อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นพร้อมเครื่องในอร่อยมาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับ เครื่องเทศต่างๆ, ปั๊มน้ำมัน และอื่นๆ ส่วนผสมผัก... แม่บ้านแต่ละคนใช้เวลาน้อยที่สุดในการทำอาหารจะได้รับรางวัลมากมายและ จานสวยซึ่งสามารถวางบนโต๊ะชุดได้ทุกโอกาส

วิธีทำลิ้นหมู

จานจะอร่อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับการกระทำที่ถูกต้อง ดังนั้นการเตรียมลิ้นหมูจึงมีความแตกต่าง:

1. ก่อนปรุงต้องติดลิ้นไว้ น้ำเย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ล้างออกเป็นระยะ โรยเกลือก่อนปรุงอาหาร แปรง แล้วล้างออกให้สะอาด
2. แนะนำให้ใส่หมูในน้ำเดือด ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ล้าง ล้างเนื้อเอง แล้วรอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
3. เมื่อปรุงอาหารควรใส่หัวหอมใหญ่, รากผักชีฝรั่ง, แครอท, คื่นฉ่าย, เมล็ดผักชีฝรั่งลงในของเหลว ใบกระวาน.
4. ต้มหมู ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใช้เวลา 1.5 ถึง 2.5 ชั่วโมง

ยำลิ้นหมู - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นี้ได้รับการจัดประเภทเป็นอาหารพิเศษ แต่วันนี้การแบ่งประเภทของพวกเขามีความหลากหลายมากขึ้น ตัวอย่างเช่นเตรียมอาหารร้อนมากมายจากน้ำซุปและของว่างเย็น ๆ แสนอร่อยได้มาจากลิ้น เลือกสูตรสลัดลิ้นหมูด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบและเริ่มทำอาหาร

ที่ชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 101 kcal

ประเภทอาหาร: สลาฟ

แต่ละ แม่บ้านที่ห่วงใยและแม่ของฉันพยายามเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวโดยเฉพาะเด็กๆ ด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดที่ชื่นชอบเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เพราะผลิตภัณฑ์หลักเป็นแหล่งโปรตีนและสังกะสี ก่อนเตรียมอาหารตามภาพ ก็แค่ต้มส่วนหมูให้ถูกวิธี จากนั้นก็หั่นส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ภาษา - 1 ชิ้น.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ขิง (ไม่จำเป็น) - 15 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลัก ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหลายชั่วโมง เกลือและปรุงรสด้วยน้ำ นำเนื้อที่ต้มแล้วใส่ในน้ำเย็นทันทีจากนั้นลอกเปลือกและไขมันออก ตัดเป็นเส้น
2. ปอกมันฝรั่งต้มกับผิวหนังแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์เรียบร้อยด้วยมีดคม
3. สับไข่
4. ตะแกรงแตงกวาสะเด็ดน้ำ
5. สับหัวหอมให้เป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือด
6. ตัดขิงเป็นเส้นบาง ๆ
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเสิร์ฟ Favorite ได้ทันที

พร้อมแตงกวาดอง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที

เสิร์ฟ: 10 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 178 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารต้นตำรับและอร่อยให้บ้านคุณ สลัดแสนอร่อยจากนั้นอย่าลืมลองทำตามสูตรทีละขั้นตอนนี้ สลัดลิ้นกับแตงกวานั้นนุ่มจนบรรยายไม่ถูก และต้องขอบคุณถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุด จะดีกว่าที่จะจัดวางในรูปแบบของแหวน - วิธีนี้จะทำให้ดูแข็งขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 1 หัว;
• ลิ้นหมู- 0.7 กก.
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน
2. หั่นเนื้อหมูเป็นลูกเต๋า ปรุงรสตามชอบ เกลือ ผสมกับมายองเนส จัดใส่แก้ว
3. ผัดหัวหอมสับกับแครอทขูดใส่กระเทียมสับ ผสมมวลกับมายองเนสแล้ววางชั้นถัดไปอย่างระมัดระวัง
4. ตะแกรงไข่, จารบีกับมายองเนส, วางบนหัวหอมและมวลกระเทียม
5. กรองถั่วออกจากของเหลว แบ่งครึ่ง
6. ตะแกรงแตงกวาบีบน้ำเล็กน้อยปิดถั่วแล้วทำชั้นมายองเนสอีกครั้ง
7. โรยสลัดด้วยชีสขูด วางในที่เย็น
8. หลังจาก 20 นาที นำแก้วออกจากสลัด ปิดฝาอีกครั้งด้วยมายองเนส ตกแต่งจานเสร็จด้วยถั่วที่เหลือ

