಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

6. ವಿರುದ್ಧ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಗರಿಷ್ಠ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು - 250 ಡಿಗ್ರಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು, ಅತಿಕ್ರಮಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.

7. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು!

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ, ಈ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಷೆಫ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ನಾನು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯಲು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಓದುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು.

ನೀವು ಅಂತಹ ಮರೆಯಲಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಂತೋಷದ ವೀಕ್ಷಣೆ.

ಈ ಮೇಲೆ ನಾನು ನಾಳೆ ತನಕ ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿ, ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಥೆಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ದಿನ ಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ನಾನು ಐರಿನಾವನ್ನು ನೋಡಿದೆ culina_life. ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ನಾನು ರವಾನಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಷ, ಹೌದು, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೂಪರ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಟರ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ! :))

ಸ್ಕೋರ್ಗಳು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೌದು.

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಐರಿಡಾ ನಾನು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವನನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಕೋಳಿ ಮರಿಗಳ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ನಾನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ನಾನು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಿದಂತೆ ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮರ್ - 700 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್
ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ)
ಹಸಿರು ಲುಕ್

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಮಸಾಲೆಗಳ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಡ್ಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವೇಳೆ), ಕೊಳೆತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರು-ಪುಟ್.

ಪಿಜ್ಜಾ ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪೈ ಆಯ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಐರಿಸ್!
ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಹೊಸ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಆಗಮನವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ನೀವು ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು?

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈಗ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲ ಜನರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ನೀವು ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು;
11 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ (ಶುಷ್ಕ);
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಪಾಲ್ ಎಚ್. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
ಹಿಟ್ಟು 0.5 ಕೆಜಿ;
0.5 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಓಪರಾ ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಆದರೆ, ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲಸಗಾರನನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವಳ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಂಟಿಹ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
2 - 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
4 - 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
ಚಿಕನ್ ಮೆಂಕ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ), ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುರಿಟರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಲಕ್ಕಿ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಂತರ - ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಇದು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಬೆಳಕಿನ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಒಂದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 150 ಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗವು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

250 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ;
1 ಬಲ್ಬ್;
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಚಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
3 ಟೊಮೆಟೊ;
ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕಾರ್ನ್;
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಭುಜವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ವೈಪ್.

ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಘಟಿಸಲು, ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಹೋದ ಭರ್ತಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾ ಉಪ್ಪು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು compote ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

250 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬುವುದು (ಚಿಕನ್, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
2 - 3 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ರುಚಿಗೆ;
ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್. ತೈಲ ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಗ್ರೈಂಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಂಗುರಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳು).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ಅವನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿ. ಸಮನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುರಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಅನೇಕ ಪುರುಷರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
1 ಬಲ್ಬ್;
2 ಬಿಳಿಬದನೆ;
5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
300 - 400 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ;
ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಮೃದುವಾದ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ (ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು) ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಲಾ, ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಕಚ್ಚಾ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಜೆ, ಪಕ್ಷ, ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ. ಪಿಜ್ಜಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಸ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ನೀವು ಬಯಸುವ ಏನು.

ಈ ಲೇಖನ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ
ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾ
ಪಿಜ್ಜಾ ಮಿನ್ಸೆಡಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮಹಿಳಾ ಹವ್ಯಾಸಗಳು

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೂ ಸಹ? ನಂತರ ಈ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪವು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲೋ ಚೀಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮಿಂದ ಕಳುಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಓದುಗರು ವಿರುದ್ಧ ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೆಂಟಲ್ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ರುಚಿ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಣಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕೋಳಿಮಕ್ಕಳ ತಳಮಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ಅದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ:

250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ;
ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಬ್;
ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
ಟೊಮೆಟೊ;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
2 ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಟನ್ (ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು);
ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
ರುಚಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ನಾಚ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ದೊಡ್ಡದಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತವು ಕೆಳಭಾಗದ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸು, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್ಗಳು ಹರಡಿತು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹನಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸದ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿ:

ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 0.5 ಕೆಜಿ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ);
1 ರಾ ಮೊಟ್ಟೆ;
ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 20 ಗ್ರಾಂ;
50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಬ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಟೀಚಮಚ;
2 ಘನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ. ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರೆಡಿ-ಮಾಡಿದ ಪೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಸುಂದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

5 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2 ಸಣ್ಣ ಬಿಲ್ಲು ತಲೆಗಳು;
2 ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿರುವ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್;
ಘನ ಚೀಸ್ನ 75 ಗ್ರಾಂ;
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆರಹಿತ;
2 ದಟ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
4 ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವು).

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿ!

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸೆಮಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತರಲು.
ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, 25-30 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ರೂಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೆಲ, ಶುಷ್ಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಮೇಲಿನಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಂತಿಕೆ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣ!

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ:

4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
100 ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು;
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
50 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫ್ಲೋರ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ);
ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬಂಧವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿ.

