ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು. ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ನಗರದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಚೀಲದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ಅವರು ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುದ್ದಿಸಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಕೆಂಪು-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸ್ವಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಹೆಸರು ಹಲವಾರು ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುವ ಬೀಜಗಳು.

ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊನಚಾದ ಹಸಿರು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೆರಳಿನ ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ, ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸಣ್ಣ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ಮರವು ಉದ್ದವಾದ, ಹಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಈ ವಿಧದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಹರಡುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೇಪಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೆಗೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ರಷ್ಯಾ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿಧಾನ 1

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡಿಕೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚೂಪಾದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 2

1. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವಳಿಗೆ, ಒಂದು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಲುಬೆಯಾಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿಧಾನ 3

1. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
2. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಗಲವಾದ ಆದರೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಸುಂದರ ತಟ್ಟೆ. ಮೃದುವಾದ ಸಂಗೀತ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಾಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಪ್ರಣಯನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಬಿಯರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ ರೂಪ- ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿವೈನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಅಥವಾ ಭೋಜನ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಅವರಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಅನ್ನು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದುಂಡಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಗೆ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮುಂದೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದಿರಲು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್!

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಹಲವರು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಅವರು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳುಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರನ್ನು ದಾರಿಹೋಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾದಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಿದರೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ತರಹದ. ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳು ಕೆತ್ತಿದ, ದಂತುರೀಕೃತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮೇಪಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಷವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಇರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳಂತೆ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಂತಹದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳುಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು ಹಾಗೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಉಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಬರುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೇವವಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ!

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸರಳ ನೀರು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ!

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ ಹುರಿಯಲು ನಿಯಮಗಳು:

• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲೋಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇನ್ನೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಡುಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದರರ್ಥ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಸಂಯುಕ್ತ:

1. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

• ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಅಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಾಕಿ.
• ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಂತಹ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವರ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು) ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಶೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಲಭ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಈ ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೊರತೆ. ಅಂದರೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅದು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿಸದವರಿಗೆ, ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದರಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು. ಹೀಗೆಯೇ ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಂತೆ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹೊರಹೋಗುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಛೇದನದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸಿಡಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್. ಈ ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 240 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಳಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು 1 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕು.

ಕೇವಲ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಯವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೆನೆಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಳಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.