ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು: 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. *
* 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ
ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ 60% ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಫೈಬರ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿವೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ
ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಏನು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣದ ಮೇಲೆ, ದೇಹವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೆರಿಸ್ಟಟಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ತೂಕದ ಮರುಹೊಂದಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇವೆ.
ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಸಮನಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ: ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಷ್ಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಎಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ವೆಚ್ಚವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕೊಲ್ಬಿಬಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ. ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಪೆಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿವೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಜನಪ್ರಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಮೂಲಂಗಿ, ವಿರೇಚಕ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು.
ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಅವರು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ, ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 143 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅದರಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - "ಕಳುಹಿಸಿದ" ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಈ ಮಸಾಲೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಗೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅಡುಗೆಯ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ನಂದಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 27 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೈಲ "ಮೌಲ್ಯದ" ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ) "ತೂಗುತ್ತದೆ" 76 kcal.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಆಹಾರಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣತೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಹೋಗುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ನಷ್ಟವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 32 ಕೆ.ಕೆ., ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ - 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಆಳವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬದಲಾಗದ ನಂತರ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
ಬಹು ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಹೇಗೆ? ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಕವಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ "ಶಕ್ತಿಯನ್ನು" ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು (ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ), ನಂತರ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ತೂಕಕ್ಕೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಪಡೆದ ಡೇಟಾವನ್ನು 100 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಿಮ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆ:
(ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ * 20 kcal + 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು * 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) / 350 ಗ್ರಾಂ * 100 ಗ್ರಾಂ \u003d 17, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಕೆ.ಸಿ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ: ಎಲಿಮೆಂಟರಿ ಕಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಮಿಮೋಸಕ್ಕೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಟೇಬಲ್
ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹೊರಬಂದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಖರವಾದ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಂತೆ ಮಾಡಿ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ಲಿಮ್ ಸ್ಟೇ.
ಪಥ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಮಾನವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ. ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು, ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಘಟಕವಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ:
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 14.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 18
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 21.
- ಬಿಳಿಬದನೆ - 24.
- ಹೂಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್ ಸೈಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 38
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ - 53
- ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 92
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 148.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೇವಲ 14 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ತೂಕವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ತಿನ್ನಲು, ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಗುಂಪಿನ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ "ಅಪಾಯಕಾರಿ" ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಡಿ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಚಕವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ರಿಫ್ಯುಯಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ. ಒಂದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಜೋಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಅವರು ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರುಪೂರಣವಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ "ವಿನಾಗ್ರೆಟ್" 95 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲೋರೀಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕಳವಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು.
ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿಗಳು - ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿವೆ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಘನೀಕರಣವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮನುಷ್ಯನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಇರಬಾರದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊದ ಆಯ್ಕೆ
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳ ಚಿಂತನೆಯು ಹಾತೊರೆಯುವಲ್ಲಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೈತಿಕ, ಚಲಿಸಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಒಟ್ಟು ಕ್ಷಣಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಡಗುಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ಈ ಕ್ಷಣವು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ - ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ.
ಪ್ರಮುಖ! ಹಣ್ಣುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲಿರಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಒಂದು ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಕಿನ್ಜಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ - ಅದೇ ಹುಲ್ಲು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ! ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿಯ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ
ಚೆಂಡಿನ-ಅಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ನಾಯಕರು ಉಳಿದಿವೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅದರ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ (ಭ್ರೂಣದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 13 kcal) ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ - ಲೈಸಿನ್. ಇದು ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಪರ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಗೋಚರತೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಗಳು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ 14 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಿಣ್ವಕ ಕಾರ್ಯದಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸೌಯರ್ ತರಕಾರಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - 175 kcal / 100. ಮತ್ತಷ್ಟು - Zabachkov ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ, 121 ಮತ್ತು 149 kcal, ಆಲಿವ್ಗಳು - 117 kcal ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 102.
ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ - 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಪೊಡೊಲೋಯಿಸ್ - 18 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
"ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾದ" ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ನ ತೊರೆದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮೂಹ - 35 kcal - 24 ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 23. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 23 kcal, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 13 ರಿಂದ 18 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಪ್ರಮುಖ! ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಯಿನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಕೊಕಲೋರಿ (ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) |
|---|---|
| ಮೂಲಂಗಿ | 18 |
| ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ | 22 |
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ | 26 |
| ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ | 32 |
| ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 34 |
| ಸ್ವೇಡ್ | 38 |
| ಬದನೆ ಕಾಯಿ | 23 |
| ಗ್ರೀನ್ ಪೀ | 70 |
| ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು | 29 |
| ಎಲೆಕೋಸು ರೆಡ್ಕೇಕ್ಗಳು | 32 |
| ಹೂಕೋಸು | 29 |
| ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 84 |
| ಹಸಿರು ಲುಕ್ | 22 |
| ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ | 44 |
| ನೆಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು | 15 |
| ಹಸಿರುಮನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು | 10 |
| ಹಸಿರು ಮೆಣಸು | 21 |
| ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು | 28 |
| ಮೂಲಂಗಿ | 35 |
| ನವಿಲುಕೋಸು | 27 |
| ಸಲಾಡ್ | 13 |
| ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ | 32 |
| ಮುಲ್ಲಂಗಿ | 72 |
| ಚೆರೆಮಾ | 34 |
| ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ | 107 |
| ಸೊಪ್ಪು | 21 |
| ಪುಲ್ಲರೆ | 29 |
| ಟೋಪಿನಾಂಬೂರು | 61 |
| ಪಲ್ಲೆಹೂವು | 29 |
| ದಡ | 30 |
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿ | 22,5 |
| ಬಲೆ | 20 |
| ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು | 13 |
| ಬಾಬಿ | 58 |
| ಬೀನ್ ಹುರುಳಿ. | 102 |
| ಹುರುಳಿ | 92 |
| ಲೆಂಟಿಲ್ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) | 118 |
| ಕೋಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ | 115 |
| ಸೋಯಾ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) | 145 |
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ
ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ: ಆವಕಾಡೊ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕುರಾಗಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಆವಕಾಡೊ, ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುರಾಗಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಒಕ್ಕೂಟ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರ, ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 90 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಪೋಷಣೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಮೂಲಕ ಗುಣಿಸಿದಾಗ. ಇದು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ನೀವು ಹಫಲ್ ಹಸಿವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಹೌದು ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಚಿತ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ.
- ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರರ್ಥಕ ಚಾಂಪಿಯನ್ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಭ್ರೂಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕೆಜಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 35 kcal ಇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವರಕ್ಷಕದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 39 ಕೆ.ಕೆ.ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಲು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೂದಲು. ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಂಚಿನ. ಅವಳು ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಂದು ಸೇಬು 46 kcal, ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ. ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಕ್ಲೇಲ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಬದಲಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ. ಅನಾನಸ್ - 48 kcal, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಂದ ಹಸಿವು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಿಹಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಕಲಿನಾ. ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 20 ಮತ್ತು 30 kcal ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಕೊಕಲೋರಿ (ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) |
|---|---|
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 26 |
| ನಿಂಬೆ | 32 |
| ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ | 29 |
| ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು | 35 |
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 39 |
| ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 39 |
| ಕಿತ್ತಳೆ | 40 |
| ಮಂಡಾರ್ನ್ಸ್ | 40 |
| ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 41 |
| ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ | 42 |
| ಹೇಡಿ | 42 |
| ಸ್ಮೃಷ್ಣನ್ ಕಪ್ಪು | 43 |
| ಪಿಯರ್ | 44 |
| ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು | 45 |
| ಆಪಲ್ಸ್ | 46 |
| ಪೀಚ್ | 47 |
| ತುಸು | 47 |
| ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ | 48 |
| ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ | 49 |
| ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು | 50 |
| ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ | 53 |
| ಚೆರ್ರಿ | 53 |
| ಅನಾನಸ್ | 58 |
| ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | 61 |
| ಮಾವು | 63 |
| ಕಿವಿ | 67 |
| ದ್ರಾಕ್ಷಿ | 70 |
| ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು | 93 |
| ಆವಕಾಡೊ | 205 |
| ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ | 227 |
| ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು | 301 |
| ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು | 274 |
| ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ | 289 |
| ಸುಣ್ಣ | 53 |
| ಚೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್., 750 ಮಿಲಿ | 603 |
| ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೇರಳೆ, 800 ಮಿಲಿ | 647 |
| ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, 800 ಮಿಲಿ | 784 |
| ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್., 850 ಮಿಲಿ | 809 |
| ಪರ್ಷಿಷ್ಮಾನ್ | 53 |
ಅಂತಿಮವಾಗಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಶಾಪಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಅವರು ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸ್ವ-ವಂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬು!) ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಚೂರುಚೂರು, ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಪಿಜ್ಜಾ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಫ್ ಬದಲಿಗೆ - ಅಕ್ಕಿ ಹಾಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಕಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲು: ಪೆಪ್ಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಮಗನಿಗೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ.
ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮೆನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಝೂಸಿನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಮಾಪಕಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಜೀವಿ ಇಲ್ಲ!
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಮೂರನೇ ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೆನುವಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ.
ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ತಿನ್ನುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅಂಕಿಯ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನುಮತಿಸಿ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿಭಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೂಚನೆ, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಗ್ಗೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಡೀ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತರಲು ಇದು ಮೊದಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ವರ್ಗವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.
ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ತರಕಾರಿಗಳ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಸಸ್ಯಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಸ್ಥಗಿತ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಇರುತ್ತದೆ.
1) ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ಟೋಪಿನಾಂಬೂರ್, ಬ್ಯಾಟಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಉಪಗ್ರೂಪಿನ ಕೊನೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ - ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ತನ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ನಂತರ ಕೆಲವು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಊಟದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು tuberpodes subbroup ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಗುರ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಯುದ್ಧ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊನೆಯ ಹೋಲಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ಯಾಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅವನ ಹಿಂದೆ "ಭೂಮಿಯ ಪಿಯರ್" - ಟೋಪಿನ್ಮಾರ್ಗ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 62 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲಿರಿನೆಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ - 77 ಕಿ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
2) ಬೇರೂರಿರುವ ಬೇರುಗಳು. ಇದು ಬಹುಶಃ ಬಹುತೇಕ "ದಟ್ಟವಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯುಳ್ಳ" ಉಪಗುಂಪು, ಇದು ಒಂದು ಡಜನ್ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟ್ರೌಸರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು. ಎಲ್ಲರೂ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 20 kcal ನ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ 51 kcal ನಷ್ಟು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಮತ್ತು ಹಂಡ್ರೆಡ್ ಗ್ರಾಂಗೆ 20 kcal ಆಗಿದೆ; ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈಕ್ - ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲಂಗಿ - ಚಿತ್ರವು 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ವರೆಗೆ 36 kcal ಮತ್ತು 32 kcal ಅನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. 32 kcal ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತು 35 ಕೆ.ಸಿ. ಅವರು "ತೂಕ" ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 42 kcal, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು - ಎಲ್ಲರಿಗೂ 51, 34 ಮತ್ತು 47 ಕೆ.ಸಿ.
3) ಈರುಳ್ಳಿ. ಅನೇಕ "ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು" ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು "ತೂಗುತ್ತದೆ" ಕೇವಲ 41 kcal, Leek - 36 KCAL, ಬೋ-ಚಾಲೋಟ್ - 72 kcal, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಾ 149 kcal ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂಬುದು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
4) ಹಣ್ಣು. ಬೇರುಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಾಟಿಸನ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಕಳವಳ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಿಂದ, ಕಳವಳದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಳೆದ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ, ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು 24 ಕೆ.ಕೆ.ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ದರವು 19 ಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, 23 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು 26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ದರವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಗುಂಪಿನ ಉಳಿದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಿಂದ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 14 KCAL, ಪೆಪ್ಪರ್ - 26 KCAL, ಪ್ಯಾಟ್ಸೊನ್ - 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು - 28 kcal.
ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಹಣ್ಣು ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಫಾರ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ, ಬಿಳಿ, 35 ಕೆಕಾಲ್ - 34 kcal, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ - 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ 298 kcal ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡಿತು, ಇದು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಹ ಚಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಇತರ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಷ್ಠಾವಂತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಪ್ಪ್ಲೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೀಸಲಾತಿಗಳಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೊದಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಒಂದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ.
ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಡೀ ಗ್ರಂಥವನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಂದು ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪುಟದಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಚಿಕ್ಕವರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಧನಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ ಅಂಕೆಗಳು.
5 ರಲ್ಲಿ 4.9 (7 ಮತಗಳು)
ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು.
ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?
ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- ಎಲೆಕೋಸು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
- ಮೆಣಸು.
ಅನೇಕ ಜನರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 88.37 kcal ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6.06 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.94 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.92 ಗ್ರಾಂ. ಬದಲಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳು 76.52 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ 
ತೈಲದಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಲ್ಲು, ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು 95 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು 2.76 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.32 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9.6 ಗ್ರಾಂ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು.
