Syömme harvoin vihreitä papusalaatteja ja muita ruokia, jotka sisältävät tätä tuotetta. Ja sillä välin vihreät pavut ovat todellinen vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien varasto. Se sisältää B1-, B2- ja PP-vitamiineja, joilla on myönteinen vaikutus ihoon, pidentää kauneutta ja nuoruutta.

Lisäksi vihreät pavut sisältävät useita kertoja enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna! Ja kuitenkin, tämä tuote voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon, koska siinä on hyvin, hyvin vähän kaloreita.

Monet naiset ovat jo pitkään oppineet tästä vihreiden papujen hyödyllisestä ominaisuudesta ja alkoivat sisällyttää sitä aktiivisesti painonpudotuksen ja laihtumisen resepteihin. Haluatko myös monipuolistaa ruokavaliotasi?

Säilykevihreä papu salaatti sipulilla

Salaatille: 500 g purkitettuja vihreitä papuja, 200 g sipulia, 75 ml kasviöljyä, mustapippuria, suolaa.

Resepti: Leikkaa säilykepavut 1 cm pituisiksi paloiksi, hienonna sipuli hienoksi. Yhdistä ruoka, suola, pippuri, sekoita, mausta kasviöljyllä.

Vihreä papu salaatti valkosipulilla

Salaatille: 300 g tuoreita vihreitä papuja, 2 valkosipulinkynttä, 50 ml 3 % etikkaa.

Resepti: Kuori pavut, leikkaa noin 1 cm pituisiksi paloiksi, keitä suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä. Mausta etikalla, johon on sekoitettu hienonnettua valkosipulia.

Vihreä papu salaatti sinappikastikkeella

Salaattiin: 500 g tuoreita vihreitä papuja, 50 ml oliiviöljyä, 30 ml sitruunamehua, 2 tl sinappia, 1/2 tl suolaa, 1 rkl. lusikallinen paahdettuja seesaminsiemeniä.

Resepti: Kaada 2-3 cm vettä paksuseinäiseen kattilaan tai syvään paistinpannuun ja kiehauta korkealla lämmöllä. Lisää pavut ja kiehauta uudelleen. Vähennä lämpöä ja keitä kantta ilman kantta 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Heitä siivilä sisään. Valmista kastike vatkaa oliiviöljy, sitruunamehu, sinappi ja suola tasaiseksi vaahdoksi. Laita kuumat pavut kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti. Jäähdytä ja sekoita pavut paahdettujen seesaminsiementen kanssa juuri ennen tarjoilua.

Vihreä papu salaatti soijakastikkeella

Salaatille: 300 g tuoreita vihreitä papuja, suolaa, 4 rkl. ruokalusikallinen valkoisia seesaminsiemeniä, 2 tl sokeria, 1 rkl soijakastiketta, 1 rkl kasvislientä tai keitettyä vettä.

Resepti: Keitä pavut kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 2 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Laita pavut siivilään ja laita ne kulhoon kylmään veteen 1 minuutiksi, jotta papujen kirkas väri säilyy. Valuta vesi pois, leikkaa pavut 3-4 cm paloiksi ja laita jääkaappiin 5 minuutiksi.

Kastikkeen valmistamiseksi murskaa seesaminsiemenet huhmareessa. Lisää sokeri, soijakastike ja liemi. Sekoita perusteellisesti. Ennen tarjoilua laita jäähtyneet pavut kulhoon, mausta kastikkeella ja sekoita huolellisesti.

Vihreä papu salaatti tomaattikastikkeella

Salaattiin: 500 g tuoreita vihreitä papuja, 300 g tomaatteja, 200 g sipulia, 75 ml kasviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, 25 g persiljaa, mustapippuria, sokeria, suolaa.

Resepti: Kuori vihreät pavut kuiduista, huuhtele, leikkaa palot 2-3 osaan. Keitä 10 minuuttia pienessä vedessä (lasillisen verran). Kuori sipuli, hienonna se tehosekoittimessa (voit ajaa sen lihamyllyn läpi tai hienontaa erittäin hienoksi), laita kuumaan kasviöljyyn. Lisää siihen hienonnetut tomaatit, sokeri, lasillinen kiehuvaa vettä, kiehauta ja pidä alhaisella lämmöllä 10-15 minuuttia. Kaada pavut tällä seoksella, lisää suolaa ja pippuria, hienonnettuja yrttejä, hienolla raastimella raastettua valkosipulia ja sekoita. Tarjoile salaatti jäähtyneenä.

Vihreä papu salaatti maapähkinävoilla

Salaattiin: 500 g tuoreita vihreitä papuja, 50 ml etikkaa rakuunalla, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan, 50 ml saksanpähkinäöljyä, 1 rkl. lusikka ruohosipulia, 1/3 kuppi paloja tai puolikkaita saksanpähkinöitä, paahdettua ja hienonnettua.

Resepti: Keitä kokonaisia ​​papuja suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia (kunnes ovat puolikypsiä). Huuhtele kylmän veden alla. Heitä siivilä sisään. Kuiva. Aseta pavut suurelle pyöreälle astialle, jonka palkit alkavat keskeltä. Vatkaa etikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa. Kaada voi seokseen ja sekoita joukkoon hienonnettu ruohosipuli. Valuta papujen päälle tällä kastikkeella, ripottele päälle saksanpähkinöitä. Anna hyytyä huoneenlämmössä ja tarjoile.

Säilykevihreä papu salaatti tomaateilla

Salaattiin: 500 g purkitettuja vihreitä papuja, 300 g tomaatteja, 50 ml kasviöljyä, persiljaa tai tilliä, suolaa.

Resepti: Leikkaa säilykepavun palot 2-3 cm paloiksi, leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi. Sekoita kaikki tuotteet, suola ja mausta kasviöljyllä. Ripottele salaatti persiljalla tai tillillä.

Vihreä papu salaatti tomaateilla

Salaattiin: 300 g tuoreita vihreitä papuja, 50 ml oliiviöljyä, 100 g sipulia, 2 kuppia keitettyjä valkoisia papuja, 300 g tomaatteja, 50 g kivettömiä oliiveja, 3 rkl. ruokalusikallinen karkeaksi silputtua tuoretta basilikaa tai oreganoa, 1-2 rkl. ruokalusikallista siivilöityä sitruunamehua, suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Resepti: Kaada vesi isoon kattilaan, mausta suolalla ja kiehauta. Leikkaa pavut puoliksi. Laita vihreät pavut kattilaan ja keitä ilman kantta korkealla lämmöllä 5 minuuttia (kunnes puolikypsiä). Heitä siivilään, huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Kuumenna pienessä pannussa 2 rkl. ruokalusikallista öljyä. Laita sipuli öljyyn ja kuullota sitä keskilämmöllä usein sekoittaen, kunnes se pehmenee. Sipulia ei pidä ruskistaa. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Leikkaa oliivit puoliksi. Hienonna basilika hienoksi. Sekoita valmis ruoka. Vatkaa sitruunamehu jäljellä olevan oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Valuta kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti. Tarjoile salaatti huoneenlämmössä.

Vihreä papu salaatti tomaateilla ja kurkuilla

Salaattiin: 300 g tuoreita vihreitä papuja, 100 g tomaatteja, 100 g kurkkua, 100 g sipulia, 75 ml kasviöljyä, 30 ml 3 % etikkaa, 1 tl sinappia, punapippuria, suolaa.

Resepti: Keitä vihreät pavut suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä, leikkaa 2 cm paloiksi, suola. Leikkaa tomaatit ja kurkut viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi. Yhdistä kaikki tuotteet. Sekoita kasviöljy, etikka, sinappi, jauhettu pippuri ja mausta salaatti tällä seoksella.

Vihreä papu salaatti tomaateilla, perunoilla ja paprikalla

Salaatille: 300 g vihreitä papuja, 50 g sipulia, 100 g tomaatteja, 150 g perunaa, 100 g makeaa paprikaa, 50 ml kasviöljyä, 50 g selleriä ja tilliä, suolaa.

Resepti: Pese vihreät pavut, leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, laita siivilä, valuta vesi pois. Hienonna sipuli ja yrtit hienoksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, paprikat suikaleiksi. Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään, laita raskaaseen tai tulenkestävään astiaan ja kuumenna miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Mausta salaatti kasviöljyllä. Laita valmis salaatti salaattikulhoon. Tarjoile kuumana.

Vihreä papu salaatti paistetulla paprikalla

Salaattiin: 500 g tuoreita vihreitä papuja, 50 ml kasviöljyä - kastikkeeksi, 30 ml kasviöljyä - paistamiseen, 300 g paprikaa, 50 ml viinietikkaa, 1 tl sinappia, 1 tl sokeria, 50 ml kuivaa punaviiniä, jauhettua puna- tai mustapippuria, suolaa.

Resepti: Kuori pavut, leikkaa 2-3 osaan, keitä suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa paprikat suikaleiksi, paista nopeasti öljyssä, sekoita papuihin. Sekoita 50 ml kasviöljyä etikan, sokerin, sinapin, pippurin ja viinin kanssa.

Mausta astia keitetyllä kastikkeella.

Vihreä papu salaatti paprikalla

Salaattiin: 300 g tuoreita vihreitä papuja, 100 g punaista paprikaa, 25 % vihreää sipulia, 1 marinoitua chiliä ilman siemeniä, 1 salaattipää, oliiveja ja oliiveja - koristeeksi, 50 ml punaviinietikkaa, 100 ml oliiviöljyä, suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Resepti: Kuori pavut, leikkaa 2-3 osaan, keitä suolalla maustetussa vedessä. Sekoita salaattikulhossa keskenään keitetyt vihreät pavut, paprikat, hienonnettu vihreä sipuli ja hienonnettu chili. Kastiketta varten kaada punaviinietikka kulhoon tai purkkiin. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan ja sekoita sitten vähitellen joukkoon oliiviöljy. Kaada valmis kastike kasvisten päälle ja sekoita varovasti. Peitä astia salaatinlehdillä, päälle salaatti. Koristele oliiveilla ja oliiveilla.

Vihreä papu salaatti porkkanoilla

Salaattiin: 500 g tuoreita vihreitä papuja, 300 g porkkanaa, 3 rkl. ruokalusikallinen omenaviinietikkaa, 1 tl sokeria, 30 ml kasviöljyä, suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan, 2 rkl. ruokalusikallista hienonnettua persiljaa.

Resepti: Leikkaa porkkanat pitkiksi (4-5 cm) ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna suolalla maustettu vesi suuressa kattilassa kiehuvaksi. Laita veteen porkkanat ja vihreät pavut, leikkaa 4-5 cm paloiksi.Keitä korkealla lämmöllä ilman kantta 5-7 minuuttia. Heitä siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa. Siirrä kulhoon. Lisää sokeri, suola ja pippuri, kaada etikalla ja kasviöljyllä. Ripottele persiljalla ennen tarjoilua.

Vihreä papu salaatti perunoilla ja porkkanoilla

Salaattiin: 300 g vihreitä papuja, 200 g perunaa, 100 g porkkanaa, 50 ml kasviöljyä, 50 ml 3 % etikkaa, 1 tl sokeria, 30 ml soijakastiketta, korianteria tai persiljaa.

Resepti: Keitä perunat kuorineen, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä 5-7 minuuttia. Leikkaa porkkanat ympyröiksi, lisää suola ja keitä vedessä 8-10 minuuttia. Laita pavut ja porkkanat siivilään ja jäähdytä.

Sekoita kaikki tuotteet. Sekoita soijakastike etikan ja sokerin kanssa. Kaada ruoka tällä seoksella, laita jääkaappiin 1 tunniksi. Laita sitten salaattikulhoon ja kaada päälle kasviöljyä. Ripottele salaatti hienonnetuilla yrteillä.

Vihreä papu salaatti saurylla

Tällaisen viherpapusalaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 40 grammaa jäädytettyjä vihreitä papuja;
• 1 tölkki purkitettua saurya tai tonnikalaa;
• 1 kuppi säilöttyä maissia
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 3 valkosipulinkynttä;
• Apple etikka;
• 1 sipuli;
• 1 tl sokeria.

Hienonnettu valkosipuli tulee paistaa kolmessa ruokalusikallisessa oliiviöljyssä. Sen jälkeen voit lisätä siihen pakastettuja papuja. Jos päätät valmistaa salaatin vihreistä papuista säilykkeiden muodossa, sinun on ensin tyhjennettävä suolaliuos purkista ja laitettava tuote sitten pannulle. Paahda pavut hyvin, muista sekoittaa.

Kun paputangon voi rikkoa haarukalla, tuote on valmis! Poista pavut lämmöltä, suola ja jäähdytä. Kiehauta tässä vaiheessa omenaviinietikka liuottamalla siihen 1 ruokalusikallinen sokeria. Samalla leikkaamme sipulin, laitamme sen kuppiin ja täytämme etikkaliuoksella. Infusoimme seosta kolme minuuttia, valuta sitten etikka ja jäähdytä sipuli. Nyt on vielä sekoitettava pavut sipulien, purkitetun maissin kanssa, minkä jälkeen sinun on levitettävä säilötyn sauryn palat salaatin pinnalle. Voit koristella tämän viherpapusalaatin paistetuilla seesaminsiemenillä.

