แม้แต่สลัดที่ง่ายที่สุดก็สามารถตกแต่งในลักษณะที่กลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะเทศกาล ในบทความนี้ เราพยายามค้นหาแนวคิดที่เรียบง่ายและสวยงามที่สุดในการตกแต่งสลัด

ตกแต่งสลัดสำหรับทุกโอกาส

น้ำสลัด: ปั้นเป็นก้อน โรยหน้าด้วยชีสขูด กุญแจทำจากชิ้นชีสและมะกอก พันธุ์จากมะเขือเทศและสมุนไพร

น้ำสลัด: หลอดเกลือ แตงกวาสดวงแหวนวางเป็นโซ่ปลาสีแดงม้วนปลายหลอดผักกาดหอมมะกอกข้าวโพดกระป๋อง

ตกแต่งสลัด "ผึ้ง": มะกอก มะกอก และแตงกวาสดสำหรับทำปีก

ตกแต่งสลัดคาลล่า: ฐานของดอกคาลลาจากชีสละลาย (ในถุง) เกสรตัวผู้จากแครอทต้ม ลำต้นและใบจากต้นหอม

ตกแต่งสลัด "แอสตร้า": ปูอัดใช้เป็นกลีบดอก ใบ ลำต้น ทำจากแตงกวาสด

ตกแต่งสลัด "ตะกร้า":ตะกร้าทำจากหัวหอมสีเขียวพันกันระหว่างหลอดเกลือ

ตกแต่งสลัด "Lukoshko": การทอตะกร้าทำจากชีสแข็ง ดอกไข่ขาว และแครอทต้ม หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นวง

ตกแต่งสลัด "ปาล์ม": ต้นปาล์มทำจากมะกอกที่ปลูกบนไม้เสียบและต้นหอม

ตกแต่งสลัด "หัวใจ": ชีสขูด, หัวหอมสีเขียวที่ฐาน, เมล็ดทับทิมสำหรับขอบ, มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับผลเบอร์รี่, แตงกวาสดสำหรับใบ, หัวหอมสีเขียวสำหรับก้าน

ตกแต่งสลัด "ช่อดอกไม้":ทิวลิปมะเขือเทศยัดไส้ด้วยสลัด ก้านหัวหอมสีเขียว

ตกแต่ง "คาโมมายล์" สลัด: ไข่ขาวและไข่แดง แตงกวาสดหั่นบาง ๆ

ตกแต่งสลัด "เห็ด": ขาเห็ดเป็นไข่ขาว ด้านล่างของฝาเป็นชีสขูดหรือมันฝรั่งต้ม ด้านบนเป็นแครอทเกาหลี

ของตกแต่งสลัด: ถั่วลันเตาและองุ่นแตงกวา ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับน้ำสลัดดั้งเดิมจากส่วนผสมง่ายๆ (แตงกวา ไข่ มะกอก หัวไชเท้า) คุณสามารถสร้างเกลียวที่สวยงามจากหัวหอมสีเขียว: แยกขนออกจากหัวหอม ตัดขนแต่ละอันตามยาว ค่อยๆ แตกเป็นเส้นบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมด แช่แถบหัวหอมในน้ำเย็นเป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง

ตกแต่งสลัดคุณยังสามารถพริกหยวกธรรมดา

ตกแต่งสลัด "คริสต์มาส": ผักชีฝรั่ง ทับทิม ข้าวโพด ถั่วลันเตา

น้ำสลัด: ในรูปแบบนี้ สลัดจะทาให้ทั่วมันฝรั่งทอด

ตกแต่งสลัด "เรือ": ต้นตำรับจากแตงกวาสดไส้สลัด ใบเรือติดอยู่ด้วยไม้จิ้มฟัน

ตกแต่งสลัด "ลาปติ": ชีสแปรรูป (ในถุง), สมุนไพร, เห็ดกระป๋อง

น้ำสลัดสับปะรด: วอลนัท ต้นหอม ในรุ่นที่สองใช้เห็ดกระป๋องสับและหัวหอมสีเขียว

ตกแต่งสลัด "Myshki": หนูทำจากไข่ต้ม ชีส และพริกไทยดำ (ถั่ว) หน้าสลัดโรยด้วยไข่แดงขูด

ตกแต่งสลัด "Slice": วางสลัดบนจานรูปพระจันทร์เสี้ยว โรยหน้าด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขอบของ "แตงโมลิ่ม" เป็นแตงกวาขูด ต่อไปเป็นชีส แล้วก็มะเขือเทศที่ไม่มีเปลือก เมล็ด "แตงโม" จากมะกอกครึ่งวง ในรุ่นที่สองใช้ไข่ขาวขูดและแครอทต้มเป็นของตกแต่ง

ตกแต่งสลัด "Rybka": ไส้กรอกสไลซ์ (แบบต่างๆ) และชีสกระจายตัวเป็นรูปปลา ปากเป็นเนื้อสันนอกของมะเขือเทศ ตาเป็นวงแหวน (ไข่ขาว) ลูกศิษย์คือมะเขือเทศฝานหรือมะกอก

ตกแต่งสลัด "กุหลาบ": กุหลาบทำจากไส้กรอกแผ่นบาง ๆ ม้วนเป็นม้วนมีขอบตรง

การตกแต่งสลัดบีทรูท

ตกแต่งสลัด "โภชนก": ใช้สำหรับตกแต่งข้าวโพดกระป๋องและต้นหอมหั่นตามยาวด้านหนึ่ง

ตกแต่งสลัด "Karta": หัวหอม มะเขือเทศ และมะกอก

ดังนั้นในม้วนคุณสามารถม้วนสลัดพัฟแล้วหั่นเป็นชิ้น ดูเป็นต้นฉบับ ในรูปห่อเป็นม้วน

ตกแต่งสลัด "ถุง": สลัดวางในแพนเค้กเป็นส่วน ๆ ถุงแพนเค้กผูกด้วยหัวหอมสีเขียว

หงส์ต้มไข่.

กุหลาบมะเขือเทศ.

