ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ

ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ.
ವರ್ಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಚಾವಟಿ ಚಾವಟಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಫ್:

- ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸವಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಾಲು 2.5-3.2% - 250 ಮಿಲಿ,
- ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್,
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್:

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.




Sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬೆಣೆ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಹಾಕಿ.




ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.






ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.




ಸರಾಸರಿ ದಪ್ಪದ 8-10 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೆನೆ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.




ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಜೊತೆ ಫೋರ್ಕ್ / ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬೆಣೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ. ಬೀಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.




ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವೆವು: ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಲೇಪ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರದ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಹುತೇಕ ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ / ಸಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಏನೂ ಇಲ್ಲ.






ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಡ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.




ನಂತರ ನಾವು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ, ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಥವಾ ಬೆಸಿಲಿಕಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.




ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಶೀತ ಚಾಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.




ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಮನೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಲ್ಲ

ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಹಾಟ್, ರೂಡಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ - ಅವರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬಹುದು ಏನು?! ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ, ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹೌದು, ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದೆ!

ಬಹಳ ಬೇಗ ಕಾರ್ನೀವಲ್! ಆದ್ದರಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಹಾಡಲು, ನೃತ್ಯ, ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ! ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಹೌದು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರಜೆ? ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ನಂತರ ತುಂಬುವುದು, ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೇವರಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದದ್ದು - ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ..., ಆದರೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ರಜೆಯ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾದವು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ, ಅಸಂಬದ್ಧ ಕೋಕೋ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುವ.

ಇದು ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕನಿಷ್ಠ 3.5% - 650 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಕೊ - ಪುಡಿ - 4 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟ್ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
• ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚೀಲ
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕ್ರೀಮ್ 33-35% - 600 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ತದನಂತರ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಡೆದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಬೆರೆಸುವ ಬೌಲ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು. ಕೋಕೋ ಸಹ ಇದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ? ಹೌದು, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪುಡಿಯು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಒಂದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ನಮೂದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಅದು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ, ಕೆನೆ ತೈಲ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅನುಮಾನಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಜರಡಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

6. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಸಿರಾಡಲು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

7. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಾನು 28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

8. ಪೆನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪದರ ಸ್ಟಾಕ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಸುಂದರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪು, ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದೇ ಮೃದುವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದ ಒಂದು ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

9. ನಾವು ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು ಕೂಡ ಬೇಕು. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಶಾಂಶ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

10. ಈಗ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದೆಂದು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆನೆ ಕೆಳಗೆ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಓದಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಶೂಟ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಶಿಖರಗಳು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಕೊಲ್ಲು" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

12. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮೊದಲ ಚೆಂಡನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ. ಪದರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿದರು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊಡೆದರು.

13. ನಾನು ಪದರವನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ, ಈಗ ಅದು ಕುಕೀಗಳ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪದರಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು.

14. ಬದಿಯ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿವೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು, ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು.

15. 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನನ್ನು ಕ್ವೆನ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಟ್ ನೋಡಿ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸುಂದರ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿ!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮುಖಪುಟ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಸಹ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಭವ್ಯವಾದ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ + ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಸಿನ್ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 33% ಕೊಬ್ಬು - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್ಗಳ ಮೇಲಿನ ಡೇಟಾ. ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. 20 -30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವಿಕೆ, ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೀರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮುರಿಯಲು.

5. ಲೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್. ಉತ್ತಮ ಬಡಿದು, ಕೆನೆ 33 - 35% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತಾಜಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿಚನ್ವೇರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೃದು ಶಿಖರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆನೆ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆ. ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣವೇ ಚಿತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ತಮ್ಮ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಕಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

6. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7. ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

8. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಡ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಇದು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ.

ಅಡ್ಡ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ. ದೊಡ್ಡ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

9. ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕುಕೀಸ್, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ-ತರಹದಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕೆನೆ ಅಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಮ್, ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ!

ಇವುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಹಿಂದೆ, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿದನು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಅನ್ಲೆಸಿಫೈಡ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿರಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಸ್ - ರುಚಿಯಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಿದ್ಧ!

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ "ಮಾಡಲು" ಬಯಸಿದ್ದರು. ತದನಂತರ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಜವಾದ ಸೂಕ್ತ ಹೆಸರಿನ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಿತು. ನಾನು ಸುಂದರವಾದ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಸ್ಪಿರೇಜ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು. ಸ್ನೇಹಿತರು, ದಯವಿಟ್ಟು ನೋಡಿ!

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ನಾನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ? ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭವ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಹೌದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನೀವಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಊಹಿಸಿ. ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ನಡುವೆ ಫೂರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು?

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಯಾವ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆನೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಸ್ಕೋಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅಂದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ವೀಡಿಯೊದ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ ಭವ್ಯವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ, ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಿದಂತೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ.

