ನಮಸ್ಕಾರ! ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಇಂದು ಮಾಡಿದ್ದು ಇದನ್ನೇ.

• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಞಾನದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಸಹ "ಕೈಗೆಟುಕುವ";
• ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು;
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು);
• ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವಾಗಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ವಿಚಲಿತರಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಏನನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ, ಈಗ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈಗ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

7. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ.

10. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

12. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

13. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಇಂದು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಹೌದು, ಮೂಲಕ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಸರಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 60 ಮಿಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

6. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

7. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

9. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 1/3 ಸುರಿಯಿರಿ.

10. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

11. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

12. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು 1 ಲೀ.
• ಹಿಟ್ಟು 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಥೈಮ್, ಋಷಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವತಃ:

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕನ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 1 ತಲೆ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಋಷಿಗಳ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಲನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಾಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್‌ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆಯೋ ಅಷ್ಟು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಹಾಲಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

7. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ:

1. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಇದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಐಚ್ಛಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ (ಸ್ವಲ್ಪ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಕೆಲವು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

7. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

10. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

11. ನಾವು ಅದನ್ನು "ಸುರುಳಿ" ಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

12. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಹುಪಾಲು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಸ್ಪರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸೇಜ್ (ಸಾಸೇಜ್ಗಳು) 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

2. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಾವು 15 ಗ್ರಾಂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ).

3. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಈ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

7. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

8. ಮೊದಲೇ ಬಿಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

9. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು. ಮೊದಲ ಪದರವು 1/2 ಭಾಗ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ.

1/4 ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 1/4 ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

10. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

11. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

12. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯಕ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮನೆಯ ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂತೋಷದ ವೀಕ್ಷಣೆ!

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೆಂಡತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು 300 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು (ಕಚ್ಚಾ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

4. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ತುಂಬಿಸಿ.

6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅಚ್ಚನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

7. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

9. ಒಲೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಿನಗಿದು ಇಷ್ಟವಾಯಿತೆ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯವರೆಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ ಬಿಡುಗಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ "ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು". ಸುಲಭವಾಗಿ
ಯಾರೋ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಿಯರು ಸಹ ಇದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಉಪ್ಪು" ಪಾಸ್ಟಾ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾದ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸಾಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾಪ್" ಸುಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಮಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ "ವಿಂಡೋ" ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲೆ.

***

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಪಾಸ್ಟಾ - 0.5 ಕೆಜಿ (ಯಾವುದೇ - ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ);
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಆಯ್ದ ಅಥವಾ 1 ವರ್ಗ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.);
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್);
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.

ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಗುರುತುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ).

ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದೇ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಜಾರು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ "ಓಡಿಹೋಗಬಹುದು".

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಫೋಮ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಓವನ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸಾಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕುಟುಂಬದ ವಿವಿಧ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಸಾಕಷ್ಟು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ಸಣ್ಣ, ಚಪ್ಪಟೆ, ಶಾರ್ಟ್-ಕಟ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ

400 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕ ಕೊಂಬುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ½ ಕಪ್ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ,ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಳವೆಗಳು (ಗರಿಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು);
• 200 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬದನೆ ಕಾಯಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಚಹಾ. ಸುಳ್ಳು. ಥೈಮ್;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಇಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಂತರ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 - 4 ಲವಂಗ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಹಾ. ಸುಳ್ಳು .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ) - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ನಂತರ ಅವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ, ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅಚ್ಚನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಟ್ಟು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಸಹ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಸರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ತುಂಡುಗಳು (ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು)
• 2 PC ಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೆಚಪ್

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಈಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಾಕಿ.
7. ಹಾಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200-220º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅರ್ಧ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ,
• 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• 40-50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳ ಒಂದೆರಡು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರ 3 ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಪು. ಕಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ತುಳಸಿಯ ಗೊಂಚಲು,
• 1.5 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
2. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರು ಒರಟಾದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೂವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು + 1 tbsp. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ);
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಕಪ್ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಗಳು
• 1 tbsp. ಥೈಮ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (1 ಚಮಚ) ನೇರವಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗದಂತೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
8. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
11. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ (ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಾಸ್ಟಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ) ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ).