Ladybugs ทำจากมะเขือเทศและมะกอก

หอยเชลล์ทำจากมะเขือเทศและไข่ต้ม

ห่วงโซ่พัดและแหวนฉลุที่ทำจากแตงกวาสด

บางครั้งหัวหอมและจินตนาการเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะตกแต่งสลัด

ตกแต่งสลัดปีใหม่ "สุนัข"

พุดเดิ้ลดังกล่าวจะตกแต่งจานปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบในปี 2561 สัญลักษณ์แห่งปี ปากกระบอกทำจากช่อดอกกะหล่ำ ลำตัวทำจากมะเขือยาว ขาและหางทำจากบวบ

"ไก่ต้มไข่ต้ม"

การตกแต่งที่มีเสน่ห์ของโต๊ะปีใหม่ "กระทงจากไข่ต้ม" สามารถใช้ตกแต่งสลัดได้ หรือทำอาหารจานเดียวโดยนั่งไก่ตัวผู้บนกรีน ภาพถ่ายแสดงให้เห็นชัดเจนว่าการทำไก่ไข่ต้มนั้นง่ายเพียงใด ในการกรีดเล็ก ๆ จากปลายไข่ที่แหลมคมคุณต้องใส่หอยเชลล์เปล่าด้วยจงอยปากที่ทำจากแครอทต้ม ดวงตาสามารถสร้างได้จากงาดำโดยเตรียมรูล่วงหน้าด้วยไม้จิ้มฟัน

"ไก่ไข่ขาว"

ปั้นสลัดเป็นไก่ โรยด้วยไข่ขาวขูดด้านบน ขนหางและปีกทำจากมะกอกครึ่งวง ส่วนขาไก่และจงอยปากทำจากเฟรนช์ฟราย หอยเชลล์มะเขือเทศและเครา

"ไก่ในไข่"

ไม่น่ารักเหรอ! ต้มไข่ ค่อยๆ ตัดปลายไข่ที่แหลมออกจนไข่แดง นำไข่แดงออก คลุกเคล้าด้วยส้อมและผสม เช่น กับชีสละลาย เติมไข่อีกครั้งด้วยไส้ปิดด้วย "หมวกไข่ขาว" เราทำตาไก่จากพริกไทยดำจะงอยปากและขาจากแครอทต้ม

ตกแต่งสลัดปีใหม่

นอกจากนี้ แนวคิดด้านล่างนี้ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งสลัดปีใหม่อีกด้วย

ต้นคริสต์มาสสำหรับโต๊ะปีใหม่

ผ่าครึ่งแอปเปิ้ล. วางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งบนจาน คว่ำหน้าลง ใส่ไม้เสียบตรงกลางของแอปเปิ้ล และใส่ชิ้นลงไป ต้นคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมจะเปิดออก

พ่อฟรอสต์

สลัดรูปร่างซานตาคลอสสามารถทำได้โดยใช้ปูอัด ข้าวต้ม ไข่ขาวขูด (เครา) และชีสชิ้น (ถุงซานตาคลอสและหน้า)

ระฆังคริสต์มาส

ตกแต่งสลัดปีใหม่: แครอทต้มขูดด้านบน เครื่องประดับจากเมล็ดคาเวียร์สีดำ (ขนมคาเวียร์) ด้านบนเป็นกิ่งโก้เก๋และคันธนู

ตกแต่งสลัด

เสิร์ฟอาหารมีชัยไปกว่าครึ่ง และถึงแม้คุณกำลังเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดา โดยตกแต่งให้ถูกต้อง คุณก็สามารถพรรณนาถึงจานที่แปลกและไม่เหมือนใครได้มากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องยึดถือธีมของวันหยุดหรืองาน เช่น สำหรับปีใหม่ คุณสามารถตกแต่งสลัดในรูปแบบของสัตว์ซึ่งกำลังจะถึงปีในรูปแบบของต้นไม้หรือตุ๊กตาหิมะ หรือทำสลัดที่ไม่เหมือนใครสำหรับวันเกิดของคุณ โดยทำเป็นหมวกสำหรับเทศกาล เค้ก หรือห่อของขวัญ สำหรับเด็ก คุณสามารถสร้างแมว ตกปลา หรือแม้แต่รถยนต์ได้ วันที่ 8 มีนาคม ทำสลัดในรูปแบบของช่อดอกไม้หรือเพียงแค่ดอกไม้: ทิวลิป กุหลาบหรือม่วง

ในการตกแต่งสลัด แม้แต่สลัดที่ง่ายที่สุด เช่น ผัก คุณสามารถใช้ผักชนิดเดียวกันหรือใช้น้ำที่อร่อยและดั้งเดิม ในกรณีของเราคือคอทเทจชีส กระเทียมและสมุนไพร จานนี้อาจประกอบด้วยพริกหยวก แตงกวา และมะเขือเทศ แต่การตกแต่งจะถูกประดิษฐ์ขึ้นจากคอทเทจชีสผสมกับสมุนไพรสับและกระเทียมที่ผ่านการกด เราสร้างลูกบอลและจัดเรียงไว้รอบ ๆ ขอบจาน ที่นี่คุณจะได้ของว่างธรรมดาที่สัมผัสได้

สับปะรด ไก่ ชีส และสลัดหัวหอมสามารถเสิร์ฟในผลไม้ได้เลย เพียงแค่เอาเนื้อออกมาวางบนจานแล้วปล่อยให้เปลือกเป็นของตกแต่งสำหรับสลัด - เรือ วางสลัดลงในรางสับปะรดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดผักกระเฉดเป็นเรื่องง่ายและคุ้นเคยมากที่สุด แต่นี่คือรูปลักษณ์ดั้งเดิมและใหม่หากคุณปลูกดอกไม้สีขาวไว้ด้านบน การตกแต่งสลัดนั้นผิดปกติมากเพราะเราจะทำดอกไม้สีขาวเหมือนหิมะจากไข่ต้มหรือโปรตีนและไข่แดง หั่นไข่แดงเป็นวงกลม - นี่จะเป็นตรงกลาง และสำหรับตัวดอกไม้เอง ให้ใช้ยอดของไข่ขาวทำให้เป็นมุมหยักที่แหลมคม วางผักชีฝรั่งพร้อมกับกิ่งแล้วสร้างดอกไม้รอบ ๆ โดยวางไข่แดงกลมบนฐานสีขาว

แม้แต่เทศกาลโอลิเวียร์ตามปกติก็สามารถแปลงโฉมได้อย่างสวยงามด้วยแอปเปิ้ลสด แตงกวา ไข่ และแครอทเกาหลี ดังที่ภาพยนตร์ดังกล่าวไว้ที่นี่ว่า "ยังมีความเฉลียวฉลาดที่สำคัญอีกด้วย" ดังนั้นควรผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันในรสชาติและธีมด้วยส่วนผสมหลักของจาน หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ครึ่งแตงกวา - เหมือนเป็นม้วน เราพับแตงกวาเป็นวงกลมโดยพับครึ่ง ตรงกลางเราจะทำหงส์จากแอปเปิ้ล: เพียงแค่พับปีกจากครึ่งวงและคอจากแอปเปิ้ลแยกชิ้นซึ่งสามารถหาได้จากการผ่าครึ่งผลไม้แล้วทิ้งรากไว้ ตอนนี้เช่นเดียวกับในสลัดก่อนหน้านี้ เราจะทำดอกไม้จากไข่ ตรงกลางเท่านั้น เราไม่ได้ใส่ไข่แดง แต่เป็นแครอทเกาหลีสองสามอัน

ดอกลิลลี่ Calla สามารถทำจากชีสได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดของใครก็ได้ เราก็แค่หั่นชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบางๆ แล้วพับเป็นชิ้นๆ เหมือนแก้วใส่เมล็ด เหมือนที่ทำมาจากกระดาษ ใส่สลัด ใส่พริกไทยสีเหลืองตรงกลาง ไข่ แล้วใส่ต้นหอมใหญ่ . ตรงกลางสามารถทำเป็นสีดำ - จากมะกอก, สีเขียว - จากมะกอก

คุณยังสามารถทำดอกไม้จากมะเขือเทศพลัม ปรากฎว่าดอกทิวลิปที่ยอดเยี่ยมถ้าผลไม้ถูกตัดเป็นสี่ส่วนบนสองสามเซนติเมตรวางบนสลัดทำลำต้นและใบจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง แต่สามารถวาดภาพไลแลคจากชีสละลายได้ เพียงแค่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบในรูปแบบของพวงของดอกไม้เหล่านี้ แล้วเติมสีผสมอาหารลงไป

ปฏิคมแต่ละคนพยายามที่จะเตรียมสลัดที่ประณีตและดั้งเดิมสำหรับวันเกิดของเธอ การออกแบบที่สวยงามซึ่งจะทำให้แขกไม่เพียงเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังชื่นชมกับอาหารที่ออกแบบมาอย่างสวยงาม เราขอนำเสนอการตกแต่งที่สวยงามของสลัดเทศกาล ความงามดังกล่าวจะไม่ละเลยและยกย่องแขกอย่างแน่นอน

สลัด "ช่อดอกไม้"

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟสลัดที่ไม่มีมายองเนสซึ่งมีประโยชน์มากกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่ระบุในสูตรด้วยส่วนผสมที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 2 หรือ 3 พวง
• ใบขึ้นฉ่ายเล็กน้อย
• 1 แตงกวายาว
• 1 หัวหอม;
• 20 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่;
• 1 (2) หัวไชเท้า (ใหญ่);
• 10 ชิ้น, หั่นบาง ๆ ซาลามี่;
• แฮมหั่น 8 ชิ้น;
• ชีสแผ่น 7 แผ่น.

1. ในสลัดนี้ไม่ต้องต้มหรือทอด แต่เพียงแค่พับทุกอย่างให้แน่นและเรียบร้อย ดังนั้นให้ล้างพวงผักกาดหอมให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ (ไม่ควรมีความชื้นเลย) ล้างใบขึ้นฉ่ายแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูด้วย จากนั้นใช้กรรไกรครัวแล้วตัดอันสุดท้ายเป็นก้างปลา ตอนนี้ผูกขึ้นฉ่ายและผักกาดหอมเป็นพวงแน่นแล้ววางบนจานเสิร์ฟขนาดเหมาะสม

2. ล้างแตงกวายาว เล็มปลายและหั่นตามยาว มัดแตงกวาฝานไว้ตรงกลางด้วยขึ้นฉ่ายแล้ววางลงบนจานใกล้กับพวงสมุนไพร คุณควรมีก้าน

3. ล้างมะเขือเทศ หยิบไม้จิ้มฟันแล้วใส่มะเขือเทศลงไปแล้วใส่เข้าไปในต้นไม้เขียวขจี

4.ล้างหัวไชเท้า จากนั้นคุณจะต้องตัดดอกไม้เล็ก ๆ ซึ่งจะต้องปลูกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วสอดเข้าไปในช่อดอกไม้

5. ทำดอกกุหลาบจากชิ้นชีส แฮม และซาลามี่ วางไว้ในผักสลัด

นั่นคือทั้งหมด คุณมีช่อสลัดที่ดูแปลกตาพร้อม ตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยและทำให้แขกประหลาดใจ อร่อย!

สลัด "เม่น"

สลัดที่ยอดเยี่ยมทั้งในการออกแบบและในรสนิยมของคุณ แน่นอนว่าทุกคนจะต้องการลองกัด หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง "เม่น" สำหรับวันเกิดของลูกคุณไม่ควรใส่กระเทียม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 5 ชิ้น ไข่;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• 2 ชิ้น มันฝรั่ง;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ชีส 100 กรัม
• มะกอกดำหลุม 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1.ก่อนทำสลัด ควรต้มส่วนผสมล่วงหน้า ได้แก่ เนื้อไก่ และมันฝรั่งแจ็คเก็ต ทำให้ทุกอย่างเย็นลง ปอกมันฝรั่ง จากนั้นหั่นไก่เป็นก้อนแล้วขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในชามเพื่อผสมต่อไป

2. คุณต้องต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ไข่ควรขูดและใส่ในชาม

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มมันฝรั่งและไก่ครึ่งหนึ่ง

4. ปอกกระเทียมแล้วบีบลงในชาม จากนั้นใส่มายองเนสและถั่วลันเตากระป๋อง ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

5. นำจานที่สวยงามแล้ววางส่วนผสมรูปเม่นที่ได้

6. ตอนนี้ผสมในชามแยกส่วนที่สองของชีสและไข่ขาวขูดละเอียด เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง

7. คลุมเม่นอย่างสม่ำเสมอด้วยมวลที่ได้

8. ไปงานแต่ง ตัดมะกอกเป็นชิ้นแล้ววางบน - คุณมีเข็ม ถั่วสองอันจะเป็นดวงตาและอีกอันหนึ่ง - จมูก ตอนนี้ "เม่น" ของเราพร้อมแล้ว! เสิร์ฟที่โต๊ะและความกระหายที่ดี!

สลัดทานตะวัน

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมและเป็นต้นฉบับ มันสว่างมากซึ่งจะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 400 กรัม
• 2 ชิ้น หัวหอมลูกเล็ก;
• 1 พีซี แครอทใหญ่;
• 4 (5) ชิ้น ไข่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• ชิปสีเหลือง
• มายองเนสเบา
• เกลือ.