กับเห็ด

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 15 นาที

เสิร์ฟ: 6 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 167 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่รู้จักของคนจำนวนมากเช่น ความตั้งใจของนางเพราะจานกลายเป็นอร่อยโอชะและมีแคลอรีไม่สูงเกินไป สลัดลิ้นกับเห็ดและแฮมสามารถทำได้โดยผสมส่วนผสมที่สับให้ละเอียดหรือเรียงเป็นชั้นๆ - วิธีการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของคุณ การเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอุ่นจะช่วยให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ลิ้น - 0.5 กก.
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูต้มในน้ำเค็ม หั่นเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับแฮม
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ผัดในน้ำมัน ส่งจานเห็ดไปที่หัวหอมที่เตรียมไว้ผัดทุกอย่างให้เข้ากันสักสองสามนาทีเกลือ
3. ใส่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในชั้นแรก - ส่วนผสมหัวหอมกับเห็ดจาระบีกับมายองเนส
4. ตกแต่งสลัดด้วยแหวนมะเขือเทศบาง ๆ แครอทต้ม

พร้อมแตงกวาสด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 45 นาที

เสิร์ฟ: 6 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 221 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

เครื่องในนี้สมควรเป็นของอาหารอันโอชะดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยทุกคนจึงชื่นชมรสชาติของมัน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูสวยงามอีกด้วยดังนั้นมันจะตกแต่งงานใด ๆ แม้แต่โต๊ะเทศกาล พิจารณา สูตรละเอียดด้วยรูปถ่ายและพวกเขาจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการเตรียมสลัดด้วยลิ้นและแตงกวาและมันจะเป็นอย่างไร

วัตถุดิบ:

• ชีส - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ลิ้น - 750 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลักให้อ่อนระโหยโรยแรง หลังจากทำอาหารแล้ว ให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ดำเนินการในลักษณะเดียวกันกับไข่
2. ถั่วไพน์นัททอดในกระทะ
3. ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
5. ก่อนผสม ให้เกลือส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่ลงในชามในชั้น: ใส่แตงกวาที่ด้านล่าง จากนั้นเนื้อ ทำมายองเนสตาข่าย จากนั้นกระจายไข่ แล้วก็ชีส จาระบีชิ้นงานอีกครั้งด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วและสมุนไพร

พร้อมแตงกวาดอง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 154 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นนี้ไม่ใช้ส่วนผสมที่แพงที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพงนัก ขณะที่ประกอบกันเป็นช่อดอกไม้ที่มีรสชาติดีเยี่ยม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้ไม่เพียงช่วยให้แม่บ้านทุกคนเข้าใจถึงวิธีการเตรียมสลัดด้วยลิ้นและผักดองอย่างถูกต้อง แต่ยังดูว่าจะออกมาเป็นอย่างไรในตอนท้าย

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ลิ้นหมู - 1 ชิ้น.;
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 50 กรัม
• ครูตองซ์เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดลิ้นต้ม ฟางยาว.
2. ระบายน้ำจากขวดด้วยถั่วเทลงในชาม
3. แตงกวาดอง พริกหยวก หั่นไข่เป็นเส้น
4. ทำครึ่งวงบาง ๆ จากหัวหอม
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน เครื่องขูดละเอียดและก่อนเสิร์ฟ ประดับด้วยขนมปังปิ้งที่ทำมาจากขนมปังสดด้วยตัวเอง

จากลิ้นหมูกระป๋อง

เสิร์ฟ: 8 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 270 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

