ಹಲೋ! ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಕೆಟ್ಟದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವೇನು ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಒಂದು ವಿನ್-ಗೆಲುವು - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಿಹಿ, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ I. ಲಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಂತಹ ಯಾರಾದರೂ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಾದರೂ, ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ. ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಏನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ

ನನಗೆ ನೀಡಲಾದ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್.

ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ತೈಲ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ವಹಿವಾಟು.

ದ್ರವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅರೆ-ರೆಕ್ಕೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕೆನೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಲಾಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಜಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಕೆನೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಡ್ಯಾಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೈಲ ಹರಿವುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಖಾದ್ಯ ನೀಡಲು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರುಚಿ 2-3 ಕ್ರೀಮ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಲಿ ಸುಂದರ ಡ್ರೈಪ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೀರುವಾಗ ಬರಬಹುದು. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ!

ಬಹುತೇಕ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಿರಮಿಸು, ಸೌಫಲ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇನ್ನೂ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಾನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಳಿಗೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ: ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೈಲ್ಡ್ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬು, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಹಾಲಿಡೇ ಮೆನು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತ್ಯದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ ಮಾಸ್ಲೆನಿಕ್ ವಾರದಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ - ಮತ್ತು ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಜೊತೆ. ಇದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

Condensedum ಮತ್ತು ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್

ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಂಡಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಕೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಸ್ / ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಿಟ್ಟು - 150-160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 200-250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಸಿನ್ - 0.5 ಗಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಮರ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಿನ್ನೇಕ್ ಡಫ್ – ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆಚ್ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಬಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿ ಡಫ್ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಘಟಕದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮಾತ್ರ).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಇದು ಸುಮಾರು 11-13 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಔಟ್ ಲೇ ಔಟ್ ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ. ಫೋಟೋ ನೋಡಿ, ಅದು ಏನು ಮಾಡಿದೆ.

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ! ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಪದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಾವು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಕಾಂಡನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೇಗಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ರಕ್ಷಣಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾಳೆ ತಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು 9%) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ 33%) - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5-2.5%) - 250 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಡಫ್ಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಸ್ಟ್ಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಹೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ).
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಿರತೆ).
3. ಸೋಡಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಜೋಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನಾವು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ದಪ್ಪ (ಪ್ಲಮ್, ಆಪಲ್, ಚಹಾ, ಪಿಯರ್) ಎಂದು ಮಾತ್ರ.
5. ಕೆಳಭಾಗದ ಓಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ತೀರ್ಮಾನ ರೂಪ, ಇದನ್ನು ಸಾಗಿಸು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ರಿಂದ ಕೇಕ್ ಎಳೆಯಿರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸೋಣ.
8. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅಡುಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ (ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳು), ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ಹಾಲೆಗಳು ಜಾಮ್ನಿಂದ. ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಹಳ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ತಯಾರು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೇವಲ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಸ್ಮೆಲ್ಟಿಂಗ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ - ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂಡೆನ್ಸೆ, ಇತರ ಕೆನೆ. ಅಂತಹ ಒಳಹರಿವಿನ ಕಾರಣ ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5-2.5%) - 700 ಮಿಲಿ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಚೀಲ (1.5 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• bustyer - 1/2 h.;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 20-25%) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 15-20 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಬನ್ನಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ವನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂಡೆನ್ಸೆಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವು ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿತು. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3-4 ಪದರ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕೆನೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಿಡಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ನೀವು ಒಂದು ಕುಹರದ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಇದು ತುಂಬಾ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು). ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ಮೊದಲು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬುಸ್ಟಿ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ.
• ಅಂತಹ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆ ತುಂಬಿಸುವ. ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು (2 PC ಗಳು.) ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಾಸರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಮ. ಕಿವಿ ಮಾಂಸ (2 ಪಿಸಿಗಳು) ನೀವು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು. 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 20-25%) ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಬೀಟ್. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದೇ? ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪ್ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಂತಹವುಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು, ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ತಯಾರು ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಬಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಟೈಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿ. 250 ಗ್ರಾಂ sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತೊಂದು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಯಾಜ್ಜ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಎರಡು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಆಗುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕಂಡೆನ್ಟೆಡ್ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಕನಿಷ್ಠ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರು

1 ಸಿ.

305 kcal

5/5 (1)

ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ನಾನು 200 ಮಿಲೀನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಕಿಚನ್ವೇರ್:

ಪ್ರಮುಖ! ಸೋಡಾ ಉತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 2.5% ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

• ಲವಣಗಳು ಪಿಂಚ್;
• ತರಕಾರಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6-8.
ಕಿಚನ್ವೇರ್: ಪರೀಕ್ಷೆ, ಪೊರಕೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ

ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಒನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಾನ್ಗಾನ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ನಾವು ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕಳಿತ ಬಾಳೆ. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕೆನೆ 1-2 ಕಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಒಣ ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಕೆನೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಸಗಸೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಬೀಜಗಳು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪೂರ್ವ- ಬೋರ್ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು, ಬಹಿರಂಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಕೂಲ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ತೈಲದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ಜೊತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿತ್ತು, ನೀವು ಅಂಚಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೆನೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವೆವು ಫ್ಲೋ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ. ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಸಲ್ಲಿಕೆ ಅ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ 140-150 ° ವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಂಡು ಹಾರಿಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಗ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಗಜ್ಜರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಲ್ಲಿಕೆಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನ್ನ ಆಗುತ್ತಾನೆ.

ಮಗುವಿನಂತೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಾವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸವಿಯಾದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೀವಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಸರಂಧ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನುಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.

ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಲಘುತೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮರಳು ಬೋರ್ಗಿಸ್, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 700 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಸಿನ್
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 600 ಗ್ರಾಂ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ (33-35%)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವಿನ್ನಿನಾ

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಡ್ರೈವ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಬ್ರೇನರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಊದಿಕೊಂಡ ಅಂಟು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.

ಈಗ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವಾಗ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಚಮಚ.

ಈಗ ನಾವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೆನೆ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಎರಡನೇ ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಎಂದು.

ರೆಡಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ, ನೀವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕೋಂಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.

ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಡಫ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರಚನೆಯಾದಾಗ - ನಾವು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವಿದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 440 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ½ CHL ಸೊಲೊಲಿ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ರಂಧ್ರದ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಬೇಕು.

ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಈಗ ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹುತೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಘಾತಕಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮೂಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್.

ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 10 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸೋಣ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 250 GR 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು ಅಥವಾ.

ನಾವು ಕೆನೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ.

ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಡಿ ನಿಮಿಷಗಳಿವೆ.

ನಾವು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ರೆಡಿ ಮಾಸ್. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸುಂದರ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ನೆರಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಕು.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಆವಿ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• 0.5 ಎಲ್ ಹಾಲು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 100 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ (33% ರಿಂದ) ಅಥವಾ ಮನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• ರಂಧ್ರದ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿ, ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಭಿಚಾರ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಣಗಿದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತನಕ ರೆಡಿ ಬೋರ್ಗ್ಸ್ ಕೂಲ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಮನೆ ಇದ್ದರೆ ಫ್ಯಾಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಇದು ಬೆಣೆಯಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾನಿಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮಸ್ಕೋನ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರುಚಿ. ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಡ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
• 200 ಮಿಲಿ ಕಂಡೆನ್ಬೀಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಚ್ಚುವವನು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮುಸ್ಸಾಸ್ಪೋನ್ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ, ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಗಾಳಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು.

ಸೇವಿಸದ ತನಕ ನಾವು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಜೊತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ನ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸೋಣ. ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸರಳವಾದದ್ದು ಇಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಂದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರೂ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವಂಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫಾರ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಬಿಗ್ ಕಳಿತ ಬಾಳೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 235 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 95 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

• 225 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• 345 ಗ್ರಾಂ ಅನನುಕೂಲಕರ "ಲಿವಿಂಗ್" ಯೋಗರ್ಟ್
• 65 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾನಿಲಿನಾ

• 125 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 33%
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 15 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ನಾವು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಾಳಿಯ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸುಮಾರು ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಲ್.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಅದರಿಂದ ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಹಾಯಕರು ಕೈಯಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್. ಬೃಹತ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅವರ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿವು, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಕ್ಷಣ ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಲು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಅಥವಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಯಾವುದೇ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪುಡಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸಿರು ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಹುವರ್ಣದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ.

ಕೇವಲ ಭಾಗಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು: ಅರಿಶಿನ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಮೃದುವಾದ ಗೋಲಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ರಚಿಸುವುದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಭರ್ತಿಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಳಹರಿವಿನ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಫ್

ಮ್ಯಾಟರ್ ಡಫ್ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ: ಸಣ್ಣ ಅನುಭವ, ದೋಷಪೂರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಟ್ಟ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಮುಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಾವು ಅನೇಕವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 2 tbsp;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್.
2. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ಟಬ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುವಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀರು ಅಲ್ಲ.
6. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ತಳವು ತುಂಬುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವರಿಗೆ ತಟಸ್ಥವಿದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಪಫಿ ಪದರಗಳು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಟೀಚಮಚದ ನೆಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಸಿಹಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಾಜಾ ಮಹೋನ್ನತ ಪದರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್, 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
4. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಶಾಪಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಬಹುದು.
5. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಿನ್ನೋ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು. ಕಂಡೆನ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಧ್ಯದ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ. ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಜಾಡಿನ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಉಳಿದಿದ್ದಾಗ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪರಿಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 280 kcal / 100 g
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನಕಲಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೆನೆಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಮೂಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ "ಹಳೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ", ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಟಿನ್ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲೊಟಿ ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 20 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕರಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕಾಯಿಲ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕೆನೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತನಾಡಿ.
4. ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 320 kcal / 100
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಲಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅದನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಕೀಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಾದಾಮಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 20 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೆನೆ

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 270 kcal / 100
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಇದು ನೀವು ಸೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೀಜಗಳು. ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಯಾರಕನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ದ್ರವ, i.e. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆನೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• smatane ಮುಖಪುಟ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಝೆಡ್ರಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 20 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಗಾಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ರುಚಿಗಾಗಿ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
5. ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 210 kcal / 100 g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಹೆ: ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚೀಲ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 20 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ.
2. ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ. ಲೋಳೆಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ತಂಪಾದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 250 kcal / 100 g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಂದೂಡಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗ - ನಿಲ್ಲಿಸುವವನು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ "ಮೊನಸ್ಟಿಕ್ ಹಟ್" ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳಂತೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ನೋಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಲಿದೆ, "m & m" dreage.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ಯೋಗರ್ಟ್ - 350 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 20 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೊಸರು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಉರುಳುತ್ತದೆ.
5. "ಮೊನಗನ ಗುಡಿಸಲುಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ "ಲಾಗ್ಗಳು" ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ.
6. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊಸರು

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 260 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ I. slgroorized ರಚನೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಕೋರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ವಲಯಗಳು? ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುರಾಗಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಸಿ ನೀರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕುರಾಗಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ-ಆಕಾರದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕುರಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
6. ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪೀರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪಿಇಟಿ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.
• ಜೆಲ್ಲಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಿ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
• "ಮೊನಾಸ್ಟರಿ ಇಜ್ಬಾ". ಒಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು. ಎರಡು ಛಾವಣಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