Lämmin vihreä papu salaatti

Monet vihreät papusalaattireseptit suosittelevat niiden syömistä lämpimänä. Talvella tällainen salaatti ilahduttaa sinua varmasti paitsi maullaan, myös joukolla tärkeitä vitamiineja, joita voit saada huolehtimatta omasta vartalostasi. Valmistaaksesi lämpimän salaatin vihreistä papuista, tarvitset seuraavat ruoat:

• 400 grammaa jäädytettyjä vihreitä papuja;
• 600 grammaa tuoreita herkkusieniä;
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 1 nippu purjoa

Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista siinä jäädytetyt vihreät pavut. Sen jälkeen sinun on lisättävä siihen 2-3 hienonnettua valkosipulinkynttä. Tämä valmistusmenetelmä johtaa siihen, että toisin kuin edellisessä reseptissä, tällä salaatilla on hienovarainen valkosipulin aromi. Paistamisen jälkeen siirrä pavut ja valkosipuli pannulta syvään kulhoon ja peitä se lämpimällä pyyhkeellä. Paista seuraavaksi purjo samassa pannussa ja lisää siihen karkeasti silputut sienet, joita tulee paistaa vielä 7-10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Varmista, että sienet eivät ole täysin kypsiä - niiden on pysyttävä kosteina ja mehusina.

Nyt on vielä sekoitettava vihreät pavut sieniin, lisäämällä suolaa, pippuria, soijakastiketta maun mukaan ja koristella ruoka pinjansiemenillä. Tarjoa tämä salaatti vihreiden papujen kanssa lämpimänä.

Kanasalaatti vihreillä papuilla

Jos päätät noudattaa ruokavaliota, tämä ei ole ollenkaan syy luopua lihasta kokonaan. Esimerkiksi kana auttaa sinua täydentämään tarvittavaa vitamiinitasapainoa, etkä koe haittaa rajoittaa itseäsi mihinkään tuotteeseen. Joten vihreiden papujen ja kanasalaatin resepti sisältää seuraavat tuotteet:

• 1 kananpala (keitetty tai savustettu) tai filee;
• 200 grammaa jäädytettyjä vihreitä papuja;
• 150-200 grammaa tuoreita herkkusieniä;
• 1 sipuli;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 2 keitettyä munaa;
• majoneesi tai jogurtti;
• kasviöljy;
• suola pippuri.

Keitä pavut kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Sitten valutamme veden ja jäähdytämme tuotteen. Hienonna tässä vaiheessa sipuli ja leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi. Paista ne pannulla kasviöljyssä unohtamatta sekoittaa ruokaa säännöllisesti. Erottele kana luista ja leikkaa kuutioiksi. Laitamme kaikki ainekset yhteen astiaan. Lisää sinne hienonnetut munat, juustoraaste, suola ja pippuri. Mausta viherpapusalaatti jogurtilla tai vähärasvaisella majoneesilla.

Vihreä papu salaatti kinkulla

Tämän salaatin valmistamiseksi vihreillä papuilla tarvitset:

• 300 grammaa jäädytettyjä vihreitä papuja;
• 150-200 grammaa kinkkua;
• 100-150 grammaa juustoa;
• 1 sipuli;
• 2-3 tomaattia;
• 100 grammaa jogurttia tai majoneesia;
• vihreät;
• suola pippuri.

Keitä vihreät pavut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Hienonna kinkku, tomaatit ja sipulit ja raasta juusto karkealla raastimella. Mausta saatu salaatti vihreillä papuilla ja kinkulla jogurtilla tai majoneesilla ja tarjoile, koristele ruoka tomaattiviipaleilla ja yrteillä.

Vihreät pavut ja retiisisalaatti:

• kiloa vihreitä papuja;
• nippu retiisit;
• nippu vihreää sipulia;
• kasviöljy - 3 rkl;
• omenasiideri etikka - 2 ruokalusikallista;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Kuinka kokata.

Sinun on lajiteltava pavut, leikattava pieniksi paloiksi ja pestävä. Keitä sitten pavut suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia ja valuta sitten vesi pois jättämättä jäännöksiä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja retiisit viipaleiksi. Sen jälkeen sinun on tehtävä kastike etikasta ja kasviöljystä, pippurista ja vihreästä sipulista. Sitten kaikki salaatin ainekset sekoitetaan ja kaadetaan kastikkeella.

Perunasalaatti vihreillä papuilla

Ainekset salaattiin:

• vihreät pavut - 300 grammaa;
• 4 perunaa;
• puoli lasillista majoneesia;
• sokeri;
• etikka suolaa.

On tarpeen keittää perunat "unimuodossaan", sitten kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Papupalot on pestävä ja kuorittava, laitettava kiehuvaan veteen, suolattava hieman, lisättävä vähän sokeria ja keitettävä kypsiksi.

Sitten sinun täytyy sekoittaa perunat papuihin, lisätä hieman suolaa maun mukaan. Etikka ja sokeri. Ripottele salaatti majoneesilla.

Kurkku-tomaattisalaatti vihreillä papuilla

Tarvitset tähän salaattiin seuraavat tuotteet:

• tomaatit - 4 kypsää tomaattia;
• 200 grammaa vihreitä papuja;
• 2 kurkkua;
• 2 sipulin päätä;
• 1 rkl kasviöljyä;
• 2 lasillista tomaattimehua;
• pippuri;
• sokeri;
• suola.

Leikkaa kurkut ja tomaatit viipaleiksi. Sitten sinun on varattava pieni osa sipulia salaatin koristeluun ja pilkottava loput. Pavut tulee keittää, leikata, kun ne ovat jäähtyneet. Sitten sinun on laimennettava tomaattimehu etikalla ja kasviöljyllä. Laita sitten tähän kastikkeeseen pippuria, sokeria ja suolaa maun mukaan.

Aseta sitten salaatti kerroksittain lautaselle, mausta saadulla kastikkeella, ripottele sipulilla. Tämä salaatti tulee koristella sipulirenkailla ja persiljalla.

Sienisalaatti yrteillä ja vihreillä papuilla

Mitä ainesosia tarvitset:

• nippu salaattia;
• 100 grammaa herkkusieniä;
• 200 grammaa vihreitä papuja;
• 20 palaa kirsikkatomaatteja;
• 1 sitruuna;
• 3 porkkanaa;
• vesikrassi - 50 grammaa;
• kasviöljy - 5 rkl;
• pippuri ja yrtit;
• suola.

Keitä porkkanoita ja papuja suolalla maustetussa vedessä noin 5 tai 7 minuuttia. Vihannesten tulee olla hieman rapeita. Laita vihannekset kylmään veteen, jotta ne eivät pehmene. Sen jälkeen sinun on leikattava porkkanat kuutioiksi, pieniksi viipaleiksi - sienet ja kirsikka - puoliksi.

