Jos noudatat laihdutusdieettiä, ensimmäisten ruokien reseptit kiinnostavat sinua epäilemättä. Salaattien lisäksi ruokavaliossasi tulee olla kasviskeittoja, kaalikeittoa, liemiä, polttohautaus- ja soseutettuja alkuruokia ilman paistamista. Erottuva ominaisuus reseptejä ruokavalio ensin astiat - valmiiden perunoiden puuttuminen koostumuksesta.

Reseptit kasviskeittoihin laihtumiseen kotona

Huomioi - reseptit ensimmäisille laihdutuskursseille valokuvilla, jotka on helppo valmistaa kotona.

Kasviskeitto painonpudotukseen

• Nauris - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• vihreä sipuli- 20 g;
• tuore valkoinen kaali - 150 g;
• kasvisliemi- 200 g;
• yrttejä, mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Paistetut hienonnetut nauriit, porkkanat ja vihreät sipulit kaadetaan liemellä. Laita hienonnettu kaali ja keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tämän reseptin mukaan valmistettu laihdutuskeitto maustetaan yrteillä tarjottaessa.

Slovakian kasviskeitto

• Purjovarret - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• persiljajuuri - 1 kpl;
• nauris - 2 kpl. keskikokoinen;
• kasvisliemi - 2 l.

Ruoanlaitto:

Leikkaa porkkanat, persilja ja purjo pieniksi suikaleiksi ja nauriit isoiksi suikaleiksi. Keitä kaikki yhdessä siivilöidyssä kasvis- tai lihaliemessä.

Suolalainen keitto sipulilla

• suolahella - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• vesi - 1 l;
• mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Paista sipuli kullanruskeaksi. Kaada pestyt ja karkeasti pilkotut suolakurpit kiehuvaan veteen, kaada öljy ja sipuli siihen. Reseptin mukaan tätä laihtuvaa keittoa tulee keittää 10 minuuttia.

Maalaismainen suolahapokeitto

• suolahella - 600 g;
• kuivatut sienet - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• persiljajuuri - 1 kpl;
• sipuli - 1-2 sipulia;
• vihreät - maun mukaan;
• tuoreet tomaatit - 2-3 kpl;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

Valmistaaksesi tämän ruokavalion ensimmäisen ruokalajin tämän reseptin mukaan, sinun on keitettävä liemi juurista, sipulista, joukosta vihreitä ja kuivattuja sieniä. Lajittele nuoret suolakurpitsat, pese, purista, hienonna, siirrä kattilaan, laita lusikallinen kasviöljyä, hauduta omaa mehua. Jäähdytä ja valuta halutessasi siivilän läpi. 15 minuuttia ennen tarjoilua laimenna siivilöidyllä liemellä, älä peitä, anna kiehua. Vaihtelun vuoksi voit laittaa tomaatteja tällaiseen kaalikeittoon öljyssä haudutuksen jälkeen.

Papu- ja nokkoskeitto

• Nuoret nokkosen lehdet - 200 g;
• pavut - 1 kuppi;
• kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 2 l;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Lajittele pavut, huuhtele, liota ja keitä. Lisää jäljellä oleva vesi, mausteet, hienonnettu sipuli ja nokkosenlehdet, kasviöljy papuihin. Kuumenna seos kiehuvaksi. Tarjoa keitto hienonnetun tillin kanssa.

Nämä valokuvat havainnollistavat laihtumiseen tarkoitettujen ruokavaliokeittojen reseptejä - kevyitä ja vähäkalorisia:

Ruokavalion ensimmäiset annokset: keittoreseptit laihtumiseen

Täältä löydät reseptejä laihtumiseen hapan-, hapankaalista ja tuorekaalista valmistettuun kaalikeittoon.

Shchi hapan sienillä

• Hapan kaali - 500 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• vesi - 1 l;
• sienet (kuivatut) - 30 g;
• sipuli - 1 kpl;
• vihreät, mausteet (mukaan lukien kumina) - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitä kaali melkein täysin valmis. Leikkaa valmistetut sienet suikaleiksi ja kuullota sipulien kanssa lisäämällä hieman oliiviöljyä. Lisää sitten sienet keittoon. Reseptin mukaan tämä vähäkalorinen ensimmäinen ruokalaji on maustettava mausteilla. Tarjoile hienonnetun vihreän sipulin kanssa.

Shchi hapan papujen kanssa

• Pavut - 1/2 kuppia;
• vesi - 2 l;
• hapankaali - 1 kuppi;
• tomaattipyree - 2 rkl. lusikat;
• porkkanat - 1 kpl;
• persilja (juuri) - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• oliiviöljy- 1,5 rkl. lusikat;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Liota pavut 2-3 tuntia kylmässä vedessä ja keitä. V hapankaali laita öljy, tomaattipyree, kaada vähän kuumaa vettä ja keitä pehmeäksi. Laita vähän ennen valmista paistetut porkkanat, persilja, sipulit ja sekoita kaikki. Yhdistä kaali papuihin ja liemeen, mausta mausteilla ja keitä. Tarjoa tämän reseptin mukaan valmistettu laihdutusruokavalio, jossa on hienonnettuja yrttejä.

Shchi tuoreesta kaalista tomaateilla

• Vesi - 3 l;
• porkkanat - 1 kpl;
• persiljajuuri - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• valkoinen kaali - 200 g;
• tomaatti - 2-3 kpl;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kiehauta vesi, laita joukkoon ohueksi viipaloitu kaali, porkkanat, persiljajuuri. Kuullota kasvisten kypsyessä sipulia öljyssä ja lisää se kattilaan. 15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua, heitä joukkoon viipaloidut tomaatit. Hieman ennen loppua lisää mausteet. Keitä yhteensä 40 minuuttia. Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa hienonnettuna.

Katso valokuvaa ruokavalion ensimmäisistä kursseista yllä ehdotettujen reseptien mukaisesti:

Yksinkertaiset reseptit kevyille sienikeitoille laihtumiseen

Toinen valikoima laihtumiseen tarkoitettujen ruokavaliokeittojen reseptejä, jotka varmasti rakastuvat paitsi ruokavaliota noudattaviin, myös kaikkiin kotitalouden jäseniin.

Shechamada sieni

• Sienet - 500 g;
• sipulit - 2-3 pientä sipulia;
• valkosipulia, yrttejä, paprika, mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy.

Ruoanlaitto:

Jos haluat valmistaa keiton painonpudotusta varten kotona tämän reseptin mukaan, sinun on pestävä sienet juoksevalla vedellä, laitettava kattilaan, lisättävä vettä ja kypsennettävä kypsiksi. Siivilöi keite. keitetyt sienet leikkaa nauhoiksi.

