ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾವು ಗಾಜಿನ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಏನೂ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ.
ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ವಿಷಯವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿನ ತೂಕವನ್ನು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಹರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
5 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, 15 ಮಿಲಿ; "ಸ್ಟಾಲಿನ್" ಅಥವಾ "ಸೋವಿಯತ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳು, ಎರಡು ಜಾತಿಗಳಿವೆ - ಅವನನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಚಹಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರಿನ ಮೇಲೆ ರೈಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ, ಈ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 250 ಮಿಲಿ; ಅದೇ ಗಾಜಿನ, ಆದರೆ ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ - 200 ಮಿಲಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನುಕರಣೀಯ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಉಪವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸೂಚನೆ: ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಟೇಬಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭೀತಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಅಳತೆ ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.
ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ - ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದ "ಸ್ಟಾಲಿನಿಸ್ಟ್" ಚಹಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
ಸೂಚನೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಗಾಜಿನು ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಕ್ರಮಗಳು |
||||||
ಚಮಚ | ಗಾಜು | ಬ್ಯಾಂಕ್ 0.5 ಲೀಟರ್ | ಬ್ಯಾಂಕ್ 1 ಲೀಟರ್ |
||||
ಚಹಾ. | ಸಿಹಿತಿಂಡಿ | ಊಟದ ಕೋಣೆ | 200 ಮಿಲಿ | 250 ಮಿಲಿ |
|||
ಪೀ ಲುಕ್ಹೆನಿ | |||||||
ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು |
|||||||
ಸೆಮಲೀನ | |||||||
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು | |||||||
ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು |
|||||||
ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಗ್ |
|||||||
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು | |||||||
ಹಾಲು ಶುಷ್ಕ | |||||||
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು | |||||||
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ | |||||||
ಕಾರ್ನೋಫೇಕ್ |
ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮುಖ್ಯ ಅಳತೆ ಮುಖ್ಯ ಮಾಪನಗಳಾಗಿವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 10 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳತೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣದ ಸಮಾನವಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತೂಕವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೊಡ್ಡದು ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ ಇದು ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆ:
ಉತ್ಪನ್ನ | ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕ |
|||
ಚಹಾ ಚಮಚ | ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ | ಚಮಚ |
||
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ | ||||
ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ |
||||
ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ | ||||
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ |
||||
ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ |
||||
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ |
||||
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ | ||||
ಕಾರ್ನೇಷನ್ |
ದ್ರವಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ದ್ರವಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅವುಗಳ ತೂಕವು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನ | ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕ |
||||||
ಚಹಾ (5 ಮಿಲಿ) | ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (10 ಮಿಲಿ) | ಊಟದ ಊಟ (15 ಮಿಲಿ) | 200 ಮಿಲಿ | 250 ಮಿಲಿ | 500 ಮಿಲಿ | 1000 ಮಿಲಿ |
|
ತೈಲ ಹಾಳಾದ | |||||||
ಕೊಬ್ಬು ಕಾಂಡ | |||||||
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ \\ ಆಲಿವ್ | |||||||
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುಂಡು |
ಸೂಚನೆ: ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಮಾತಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಅಂದಾಜು ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಧದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಕ್ರಮಗಳು |
||||||
ಚಮಚ | ಗಾಜು | ಬ್ಯಾಂಕ್ 0.5 ಲೀಟರ್ | ಬ್ಯಾಂಕ್ 1 ಲೀಟರ್ |
||||
ಚಹಾ. | ಸಿಹಿತಿಂಡಿ | ಊಟದ ಕೋಣೆ | 200 ಮಿಲಿ | 250 ಮಿಲಿ |
|||
ಚೆಚಿಫ್ಸ್ ಸಣ್ಣ | |||||||
ಪೀಸ್ ಇಡೀ | |||||||
ಉಲ್ಲಾಸ ಮಸೂರ | |||||||
ವಾಲ್ನಟ್ ಹ್ಯಾಮರ್ | |||||||
ಕರ್ರಂಟ್ | |||||||
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ | |||||||
ನಿಧಿ ಸುಲಿದ | |||||||
ವಾಲ್ನಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ | |||||||
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | |||||||
ಬಾದಾಮಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ | |||||||
ಕೊನೆಯ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಕ್ರಮಗಳು |
||||||
ಚಮಚ | ಗಾಜು | ಬ್ಯಾಂಕ್ 0.5 ಲೀಟರ್ | ಬ್ಯಾಂಕ್ 1 ಲೀಟರ್ |
||||
ಚಹಾ. | ಸಿಹಿತಿಂಡಿ | ಊಟದ ಕೋಣೆ | 200 ಮಿಲಿ | 250 ಮಿಲಿ |
|||
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ | |||||||
ಬೆರ್ರಿ / ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ | |||||||
ಜಾಮ್ / ಜಾಮ್. | |||||||
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | |||||||