ತತ್ವ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾನು ಗೋಡೆಯ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ "ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಗ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ, ನಾನು ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೇಕ್ - ಪೈ. ಇದು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ತುಂಬುವುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಅಂತಹ ಮರಣದಂಡನೆಯು ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 12 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ 100 -150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 150 - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 20 -30 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸ್ಪೈಸಸ್ - ಅರಿಶಿನ, ಒರೆಗಾನೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸ್ಕುಪಟ್

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪ ಕೂಡ ಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಲಿಂಕ್ಗಳಿವೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ 12 -13 ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕು.

2. ನಾವು ಎರಡು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ, ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ದೀರ್ಘ-ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿದ್ದವು.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.

5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ರಸ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು, ಅದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್.

6. ಈಗ ನಾವು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಫಿಲೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೇವಲ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

7. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 - 6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು "ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ" ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭವ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೀನುಗಳು ಅವರನ್ನು ನೆನೆಸು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಇಡೀ ಕೇಕ್ಗೆ ಇಡೀ ಕೇಕ್ಗೆ ಕೊಡಿ.

8. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

9. ಅಕ್ಕಿ ಬೆಸುಗೆಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕುರ್ಕುಮಾ ರುಚಿ ಸ್ವತಃ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೇವಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆಸಿ.

10. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಸ್. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

11. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪ ಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವರು ರೂಪದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬರಬೇಕು. ರೂಪವು ಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫರ್ನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

12. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೂಪ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಭಾಗವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ತುದಿಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿರುವ 5 ಮುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂತಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಖಾತೆಯಲ್ಲಿ ಆರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ನಮ್ಮ ರೂಪವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ.

13. ಈಗ ತುಂಬುವುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವುದು, ಒಂದು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೃದು ಪದರದ ದಪ್ಪದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

14. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಪುಟ್, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ನಂತರ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಂತೆ ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಾನು ರೂಪದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಪದರವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

15. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

16. ಶೀತಲವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

17. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ರೂಪ. ಕೇಕ್ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

18. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅದರ ನಂತರ ರೂಪದ ಅಡ್ಡ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ನಂತರ ರೂಪವು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.

19. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನಾವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿ!

ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೀನುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಥೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾವಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ. ಯಾರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ತುಂಡು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಇವುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಂತೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 10 - 12 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸಾಲ್ಮನ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಲಿಟಲ್ ಜಾರ್
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮನೆ - ಕಿರಣ
• ಕ್ರೀಮ್ - 0, 5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಫ್ಲಾಪಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ದುರ್ಬಲ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಯಾವುದೇ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಮೂಹವು ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

4. ಡ್ಯಾಮ್ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಅದರ ಚೀಸ್. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು.

5. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಮೇಲಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಡ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿಯಬೇಕು.

7. ಅಗ್ರ ಪದರವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ನೆನೆಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

9. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಅಂತಹ ಲಘು ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಮೌಸ್ಸೆ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎರಡು ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಕೀಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ - ಮೌಸ್ಸ್.

ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾಳೆ ಅಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಸರಿ, ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಿಜವಾದ ಮಹಾನ್! ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆಧಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈಫಲ್ಯ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು

• ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 0.5 ಕೆಜಿ, 2 ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್. ಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಎರಡನೆಯದು, ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂರನೇ, ಮೇಯನೇಸ್ - ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (400 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಚಿಕನ್, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ
• ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭರ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳು. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಬಳಸಿ.

ಇಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ನಾವು ಇಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೂ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಇಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಹ್ಯಾಪಿ Maslenitsa ಸ್ನೇಹಿತರು! ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತು! ಮತ್ತು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಿದವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇಂದು ನಾನು ಈ ಲೇಖನದೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನಾನೇ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವೇ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

Corter ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1/3 ಕಪ್
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಬಿಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ-ಎರಡು ಬೇಕು. ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಮಿಲಿ;
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚೀಲ;
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬು 20% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ). ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಕ್ರಮೇಣ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಊತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ವ್ಯಾಪಕ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ರತಿ 3-4 ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಮಿಂಟ್ನ ರೆಂಬೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಸುಕಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಗ್ರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 20 PC ಗಳು;
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ - 450 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ರೀಮ್ - 550 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದು, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚಾವಟಿ. ಮುಂದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ಲೇ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೆವರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು (15-20 ತುಣುಕುಗಳು) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 500 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಸಹಾರಾದ 150 ಗ್ರಾಂ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೊಲಿನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊರಬರಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ಟರ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಣೆಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು.
ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಕಿ!

ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

20 ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಸಹಾರಾದ 150 ಗ್ರಾಂ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಅನಾನಸ್

ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಅನಾನಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1 ಡ್ಯಾಮ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ಅಗ್ರ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ ಬಾಕಿ ಇರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು. ಇದು "ಕಂಬಳಿ" ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ.

