ರಜಾದಿನವನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮತ್ತು ಕಾರಣ, ಇದು ಹಾಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ?! ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ! ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವೇ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ. ಪಿಟಾದಿಂದ ಅಮೇಜಿಂಗ್, ಜೆಂಟಲ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೂ crumbs ಬಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ! ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾರು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜಗಳ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಟೀ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ವೈಭವಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

- ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು,
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಜಾರ್,
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಲಾವಶ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. ಖರೀದಿಸಿದ ಪಿಟಾಶ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಚೂರುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಸಂಪುಟಗಳ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.




2. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಹಾಳೆಗಳು ಒಣಗಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.




ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹಾಳೆ ಸುಳ್ಳು ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಣುಕುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉಳಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗುತ್ತದೆ.






3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.




ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ತುರಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.




ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.






5. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್ ಹಾಳೆಗಳು.




6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ತುಣುಕುದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಶುಷ್ಕ ಕಾನೂನು ಹಾಳೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗೆ ತುಣುಕುವನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.




7. ಪಿಟಾದಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.




ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಶಿಫಾರಸು

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಒಡನಾಡಿಗಳು! ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ... ಕೆನೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಫ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ?! ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 380 kcal. ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ರುಚಿಗೆ, ಪಥ್ಯದ ಲಾವಶ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಪಫ್ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅನುಗುಣವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪದರಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಅಡುಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗೆ ವೇಗದ, ಸರಳೀಕೃತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಡೀ ಗ್ರೇಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ 220 kcal ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಶೀಟ್ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಕೊಬ್ಬು (ನಾನು ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ -ಒಂದು ಹುಳಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತೂಕ - ಇದು ಮುಂದಿನ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ);
• ಬ್ರೈಟೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವನಿಲ್ಲಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಚ್ಝಾಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್

ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲಿಸ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ (ಬರುವ ಸುಗಂಧವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರೋಸ್ಟರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಇದು ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

• ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಕೆನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಅವರು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಕ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ನಿಂತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ! ಹಣ್ಣು ಪದರ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ ಲಾವಾಶ್ ಲಾವಾಶ್, ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೆಂಟಲ್ ಏರಿಯಲ್ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ... mmm ... ಹಾರ್ಮನಿ!

ನಾನು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, mr.djemius, ತೋರುತ್ತದೆ) ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ!

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್:

ಅವರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಮಪಾತವು ಅಥವಾ ಕೆಸರು ಆಗಿದ್ದರೆ? ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹತಾಶೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಿಟಾದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫುಟ್ವಾಶ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಈಟಿಯಲ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶ

ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಲಾವಾಶ್, ಪರಸ್ಪರ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟೋರ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾವಶ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಎಚ್. ಎಲ್;
• ನೀರು - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥೇಯರು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಅದು ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಟಿ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ತೆಳುವಾದ ಲಾವಶ್, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ದೇಶೀಯ ಲಾವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಐಡಿಯಾಸ್

ಲಾವಶ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಲಾವಾಸ್ ಕೇಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚಗಳು ಹಣ ಅಥವಾ ಸಮಯವಲ್ಲ.

ಲೇಜಿ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಲಾವಶ್ನಿಂದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಆಯ್ಕೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ - 6 ಕೋರ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಸ್ಟ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• vanilline pining;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಮಾತ್ರ. ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಇದೆ. ಪಿಟಾದಿಂದ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್. ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ನೀವು ಪಿಟಾದಿಂದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

Lavasha ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಹನ್ನೆರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಹನ್ನೆರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದು ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ "ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು". ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಸ್ಕ್ವೇರ್, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಹೆ: ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಲಾವಶ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಾವಶ್ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಳಿಗೆ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತಯಾರು ವೇಳೆ ಯಾರಾದರೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಪಿಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆಗೆ ರಂಧ್ರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಆರ್ದ್ರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಬಾರ್ಗಳು ಇವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಡೆಸರ್ಟ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಟಾ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 tbsp.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಚೌಕಗಳಿಗೆ ಪಿಟಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು. ಲಾವಶ್ಗಾಗಿ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ - ಪಿಟಾದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ

ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಅಣಬೆಗಳು - 400-500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ರುಚಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಗಂಧ, ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಸ್ಟ;
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
6. ಚೀಸ್, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರಿಗೆ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಕ್. ನಾನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತರುತ್ತೇನೆ.
4. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲೇಯರ್ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಕೇಕ್ನ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಳಲು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೇಕ್ನ ಅಡುಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಯಾರು ಚೀಸ್, ಅವರು ಕೇವಲ ಪೂಲ್ ಯಾರು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಅಥವಾ 4 ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶಾ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಿಟಾವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಿಟಾ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರೂಪದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಅವಶೇಷಗಳು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಂತೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅಂಚುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಂತೆ ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸ್ನೇಹಿತರು, ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಮುಗಿದದಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಖರ್ಚು!