Kuullota hienonnettu sipuli kasviöljyssä, yhdistä sieniin ja kaada päälle sieniliemi. Kun keitto kiehuu, anna sen kiehua 10 minuuttia.

Laita sitten hienonnetut vihreät (korianteri, persilja, tilli), murskattu valkosipuli, paprika ja mausteet kattilaan keiton kanssa. Poista lämmöltä 5 minuutin kuluttua.

Valmistettu tämän reseptin mukaan kevyt keitto laihtua, tarjoile pöydälle, maustamalla hienonnetulla tillillä.

Kesäkurpitsakeitto sienillä

• Tuoreet sienet (valkoinen, boletus) - 500 g;
• kesäkurpitsa - 1-2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• persilja ja sellerijuuri - 1 kpl;
• sipulit - 1-2 sipulia;
• tomaatti - 2 kpl .;
• yrtit, mausteet, kasviöljy - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Pilko persilja, porkkanat, sipulit suikaleiksi ja paista kevyesti pienessä määrässä kasviöljyä, lisää vihreät sipulit ennen paistamisen loppua. Hienonnetut pestyt sienet pienet palaset, laita kiehuvaan veteen ja keitä noin 30 minuuttia. Lisää liemeen viipaloitu kesäkurpitsa, paistetut kasvikset ja keitä vielä 10-15 minuuttia. Ennen kypsennyksen loppua lisää mausteet maun mukaan. Tarjoilun yhteydessä mausta keitto yrteillä.

Täältä voit nähdä kuvia sienistä valmistettujen laihdutuskeittojen resepteistä:

Tuore putkimainen sienikeitto

• Tuoreet sienet (porcini, boletus, boletus, boletus, sienet) - 400 g;
• oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl,
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Tämän valmistelemiseksi yksinkertainen resepti keitto painonpudotusta varten, sienet on lajiteltava, leikattava karkea osa pois, pestävä, leikattava pieniksi paloiksi, laitettava kattilaan, lisää sipuli, kaada vettä ja keitä noin tunti. Täytä sitten öljyllä. Ennen tarjoilua laita kulhoihin hienonnettu persilja ja tilli.

Kuivattu sienikeitto merilevällä ja soijakastikkeella

• Sienet (kuivatut) - 50 g;
• merilevä - 30 g;
• vihreä sipuli - 50 g;
• mausteet - maun mukaan;
• soijakastike (Sen Soi Klassinen valkosipuli) - 80 g;
• oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

Puhtaasti leikatut sienet ja merikaali, liotettu vedessä, hienonnettuna, paista puolikypsään, mausta soijakastike(Sen Soi Classic Valkosipuli). Laita liotettujen sienten ja merilevien alta sideharsolla suodatettuun veteen paistettuja sieniä ja merilevää, keitä perusteellisesti. Jos keitto keitetään lihalla, liha on ensin paistettava yhdessä sienien kanssa, liotettava mausteissa.

Sienikeitto punaviinillä

• Sienet - 225 g;
• kuiva punaviini - 50 g;
• liemi (kasvis, sieni - valita) - 150 ml;
• vesi - 500 ml;
• oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• muskottipähkinä- 5 g;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Sienet puhdista, pese ja leikkaa suikaleiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää sienet ja paista miedolla lämmöllä muutama minuutti. Kaada joukkoon viini ja jatka hauduttamista vielä 5 minuuttia. Lisää sieni- tai kasvisliemi ja keitä kiehuvaksi. Poista tulelta. Kuumenna vesi, kaada keittoon. Suolaa ja pippuria. Hienonna valkosipuli hienoksi ja lisää keittoon. Lisää muskottipähkinä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa, sekoita ja tarjoile heti.

Kiinnitä huomiota valokuvaan - valmistettu tämän reseptin mukaan kasviskeitto painonpudotukseen on miellyttävä vaaleanpunainen väri:

Reseptit vähäkalorisiin kasvissosekeittoihin laihtumiseen

Alla on reseptejä valokuvilla kasvissosekeitoista painonpudotukseen, jotka on helppo valmistaa itse.

Papukeitto vihreiden papujen koristelulla

• Kuiva papu sose - 800 g;
• vihreä papu sose - 800 g;
• oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
• pavut koristeluun - 50 g.

Ruoanlaitto:

Keitto-soseen valmistamiseksi painonpudotukseen tämän reseptin mukaan, lajitellut ja pestyt pavut, sinun on kaadettava vettä, suolaa ja kypsennettävä kypsennetyksi, sitten hierottava seulan läpi liemen kanssa. Tee myös vihreä papu sose. Yhdistä kuiva valkoinen papu sose vihreiden papu-soseeseen, laimenna seos papuliemellä. Mausta keitto öljyllä. Laita lisukkeena lautasille pieniä valkopavun siemeniä ja kuutioituja vihreiden papujen paloja. Tarjoile keitto kuumana.

Papu- ja kasviskeitto

• Papusose - 1,5 kg;
• vesi - 1,2 l;
• kaikki vihannekset (porkkanat, selleri, purjo, vihreä papu) -250 g;
• kerma - puoli lasia;
• oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Liota pavut yön yli, keitä kypsiksi, valuta vesi pois ja soseuta soseeksi. Laimenna saatu sose keittimellä, jossa pavut tai vihannekset keitettiin, kiehauta, suolaa, mausta öljyllä. Vedessä tai liemessä keitetyt ja pieniksi kuutioiksi leikatut kasvikset voivat toimia lisukkeena.

Toscanan papukeitto

• Pavut (kuiva, yön yli liotettu) - 220 g;
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka;
• valkosipuli (murskattu) - 2 neilikkaa;
• kasvis- tai kanaliemi;
• oregano (tuore hienonnettu) - 2 rkl. lusikat;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

paksu ja sosekeitto klassikon pohjalta Toscanan resepti. Jos käytät kuivattuja papuja tähän laihdutuskasviskeittoreseptiin, sen kypsentäminen kestää kauemmin.

Kuivatut pavut, jotka on liotettu yön yli, on valutettava perusteellisesti ja huuhdeltava. Kiehua iso kattila vettä, lisää pavut ja keitä 10 minuuttia. Peitä kattila ja keitä vielä 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja säilytä neste, jossa pavut keitettiin. Jos käytät purkitettuja papuja, valuta se ja säästä neste.

Kuumenna öljy sisään iso kattila ja paista valkosipulia 2-3 minuuttia. Lisää pavut ja 400 ml varattu neste kattilaan sekoittaen.

Saatat tarvita vettä, jos nestettä ei ole tarpeeksi. Lisää liemi. Kuumenna kiehuvaksi ja poista sitten lämmöltä.

Laita papuseos joukkoon monitoimikone ja vatkaa tasaiseksi soseeksi. Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, soseuta pavut perunamurskaimella. Mausta mausteilla maun mukaan ja sekoita.

Kaada keitto takaisin kattilaan ja kuumenna hitaasti lähes kiehuvaksi (mutta ei kiehuvaksi). Sekoita joukkoon oregano ja tarjoa.

Papukeitto sellerin kanssa

• Pavut - 800 g;
• vesi - 2 l;
• purjo - 2 vartta;
• porkkanat - 1 pieni;
• sellerijuuri - 1-2 kpl;
• oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
• kasvisliemi - 0,5 l;
• mausteet, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Pavut, lajiteltu ja pesty, kaada 2 litraa vettä, lisää purjo, porkkanat, selleri, suola ja keitä kypsiksi, hiero sitten siivilän läpi liemen kanssa. Laimenna saatu sose liemellä, lisää öljy. Tarjoile tämän reseptin mukaan valmistettua kasvissosettä, jotta painonpudotus olisi kuuma.

Mikä tahansa ruokavalio voi vaihdella Suuri määrä dieettikeittoja. Ne keitetään kasvisten kanssa vähärasvaista lihaa tai kalaa. Mausteisia mausteita voi lisätä laihdutuskeittoon, sillä niiden tiedetään luotettavasti nopeuttavan rasvanpolttoa.

Keitto painonpudotukseen selleristä

Ainekset:

• pieni valkoinen kaali;
• 3 kpl. sipuli ja tomaatit;
• 200 g sellerijuurta;
• puolitoista litraa tomaattimehu;
• merkkijono pavut;
• 2 bulgarialaista vihreää paprikaa;
• vihreät, suola, kaikki kuumat mausteet.

Sellerikeitto painonpudotukseen:

1. Pilko kaali ohuiksi pitkiksi nauhoiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Pilko tomaatti, selleri ja paprika keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Kaada vihannekset kattilaan ja kaada päälle tomaattimehu. Sen on peitettävä ne kokonaan. Jos ei riitä, lisää hieman vettä. Suola ja lisää mausteet.
3. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta. Sammuta liesi heti, kun keitto kiehuu. Jäähdytä 10 minuuttia, jonka jälkeen astia voidaan tarjoilla.

Tärkeä:älä keitä keittoa etukäteen. Optimaalinen määrä- 1 päiväksi. Painonpudotukseen tarkoitettujen ruokien tulee olla juuri valmistettuja. Seisottuaan jääkaapissa yön yli hän menettää hänet hyödyllisiä ominaisuuksia.

Dieettinen kasviskeitto ilman lihaa

Mistä tehdä keittoa:

• puolikas kukkakaalia ja parsakaalia;
• puolikas kesäkurpitsa ja paprika;
• 1 iso peruna;
• 1 sipuli ja porkkana;
• 2 kourallista papuja (vihreitä) ja herneitä (jäädytettyjä);
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 2 sellerinvartta;
• valkosipulin kynsi;
• mitään vihreyttä.

Keittomenetelmä:

1. Kaada kattilaan 2 litraa vettä ja odota, kunnes se kiehuu. Tänä aikana valmista vihannekset.
2. Sulata herneet ja pavut, leikkaa perunat ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Jaa parsakaali ja kukkakaali hallittavissa oleviin osiin. Laita porkkanat, valkosipuli ja sipuli raastimen läpi.
3. Kaada kesäkurpitsa, kukkakaali, perunat ja parsakaali kiehuvaan veteen.
4. Paista sipulia ja selleriä miedolla lämmöllä 5 minuuttia, lisää porkkanat ja hauduta saman verran. Sen jälkeen lähetä vihannekset pannulle.
5. Paista paprikat ja tomaatit kevyesti jäljelle jääneessä öljyssä ja heitä myös tuleva keitto joukkoon.
6. Lähetä pavut ja herneet muihin ainesosiin. Keitä neljäsosa tuntia. Sammuta liesi, heitä kasvikset ja valkosipuli pannulle. Anna hautua 5 minuuttia, jonka jälkeen keitto on valmis.

Sipuli ensimmäinen ruokalaji

Komponentit:

• 6 keskikokoista sipulia;
• nippu selleriä;
• pieni pää kaalia;
• 3 tomaattia;
• 2 vihreää paprikaa;
• suola.

Kuinka kokata sipulikeitto painonpudotukseen:

1. Leikkaa kaali ja selleri ohuiksi pitkiksi tikuiksi. Paprikat, tomaatit ja sipulit - kuutioina.
2. Laita vihannekset kattilaan, kaada vesi ja suola.
3. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua korkealla lämmöllä 10 minuuttia. Puolita se sitten ja keitä, kunnes kasvikset pehmenevät.
4. Keitto voidaan syödä kuumana tai kylmänä.

Reseptit laihtumiseen tarkoitettuihin laihdutuskeittoihin

Liemet mihin tahansa dieettikeittoon

Kasvisliemessä on hyvä käyttää syötäviä leikkeitä. erilaisia ​​vihanneksia: varsi, vihreät lehdet tai varret jne. Kaikki koristeet puhdistetaan, pestään kylmä vesi ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Sitten liemi suodatetaan ja siihen valmistetaan erinomaisia ​​vähäkalorisia keittoja. Jos haluat keittää keittoa lihaliemellä, liemi tulee käyttää toissijaisesti. Liha kiehautetaan, ensimmäinen vesi kaadetaan pois, liha pestään ja keitetään uudessa vedessä kypsiksi. Tällainen liemi ei menetä sitä ravitsemukselliset ominaisuudet, mutta ihmisille haitallisia hajoamistuotteita on paljon vähemmän.

Kevyt dieettikeitto basilikalla

Tätä keittoa pidetään italialaisena. Hienonna pieni sipuli ja kuullota voissa. Lisää nuori sipuli tuoreita herneitä, kaada kasvisliemelle tai kiehuvaan veteen ja keitä 15 minuuttia. Sen jälkeen muussaa herneet suoraan liemessä, lisää keittoon, lisää liemi, suola, pippuri ja kiehauta. Ota keitto pois lämmöltä, sekoita varovasti joukkoon vähärasvainen kerma ja lisää hienonnettu persilja ja basilika (voit lisätä lisää).

Dieettilinssikeitto

Huuhtele linssit ja liota vedessä yön yli ja keitä kypsiksi samassa vedessä. Valmista oliiviöljyssä paistinpannulla kastike hienonnetusta sipulista ja jauhetusta valkosipulista suolalla. Kaada vähärasvainen kastikkeen joukkoon luuliemi. Keitä keittoa vielä muutama minuutti, lisää mausteita maun mukaan. Linssit voidaan muussata tai jättää sellaisenaan.

Dieettinen kesäkurpitsakeitto

Tämä kevyt keitto on valmistettu kasvisliemi. Pilko kesäkurpitsa isoiksi kuutioiksi ja keitä liemessä lähes kypsiksi. Hienonna ne sitten tehosekoittimella, lisää voissa kuullotetut jauhot, sitten suola, kiehauta ja keitä kaksi minuuttia. Lisää lautasille vihreät ja smetana. Samalla tavalla valmistetaan sosekeittoa.

Dieettikeitto ruusukaalilla

Tämä keitto on herkullinen ja siinä on vähiten kaloreita. Sijasta ruusukaali sopii myös parsakaalille. Laita suikaleiksi leikatut perunat kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Kuullota sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä, laita ne keittoon hienonnetun kaalin kanssa pari minuuttia ennen perunoiden valmistumista. Keitä vielä 3 minuuttia. Lisää tarjottaessa smetanaa ja hienonnettuja vihreitä.

Vihanneksia tätä varten vähäkalorinen keitto voidaan käyttää tuoreena tai pakastettuna.

Keitto painonpudotukseen selleristä

Sellerilaihdutuskeiton valmistamiseksi sinun on otettava kaksisataa grammaa sellerijuurta pieniksi paloiksi leikattuna, noin viisi tomaattia ja sama määrä sipulia ja porkkanaa. Tarvitset myös kaksi paprikaa, neljäsataa grammaa vihreitä papuja, pienen kaalipään ja puolitoista litraa tomaattimehua. Leikkaa kaikki vihannekset, laita ne kattilaan ja kaada sitten kaikki sisältö tomaattimehulla niin, että se peittää kaikki lisätyt ainekset. Jos mehua ei ole tarpeeksi, voit lisätä vettä. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja keitä sitten kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä sulkematta kantta. Keitä sitten vielä kymmenen minuuttia kannen ollessa kiinni.

Avokado laihtumiseen keitto

Avokado-laihtumiskeiton valmistamiseksi sinun on ensin valmistettava liemi vähärasvaisesta kanafileestä (noin kaksisataa grammaa). Laita sataviisikymmentä grammaa sipulia liemeen, leikkaa se renkaiksi ja pala kuumaa vihreää paprikaa. Paprika kuutioiksi leikattuna. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja lisää viiden avokadon hedelmäliha, yhden sitruunan mehu ja hienonnetut korianterinvihreät. Valmis keitetty seos kaadetaan tehosekoittimeen, minkä jälkeen se voidaan syödä.

Tomaattikeitto painonpudotukseen

Ruoanlaittoon tomaattikeitto painonpudotusta varten sinun täytyy ensin keittää puoli kiloa vasikanlihaa ja kolmesataa grammaa perunoita puolessatoista litrassa vettä. Lisää sen jälkeen kilogramma tomaatteja ja yksi keskikokoinen sipuli ja kypsennä puoli tuntia. Sitten lisätään keittoon paprika(hienoksi hienonnettu), persilja, laakerinlehti ja valkosipulia. Keitä vielä viisi minuuttia miedolla lämmöllä ja anna keiton asettua. Keitto on valmis

Kevyitä laihtumiseen tarkoitettuja keittoja on jokaisen noudattavan ruokavaliossa tasapainoinen ravitsemus. Ensinnäkin nestemäinen ruoka on helpompi sulattaa, mikä helpottaa ruoansulatuskanavan työtä. Toiseksi, tällainen ruoka, joka täyttää vatsan täyteen, antaa kylläisyyden tunteen pitkäaikainen. Ja kolmanneksi, laihtumiskeittojen reseptejä ei ole ollenkaan vaikea valmistaa, koska niissä ei ole monimutkaisia ​​kastikkeita ja paistamista.

Parhaat kasviskeitot painonpudotukseen

Täältä löydät reseptejä laihdutuskeittoihin valokuvilla ja valitse itsellesi sopivin.

Keitto "Kolme kaalia".

Valmistaaksesi tämän kasviskeiton painonpudotusta varten, ota:

Parsakaali - 100 g (voidaan pakastaa). Kukkakaali - 100 g (voidaan pakastaa). valkokaali- 100 g Perunat - 1 kpl Maito - 100 ml. Valkosipuli - 1 kynsi. Persilja - 1 nippu. Suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese kaali, kuori, leikkaa suuriksi paloiksi. Jos käytät pakastevihanneksia, älä sulata niitä ensin.

2. Lisää kaikki kolme kaalityyppiä kerralla kiehuvaan veteen. Lisää myös valmiiksi kuoritut ja hienonnetut perunat. Keitä kaikki kypsäksi miedolla lämmöllä.

3. Ota keitto pois lämmöltä, jäähdytä hieman. Jauha kaikki blenderillä. Lisää yrtit, maito, suola ja pippuri. Laita takaisin tuleen ja kiehauta nopeasti. Keitä vielä 3-5 minuuttia.

4. Keitto sopii erinomaisesti vihannesten säilytykseen purkupäivät. Tässä tapauksessa sitä on täydennettävä ruisleivällä.

Kuten kuvasta näet, tämän reseptin mukainen laihdutuskeitto on koristeltu vihreillä tarjoiltuna.

Parsakaalikeitto.

Tämän valmistelemiseksi terveellinen keitto painonpudotusta varten sinun on otettava:

Parsakaali - 500 g (voidaan pakastaa). Perunat - 2 kpl. Maito -100 ml Bulgur tai hirssi - 2 rkl. l. Sipuli - 2 kpl. Korianteri - 1 nippu. Vihreä sipuli - 1 nippu. Voita - 1 tl Jauhot - 1.l. Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori parsakaali ja perunat, leikkaa ne isoja paloja ja upota kiehuvaan suolaveteen.

2. Kypsennä kypsäksi 20-25 minuuttia. Ota pois lämmöltä, jauha tehosekoittimella.

3. Kuori sipuli, hienonna, paista kevyesti voissa kullanruskeaksi, lisää jauhot, vähän vettä, sekoita tasaiseksi. Hauduta 10 minuuttia. Lisää lopuksi muskottipähkinä, suola, pippuri ja keittoyrtit.

4. Sekoita hienonnetut vihannekset ja sipulit, laita tuleen ja kiehauta. Laimenna keittoa tarvittaessa vedellä tai kasvisliemellä miellyttäväksi.

Kukkakaali keitto.

Tämän painonpudotuskeiton reseptin mukaan Ainekset:

Kukkakaali -500g (voidaan pakastaa). Peruna - 1 kpl. Maito - 100 ml. Ruskea riisi - 1.l. Sipuli - 1 kpl. Valkosipuli - 1 kynsi Laakerinlehti - 2 kpl. Vihreät - 1 nippu. Voita - 1 tl Suolaa ja jauhettua valkopippuri-maku.

Keittomenetelmä:

1. kukkakaali, Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli. Pura kaali kukinnoiksi, leikkaa perunat puoliksi.

2. Kasta kaikki vihannekset, paitsi valkosipuli, kiehuvaan suolalla maustettuun veteen (noin 1,5 litraa vettä). Lisää laakerinlehti.

3. Lisää keittoon 10 minuutin kuluttua esipesty riisi.

4. Kypsennä valmiiksi. Nosta pannu liedeltä, poista laakerinlehti ja jäähdytä hieman.

5. Jauha kaikki tehosekoittimella. Laita pannu takaisin korkealle lämmölle lisäämällä voita, maitoa ja yrttejä.

6. Jos keitto on liian paksua, se on laimennettava kuuma vesi. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä. Keitto on valmis.

Tarjoilun yhteydessä voit koristella yrteillä ja ruiskrutonneilla.

Kana- ja lihakeitto painonpudotukseen

Kanakeitto.

Painonpudotukseen tarkoitetun ruokavalion kanakeiton resepti valmistetaan vähärasvaisista rinnoista.

Ainekset:

Kananrintoja pienet koot - 3 kpl. Perunat - 2 kpl. Riisi - 200 g Sipuli - 2 kpl Puolikas sitruuna. Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele broilerin rintafileet, peitä kylmällä vedellä ja keitä 20 minuuttia.

2. Valuta liemi. Kaada kana vedellä toisen kerran, lisää kuorittu sipuli ja kypsennä, kunnes se on kypsää, poistamalla vaahtoa säännöllisesti, jotta liemi on läpinäkyvää.

3. Lisää hyvin pesty riisi ja valmiiksi leikatut perunat. Suola. Keitä keittoa, kunnes riisi on kypsää. Lisää sitruunamehu ja poista lämmöltä.

Keitto lihapullien kanssa.

Tämä yksi niistä parhaat keitot laihtuminen ei ole vain maukasta, vaan myös tyydyttävää.

Ainekset:

Naudanliha - 200 g Keskikokoiset porkkanat ja perunat - 1 kpl. Selleri - 1 juuri Muna - 1 kpl. Valkosipuli - 1 kynsi. Persilja - 1 nippu. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Tarjottaessa voit ripotella päälle hienonnettuja yrttejä.

2. Pese ja kuori perunat, porkkanat, sipulit ja sellerinjuuri, leikkaa kuutioiksi.

3. Kasta vihannekset kiehuvaan veteen.

4. Leikkaa sipuli ei kokonaan (ristikkäin) ja laske se veteen. Suola.

5. Valmista jauheliha. Tätä varten sekoita lihamyllyn läpi kuljetettu naudanliha ja muna, jauheliha, suola ja pippuri maun mukaan.

6. Muotoile pieniä lihapullia ja kasta ne kiehuvaan keittoon. Kypsennä 15-20 minuuttia.

Terveellinen keitto soijajuustolla painonpudotukseen

Shchi tuorekaalista tofulla.

Ainekset:

Tofu (japani soijajuusto) -50 g. Valkokaali - 1 pää. bulgarialainen paprika - 3 kpl. Sipuli - 1 kpl. Luonnonjogurtti 3,2% rasvaa - tarpeen mukaan. Kasviöljy- 1 rkl. l. Suolaa, laakerinlehteä, mustapippuria ja - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori ja hienonna kaali, suola ja vaivaa hieman, jotta se pehmenee ja antaa mehua.

2. Puhdista bulgarialainen pippuri ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja hienonna hienoksi.

3. Lisää kasvikset kattilaan 1 litraa kiehuvaa vettä. Lisää pannulle suola, pippuri, laakerinlehti, yrtit.

4. Kuumenna kiehuvaksi.

5. Keitä, kunnes kaali on valmis. Ennen kuin otat lämmöltä, lisää soijajuusto tofu pieniksi paloiksi leikattuna.

6. Ennen tarjoilua koristele päälle yrteillä ja lisää jogurttia 2-3 rkl. l. annosta kohti.

Dieettikurpitsasosekeitto laihtumiseen

Valmistaaksesi kurpitsakeittoa painonpudotusta varten sinun on otettava:

Kurpitsa - 500 g Perunat - 2 kpl. Porkkana - 1 kpl. Vihreä omena - 1 kpl. Valkosipuli - 2 neilikkaa. Kasvikset ja voi - 1 rkl. l. Luonnonjogurtti - tarpeen mukaan. Maito - 100 ml. suolaa ja mausteita ( jauhettu inkivääri, muskottipähkinä, jauhettu mustapippuri) - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa se suuriksi kuutioiksi. Leikkaa perunat ja porkkanat keskikokoisiksi kuutioiksi.

2. Kaada 1 rkl. l. kasvis ja 1 rkl. l. voita, lisää hienonnettu sipuli, jauhettu inkivääri, muskottipähkinä, jauhettu mustapippuri. Hauduta 5 minuuttia korkealla lämmöllä koko ajan sekoittaen.

3. Lisää vesi (n. 1,5 l), kurpitsa, perunat ja porkkanat. Vähennä lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia. Lisää hierottu päälle karkea raastin vihreä omena ja keitä vielä 15 minuuttia.

4. Ota kattila pois liedeltä. Soseuta tehosekoittimella. Lisätä luonnonjogurttia, suola pippuri. Tarvittaessa keiton tiheyttä voidaan säätää maidolla.

5. Laita pannu tuleen, kiehauta nopeasti, mutta älä keitä.

6. Tarjoilun yhteydessä voit koristella juustoraasteella tai ripotella kurpitsansiemenet. Tämä keitto sopii hyvin valkosipulikrutonkien kanssa.

Kalakeiton resepti laihtumiseen

Ruoanlaittoon kalakeitto laihduttamiseen ota:

Filee merikala- 500 g sipulia - 1 kpl. Peruna - 1 kpl. Porkkana - 1 kpl. Selleri - 100 g Laakerinlehti - 1 kpl. 4 mustapippuria. Vihreät (tilli) - 1-2 nippua. Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Laita valmiiksi kuoritut ja karkeiksi pilkotut perunat, porkkanat, selleri ja sipulit kiehuvaan veteen. Keitä 15 minuuttia.

2. Lisää kala, laakerinlehti ja pippuri. Kuumenna nopeasti kiehuvaksi, poista vaahto. Suola maun mukaan, keitä 5 minuuttia.

3. Poista kala liemestä, jaa paloiksi ja palaa kattilaan.

4. Pese tilli, kuivaa ja hienonna. Tarjottaessa laita ensin vihreät, kaada liemi ja kalapalat.

Lisää aiheesta

Huolimatta korkeista hyödyllisistä ominaisuuksista, mantšurialaista pähkinää käytetään harvoin elintarviketarkoituksiin heti sadonkorjuun jälkeen: tähän liittyy suuria vaikeuksia ...

varten asianmukainen ravitsemus potilaat, joilla oli diagnosoitu peptinen haava, kehittivät useita ruokavalioita. Pahenemisvaiheessa määrätään ...

On jo pitkään todettu, että nestemäiset lämpimät ateriat on sisällytettävä mihin tahansa ruokavalioon, sillä ei ole väliä, oletko dieetillä vai et. Siksi pääkysymys tässä ei ole, onko ruoanlaitto tarpeellista dieettikeittoja ja mitkä niistä tulisi valita parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi. Alla on muutamia reseptejä sellaisille keitoille, jotka eivät sisällä paljon kaloreita koostumuksessaan eivätkä samalla ylikuormita Ruoansulatuskanava, mutta niistä tulee todellisia auttajia taistelussa vastaan ylipainoinen.

Dieettikeittojen edut koko keholle ja taistelussa ylipainoa vastaan

Hyvin pieni määrä ruokavalioita alkuperäisessä versiossaan säilyttää kehon tarvitseman ravitsemustasapainon. Vaikka haluat päästä eroon ylipainosta hyvin nopeasti, on tarpeen lisätä ruokavalioon proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja muita hyödyllisiä elementtejä on edelleen kiireellinen kysymys, koska niitä tarvitaan täysimääräiseen toimintaan.

Tässä keitto tulee apuun, koska melkein jokainen niistä sisältää melko pienen määrän kaloreita, mutta samalla se ei sisällä vain tuoreet vihannekset, mutta myös kalaa tai lihaa, hyvin tai kasvislientä, mikä auttaa välttämään aineenvaihduntahäiriöitä. Kokeneet ravitsemusasiantuntijat uskovat, että keiton syöminen vähintään kerran päivässä auttaa normalisoimaan ruoansulatus-, eritys-, sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. endokriiniset järjestelmät. Samaan aikaan keitot ovat erittäin hyödyllisiä jo alusta alkaen. varhainen ikä, koska ne voivat tarjota täyden kehityksen koko organismille kokonaisuutena.

Dieettikeitot ovat kuitenkin erityinen keittojen kasti, joka eroaa muista ensisijaisesti tiettyjen ainesosien läsnäololla. Esimerkiksi kaali, joka on täytetty suurella määrällä erilaisia ​​​​mineraaleja (magnesium, kalium, sinkki, fosfori ja muut). Se auttaa kehoa lisäämään vatsan toimintaa ja poistamaan ylimääräistä nestettä.

Myös loistava tuote dieettikeittoihin on selleri, joka toimii rasvanpolttajana ja lisää koko kehon tehokkuutta.

Kuten näette, dieettikeittojen koostumus auttaa helposti lisäämään aineenvaihduntaa, minkä vuoksi laihtuminen tapahtuu, ja koska ne itse sisältävät melko pienen määrän kaloreita, tuloksia ei odoteta kauan.

Mitkä ovat keiton laihduttamisen säännöt?

Keitto on maukasta ja terveellinen ruokalaji joka sisältää pienen määrän kaloreita. Ilmeisesti kaunis figuuri ja keittoa tehtiin vain toisilleen. Mutta jopa tässä on joitain vivahteita, joita on noudatettava harmonian saavuttamiseksi.

Miksi tällainen ruokavalio voi vahingoittaa kehoa?

Huolimatta siitä, mitä yllä sanottiin, liikakäyttö keitot voivat olla haitallisia, joten taistelussa figuurista sinun ei pitäisi siirtyä niihin kokonaan keittoruokavalio. Tämä johtuu joistakin nykyaikaisista ongelmista:

1. Tällä hetkellä liha on hyvin usein läsnä haitallisia aineita, joita ruokitaan eläimille painon lisäämiseksi. Tällaiselle lihalle valmistettu liemi imeytyy hyvin nopeasti suolistoon, eikä maksalla yksinkertaisesti ole aikaa käsitellä niitä, joten ne alkavat kävellä koko kehossa vahingoittaen sitä;
2. Kaikki ruoanlaitossa käytetyssä lihassa olleet haitalliset aineet siirtyvät tunnin kypsennyksen jälkeen vähitellen liemeen, erityisesti kreatiini ja kreatiniini erottuvat niistä. Siksi on parempi keittää keittoja toisella liemellä;
3. Itse neste, josta keitto koostuu, laimentaa suuresti mahanestettä, mikä heikentää merkittävästi ruoansulatuselinten toimintaa;
4. Lämpökäsittely eli keiton keittäminen vähentää määrää huomattavasti hyödyllisiä aineita, jotka kuolevat jo kun vesi on 60 astetta.

Hyödyllinen figuurille ja herkullisille resepteille

Muista vain aina, että ruokavaliokeittojen valmistukseen tarvitset vain luomutuotteet, kaikki puolivalmiit tuotteet suljetaan kokonaan pois. Pidä suolan saanti minimissä ja kokeile mausteita, joita tulee myös käyttää melko pieniä määriä.

Kurpitsakeitto sose inkiväärillä

Kaloripitoisuus: 62 kcal.

kurpitsa epätavallisesti terveellinen vihannes, joten siitä valmistettu ruokalaji osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, varsinkin jos lisäät inkivääriä. Kun kurpitsakausi alkaa syksyllä, muista valmistaa se tuoreesta, ja se auttaa sinua paitsi laihduttamaan myös antamaan sinulle hyvinvointia, vahvistaa vastustuskykyä ja parantaa myös aineenvaihduntaa. Kurpitsakeitto on yksinkertaisesti välttämätöntä niille, joilla ei ole voimaa.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Kuori kurpitsan sisältä kaikki kuoret ja siemenet. Kuori sitten perunat. Nämä kaksi vihannestyyppiä on leikattava karkeiksi kuutioiksi;
2. Huuhtele korianteri ja jätä vain varret. Kuori porkkanat, sipulit, valkosipuli ja inkivääri;
3. sipuli leikattu isoja paloja, korianterin varsien tulee olla pieniä ja pudota valkosipuli puristimen läpi. Inkivääri voidaan raastaa tai hienontaa;
4. V iso muoto laita kaikki ainekset, kaada oliiviöljyä ja lisää voi. Ripottele sen jälkeen kaikki korianterilla ja ripottele kastikkeella ja mausta. Sekoita kaikki perusteellisesti keskenään niin, että mausteet leviävät kaikkien ainesosien päälle;
5. Kurpitsaseosta tulee paistaa uunissa noin puoli tuntia (lämpötila 180 astetta). Sen jälkeen kaikki vihannekset siirretään pannulle ja vesi kaadetaan samaan paikkaan. Sen tulee peittää kokonaan kaikki vihannekset. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä vielä kolme minuuttia. Kääntele seos tehosekoittimella soseeksi. Käytä loput korianterin lehdet koristeluun.

Kanakeitto munanuudeleilla

Kaloripitoisuus: 77 kcal.

Kanakeittoa voidaan perustellusti kutsua yhdeksi helpoimmin sulavista. Samalla se on epätavallisen maukasta ja myös erittäin kaunista, varsinkin jos käytetään pehmeää läpinäkyvää kananlientä. Kiitos porkkanat, mureat nuudelit ja herkullista kanaa Tämä keitto on todella täydellisyyttä.

Yhdiste:

• kana - 2 filettä;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• selleri - 0,5 kpl;
• palsternakka juuri - 0,5 kpl;
• voita - veitsen kärjessä;
• munanuudelit - riippuen keiton halutusta paksuudesta, mutta noin 50 gr;
• vehreys;
• mustapippuria, suolaa ja laakerinlehteä.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kana hyvin ja leikkaa paloiksi. Siirrä filee kattilaan ja peitä kaikki vedellä. Sytytä tuli ja aloita liemen keittäminen. Muista poistaa ilmaantunut vaahto, jotta liemi on läpinäkyvää. Voit myös keittämisen jälkeen lisätä pannulle laakeria ja suolaa sekä lisäksi joitain vihanneksia, jotta ne antavat liemen ainutlaatuinen maku. Näitä ovat porkkanat, selleri ja sipulit. Tulta tulee vähentää ja kypsentää vielä noin 40 minuuttia;
2. Kun liemi keitetään, sinun tulee tehdä paistaminen. Jos kuitenkin haluat tehdä keitosta vähemmän kaloripitoisen, vihannekset voidaan heittää keittoon ja raakana. Zazharka koostuu raastetuista porkkanoista ja hienonnetuista sipuleista, jotka on paistettu noin 4 minuuttia voissa;
3. Kuutioidut porkkanat ja palsternakka lähetetään pannulle. Kaikki tulee keittää, kunnes perunat ovat täysin kypsiä, eli noin neljännes tuntia. Sen jälkeen tulee ottaa kaikki kokonaiset kasvikset, jotka on alun perin lisätty liemeen, ja korvata ne nuudeleilla ja paistamalla. Ripottele kaikki pippurilla ja yrteillä. Keiton kiehumisen jälkeen sammuta liesi heti, nuudelit ulottuvat haluttu konsistenssi yksin kuumassa vedessä.

kaalikeitto

Kaloripitoisuus - noin 32 kcal.

Todellinen vitamiinivarasto, vaikka sen koostumuksessa on niin pieni määrä kaloreita, sillä on hieman hapan maku. Samalla se on melko maukasta ja antaa keholle helposti voimaa.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ja kuori perunat ja porkkanat hyvin. Sen jälkeen se tulisi leikata kuutioiksi, porkkanoiden tulisi olla pienempiä kuin perunat. Kaada vesi kattilaan, lisää sitten kasvikset sinne ja anna kypsyä noin 10 minuuttia.
2. Tänä aikana sinun tulee leikata kaali. Muista valita nuori, vasta sitten keitosta tulee herkullisin. Leikkauksen jälkeen hän menee myös pannulle, ja seosta keitetään vielä 5 minuuttia.
3. Viimeinen vaihe on lisätä vihreät herneet ja keitä keittoa vielä muutama minuutti. Lopuksi lisätään öljy, tilli ja suola mausteineen.

Riisikeitto munalla ruokavaliolle nro 5

Kaloripitoisuus: 51 kcal.

Ruokavalio numero 5 ei vaadi monimutkaisuutta ruokien valmistuksessa, joten on tärkeää seurata vain ainesosien laatua. Vakio tämä ruokavalio Sitä käytetään potilaille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, joten tällä reseptillä on erittäin mieto ja herkkä maku.

Ainekset:

• vesi - 1,5 l;
• riisi - ½ kuppi;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• voita - 25 gr;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele riisi hyvin ja laita joukkoon kuuma vesi. Sen tulisi keittää noin 15 minuuttia keskilämmöllä;
2. Tänä aikana perunat leikataan kuutioiksi ja porkkanat raastetaan. Kaikki tämä lähetetään myös pannulle ja keitetään kymmenen minuuttia;
3. Sen jälkeen raaka muna se tulee vatkata kevyesti ja kaada hyvin ohuena nauhana veteen jatkuvasti sekoittaen. Juuri ennen kypsennyksen loppua keitto suolataan ja öljy lisätään. Keiton keittämiseen on jäljellä enintään 3 minuuttia, mutta tänä aikana se on säilytettävä suljetun kannen alla.

Keitto Tom Yum

Kaloripitoisuus: 49 kcal.