ಅಲಂಕಾರ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲು - 1 ಎಲ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 80 ಗ್ರಾಂ (ನೆನೆಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್)

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 1/3 ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪು ನೀಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಮೊದಲು, ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಠೇವಣಿ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕಿವಿಯಾಗಬಹುದು. ಇದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಎಡ ಕೆನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಉಳಿದವು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಣ್ಣು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಬಹುದುಯಾದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ರೂಪ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಣದಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪವಾಡಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ "ತಮ್ಮ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು" ಕೆಲವು ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನ್ಯಾಯೋಚಿತತೆಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಹೊಂದುವುದು?

ಇಂದು ನಾವು ಈ ವಿಷಯದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವ ನಂತರ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿರ್ಡೆಜ್ಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ, ಓರಿಯಂಟ್ 20 ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವುದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಳುವಾದದ್ದು, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಕೆನೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಕೇಕ್ನ ಪದರಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ) ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭರ್ತಿ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೂಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಲು, "ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ

ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೇಗೆ - ಸೌಮ್ಯ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವುದು:

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 0,750 ಎಲ್ ಹಾಲು; ಎರಡು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 40 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರಮಾಣವು ಆ ಲಘು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ); ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಾ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:

1. ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪಾನೀಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣೆಯಾಗದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಫಿರ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತಿರುವ ನಂತರ, ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಂಚುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 20 ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; 4 ಹಳದಿಗಳು; ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ; 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು; 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 4 ಹಳದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸುರಿಯಿರಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಾಲು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೀಮ್ನ ಮೋಡಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು ವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
5. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತರಿ. 6 ಸಮೂಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ, ಒಬ್ಬ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ನೆನೆಸುವವರೆಗೂ ಕಾಯುವ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್

ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 20 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; ತೈಲ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು; 0.5 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿ; 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೋರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಣ್ಣ (ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲೈಮ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮರದ ರೋಲರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತುಣುಕು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ, ನಿಮಗೆ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಒಂದೆರಡು ಒಂದೆರಡು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧ, ಒಳಹರಿವಿನ ನಂತರ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್; 20 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; 0.150 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಫ್ಯಾಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲಾಸ್; ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ 0.2 ಕೆಜಿ (ನೀವು frostily ಬಳಸಬಹುದು).

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚೀಸ್.
2. ಅವರು ಗಾಳಿಯಾಗುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
3. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಿಶ್ರಣವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮಲಿನಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಇದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೇರೆಂಡರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆವರು.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
6. ಬೊಕಾ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ...

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಡೆಸರ್ಟ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 20 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವನಿಲಿನಾ; ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಫಟಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
2. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗ್ರ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವನನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 0.350 ಲೀಟರ್; 2 ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳು; 20 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್.
2. ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿರಾಮ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಜೋಡಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಮೀಯರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಈ ಸೌಂದರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಸಮಸ್ಯೆಯು ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಳುವರಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಅಳತೆ ಬೇಕು.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವರು 400 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕ ಪಟ್ಟಿಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: 20 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 20 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ತನ್ನ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಂಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಆಗುತ್ತಾರೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
5. ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 150-160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಇದು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ನ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೇಕ್

ಪೈ, ನೀವು ನನ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊಝಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಅಂಟು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಸಮಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ 18-20 ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು:

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಬಂಕ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ; ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ; 600 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು; ಕಲೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ; 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ; ಪಾರ್ಮದ 60 ಗ್ರಾಂ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗುವುದರಿಂದ, ತುಂಬುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹುರಿದ ಕಳುಹಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೈಲ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಿಲ್ಲು ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಅವರು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೇಯ್ದ ಮೊಜಾರೆಲಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ವಿಶಾಲ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್ ಹಿಂಸಿಸಲು (ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ) ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ನ್ ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಪಾಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (3 ತುಣುಕುಗಳು) ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಕೆಯು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಕೇಕ್, ಪರ್ಯಾಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಆಫ್-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಯಕೃತ್ತು) ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು, ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಕೊನೆಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಚಿಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಕೆನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲುವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಎಲ್ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಹಾ ಚಮಚ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು (1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೇಷವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
7. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸುತ್ತಿ, ಎರಡನೇ ಮೇಲಿನಿಂದ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಇಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೆಫಿರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಒಳಹರಿವಿನಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;
• 400 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚೀಲಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೇಬಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಹೆಜ್ಜೆ-ಹಂತದ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಇರುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಚೀಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮಿಕ್ಸರ್.
2. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಜೊತೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೀಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕೆನೆ, ತದನಂತರ ಜಾಮ್. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಬಾಳೆ-ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಒಳಹರಿವಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೂತ್ರವು ಬನಾನಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 l ಹಾಲು;
• 260 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1/3 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• 350 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸುವುದು.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ಸುಸಜ್ಜಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಬನಾನಾಸ್ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ತೊಳೆಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಪದರಗಳು ಬಾಳೆ ಪದರ ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ.
8. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸುತ್ತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಅನಾನಸ್ನಂತೆಯೇ ಇಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅನಾನಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಟೇಬಲ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಬ್ಯಾಂಕ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪವಾಡ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ.
3. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
5. ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಳಿದವು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಉನ್ನತ ಪೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.