1.ขั้นแรก ให้ต้มส่วนผสมที่เราต้องการ - แครอทและไข่ หลังจากที่พร้อมแล้ว ให้เย็นลง

2. ในขณะเดียวกันให้ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ตัดเนื้อความคิดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ตอนนี้อุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดชิ้นไก่งวงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ในเวลาจะใช้เวลาประมาณสิบนาที หลังจากที่เนื้อพร้อมแล้วให้ใส่ในชาม - ควรเย็นสนิท

5. ใส่หัวหอมลงในกระทะเดียวกัน นอกจากนี้ยังต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณไม่จำเป็นต้องเกลือหัวหอม หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ทิ้งหัวหอมไว้ในกระทะให้เย็น

6. ตอนนี้เห็ด หากคุณกำลังใช้เห็ดสด ให้ทอดในกระทะจนสุก ต้องดึงเห็ดกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

7. ตอนนี้เราเริ่มจัดวางดอกทานตะวันของเราเป็นชั้น ๆ นำจานแบนและวางเนื้อทอดไว้ด้านบน ทาเบา ๆ ด้วยมายองเนส

8. ตอนนี้ถูแครอทบนเนื้อโดยตรง นี่จะเป็นชั้นที่สอง การคลุมสลัดด้วยแครอทด้วยวิธีนี้จะทำให้โปร่งสบายขึ้นมาก จาระบีเล็กน้อยด้วยมายองเนส

9. ชั้นต่อไปจะเป็นเห็ด ทามายองเนสตามชอบ (แล้วแต่ไขมัน)

10. ชั้นที่สี่ในสลัดจะเป็นหัวหอมทอด ทาเบา ๆ ด้วยมายองเนส

11. มาถึงชั้นของไข่แล้ว หากคุณต้องการตกแต่งดอกทานตะวันรุ่นสุดท้ายด้วยไข่แดง ให้เหลือสองไข่ไว้ และถ้าไม่ใช่ ให้ถูไข่ทั้งหมดที่อยู่ด้านบนในขั้นตอนนี้ เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส

12. เทข้าวโพดลงบนมายองเนส มันอยู่บนนั้นถ้าคุณต้องการคุณสามารถถูไข่แดงสองฟอง แต่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ แต่ปล่อยให้เมล็ดข้าวโพดอยู่ด้านบน

13. เอาของที่ตกจากขอบจานออกแล้วแช่เย็นสลัดไว้ยี่สิบนาที วางชิปอย่างระมัดระวังรอบๆ ขอบสลัดก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบนแล้วปลูกเต่าทอง สลัดพร้อม. อร่อย!

สลัดกุ้งค็อกเทล

สลัดอาหารทะเลแบบแบ่งส่วนเป็นที่นิยมมากสำหรับงานเลี้ยง โดยปกติแล้วพวกเขาจะเตรียมง่าย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องพับอย่างสวยงามในแก้วหรือชามเท่านั้น ส้มหรือมะนาวที่แกะสลักเป็นรูปเป็นร่างจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 1 ส้ม;
• กุ้ง 14 (20) ตัว;
• วอลนัทหรือเฮเซลนัท 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดหอม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย (ปาปริก้า)

1. ก่อนอื่น ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย พวกเขาควรเปลี่ยนเป็นสีชมพูระวังอย่าย่อย หลังจากต้มน้ำเดือดสองนาทีก็เพียงพอสำหรับพวกเขา ทำให้กุ้งเย็นลง

2. นำชามหรือแก้วกว้างมาวางผักกาดหอมที่ด้านล่าง

3.ตัดกล้วยให้ละเอียดแล้ววางชั้นถัดไป

4. วางกุ้งในชั้นถัดไป

5.มาเตรียมเครื่องปรุงกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส น้ำผลไม้จากส้มครึ่งลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำ ผสมของเหลวที่เกิดจนเนียน

6. เทส่วนผสมลงบนสลัดและโรยหน้าด้วยถั่วสับเล็กน้อย

7. สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว แต่ยังคงตกแต่งอยู่ หั่นส้มเป็นชิ้นหยิกแล้วแขวนไว้บนขอบแก้ว คุณสามารถใช้กุ้งแทนส้ม สลัดพร้อม. อร่อย!

สลัด "เจ้าหญิง"

สลัดดั้งเดิมและซับซ้อนซึ่งค่อนข้างเรียบง่ายในการออกแบบ แต่นี่คือสิ่งที่ดึงดูดความสนใจได้อย่างแม่นยำ แขกของคุณจะประทับใจผลงานชิ้นเอกนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 400 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 6 ชิ้น ไข่;
• 1 แอปเปิ้ลเขียว;
• ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ผักกาดหอมหรือผักกาดขาว 1 พวง
• มายองเนส;
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

1. ขั้นตอนแรกก่อนทำสลัดคือเตรียมปลา ต้องปอกเปลือกเพื่อทำเนื้อหลุม ส่วนหนึ่งควรสับละเอียดและส่วนที่สองควรเหลือไว้สำหรับตกแต่ง

8.ตอนนี้เราดำเนินการออกแบบสลัด คุณจะต้องใช้ปลาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนสลัดเพื่อให้เป็นตะแกรง ม้วนกุหลาบจากแถบหนึ่งแล้ววางไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง สลัดพร้อม!

นี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการตกแต่งสลัดแสนอร่อยนี้ คุณสามารถทดลองและใช้เวอร์ชันของคุณเองเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงาม อร่อย!

อย่างที่คุณเห็น เพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยโต๊ะรื่นเริง คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเล็กน้อยและเตรียมสลัดดั้งเดิมสำหรับวันเกิดของคุณ การตกแต่งจานที่สวยงามมีส่วนสำคัญ จำไว้เสมอ !!!

สลัดวันเกิด (ดีไซน์สวย): วิดีโอ

แม้แต่สลัดที่เรียบง่ายที่สุด แต่ตกแต่งอย่างสวยงามและแปลกตา จะทำให้คุณมีชื่อเสียงในการเป็นปรมาจารย์ด้านการทำอาหาร และในบรรดาวิธีการตกแต่งสลัดแบบต่างๆ ก็มีวิธีที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนที่คุณรู้สึกทึ่งและเข้าใจว่าทุกอย่างเรียบง่ายเพียงใด

วันที่เพิ่ม: 2013-11-15 04:57:45

ดังนั้นเราจึงปรุงสลัดเป็นประจำ และสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำสลัดดั้งเดิมจะดึงดูดสายตาแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณราวกับแม่เหล็ก บทความนี้ประกอบด้วยวิธีง่ายๆ ในการตกแต่งสลัด วิธีการเหล่านี้ใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง สลัดของคุณจะถูกกินด้วยตา ในรายการนี้เราได้รวบรวมเฉพาะแนวคิดเกี่ยวกับน้ำสลัดที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้และในขณะเดียวกันก็เป็นแนวคิดที่น่าสนใจมาก ลับมีดให้คมขึ้นแล้วเริ่มกันเลย

1. วิธีการตกแต่งสลัด - มะกอกแมงมุม

การวางแมงมุมบนสลัดของคุณจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ ดังที่คุณเห็นจากภาพ การจัดเตรียมนั้นง่ายมาก คุณต้องการมะกอกเพียงเล็กน้อย ผ่าครึ่งมะกอกหนึ่งลูกและครึ่งหนึ่งจะกลายเป็นร่างของแมงมุม ตัดอีกครึ่งหนึ่งตามยาวเป็นเส้น - นี่คือขา แมงมุมมีแปดขา แมงมุมดังกล่าวจะต้องปลูกบนสลัดที่มีพื้นผิวสม่ำเสมอเช่นฉันวางมันลงบนสลัดไก่และวอลนัท (300 กรัมเนื้อไก่ต้ม 200 กรัมวอลนัทปอกเปลือกมายองเนสเกลือและพริกไทยป่นดำ ข้ามไก่ และถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย) คุณเห็นว่าแมงมุมเหล่านี้มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวของสลัดหรือไม่? และไม่เพียงแต่แมงมุมเท่านั้นที่สามารถทำจากมะกอกได้ แบล็กเบอร์รี่ทรงกลมเหล่านี้คล้ายกับดวงตาสีดำ ...

2. วิธีการตกแต่งสลัด - ตะกร้าไข่ที่จองไว้

ต้มไข่ลวก. ใช้มีดคม (ไม่ร่อง) และไข่ที่ปอกเปลือกแล้วในมือของคุณ ตัดเฉียงดังในภาพรอบปริมณฑล (ฉันจะพูดว่า "ตามเส้นศูนย์สูตร") ไข่แล้วแบ่งไข่ออกเป็น 2 ส่วน ครึ่งหนึ่ง (เช่น ตะกร้า) สามารถใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน หรือสมุนไพร และอีกครึ่งหนึ่งสามารถใส่ไข่แดงสับผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด

3. วิธีการตกแต่งสลัด - ลิลลี่จากแผ่นชีสแปรรูป

คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูปหลายชิ้น (ชนิดที่ใส่ในชีสเบอร์เกอร์ ชีสแต่ละชนิดห่อด้วยกระดาษแก้วแยกกัน) และแครอทต้ม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง ดังนั้นแครอทต้มจะต้องหั่นเป็นเส้นยาว ๆ ซึ่งจะเป็นเกสรดอกไม้ของเรา และทำดอกลิลลี่ด้วยตัวเองจากก้อนชีสนมเปรี้ยวม้วนเป็นถุงเล็ก ๆ ใส่เกสรตัวเมียแครอทเข้าไปข้างใน และก้านสีเขียวของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจะเป็นก้านหนาของดอกลิลลี่ของเรา รอบ ๆ ก้านเหล่านี้ เราต้องห่อ "ถุง" ชีสของเรา

4. วิธีการตกแต่งสลัด - แบบฟอร์มผ้ากระดาษ

แนวคิดนี้ง่าย: คุณต้องตัดลายฉลุออกจากกระดาษในรูปทรงที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่น รูปดาว กระดิ่ง หรือรูปเรขาคณิต วงกลม เป็นต้น ใส่ลายฉลุนี้ลงบนสลัดแล้วปิดด้วยสีสม่ำเสมอ เช่น ไข่แดงขูด หรือสมุนไพรสับละเอียด แต่ควรเป็นสีตัดกับพื้นหลังของสลัดเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน จากนั้นนำกระดาษออกและภาพวาดของเราจะยังคงอยู่บนสลัด เฉพาะในกรณีที่คุณไม่ใช่ศิลปิน และโดยทั่วไปแล้วไม่มีประสบการณ์ในเรื่องเหล่านี้มากนัก จะดีกว่าถ้าคุณทำงานกับรูปร่างที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน เช่น ดารา ทุกคนจะจำมันได้อย่างแน่นอน และคุณสามารถตกแต่งมันรอบๆ ขอบด้วย ตัวอย่างเช่น เมล็ดทับทิมเพื่อทำให้ขอบของดาวสว่างขึ้น ร่างไว้อย่างชัดเจน มีเค้กในรูปค่ะ (แต่งเค้กด้วยดาว) ไม่ใช่สลัด แต่ไอเดียจากรูปชัดเจนมาก :)

5. วิธีการตกแต่งสลัด - กุหลาบจากมะเขือเทศ

กุหลาบมะเขือเทศเป็นแบบคลาสสิก กุหลาบชนิดนี้สามารถปลูกบนสลัดเกือบทุกชนิด - มะเขือเทศค่อนข้างเป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับสลัดหลายชนิด เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการตกแต่งผักฤดูร้อนและสลัดฤดูใบไม้ผลิด้วยมะเขือเทศดอกกุหลาบ ด้วยสลัดดังกล่าว คุณไม่สามารถทำให้พื้นผิวเรียบอย่างสมบูรณ์ซึ่งคุณสามารถวาดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ - เป็นมวลที่ไม่มีรูปร่างและไม่สม่ำเสมอ ปลูกมะเขือเทศขึ้นกลางสลัด - และสลัดก็ตกแต่ง เป็นที่ชัดเจนว่าครั้งแรกที่คุณจะไม่ได้ดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ แต่ไม่ช้าก็เร็วดอกกุหลาบของคุณจะกลายเป็นเหมือนของจริง สิ่งสำคัญคือการฝึกฝน มีสองวิธีในการทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ เพราะทั้งคู่ต้องใช้มีดที่คมมาก วิธีแรกคือการลอกผิวทั้งหมดออกจากมะเขือเทศด้วยเกลียวและสร้างดอกกุหลาบจากผิวนี้ กุหลาบจากเปลือกจะพุ่งตรงไปเอง สิ่งสำคัญคือ อย่าฉีกมัน เทปของเปลือกต้องทั้งหมด และวิธีที่สอง - เราแค่หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องตัดจนสุดแล้วหมุนชิ้นเหล่านี้เล็กน้อย วิธีที่สองนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อย แต่เกี่ยวข้องกับมะเขือเทศทั้งลูก ไม่ว่าในกรณีใด ต่อจากนี้ไป ถ้าคุณใส่มะเขือเทศสดลงในสลัด และคุณมักจะลอกเปลือกออก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องทำอย่างไรกับเปลือกนี้ ... คุณสามารถทำดอกกุหลาบและตกแต่งสลัดได้!