Sitten sinun on tehtävä kastike oliiviöljystä, sitruunamehulla ja pippurilla, lisättävä siihen suolaa. Laita vihannekset salaattikulhoon ja kaada päälle kastike, mitä saat. Ripottele salaatin päälle hienonnettuja yrttejä ja vesikrassia.

Vihreä papu salaatti omena ja porkkana

Ainekset, joita tarvitset vihreän papu-salaatin valmistamiseksi omenalla:

• 3 porkkanaa;
• 3 omenaa;
• 300 grammaa vihreitä papuja;
• salaattikastike - puoli lasia;
• persilja .

Sinun täytyy keittää tuoreet pavut. Kuori se pois ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sen jälkeen sinun on kuorittava raa'at porkkanat ja makeat omenat. Kaikki tuotteet on leikattava suikaleiksi ja sekoitettava papuihin. Sitten sinun täytyy kaada kastike salaatin päälle ja koristella persiljalla.

Vihreä papu salaatti oliiveilla

Ainekset tälle salaatille:

• mustat oliivit - 100 grammaa;
• vihreät pavut - 500 grammaa;
• 2 munaa;
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista;
• pippuri;
• 2 ruokalusikallista etikkaa;
• suola.

Pavut on kuorittava ja pestävä, ja jokainen palo tulee leikata kahteen osaan. Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä ja valuta siivilä. Sen jälkeen pavut on siirrettävä salaattikulhoon.

Mausta pavut pippurilla ja suolalla maun mukaan, kaada sitten päälle etikkaa ja öljyä, koristele oliiveilla ja hienonnetuilla kananmunilla.

Vihreä papu salaatti kesäkurpitsalla ja basilikalla

Ainekset kesäkurpitsa-vihreäpapusalaattiin:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• vihreät pavut - 125 grammaa;
• yksi iso tomaatti;
• puolikas paprika;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 20 grammaa basilikaa;
• oliiviöljy - 4 ruokalusikallista;
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Vihreä papu salaatti kesäkurpitsalla:

Sinun täytyy pestä kesäkurpitsa, leikata ympyröiksi. Keitä hieman suolalla maustetussa vedessä noin 2 minuuttia ja anna kesäkurpitsan jäähtyä. Sitten sinun täytyy keittää papupalkoja noin 2 minuuttia ja myös jäähdyttää. Huuhtele sitten tomaatti kiehuvalla vedellä, poista kuori ja leikkaa viipaleiksi. Sen jälkeen sinun on kuorittava siemenet pippurista ja pilkottava hienoksi.

Valkosipuli tulee murskata ja sekoittaa basilikan ja oliiviöljyn kanssa. Sen jälkeen sinun on sekoitettava kaikki ainekset, suola.

Katkarapusalaatti vihreillä papuilla ja hasselpähkinöillä

Vihreäpavun katkarapusalaatin ainekset:

• tarvitset vihreitä papuja - 250 grammaa;
• keitetyt katkaravut - 100 grammaa;
• hasselpähkinät;
• muskottipähkinä - neljäsosa teelusikallista;
• kasviöljy 3 ruokalusikallista;
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista;
• suolaa ja pippuria.

Katkarapu- ja viherpapusalaattiresepti:

Sinun on kuorittava pavut suonista, leikattava päät ja keitettävä kaikkea kaksinkertaisessa kattilassa 5-6 minuuttia. Lisää sitten katkaravut ja höyrytä 3 minuuttia. Muista, että katkarapujen tulee lämmetä hyvin ja papujen tulee ehtiä pehmetä.

Laita sitten pavut ja katkaravut salaattikulhoon. Sen jälkeen sinun tulee sekoittaa ainekset hyvin ja kaada salaattikastike kasviöljyllä, muskottipähkinällä ja sitruunamehulla.Anna salaatille hetki imeytyä. Ennen tarjoilua salaatti ripotellaan hasselpähkinöillä.

Salaatti sienillä ja kanalla

Ainekset:

• broilerin filee - 0,5 kg;
• vihreät pavut - 400 g;
• juusto - 200 g;
• herkkusienet (voidaan käyttää purkitettuina) - 400 g;
• sipulit - useita paloja;
• suola;
• majoneesi.

Aluksi sinun täytyy keittää pavut noin 6 minuuttia, sitten tyhjentää vesi ja jäähdyttää ne. Keitä kanaa 17 minuuttia ja jäähdytä ja leikkaa sitten hienoksi. Raasta kova juusto. Ja leikkaa sienet suikaleiksi. Jos käytät tuoreita sieniä, on parempi paistaa ja jäähdyttää ne kevyesti. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Sekoita kaikki ainekset ja suolaa salaatti. Ennen tarjoilua kaada päälle majoneesia ja sekoita uudelleen hyvin. Tämä resepti ei ole täysin vähäkalorinen majoneesin vuoksi, mutta sen voi korvata voin tai vähärasvaisen smetanan kanssa.

Vihreä papu salaatti kinkulla

Ainekset:

• vihreät pavut - 400 g;
• kinkku - 250 g;
• sipulit - useita paloja;
• tomaatit - useita paloja;
• majoneesi;
• valkosipuli - useita kynsiä.

Pavut on huuhdeltava huolellisesti ja keitettävä suolavedessä useita minuutteja. Jäähdytä sitten ja leikkaa pitkiksi paloiksi. Soijakastike on sekoitettava majoneesiin ja valkosipuliin. Leikkaa kinkku suikaleiksi ja sipuli kuutioiksi. Sekoita sitten pavut, sipulit ja kinkku ja lisää valmis majoneesikastike. Kun olet laittanut salaatin astiaan, sinun täytyy koristella se tomaattiviipaleilla.

Vihreä papu salaatti lihan kanssa

• liha (mikä tahansa) - 250 g;
• pavut - 300 g;
• sipulit - useita paloja;
• kasviöljy;
• valkosipuli, yrtit, jauhettu pippuri, suola - maun mukaan;
• paprika - maun mukaan.

Keitä liha ja vihreät pavut suolalla maustetussa vedessä. Sitten hienonna ja sekoita. Kuori ja hienonna sipuli ja paista sitten kevyesti muutaman minuutin ajan. Lisää sitten papuihin ja lihaan. Pilko ja valuta valkosipuli valkosipulin läpi ja sekoita myös muiden ainesten kanssa. Suolaa kaikki, lisää jauhettua pippuria maun mukaan ja sekoita hyvin. Laita valmis salaatti astiaan ja koristele yrteillä.

Vihreä papu salaatti kananmunalla

Ainekset:

• pavut - 400 g;
• munat - 3 kpl;
• juusto - 200 g;
• voi - 1 rkl;
• suola.