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಹೆಸರು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದರೂ, "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಸೋಮಾರಿತನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ನಂತರ.

ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆರ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ದೇಶೀಯ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಡ!

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸಹ ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ಸಹ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ತತ್ವದಿಂದ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೈಲ ಅಥವಾ ಜೊತೆಗಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಇರುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಪಿಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ: ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರೋಮಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸಾರ.

ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿತನ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 8 PC ಗಳು.
ಹಾಲು - 1 ಎಲ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ನ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಲಾವಾಶಿ ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ರೂಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೌಂಡ್ ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಯಸಿದ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾಶ್ ಬಲವಾಗಿ ತೆಳುವಾದರೆ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು.ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೇಕ್ ವೇಗವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಎಲ್ಲಾ ದೋಣಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು 16 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ).

3. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಲಾವಾಶ್ 1 ನಿಮಿಷ (ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!) ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ ಸರಾಸರಿ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಐಷಾರಾಮಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ (i.e. ಪ್ರತಿ ಕೊರ್ಜ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ).

5. ಈಗ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್.

6. ಪಫ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ.

7. ನಾವು ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

8. ಮತ್ತೆ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

10. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು) ನಾವು ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

11. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

13. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಹಕರಿಸುವುದು.

16. ನೆಲದ ಪಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಒಣಗಿಸಿ, craples ಮತ್ತು appetizing ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

17. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾದಿಂದ ಲೇಜಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾನೆ! ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಚಿತ ಸಮಯ, ಸ್ಟಿಚಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ದಂಡವಾಗಲಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ನೇಹಿತರು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಗುಂಡಿಗಳು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನನಗೆ ಬ್ಲಾಗ್ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, lyubov fedorova.

ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ. ಲಾವಶ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಡೀ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು!

ಪಿಟಾದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪಡೆಯುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಾಜಾ ಗುಳಿಗೆಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆಯೇ? ಈ ಪ್ರಕರಣವು "ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್" ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಒಳಾಂಗಣ, ತಟಸ್ಥ ತಟಸ್ಥ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲಾವರ್ಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು. ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ 9 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು, ಆದರೆ ನೀವು 12 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಿಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು 2 ಅಥವಾ 3 ಭಾಗಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನವರು, ಹೆಚ್ಚು ಪದರಗಳ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರು.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸ್ವೀಟ್ ಪಿಟಾ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ - 10 PC ಗಳು. + -
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ + -
• - 200 ಗ್ರಾಂ + -

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿರುವೆವು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ 9 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹತ್ತನೆಯ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರವಾಸ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಳೆಗಳು ಆಯತಾಕಾರದ ವೇಳೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದೇ ಗಾತ್ರ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಧಾರಿತ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುವಾಗ "ರಬ್ಬರ್" ಆಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಹತ್ತನೇ ಕೊರ್ಜ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಈಗ, ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ರಮೇಣ, ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಲಾವಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದ ನೌಕಾಪಡೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಒಣ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗೆ ಒತ್ತಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊದಲ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಬದಿಯ ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಸಿರುವ ಕನೆನಾಮ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದೋಣಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಲಹೆಗಳು ಕುಕ್ಬುಕ್
ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬಹುದು, ನೀವು ಅಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ½ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹಾರಾ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಹಾಲು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ನೀರನ್ನು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಯು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೆನೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್ ಕೇಕ್

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಪಿಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು 10 ಅಥವಾ 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅದು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವರದಕ್ಷಿಣೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

1. ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಕ್ಕೆ ಹಾರಿಸಿದರು.
2. ಈಗ ನಾವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತಾಗಿಯೂ.
3. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ನೇಯ್ಗೆ ಮೂಲಕ 450 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬಯಸಿದಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರತೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹಾಕುವುದು.
5. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು).

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ತೈಲ 200 ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಡಿದು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೈಲ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಹಿ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು crumbs, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಿಟಾದಿಂದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ! ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!