6. วิธีการตกแต่งสลัด - รูปผักปรุงสุก, ตัดในรูปแบบบิสกิต

แม่พิมพ์เหล่านี้มีจำหน่ายที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง นี่คือแม่พิมพ์ดังรูปราคาเพียงสิบรูเบิล และวัสดุที่คุณสามารถนำมาตัดได้คือไส้กรอกหรือแฮมต้มจากหัวบีทต้มจากแครอทต้มจากมันฝรั่งต้ม (เว้นแต่จะเป็นมันฝรั่งที่มีปริมาณแป้งต่ำนั่นคือมันไม่กระจุย ทั้งหมดและไม่เดือดในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ยังคงรูปร่างได้ดี) หากไม่มีแม่พิมพ์อยู่ในมือ ให้ใช้แก้ว แก้ว .. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างวงแหวนโดยการตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ก่อนโดยใช้แก้วจากจานบีทรูทต้ม ให้ความสนใจกับภาพด้านล่าง: เพื่อจัดวางส่วนของสลัดแต่ละส่วนจะสะดวกที่จะมีแม่พิมพ์ที่ไม่มีก้น ด้วยแม่พิมพ์ดังกล่าว สลัดสามารถมีรูปร่างกลมได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้วบนจาน

7. วิธีการตกแต่งสลัด - มายองเนสและชิปกลีบ

ตาข่ายมายองเนสสามารถใช้ตกแต่งสลัดได้ง่ายและรวดเร็ว จำเป็นต้องทำรูบาง ๆ ในถุงด้วยมายองเนสด้วยกรรไกรเพื่อให้ถุงที่มีมายองเนสเป็นเหมือนถุงขนมซึ่งคุณบีบมายองเนสสามารถวาดอะไรก็ได้ด้วยมายองเนส (แม้กระทั่งเขียนข้อความ) แต่อย่ารีบเร่งกับข้อความอาจไม่ได้ผล แต่มายองเนสก็ใช้ได้เสมอ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่คาเวียร์สีแดงหรือสีเขียวหรือผักผลไม้และผักที่มีสีสันอื่น ๆ ลงในเซลล์ตาข่ายในรูปแบบกระดานหมากรุกและมันจะออกมาสวยงามมาก และชิปรอบปริมณฑลของสลัดดูเหมือนกลีบ และบางอย่างและชิปจะถูกหักก่อน :)

8. วิธีตกแต่งสลัด - OLIVE PALMS

ร้อยมะกอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ตกแต่งต้นปาล์มด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือต้นหอม) แล้วใส่ต้นปาล์มลงในสลัด ดั้งเดิมและค่อนข้างง่าย

9. วิธีตกแต่งสลัด - ตัดรูปแบบคอลลีโดสโคปจากถั่ว เบอร์รี่ หรือข้าวโพด

อันที่จริง ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง หรือแหวนสับปะรด หรือถั่วลันเตาสองสามเม็ดก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างการออกแบบที่ค่อนข้างแปลกใหม่และสะดุดตา - ลวดลายบนสลัด คุณสามารถหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบางๆ แล้วสร้างลวดลายที่น่าสนใจจากวงกลมเหล่านี้ ผลเบอร์รี่ทับทิมยังเป็นวัสดุที่ดีมากสำหรับการจัดวางรูปภาพ ทับทิมเข้ากันได้ดีกับสลัดไก่ ตัวอย่างเช่น เนื้อไก่ต้มผสมกับมายองเนสและวางบนจานแบนสามารถประดับด้วยเมล็ดทับทิมสำหรับสลัดแสนอร่อยที่ทุกคนจะหลงรัก

10. วิธีการตกแต่งสลัด - ลายเส้นของพริกไทยบัลแกเรียหลากสีหรือแตงกวาที่ทำในรูป

ไม่จำเป็นต้องอธิบายวิธีการนี้เป็นพิเศษ ดังนั้นทุกอย่างชัดเจน แม้แต่ดอกไม้ แม้แต่ใบหน้ามนุษย์ แม้แต่รูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่าย ทั้งหมดนี้ประกอบได้อย่างง่ายดายจากพริกหยวกสีสันสดใสเรียบง่าย หั่นเป็นเส้น

แน่นอนว่ารูปแบบที่สองนี้ง่ายกว่ามาก แต่ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ คุณสามารถใช้พริกหยวกสีเหลืองสดใสสีเขียวสดใสและสีแดงสด ทั้งสามคนที่มีสีสันนี้จะทำให้สลัดสว่างขึ้นด้วยความสว่างของสี

"ดอกคาโมไมล์" - ตกแต่งสลัดไข่

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? วิธีนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากรูปร่างและคุณสมบัติของพวกมัน ไข่สามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ และสามารถใช้ไข่แดงเป็นศูนย์กลางของดอกไม้ได้

ส่งผลให้ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่ที่สวยงาม และใบผักชีฝรั่งสีเขียวจะเน้นความงามของดอกคาโมไมล์ไข่ของเรา การตกแต่งไข่นี้เหมาะสำหรับสลัดหลายชนิด

ขอแนะนำให้ผสมไข่เพื่อลิ้มรสกับส่วนผสมที่ทำขึ้นสำหรับสลัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตกแต่งสลัดด้วยไข่ เช่น โอลิเวียร์หรือ เรามีการตกแต่งไข่สำหรับ (หัวบีทและแครอท), ชีส, วอลนัท

ส่วนผสมสลัด

• ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• แครอท 2 หัวเล็ก
• 3 หัวบีทขนาดกลาง
• มายองเนส

สำหรับตกแต่งไข่

• ไข่ 3 ฟอง
• พาสลีย์

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับวอลนัทด้วยมือ ต้มแครอทและหัวบีทล่วงหน้าแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ถัดไป จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

สลับชั้นได้ตามใจชอบ ในขณะเดียวกันก็มีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่ควรนำมาพิจารณา ชั้นบีทรูทไม่ควรอยู่ด้านบน

เพราะบีทรูทเป็นสีที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเพื่อให้การตกแต่งไข่ดอกคาโมไมล์ของเรายังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะ จำเป็นต้องทำชั้นบนสุดของแครอทหรือชีสสลับกัน รุ่นของการจัดเรียงเลเยอร์ในสลัดของเรา:

• ชีส, มายองเนส
• วอลนัท
• หัวบีท, มายองเนส

• ชีส, มายองเนส
• วอลนัท
• แครอท มายองเนส

มาเริ่มตกแต่งสลัดไข่กัน ต้มไข่สามฟองก่อน ปอกเปลือกไข่แต่ละฟอง หั่นไข่ตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก จากนั้นผ่าครึ่งไข่ขาวออกเป็นสี่ส่วนตามภาพ ไข่แต่ละฟองจะสร้าง 8 กลีบสำหรับ "ดอกคาโมไมล์" ของเรา

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยตรงกลางดอกด้วยไข่แดงขูด

จัดใบพาร์สลีย์ตามขอบจานสลัด

น้ำสลัดเห็ด

สลัดใด ๆ สามารถตกแต่งอย่างสวยงาม ตัวอย่างเช่น สลัดแตงกวาสดและกะหล่ำปลีสด ไข่สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเห็ดและแชมเปญ

