มันฝรั่งสตูว์ในหม้อหุงช้ากับเนื้อสับ มันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมกับเนื้อสับ

16.09.2019 จานปลา

เวลา: 60 นาที

บางส่วน: 4.

ความซับซ้อน: 3 จาก 5

สูตรสำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า

บางครั้งฉันไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำอาหารเพราะงานประจำวันในห้องครัวเหนื่อยและไม่มีความปรารถนาไม่ได้จินตนาการ

แต่จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งทอดเหนื่อยแล้ว แต่ฉันต้องการบางสิ่งที่น่าพอใจและอร่อยมาก? จากนั้นคุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า

เตรียมความพร้อมกับผู้ช่วยดังกล่าวอย่างรวดเร็วและง่ายดายและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจ เราขอแนะนำให้คุณเชื่อถือสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของอาหารผักแสนอร่อยที่มีเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นหนึ่งในนั้นเป็นมันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เนื้อสับฉ่ำและมันฝรั่งอบเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานที่สองที่น่าพอใจ บ่อยครั้งที่สูตรอาหารดังกล่าวไม่รวมส่วนผสมมากเกินไป

เพื่อให้มันฝรั่งเป็นฉ่ำและสมาชิกที่สับเปลี่ยนไม่ได้ผลผลิตภัณฑ์นมหรือนมหมักซึ่งจะใช้รสชาติของอาหารที่อ่อนโยน สิ่งนี้สร้างมันฝรั่งตุ๋นที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจด้วยเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับกฎเกณฑ์สำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติการทำอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ด้านล่างคุณจะมีมันฝรั่งที่น่าทึ่งกับเนื้อสับแม้จะมีสูตรอาหารที่คุณใช้

  • ความหลากหลายของเนื้อสัตว์ที่ทำจากเนื้อสับในการเตรียมอาหาร มันฝรั่งสตูว์จะประสบความสำเร็จในไขมันต่ำอาหารหากใช้เนื้อกระต่ายหรือเนื้อไก่ จานฉ่ำและน่าพอใจมากขึ้นจะประสบความสำเร็จด้วยการเพิ่มเนื้อวัวและหมูสับ
  • สมุนไพรแห้งที่หลากหลาย (ใบโหระพาและออริกาโน) จะเสริมสร้างกลิ่นหอมและรสชาติของส่วนผสมหลัก สูตรอาหารจำนวนมากรวมถึงส่วนผสมของหญ้าสำหรับเนื้อสัตว์
  • เนื้อเจียรจะเตรียมเร็วขึ้นถ้าคุณหั่นเป็นมันฝรั่งด้วยชิ้นบาง ๆ
  • เพิ่มใบอ่าวและพริกไทยดินในระหว่างการปรุงอาหารแม้ว่าสูตรอาหารที่เลือกจะไม่ได้มีไว้
  • มะเขือเทศย่างทำให้มันฝรั่งกับเนื้อสับ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของจานนี้ให้เพิ่มองค์ประกอบนี้ในระหว่างการปรุงอาหาร
  • คุณสามารถหล่อลื่นด้านล่างของชามไม่เพียง แต่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน แต่ไขมันก็สมบูรณ์แบบสำหรับจุดประสงค์นี้

ตอนนี้เรามาขยับไปที่กระบวนการทำอาหารโดยตรงอ่านว่ามันฝรั่งที่น่าทึ่งที่มีเนื้อสับกำลังเตรียมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

ในขั้นต้นมีความจำเป็นต้องหล่อลื่นด้านล่างของชามหลายแก้วด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 2.

มันฝรั่งสะอาดล้างมันแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ในชามประมาณครึ่งหนึ่งของชิ้นมันฝรั่งดึงเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

ด้านบนวางเนื้อสับทั้งหมดให้กระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบนของชิ้นมันฝรั่ง ฤดูเนื้อสัตว์ที่มีพริกไทยป่นเช่นเดียวกับเกลือ

ขั้นตอนที่ 5

จากนั้นทำตามเลเยอร์ของธนูซึ่งถูกตัดล่วงหน้าครึ่งวงแหวน

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คุณต้องวางมันฝรั่งที่เหลืออยู่ เลเยอร์นี้จะเป็นครั้งสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 7

เติมเต็มจำนวนนมที่จำเป็นทั้งหมด เป็นทางเลือกเป็นไปได้ที่จะเข้าใจนมด้วยการผสมผสานของสมุนไพรหรือเครื่องเทศ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโมเลกอกจะเป็นโยเกิร์ตแบบโฮมเมดที่ไม่ใช่ไขมันซึ่งจะช่วยให้อาหารอร่อยมากขึ้นและอ่อนโยน

