ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಕೇಕ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ತೆಳುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮರಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ 3/4 ತುಂಬಿರುವ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೊಸರು-ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಂಎಂಎಂ ಆಗಿದೆ ... ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ! ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಸಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
  (ರೀಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) - 70-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ining ಟದ ಕೋಣೆಗಳು
  ಚಮಚಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ
• ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  ರುಚಿ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - 1%.

   ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
   
   

2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
3. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ol ದಿಕೊಂಡ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
   
6. ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು.
   
   
7. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಚ್ಚುಗಳಿವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏರುತ್ತದೆ.
   
   
8. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
   
   
9. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
   
   

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮೂರು ಸರಳ ಓಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ: ಜೇನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಧಗಳು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟವು.
ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು "ಮಕ್ಕಳ" ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:
- ನಾನು ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ
- ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾಗಿದ್ದರೆ - ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ತೆಳ್ಳಗೆ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಧಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕು.
- ಸಿದ್ಧತೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಬ್ಲಶ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು
- 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡದಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ :, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಓಟ್ ಕೇಕ್
ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ...

ಸುಮಾರು 4-5 ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಇದು:
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲಗಳು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1/4 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಇತ್ತು)

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಓಟ್-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟಿನ್ಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಪಲ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು. ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿಲ್ಲ - ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ನನಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ವಿಷಯ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಸುಮಾರು 6-8 ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗೆ ನನಗೆ ಬೇಕಾಗಿತ್ತು:
ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್
40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

1. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
2. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಸ್
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನನಗೆ ಬೇಕಾದ 4-5 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ:
1/3 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಪ್ಪರ್
ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ)

1. ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾಗಳು :)

ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ನಂತರ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ನೀವು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಉದ್ವಿಗ್ನರಾಗಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಾಹಾರ ಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹಿಸಲಾಗದವರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉಪಾಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಳಿಸದೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ದುಂಡಾದ, ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಗುರದಂತಹ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಫಿನ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಹೀಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.
• ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳದಂತೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 35–45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒಣ ಮರದ ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಚಲನೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ; ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಾಮಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಕುಟುಂಬದ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮೃದುವಾದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಿ.

ಈ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 10
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಚಕ್ಕೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನ)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ - 2 ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
2. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ (ಹಾಲೊಡಕು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. 3/4 ಭಾಗದ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
8. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನ ಪಂಕ್ಚರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅದು ಒಣಗಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯತನದ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್) - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ದಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. 2/3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪಕ್ಷಪಾತದ ವಿಮರ್ಶಕರು ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ)
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೃ fo ವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2/3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮಫಿನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬೆಳಕು, ಗಾ y ವಾದ. ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 0.5 ಚಮಚ
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಚಮಚ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
5. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
6. 170 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಫಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಾಕಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು -200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
3. Flow ದಿಕೊಂಡ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಹುಡುಗಿಯ ಕನಸು. ಆದರೆ ನಾಣ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು, ಅವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್\u200cನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಆಹಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ # 1

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಓಟ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮನೆಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನೂ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಹಾಕಬೇಕು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ದೇಹವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಡಯಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕುಶಲತೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ನ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.