Pavut on pestävä ja keitettävä 4 minuuttia. Laita se sitten takaisin ruiskupurkin päälle ja anna jäähtyä. Vatkaa munat tasaiseksi vaahdoksi ja raasta juusto hienolla raastimella. Laita sen jälkeen pavut pannulle voin kanssa ja lisää munat. Paista kaikki muutama minuutti miedolla lämmöllä. Laita sitten vuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.

Mausteinen papusalaatti

Ainekset:

• punajuuret - 2 kpl;
• vihreät pavut - 400 g;
• valkosipuli - useita neilikkaa;
• soijakastike - 3 ruokalusikallista;
• Tilli;
• omenasiideri etikka - 2 ruokalusikallista;
• kuuma punainen paprika - maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri;
• kasviöljy.

Ensin sinun täytyy keittää vihreät pavut ja antaa niiden jäähtyä. Leikkaa punajuuret suikaleiksi (mieluiten isoiksi paloiksi). Hienonna tilli ja hienonna valkosipuli hienoksi. Sekoita sitten soijakastike, etikka, kasviöljy, musta ja mausta salaatti tuloksena saadulla seoksella ja anna hautua noin puolitoista tuntia.

Vihreä papu salaatti tonnikalalla

Ja lopuksi haluaisin korostaa toista italialaisen keittiön reseptiä, joka on erittäin suosittu kesällä. Ainekset:

• pavut - 400 g;
• jauhettu pippuri;
• tomaatit - useita paloja;
• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• oliiviöljy;
• vihreitä sipuleita;
• suola.

Sinun on huuhdeltava pavut ja leikattava pieniksi viipaleiksi ja keitettävä sitten suolalla maustetussa vedessä. Tämän jälkeen valuta vesi pois ja jäähdytä. Muussaa tonnikala haarukalla ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Laita jäähtyneet pavut vadille ja ripottele päälle tomaatit ja tonnikala. Kaada kaiken päälle oliiviöljyä, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan. Ripottele sitten päälle hienonnettua sipulia.

Nyt tiedät varmasti kuinka tehdä papusalaatti jollakin kuvatuista resepteistä.

Heti Eurooppaan tuomisen jälkeen papuja pidettiin kuitenkin yksinomaan koristekasvina. He alkoivat syödä sitä vasta kaksi vuosisataa myöhemmin. Ajan myötä jalostus on mahdollistanut uudentyyppisten tämän palkokasvien keksimisen. Näin saatiin ensimmäiset vihreät pavut Ranskassa.

Tämä lajike erottui paitsi miedon ja herkän maun vuoksi, myös sen etuna, että pavut voitiin syödä palon kanssa. Ja nämä ovat lisävitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita. Niitä ovat B-, A-, C-, E-ryhmän vitamiinit, foolihappo, rauta, sinkki, magnesium sekä kuitu ja sokerit.

Vihreiden papujen säännöllinen kulutus auttaa pääsemään eroon vapaista radikaaleista kehossa. Parantaa merkittävästi hiusten, kynsien ja ihon tilaa. Lisäksi tämä lajike normalisoi ruoansulatuskanavaa, nopeuttaa toipumista hengitystiesairauksista ja reumasta.

Ravitsemusasiantuntijat panevat merkille vihreiden papujen edut hahmolle. Vain 25 kcal / 100 g tekee siitä perustan monille laihduttajille, diabeetikoille ja vanhuksille tarkoitetuille ruokavalioille. Joten diabeteksessa sen sisältämät aineet alentavat sokeritasoja. Iäkkäille suositellaan vihreiden papujen lisäämistä päivittäiseen ruokavalioonsa, jotta kehon vastustuskyky infektioita vastaan ​​lisääntyy ja yleinen elinvoimaisuus lisääntyy.

Vihreiden papujen kulinaariset ominaisuudet ovat myös ainutlaatuisia. Niiden ansiosta sitä voidaan käyttää melkein missä tahansa astiassa. Pavut ovat erityisen hyviä salaateissa, sekä lihassa että kasviksessa. Alla on joitain viherpapusalaattireseptejä.

Vihreä papu salaatti parsakaalilla

Parsakaalisalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät pavut - 280 g
• parsakaali - 290 g
• appelsiinit - 1 kpl.
• mantelit - 30 g
• vastapuristettu sitruunamehu - 3 rkl
• sipulit - 1 kpl.
• Kidesokeri
• jauhettua mustapippuria
• basilika

Pura parsakaali kukinnoiksi ja keitä yhdessä papujen ja papujen kanssa hieman suolatussa vedessä kypsiksi. Lisää keittoveteen maun mukaan etikkaa.

Kuori appelsiinit ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Paista ja jauha mantelit tehosekoittimessa. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi.

Ripottele kaikki valmistetut ainekset sitruunamehulla ja sekoita salaattikulhoon. Koristele salaatti tuoreilla basilikan lehdillä.

Vaaleanvihreä papu salaatti

• vihreät pavut - 120 g
• auringonkukkaöljy - 30 g
• pöytäetikka - 10 g
• Tilli
• jauhettua mustapippuria
• merisuolaa

Keitä pavut. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten enintään 2 cm pituisiksi paloiksi. Hienonna tilli hienoksi. Yhdistä kaikki. Mausta öljyn ja etikan seoksella. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Sekoita kevyt salaatti huolellisesti.

Perunasalaatti vihreillä papuilla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• perunat - 4 kpl.
• vihreät pavut - 225 g
• oliivimajoneesi - 0,5 kuppia
• pöytäetikka
• persilja
• Kidesokeri

Keitä perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa keitetyt pavut paloiksi. Sekoita hienonnettu ruoka. Lisää sokeria tai suolaa maun mukaan.

Valuta etikkaa ja majoneesia. Sekoita dynaamisesti. Koristele perunasalaatti tuoreilla persiljan oksilla.

Kaunis salaatti kaalilla ja vihreillä papuilla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät pavut - 50 g
• kukkakaali -90 g
• tomaatit - 2 kpl.
• tuoreet kurkut - 100 g
• vihreä sipuli - 50 g
• lehtisalaatti - 60 g
• smetana - 60 g
• oliivimajoneesi - 45 g
• Kidesokeri
• jauhettua valkopippuria

Jaa kaali erillisiin kukintoihin ja keitä sitten. Leikkaa tomaatit ja kurkut samankokoisiksi viipaleiksi. Revi vihreän salaatin lehdet käsin.

Hienonna sipuli hienoksi. Papupalot, keitetyt etukäteen, leikattu paloiksi. Sekoita kaikki kauniissa salaattikulhossa vihreiden salaatinlehtien päälle.

Mausta ja lisää kidesokeria maun mukaan. Mausta smetalla ja/tai oliivimajoneesilla. Koristele valmistettu kaunis salaatti vihanneksilla, joita käytettiin suoraan salaatissa - kurkuilla ja tomaateilla.