ಟೊಮೆಟೊ-ಪೇಸ್ಟ್ |
|||||||
ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಯಾವ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಂಗಳ ಮಿಲಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದೆ? ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ - ನೀವು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಳೆಯಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ತೂಗಲು ಸುಲಭ. ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗಾತ್ರಗಳ ಮುಖಾಮುಖಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀ (ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆ) ಗಾಜಿನ 250 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಮುಖದ (ಟಾಲ್ಸ್ಟಾಯ್ಡ್) ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೆಸ್ಟ್ಮ್ಯಾನ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ) ತೂಕದ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ತುಂಬಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮುಖಪುಟ ಅಡುಗೆ. ಸಾಧಾರಣ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಾಫಿನ್ ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೋಷಣೆ. ಸಿಹಿ ಘಟಕಾರಿಕತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಮೇರಿಕಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತಯಾರು ಅಸಾಧ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಕರವಾದ.
ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತೂಗಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಘಟಕ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯದಿಂದ ಈ ದಿನದಿಂದ ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವ ನಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಗಾಜಿನಂತೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಅಳತೆ ಕಪ್ನ ಬಳಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೃಹತ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ನಿಖರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತೂಕವನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲೀನ ಒಂದು ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ:
ಗಾಜಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಖರವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಗ್ಲಾಸ್ ತಾರಾ? ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅದು ಅವಶ್ಯಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಫೀಟೆಡ್ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಕೇವಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಆಡಳಿತಗಾರ ಅಥವಾ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗ್ರುಂಜ್ ಗಾಜಿನ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ:
ಇದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ವಿವಿಧ ಡಿಜಿಟಲ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರ (ಹರಳುಗಳು) ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳುಗಳು) ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.
ಕ್ರಮವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪರಿಮಾಣದ ಅದೇ ಅಳತೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ತೂಕದ ತೂಕವನ್ನು ಮುಖಮಾಡಿದೆ ಗಾಜಿನಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿಚನ್ ಮಾಪಕಗಳು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬೃಹತ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ತೂಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮಾಪನವು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ರಂಧ್ರದ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲೇಖಕರು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತೂಕದ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗಾಜಿನ ಅಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು - ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು?
ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಪನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನ ತಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದರು.
ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಚಹಾದಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು (ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ) ಗಾಜಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡಿ, ಎರಡು ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ನಾಲ್ಕನೇ, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಬೇಕು, ಅನುಕೂಲಕರ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಕೋಷ್ಟಕವು ಗ್ರುಂಗಿ ಗಾಜಿನ 200 ಮಿಲಿಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟ. ಒಳಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ, ತೂಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು, ಎಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಳತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಲಿಟರ್ಗಳನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು, ನೀವು ಗುಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ 0.8 ರ ಗುಣಾಂಕಕ್ಕೆ ಮಿಲಿಲಿಟರ್ಗಳು. ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿನ ತೂಕವು 1.25 ರ ಗುಣಾಂಕಕ್ಕೆ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
200 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, 250 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಂದಿ
ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಹಿ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್: ಸೊಂಪಾದ, ದೊಡ್ಡ, ಸಣ್ಣ.
ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಖರವಾದ ತೂಕದ ಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ನಂತರ ಮನೆಯಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಪೂರ್ಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ರುಚಿಯಾದ.