หากคุณต้องการเลี้ยงสามีของคุณให้อิ่มและ อาหารอร่อย, แล้ว สูตรนี้จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน ยำลิ้นหมูกระป๋องต้ม เนื้อหัวใจกลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากมีผัก ถั่ว และข้าวโพดอยู่ในองค์ประกอบ ทำให้จานดูรื่นเริงมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 มล.;
• ถั่ว, ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ลิ้นกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• หัวใจเนื้อ - 0.5 กก.
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวใจใส่ในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเอาโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ ปรุงรสของเหลวหลังจาก 1.5 ชั่วโมง นำเนื้อออกให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ต้มมันฝรั่งกับผิวหนังทิ้งไว้ให้เย็น
3. ตัดผลิตภัณฑ์เนื้อหมูกระป๋องเป็นเส้นไม่หนาเกินไป
4. กรองน้ำจากโถข้าวโพดเทลงบนเนื้อ
5. ส่งถั่วไปที่นั่น ระบายของเหลวออกจากกระป๋อง
6. ตัดมันฝรั่งเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาและหัวหอม
7. ผสมส่วนผสมสับทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ ปิดด้วยมายองเนส
8. เพิ่มผักสลัด เสิร์ฟให้กับสามีที่คุณรัก

ด้วยใจหมู

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 50 นาที

เสิร์ฟ: 6 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 205 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหาร การรักษาที่ยอดเยี่ยมไปที่โต๊ะที่จะจัดสำหรับวันหยุดต่อไป ทั้งหลัก ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทำ อาหารสำเร็จรูปอร่อยมาก แต่ การประมวลผลเบื้องต้นใช้เวลานาน สลัดลิ้นและ หัวใจหมูกับแครอท ภาษาเกาหลี อุดมไปด้วย รสเผ็ดที่ทุกคนจะชื่นชม

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ลิ้นหมู - 0.3 กก.
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• หัวใจ - 0.7 กก.
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในของเหลวเดือดปุด ๆ ปรุงจนนุ่ม ปอกเปลือกแล้วผ่าหัวใจและลิ้นเป็นเส้นบางๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, ดอง, เทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะปกติหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร
3. รวมส่วนประกอบ, เกลือ, เทด้วยมายองเนส, ซ้อนมวลเป็นวงกลม แครอทเกาหลีหลังจากระบายของเหลวออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ว โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

กับชีส

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 156 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ส่วนของลิ้นหมูนั้นสร้างกลิ่นรสที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่กับผักทุกประเภท แต่รวมถึงผลไม้ด้วย คุณยังสามารถรวมมันเข้าด้วยกันในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ มันจะอร่อยมาก สลัดลิ้นหมูกับชีสและสับปะรดเหมาะสำหรับครอบครัวของคุณในวันธรรมดาหรือสำหรับแขกทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• สับปะรด (ในรูปแบบใดก็ได้) - 3 ถ้วย;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• ชีส - 100 กรัม
• ลิ้นหมู - 300 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกลิ้นหมูต้มออกจากผิวหนัง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เรียบร้อย
2. พริกหยวกและหั่นสับปะรดเป็นวงเหมือนเนื้อ
3. ถูบน เครื่องขูดหยาบชีสและกระเทียม - อย่างประณีต
4. ผสมส่วนผสมในชาม เทมายองเนส เกลือ ปรุงรสหากต้องการ

พัฟ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 126 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบแบ่งส่วนจะแตกต่างจากอาหารที่คล้ายกันหลายอย่าง ไม่เพียงแต่ใน รสชาติดีเยี่ยมและมีเสน่ห์ รูปร่าง. พัฟสลัดจากลิ้นหมูกับข้าวโพดจะสว่างมากในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการและรื่นเริง คุณสามารถทำชิ้นส่วนที่สวยงามและเรียบร้อยโดยใช้วงแหวนขึ้นรูปหรือโดยการตัด ขวดพลาสติก.

วัตถุดิบ:

• ชีส - 100 กรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ลิ้นหมู - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มลิ้นหมู ลอกฟิล์ม ตัดไขมันส่วนเกินออก ตะแกรงเนื้อโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
2. หัวหอมดองสับครึ่งวงบาง ๆ ในส่วนผสมของน้ำตาล, น้ำ, เกลือ, น้ำส้มสายชู จากนั้นล้างออกและทำให้แห้ง
3. ตะแกรง ไข่ต้ม, แครอท. ทำเช่นเดียวกันกับชีสแตงกวาสด
4. วางจานสลัดบนจานเสิร์ฟ: ใส่เนื้อในชั้นแรก แล้วตามด้วยหัวหอมที่เตรียมไว้ จากนั้นทำเป็นชั้นแครอท โรยไข่ ชีส แตงกวาไว้ด้านบน แต่ละชั้นจะต้องถูกบีบและรดน้ำด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

กับมะเขือเทศ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 2 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่: 200 kcal

วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ประเภทอาหาร: สลาฟ

ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับสลัดแสนอร่อย อย่าละเลยตัวเลือกนี้ อาหารอันโอชะถูกจัดเตรียมโดยใช้เวลาน้อยที่สุด และในทางกลับกัน คุณจะได้รับอาหารค่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมหรือของว่างเต็มรูปแบบ สลัดกับลิ้นและมะเขือเทศยังมี arugula ซึ่งทำให้รสชาติมีความซับซ้อนมากขึ้น ดังนั้นอย่าลืมกระจายเมนูของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

วัตถุดิบ:

• arugula - 75 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น.;
• ลิ้น (หมูหรือเนื้อ) - 1 ชิ้น;
• เกลือ, ออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง - 0.25 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลักแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ล้างและทำให้ใบสีเขียวแห้ง
3. ต้มไข่นกกระทาแล้วหั่นเป็นสองซีก
4. ตัดเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง
5. เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำผึ้งกับ น้ำมันมะกอก, สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์,คนให้เข้ากัน
6. ผสมเนื้อกับ arugula เทน้ำสลัดเกลือ ตกแต่งจานด้วยไข่เชอร์รี่และไข่นกกระทา

ยำลิ้นหมู - เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อเจ้าบ้านมีความปรารถนาที่จะเลี้ยงครัวเรือนของเธอ ขนมชั้นเยี่ยมแล้วเธอจะต้องรู้ถึงความสลับซับซ้อนของการเตรียมอาหารที่เลือกไว้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นในการทำสลัดแสนอร่อยด้วยลิ้นคุณต้อง:

1. ต้มผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมู เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยประมาณ 2 ชั่วโมง สามารถตรวจสอบระดับความสุกได้โดยการใช้มีดแทงเนื้อเบาๆ - หากใบมีดเข้าไปได้โดยไม่ยาก ให้นำชิ้นงานออกจากกระทะ
2. มันจะดีกว่าที่จะปรุงส่วนนี้ของหมูโดยการระบายน้ำซุปแรก สิ่งนี้จะทำให้รสชาติและกลิ่นน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
3. ลอกหนังออกจากเนื้อ ทำได้ง่ายมากหากใส่จากน้ำเดือดลงในน้ำเย็นทันที

วีดีโอ

สลัดที่นำเสนอในการเลือกนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรื่นเริง แต่สามารถเตรียมได้โดยไม่ยากและสำหรับ ตารางประจำวัน... และถ้าอยากเสิร์ฟโดยเฉพาะ ก็ใส่ appetizer ลงไปได้เลย ใบสดสลัด.

ลิ้นหมูไม่ใช่ของง่าย ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครบางคนจะปฏิเสธสลัดนี้ซึ่งนอกจากนี้ แพนเค้กนุ่มๆ, ชีสและผลไม้แห้ง หลัง (ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง) สามารถแทนที่ด้วยวันที่และลูกเกดได้สำเร็จ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมูต้ม 200 กรัม
• มะเขือเทศสดขนาดเล็กสองสามลูก
• 2 แพนเค้กข้าวสาลี;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว;
• แอปริคอตแห้ง 150 กรัม (ลูกพรุน);
• หัวหอมเขียว;
• 3 ไข่สด;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ตัดลิ้นเป็นก้อน
• ม้วนแพนเค้กและหั่นเป็น "ก๋วยเตี๋ยว";
• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสในสัดส่วน 1: 1;
• เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้งเป็นเวลา 4 นาทีแล้วสับให้ละเอียด
• สับหัวหอมสีเขียว
• จากไข่ในกระทะทาน้ำมันให้ปรุงไข่ดาวที่ทอดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
• ใส่ข้าวโพด, ลิ้น, แพนเค้ก, ชีส, ผลไม้แห้ง, หัวหอมและไข่, ใส่ซอส, คน;
• ตัดยอดมะเขือเทศแล้วเอาเนื้อส่วนใหญ่ออกด้วยช้อน ใส่ผักด้วยสลัด นำขนมไปที่โต๊ะ