Yksinkertainen vihreä papu salaatti

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät pavut - 240 g
• tomaatit - 240 g
• tuore basilika
• lehtisalaattia
• oliiviöljy - 1,5 rkl
• viinietikka - 2 tl
• sipuli - 1 sipuli
• sokeri - 0,5 tl
• majoneesi
• mustapippuri
• kirsikkatomaatteja koristeluun

Leikkaa suuret tomaatit viipaleiksi ja paista kevyesti pannulla tai kotigrillissä. Sekoita ne sitten tehosekoittimessa basilikan, viinietikan, oliiviöljyn, sokerin, majoneesin kanssa, kunnes saadaan suhteellisen homogeeninen massa.

Keitä pavut ja pilko ne mielivaltaisesti. Hienonna sipuli. Laita vihreitä salaatinlehtiä salaattikulhon pohjalle. Laita kaikki valmistetut ainekset pohjan päälle. Kaada kastike pois. Mausta suolalla ja mausta halutessasi. Sekoita hyvin. Koristele tavallinen salaatti jäljellä olevilla vihanneksilla ja yrteillä.

Vähärasvainen papu ja parsasalaatti

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät pavut - 220 g
• parsa - 290 g
• pöytäetikka - 45 ml
• auringonkukkaöljy - 60 ml
• tilli - 60 g

Keitä ja hienonna parsat. Keitä pavut erikseen ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä keitetyt ruoat. Pirskota päälle etikkaa ja öljykastiketta. Ripottele päälle hienonnettua tilliä. Sekoita vähärasvaista salaattia voimakkaasti.

Nopea viherpapusalaatti

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• purkitetut vihreät pavut - 210 g
• auringonkukkaöljy
• vihreät herneet - 1 purkki
• etikka
• kidesokeria maun mukaan
• vihreä lehtisalaatti
• valkosipuli - 1-2 hammasta
• vihreä sipuli - 1 nippu

Leikkaa pavut ohuiksi viipaleiksi. Revi vihreä salaatti käsin. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Sekoita ainekset, lisää vihreitä herneitä. Ripottele päälle etikkaa ja mausta auringonkukkaöljyllä. Sekoita varovasti.

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• broilerin filee - 650 g
• kinkku - 90 g
• perunat - 180 g
• purkitetut vihreät pavut - 110 g
• kananmuna - 2 kpl.
• vihreä lehtisalaatti - 260 g
• happamat omenat - 175 g
• suolakurkku - 120 g
• oliivimajoneesi - 150 g
• jauhettu pippuri
• persilja

Keitä broilerin filee. Anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi. Keitä ja hienonna perunat. Leikkaa salaatinlehdet ja pavut viipaleiksi.

Pilko kovaksi keitetyt munat. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Leikkaa kinkku kuutioiksi, hienonna myös suolakurkku. Yhdistä kaikki ainekset tilavassa salaattikulhossa. Mausta majoneesilla.

Mausta, ripottele joukkoon ripaus suolaa. Sekoita dynaamisesti. Laita salaatti salaattikulhoon ja koristele munaviipaleilla ja tuoreilla yrteillä.

Vihreät pavut ja paprikat salaatti

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät pavut - 180 g
• porkkanat - 1 kpl.
• pöytäetikka - 2 ruokalusikallista
• seesaminsiemeniä
• paprika
• auringonkukkaöljy

Hiero porkkanat keskikokoisella raastimella. Lisää joukkoon suola, hieman etikkaa ja paprika. Anna sen hautua. Paista pavut kevyesti öljyssä. Sekoita kaikki tuotteet. Suola. Mausta auringonkukkaöljyllä. Laita salaattikulhoon ja koristele seesaminsiemenillä.

Vihreä papu salaatti greippillä

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät pavut - 350 g
• greippi - 2 kpl.
• keitetty naudanliha - 360 g
• sipulit - 1 kpl.
• lehtisalaatti - 1 kpl.
• auringonkukkaöljy - 4 rkl
• etikka - 2 ruokalusikallista
• sokeria
• mausteet

Leikkaa naudanliha kuutioiksi. Kuori greippi, poista kalvot varovasti massasta, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Valmista kastike auringonkukkaöljystä, etikasta, mausteista ja suolasta. Kaada kaikki tulevan salaatin valmistetut komponentit sen päälle. Ravista kevyesti 1 minuutin ajan. Jäähdytä salaatti ja tarjoile. Koristele vihreillä salaatinlehdillä.

Vihreä papu makkarasalaatti

Tarvittavat ainekset makkarasalaatin valmistukseen:

• vihreät pavut - 750 g
• keitetty makkara - 450 g
• pöytäetikka - 40 ml
• auringonkukkaöljy - 100 ml.
• punasipuli - 1 kpl.
• korianteri
• lehtisalaattia
• kirsikkatomaatit - 5-6 kpl.
• jauhettua mustapippuria

Keitä pavut ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa makkara kuutioiksi. Hienonna sipuli. Sekoita kastiketta varten etikka, öljy ja jauhettu pippuri erillisessä kulhossa.

Leikkaa salaatti ohuiksi nauhoiksi. Sekoita ja täytä kaikki. Sekoita hyvin. Koristele salaatti kirsikkatomaatin puolikkaalla ja hienonnetulla korianterilla.

Vihreistä papuista on tulossa yhä suositumpi pohja monille salaateille, jotka on helppo ja helppo valmistaa kotikeittiössäsi.

Korealaiseen papupalko-salaattiin tarvitset:

• pavut (tuoreet tai jäädytetyt) - 500 g;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• sokeri - 20 g;
• sipulit - 100 g;
• suolaa maun mukaan;
• soijakastike - 40 ml;
• 9% etikka - 30 ml;
• porkkanat - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• jauhettu korianteri - 1 tl;
• kuumaa punaista pippuria maun mukaan.

Resepti:

• Pavuntankojen päät leikataan pois. Joillakin lajikkeilla on karkeita suonet, ne poistetaan.
• Palot leikataan suunnilleen samankokoisiksi, enintään 4-5 cm pituisiksi paloiksi.
• Keitä paloja litrassa suolavettä 5-6 minuuttia. Vesi valutetaan pois ja palot pestään. Jäätelöpavut keitetään samalla tavalla.
• Leikkaa yksi valkosipulinkynsi viipaleiksi ja paista kevyesti öljyssä. Valkosipulin ei pitäisi palaa, sen tehtävänä on antaa öljylle maku.
• Kaada sokeri, korianteri kuumaan öljyyn, kaada joukkoon soijakastike ja etikka. Punapippuria lisätään maun mukaan.
• Tinder-porkkanat erikoisraastimella korealaisille salaateille.
• Sipuli leikataan ohuiksi viipaleiksi.
• Yhdistä palot, porkkanat, sipulit suuressa kulhossa, purista valkosipuli tuloksena olevaan seokseen, kaada kastike.
• Sekoita kaikki hyvin ja jätä 1-2 tuntia.