ಒಂದು ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 250 ಮಿ.ಎಲ್.ಎಲ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇದ್ದಾಗ 200 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಳಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ "ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ", "1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ "ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲಸ್ ಕ್ರಮಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ಕಣ್ಣಿಗೆ" ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ತಪ್ಪಾದ ಸ್ಥಿರತೆ - ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಲೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಕರಕುಶಲ, ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನಿಖರವಾದ ಮಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಬರುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಖರೀದಿ - ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪರಿಹಾರ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಮಾಪನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ:
ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಕನ್ನಡಕಗಳಿವೆ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನ (250 ಮಿಲಿಲಿಟರ್ಗಳು) 160 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:
ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ! ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ರ್ಯಾವಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೈ, ಬನ್ಗಳು, ಪೈ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಚಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೂಡಾ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೈಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಯಾರಾದರೂ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಳತೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿದ್ದೆ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೀಳುವ ಕಂಟೇನರ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ - ಪರಿಮಾಣದ ಮೌಲ್ಯವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!
ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ, ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹೌದು, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕದ ಅಳತೆ ಮೊದಲ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಪೀಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು - ಬೃಹತ್, ಘನ, ಅಥವಾ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ.
ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು - ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಹೊಸದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಮಾಲೀಕರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಧಾರಕದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತಿರುವ ವಸ್ತು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ರೂಪಾಂತರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕಗಳಂತಲ್ಲದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾದರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ನಿಖರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳೂ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಕೆಲವರು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ: ಅಂತಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು. ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ತೂಕದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಾವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಪನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಯಾಮದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, 200 ಮಿಲಿ, ಅಥವಾ ಚಹಾ ಗಾಜಿನ, 250 ಮಿಲಿಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಮಿಲಿ. ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಗುವುದು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಾನತೆಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣ ಸೂಚಕಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲು, ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಕಪ್ ಒಂದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅದರ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ನಡುವೆ ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಕು.
ಒಂದು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಘನ ಅಥವಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಘಾತ ಮಾಡಿ.
ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಫ್ಲೋರ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, 130 ಗ್ರಾಂಗಳು ಎರಡು ನೂರು-ಮೆಲ್ಲಿಮೀಟರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ. ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 160 ಗ್ರಾಂ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು. ಹಾಗು ಇಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ: 150 ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂ. ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ.
ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ, ಜಾಮ್, ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನು ತೂಕ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
200 ಎಂಎಲ್ "ಎಂಟರ್" 180 ಗ್ರಾಂನ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮುಖದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 250 ಮಿಲಿ ಟೀ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲಾ 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ: ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ - ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ porrige, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಪಿಲಾಫ್ - ಈ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಓದುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ 240 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು 200 ಮಿಲೀನ ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, 180 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಿರಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತರು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯ, ವಿವಾದವಲ್ಲ. ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಏರಿಕೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಷ್ಯನ್, ಗಮನಿಸಿದ್ದು, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಊಹಾತ್ಮಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರೂಪ್ಗಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾ, ಮತ್ತೆ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅನೇಕರನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹುರುಳಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಸಣ್ಣ ಅಂತರಗಳು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿರಾಮವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ. ಗಾಜಿನ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು? ಗ್ರೇನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ 165, ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ 210 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ, ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸೆಮಲೀನ ಸಿಸ್ನ ನಮ್ಮ ಸಹಭಾಗಿತ್ವ ಮತ್ತು ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಡೈಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಏಕದಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಕಣ್ಣೀರು ದೂರವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಿಟ್ಲೆಟ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಕಪ್ನ ಒಳಭಾಗವು ಮಂಕಿಗಳ 160 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಗೋಡೆಯ ಬೆಳಕಿಗೆ ಅಗ್ರ ಗೋಡೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ವಾಗತ.
ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ 80 ಗ್ರಾಂಗಳು 200-ನೂರು ಮಿಲಿಲಿಟೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ, ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ - ಪಟ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳೆಸುವ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮುಖದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ 185 ಗ್ರಾಂ ಪೀ, ಮತ್ತು ಚಹಾ - 230 ಗ್ರಾಂ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕರೆದಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ "ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿ" ಮಾಡಲು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಡೀ ಜೀವಿಗಾಗಿ ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೂಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್, ಅವರು ಆಗುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್. ಮುಖದ ಗಾಜಿನ 135 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಹಾ ತೆಳು ಗೋಡೆಯ - ಸುಮಾರು 170.