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 2.2-3.0 ಲೀಟರ್.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ (ನೂಡಲ್ಸ್) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು 50 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಓವನ್ ಬಳಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ) ಪಾಸ್ತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸರಳವಾದ ರೆಸಿಪಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ನೀರು, ಮಾಂಸ, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣುವ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟ್ಯೂನ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಲೆಟಿಸ್

ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ದೊಡ್ಡ ಸುರುಳಿಗಳು. ಇಂದು ನಾವು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಮ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಪಾಸ್ತಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಾಲು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಟರ್ಕಿ ...

ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ...

ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಮೂಲ ಮತ್ತು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಶೆಲ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಕೆನೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಹಸಿರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ...

ಲೇಜಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್

ಕರ್ವಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಹಾಲು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸೀಶೆಲ್‌ಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ತುಳಸಿ, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ...

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ! ಅವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ - ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ...

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸಾಸ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ! ..
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡೋಣವೇ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ...

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಾಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಟ್ಯೂನ, ಬೇಕನ್, ಬಟಾಣಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶತಾವರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, "ಗರಿಗಳು" ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಕಾ "ಪೆನ್ನೆ" ಪಾಸ್ಟಾ) ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಸಿಪಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಂತಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಾತ್ಮಕರಾಗದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ...

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಸಾಸ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂತಹ ಟೌಟಾಲಜಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಗ್ರುಯೆರ್ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಎಲೆಗಳು

ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ರುಚಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಪಾಲಕ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾಸ್ಟಾ ...

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ನೀರಸ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಹಾಲು ...

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ, ಸಾಸ್

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಣಿಕೊಟ್ಟಿ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಲಕ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಋಷಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್ (ಥೈಮ್, ಬೊಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಾಯಾ ಮೂಲಿಕೆ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ...

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇಕನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು

ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತುಂಬುವ ಖಾದ್ಯ. ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿಯನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೆಚಪ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪಾಸ್ಟಾ ಓರೆಚಿಯೆಟ್ (ಪಾಸ್ಟಾ - "ಕಿವಿ") ಅನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ. ಎರಡು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಲೀಕ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಲೀಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾದ ರೆಸಿಪಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲಸಾಂಜ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಒಣಮೆಣಸು ...

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ...

ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಿಟ್ಟು ...

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಯಾರಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ;
• ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಯಾವ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ;
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ - ಹಸು ಅಥವಾ ಕುರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪೆಕೊರಿನೊ ರೊಮಾನೋ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;
• ಚೆಡ್ಡಾರ್.

ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು);
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ;
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡಬಹುದು - ಎಣ್ಣೆ ಪದರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಂತಹ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಸಮಯ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಲಸಾಂಜ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪಫ್ ಪೈಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀನು ಮಾಡಬಲ್ಲೆ:

• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕೊಳವೆಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆನೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಮೆಟ್ರಿಷಿಯಾನಾ). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳೀಕೃತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 185 ಡಿಗ್ರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅವಧಿ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹರಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾದ ಹೊಸ ಪದರ.
6. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ (ಓಣಿ) ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೊಂಚಿಗ್ಲಿ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ, ನೀರಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ, ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/3 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಲಾಂಚ್, ತುರಿ.
3. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅನುಪಾತವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ - ಮೊಸರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಾರ್ಫಾಲ್ (ಬಿಲ್ಲುಗಳು) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಇತರ ಟೊಳ್ಳಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅಗಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇತರ ಟೊಳ್ಳಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೂಡ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಒಲೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೀಸನ್.
4. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಾಸೇಜ್, ಸಲಾಮಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹಂದಿ ಹಂದಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ, ವೇಗವಾದ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿನಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಎತ್ತರ ಬೆಕ್ಕು .;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ತುರಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಳದಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ - ತಲಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು-ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
6. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ.

ಗೂಡುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ರೂಪವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಫ್ಲಾಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಡುಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತಿ ಗೂಡನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು).
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್: ಅಡಿಘೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೋಟೋಗಳಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!