สลัดลิ้นวัว ข้าวโพด แครอท

ของว่างลิ้น - อาหารอันโอชะที่แท้จริงที่ไม่ต้องการการตกแต่งที่ไม่จำเป็น ดังนั้นสลัดนี้จึงไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยและแต่ละองค์ประกอบจะรวมเข้ากับองค์ประกอบอื่น ๆ ไว้ในภาพเดียวที่มีรสนิยมดีอยู่ตรงกลางซึ่งเป็นลิ้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 180 กรัม
• ลิ้นวัวต้ม 230 กรัม
• 1 แครอท;
• น้ำมันพืช;
• ข้าวแห้ง 100 กรัม
• เนื้อฟักทอง 200 กรัม
• มายองเนส;
• 1 แตงกวาดอง;
• เห็ดดอง 130 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง.

สูตรอาหาร:

• ตัดลิ้นเป็นก้อน
• หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าแล้วเคี่ยวในน้ำมันให้นิ่ม
• ต้มข้าวในน้ำเค็ม (ควรร่วน);
• ห่อฟักทองด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาจนนุ่ม ผักพร้อมหั่นเป็นก้อน
• หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดไข่เป็นก้อน
• รวบรวมข้าวโพด ลิ้น ข้าว ฟักทอง แตงกวา เห็ด และไข่ เข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ

สลัดข้าวโพดขาไก่

สลัดเนื้อไก่รมควันแบบคลาสสิกที่ปรุงตามสูตรนี้โดยใช้มันฝรั่งหั่นเป็นแว่นสีแดงก่ำจะค่อยๆ ดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงแนะนำให้เสิร์ฟแบบแช่เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แอปเปิ้ลเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของผลไม้ หากจำเป็น ก็สามารถแทนที่ด้วยผลไม้เกือบทุกชนิด เช่น ลูกแพร์อบ ลูกพีชกระป๋องหรือสับปะรด แครนเบอร์รี่หวาน หรือแม้แต่ส้มโอ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 160 กรัม
• เนื้อ 250 กรัมพร้อมขาไก่รมควัน
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมันพืช;
• 1 มันฝรั่ง;
• พริกไทยดำ;
• ถั่วกระป๋อง 160 กรัม
• 3 ไข่สด;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• เกลือ;
• แชมเปญสด 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน
• รวมมายองเนสและครีมในสัดส่วน 1: 1;
• ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ จุ่มน้ำมันพริกไทยแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาจนนุ่ม
• ตอกไข่ลงไปผัดกับแป้งและอบ "แพนเค้ก" สองสามชิ้นในกระทะที่ทาไขมัน ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็น "เส้นก๋วยเตี๋ยว";
• หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
• ผัดข้าวโพด, เนื้อ, แอปเปิ้ล, มันฝรั่งทอด, ถั่ว, แพนเค้กไข่และเห็ด, ใส่ซอสและนำสลัดไปที่โต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดกับลิ้นวัว สับปะรด ข้าวโพด แตกต่างไปจากนี้ อ่อนโยนรสชาติที่ลงตัวแม้กับผู้ที่พิถีพิถันที่สุด เมนูวันหยุด... ท้ายที่สุดแล้วภาษาถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่ใช้เตรียมหลายอย่างมาช้านาน อาหารจานอร่อย... การผสมผสานกับสับปะรดในสูตรที่เสนอพร้อมรูปถ่ายเป็นความน่ารับประทานที่อธิบายไม่ได้ซึ่งคุณต้องลองอย่างแน่นอน
หากคุณเลือกใช้สูตรนี้ คุณจะไม่ผิดหวัง มันกลับกลายเป็นแค่ระเบิด กวาดออกจากโต๊ะทันที ซึ่งได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำเล่า และปฏิคมได้รับความกระตือรือร้นนับล้านสำหรับทักษะการทำอาหารอันวิจิตรงดงามของเธอ