ಸೂಪರ್ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೊಸ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ

ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಪಿಜ್ಜಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಜಲಾಶಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಸ್ಟರಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಒಂದು ತೋರಿಕೆಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಗ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತದೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ದಹನ ಮಾಡಲು - ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಲು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರದ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತಿರುವಂತೆ ನೀಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶುಷ್ಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸಬೇಡ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತದೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಡಯಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪಿಜ್ಜಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಪೇಪರ್ಗೆ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೆಲೆಟ್ನ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.
ಆಕಾರವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ರಡ್ಡಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿರುವಂತೆ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಕ್ಕ್ಯಾಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ತರಕಾರಿ ಥೀಮ್ ಮುಂದುವರಿಕೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಧರಿಸಿ ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಅಥವಾ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್);
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬಲ್ಬ್;
50 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಕಾಲು;
3 ದಟ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳ 3 ಲವಂಗಗಳು.

ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಟೈಲ್, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ವಲಯಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಉಂಗುರಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶ್ರೆಡ್ಟಿಟ್. ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧ-ತಿನ್ನಲು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು.
ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಇಲ್ಲ.
ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ.
ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರಷ್ನ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ತಯಾರು:

ತೋಫು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್;
ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಒಂದು ನೈಜ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಬ್ಟಿಲ್, ಬೇಸಿಲ್ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಬೇಕಿಂಗ್, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ಗೆ ಅಂಟಿಸದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಹ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಸೋಡಾ ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಟಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರೆ ತಯಾರಾದ ಗೋಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರೋಲಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತರ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಹಲ್ಲೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ.

ಮಹಿಳಾ ಹವ್ಯಾಸಗಳ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ಹೊರಬರಲು ಮೊದಲಿಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ನೀವು ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಇರಿಸುವ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಪಿಜ್ಜಾ- "ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯದಿರಲು ಇಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು" ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡದು. ಅವಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರದ ಈಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ "ಕೊಲೆಗಾರರು" ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಡಯೆಟರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ! ಎಲ್ಲವೂ, ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುವ ಸಮಯ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಮಯ.

ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಸಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ) 1 ಕೆಜಿ
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು (ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ರುಚಿ
ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ) 7-10 ತುಣುಕುಗಳು
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 2 ತುಣುಕುಗಳು (ಸಣ್ಣ)
ಹಸಿರು ತಾಜಾ ರುಚಿ
ಚೀಸ್ ಘನ (ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ) 150-200 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ರುಚಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇತರರಿಂದ ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಇನ್ವೆಂಟರಿ:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು, ಮರದ ಚಮಚ, ಚಾಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಡೀಪ್ ಬೌಲ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್, ಬಿಸಿ, ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಿಚನ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸ್.

ಡಯೆಟರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಡಯೆಟರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆ:

ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನೀವು ತಂಪಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 2: ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ, ಹರಡುವಿಕೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ರೇವಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಧಾರವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕೇವಲ ಆಯತಾಕಾರದವನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಮೆಹ್ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
Preheated ಓವನ್ ಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಆಧಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೋಚಿದ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾದ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ.

ಹಂತ 3: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಒಣ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಟವೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಂತ 4: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪೆಕ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 5: ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸುಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ, ಒಣಗಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 6: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ.

ಹಂತ 7: ಚೀಸ್ ತಯಾರು.

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ-ಶೇಕಡಾವಾರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದರೂ ಸಹ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 8: ನಾವು ಪಥ್ಯದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೂ, ಬೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಅವಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡಿ, ನಂತರ ಪಿಜ್ಜಾದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನಂತರ ಒಂದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂದವಾಗಿ, ಪದರದ ಹಿಂದೆ ಪದರ, ಅಥವಾ ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್, ಒಂದು ತುಂಬುವುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ಹಂತ 9: ಡಯಟ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತೊಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳುತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ 170-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಮಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಹಂತ 10: ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ರಸ್ತೆ ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಲವಾರು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಏಕೆಂದರೆ, ಅವಳ ಸ್ನೇಹಿತರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಅಥವಾ ಸರಳ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಆಟದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ.

ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೇಸ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 19-20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300-350 ಜಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
1 ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಬ್ (ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ)
2 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ಸಣ್ಣ ಎಗ್ (50-55 ಗ್ರಾಂ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಿಮೆಂಟು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು
200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ "ಕ್ರೀಮ್"
ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ನ 65-70 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು
ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. l. ಸ್ಲೈಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ. ನಾನು ಕರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಪಿಜ್ಜಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾರೂ ಅದನ್ನು tasthly ♥ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಮಚದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ "ಕೆನೆ" ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರಾಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಚೀಸ್ ಲೇ. ಇದು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ

ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300-350 ಜಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
1 ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಬ್ (ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ)
2 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ಸಣ್ಣ ಎಗ್ (50-55 ಗ್ರಾಂ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಿಮೆಂಟು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು
200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ "ಕ್ರೀಮ್"
ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ನ 65-70 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು
ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. l. ಸ್ಲೈಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ. ನಾನು ಚಿಕನ್, ಕರಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರ.

ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಿಷಗಳು 20-25 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರೂಪದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಪಿಜ್ಜಾ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ -,