Opiskelijan ruokalista ei saa olla vain maukas ja monipuolinen, vaan myös terveellinen. Kouluruokailuastiat auttavat lapsen ja nuoren kehoa saamaan kaikki tarvittavat hivenaineet.

Alla esimerkkimenu koulun ruokalaan viikoksi.

Lasten tulisi syödä puuroa aamiaiseksi. Sen edut ovat kiistattomat. Puuro vihannesten kanssa on vielä hyödyllisempää. Tärkeintä on keittää se oikein. Tässä ruoassa voit käyttää valmista kurpitsasosetta tai tuoretta kurpitsaa. Hedelmät puhdistetaan, vapautetaan siemenistä. Massa leikataan paloiksi ja haudutetaan puoli tuntia.

Yleensä valmiit raaka-aineet toimitetaan ruokaloihin perunamuusina, joka lisätään puuron joukkoon keittämisen lopussa. Tässä tapauksessa viljat keitetään ensin. Tässä on yksi tärkeä vivahde. Jotta vilja ei maistu katkeralta, lajiteltu ja pesty hirssi kaadetaan kiehuvalla vedellä. Sitä pidetään tässä muodossa 5 minuuttia ja sitten vesi valutetaan. Nyt viljat voidaan keittää.

Vilja kaadetaan vedellä suhteessa 1: 3 ja viljaa keitetään sekoittaen miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia. Sitten sinun täytyy suolaa, lisätä sokeria. Kurpitsasose lisätään 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Jos ruokalaji on keitetty kurpitsan paloista, vihannes pilkotaan niiden kypsennyksen jälkeen. Kokki laittoi puuron lautasille, kaadettiin sen päälle esilämmitetyllä voilla. Yksi annos on 150-200 grammaa puuroa.

Se tarjoillaan viljakahvijuoman kanssa maidon kanssa, joka on rikastettu mikroravinteilla - 200 grammaa; 100 grammaa hedelmäjogurttia; näkkileivät ja tuoreet hedelmät tai marjat.

Koululaiset aloittavat lounaansa tänä päivänä kasvisvinegretillä. Lounaaksi tehdyt kouluruokalan ateriat ovat myös maukkaita ja terveellisiä. Tämän ruuan valmistamiseksi vihannekset pestään perusteellisesti: perunat, punajuuret, porkkanat. Ne keitetään "univormussa".

Perunat keitetään porkkanoiden kanssa ja punajuuret keitetään erillisessä kulhossa pidempään. Jotta se pysyy pehmeänä, se laitetaan kypsennyksen päätyttyä kylmään veteen. Vihannekset kuoritaan, leikataan kuutioiksi, lisätään vihreitä herneitä, suolataan ja maustetaan auringonkukkaöljyllä.

Ensimmäinen ruokalaji on liemikeitto pastan kanssa. Lapset rakastavat pastaa. Siksi tällainen ruokalaji syödään ilolla. Keitä ensin liha, poista vaahto tai valuta ensimmäinen liemi. Porkkanat ja sipulit paistetaan erikseen. Hienonnetut perunat lisätään liemeen ja keitä 10 minuuttia. Sitten pasta kaadetaan. Voit keittää keittoa ilman perunoita, jolloin pastan määrä kasvaa.

Kolme kertaa tarjolla lihagulassia perunamuusin kera. Voit myös tehdä monimutkaisen lisukkeen lisäämällä perunoihin kukkakaalia. Nämä vihannekset keitetään ja sitten pyyhitään. Niihin kaadetaan lämmin maito, lisätään suolaa ja voita.

Ennen kukkakaalin keittämistä se puretaan kukinnoiksi ja laitetaan jo kiehuvaan veteen. Tämä säästää enemmän vitamiineja vihanneksissa. Vähennä lämpöä ja sulje kansi. Se auttaa myös säilyttämään enemmän vitamiineja. On parempi keittää vihannekset suolalla maustetussa vedessä.

Lounaaksi tarjolla on vehnä- ja ruisvehnäleipää, joka on rikastettu hivenaineilla, kivennäisaineilla ja vitamiineilla. Kissel toimitetaan ruokalaan teollisesti tuotetun tiivisteen muodossa. Hyytelö keitetään nopeasti tällaisista raaka-aineista.

Konsentraatti laimennetaan pieneen määrään vettä. Tämä liuos, sekoittaen, kaadetaan kiehuvaan veteen, kiehautetaan ja hyytelö on valmis. Jälkiruoaksi sopii mikroravinteilla rikastettu valettu puolikova toffee.

Toinen päivä sisältää seuraavan kokoelman kouluruokareseptejä:

Aamiainen - keitetyt makkarat kouluruokaan (49 grammaa) haudutetun kaalin kanssa (100 grammaa). Nämä kaksi ruokaa sopivat hyvin yhteen. Raaka kaali hienonnetaan, paistetaan kevyesti hienonnetun sipulin ja porkkanoiden kanssa, lisätään sitten hieman kuumaa vettä ja haudutetaan kannen ollessa kiinni. Lisää kypsennyksen loppupuolella suola ja tomaattipyree.

Lapset pitävät myös kukkayrttiteetä (200 grammaa). Sokeri annetaan yksittäisissä pakkauksissa 10 grammaa. Ensimmäisen luokan vehnäjauhosta valmistettu leipä laitetaan yhdelle henkilölle 20 grammaa. Jälkiruoaksi - puristettu mysli - patukka sekä tuoreita marjoja tai hedelmiä.

Lounas alkaa porkkana- ja luumusalaatilla. Luumut esipestään ja liotetaan 30 minuuttia. Nyt voit hienontaa sen, raastaa porkkanat ja mausta kaikki salaattikastikkeella.

Ensimmäinen ruokalaji on hernesosekeitto. Herneet on myös liotettava etukäteen. Voit tehdä tämän aamulla tai illalla. Keitä herneitä sekoittaen riittävän kauan, lisää sitten savustetut lihat ja keitä lisää. Lisää 25 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä hienonnetut perunat ja paahdetut porkkanat ja sipulit. Vehnäleipäkrutonit ovat erittäin hyviä tällaiseen keittoon. Yleensä leipää jää. Leikkaa se neliöiksi ja kuivaa uunipellillä.

Toinen tarjoillaan haudutetun kalafileen kanssa, jossa on monimutkainen lisuke, joka koostuu keitetystä riisistä ja merilevästä. Kivennäisaineita ja vitamiineja sisältävä ruisvehnäleipä. Väkevä omenahilloke viimeistelee koulujuhlan. Kouluikäisten lasten ravinnon tulee sisältää kaikki heidän tarvitsemansa, mukaan lukien vitamiinit. Esitetyissä ruoissa niitä on riittävästi.

Kolmas päivä

Keskiviikko alkaa aamiaisella. Se koostuu tomaattisalaatista, jossa on kasviöljyä. Alkupalan lisäksi valmistetaan myös pääruoka. Nämä ovat A-ryhmän jauhelihaleikkeitä pastan kanssa. Kanajauheliha - valmis, teollinen tuotanto. Se on jo rullattu erityisen lihamyllyn läpi vähintään kahdesti ja sen koostumus on tasainen.

Siihen lisätään hienonnettu sipuli, munat ja veteen liotettu valkoisen vehnäleivän muru. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja leivitetään korppujauhoissa. Kotletit asetetaan uunipellille ja lähetetään muhennettavaksi uunissa. Kouluruokalat voivat ostaa valmiita puolivalmiita lihatuotteita tehtailta, jotka valmistavat lapsille ruokaa. Sitten pakastettu tuote on säilytettävä huoneenlämmössä sen sulamisen jälkeen - lähetettävä uuniin.

Juominen vaaditaan myös aamiaiseksi. Maitoa sisältävä pikakaakaojuoma, joka on rikastettu mikroravinteilla 200 grammaa, sopii tähän täydellisesti. Täällä luotetaan myös tuoreisiin marjoihin, hedelmiin ja 20 grammaan väkevöityä vehnäleipää.

Lounaaksi kokit valmistavat kurkkusalaattia kasviöljyllä tai smetalla. Ensimmäinen ruokalaji on siperialainen borssi lihaliemessä. Lapset pitävät myös toisesta ruokalajista. Tämä on perunavuoka keitetyn lihan kera. Perunat voidaan keittää kuorissaan ja hienontaa.

Sitten sinun on lisättävä munat ja sekoitettava massa hyvin. Pataastian liha esikeitetään. Ensimmäinen ruokalaji valmistetaan tässä liemessä. Lihaa otetaan sellainen määrä, että se riittäisi sekä ensimmäiselle että toiselle. Ensin se leikataan paloiksi ja asetetaan jokaiseen lautaseen tarjoilun aikana.

Jälkiruoka - väkevöity kompotti pakasteherukoista ja puristetusta myslistä patukan muodossa. Illallisleipä on sama kuin ennenkin.

Neljäs päivä

Tämän päivän kouluruoat ovat myös herkullisia, terveellisiä ja monipuolisia.

Päivä alkaa rahkavuoalla marjakastikkeella. Maitoa tarjoillaan myös aamiaiseksi oljen kera, yksittäin pakattuna.

Lounas koostuu salaatista keitetyistä punajuurista ja tuoreista omenoista kasviöljyllä. Ensimmäinen ruokalaji on smetalla maustettu kukkakaalikeitto. Toinen on Stronogovin maksa keitetyllä pastalla. Kompotti keitetään kuivatuista aprikooseista.

Viides päivä

Aamiainen: Kalavuoka valmiista kalafileistä kouluruokaan perunamuusin kera. Myös ilman etikkaa purkitettu kurkku on tarkoitus sisällyttää tähän. Juoma on teetä sitruunalla ja sokerilla. Jälkiruoka - vahvistetut keksit.

Lounas sisältää runsaasti proteiinia. Se koostuu salaatista. Keitetyt tai purkitetut pavut sekoitetaan juustoraasteella ja maustetaan smetalla. Ensimmäinen ruokalaji on Leningradin suolakurkku siipikarjan liemessä. Toinen koostuu tomaattikastikkeessa haudutetusta kalkkunan fileestä ja murenevasta tattaripuurosta. Lounas täydentyy monihedelmämehulla.

Kuudes päivä

Aamiainen: Pasta juustolla. Hedelmäbiojogurttia, tuoreita marjoja tai hedelmiä, kahvijuoma sikurimaidolla.

Lounas: Kaupallinen luuytimen kaviaari vauvanruokaa varten. Perunakeitto lihaliemessä papujen kanssa. Turskan lihapullia perunamuusilla. Pakastettu mansikkahillo, myslipatukka.

Seitsemäs päivä

Aamiainen: Raejuustopannukakut kondensoidulla maidolla, pikakaakaolla sekä tuoreilla hedelmillä tai marjoilla.

Lounas: Omenasalaatti, porkkana lisättynä appelsiinia. Hedelmät ja vihannekset maustetaan salaattikastikkeella. Talonpoikakeitto hirssillä. Kotimaisia ​​paahdettuja perunoita ja naudanlihaa. Hematogeeni.

Kahdeksas päivä

Aamiainen: Tomaattisalaattia, höyrytettyjä jauhelihapullia, keitettyä riisiä. Yrttitee sokerilla.

Lounas: Vihreiden herneiden salaatti, punajuuret kasviöljyllä. Rostovin korva. Lasten nyytit. Kuivattujen hedelmien kompotti.

Yhdeksäs päivä

Aamiainen: Pullo, mysli maidolla, sikurimaitojuoma.

Lounas: Valkokaalisalaatti, kanaliemikeitto pastan kera, keitetty kanasoufflé. Kasvismuhennos, omenamehu vauvanruokaan.

Kymmenes päivä

Aamiainen: Koulupizza, pikakaakao, hedelmät.

Lounas: Kasvissalaatti omena, kaalikeitto lihaliemellä tuoreesta kaalista, mureneva tattaripuuro, keitetyn lihan perusteet, pakastekirsikkahilloketta.

Vauvanruokaa varten on monia ruokia. Vanhemmat, jotka ovat ottaneet tämän valikon perustana, ruokkivat lapsensa terveellisellä ja erittäin maukkaalla ruoalla. Opiskelijat saavat kaiken tarvitsemansa ja voivat opiskella hyvin.

Monet vanhemmat ovat huolissaan siitä, mitä heidän lapsensa syö, ja tämä on oikein, koska koululaisen ravitsemus on erittäin tärkeä osa hänen kehitystään. Ruoka ja juoma sisältävät välttämättömiä vitamiineja ja ravintoaineita kasvulle, kehon kehitykselle ja henkiselle virkeydelle koko päivän, erityisesti tunnissa. Jotta lapsi saisi oikean määrän ravintoaineita, tarvitaan terveellinen ja tasapainoinen ruokalista.

Viikon koulupoikien ruokalista

Maanantai (aloita terveellinen menu)

• Aamiainen - mitä tahansa puuroa, leipää ja voita, teetä sitruunalla tai kaakaolla suositellaan.
• Lounas - opiskelija syö mielellään borssia leivän, vihannessalaatin, kana- tai lihaleikkeleitä perunoiden tai nuudeleiden kanssa ja juo sitten kompottia.
• Iltapäivän välipala (välipala) - syö mitä tahansa hedelmiä (omena, päärynä) tai kefiiriä evästeiden kanssa.
• Illallinen - on toivottavaa tehdä se kevyesti ja 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Maito leivän, raejuustovuokan ja vihannesten kera.

Tiistai (jatkoa terveellistä menua)

• Aamiainen - kaurapuuro, vihreä tee, leipä ja voita sekä pari paistettua munaa ovat sopivia.
• Lounas - perunavuoka kasvissalaatilla, kaalikeitto, hyytelö leivän kera.
  Välipala (iltapäivävälipala) - pulla maidolla.
• Illallinen - suosikkisalaattia, kalaa ja pastaa, vihreää tai mustaa teetä, leipää.

• Aamiainen - voileipä juustolla ja voilla, tattari- tai riisipuuroa, mustaa teetä.
• Lounas - lapsi syö mielellään keittoa lihaliemellä, kasvissalaattia, perunamuusia kotletteilla, teetä sokerilla ja sitruunalla maun mukaan, mustaa leipää.
• Iltapäivän välipala - 1 hedelmä (omena, päärynä, banaani), juo 1,5% rasvaista jogurttia keksillä tai pullalla.
• Illallinen - Keitä riisi tai tattari lihakastikkeen, vihannesten, leivän ja teen kanssa.

Torstai (jatkamme terveellistä menua joka päivälle)

• Aamiainen - aamulla on hyödyllistä syödä puuroa, jos lapsi rakastaa kahvia, sitten maidon ja voileivän kanssa.
• Lounas - Perunamuusia kanan tai lihan kera, kasvissalaattia, valitsemasi suosikkikeittoa, appelsiinimehua tai omenamehua ja mustaa leipää.
• Välipala - 2 kpl keitettyjä kananmunia, fermentoitua leivottua maitoa.
• Illallinen - nuudelit lihapullien ja tomaattikastikkeen kera, tuoreita kurkkuja tai tomaatteja välipalalla ja leipää teen kera.

• Aamiainen - maitopuuroa tai nuudelit, kahvia maidolla, voileipä.
• Lounas - tattari paistetun kalan kera, tuorekasvissalaattia, hilloketta tai mehua, valitsemaasi leipää.
• Iltapäivän välipala (välipala) - pari vihannesta tai hedelmää.
• Illallinen - raejuustovuoka, salaatti, tee, leipä.

Lauantai (terveellisen ruokalistan kuudes päivä on saapunut)

• Aamiainen - ohra- tai kaurapuuro, 1-2 munaa, teetä sitruunalla, leipää ja voita.
• Lounas - opiskelija arvostaa kasvissalaattia, lihaa kaalilla, borssia, teetä ja leipää.
• Iltapäivän välipala - teetä tai maitoa pullan tai muffinssin kanssa.
• Illallinen - Kala, vähärasvainen raejuusto 10% smetalla, tee ja musta leipä.

sunnuntai

• Aamiainen - tattari tai hirssi, vihreä tai musta tee sitruunalla tai ilman, pulla juustolla.
• Lounas - lapsi ilahduttaa keittoa, jossa on lihapullia, keitettyä broilerinfilettä, salaattia ja teetä.
• Välipala - fermentoitu leivottu maito, kefiiri, herkullinen pulla ja 1 hedelmä (omena tai päärynä).
• Illallinen - raejuusto smetalla 10%, broilerin filee, tee tai mehu ja leipä.

1. Teini-ikäisen ruokavalion tulee sisältää hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, koska ne sisältävät hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.
2. Vettä on juotava riittävästi, varsinkin jos lapsi urheilee tai elää aktiivista elämäntapaa, pelaa usein jalkapalloa, ajaa polkupyörää tai hiihtää jne.
3. Maitotuotteet sisältävät kalsiumia, joka on välttämätöntä luuston kasvulle.
4. Kasvirasvojen tulisi myös olla läsnä päivittäisessä ruokavaliossa, koska ne ovat hyödyllisiä hiuksille ja kynsille. Ja eläinrasvat tulisi minimoida päivittäisessä ruokavaliossa.
5. Proteiini on myös välttämätön, koska se rakentaa lihasmassaa ja kehon palautumista koko päivän rasituksen jälkeen.

Vanhempien tulee huolehtia koululaisten ruokavaliosta, koska heidän mielialansa, hyvinvointinsa ja koulusuorituksensa riippuvat tästä. Korjaa ravintovalikko ja anna lastensi olla vahvoja ja terveitä hyvän koulusuorituksen kera.

Haitalliset ruoat – poista ne jo tänään

1. Makkarat ovat luultavasti koululaisten suosikkiruokaa. Makkarat ovat tarpeeksi huonoja. Usein ihmiset käyttävät niitä pastan tai munakkaan kanssa, mutta sinun on päästävä eroon tästä tottumuksesta ja korvattava se kanafileeillä tai kanafileillä. Lisäksi halvoissa makkaroissa ei ole lihaa, ja melkein puolet niistä koostuu rasvoista, soijaproteiinista. Makkaran sisar, tämä on halpa makkara, joka on poistettava lasten ja aikuisten ruokavaliosta. Anna etusija luonnolliselle lihalle.
2. Krutoneilla ei ole ravintoarvoa. Suuri määrä suolaa, ja paljon sitä ei myöskään ole hyvä syödä, ymmärräthän. Ja keksejä ovat tavallista leipää, joka on kuivattu ja siihen on lisätty erilaisia ​​aineita, jotta se maistuu. Jätämme ne myös pois terveellisestä ruokavaliostamme.
3. Makeat juomat, erityisesti hiilihapotetut - natriumbentsoaattia on koostumuksessa, ja nämä kaverit, kuten ymmärrät, ovat huonoja. Ne sisältävät yleensä paljon sokeria ja kehon on vaikea selviytyä siitä glukoosimäärästä. Suljemme pois ravinnon analogit, koska ne eivät ole parempia, vaan vahingoittavat vain sisäelimiä.
4. Purukumi - rakastatko pureskella? On aika päästä eroon tavasta ja nyt saat selville tarkalleen miksi. Loppujen lopuksi tämä on haitallinen tuote, kuten pikaruoka (pikaruoka) ja aamiaismurot. Maun modifioijat, stabilointiaineet, väriaineet jne. Kaikki tämä sisältyy purukumiin.
5. Perunajauheesta valmistetut perunalastut ovat täynnä rasvaa ja kaikkia muita haitallisia aineita, mukaan lukien suola ja kiinteät elintarvikelisäaineet. Siten käytät rahaa niihin ja saat makuelämyksen, mutta samalla vahingoitat terveyttäsi, etenkin päivittäisellä sirujen kulutuksella. Joten mitä me teemme? Aivan oikein, lopeta sirujen syöminen.

Opiskelijan terveys ja akateeminen suoritus riippuu ensisijaisesti koululaisen oikeasta ravinnosta. Hän tarvitsee vain hyvän immuniteetin suojautuakseen erilaisilta infektioilta, joita esiintyy suurissa ryhmissä. Sairaus ei vie vain hetkeksi voimia, se myös syrjäyttää lapsen koulun opetusohjelmasta ja hän voi alkaa jäädä jälkeen luokkatovereistaan, puhumattakaan siitä, että tämä lisää vaivaa ja huolta vanhemmille.

Huolehtimalla nuoren koululaisen oikeanlaisesta ravitsemuksesta vähennämme merkittävästi erilaisten sairauksien riskiä ja luomme pohjan lapsen kehon oikealle kasvulle ja kehitykselle, mikä johtaa hyvään, vahvaan terveyteen tulevassa aikuisiässä. Luonnollisesti ruoan tulee olla monipuolista, maukasta, ravitsevaa ja sitä tulee olla kohtuullinen. Lapsi on ruokittava vähintään 4 tunnin välein, muuten tapahtuu sapen pysähtymistä, mikä puolestaan ​​​​johtaa kivien muodostumiseen sappirakkoon, ja lapselle on suositeltavaa antaa lisäksi luonnollisia vitamiineja vähintään kolme kertaa vuodessa. Katsotaanpa tarkemmin, millä lapselle ruokitaan ja miten tehdään oikea menu.

Päivän koulupoikien ruokalista

Kaikki alkaa aamiaisesta

Aamiainen on päivän tärkein ateria. Hyvin usein ihmiset eivät halua syödä aamulla. Jotta lapsen ruokahalu kehittyisi aamulla, on parasta olla ruokkimatta ennen kuin hän lopulta herää. Aamuharjoittelut ovat tässä erittäin hyödyllisiä. Herääminen voi kestää 30–40 minuuttia, joten aikaisin herääminen on hyvä idea. Aamiaisen tulee olla täydellinen ja antaa riittävästi energiaa 3-4 tunniksi.

Se voi koostua kaikenlaisista viljoista, perunamuusista, pastasta tai nuudelista. Se on myös erittäin hyödyllinen 20 min. anna lapselle hedelmiä tai marjoja ennen pääruokaa. Tämä lämmittää lisäksi ruokahalua ja vaikuttaa positiivisesti maha-suolikanavan motiliteettiin, puhumattakaan hedelmien sisältämistä vitamiineista, entsyymeistä ja muista hyödyllisistä ainesosista. Voit juoda aamiaisen luonnonmehun, teen, hillon, kaakaon tai kahvin kanssa.

Lounas

Jos koulu ruokkii ruokalassa, ylimääräistä ruokapussia ei yksinkertaisesti tarvita. Tietenkin koulun seinien sisällä tarjoiltuja ruokia on tarkasteltava tarkemmin, ja jos sen laatu on huono ja luonnoton, sinun tulee yksinkertaisesti kieltäytyä sellaisesta ruoasta. Loppujen lopuksi toivomme lapsellemme vain parasta. Jos ruoka on hyvää ruokasalissa, kysymys lapsen toisesta aamiaisesta katoaa.

Huonossa ravitsemuksessa meidän on yksinkertaisesti aloitettava välipalan valmistaminen lapselle. Tämä voi sisältää:

• Luonnollinen vastapuristettu mehu... Älä koskaan anna lapsellesi mehua, joka myydään pakkauksissa. Luonnonmehuja ei yksinkertaisesti myydä nyt, mutta se, mitä myydään nimellä "luonnonmehu tai nektari", on yksinkertaisesti myrkkyä paitsi vauvan myös aikuisen keholle.
• Hedelmät... Loistava välipala lapselle. Loppujen lopuksi ne sisältävät suuren määrän vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, entsyymejä, bioflavonoideja ja muita hyödyllisiä aineita. Ne sisältävät samaa kuitua, josta on suurta hyötyä ruoansulatuskanavalle, joka puuttuu niin suurelta osalta ihmisten ruokavaliosta.
• Keksit... Tutustu tarkemmin sellaisiin evästeisiin, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös vaarattomia kulutettuna. Lue tätä varten pakkauksen koostumus huolellisesti. Ja paras vaihtoehto olisi tietysti kotona, omilla käsillä tehdyt evästeet, niin tiedät tarkalleen, mitä laitat sinne.
• Vesi... Varmista, että lapsesi juo säännöllisesti hiilihapotonta vettä. Lapsi, kuten aikuinen, tarvitsee vettä juotavaksi, eikä sitä voi korvata millään mehulla, teellä tai muulla juomalla. Kuinka paljon vettä lapsesi tarvitsee juoda päivässä? On erittäin helppo laskea 30 ml × 1 painokilo.

Illallinen

Lounasaikaan lapsen on saatava ensimmäinen, toinen ja jälkiruoka.

• Ensimmäinen... Tämä voi sisältää pienen määrän liha-, kala- tai kasviskeittoa, borssia, hodgepodgea, kaalikeittoa tai muita nestemäisiä lämpimiä ruokia.
• Toinen... Kaikki lisukkeet, joihin on lisätty keitettyä tai haudutettua lihaa tai kalaa ja haudutettuja vihanneksia, sopivat tähän.
• Jälkiruoka... Jälkiruoka voi sisältää mitä tahansa makeutta, josta haluat.

Iltapäivän välipala

Lounaan ja illallisen välissä kannattaa syödä pieni välipala. Lapselle voidaan antaa:

• Jogurttia keksien kanssa.
• Tuoreet hedelmät.
• Tee voileivän kera (leipä, voi, juusto).
• Maito pullon kanssa.

Illallinen

Ruoki vauvaasi illalla kevyesti, älä syö liikaa. Illallinen on suositeltavaa syödä vähintään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Mitä voit tarjota lapsellesi:

• Munakokkelia tai munakokkelia.
• Raejuusto.
• Kasvismuhennos.
• Tattari, riisi tai kaurapuuro.
• Haudutettua kalaa.

Mitä tulisi jättää pois nuoren opiskelijan ruokavaliosta

Ensinnäkin tehdasruoka tulisi sulkea pois tai minimoida lapsen ruokavaliosta. Jos ostat tällaisia ​​​​tuotteita, muista lukea koostumus ennen ostamista. Loppujen lopuksi vain sinä olet edelleen vastuussa lapsen terveydestä.

Nuorempien koululaisten ravitsemus määrää heidän taipumuksensa sairauksiin ja yleensä menestymisen monien vuosien ajan. Lääkärit ovat määrittäneet tämän tekijän ratkaisevaksi lapsen kehon muodostumisessa.

Yleensä 8-vuotiaana pojat ja tytöt eivät syö mitään erikoisruokia, vaan niitä, joita heidän vanhempansa valmistavat koko perheelle. Ruoansulatusjärjestelmä tässä iässä katsotaan jo muodostuneeksi sekä hampaiden olemassaolo. Tämä mahdollistaa aikuisten ruoan syömisen.

Oikea rutiini antaa kurinalaisuutta 8-vuotiaalle opiskelijalle ruokailujen säännöllisyydestä. Tässä iässä muodostuu tärkeitä elämäntaitoja. Jos onnistut, sinun ei tarvitse noudattaa ruokavaliota jatkossa ja paino on aina normaali.

Lapsesi tulee oppia itse perussäännöt:

• syödä yöllä - elää tulevaisuudessa ruokavaliolla;
• keksejä, keksejä ja siruja ei voida pitää täysimittaisena ruoana, nämä ovat huonoja, epäterveellisiä ruokia;
• aterioiden tulee olla säännöllisiä.

Syömiskuri edistää ravintoaineiden tehokasta imeytymistä erilaisista ruoista. Lasten ruoansulatusjärjestelmän toiminnan refleksialgoritmi on tärkeää käynnistää kellon mukaan.

Vanhempien tulee oppia lapsilleen terveellisen ruokailun perusperiaatteet.

Ala-asteen oppilaan päivittäinen ruokalista tulee jakaa vähintään 4 ateriaan. Liian suuria rakoja ei pidä sallia kunkin niiden välillä, muuten riski terveyden jyrkästä heikkenemisestä kasvaa. Tämä pätee erityisesti kahdeksanvuotiaisiin, jotka elävät aktiivista elämäntapaa, ja niitä, jotka osallistuvat paljon koulun ulkopuoliseen toimintaan.

Esimerkiksi nuori jääkiekkoilija, joka käyttää paljon energiaa harjoitteluun, tarvitsee enemmän ruokaa kuin tyttö, joka piirtää. Nuorille urheilijoille on olemassa erityisruokavalioita, joita suositellaan noudattamaan.

Menun tekeminen

Lasten ruokavalion tulee olla harkittu. Rasvoja tarvitaan - smetanan, voin, lihan muodossa. Erikseen se on sanottava kalasta, koska se sisältää runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, joilla on erinomainen vaikutus aivotoimintaan.

Ilmoitetun ikäisten lasten ruoan kanssa kehoon tulevan proteiinin määrän tulisi olla noin 60% päivittäisestä ruoan kokonaismäärästä, mutta ei enempää. Proteiinia löytyy maitotuotteista, kananmunista, juustosta, raejuustosta, naudanlihasta ja muista eläintuotteista. 8-vuotiaana lapsen maitohampaat muuttuvat poskihampaiksi, joten lihapalojen pureskelu ei ole hänelle vaikeaa.

Hiilihydraattien kulutus päivässä koululaiselle on vähintään 300-400 g.

Kun lapsi koulussa oppii uutta materiaalia, ja tämä tapahtuu koko ajan, hänen silmiensä kuormitus kasvaa. Siksi ruokalistalla on oltava porkkanat, tomaatit, kiivi, aprikoosit, sitrushedelmät ja kalaöljy. Voit hemmotella ja.

Suolaisia, savustettuja ja purkkeja tulee annostella tiukasti, sama pätee makeisiin. Patukkojen ja keksien sijaan on parempi antaa lapselle hedelmiä välipalaksi koulussa. Huolimatta tämän neuvon ilmeisyydestä, monet vanhemmat sallivat lapsilleen gastronomiset vapaudet ajattelematta seurauksia.

Tunneittainen tila

Jos poikasi tai tyttäresi harjoittaa koulun ulkopuolista toimintaa, esimerkiksi menee urheiluosastolle tai musiikkikerhoon, sinun on tarjottava hänelle välipala - tämä voi olla pussillinen mehua ja hedelmiä.

Kahdeksanvuotiaan opiskelijan päivittäisen energiaarvon tulisi olla noin 2350 kcal.

Ruokavalio 8-vuotiaille lapsille arkipäivisin on seuraava (arvioitu aika):

• kotitekoinen aamiainen - 7.30;
• koulun aamiainen -10.00;
• kuuma lounas - 12.30;
• iltapäivätee - 15.30;
• illallinen - 18.00;
• kevyt välipala - 20.00.

Kouluruokailut

Koska oppilaat viettävät paljon aikaa luokassa, koulun ruokalassa tulisi olla monipuolinen ja kattava viikoittain vaihtuva menu. Aamiaisilla löydät usein mannaa, puuroa - mitä tarvitaan aktiiviseen henkiseen toimintaan.

Lounaaksi he tarjoavat yleensä keittoja ja salaatteja, ja toiseksi - peruna-, kala-, pasta-, liha-, siipikarja- jne. Kala on tärkeä tuote jokaisen koululaisen ruokavaliossa.

Hän ansaitsi lasten ravitsemusasiantuntijoiden korkean arvion, koska se sisältää runsaasti kaikkia koululaisten tarvitsemia hyödyllisiä aineita. Merenelävillä on hyvä vaikutus kaiken ikäisten lasten henkiseen kehitykseen (ei vain 8-vuotiaiden) ja mikä tärkeintä, ne ylläpitävät aivokuoren vakaata tilaa, joten et voi tulla ilman niitä ruokavaliossa. Tärkeintä on noudattaa hygieniasääntöjä ruoanlaitossa ja altistaa ruoka perusteelliselle lämpökäsittelylle.

Nykyaikaisten vanhempien tulisi valvoa paitsi lapsen kotiaterioita myös koulumenua, koska koulussa lapsesi syö 5-6 päivää viikossa. Mutta jos lapselle on lääketieteellisistä syistä määrätty ruokavalio, ateriapalvelu ei toimi sinulle.

Iltaa varten

Lounaan ja illallisen välissä lapsi saa: rahkaa, jogurttia, hedelmää tai pullaa. On tärkeää, että vanhemmat syövät illallista lapsensa kanssa, kun taas ruokalista voi olla yhteinen koko perheelle.