Jos puhumme eksoottisia ruokia, niin yksi ensimmäisistä mieleen tulleista on kaunis thai keitto Tom Yum. Hänellä on vähän hapan-mausteinen maku, mutta vatsalle se ei ole raskasta ollenkaan. Tämä resepti on hieman mukautettu Venäjälle, joten tarvitset vain harvinaisista aineksista kookosmaito.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin valmistamme keittoon kastikkeen, nimittäin erityisen pastan. Hienonna valkosipuli ja chili tätä varten. Jokaista näistä ainesosista tulee paistaa hieman, muutama minuutti riittää. Hienonna inkivääri hienoksi ja poista sitruunasta kuori. Hienonna chili ja valkosipuli tehosekoittimessa, minkä jälkeen ne tulee lähettää takaisin pannulle ja laittaa kuori, inkivääri, sitruunamehu ja sokeri samaan paikkaan. Sekoita kaikki ja keitä noin 5 minuuttia. Käännä seos laastilla soseeksi - tästä tulee tom-yum-tahna;
2. Aloitetaan nyt itse keiton valmistus. Tätä varten keitetään broilerin filee, tästä valmistetaan liemi, jonka jälkeen kana poistetaan ja leikataan. Kuori katkaravut ja leikkaa sienet;
3. Sen jälkeen kookosmaito ja tahna lisätään 400 ml:aan kanalientä. Sen jälkeen keitto miedolla lämmöllä kiehauta uudelleen ja keitä pari minuuttia. Aivan lopussa lisätään katkarapuja ja sieniä sekä keitettyä kanaa. Kaikki keitetään vielä 5 minuuttia, jonka jälkeen keitto tarjoillaan pöytään.

Japanilainen kurkkukeitto

Kaloripitoisuus: 60 kcal.

Monet lukijat todennäköisesti rakastavat okroshkaa. Mutta jos teet siitä vähäkalorisen, saat upean kylmän kurkkukeiton. Voit keittää sen sekä lihan päälle että päälle kanaliemi, siitä tulee silti epätavallisen maukasta.

Ainekset:

• lihaliemi- 0,5 l;
• vihreät herneet - 200 gr;
• muna - 4 kpl;
• kurkku - 3 kpl;
• soijakastike - 2 pöytää. l.;
• vihreät - pieni nippu.

Ruoanlaitto:

1. Valmiiksi valmistettu lihaliemi tulee kiehua ja keittää tuoreita herneitä siinä 10 minuuttia;
2. Leikkaa sen jälkeen kurkut keskikokoisiksi paloiksi ja lisää ne myös pannulle, mausta suolalla, mausteilla ja soijakastikkeella ja keitä kaikkea keskilämmöllä 5 minuuttia;
3. Riko 2 kananmunaa keittoon koko ajan sekoittaen. Heti kun proteiini jähmettyy, poista se heti lämmöltä. Keitä loput munat kovaksi ja paloittele. Lisää ne sen jälkeen valmisateria. Koristele se vihreillä.

Punainen kalan korva

Kaloripitoisuus: 115 kcal.

Jos rakastat kalaa, pidät tästä korvasta. Punaista kalaa pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista, joten ruokalajista tulee epätavallisen houkutteleva ja vetoaa kaikkiin kalakeiton ystäviin.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Fileoi kala. Poista kidukset päästä, leikkaa häntä, evät ja selkä - kaikki tämä menee liemen valmistukseen.
2. Laita kaikki jäämät syvään kattilaan, kaada kylmä vesi ja keitä kaikkea noin 20 minuuttia. Sen jälkeen siivilöi liemi, laita joukkoon hienonnetut sipulit, porkkanat ja perunat ja aloita keittäminen keskilämmöllä. Sinun tulee myös levittää paloiteltu kalafile. Valmistus kestää noin 10 minuuttia, minkä jälkeen lisätään laakerit, pippuri, suola ja kaikki jätetään vielä 10 minuutiksi;
3. Valmistettu korva tulee ripotella tuoreilla yrteillä, myös vodkaa kaada siihen ja kaikki sekoitetaan hyvin. Ennen tarjoilua korvaa tulee infusoida vielä vähintään puoli tuntia.

Sienikermakeitto

Kaloripitoisuus: 117 kcal.

Sienikeitto on erittäin herkkä ja tuoksuva, joten Tämä ruokalaji monien herkkusujen rakastama. V tämä resepti käytä kaikkia löytämiäsi sieniä, koska se on melko monipuolinen.

Ainekset:

• sienet - 600 gr;
• kerma - 500 ml;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• persilja - 1 juuri ja pieni nippu vihreitä;
• kasviöljy - 2 pöytää. l.;
• suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Pese kaikki vihannekset hyvin ja paloittele. Esimerkiksi porkkanat leikataan kuutioiksi ja perunat kuutioiksi. Persiljajuuri leikataan yksinkertaisesti nauhoiksi. Laita kaikki tämä kattilaan ja kaada vettä niin, että se peittää ruoan vain vähän. Kaikki sytytetään tuleen;
2. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja paista kullanruskeiksi, minkä jälkeen sienet lisätään siihen. Kaikki tulee paistaa kypsennetyksi;
3. Kun kasvikset kypsyvät pehmeiksi, lähes kaikki vesi on valutettava pois, jolloin pohjaan jää vain pari senttimetriä. Sen jälkeen sienet lisätään vihanneksiin, ja kaikki muutetaan kermakeitoksi tehosekoittimen ja lisätyn kerman avulla. Sinun on lisättävä suolaa ja pippuria.

Kevyt kasviskeitto tomaattien ja riisin kera

Kalorit 53 kcal.

Runsas, tuoksuva, mutta samalla erittäin kevyt ja helposti valmistava keitto kiinnittää epäilemättä huomiota. Hän ruokkii täydellisesti koko perheen eikä samalla lisää ylimääräisiä senttimetrejä.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä, kunnes se on kirkasta. Sen jälkeen se tulee laittaa kattilaan ja kaada vettä. Kaikki tulee laittaa tuleen, kunnes se kiehuu;
2. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lisää ne sitten riisiin. Kun kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä noin 10 minuuttia. Tänä aikana paista sipuli, raasta porkkanat. Tätä paistamista tulisi keittää noin 5 minuuttia;
3. Bulgarian pippuri leikataan pieniksi paloiksi, minkä jälkeen se lähetetään myös pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa. Keitä noin 3 minuuttia. Lisää pannulle tomaattisose, hienonna valkosipuli ja mausteet ja laita sitten keittoon;
4. Sitä tulisi keittää vielä 10 minuuttia ja maustaa hienonnetuilla yrteillä.

Löydät yksinkertaisen reseptin herkulliseen dieettikeittoon seuraavasta videosta:

Kuten näet, on olemassa valtava valikoima ruokavaliokeittoja, joten makuusi sopivan reseptin löytäminen on melko helppoa. Tärkeintä on muistaa, että tällaiset keitot pilaantuvat hyvin nopeasti, ja siksi ne tulisi keittää vain kerran.

Yhteydessä