ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ವಿಷಯವು ತನ್ನ ಪ್ರೇಯಸಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು?

ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು, ಬೇರೆ ದೇಶದಿಂದ ತರಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹರಿಕಾರರೂ ಸಹ ಮೂಲಭೂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎನೆಲಿಂಗ್ ಯಾವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ?

ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ವಿಸ್ಮಯದಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ) ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಇಗ್ನಿಷನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ವಿರೂಪಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು. ಹಿಂದಿರುಗಲು ಕಾರಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ದೋಷ. 100% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ಹಣವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದ ರಚನೆ. ಸರಿಯಾದ ಎನೆಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷವು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಕ್ಕು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆ ಎಲ್ಲೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ರೇಖೆಯ ಮೂಲಕ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಜ್ಞಾನವು ಇಂದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು:

• ಉಪ್ಪು,
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಂಗ್

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಪದರವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕಾಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪಿನ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಡಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಸಮಯವು 10 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:

• ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆ,
• ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರ.

ಉಪ್ಪಿನ ಬಣ್ಣವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿಯಿಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತೈಲವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು. ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತವು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ತೈಲವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಒಣ, ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿಯಲಿಂಗ್

ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಒಲೆ (ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಅನಿಲ) ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂದೇಶವು ಗಾ dark ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ಅವಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.
2. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನೀರು ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ದಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಡೀ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತವು ಕೊನೆಯದು, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೃದುವಾದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾನಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದರರ್ಥ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು (ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ). ಪ್ಯಾನ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಲಸವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಹೆಸರಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅನಿಯಲಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹೋಲುವ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅನೆಲಿಂಗ್ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಸರಿಸದ ಕುಕ್ವೇರ್ಗಳ ಆರೈಕೆ

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ನಿರ್ಮಿತ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ನಿರ್ಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಅಪಘರ್ಷಕ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸಹ ಪ್ಯಾನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಈ ಅಥವಾ ಆ ವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಚಿತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ ಏನೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೊಸ ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಹೊಸ ಬಾಣಲೆ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಣಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಅವು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಸಹ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅದು ಹಾಗೆ.

ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲೀನರ್ ಅಥವಾ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮಾಡಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಲೇಪನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಜನರು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಉದ್ದೇಶವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೈಕ್ರೊಪೋರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸುಡುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನಿಂಗ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ "ಅಜ್ಜಿಯ" ವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಡೆ.
5. 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒರೆಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಂಗ್

ಬಳಕೆಗೆ ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸರಾಸರಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ (1-2 ದಿನಗಳು) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನ

ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಎರಡನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸರಳೀಕೃತ ಮಾರ್ಗ

ಮೊದಲ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದೆ:

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ f ವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಎನೆಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬಾಣಲೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಪಾಠದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

1. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ.
2. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ದಪ್ಪ ಪಾಥೋಲ್ಡರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಂದು ನಿಲುವು.
4. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುವುದು

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ, ಅಪಘರ್ಷಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ;
• ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ಕಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಂತರದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ.

ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು" ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾರೋ ಅದನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು, ಯಾರಾದರೂ ಹೊಸದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಲಘು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಹರಿವಾಣಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ - ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು. ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು; ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಡಬೇಕು.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೊತ್ತಿಸು

ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅದರ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲಾಭ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಸದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಂಜಿನ್ ತೈಲ ಪದರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಠೇವಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಳೆಯ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿವೆ:

1. ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇಂಗಾಲದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
2. ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ತುಕ್ಕು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಯಂತ್ರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ವಸ್ತುವಿನ ರಂಧ್ರಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ರಂಧ್ರಗಳು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೈಲವು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರೋಧಿ ತುಕ್ಕು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಓವನ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕೋಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಎಂಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆ ನಿರಂತರ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ .

ಅನಿಲವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹುಡ್ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಯಂತ್ರದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು

1. ಯಾವುದೇ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

   

   ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೌಮ್ಯ ಮಾರ್ಜಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

2. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಿ.

