ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ - ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸರಳವಾಗಿ, ಘನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು! ಇದು ಒಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ: ಸಮುದ್ರದ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಇದು ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ನೀರೊಳಗಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಇದು ಆಶೀರ್ವಾದ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತನಾಡುವ, ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅರ್ಥ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಈ ಮರೈನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಾರಣ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಳವಾದ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ಮಾತನಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್: ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಜಲಾಂತರ್ಗಾಮಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಫ್ಲೆಕ್ಸರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಹತ್ತು-ಕಲಿಸಿದವು, ಈ ಸಾಗರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಚಲನೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಬೇಟೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬಹಳ ಸಣ್ಣದಿಂದ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಕ್ರಾಕೆನ್ಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಧವು ಪರಭಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅವರು, ಆಹಾರದ ಸರಪಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲ. ಜನರ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ - ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ. ಈ ರಾಕ್ಷಸರ 20 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅವರ್ಟೆಬ್ರೇಟ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೀನುಗಾರರ ಜಾಲಬಂಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಪೆರು ತೀರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅವರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು, ಪೂರ್ವ-ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ "ಆಘಾತ" ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವಂತಹ ಕಾರ್ಕಸಸ್ ಆಗಿದೆ.

"ಅವನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ," ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಅವರ ಆಲಂಗ್ ದೇಹವು ಬೂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ಜೋಡಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮೊದಲೇ, ಅವರು ಹನ್ನೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ವಯಸ್ಕ, ಆಹಾರ ಚಲನೆಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಮಾದಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಳದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಹಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಇಡೀ ಹಿಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಡಗಿನ ಡೆಕ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯುವ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಕ್ಯಾಚ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಇದು ತೇಲುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಫಿನ್, ಗ್ಲಾಡಿಯಸ್ (ಉದ್ದದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮತ್ತು ಸವಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಬಲ್ ಬದಲಿಗೆ) ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಭಾವಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ಕೇವಲ -20 ° C. ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ದೈಹಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀರು ಐಸ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಹಿಮವು ಒಂದು ಬಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು, ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾವು ತ್ವರಿತ ವೇಗವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಪಾಯವು ಅಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಘನೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್: ಆಯ್ಕೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ: ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆಯು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಪರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ದೇಹಗಳಿಂದ 500 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರದ ಅಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ರಾಜಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯು ಇಂತಹ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವೇ? ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತೂಕದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಐಸ್ನ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇಪನವು ಹೆದರಿಕೆಯಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಯ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ದೋಷಪೂರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದೆ . ಅಂತಹ squumaries ಸ್ವಾಧೀನ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು - ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರೀ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ತುಂಬಾ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. ಹತಾಶೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಖರ್ಚು ಹಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ (ಅವರು ಇತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾನ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ):

1. ವಿಶೇಷವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಬಿಂದುಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ: ಅವರು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳು, ಪಾರದರ್ಶಕ ವಿಂಡೋಸ್-ಫ್ರೀ ಸಿರೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸರದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ಉತ್ತಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
   
2. ಮೂಲ (ಕ್ಯಾಚ್ ಸ್ಥಳ) ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಕೇಳಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಹಕ್ಕಿದೆ.
   
3. ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸರಕುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮರು-ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಐಸ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ - ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ.
   
4. ಖರೀದಿಸಿದ ಸೀಫುಡ್ ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ನಂತರ.
   

ಈ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಆದಿಫೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಶೇಖರಣೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ದರ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ: ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕಾಗ್ರತೆಯು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೀಸೈಡ್ ದೇಶಗಳ ಉಡುಗೊರೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಇತರ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯ. ಗ್ರಾಮವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಂದ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಅಪರೂಪದ, ಆದರೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಟರಿನ್ ಒಂದು ವಿರೋಧಿ-ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಬೀತಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಘನ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

ಅಡುಗೆ ಘನೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್: ಕಂದು
ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿ, ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚರ್ಮಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡಬಾರದು: ಬೆಳಕಿನ ಲಿಲಾಕ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿ-ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಇಡೀ ಕಾರ್ಕಸ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಸುಶಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಮೊಳಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅವತಾರಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ:

1. "ಫಾಸ್ಟ್" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ " - ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ಫಲಕಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಳಿದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆ), ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ), ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು), ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು . ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಡಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ ಸರಾಸರಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ತಿಳಿಸಿದರು. ಅಂತಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕೂಡ.
   
2. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೂರು ಕಾರ್ಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಇದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ (ವಿಸ್ತೃತ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಂಗ್ನ್ಗಳು, 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ನಯಗೊಳಿಸುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   ಪ್ರತಿ ಮೃತ ದೇಹವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ತೆರೆಯುವ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಥ್ರೆಡ್ನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಲಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ. ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ತನಕ ಸುಮಾರು 200 ° C ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೀನಿನ ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಹುರಿದ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಜೋನಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು).
   
3. ಕಲ್ವರ್ಸ್ ಇನ್ ವೈನ್ - ಖಾದ್ಯ, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ, ಕನಿಷ್ಠ, ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಲೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಸುಮಾರು 750 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ("ಶುದ್ಧ" ತೂಕವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ frosthed ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅರ್ಧ ಕಪ್ (125 ಮಿಲಿ) ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್, 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಸ್ಲಿಕ್ಸ್, ಕಿರಣದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಗುಡ್ ಬಿಳಿಯರು), ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದ ರಸ .
   ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ frasthed) ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಸಿಸಸ್, ಉಪ್ಪು ಒಳಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚೆದುರಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಮಿಟ್ನ ನಿಧಾನ ಶಾಖ. ಅದರ ನಂತರ, ಋತುವಿನ ತೇವಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
   
4. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಲಘು. ಇದು ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು), ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ನಂತರ ಘನಗಳು ಕೇವಲ ಒಣಗಿದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚದುರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2/3 ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು), ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
   
5. ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು! ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ಘನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ (ರುಚಿಗೆ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಕಪ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಕಪ್ (ರುಚಿಗೆ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಕಪ್ ಆಫ್ 500 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಮೃತ ದೇಹ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು, 1 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಕಿರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
   ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹಲ್ಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕೋರಿಕೆಯ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತಿ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಟುವಾಗಿ ಮೂರ್ಖನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಹೇರಳವಾಗಿ ತೈಲದಿಂದ ಹೊಡೆದರು. ತೈಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಸೋಡಾ ಚೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ (ಬ್ರಿನ್ಜಾ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ), ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಗೊಂದಲದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್; ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮನುಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶವಗಳನ್ನು, 50 ಗ್ರಾಂಗಳಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, 7 ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೆನೆ, 1 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಎರಡೂ ಮೃತ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ವರ್ಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತ ಮತ್ತು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು ಮಾಡಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" - ಅಂದರೆ, ಸುಮಾರು 85% ರಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಫಲಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
   ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕಾಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು - ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ, ಕಾರಣ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
   

ನೀವು ವಿಧೇಯನಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ರಹಸ್ಯಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಪಾಯವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅವರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಬೌನ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಂತೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಂತೆ ಒಂದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಅಥವಾ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಸರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ ಮತ್ತು ಏರೋಗ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ? ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೇಗೆ? ಟಾಪ್ 4 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಫುಡ್ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಅವರು ನಂಬಲಾಗದ ಮೃದುತ್ವ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಮುದ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಾದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಒಣಗಿಸಿ ... ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ದೇಹ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೃತಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

• ಫೈಲ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು.
• ಸೀಫುಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫ್ರೀಜರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಡೆಫ್ಲೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಪಾಬೆಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಚಿತ್ರ ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸ್ವತಃ ಅಸಾಧಾರಣ ಬಿಳಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಬರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ (ಸ್ವರಮೇಳ), ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಅವರ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂಚಿನ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವರು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (3-5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು "ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮೆಲ್ಲೂಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 3-4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೈಲ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200-250 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಂತ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಗತ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಲವು, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೊಲ್ಕಾ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಏಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ - ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 6 ಮೃತದೇಹ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ppm ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್:

1. Tushcas ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿರುಪು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಘನಗಳು ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚಾಂಪಿಂಜಿಗೊನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು.
7. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ.
8. ಗ್ರಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ.
9. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಂಪರ್ಕ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮೃತಪಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು 2/3 ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ.
11. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
12. ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
13. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಅದೇ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಮೊದಲ ಮೊಲಸ್ಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 3 tbsp.
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್:

1. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿವೆ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು 1 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಬೀಟ್. ಉಳಿಸಿ, ಮೆಣಸು.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಊಟದ ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.
6. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿನ ಸೋಡಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು.
7. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಆಹಾರದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪೈಕಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಒಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸ್ನೇಹಿ ಸೂಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಶುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೃತ ದೇಹವು ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೋಗುವ ಇನ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ "ಬಾಣ" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮೊಳಕೆಯ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನೋಡಿ.
4. Carcasters 1.5-2 ಸೆಂ ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಯಿಲ್ ಫಾಲ್ಸ್ನ ತಾಪಮಾನ.
7. ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರಾಂಕ್ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು.
8. ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ, ನೀವು ಭರ್ಜರಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಬಿಸಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಘನೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - 1 ಮೂಲ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳು. ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.
   

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಹುತೇಕ ಪಾಸ್ಟಾ, i.e. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು, ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (0.5 x 0.5 ಸೆಂ).
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೀಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ (ಗ್ರೇಟರ್ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿವೆ) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿಂಜಾ, ಬೇಸಿಲ್ ಟು ಟೇಸ್ಟ್.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. "ಚಿಕನ್ ವೈಟ್ ಮಾಂಸದ" ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಇದು "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಂತೆಯೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
ಮೇಯನೇಸ್
ಪೆಪ್ಪರ್, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು.
ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಹೊರಾಂಗಣ ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ: ಮರುಪೂರಣದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ವೇಳೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

CALMAR 600 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು 0.3 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 10 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೆಸೇಮ್ 5 ಗ್ರಾಂ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಲು, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಂಕ್. ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಜೊತೆ. 7-8 ಉದ್ದ, 1.5 ಅಗಲ, 0.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ತುಂಡು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೈಲ, ಸೆಸೇಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 5-6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು Minit 5 ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಲಾವಾ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ (Kybiki ಮೂಲಕ) ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಲಿಯೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀವು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೈಕಲ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಾಗ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಘಟಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್: ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು, ಸೀಗಡಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ, ದಂಡದ ತನಕ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಫುಡ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ

ಸೀಫುಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಚರ್. ಮೆಣಸು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಬರಲು, + ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಹ್ಯಾಪ್, ಪಾಕೆಟ್. ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೂಗು ತಂಪಾಗಿಸಿದ MPA ಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, + ಪಾಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್:

1. ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತ ದೇಹಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನ್ಶಿಪ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಮೃತಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಮಿಕುಟ್ಸ್ ಒಂದನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಕಲ್ಮಾರ್ ಅಂತಹ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ - ಮುಂದೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮುಂದೆ ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅದನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಮೃತ ದೇಹವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಶಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಬಹುದು.
4. ಈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎರಡು ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಡಿಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇಸಿಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು

VAREN ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಡೆಲಿಮ್ - ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ, ಕೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶಿಯಫ್ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಮಿರಿ ಸಲಾಡ್

500 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ವರ್ವ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
1 ಕೆಂಪು ಲುಕೊವಿಟ್ಸಾ
6 h. ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ವೈನ್ಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತುರಿದ ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
3 ಗಂ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಗಿಡ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸ್ವಚ್ಛ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ದಪ್ಪ 0, 5 ಸೆಂ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (6 ಚಮಚಗಳು) ಮೇಲೆ ಶಾಖ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಳವಳ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಫ್ರೈ, 5 ನಿಮಿಷವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರ್ವ್, ಅಲಂಕರಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 300 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ, 250 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ನೆನೆಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ semirings ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಡೆರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು, ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ, ಆಳವಾದ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಮಾರ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯೂಕ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮುಂದಕ್ಕೆ, ಹೆಂಚುಗಳಾಗಿ, ಒಂದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಕಲ್ಮಾರ್, ಕೊರಿಯನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 500 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 5 ಗ್ರಾಂ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು 0.3 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು 15 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ)

ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಒಳಹರಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಕೊಳೆತ. ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕಿಯೊಡನೆ ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು 8, ಸಣ್ಣ - 6 ನೇರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಉಳಿಸಲು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫರ್ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ, ಅಲಂಕರಣ ...

ಮಸಾಲೆ:

ಸೋಯಾ ಪೇಸ್ಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ವಿನೆಗರ್ 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಹ್. ಮರಳು 20 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಸೆಸೇಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಟ್ಟ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಹೆವ್ಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ - ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 20 ಗ್ರಾಂ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನ 3 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 16 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 10 ಗ್ರಾಂ, 85 ಗ್ರಾಂ ರಾಂಟ್. ತೈಲ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5-ಸೆಂ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ರೇಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಟ್ಟಿಲು. ತೈಲ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಮಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚರಟ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಕರಗಿದ ಮೃದು ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಘನ ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಿಯರ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪಟ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ವಿಂಟರ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಅಂತಸ್ತಿನ-ಅಲ್ಲದ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು (ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ) ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚುರುಕಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು (ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ತಿರುಗಿಸದ) ಮತ್ತು ಹಲವಾರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ಸುಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಪ್ನಿಪ್-ಮಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟೆ;
3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು.
4. ಕ್ಯಾತ್ಮರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಕೆಲಸದ ದಿನ ಮತ್ತು ಹಗರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು. ಮ್ಯಾಪ್ನಾಡ್ ಸಾಧಾರಣ: ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆತ್ಮ. ಮೆಣಸು, ಲಾವ್. ಹಾಳೆ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಉಪ್ಪು.
5. ರೂಪಿಸದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರ, ಜೋಯಿನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, + ಸ್ಪೈಸಸ್ಗಳಿಂದ "ಐಕೊ" ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು.

500 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ವರ್ವ್, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು 150-200 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ. ಸಾಸ್ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (8 ಪಿಪಿಎಂ ಫ್ಲಫ್ಸ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಾ ಧ್ವಜಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾದರೆ, 500-800 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಹಸಿರುಮನೆ. (8 ಬಾರಿಯ).
ಕೋಕ್ಸ್ನಿಟ್ಸಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರು (ಮಧುರ ಜೊತೆ ಫೋಮಿಂಗ್), ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೀನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಟೈಚಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ಹೊಂದಲು, ಚಿತ್ರ, ಉಪ್ಪು, ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಮರಿಗಳು. ಟೆಕ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ. 2-3 ನಿಮಿಷ., ನಂತರ ಜಾತಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಟೊಮೆಟೊ ಕೊಯ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು Dykhovky ನಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ? ಹೌದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಎಲ್ಲವೂ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಫಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ (ಟೊಮೆಟೊ) ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳು. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೃತ ದೇಹಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಧಾನ್ಯದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶಾಟ್ಮೆರ್ಸ್ ಒಂದೆರಡು, ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರೋಸ್ಮರಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ). ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಸೆಸೇಮ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳೆ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.

ಶವಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು

ಅನುಭವಿ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ, ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಗರ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ, ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕೊಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಳ್ಳು. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಂತರ, ಅಂಚುಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಶೀಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ಊಟದ ಅದ್ಭುತ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು (ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಸಂಪತ್ತು ಕಾರಣ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ). ಹೂಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕೋವಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ). ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು), ತದನಂತರ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಪಾಳ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಗದಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೃದು, ಶಾಂತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘುಗಳ ಆದರ್ಶ ಘಟಕವಾಗಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು? ಸುಲಭವಾಗಿ! ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲಘು - ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸಂತೋಷಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೃತ ದೇಹಗಳು. ನಂತರ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು, ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬ್ಯಾಟ್ಡ್ ಉಂಗುರಗಳು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಆಗಿ - ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 250 ಮಿಲಿ,
• ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 0.5 h. L.,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗಂ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದೊಂದಿಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಟ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ಎಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ನಿದ್ರಿಸು.

ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತ ದೇಹಗಳು. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡುವುದು, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಚಳುವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳು ಸಮೂಹದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಯಿಂಟ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಫ್ರೈ ಶಾಖೆಯ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ / ಸ್ಕೀಲ್ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳಕಿನ ಹೇಸ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ! ಹುರಿಯಲು, ತೈಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು, i.e. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಉಂಗುರಗಳು ನಾಚಿಕೆಯಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು (ಐಚ್ಛಿಕ) ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಫೀಡ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!