ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುತ್ತದೆ, ನನಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳುಮೊಸರಿನಿಂದ. ಅಡುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಇಂದು ಬಹಳಷ್ಟು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರವೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರವೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಭಾಗಶಃ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ: ಒಂದೋ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ

ನಯವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀಡಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರ, ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನಗೊಳಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿರ್ನಿಕಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನಿಂದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಈ ರೀತಿಯಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹತಾಶೆಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹುಳಿ ಮೊಸರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮೂಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿರ್ನಿಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪೂರ್ವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ರುಚಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಹುಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಭಾಗಶಃ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀಡಿದ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ರಿಂದ 210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೇಟಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್, ಪ್ರಿಂಟ್, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ);
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಕಡೆ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ ಒಳಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 9% ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14, 1;
• ಕೊಬ್ಬು - 7.3.

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

8 ಜನರಿಗೆ ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

5% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160-212 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ (280 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ಗೆ 170 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್).

ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ 5% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು? ತೈಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ತಂತ್ರಗಳು:

• ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು (ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಬದಲಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ: ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಗೋಧಿಗಿಂತ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಅದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

• ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% ಕೊಬ್ಬು (125 ಗ್ರಾಂ - 104 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ (15 kcal);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ (79 kcal);
• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 18 ಗ್ರಾಂ (62 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್);
• ಮೊಟ್ಟೆ (72 kcal).

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 8 ತುಂಡು ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ 36-37 kcal, ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ - 150 kcal.

ಸೌಮ್ಯ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಡಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 25;
• ಕೊಬ್ಬು - 38;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 37.

ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 240 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ರವೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 3 tbsp. ಎಲ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದ್ದಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟುಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ - 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧ ಊಟಹೊರಗೆ, ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಇರಬಹುದು. ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ, ಅರೆ ಒಣ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಚಬಾರದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲೊಡಕು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಾರ್ನ್).
• ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (50 kcal ಮೂಲಕ).

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 18%, 240 kcal, ಉತ್ಪನ್ನ 9% - 170 kcal, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ - 109 kcal. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ರುಚಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿರ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸದೆ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ಗೆ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೂಪ.

ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯಾವುವು

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಅವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ. ಇದು ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮವು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು - ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದಿನದು ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳುರವೆ ಬಳಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ, ಆದರೆ ಈ ಏಕದಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಓಟ್ ಪದರಗಳುಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 170 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು. ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹರಡಿದರೆ ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಾಸರಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಲೈಟ್, ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿನೀರು ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯದೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ "ಆರ್ದ್ರ" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರ. ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 230 kcal ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸುಮಾರು 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈ ಮೌಲ್ಯವು 240 kcal ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 127 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಮೂಲಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಲು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 202 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು- ಇವು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಗಾಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸರ್ವ್ ಸಹ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ರವೆ - 3.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲುಡುಪು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮುದ್ದೆಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಫಿನ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವರು ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 163 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 1 tbsp;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮೊಸರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚೀಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 131 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಡುಕಾನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ದಾಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದಾಗ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಈ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಣ್ಣು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅವರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಆಹಾರದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಇವು ಸರಳ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಹಸ್ಯಗಳುಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ವಿಡಿಯೋ: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು? ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಬಳಕೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಈ ಹುಳಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 88-110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲಸಸ್ ಅಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೊಸರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅವನು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ. ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ತ್ವರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ಥರ್ಮೈಸ್ಡ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಅನೇಕರು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಬಳಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು 80 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 25 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ (5-8%) ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊಸರನ್ನು 18 °C ನಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಘನಗಳು, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಆಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸ್ವಯಂ-ಸಂಕೋಚನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಾಜ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹೊರೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಲಗಳನ್ನು ತನಕ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ 7 °C ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 45 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 14 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಿಂದ "ಪ್ಯಾಟಿ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೋಟೋವು ಅಂತಹ ಮೊಸರು ಅದರ "ಕೊಬ್ಬಿನ" ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ!ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ರೆಡಿ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಮೆದುಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಕಾಫಿ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು "ಸರಿಯಾಗಿ" ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು!

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ. ಈ ಅದ್ಭುತಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರುಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
3. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು.
4. ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮುರಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ 4 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು "ಸರಳಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ.

ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​"ಪಿಕ್ವಾಂಟ್"

ನೀವು ಸಿಹಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಟ್ಟು (ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈಗ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಅದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ). ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚೀಸ್ "ವೆನಿಲ್ಲಾ", ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ) - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 300 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾತ್ರೆಗಳು ಕರಗಿದಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿಹಿ ನೀರುಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​"ಹಣ್ಣು"

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದವುಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪರ್ಸಿಮನ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ - ಪ್ರತಿ 1/3;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ತಿನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!