- ต้ม ลิ้นวัว- 200 กรัม,
- สับปะรดกระป๋อง- 200 กรัม,
- แตงกวาสด- 1 ชิ้น,
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม,
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสด- พวง.

ข้อมูลเพิ่มเติม

คุณสามารถใช้ลิ้นหมูแทนเนื้อวัวได้
เวลาทำอาหาร - 20 นาที (คำนึงถึงลิ้นที่ต้มแล้ว) ให้ผลผลิต - 4 เสิร์ฟ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในภาชนะที่สะดวก




2. เราล้างแตงกวาเอาเปลือกออก (คุณอาจไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก) แต่ถ้าไม่มีสลัดก็จะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่สับปะรด




3. หั่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ส่วนผสมที่เหลือ
คำแนะนำ. เพื่อให้สามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาทีแนะนำให้ต้มลิ้นล่วงหน้าเช่นในตอนเย็น แม่บ้านหลายคนไม่ทราบวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แสนอร่อยนี้อย่างเหมาะสม อันที่จริงไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ต้มเป็นเวลาสองชั่วโมงเติมเกลือ 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ทันทีที่พร้อม เราก็เปลี่ยนทันทีภายใต้กระแสน้ำเย็น เพียงไม่กี่วินาที เคล็ดลับนี้ช่วยให้คุณสามารถขจัดผิวออกจากผิวได้อย่างง่ายดาย




4. เทของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย แล้วผสมกับส่วนที่เหลือของจาน






5. เพิ่มมายองเนส ถ้าจำเป็น เพิ่มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างเบา ๆ




6. แค่นั้นแหละ! สแน็คบาร์แสนอร่อยที่แปลกใหม่พร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรอย่างสวยงาม เช่น การทำอาหารชิ้นเอกดูสง่างามบนจานด้วย ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ยำลิ้นหมูข้าวโพดและผัก

สลัดวันหยุดแสนอร่อยและเรียบง่ายหั่นบาง ๆ เป็นชิ้นใหญ่(อย่างที่ผู้ชายมักชอบ) ถ้าสับละเอียดก็จะไหล แต่หั่นหยาบๆ ออกมานุ่ม ฉ่ำ จับต้องได้!

องค์ประกอบของสลัด

~ สำหรับ 6 เสิร์ฟ

• ลิ้นหมูต้ม - 4 ชิ้น (หรือ 1 ลิ้นเนื้อเล็ก);
• มะเขือเทศ - 2 ขนาดใหญ่หรือ 3 ขนาดกลาง
• แตงกวาสด (หรือเค็มเล็กน้อย) - 2 ขนาดกลางหรือ 1 อันยาว
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5-1 โถขนาดกลาง (มีเท่าไหร่);
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ชีส พันธุ์แข็ง- 100-200 กรัม (หรือ 1-2 ชีสแปรรูปพิมพ์ "มิตรภาพ", "เมือง");
• มายองเนส.

ลิ้นหมูต้มปอกเปลือก

ทำอาหารอย่างไร

• ถ้าลิ้นมันดิบ ทำอาหารใส่ในน้ำเดือด (คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน, ถั่วดำหรือ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง). ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง (จนนุ่ม) ปรุงรสด้วยเกลือในตอนท้าย จากนั้นนำออกจากน้ำซุปเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นสักครู่ (1 นาที) ลอกผิวหนังออกจากลิ้น ลิ้นวัวต้มด้วย (อาจใช้เวลานานกว่านี้ แต่ถ้าลิ้นเล็กก็ปรุงได้ใน 2 ชั่วโมงก็ควรจะนิ่ม)
• ชิ้น: ลิ้นปอกเปลือก แตงกวา มะเขือเทศ - ลูกบาศก์ขนาดเดียวกัน (1.5-2 ซม.) ไม่ว่าจะสับกระเทียมให้ละเอียด สับด้วยเครื่องขูดหรือกดให้ทั่ว ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดี (ถ้าคุณใช้ชีสแปรรูป - มันเหมือนกัน)
• เชื่อมต่อ: ลิ้น แตงกวา มะเขือเทศ ข้าวโพด กระเทียม ชีส ผสม. ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนอีกครั้ง

อร่อย!