Illalla tarjoile pääruokaa sekä hilloketta tai teetä. Lapsille lihatuotteiden käyttö illallisella on erittäin epätoivottavaa. Parasta on tehdä raejuustolettuja, muhennosvihanneksia jne.

Ennen nukkumaanmenoa voit tarjota jogurttia, lasillista maitoa tai kefiiriä. Älä myöskään unohda kovia vihanneksia ja hedelmiä - ne ovat hyviä hampaille kuormittamatta vatsaa.

Eläinproteiinilla, jota voidaan saada naudan tai siipikarjan lihasta sekä kalasta, on keskeinen asema alakoululaisten tasapainoisessa ruokavaliossa. Nämä tuotteet ovat välttämättömiä 8-vuotiaan lapsen oikealle ja täydelliselle kehitykselle. Mutta etusija tulisi antaa vähärasvaiselle lihalle ja vähärasvaiselle kalalle.

Parhaat vaihtoehdot lastenruokien lämpökäsittelyyn ovat höyrytys, hauduttaminen ja paistaminen uunissa. Tässä suhteessa mikään ei ole muuttunut ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton jälkeen.

Jos rikot lastenlääkäreiden määräämiä sääntöjä, voit aiheuttaa lapsessa aineenvaihduntahäiriöitä ja seurauksena maha- ja suolistosairauksia, opiskeluongelmia, lisääntynyttä hermostuneisuutta ja ylipainoa.

Tärkeä asia oikeanlaisessa vauvanruoassa on aterian nauttiminen. Ei voi pakottaa, lapsen täytyy haluta syödä itse.

Paras ruokavalio on sellainen, jossa ruokaa tulee vatsaan säännöllisin väliajoin. Aterioiden välillä tulee olla väliajoja: vähintään 3 tuntia ja enintään 5. Terveen koululaisen kehossa 4 tuntia seuraavan aterian jälkeen aiemmin syödyn ruoan sulatus päättyy ja vatsa tyhjenee.

Jos lapsi syö kunnolla, hänen painonsa 8-vuotiaana tulee olla noin 29 kg. Tämä koskee sekä poikia että tyttöjä. On selvää, että tätä indikaattoria ei voida soveltaa poikkeuksetta kaikkiin, koska pituuden ja painon suhde määrää myös perinnöllisyyden.

Nykyään voit usein kohdata nuoremman sukupolven ylipaino-ongelman. Tarvittaessa lääkäri suosittelee lapsille erityisruokavaliota ottaen huomioon lapsesi fysiologiset ominaisuudet sekä hänen sairaushistoriansa.

Jotta lapsi haluaisi jatkossa syödä hyvin, tätä tapaa on kehitettävä hänessä lapsuudesta lähtien.

Loppujen lopuksi tapasimme kaikki lapsia, jotka joutuivat koulun jälkeen kokonaisiin jonoihin hakemaan siruja. Ja on niitä lapsia, jotka onnistuvat myös hankkimaan itselleen eri makuisia keksejä, sipsejä ja välipaloja välitunnin aikana.

Millainen pitäisi olla opiskelijan oikea ravitsemus?

Opiskelijaravitsemuksen perusperiaatteet

Nuorempien koululaisten tulisi syödä 4-5 kertaa päivässä, ja aamiaisen ja illallisen tulisi olla noin 25 % päivittäisestä kalorisaannista. Ja 7-11-vuotiaat lapset tarvitsevat 2300 kcal päivässä.

Lisäksi, jos lapsi ilmoittautuu erikoiskouluun, jossa on lisääntynyt henkinen tai fyysinen stressi, vanhempien tulisi lisätä kaloritasoa 10%.

Säännöllinen ravinnon saanti on välttämätöntä. Jos pikkuinen syö samaan aikaan joka päivä, tämä estää gastriittien ja haavaumien kehittymisen ja muodostaa oikean vuorovaikutuksen mahan erityksen ja aivojen ruokakeskusten välille.

Lapsille hyödyllisin proteiini, jota on suuria määriä maidossa, kalassa, kaninlihassa, naudanlihassa, kalkkunassa.

Lapselle hyödyllisiä rasvoja löytyy voista, kasviöljystä, smetanasta.

Monimutkaisia ​​hiilihydraatteja löytyy viljasta, leivästä, kuivatuista hedelmistä ja hunajasta.

Vitamiinit ovat myös erittäin tärkeitä ruokavaliossa. Joten A-vitamiinia, joka vastaa visiosta, löytyy porkkanoista, vihreästä sipulista, tyrnihedelmistä, ruusunmarjoista, punaisesta pippurista. C-vitamiinia (erinomainen lääke vastustuskyvyn parantamiseen) on sitruunoissa, appelsiineissa, tuoreessa persiljassa, tillissä, herukoissa ja hapankaalissa. E-vitamiinia (antioksidantti, joka auttaa veren hyytymistä) ja rautaa löytyy naudan maksasta, tattarista ja viiriäisen munista.

Millainen pitäisi olla opiskelijan ruokalista?

Kiinnitämme huomionne ruoat, jotka tulisi sisällyttää.

Ensimmäinen aamiainen tulisi sisältää viljaa (tattari, kaurapuuro, riisi) tai kasvisruokia, munia, juustoa, voita ja maitotuotteita (tee), hedelmiä.

Päällä lounas on parasta antaa vauvalle proteiinin lähteitä (juusto, munat, liha, maitotuotteet) ja energianlähteitä (leipä, murot) sekä vihanneksia ja hedelmiä.

Päällä päivällinen valmista lapsellesi vitamiinisalaatti, ensimmäinen ruokalaji, lisuke, liha (kala, siipikarja) ruokalaji, juoma.

Tässä liemessä keitetty liemi (liha, kana, kala) ja keitto sopivat ensimmäiseksi ruokalajiksi. Voit myös käyttää maito- ja kasviskeittoja. Toinen ruokalaji voi olla kotletteja, lihapullia, lihapullia, haudutettuja vihanneksia siipikarjan kanssa, lihaa, kalaa, vuoka, gulassi, muhennos, siipikarja, naudan stroganoff, paistettu kala.

Anna lapsellesi juotavaa 40 minuuttia syömisen jälkeen. Kompotti, hyytelö, mehu käy. On suositeltavaa antaa muruille lautanen kasvissalaattia ennen ensimmäistä ruokalajia.

varten iltapäivä tee tuoreet hedelmät, maitotuotteet ja täysjyvälastut ovat hyviä valintoja.

Kuinka kokata terveellisesti päivällinen opiskelijalle? Muista, että illallisen tulee olla tyydyttävä, mutta helposti sulava. Ja on suositeltavaa syödä viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Kasvis-, maito- ja viljaruoat sopivat.

Mitä pitäisi sulkea pois opiskelijan ruokavaliosta?

1. Pikaruoka
2. Makkarat.
3. Elintarvikkeet, jotka sisältävät elintarvikelisäaineita (värejä, arominvahventeita ja säilöntäaineita).
4. Krutonkeja makuilla, sipsejä, välipaloja.
5. Puolivalmiit tuotteet.
6. Tikkarit ja purukumi.
7. Hiilihapotetut juomat.
8. Sienet.
9. Astiat majoneesilla ja margariinilla.
10. Ketsuppi ja muut kastikkeet.
11. Säilytä mehut pakkauksissa.

Muista myös, että valkoinen leipä ja sokeri tulisi rajoittaa ylipainoisille lapsille.

Koululaisten ruokavalio

Jos vauva opiskelee ensimmäisessä vuorossa, hän:
Aamiainen pitäisi syödä kotona noin klo 7-8.
Seuraavaksi välipala koulussa klo 10-11.
Lounas (kotona tai koulussa) klo 13-14.
Illallinen kotona noin klo 19.

Jos lapsi opiskelee toisessa vuorossa, hän:
Syö aamiaisen kotona klo 8-9.
Ruokailee kotona, ennen kouluun menoa klo 12-13.
Pikkupurtavaa koulussa klo 16-17.
Illallinen noin 20 tuntia.

Näytemenu opiskelijalle viikoksi

maanantai

Aamiainen: juustokakut smetanalla, teevoileipä.

Lounas: kaali-porkkanasalaatti, borssi, perunamuusi, kaninlihafilee, kuivattu hedelmähillo, leipä.
Iltapäivän välipala: keksejä, kefiiriä, appelsiinia.
Illallinen: munakokkelia, leipää, ruusunmarjoja.

tiistai

Aamiainen: riisimaitopuuroa rusinoilla, voileipä, kaakao.
Toinen aamiainen: voileipä juustolla, omena.
Lounas: juurikassalaatti, kanaliemi, keitetty muna, naudanlihapullat, haudutettu kaali tai kesäkurpitsa, leipä, omenamehu.
Iltapäivän välipala: pulla raejuustolla, maito.
Illallinen: peruna zrazy lihalla, leipä, tee hunajalla.

keskiviikko

Aamiainen: munakas, kalafilee, voileipä, tee.

Lounas: munakoiso (squash) kaviaari, keitto, haudutettu maksa, maissipuuro, leipä, hedelmähyytelö.
Iltapäivän välipala: kaurahiutaleet, kefiiri, paistettu omena.
Illallinen: pannukakkuja raejuustolla ja rusinoilla, maitoa.

torstai

Aamiainen: maitotattaripuuro, voileipä.
Toinen aamiainen: juustovoileipä, banaani.
Lounas: muna-retiisisalaatti, suolakurkku, kanafilee, keitetty kukkakaali, leipä, granaattiomenamehu.
Iltapäivän välipala: omenapiirakka, maito.
Illallinen: raejuustopata, teetä.

perjantai

Aamiainen: juustokakkuja, voileipää, teetä maidolla.
Toinen aamiainen: pehmeä keitetty kananmuna, leipä, appelsiini.
Lounas: salaatti porkkanoista ja omenoista, liemi nuudeleilla, härän stroganoff haudutetuilla vihanneksilla, leipä, kompotti.
Iltapäivän välipala: keksi, hedelmähyytelö, jogurtti.
Illallinen: riisivanukas rusinoilla ja kuivatuilla aprikoosilla, kefiiri.

lauantaina

Aamiainen: kaurapuuro marjoilla, voileipä, kaakao.
Toinen aamiainen: raejuusto rusinoilla ja kuivatuilla aprikoosilla.
Lounas: kasvissalaatti, punajuuri, uunikala, keitetyt perunat, leipä, mehu.
Iltapäivän välipala: pulla rusinoilla, hyytelö, tee.
Illallinen: munakokkelia, maitoa, leipää.

sunnuntai

Aamiainen: hirssipuuroa kurpitsalla ja porkkanoilla, voileipä, teetä hunajalla.
Toinen aamiainen: juustovoileipä, banaani.
Lounas: kasvissalaatti, keitto, lihapullat, pasta, leipä, tomaattimehu.
Iltapäivän välipala: raejuustokeksejä, kefiiriä, jotain hedelmää.
Illallinen: peruna strassit, smetana, maito.