เห็ดที่น่ารับประทานและสวยงามเช่นนี้จะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับเทศกาลและในวันธรรมดาจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจ

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1/2 ส่วน
• มายองเนส

สำหรับน้ำสลัด

• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แตงกวาสด some

หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ สับกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วางสลัดรูปเห็ดบนจานแบนเบา ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด โรยขาเห็ดด้วยไข่ขูด

แนะนำให้เตรียมเห็ดก่อนทำสลัด ตัดแชมเปญตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก จากนั้นเห็ดจะต้องเย็นลง ใส่เห็ดแช่เย็นลงบนฝาสลัดเห็ดของเรา

วางแตงกวาสดไว้ที่ด้านล่างของเห็ด

ตกแต่งและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

ตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก "แกะ"

การตกแต่งที่สนุกสนานสำหรับสลัดลูกแกะทำจากไข่และลูกพรุน

ส่วนผสมสลัด

• วอลนัท 80 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส

ส่วนผสมน้ำสลัด

• ลูกพรุน 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง

เพื่อเตรียมสลัด ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับไข่อย่างประณีต สับถั่วด้วยมือ หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดวันเกิดเด็ก "สุนัข"

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก? เราเสนอให้จัดสลัดในรูปของสุนัข คุณสามารถใช้สูตรอื่นสำหรับสลัดจากสูตรที่แนะนำ สิ่งสำคัญคือส่วนผสมในสลัดจะรวมกันเพื่อลิ้มรสกับส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ

ส่วนผสมสลัด

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

สำหรับน้ำสลัด

• วอลนัท
• มะกอก 3-4 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง

ในการเตรียมสลัด ให้หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับไข่อย่างประณีต

ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเลือกสูตรสลัดที่คุณชื่นชอบสำหรับฐานได้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด โรยพื้นผิวของผักกาดหอมด้วยไข่ขูด บดวอลนัทอย่างหยาบและวางหูของสุนัขในรูปแบบของวงรีทางขวาและซ้าย

โรยวอลนัทลงบนหัวสุนัขด้วย ผ่าครึ่งมะกอกแล้ววางครึ่งหนึ่งเข้าที่ดวงตาของสุนัข วางครึ่งหนึ่งของจมูกสุนัข จากมะกอกที่เหลือ ตัดเป็นเส้นสั้น ๆ สำหรับคิ้วและแต่งรูปปาก ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางครึ่งหนึ่งเข้าที่ลิ้นของสุนัข

ตกแต่งสลัดเด็ก "แพนด้า"

การตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัดเด็กคือหมีแพนด้า ตามสูตรน้ำสลัดสูตรง่ายๆ กับ ปูอัด ข้าวโพดหวาน แตงกวาสด และไข่ สลัดใช้ไข่ต้ม มะกอก แตงกวาสด และผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋องใหญ่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ปูอัด 1 ห่อ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สำหรับน้ำสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• มะกอกหลุม
• ผักชีลาว 1 ต้น
• แตงกวาสด some

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด - หั่นปูอัดเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นเส้นแคบๆ แล้วหั่นไข่เป็นก้อนเล็กๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับข้าวโพดหวาน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

บนจานแบนขนาดใหญ่ให้วางสลัดเป็นส่วน ๆ อย่างระมัดระวัง ในเวลาเดียวกัน เราสร้างวงรีสองวง หนึ่งในนั้นคือหัวแพนด้า ใช้ช้อนวางตรงกลางวงรี บีบสลัดให้เป็นทรงหูของแพนด้า วงรีที่สองคือร่างของหมี ปั้นขาแพนด้าด้วยช้อน

มาเริ่มตกแต่งสลัดสำหรับเด็กกันเถอะ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ค่อยๆ โรยไข่ขูดบนตุ๊กตาหมี พยายามคลุมด้วยไข่ขูด

ตัดมะกอกตามยาว เราตกแต่งหูแพนด้า - คลุมด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

หมีแพนด้าพร้อมแล้ว หั่นแตงกวาสดเป็นท่อนๆ ใต้ขาแพนด้า วางก้านผักชีฝรั่งเป็น "ไม้ไผ่" ที่ด้านข้างของแพนด้า สลัดที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับเด็กพร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัด "หมวก Monomakh"

ประดับด้วยสลัดแครอท "หมวกโมโนมาค"

สลัด "Monomakh Hat" เรียบง่ายในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม มันมีชื่อเสียงในด้านการออกแบบภายนอก กล่าวคือ การตกแต่งในรูปแบบของหมวกที่มีปก

เราแนะนำให้ใช้แครอทและข้าวโพดหวานเป็นอัญมณีชนิดหนึ่งบนฝา สลัดประกอบด้วยมันฝรั่ง

ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของมันฝรั่งในสลัด คุณสามารถเปลี่ยนชีสได้ ชีส เช่น มันฝรั่งขูดและมายองเนส มีความเหนียวข้นและจะช่วยให้รูปร่างที่ต้องการคงที่ วอลนัทใช้สำหรับตกแต่งปก

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 3 ฟอง
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• วอลนัท 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน
• มายองเนส

สำหรับสลัด ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง สับวอลนัทด้วยมือของคุณ (ไม่ละเอียด)

ใส่มันฝรั่งขูดหนึ่งชั้นบนจานแบน หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

จาระบีไก่ด้วยมายองเนส เราวางไข่ขูด หล่อลื่นด้วยมายองเนส แต่ละชั้นจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าชั้นก่อนหน้า นั่นคือเรากำลังค่อยๆสร้าง "หมวก"

ชั้นต่อไปคือแครอท หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส

วางไก่อีกครั้ง เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างของสลัด หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส

วิธีนี้จะทำให้ง่ายต่อการซ้อนมันฝรั่งและรักษารูปทรงสลัด วางมันฝรั่งลงบนพื้นผิวทั้งหมดของสลัดเราทำหมวกที่มีปก

เราติดวอลนัทเข้ากับปกหมวก สร้างลูกเล็ก ๆ จากส่วนผสมของมันฝรั่งที่เหลือกับมายองเนสแล้ววางลงบนฝา จากข้าวโพดหวาน เราทำขอบรอบลูกที่ด้านบนของหมวก แถวจากบนลงปก

ตัดเพชรจากแครอทต้มแล้วตกแต่งหมวกด้วย จัดเรียงเพชรแครอทด้วยข้าวโพด หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลูกบอลไว้ด้านบน หมวก "Monomakh" พร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัดผักด้วยมะกอก มะเขือเทศ และแตงกวา "เบอร์รี่"