Korealainen viherpapusalaatti on valmis. Sen pistävää voimaa voidaan muuttaa maun mukaan lisäämällä tai vähentämällä pippurin ja valkosipulin määrää. Kuivatut punaiset kuumat paprikat sopivat tähän ruokaan.

Liittyvät videot:

Vihreät pavut ja tonnikalasalaatti

Tonnikalasäilykkeestä on tullut suosittu ainesosa monissa salaateissa 1900-luvun jälkipuoliskolta lähtien. Vihreäpapu- ja tonnikalasalaattiin tarvitset seuraavat ainekset:

• tonnikala salaateille - 1 tölkki;
• vihreät pavut - 300 g;

• 1 keskikokoinen kurkku
• tomaatit - 1-2 kpl;
• oliiviöljy - 50 ml;
• Dijon-sinappi - 1 tl;
• punasipuli - 100 g;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• salaatin lehdet - 5-6 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Resepti:

• pavut lajitellaan, päät leikataan paloista, leikataan 2-3 cm pituisiksi paloiksi ja keitetään kiehuvassa vedessä, jossa on suolaa noin 5 minuuttia. Heitetty takaisin siivilä;
• leikkaa sipuli keskikokoiseksi kuutioksi;
• kurkku leikataan puolirenkaiksi ja tomaatit viipaleiksi;
• yhdistä vihannekset papuihin, suola maun mukaan, kaada öljyyn yhdistettynä sinappi ja hienonnettu valkosipuli;
• laita lautaselle salaatinlehtiä, laita päälle kasvisosa ja sen päälle lusikalla muussattu tonnikala.

Salaatti tarjoillaan heti pöydälle, sitä ei tule valmistaa tulevaa käyttöä varten. Seisotuksen jälkeen se antaa liikaa mehua, maku ja ulkonäkö heikkenevät.

Liittyvät videot:

Lämmin vihreä papu salaatti

Lämpimään viherpapusalaattiin tarvitsemme:

• kananrinta - 1 kpl;
• vihreät pavut - 500 g;
• keskikokoinen sipuli;
• kasvispippuri - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy - 60 ml;
• jauhettu pippuri;
• soijakastike - 40 ml.

Resepti:

• Palot leikataan 3 cm:n paloiksi, keitetään 5 minuuttia suolavedessä.
• Iho poistetaan rinnasta, luu leikataan pois. Saatu filee leikataan suikaleiksi ja paistetaan kuumalla paistinpannulla, joka on voideltu öljyllä, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• Kun filee on ruskistunut, se otetaan pois.
• Jäljelle jäänyt öljy kaadetaan pannulle. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja leikkaa paprika viipaleiksi. Paista vihanneksia 5 minuuttia.
• Keitetyt palot ja paistetut fileet laitetaan paistinpannulle, valkosipuli puristetaan pois, soijakastike kaadetaan.
• Kaikki sekoitetaan ja kuumennetaan 2-3 minuuttia.

Tarjoile salaatti lämpimänä. Hyvää ruokahalua!

Nykyään kanaa löytyy niin monista ruoista, koska se on suhteellisen halpaa ja maukasta. Herkkiä ja mureita fileitä voivat syödä sekä aikuiset että lapset. ja kana syödään räjähdysmäisesti!

Joku rakastaa sydämiä, joku kammioita, joku jalkoja tai reisiä, ja jollain on vain siivet tai fileet. Tämä tulee olemaan sydämin, joten pyydämme kaikkia heidän fanejaan juoksemaan nyt.

Ostoslista:

• 300 grammaa kanan sydämiä;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 100 grammaa vihreitä papuja;
• 1 pieni porkkana;
• 1 nippu vihreitä;
• 30 ml kasviöljyä.

Vihreä papu ja kanasalaatti:

1. Ensin sinun on aloitettava kanansydämien valmistus, pestävä ne, leikattava verisuonet ja rasva.
2. Kuumenna paistinpannu öljyllä, lisää siihen sydämet. Paista kypsäksi noin 20-25 minuuttia.
3. Kuori sipuli, leikkaa kanta pois, pese, leikkaa puolirenkaiksi.
4. Pese porkkanat, kuori, raasta korealaiset vihannekset.
5. Pese vihreät pavut, leikkaa päät pois. Keitä kiehuvassa vedessä viisi minuuttia. Jäähdytä ja jauha.
6. Lisää sipulit, porkkanat, pavut ja sydämet salaattikulhoon. Mausta suolalla, mausta kasviöljyllä.
7. Pese vihreät, leikkaa, koristele alkupala. Ruoka tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Vinkki: Tee salaatista maukkaampi maustamalla se kotitekoisella majoneesilla. Kastikkeen valmistaminen ei ole vaikeaa, sillä se koostuu myös tavallisista aineksista: kananmunista, voista, sinappista, sitrusmehusta sekä suolasta ja sokerista. Tarvitset myös sauvasekoittimen tai vispilän.

Vihreät pavut ja kanasalaatti

Kanavatsat tekevät hyvää keholle ja lisäävät myös ruokahalua. Kaikki eivät pidä niistä, mutta yritä tehdä tämä ainakin kerran. Olemme varmoja, että tulet rakastamaan sitä.

Ostoslista:

• 200 grammaa herkkusieniä;
• 100 grammaa vihreitä papuja;
• 200 grammaa kanan vatsaa ;;
• 1 iso sipuli;
• 100 ml smetanaa.

Vihreäpapusalaatti:

1. Pese ja puhdista kammiot terävällä veitsellä, leikkaa kalvot, suonet ja rasva pois. Laita kattilaan, peitä vedellä ja lähetä liedelle.
2. Keitä mahat 30 minuutista puoleentoista tuntiin. Keitettäessä vaahto erottuu - juokseva proteiini. Se on poistettava uralusikalla/lusikalla. Voit lisätä mausteita veteen maun mukaan.
3. Jäähdytä valmistetut mahat ja leikkaa kuutioiksi.
4. Kuori sipuli, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Poista pavut molemmista päistä, keitä vedessä viisi minuuttia. Leikkaa pieniksi paloiksi.
6. Kuori sienet ja laita kiehuvaan veteen viideksi minuutiksi.
7. Valuta sienet siivilässä, jäähdytä, leikkaa puoliksi.
8. Yhdistä kaikki salaatin ainekset, mausta smetalla, mausteilla ja tarjoile.

Vihreä papu salaatti kanan kanssa

Se on helposti valmistettava tuote. Miksi? Kyllä, jos vain siksi, että se voidaan keittää nopeammin kuin kammiot. Lokasuojat myydään kaikkialla ja ovat aina saatavilla, sekä varastossa että hinnalla.

Ostoslista:

• 200 grammaa kurkkua;
• 200 grammaa tomaattia;
• 100 grammaa vihreitä papuja;
• 100 grammaa paprikaa;
• 200 grammaa minkä tahansa salaatin lehtiä;
• 30 grammaa kapriksia;
• 1 keitetty muna;
• 60 ml oliiviöljyä;
• 60 ml sitruunamehua;
• 15 ml omenaviinietikkaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 400 grammaa kanansiipiä;
• 15 ml ketsuppia;
• 15 ml soijakastiketta;
• 15 ml sinappia;
• 2 grammaa makeaa jauhettua paprikaa;
• 3 ml hunajaa;
• 2-3 grammaa Tabasco-kastiketta (mausteisten ystäville);
• 20 grammaa tuoretta vihreää sipulia;
• 100 grammaa fetajuustoa.

Kana ja vihreitä papuja salaatti:

1. Esilämmitä uuni 190 asteeseen.
2. Sekoita marinadiksi sinappi, Tabasco, hunaja, ketsuppi, soijakastike, paprika. Mausta suolalla. Jos et pidä mausteisesta, Tabasco voidaan sulkea pois.
3. Pese ja kuivaa siivet. Kaada ne muovipussiin, valuta valmistettu marinadi ja sekoita kastike lihaan niin, että jokainen pala kyllästyy sillä.
4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Laita siivet siihen.
5. Lähetä siivet 25-30 minuuttia uunista, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Kuoren ruusuisen värin pitäisi kertoa, että siivet ovat valmiita.
6. Raasta muna.
7. Kuori valkosipulinkynsi ja laita puristimen läpi.
8. Kastikkeen valmistamiseksi salaattiin kerää: öljy, muna, sitruunamehu, etikka, valkosipuli. Mausta mausteilla maun mukaan ja sekoita hyvin.
9. Pese kurkut, tomaatit, paprikat, salaatti, pavut ja vihreä sipuli hyvin. Kuivaa kaikki vihannekset.
10. Hankkiudu eroon kurkusta "takuista", tomaateista varresta, pippurista varresta ja siemenistä. Leikkaa kaikki kuutioiksi.
11. Kuori vihreiden papujen päät ja laita ne kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, viideksi minuutiksi. Valuta sitten ja leikkaa viipaleiksi.
12. Revi salaatinlehdet pieniksi paloiksi.
13. Hienonna sipuli hienoksi.
14. Yhdistä tomaatit, kurkut, salaatti, pavut, paprikat, sipulit ja kaprikset.
15. Mausta salaatti kastikkeella, sekoita. Laita päälle juustokuutiot.
16. Laita siivet päälle ennen tarjoilua.

Lämmin salaatti vihreillä papuilla ja kanalla

Todella . Täällä voit sanoa mitä haluat, mutta olemme miljoonan varmoja, että tämä salaatti ei ole vielä ollut kotonasi. Kirjoita siis pikaisesti lista ruokakauppaan!

Ostoslista:

• 1 kananrinta;
• 3 paprikaa;
• 1 chili;
• 50 grammaa vihreitä papuja;
• 1 sipuli;
• 50 ml oliiviöljyä;
• 5 ml seesamiöljyä;
• 3 ml soijakastiketta;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 3 grammaa rakeista sokeria;
• 1 sitruuna;
• 20 grammaa korianteria;
• 5 grammaa curryjauhetta;
• 100 ml jogurttia.

Lämmin salaatti vihreillä papuilla ja kanalla:

1. Pese kananrinta, leikkaa suonet, kalvo, rasva ja iho pois, kuivaa.
2. Yhdistä jogurtti, curry. Mausta suolalla ja sekoita hyvin.
3. Upota kananrintaa jogurttiin puoleksi tunniksi.
4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
5. Lähetä kana uuniin viideksitoista minuutiksi.
6. Pese paprikat, kuori niistä siemenet ja varret ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
7. Tee sama chilipaprikan kanssa.
8. Kuori sipuli, pese, hienonna.
9. Poista papujen päät ja keitä viisi minuuttia kiehuvassa vedessä.
10. Kuori valkosipuli ja laske se puristimen läpi.
11. Pese korianteri, pilko hienoksi.
12. Poista sitruunasta kuori ja purista kaikki mehu pois.
13. Yhdistä soijakastike, valkosipuli, sitruunamehu, sokeri, korianteri, sitruunan kuori, oliiviöljy ja seesamiöljy.
14. Leikkaa kana paloiksi.
15. Laita paprikat, pavut, kananpalat ja sipulit salaattikulhoon. Mausta kastikkeella, mausteilla, sekoita.

Tärkeää: jos sinulla ei ole seesamiöljyä eikä sinulla ole sitä mistä saada, voit vaihtaa sen. Tee tämä murskaamalla seesaminsiemenet ja paistamalla ne neutraalissa öljyssä (parasta auringonkukka- tai oliiviöljyssä). Öljy imee maun ja tuoksun. Se ei ole seesami, mutta hyvin samanlainen.

Vihreät pavut ja kanasalaatti

Vieraasi pitävät todella tästä salaatista, varsinkin heidän miespuolisensa. Tämä johtuu siitä, että ruokalaji on runsas, maukas ja terveellinen.

Ostoslista:

• 1 broilerin filee;
• 1 pieni sipuli;
• 150 grammaa vihreitä papuja;
• 10 grammaa seesaminsiemeniä;
• 20 ml. oliiviöljy;
• 1/2 limeä.

Salaatin valmistus:

1. Kuori kanafilee kalvoista, rasvasta, suonista, keitä kypsäksi. Voit halutessasi maustaa mustilla herneillä, laakerinlehdillä.
2. Jäähdytä valmis liha suoraan liemessä.
3. Leikkaa jäähtynyt filee suikaleiksi tai pura se käsin kuiduiksi.
4. Pese pavut, leikkaa päät pois ja keitä kypsiksi. Jäähdytä sitten ja paloittele.
5. Kuori ja hienonna sipuli.
6. Yhdistä oliiviöljy ja 1/2 limen mehu.
7. Laita liha, pavut, sipulit salaattikulhoon. Kaada ainekset tuloksena olevalla kastikkeella, sekoita, ripottele seesaminsiemenillä. Tarjoile lämpimänä.

Vinkki: Limettimehun sijaan voit käyttää sitruunamehua.

Vihreät pavut ovat hyvä vaihtoehto illalliseksi, aamiaiseksi, lounaaksi tai välipalaksi. Jokainen resepti on erilainen ja sen valmistaminen vie eri aikaa. Valitse itsellesi ja makuelämyksillesi sopiva.