สลัดลิ้นกับมะเขือเทศ แตงกวา ข้าวโพด และชีสขูดจะดีมากสำหรับ ตารางงานรื่นเริง- ฉ่ำ เนื้อ นุ่ม ชัด!

ยำลิ้นจี่แสนอร่อย

มื้อเย็นสุดฟินกับ สลัดเทศกาลจากลิ้นไก่และมันฝรั่ง

สูตรอื่นๆ มีลิ้น

มีหลายกรณีที่แขกกำลังจะมาถึงหน้าประตู เวลาใกล้จะหมดลงแล้ว และฉันอยากจะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสิ่งที่แปลกใหม่และน่ารับประทาน ในกรณีเช่นนี้สูตรของเราสำหรับสลัดด่วนพร้อมลิ้นข้าวโพดและเห็ดจะมีประโยชน์ ความงามของมันคือส่วนผสมเกือบทั้งหมดพร้อมแล้วและคุณเพียงแค่ผสมและปรุงรส นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดมักจะอยู่ในร้านที่ใกล้ที่สุด หรือคุณสามารถซื้อล่วงหน้าได้ และพวกเขาจะอดทนรอที่ปีกโดยไม่กระทบต่อรสชาติ

ข้อมูลสูตร

วิธีการเตรียม : บดส่วนผสม ผสม

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 10-15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 8.

วัตถุดิบ:

• กระป๋อง, ลิ้นต้มเนื้อวัวหรือหมู - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แชมเปญกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม

ใส่ชามลึก ข้าวโพดกระป๋องและแชมเปญ ถ้าเห็ดถูกตัดให้ใส่ทันทีถ้าทั้งตัวก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เคล็ดลับ: ควรใช้แชมเปญดองแบบโฮมเมดสำหรับสลัดจะดีกว่า

ขั้นแรก ต้มไข่ไก่ต้มให้สุกเย็นในน้ำเย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
ปอกหัวหอมและสับละเอียดเช่นกัน ก่อนหั่น ให้แช่หัวในน้ำเย็น เพื่อให้หัวหอมระคายเคืองน้อยลง และไม่ทำให้คุณร้องไห้

เราส่งหัวหอมและไข่ไปที่ชาม

ตัดลิ้นต้มเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางหรือเส้นตามชอบ
หากลิ้นอยู่ในรูปของอาหารกระป๋อง อย่าลืมแยกส่วนของเจลาตินกับไขมันออก ไม่อย่างนั้นพวกมันจะละลายในสลัดและคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่ไม่น่าพอใจ เราส่งลิ้นสับไปที่ชาม

มันยังคงล้างสมุนไพรและสับให้ละเอียด เทลงในชามที่เราจะผสมสลัด

หมายเหตุถึงปฏิคม:

• หากคุณมีเวลาคุณไม่สามารถใช้เนื้อกระป๋องหรือลิ้นหมูได้ แต่ให้ต้มเองล่วงหน้า เมื่อปรุงอาหารอย่าลืมใส่พริกไทย (หลายเม็ด) และเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุป
• ลิ้นที่สดอาจมีกลิ่นเฉพาะของเครื่องในเล็กน้อย เพื่อกำจัดมันให้ถือลิ้นของคุณเป็นเวลา 30-40 นาทีในน้ำซึ่งใช้น้ำส้มสายชูเล็กน้อยหรือ น้ำมะนาว(เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร)
• คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นแทนเห็ดแชมปิญองได้ เช่น เห็ดนางรมหรือพอชินี