ಉಪ್ಪು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಕೆಲವು ಓದುಗರು ಕೇಳಬಹುದೇ? ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಾವು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಡೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಲವಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಮೃದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳಬಾರದು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, 250 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 320 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು! ಅಳತೆಗಳು ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗಾಜಿನ 200 ಮಿಲಿ, ನಾವು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ 220 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಈ ದ್ರವವು ಬೆಂಚ್ಮಾರ್ಕ್ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ, ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗದಂತೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಹರಿಕಾರ ಕುಕ್ಸ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ, ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ, ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ನೀರಿನಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಂದೇ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ. "ಹಸು" ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲು. ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಖಾಮುಖಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಪ್ 120 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ.
ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. 200 ಗ್ರಾಂಗಳ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು 250 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, 300 ಗ್ರಾಂಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ
ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ: ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳು, ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಸಹ ಕೆಫಿರ್ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಆಗುತ್ತದೆ ಯಾರು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಫಿಗರ್. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜಿನ, ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, - ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಾಹಿತಿ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳು ಜನರಿಂದ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ 200 ಮಿಲೀನ ಘನ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು 250-ಮಿಲಿಲಿಟೋನ್ - 250 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ, ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 210 ಗ್ರಾಂನ ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ., ಚಹಾ ತೆಳುವಾದ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅನುಕೂಲಕರ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಗಿನರ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ - ಇದು ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕಗಳು? ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಂದಾಜು ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. 200 ಗ್ರಾಂ. - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ.
ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಟೇಬಲ್ ತೂಕ ಕ್ರಮಗಳು | ||
ಡ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ||
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ | 250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ |
ಉಪ್ಪು | 255 | 320 |
ಬಟಾಣಿ | 185 | 230 |
ಅಂಜೂರ | 185 | 230 |
ರೈಲ್ವೆ | 175 | 220 |
ಹುರುಳಿ | 165 | 210 |
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ | 160 | 200 |
ಸೆಮಲೀನ | 160 | 200 |
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು | 100 | 120 |
ಓಟ್ ಪದರಗಳು | 80 | 100 |
ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ | 130 | 160 |
ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ||
ನೀರು | 200 | 250 |
ಹಾಲು | 200 | 250 |
ಕೆನೆ | 200 | 250 |
ತೈಲ ಹಾಳಾದ | 195 | 240 |
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ / ಆಲಿವ್ | 185 | 230 |
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 240 | 300 |
ಜಾಮ್ | 275 | 340 |
ಹನಿ | 260 | 325 |
ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ | 240 | 300 |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ | 210 | 265 |
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಚರಿಸಬೇಕು, ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲ ಸಂಖ್ಯೆ ಘಟಕಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮಿಠಾಯಿ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ತೂಕದ ಮೊದಲು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ - ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ?
ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಥವಾಗೋಣ, ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ:
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚ 5 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಲೈಡ್ -7 ತೂಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ, 50, 100, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಡಯಲ್ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಶೇಷ ಆಯಾಮದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವು ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಾಲಾ ಕೋರ್ಸ್ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ವಸ್ತುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಗುಣಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.85 ಗ್ರಾಂ / ಸೆಂ CU ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಚಮಚ, ಊಟದ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಅದೇ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು 200 ಅಥವಾ 250 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:
ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅವರ ಪರಿಮಾಣ ಯಾವುದು? ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಕ್ಸ್ 250 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ - 240 ರ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಅಂತಹ ಕಪ್ನಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪರಿಮಾಣ 160 ಮಿಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ:
160 * 0.85 \u003d 136
ಈಗ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆಯು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಗಣನೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 398 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು 20 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಪಡೆಯುವ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯೊಂದಿಗೆ - 80 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯು ಒಂದು ರೀಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮರಳು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಸಿಹಿ ಬಳಕೆಯು ಕಿರೀಸ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ. ಬಳಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.