   

   ಇಗ್ನಿಷನ್ ನಂತರ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

3. ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

   

   ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ

4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

   

   ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ

5. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.
6. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಎಂಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಪ್ಯಾನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
9. ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
10. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

    

    ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

11. ಹಿಂದಿನ ಹಂತವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
12. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಾಶಕಾರಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಅಪಘರ್ಷಕಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
13. ಒಣ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ತುಕ್ಕು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ; ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಬೇಕು.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ವಿಡಿಯೋ

ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಡುವುದು

ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಹರಿವಾಣಗಳು “ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ” ಎಂಬ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧೂಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪದರದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಇಂಗಾಲ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ

ನೀವು ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು:

ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಈಗ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ

ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಕೇವಲ ... 1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ 2. ಅದನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸರಳ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ 3. ಕೆಲವು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) 4. ತೈಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ (ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ) ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ತೈಲವು ಗೋಡೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮತಾಂಧತೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವರು ಹೊರಗಿನಿಂದಲೂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣು ಹಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಸಿ 6 ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 7. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ 8 ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒರೆಸಿ. ನೀವು ಬಲವಾದ ಡಿಗ್ರೀಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಡಿ ಬೂದು

ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ತೊಡೆ ಮಾತ್ರ.

ಆಕ್ಸಿನಿಯಾ

https://forum.say7.info/topic61206.html

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ನೀರು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಬಹುದು. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cಗಳು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ "ವಿಚಿತ್ರವಾದ" ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ರಂಧ್ರಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಶಿವಾರಿ

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p\u003d639204

ಏಕರೂಪದ ತಾಪನ, ಸುರಕ್ಷತೆ, ಹೊಸ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಗುಣಗಳು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮುಂದಿನ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ನಂತರದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು, ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಲೇಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೊದಲ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ - ಲೇಪನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ದಂತಕವಚ, ಅಥವಾ, ಮೇಲಾಗಿ, ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೇಪನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಯಂತ್ರದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

ತೊಳೆಯುವಾಗ ಅಪಘರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ;

ಪ್ರತಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ತುಕ್ಕು ತಪ್ಪಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಗಾಳಿ ಒಣಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಲೇಪಿತ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ - ಆರೈಕೆ

ಲೇಪಿತ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕ್\u200cವೇರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ), ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;

ದಂತಕವಚ ಪದರವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ;

ತೊಳೆಯುವಾಗ ಅಪಘರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಮರ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾತ್ರ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲೇಪಿತ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ದಂತಕವಚವಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸೇವೆಯ ಜೀವನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಳಿಕೆ ಲೇಪನದ ಸೇವಾ ಜೀವನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ - ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್\u200cನ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೆಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ:

• ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆವಿಯಾದಾಗ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ.

• ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಲೋಹವು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹಾರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷವು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ನೋಟ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಕ್ಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಅನಿಯಲಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಬಿರುಕು, ವಿರೂಪ ಅಥವಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಡಗಿನ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸೇವೆಯ ಕೀಲಿಯು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಕು ಸಲ್ಲಿಸಿ. ಯೋಗ್ಯ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾದದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು;
• ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲ, ನೀವು ರಾಕ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

ಚಿತ್ರ	ಸೂಚನೆಗಳು
	ಹಂತ 1 ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಬಳಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
	ಹಂತ 2 ತೊಳೆದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
	ಹಂತ 3 ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
	ಹಂತ 4 ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
	ಹಂತ 5 ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಬದಲಾದ ಉಪ್ಪಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇದು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
	ಹಂತ 6 ಉಪ್ಪು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮಾರ್ಜಕವಿಲ್ಲದೆ. ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ.
	ಹಂತ 7 ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅನಿಯಲಿಂಗ್

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ:

ಚಿತ್ರ	ಸೂಚನೆಗಳು
	ಹಂತ 1 ನೀವು ಇದೀಗ ಖರೀದಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಡಿಶ್ ಸೋಪ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ.
	ಹಂತ 2 ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
	ಹಂತ 3 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಇದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
	ಹಂತ 4 ಬಳಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಸ್ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಡಗನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಓವನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸ್ವಚ್ f ವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನರಳುವಂತೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ. ಎಣ್ಣೆ, ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

Put ಟ್ಪುಟ್

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು.