อาหารจานพริกไทยแบบทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด

ในพื้นที่กว้างใหญ่ของลิงก์นี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่มีพริกไทยจำนวนมาก ดินที่อุดมสมบูรณ์ของสวนนี้ มีมากมายหลายชนิด สารอาหาร... นอกจากข้อโต้แย้งที่หนักแน่นในความโปรดปรานแล้ว ผักของตระกูล nightshade นี้ยังมีข้อดีอีกด้วย รสชาติในรูปแบบใดและในจานใด ๆ ถาม พริกปรุงอาหารในแง่ดีของการแสดงออกนี้) ต่อพวกเขา แขกที่รัก- ใช้สูตรด้านล่างในทางปฏิบัติ

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าจะเตรียมอาหารจานนี้ให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และตอบสนองความต้องการของสมาชิกแต่ละคนในครอบครัวของคุณได้อย่างไร? ถ้าใช่ พริกยัดไส้ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ขอเสนอสูตรเด็ดของดอง พริกหยวก... มีจำนวนมาก สูตรที่คล้ายกันแต่ดูเหมือนว่าของฉันจะแตกต่างกันบ้าง สิ่งสำคัญคือพริกไทยนั้นอร่อยมากและเตรียมค่อนข้างง่าย

พริกหยวก- ไม่ซ้ำใครมีประโยชน์ ผักสวยๆที่เข้าครัวกันอย่างแน่นแฟ้น ปฏิคมสมัยใหม่... หากคุณใส่พริกหยวกลงในซุปในการทอดจะทำให้มีกลิ่นหอมและน่าสนใจยิ่งขึ้นเนื้อย่างก็จะได้รับ รสชาติใหม่, พริกหยวกอร่อยได้ทั้งผักและ สลัดเนื้อ, การเตรียมฤดูหนาวกับพริกหยวกก็อร่อยและพริกไทย อัดแน่นไปด้วยคอทเทจชีส,ผัก,เนื้อ,ข้าวหรือบัควีทอยู่เสมอ การตกแต่งที่คุ้มค่าโต๊ะใด ๆ และงานฉลองสำหรับท้อง

เพื่อเตรียมอาหารอร่อยจากพริกหยวกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับเรา:

• พริกไทยบัลแกเรีย
• กระเทียม;
• มะเขือเทศ;
• คอทเทจชีส;
• เนื้อ;
• บัควีท;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา ... ;
• น้ำมันพืช;
• ครีมเปรี้ยว...

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้พริกหยวกในสลัด คุณมี 2 วิธี:
1. ล้าง ตัดกล่องเมล็ดออกแล้วสับ พริกสดในสลัด
2. อบพริกในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที แช่เย็น (ควรใส่ถุง) ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกสับและใส่ในสลัด

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงพริกยัดไส้ด้วยผัก เนื้อ ข้าว หรือบัควีท คุณสามารถเตรียมพริกได้สองวิธี:
1. ล้าง ตัดกล่องเมล็ด ใส่ไส้แล้วเคี่ยว
2. เก็บพริกในน้ำร้อน (เกือบเดือด) เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นให้เย็นและตัดกล่องเมล็ดออกจากพริกอ่อนแล้วใส่เนื้อสับแล้วเคี่ยว พริกเหล่านี้ไม่แตกเมื่อเติมไส้

เลือกสูตรและปรุงอาหารพริกหยวก

พริกเกลือ

(พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก. กระเทียม - 4 กลีบ (~ 20 กรัม) ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ - 25 กรัม น้ำตาล - 10 กรัม) .

สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับพริกหยวก

(พริกหวาน - 250 กรัม; มะเขือเทศ - 250 กรัม; มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม; กระเทียม - 3-4 กลีบ; ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง - 10 กรัม; น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ เกลือพริกไทยดำป่น).

(พริกหวาน -150g.; หัวหอม 1 ชิ้น; ชีสแข็ง 100 กรัม; ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น; แอปเปิ้ล - 2 กลาง; มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ; เกลือ.)

(มะเขือยาว -300g; หัวหอม 1 ชิ้น; มะเขือเทศ - 200gr; กระเทียม - 2 กลีบ; พริกหวาน -150gr; น้ำมันพืช; น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะช้อน; เกลือ; ผักชีฝรั่งและโหระพา;)

(เนื้อต้ม 100 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม พริกหวาน 100 กรัม ผักกาดหอม 6-7 ใบ หัวหอม 30 กรัม ใบโหระพา ใบโหระพาหลายกิ่ง น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่น) .

(200 กรัม เฟต้าชีส (หรือ "เฟต้า"); 150 กรัม มะเขือเทศ 150 กรัม แตงกวา หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว พริกหวาน 100 กรัม มะกอก 100 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช ผักชีฝรั่งและโหระพา เกลือ พริกไทย)

(คอทเทจชีส - 100-150gr. พริกหวาน -100gr. มะเขือเทศ - 100gr ผักใบเขียว 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเกลือ)

(กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200gr. พริกหวาน (บัลแกเรีย) - 1 ฝักขนาดกลาง ไข่ต้ม - 2 ชิ้น; หัวหอม - 50gr.; มายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ)

สลัด - กับข้าว "ลูกบอลคริสต์มาส"

(พริกหวาน - 150 กรัม; ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น; มันฝรั่งต้ม - 350 กรัม; มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล.; ผักชีฝรั่ง; เกลือ)

(พริกหวาน - 2 กก. มะเขือเทศ - 1 กก. หัวหอม - 300 กรัม กระเทียม - 2 กลีบขนาดกลาง เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ)

Gazpacho (ซุปสเปนเย็น)

(ขนมปังเก่า- 100 กรัม มะเขือเทศ - 350 กรัม กระเทียม - 15 กรัม (2 ชิ้นกลาง); แตงกวา - 120 กรัม พริกหวาน - 250 กรัม น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน หรือ 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน น้ำส้มสายชูไวน์; หัวหอม - 50 กรัม น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน น้ำเย็น - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง เกลือ)

(1 กก. พริกหวาน 400 กรัม เนื้อสับใดก็ได้ 0.5 ถ้วยบัควีท groats 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ; 2 หัวหอมขนาดกลาง 1 แครอทขนาดใหญ่ ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง; เกลือ สีดำ พริกไทยป่น... 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง).

(1 กก. พริกหวาน 400 กรัม เนื้อสับใด ๆ ข้าว 2/3 ถ้วย 0.5 กก. มะเขือเทศ 2 หัวหอมขนาดกลาง 1 แครอทขนาดใหญ่ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำ)

เมนูพริกหวานถูกใจผู้ที่พยายามทำ อาหารสุขภาพ... เว็บไซต์มีสูตรการทำพริกหวานขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สำหรับ อาหารจานต่างๆพริกที่มีสีต่างกันมีความเหมาะสม ตัวอย่างเช่น พริกแดงเหมาะสำหรับการอบ ดอง และบรรจุ พริกหยวกเหมาะสำหรับสลัดและน้ำพริก สีของพริกหวานขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับของความสุก ฝักอาจมีสีขาว เขียว ส้ม และแดงเกือบ พริกแดงมีวิตามินมากที่สุด: ในแง่ของปริมาณวิตามินซี พริกแดงมีวิตามินมากกว่ามะนาวอย่างมาก พริกหยวกฮังการีที่มีชื่อเสียง (ปาปริก้า) เป็นพริกหวานชนิดหนึ่งที่ใช้ปรุงรสสตูว์เนื้อวัวและเพอร์เคลต์ พริกไทยชนิดนี้ถูกนำไปยังฮังการีโดยพวกเติร์ก มันดูคล้ายกับพริกแดงหวานทั่วไปมาก แต่ยาวกว่าเล็กน้อยและมีปลายแหลม

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับถั่วแห้งซึ่งต้องแช่ไว้ล่วงหน้าให้เปลี่ยนเป็นซุปแช่แข็ง ถั่วเขียว... สูตรสำหรับสิ่งนี้ ซุปผักด้วยขึ้นฉ่ายช่วยให้คุณคำนึงถึงรสนิยมของทุกครัวเรือนและเลือกชุดอาหารที่เหมาะสม

บท: ซุปถั่ว

ปลาอบผัก - ง่ายและ ของอร่อยซึ่งถือว่ามีประโยชน์เหนือสิ่งอื่นใด การปรุงอาหารอย่างนุ่มนวลและน้ำมันขั้นต่ำจะยังคงอยู่ในปลา จำนวนมากที่สุดสารที่มีประโยชน์ที่รู้ว่ามี ใน e

บท: ปลาอบ

อากาศ เกี๊ยวไก่ดูน่ารับประทานในจานซุปร้อนกับผัก สิ่งสำคัญที่สุดของที่นี่คือการเตรียมการอย่างเหมาะสม เนื้อสับจาก อกไก่... ถ้าทำตามสูตรจะออกมาเป็นเนื้อเบาแทบไม่ข้นในขณะที่รสชาติ

บท: ซุปไก่

ความเรียบง่ายของสูตรบางอย่างเตือนแม่บ้าน: การกระทำที่เรียบง่ายเช่นนี้รับประกันชัยชนะในการทำอาหารหรือไม่? ไม่สามารถ! อาจเป็นไปได้ว่าเทคโนโลยีดังกล่าวถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นแบบฝึกหัดสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์อย่างสมบูรณ์ - เป็นเครื่องชั่งในการสอนรำพึง

บท: สตูว์

ซุปกะหล่ำปลีร้อนหนึ่งจานเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน ฉันไม่แนะนำให้คุณกินซุปเป็นอาหารเช้า แต่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะน่ารับประทานมากขึ้นเหมือนอยู่บ้านถ้ามีจานนึ่งบนโต๊ะ ซุปกะหล่ำปลีเข้มข้น... จะบอกความลับว่าบางครั้งมื้อกลางวันของฉันกับซุปกะหล่ำปลีเหล่านี้

บท: ซุปกะหล่ำปลี

สำหรับการบรรจุมันฝรั่งตามสูตรนี้หัวจะถูกอบไว้ล่วงหน้าจนนุ่มแล้วหั่นครึ่งแล้วเติมผักอบ ผลลัพท์ที่ได้ เรือมันฝรั่งกับไส้ปิดด้วยมอสซาเรลล่าชีสแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเพื่อให้ชีส

บท: เมนูมันฝรั่ง

Funchoza พร้อมผักและเนื้อสัตว์ปรุงด้วยความเร็วสูง ในขณะที่เนื้อหมักและทอดให้หั่นผัก ระหว่างผัดผักให้เทน้ำเดือด ก๋วยเตี๋ยว... หลังจากนั้นเราผสมทุกอย่างและเสิร์ฟ ทุกอย่าง! รับประทานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบที่ สไตล์ตะวันออกพร้อม. อย่าละเลย

บท: อาหารจีน

แซนวิชชั้นนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ลองนึกภาพว่าเนื้อย่างหอมอร่อยแค่ไหนเมื่อทานคู่กับกัวคาโมเล่ ซัลซ่าผักรสเผ็ด และ ไข่ดาวที่นี่มันไม่ได้ฟุ่มเฟือยเลย โดยทั่วไปแล้ว สูตรนี้สำหรับ บี ร้อนๆ

บท: อาหารแม็กซิกัน

สลัดกับเฟต้าชีสและถั่วเลนทิลให้รสชาติที่หลากหลาย รวมถึงความเผ็ดและความหวานของหัวหอมยัลตา ความเค็มของเฟต้าชีส ความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศและพริกหยวก ปรับสมดุลทุกอย่างด้วยถั่วเลนทิลต้ม เธอไม่มีรสนิยมที่ดีของตัวเองซึ่งอยู่ในผัก

บท: สลัดผัก

สูตรอาหาร สตูว์แสนอร่อยกับไก่งวงสับเป็นเรื่องง่าย แต่ผลลัพธ์ดีมากจนคุณต้องปรุงจานนี้อีกครั้ง กะหล่ำปลีควรเป็นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว แต่ไม่อ่อน สตูว์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับสด

บท: สตูว์

มีแนวคิดในการตกแต่งโต๊ะด้วยเนื้อหน้าอกที่อบกรอบกรุบกรอบแสนอร่อย วิธีทำฉันจะบอกคุณในรายละเอียดและแสดงในสูตรนี้ โบนัสของจานคือเครื่องเคียงของผักที่ปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์ พวกเขาแช่ในน้ำผลไม้เนื้อและจากนี้ stan

บท: สูตรหมู

กระต่ายที่ปรุงบนเตาหรือในเตาอบเป็นหนึ่งในอาหารโปรตุเกสยอดนิยม ไม่ว่าจะสูตรไหน ส่วนผสมเด็ดแน่นอน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์... เนื้อกระต่ายหมักหรือตุ๋นในไวน์หรือเบียร์ เพื่อดับไฟ

บท: อาหารโปรตุเกส

หยิบชิ้นเนื้อที่น่ารักที่สุดที่มองมาที่คุณจากเคาน์เตอร์แล้วอบในเตาอบโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป การตัดจะทำ ขาหมู(แฮม). แม้จะฉลาดน้อยด้วย หมอนผักเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจาก มะเขือเทศสุก

บท: สูตรหมู

สูตรสำหรับมีทโลฟที่ฉ่ำและมีชีวิตชีวาซึ่งดูดีบนโต๊ะเทศกาล ชั้นบนสุดของเนื้อสัตว์ปกคลุมด้วยแป้งที่นวดด้วยการเติมมะเขือเทศ เสิร์ฟมีทโลฟนี้ใน แป้งมะเขือเทศได้ทั้งร้อนและเย็น

บท: ม้วนเนื้อสัตว์

แม้ว่าสลัดเนื้อย่างจะรวดเร็วและมีส่วนผสมต่ำ แต่การเตรียมการอาจทำได้ยากกว่าที่คิด ถ้าทำเนื้อย่างครั้งแรกต้องทำตามสูตรเป๊ะๆ

บท: เมนูเนื้อ

คุณสามารถปรุงสเต็กน่องไก่ของตุรกีเพื่อให้เนื้อละลายในปากของคุณ สูตรนี้อธิบายรายละเอียดวิธีการอบเนื้อไก่งวงในเตาอบพร้อมกับผักเพื่อให้คุณได้เนื้อที่อร่อยไม่เพียง แต่ซอสผักหนา

บท: สตูว์

เที่ยวฮังการีและชิม อาหารประจำชาติวี ร้านอาหารท้องถิ่นคุณจะได้รู้จักกับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เรียกว่าปาปริคาชอย่างแน่นอน เมนูนี้ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน ยกตัวอย่างสูตรพริกปาปริคาชไก่งวงฮังการี

บท: อาหารตุรกี

พาสต้าเข้ากันได้ดีกับที่สุด ผักต่างๆ... เราเสนอ สูตรด่วนพาสต้ากับ ซูกินีทอดและกะหล่ำดอก คุณไม่จำเป็นต้องผัดกะหล่ำปลี ลวกในน้ำเกลือก็พอแล้วค่อยเติม บวบสำเร็จรูป... ป๊อปปี้

บท: พาสต้าซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยจาก มะเขือม่วงอบในน้ำดองเปรี้ยวหวานที่เตรียมตามสูตรนี้ ทานกับเครื่องเคียงอะไรก็ได้ อาหารจานเนื้อและแม้กระทั่งไข่คน เนื่องจากน้ำส้มสายชูรวมอยู่ในน้ำดองมะเขือยาวจึงถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7-10 วัน

บท: สูตรมะเขือยาว

ก่อนปรุงอาหาร ปลาคาร์พสีเงินจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ชุบแป้งแล้วทอดเล็กน้อย ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาว และหลังจากนั้นก็เทปลาและมะเขือยาวลงในแม่พิมพ์เท ซอสมะเขือเทศกับพริกหยวกอบจนสุก

อาหารจากพริกหยวกเป็นที่ภาคภูมิใจบนโต๊ะของเรา พริกไทยบัลแกเรียเป็นที่นิยมในหลากหลายสี, ความสว่าง, เฉพาะ รสเผ็ดและกระทืบที่หาตัวจับยาก พริกหยวกมีหลายสูตร เมนูพริกก็อร่อยไม่แพ้กัน สดและหลังการอบชุบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของพริกไทยไม่ได้จำกัดอยู่ที่ รสชาติดีเยี่ยม... ใส่พริกหยวกลงในจานเพิ่มความอยากอาหาร การดูดซึมที่ดีขึ้นอาหาร นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นในแง่ของปริมาณวิตามินซี พริกหยวกจึงครองตำแหน่งผู้นำในผักและผลไม้บางชนิด เชื่อกันว่าพริกมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว 3-4 เท่า! แม้ว่าพริกจะเรียกว่าหวาน แต่ก็มีน้ำตาลอยู่ไม่มากนักเพียง 5% เท่านั้น แต่เนื้อหาของวิตามิน A และ B นั้นสูง

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารพริกหยวกให้เลือกมากมายที่สามารถเตรียมได้ทุกวันและ ตารางงานรื่นเริง... เหล่านี้คือสลัดทุกชนิด, อาหารเรียกน้ำย่อย, สตูว์, ซุป, ฯลฯ. จานใด ๆ ที่เติมพริกหยวกจะมีลักษณะที่สดใสและมีลักษณะเฉพาะของผักชนิดนี้ ทั้งหมดนี้ เช่นเดียวกับความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหาร ทำให้พริกหยวกเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ทรงคุณค่าและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในอาหารหลายจาน แน่นอนว่าทุกครอบครัวมีอาหารจานโปรดจากพริกหยวก แต่คุณอยากลองอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอ ลองสูตรอาหารด้านล่างสำหรับอาหารสองสามจานจากผักนี้!

วัตถุดิบ:
อะโวคาโด 1 ลูก
1 ส้ม
40 มล. น้ำมันมะกอก,
10 กรัม น้ำผึ้ง,
10 กรัม มิ้นต์สด,
พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
พริกหยวกเหลือง 1 เม็ด
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
20 มล น้ำมะนาว
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกส้มแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ๆ นำเมล็ดออกแล้วลอกออกจากฟิล์ม นำอะโวคาโดออกจากหลุม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางอะโวคาโดและส้มบนจานแบน ล้างพริกไทย ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ วางพริกลงบนส้มและอะโวคาโด นำใบสะระแหน่หลายใบมาบดในครก เตรียมน้ำสลัด. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาวน้ำผึ้งและเกลือ ผสมให้ละเอียดจนเนียน ใส่สะระแหน่ลงในซอส คนให้เข้ากัน แล้วราดบนน้ำสลัด

วัตถุดิบ:
700 กรัม สาหร่ายทะเล,
พริกหยวกแดงขนาดใหญ่ 1 อัน
หัวหอม 1 หัว,
น้ำมันพืช,
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกหัวหอม สับละเอียดแล้วลวกด้วยน้ำเดือด แล้วล้างออก น้ำเย็น... ล้างพริกหยวกให้สะอาด ปอกเปลือกและสับ ชิ้นเล็ก ๆ... ลองสาหร่าย ถ้าเปรี้ยวหรือเค็มเกินไป ให้ล้างด้วยน้ำต้มเย็น ผสมพริกไทยกับหัวหอม ใส่ สาหร่าย, เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

พริกหยวกจะดูดีไม่เพียง แต่ในสลัด แต่ยังรวมถึงอาหารจานร้อนด้วย มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทและด้วยสีสันที่หลากหลายทำให้จานดูสดใสในฤดูร้อน พริกหยวกและจานเนื้อจะดูดีแม้อยู่บนโต๊ะเทศกาล!

วัตถุดิบ:
ไก่ 1 กิโลกรัม
3 มะเขือเทศ
พริกหยวกเหลือง 1 เม็ด
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
400 กรัม มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
2 หัวหอม
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำมันพืช,
ก้านดอกโรสแมรี่,
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
หั่นไก่เป็นชิ้น ส่วนแล้วนำไปทอด น้ำมันพืชก่อนการปรากฏตัว เปลือกทอง... วางชิ้นไก่ทอดลงในจานอบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง สับกระเทียมให้ละเอียด ในน้ำมันที่ทอดไก่ให้ทอดหัวหอมและกระเทียม มะเขือเทศสดปอกเปลือกหั่นและเพิ่มหัวหอม เคี่ยวทุกอย่างประมาณ 5 นาที จากนั้นเพิ่ม มะเขือเทศกระป๋องโดยก่อนหน้านี้ได้ลอกเปลือกออกแล้ว

ต้มต่อไปด้วยไฟปานกลาง ล้างและหั่นพริกทั้งสองข้าง ตัดส่วนที่ตัดเป็นก้อนและตรงกลางที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในมะเขือเทศและหัวหอม เคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เทซอสที่ได้ลงบนไก่ ใส่ไก่ลงในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที จากนั้นเอาออก ตกแต่งด้วยพริกหยวกและโรสแมรี่เล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 30 นาที

วัตถุดิบ:
500 กรัม เนื้อหมู,
1 แครอท
พริกหวาน 2-3 เม็ด,
2 มะเขือเทศ
2 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
100 กรัม ถั่วกระป๋อง
น้ำมันมะกอก 50 มล
พริกไทยป่น
เกลือ.

การตระเตรียม:
ล้างหมูด้วยน้ำเย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 8-10 นาที ในเวลานี้ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหั่นแครอทเป็นก้อน ใส่หัวหอมและแครอทลงในหมู ผัดและผัดจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่พริกหยวกหั่นเป็นเส้น ทอดต่ออีก 2-3 นาที แล้วลดไฟลง ใส่ วางมะเขือเทศ, ถั่วและมะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีก 5-8 นาทีจน ความพร้อมเต็มที่เนื้อ.

วัตถุดิบ:
4 พริกหยวก,
200 กรัม เนื้อไก่,
100 กรัม เห็ดกระป๋อง,
100 กรัม ชีส
1 หัวหอม
50 กรัม เนย,
พาสลีย์,
ผักชีฝรั่ง
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกหัวหอมและสับละเอียดสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน หั่นพริกครึ่งตามยาว ทิ้งขาเอาเฉพาะเมล็ดพืช เติมครึ่งของพริกด้วยเนื้อไก่และไส้ผักใบเขียวโรยด้วยขูดบน เครื่องขูดละเอียดชีสแล้ววางบน ชิ้นเล็กเนย. โอนพริกไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 ° C เป็นเวลา 30 นาที

ในบรรดาอาหารที่ทำจากพริกหยวก ซุปมีความสดใส สดชื่น และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในฤดูร้อน ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยที่สุด แต่ด้วยการเติมพริกหยวก ซุปจะได้ต้นตำรับ รสชาติเข้มข้น... นอกจากรสชาติแล้ว ซุปดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างอีกด้วย อาหารกลางวันมื้อเบาคือสิ่งที่คุณต้องการในฤดูร้อน ทำซุปพริกหยวกและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยรสชาติใหม่บนโต๊ะอาหารค่ำของคุณ!

วัตถุดิบ:
พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่ 1 อันหรือ 2 อัน
1 หัวหอม
1 แครอท
200 กรัม ชีส
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
30 กรัม เนย,
นม 200 มล.
พริกไทยดำ,
ผักชี,
เกลือ.

การตระเตรียม:
หล่อลื่นพริกไทย น้ำมันมะกอกและวางบนตะแกรงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที โอนพริกอบลงในจานแล้วปล่อยให้เย็น ปอกพริกเย็นแล้วเอาเมล็ดออก บดเนื้อพริกไทยด้วยเครื่องปั่น สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดหัวหอมและแครอทลงไป เติมน้ำ 500 มล. และผักชีลงไป นำไปต้ม ขูดชีส วี จานเคลือบเทนม ใส่ชีสลงไป แล้วใส่ ไฟปานกลาง... โดยไม่ต้องเดือดเคี่ยวประมาณ 10 นาทีกวนตลอดเวลาจนชีสละลายหมด เพิ่มน้ำซุปข้นพริกไทยลงในนมและชีสแล้วนำส่วนผสมไปต้ม เพิ่มส่วนผสมนมลงในกระทะด้วยน้ำ, หัวหอมและแครอท, คน, นำไปต้ม, เกลือและพริกไทย ซุปพร้อม!

ซุปพริกหยวกในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:
4 พริกหยวก,
มะเขือเทศ 6 ลูก,
2 หัวหอม
2 ไข่,
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทยดำ
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกหัวหอมและสับละเอียด เทน้ำมันลงในจานไมโครเวฟลึก ใส่หัวหอมและตั้งไฟสูงสุดเป็นเวลา 4-5 นาที ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกผิว หั่นแล้วใส่หัวหอม ไมโครเวฟจนส่วนผสมข้น ตัดพริกไทยเป็นเส้น ใส่ผัก ปิดทุกอย่างด้วยน้ำเดือด เกลือและพริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟสูงสุด 10 นาที ตีไข่ เติมน้ำซุป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่

คุณสามารถใช้และผสมผสานส่วนผสมที่ง่ายและคุ้นเคยที่สุดเข้าด้วยกันได้ อาหารที่ไม่ธรรมดาจากพริกหยวก คุณอบขนมอบพริกหยวกแล้วหรือยัง? เราคุ้นเคยกับ พายแบบดั้งเดิมกับกะหล่ำปลี เบอร์รี่ เห็ด หรือเนื้อสัตว์ แล้วพริกหยวกและเฟต้ามัฟฟินล่ะ? หรืออาจจะปรุงดอง พริกอบ? ลองแล้วจะติดใจ!

วัตถุดิบ:
150 กรัม แป้ง,
3 ไข่,
½พริกหยวกแดงขนาดใหญ่
½พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่
100 กรัม ชีสแข็ง
130 กรัม เฟต้าชีส,
6 ช้อนโต๊ะ นม,
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผงฟู 1 ซอง.

การตระเตรียม:
หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีด้านไม่เกิน 5 มม. เคี่ยวเล็กน้อยในกระทะ ผสมไข่ นม เนย ใส่แป้ง ผงฟู ขูด ชีสแข็ง... ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ค่อย ๆ ตัดเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเฟต้าและพริกไทยลงในแป้งผสมเบา ๆ จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งลงไปแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C หลังจาก 45 นาที นำเค้กออกจากเตาอบ เย็นและค่อยๆ นำออกจากพิมพ์

วัตถุดิบ:
4 พริกหยวกแดง,
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 20 มล.
พริกไทยดำ 7 เม็ด,
1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง,
1 ช้อนชา เกลือ,
5 กรัม ซาฮาร่า
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำมะนาว 20 มล.
น้ำมันมะกอก 20 มล.

การตระเตรียม:
ล้างและทำให้พริกแห้งอย่างทั่วถึง วางบนชั้นวางเตาอบและอบที่ 200 ° C ประมาณ 20 นาที พริกขี้หนูใส่ถุงที่มีผิวคล้ำผูกมัดทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที ปอกพริกเบาๆ ตั้งตรง เอาก้านและเมล็ดออกใน แยกจานระบายน้ำ ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความกว้างของแต่ละลิ่ม ในครก บดพริกไทยดำ น้ำตาล เกลือ และโหระพา เติมน้ำพริกไทย น้ำมะนาว ลงในครก น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด แบ่งพริกออกเป็น 3-4 ชิ้นด้วยมือของคุณแล้ววางเป็นชั้น ๆ ในจานแบน โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำดองและกระเทียม ปิดจาน ติดฟิล์มและแช่เย็น 6 ชม. เก็บพริกไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

อาหารจากพริกหยวกไม่เพียง แต่สดใสและอร่อย แต่ยังผิดปกติอีกด้วย ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวกับผลิตภัณฑ์จากพริกหยวกมากมาย จำนวนมากที่สุด อาหารหลากหลาย... จนกว่าฤดูร้อนจะสิ้นสุดลงและมันหายไปและ ผักสด,ได้เวลาปรุงอร่อย หอม สดใส อย่างแท้จริง อาหารฤดูร้อนจากพริกหยวก!

พริกหยวกเป็นผักที่ดี เขาเป็นที่รักใน แบบต่างๆ... ตัวอย่างเช่น เด็ก ๆ ชอบกินมันสดเพราะมันหวานและกรุบกรอบ และผู้ชายก็คลั่งไคล้ พริกยัดไส้,ฉ่ำๆกับ เนื้อสับหอมๆข้างใน. ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพริกไทยชนิดนี้สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับหลาย ๆ คนได้ อาหารต้นตำรับ... ตัวอย่างเช่น ratatouille ซึ่งโด่งดังหลังจากการเปิดตัวการ์ตูนชื่อเดียวกันสามารถเตรียมได้โดยพนักงานต้อนรับ เขาดูน่าอร่อย คุณจึงทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้

สลัดแสนอร่อย จานผัก

สูตรพริกหยวกที่ง่ายที่สุดคือ สลัดผัก... ทุกคนคงเตรียมด้วยวิธีของตนเอง แต่ด้านล่างจะนำเสนอ ทางเลือกที่ดีที่สุด... คุณจะต้องการ:

• พริกไทยบัลแกเรียหนึ่งอัน
• มะเขือเทศสองลูก
• โหระพาสด - กิ่งก้าน
• หนึ่งใหญ่ แตงกวาสด.
• มะกอก - ประมาณสิบ
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่ง
• พริกไทยดำ.
• เกลือถ้าจำเป็น.

