ಹಂತ 1: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.


ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೇಕ್ಡ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು whin ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2: ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು). ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು, ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸರವನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಡ್ಯಾಮ್ ವಿತರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ-ಅಧಿಕ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ (ಅಭ್ಯಾಸವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಂತರ ಸೇರಿಸುವುದು). ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದೆಡೆ ತಿರುಚಿದಾಗ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಮಾನು. ಅವರು ಸ್ಥಿರತೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹಂತ 3: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು appetizing ಕೇಕ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ 30 ನಿಮಿಷಗಳುತದನಂತರ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಹಂತ 4: ಕಂಡೆನ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಡೆಸರ್ಟ್ನಂತೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನೀವು ನಿಯಮಿತ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ರಜೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಘಟನೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ.

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: "ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?". ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು, ಹೊಸದಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ದೇಹವು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಅದೇ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಬುದ್ಧಿವಂತ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಂಡೆನ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಘರ್ಷಣೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದು. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಲವಣಗಳು;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಗಾಜಿನ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ (ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು).

ಅಡುಗೆ:

1. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆಳವಾದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಉಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಗಮನವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಹಾಲಿನ ಉಳಿಕೆಗಳು, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕದಿಯುವುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋಗೆ ಶೀತಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

"ಓಪನ್ವರ್ಕ್" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಿಲದಿಂದ ನೀರು - 1.2 l;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಕಪ್ಗಳು;
• 3-4 ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲಗಳು (ಕೆನೆ);
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಂಡೆನ್ಸ್;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ;
• ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದವು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಜೆಟ್ನ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ನೀರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು (ತಕ್ಷಣವೇ!) ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕೆನೆ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ? ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
6. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ). ನಾವು ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಪ್ ನಡೆಸಿದ ಕುಕಿ

ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 l ಮಿನರಲ್ ನೀರು;
• 1 ಸೇಂಟ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ಯಾಸಿ ಸೋಡಾದ 1/3 ಟೀಚಮಚ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಜುಬಿಲಿ");
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೃಹತ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಹೊರಬಂದಾಗ - ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಡಾ, 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಹುರಿಯಲು. ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಹಲವಾರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬನಾನಾಸ್ ರೆಡಿನಿಂದ ಶಾಂತ ಕೆನೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕೊಳೆತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಡ್ಯಾಮ್ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾನ್ಗುಮೆಕಾನ್ ಕೆನೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಶಸ್ವಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಚಿನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವವು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಡ್ಯಾಮ್ಗೆ ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವಾಗಿದೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಊಹಿಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಓಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕೂಲಿಂಗ್, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ "ಕೆಲಸ" ಬೇಗನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ..

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದರೆ, ಅಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶೇಷ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ-ತೈಲ ಕೆನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರಸ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ 350 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• 0,25 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು

• 800 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ
• 350 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಗಾಜಿನ
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಟೈಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೆನೇಟಿಂಗ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ಕಷ್ಟಕರ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಚಾವಟಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆವರು. ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ, ಕೆನೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಿ ಎರಡನೆಯದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸಲು ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಕಂಡೆನ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ಲೇಸ್" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ಕೆಳಗಿನ ಲಿಖಿತವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು "ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ" - ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಇದರೊಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು - ತೆಳುವಾದ, ಕಸೂತಿ. ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ವೈಫಲ್ಯ ನೀರು - 6 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಳತೆ
• 4 ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಂಡೆನ್ಬೀಸ್
• ಫ್ಲೋಟೋರ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕೋರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆ ಅಲೆದಾಡುವ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿಯಾದ ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ಏಕರೂಪದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೀತಾ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ತಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸು, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪರೀಕ್ಷಾ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಪನ್ನಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಏಕರೂಪದ ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಡಿಲವಾದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಸಂತೋಷಕರ ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ರವಾನಿಸಿ. ಕೆನೆ ಪದರದಿಂದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಪರಮಾಣು ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾಗುವ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕುಕೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಲೀಟರ್
• 4/5 ಆಯಾಮದ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು (ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ)
• ಸಕ್ಕರೆಯ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 5 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ಯಾಸಿ ಸೋಡಾದ ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಜುಬಿಲಿ", "ಮಿದುಳಿನ ಮಿದುಳಿನ")
• 450 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ
• 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿನರಲ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಸೋಡಾ, 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೌಶಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 2 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಾಗವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ: ಒಂದು ತಿರುವು ಒಂದು ಶಾಂತ ಬಾಳೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಬಂದಿತು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ - ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಲೇ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಎರಡನೆಯದು. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ರೀಮ್ನ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ವಿಧಾನ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಳಗೆ ಮಧ್ಯ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ - 1 ಚಮಚ
• ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಹಿಟ್ಟು - 200-230 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. Sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಪಂಪ್ ಕೊಕೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಡುಕಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ ಡ್ಯಾಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಹಜವಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹರಡುವುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯಾಚನೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಈಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ 800 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆಯ 7 ಚಮಚಗಳು
• 0.3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಹಿಟ್ಟು
• 30 ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ

• 400 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 350 ಗ್ರಾಂ 30% ಕೆನೆ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1/4 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಪಿಷ್ಟ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಣೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಿರ್ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಚೂರನ್ನು ಬಲವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅವರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ತಿರುವು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಬಂದಿತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಎಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಡಿಮೆ, ಸಮೂಹ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಮೂದಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ತಂಪಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೊಳೆತ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ, 2-3 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಮೂದಿಸಿ. ಜೆಂಟಲ್ ಕೆನೆ ರೆಡಿ! ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು "ಪಾಲಿನೆನಿಟ್ಸಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ರೂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯುಸಿ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ 350 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಕಿವಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಹಾಲು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಗಿ ಹೋದಂತೆ, ಹಾಲು ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ತನಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆವರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಮೀಯರ್. ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆವರು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಕರುಳು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುವಾಗಿದ್ದರೂ, ತುಂಬುವುದು. ಸೇಬುಗಳು ಸೋಡಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕಿವಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನಿಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆವರು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಪಾಠಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೀಸೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. "ಲೆನಾ" ಪದರದ ಹಿಂದೆ ಪರಸ್ಪರ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ - ಇದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆತ್ಮೀಯ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಚರ್ಚೆ 0.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಿರಮಿಸು, ಸೌಫಲ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇನ್ನೂ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಾನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಳಿಗೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ: ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೈಲ್ಡ್ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ವಾರದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ - ಮತ್ತು ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ. ಇದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಳಹರಿವುಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಅದನ್ನು ತಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪಡೆದ ತೂಕದ ಕೇಕ್.

• ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;


• ಬಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;


• ಹಿಟ್ಟು - 150-160 ಗ್ರಾಂ;


• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;


• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;


• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ನೀರು - 200-250 ಮಿಲಿ;


• ಬೇಸಿನ್ - 0.5 ಗಂ;


• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ.

ಬೆರೆಸುವ ಡಫ್ಗೆ ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆಚ್ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ತೈಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಘಟಕದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮಾತ್ರ).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಇದು ಸುಮಾರು 11-13 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಕಾಂಡನ್ಸೆಡ್ರಮ್ನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಬಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ. ಫೋಟೋ ನೋಡಿ, ಅದು ಏನು ಮಾಡಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಪದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಾವು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಕಾಂಡನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೇಗಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ರಕ್ಷಣಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾಳೆ ತಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ);


• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು 9%) - 400 ಗ್ರಾಂ;


• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಕೆನೆಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;


• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;


• ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 33%) - 250 ಮಿಲಿ;


• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5-2.5%) - 250 ಮಿಲಿ;


• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;


• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;


• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;


• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಡಫ್ಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಬಸ್ಟ್ಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;


• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ತಯಾರು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಲೇಯರ್ ಸ್ಮೆಲಿಂಗ್ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್, ಮತ್ತೊಂದು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಳಹರಿವಿನ ಕಾರಣ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;


• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5-2.5%) - 700 ಮಿಲಿ;


• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಚೀಲ (1.5 ಗ್ರಾಂ);


• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;


• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;


• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;


• bustyer - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ);


• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;


• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 20-25%) - 100 ಮಿಲಿ;


• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;


• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 15-20 ತುಣುಕುಗಳು;


• ಮ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಬನ್ನಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ, ವನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೊಲ್ಲಡೆ ಹಿಟ್ಟು. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.


2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.


3. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವು ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿತು. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3-4 ಪದರ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕೆನೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.


4. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ನೀವು ಕೀಟಲೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ನೀವು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ). ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ಮೊದಲು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.


5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸೋಡಾದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ.


• ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು (2 PC ಗಳು.) ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಮ. ಕಿವಿ ಮಾಂಸ (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 20-25%) ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಬೀಟ್. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ½ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.


• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು, ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ನಿಜವಾದ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್, ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತೊಂದು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಒಲವು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಎರಡು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಪೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಿರಮಿಸು, ಸೌಫಲ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇನ್ನೂ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಾನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಳಿಗೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ: ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೈಲ್ಡ್ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ವಾರದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ - ಮತ್ತು ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ. ಇದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಳಹರಿವುಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಂಡಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸುಲಭ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಿಟ್ಟು - 150-160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 200-250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಸಿನ್ - 0.5 ಗಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೆರೆಸುವ ಡಫ್ಗೆ ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆಚ್ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ತೈಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಘಟಕದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮಾತ್ರ).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಇದು ಸುಮಾರು 11-13 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಕಾಂಡನ್ಸೆಡ್ರಮ್ನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಬಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ.

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ! ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಪದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಾವು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಕಾಂಡನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೇಗಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ರಕ್ಷಣಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾಳೆ ತಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು 9%) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಕೆನೆಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 33%) - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5-2.5%) - 250 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಡಫ್ಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಸ್ಟ್ಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಹೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ).
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಿರತೆ).
3. ಸೋಡಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನಾವು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ದಪ್ಪ (ಪ್ಲಮ್, ಆಪಲ್, ಚಹಾ, ಪಿಯರ್) ಮಾತ್ರ.
5. ದರೋಡೆಕೋರ ರೂಪದಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸೋಣ.
8. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೆನೆ ಕೆನೆ ತಯಾರು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ, ಈ ಬೆರ್ರಿ (ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳು) ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಹಳ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ತಯಾರು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಲೇಯರ್ ಸ್ಮೆಲಿಂಗ್ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್, ಮತ್ತೊಂದು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಳಹರಿವಿನ ಕಾರಣ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5-2.5%) - 700 ಮಿಲಿ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಚೀಲ (1.5 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• bustyer - 1/2 h.;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 20-25%) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 15-20 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಬನ್ನಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ವನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವು ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿತು. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3-4 ಪದರ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕೆನೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ನೀವು ಕೀಟಲೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ನೀವು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ). ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ಮೊದಲು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸೋಡಾದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ.
• ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು (2 PC ಗಳು.) ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಮ. ಕಿವಿ ಮಾಂಸ (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 20-25%) ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಬೀಟ್. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದೇ? ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು, ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತೊಂದು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಒಲವು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಎರಡು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಪೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.