ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆದರ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ)
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಎಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 1

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ), ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂತ 4

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.

ಹಂತ 5

ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನೋಡಿ).

ಹಂತ 6

ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಸುರಿದ ನಂತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡ್ರುಶ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 7

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಾರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್
• ಕೊಲಾಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆದರ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ)

ಎಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯಾಗಿದೆ - ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಕು ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ, ದೇವರು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ತಕ್ಷಣ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ):

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಿಲ್ಲುಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ; "ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು" ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; "ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು" ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 2

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು
• ಕೊಲಾಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆದರ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ)

ಎಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯಾಗಿದೆ - ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೂ ಸಹ. ಇಂದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರಹಸ್ಯಗಳು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 1000/100/10. ಇದನ್ನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸುರುಳಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ.
2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 1 ಚಮಚ.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು; ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಲ್ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 8-9 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಡದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಆಹಾರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರಿಲ್ಲಾ # 1 ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲಿನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬರಿಲ್ಲಾ # 7 ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟೋನಿ 11 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದ 2 ಬಾರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.
5. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಫೋಮ್ ಅಲ್ಲ.
6. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮುಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.
8. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೀಳದಂತೆ

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಇರಬೇಕು.

ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಲವೇ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಚಮಚ.
3. "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಫಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಮುಖ್ಯ.

ನಂತರ ನೀವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ 4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾಸ್ಟಾ ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಣ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಯಾವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು?

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವು ಸಾಸ್‌ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ) ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಗ್ರೀಕ್ "ಮಕರಿಯಾ" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಬಾರ್ಲಿ ಊಟ". ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: ನೂಡಲ್ಸ್, dumplings, dumplings. ಪಾಸ್ಟಾ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ! ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ); ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಗರಿಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಉದ್ದ, ಸಣ್ಣ, ಹರಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ, ಕರ್ಲಿ. ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ದರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 7-10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತೈಲ ಚಿತ್ರವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಡಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
• ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ತುಂಬಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಈಗ ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳು) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊರಸೂಸಿದರು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು.
• ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಇಂದು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತತ್ವವು ಒಲೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

• ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 6-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೂಡಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, "ಗೂಡುಗಳು" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡುವುದು?

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಚ್ಚನ್ನು "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು "ಗೂಡು" ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವು ದೇಹದ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು). ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚೀಲ), 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

3. ನೀರು ಉಪ್ಪು.
4. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ / 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 500 W ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. 2 ಲೀಟರ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣಿತ 500 ಗ್ರಾಂ ಚೀಲದ 1/5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
4. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ.
5. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಸ್ಪೌಟ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಟೀಪಾಟ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನಂತರ ಸೋಮಾರಿತನ ಇರುತ್ತದೆ).

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಗೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮಡಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಡಕೆಯ ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗವು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಡಕೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು).

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಕೊಲೊ-ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ) ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಾರಿಗೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕು.
- ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು (ಪೆನ್ನೆ) 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್.
- ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು 3-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ

ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಜನರ ಪ್ರೀತಿಯು ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು 3.3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು.

ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ರುಚಿಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ("ಗುಂಪು A" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ); ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲ, ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ, ತಯಾರಕರು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ (ಗುಂಪು ಬಿ) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟು (ಗುಂಪು ಸಿ) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕ್ "ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಓದಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಪಾಸ್ಟಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 1-2 ವರ್ಷಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಟವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. :)