ควรสังเกตว่าเฟต้าชีสคือ ชีสเค็มดังนั้นคุณต้องชิมมันก่อนที่จะเติมเกลือลงในสลัดของคุณ ผักทั้งหมดจะถูกล้าง หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ชีส เพิ่มเติม เป็นชิ้นใหญ่... มะกอกจะถูกหั่นเป็นชิ้น ใบโหระพาสับละเอียด พริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โรยสลัดด้วยพริกไทยดำปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถแทนที่เฟต้าชีสด้วยชีสขูด เกรดยาก... จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดดั้งเดิม "จีน"

จานนี้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้ ตามสูตรที่มีรูปถ่ายของพริกหยวกคุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ สำหรับ สลัดจีนคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• พริกไทย 350 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• หัวไชเท้า 300 กรัม
• แตงกวา 300 กรัม

เสิร์ฟสลัดดูดีที่สุดในจานเสิร์ฟนั่นคือในจานที่แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ตรงกลางซึ่งมีที่สำหรับซอส แต่คุณสามารถแยกจานแบน ๆ ด้วยตัวเองได้โดยวางภาชนะใส่ซอสไว้ตรงกลาง คุณต้องเตรียมการโดยตรง:

• ห้าช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว.
• หนาวเหมือนกันนะ น้ำเดือด.
• กระเทียมสามกลีบ.

สลัดนี้กับพริกหยวกและ เนื้อไก่ดูน่าอร่อยจริงๆ

วิธีการเตรียมสลัด? ง่ายมาก!

ทำสลัดโดย สูตรนี้เป็นกระบวนการที่ง่ายมาก เตรียมตัวก่อน เนื้อไก่... ต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม โดยปกติจะใช้เวลายี่สิบถึงสามสิบนาที เมื่อมันเย็นตัวลงก็จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

พริกไทยล้างและปอกเปลือก คุณสามารถใช้พริกหยวกสองสีที่แตกต่างกันมันจะสว่างและน่าสนใจยิ่งขึ้น ส่วนผสมนี้ยังถูกตัดเป็นก้อน

แตงกวาพร้อมกับผิวหนังจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แครอทเช่นหัวไชเท้าถูลงในภาชนะต่างๆบนเครื่องขูดขนาดกลาง

สำหรับซอส ผสมน้ำและ น้ำสลัดถั่วเหลือง... สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วเติมลงในของเหลว มีสองตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟสลัดนี้ ในตอนแรก ซอสจะวางอยู่ตรงกลาง และวางส่วนผสมทั้งหมดไว้รอบๆ ซอส เสิร์ฟบนโต๊ะและกับแขกแล้วเททุกอย่างด้วยซอสและผสม ตัวเลือกที่สองคือการวางเนื้อไก่ไว้ตรงกลาง ราดซอสให้ทั่วทุกอย่างในคราวเดียว และแขกจะเลือกส่วนผสมตามใจชอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกอบ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพริกหยวกอร่อยแค่ไหนในเตาอบ เปิดออกให้กลิ่นหอม สำหรับทำอาหารง่ายๆ อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมต้องการ:

• พริกสามเม็ดดีกว่าพริกแดง
• ครีมชีสใด ๆ 80 กรัม
• คอทเทจชีส 80 กรัมมีไขมัน 5 เปอร์เซ็นต์
• เกลือและพริกไทย.
• ใบโหระพาหรือสมุนไพรแห้ง

ม้วนพริกหยวกกับชีสและคอทเทจชีสนั้นน่าสนใจและอร่อยจริงๆ!

วิธีการเตรียมขนมเต้าหู้หอมกรุ่น?

ขั้นแรกให้เตรียมซอสเพราะต้องใช้เวลาในการใส่ หากต้องการทำสิ่งนี้ ให้เชื่อมต่อ ครีมชีส, คอทเทจชีส, เกลือ และเครื่องเทศในโถปั่น ใบโหระพาก็ถูกวางไว้ที่นี่เช่นกัน ทุกอย่างถูกบดขยี้ให้อยู่ในสภาพซีดขาว ปล่อยให้ยืนอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยสามสิบนาที คุณสามารถแทนที่เครื่องเทศใด ๆ สำหรับโหระพา แต่เครื่องเทศนี้ใช้ได้ผลดีที่สุด

พริกจะถูกล้าง ถอดก้านเช็ดด้วยผ้าขนหนู อุ่นเตาอบไว้ที่ 180-200 องศา พริกจะถูกส่งไปที่นั่นบนแผ่นอบ เมื่อผิวหนังเริ่มไหม้ในสถานที่ต่างๆ ให้นำผักออกมา ตอนนี้หั่นพริกไทยเป็นเส้น คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง เนื่องจากมีน้ำร้อนอยู่ภายใน ซึ่งสามารถใช้ในซอสหรือซุปได้ ด้วยพริกอบ ผิวจะลอกออกง่าย ดังนั้นคุณต้องเอาออก

แต่ละแถบทาด้วยซอส ม้วนเป็นม้วน และมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

พริกไทยบัลแกเรียกับเนื้อ ซุปสตูว์เนื้อวัวฮังการี

ปรุงในฮังการี สูตรดั้งเดิมพริกหยวกกับเนื้อ - อาหารจานเด็ดซึ่งไม่ต้องการการเพิ่มเติมใดๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง กำลังติดตามสินค้า:

• พริกหวานสองอัน
• เนื้อ 400 กรัม
• หนึ่งแครอท
• สามหัวมันฝรั่ง
• หนึ่งธนู
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• กระเทียมหกกลีบ
• พริกขี้หนู - 30 กรัม
• เกลือและพริกไทย.
• น้ำมันพืช.

ซุปประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างทำให้มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น

การเตรียมซุป

เริ่มต้นด้วยใช้กระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนส่งไปทอด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีจะมีการเพิ่มกระเทียมสับละเอียดลงในผลิตภัณฑ์นี้ จากนั้นให้หันพริกปาปริก้าและเกลือ ทั้งหมดผสมกัน เนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่ส่งถึง ผักทอดเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในขณะที่คุณสามารถหั่นผัก มะเขือเทศปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน แครอทถูบน เครื่องขูดหยาบ... มันฝรั่งจะถูกตัดแบบสุ่ม เช่น เป็นชิ้นหรือลูกบาศก์ พริกหยวก - เป็นเส้นบาง ๆ ทุกอย่างยกเว้นพริกไทยถูกส่งไปยังสตูว์ เติมน้ำประมาณครึ่งลิตร ก่อนเตรียมพร้อมสิบห้านาทีพริกหยวกก็ถูกส่งไปยังกระทะด้วย จานนี้มักเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

พริกยัดไส้ bulgur

ทำอย่างไรโดยไม่ต้องมีใบสั่งยา พริกยัดไส้? แม่บ้านหลายคนนำสิ่งใหม่มาสู่สูตร ดังนั้นใน bulgur นี้จึงถูกใช้

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เริ่มต้นด้วยการต้ม bulgur จนสุกครึ่ง จากนั้นก็เริ่มเตรียมพริก ผลไม้จะถูกล้าง จากนั้นส่วนที่มีก้านถูกตัดออกเพื่อให้ได้ฝา ส่วนที่เหลือจะถูกลบออกจากเมล็ดและพาร์ทิชันเพื่อทำถ้วย

น้ำมันพืชเทลงในกระทะหัวหอมสับละเอียดและทอดสักสองสามนาที เพิ่มหัวหอมสีเขียวที่นี่พวกเขาเคี่ยวเป็นเวลาห้าถึงหกนาที ผสมหัวหอมกับ bulgur และเนื้อสับผสมให้เข้ากันใส่เครื่องเทศที่จำเป็น ใส่พริกลงในเนื้อสับใส่ในกระทะเทน้ำซุปปิดฝาพริกแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศหรือ ซอสครีมเปรี้ยว.

Ratatouille - ดั้งเดิมและอร่อย

หนึ่งในอาหารพริกหยวกซึ่งประกอบด้วยผักคือราตาตูย มันดูสดใสและมีรสชาติที่ฉ่ำและอร่อยจริงๆ ในการเตรียมคุณต้อง:

• 4 พริก;
• มะเขือเทศหกลูก
• มะเขือยาวขนาดกลาง 4 ผล
• 4 บวบ;
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

มะเขือเทศ, มะเขือยาว, มะเขือเทศและบวบหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนาพอสมควร จากนั้นผักก็เรียงซ้อนกันเช่นมะเขือยาวพริกไทยบวบมะเขือเทศ แต่คำสั่งสามารถเป็นอะไรก็ได้

เตรียมซอส. หัวหอมทอดในน้ำมันพืช ควรตัดให้ละเอียดมาก รวมน้ำมันเกลือและกระเทียมผ่านการกดใส่หัวหอมที่นั่นผสม เทผักกับน้ำมัน ส่งเข้าเตาอบครับ เวลาในการอบที่อุณหภูมิ 180 องศานานกว่ายี่สิบนาทีเล็กน้อย

พริกหยวกอร่อยและ ผักที่ละเอียดอ่อน... ในสลัดจะสว่างและชุ่มฉ่ำ และเมื่ออบแล้วจะนุ่มและมีกลิ่นหอม สลัดทำจากมัน ของว่างหอมกรุ่นยัดไส้เนื้อ เห็ด และซีเรียล ปรุงด้วยพริกหยวกและ เมนูผักเช่น ราตาตูย แต่ควรค่าแก่การสังเกตเป็นพิเศษ ต้มแซ่บกับเนื้อที่ผู้ชายทุกคนชื่นชอบ