น้ำสลัดผักที่มีส่วนผสมง่ายๆ สามารถทำได้อย่างง่ายดายจากมะกอกและมะเขือเทศราชินี และสลัดแสนอร่อยจะดูเหมือนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• กะหล่ำปลีสด 1/3 หัวเล็ก
• มะกอกหลุม 5-9
• ไข่ 2-3 ฟอง
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง "เบอร์รี่" สลัด

• 5-6 มะกอก
• มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ลูก
• แตงกวาสด some

เพื่อเตรียมสลัดเอง หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วน สับกะหล่ำปลี สับไข่ไม่หยาบ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช จากนั้นไข่ก็สามารถแยกออกจากสลัดได้ สลัดอร่อยทั้งสองแบบ

ใส่สลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัด ให้หั่นมะเขือเทศและมะกอกผ่าครึ่ง หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ เรากระจายผลเบอร์รี่ในมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งสลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง วางแตงกวาเป็นแถวเรียงกันบนผลเบอร์รี่

ตกแต่งสลัดผัก "ตะกร้า"

วิธีทำน้ำสลัดผักด้วยตัวเอง เราเสนอให้ทำสลัดผักที่สวยงาม "ตะกร้ากับผลเบอร์รี่"

ที่จริงแล้วสลัดนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็วจากผักสด (กะหล่ำปลีและแตงกวา) ด้วยการเติมชีสขูด คุณสามารถตกแต่งสลัดได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอกหลุม

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีสด 1/2 หัวเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก

สำหรับน้ำสลัด

• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกหลุม 1 ขวดเล็ก

สับกะหล่ำปลี ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมชีส กะหล่ำปลีและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เรากระจายสลัดในชามสลัดและปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนแล้วบีบด้านข้างเล็กน้อย

เราทำตะกร้ามะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าครึ่งมะกอกเทศ

วางมะกอกครึ่งหนึ่งลงบนพื้นผิวของสลัด และจัดวางที่จับตะกร้ามะกอกตามภาพ

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งลงในตะกร้า ตะกร้าที่สวยงามพร้อมผลเบอร์รี่พร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัด 8 มีนาคม

การตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลในวันที่ 8 มีนาคมนั้นง่ายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกสูตรสลัดที่สามารถรักษารูปร่างและไม่กระจุย ตัวอย่างเช่น สลัดไก่ มีความหนืดเนื่องจากไก่และเหมาะสำหรับการสร้างรูปร่างที่ต้องการ

ในการตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม เราแนะนำให้วางสลัดในรูปปริมาตร 8 แนะนำให้โรยสลัดบนจานสีใดก็ได้ยกเว้นสีขาว

ส่วนผสมสลัด

• เนื้ออกไก่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ลูกพรุน 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส

สำหรับน้ำสลัด

• ไข่ 1 ฟอง
• ใบผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราใส่สลัดบนจานและรอบแก้ว บีบและทำให้เรียบรอบขอบสลัดด้วยช้อน นั่นคือเราสร้างหมายเลข 8

ขูดไข่ (ไข่ขาวและไข่แดง) บนเครื่องขูดขนาดกลาง ค่อยๆโรยด้านบนของรูปที่แปดด้วยไข่ขูด

ตกแต่งสลัด "ผีเสื้อ"

สำหรับสลัดโอลิเวียร์นั้นเอง สูตรประกอบด้วย:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• แตงกวาสด 1 ลูก
• แครอทต้ม some
• มายองเนส

ในการตกแต่งสลัดโอลิเวียร์คุณจะต้อง:

• ไข่ 1 ฟอง
• แครอทต้ม some
• ลูกเกด 10-20 กรัม
• ข้าวโพดหวาน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส เรากระจายสลัดบนจานแบนและในขณะเดียวกันก็เป็นรูปทรงกลมกะทัดรัดด้วยช้อนเล็กน้อย สลัดมีความหนืดและรักษารูปร่างได้ง่าย

หั่นไข่เป็นชิ้นตามยาว กระจายวงกลมไข่สี่วงบนพื้นผิวของสลัด - นี่คือปีกของผีเสื้อ เรียงข้าวโพดหวานตามขอบวงกลมไข่

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ กระจายแถบแครอทบนปีกและด้วยความช่วยเหลือของแถบแครอทคุณสามารถจัดสลัดจากด้านข้าง ใส่ลูกเกดแทนลำตัวและหนวดของผีเสื้อ การตกแต่งของ Olivier พร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัด "Shishka"

คุณสามารถตกแต่งเห็ดอย่างสวยงามและง่ายดายด้วยแชมเปญในรูปกรวย Champignons สามารถนำมาสดและทอดหรือดอง เห็ดแต่ละชั้นที่ตามมาจะครอบคลุมเห็ดก่อนหน้าในรูปแบบกระดานหมากรุก

ปิดยอดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

การทำสลัดแบบแบ่งส่วน

การออกแบบที่เรียบง่ายของสลัดพัฟแบ่งส่วน สำหรับสลัดนั้น ใช้แตงกวาสดและไส้กรอกรมควัน ชีสขูด และอัลมอนด์ป่น มะกอกใช้เป็นส่วนผสม ผสมแตงกวา ไส้กรอก และชีสกับมายองเนสแยกจากกัน

ทำส่วนบนของสลัดจากชีส

นำกรอบสี่เหลี่ยมออกจากสลัดอย่างระมัดระวัง

ตกแต่งสลัดฤดูหนาว "เพนกวิน"

โอลิเวียร์หรือตกแต่งอย่างง่ายดายและเรียบง่ายด้วยนกเพนกวินแสนตลกจากไข่ครึ่งฟอง ใส่สลัดลงในชามสลัดแล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดหรือไข่

หั่นไข่ตามยาวเป็นสองซีก ผสมไข่แดงกับแตงกวาสับละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมครึ่งหนึ่งของไข่ด้วยส่วนผสมนี้ นอกจากนี้ สลัดฤดูหนาวยังเหมาะสำหรับการเติมไข่ ขูดไข่แดงและโรยหน้าสลัด

พลิกไข่ที่เติมไว้ครึ่งหนึ่งแล้ววางบนสลัด

ตัดปากและขาออกจากพริกแดงแนบมายองเนส ตัดตาออกจากมะกอก

ตัดปีกออกจากแตงกวา จัดวางหรือแนบองค์ประกอบการออกแบบทั้งหมดด้วยมายองเนส เพนกวินพร้อมแล้ว

ตกแต่งซีซาร์สลัด

นิยมสามารถออกได้ง่ายและเรียบง่าย แบ่งส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบผักกาดหอม

การตกแต่งที่เรียบง่ายสำหรับสลัดฤดูหนาว ใส่สลัดลงในสไลด์

โรยไข่ขูดบนสลัด

ใส่ถั่วเขียวลงบนสลัด