ขั้นตอนที่ 8

บดชีสแข็งโดยใช้ขูดตัวเล็ก ๆ สำหรับสิ่งนี้ วางไว้บนชั้นมันฝรั่งที่เต็มไปด้วยนม เลือกโปรแกรม "อบ" ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 9

หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถเปิด multicooker และแพร่กระจายมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมบนแผ่น

คุณสามารถให้บริการจานเช่นสลัดหรือผักกระป๋อง

เป็นที่น่าสังเกตว่าเวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับการเตรียมมันฝรั่งเองเราใช้เวลาขั้นต่ำ นอกจากนี้จานดูผิดปกติเนื่องจากโครงสร้างชั้น ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมบางสิ่งที่อร่อยของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่อยู่ในมือที่ผู้หญิงแต่ละคน

ดูตัวเลือกอื่นของจานนี้:

มันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า - เมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเด็ก เด็ก ๆ ยังคงไม่สามารถเคี้ยวชิ้นเนื้อได้ดีดังนั้นสับจะดีกว่าเหมาะกับพื้นฐานของคุชาน รากในหม้อหุงมัลติจะเปิดออกและไม่มีเปลือกแข็งไม่ได้รับผลกระทบต่อการย่อยอาหารของชายร่างเล็กตัวเล็ก ๆ

แล้วผู้ใหญ่ล่ะ? การกระจายเมนูของพวกเขายังไม่เจ็บ มันฝรั่งทอดที่ชื่นชอบทั้งหมดที่มีทุ่งหญ้าสามารถเคลื่อนที่ไปยังพื้นหลังและหลีกทางให้กับจานที่ถูกต้องมากขึ้น

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า - ใช้ได้ง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสม จำนวน
สับไก่ 300 กรัม
tubers มันฝรั่ง - 0.5 กก.
lavrushka - 1 ชิ้น
หลอดไฟและ Pasternak - 1 \\ 2
น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 มล.
กระเทียม - 1 zub
แตงกวาเค็ม - 1 ชิ้น
เกลือและพริกไทย - รสนิยม
พาสลีย์ - 3 กิ่งไม้
น้ำร้อน - 400 กรัม
เวลาในการเตรียม: 90 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 80 kcal

เพื่อที่จะทำอาหารจานอร่อยของเนื้อดินและมันฝรั่งคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ สับละเอียดที่ดีกว่าทำจากเนื้อดีที่ซื้อมาสลับในเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นการทำอาหารจะรู้องค์ประกอบและคุณภาพของมันอย่างแน่นอน

หากมีผู้ขายเนื้อสัตว์ที่พิสูจน์แล้วซึ่งจะเสนอสับละเอียดในแบบฟอร์มสำเร็จรูปคุณสามารถใช้ตัวเลือกนี้ได้

ด้วยผักมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือกและหั่นเป็นก้อน

Pasternak, แตงกวาและหัวหอมที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ มันฝรั่งมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยในซุป กระจ่างใสและบด Petrushka ล้างและบดขยี้

เทน้ำมันลงในชามของหม้อหุงช้าการบรรจุด้วยพาร์บ. แตงกวาดองและคันธนูในหม้อหุงช้าเกลือและพริกไทย เท 100 กรัม ไดรเวอร์และนำออกไปครึ่ง - เตรียมภายใต้ฝาปิด

เพิ่มก้อนมันฝรั่งลอเรลและน้ำที่เหลือใส่ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 70 นาที

เพิ่มลงในจานกระเทียมและผักชีฝรั่งปล่อยให้ยืดอยู่ใต้ฝาปิดอีก 3 นาที

จานสำเร็จรูปไม่ใช่ของเหลวมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกินส้อม

จานฝรั่งเศสในหม้อหุงช้า

ในกรณีที่ไม่มีตู้ทองเหลืองหรือเนื้อดีทั้งหมดคุณสามารถทำอาหารมันฝรั่งในภาษาฝรั่งเศสด้วยเนื้อสับ แน่นอนจานจะแตกต่างจากลักษณะดั้งเดิมและโดยทั่วไปรสชาติจะยังคงคล้ายคลึงกัน แต่ Multicooker จะช่วยให้อาหารที่มีสุขภาพดีขึ้นได้ง่ายขึ้นด้วยต้นทุนทางกายภาพขั้นต่ำ

บน 2 เสิร์ฟของมันฝรั่งอบกับฝรั่งเศสสับในภาษาฝรั่งเศสต้องการ:

  • 150 กรัม ชีสแข็ง;
  • 6 มันฝรั่ง;
  • 150 กรัม เนื้อหมูและไก่
  • 10 กรัม น้ำมันข้าวโพด;
  • 1 ชามขาวขนาดเล็ก;
  • พริกไทยดำที่มีเกลือหิมาลัยเพื่อลิ้มรส;
  • 5 มะกอกไม่มีกระดูก

ล้างเนื้อ, ตัดแถบและกระบวนการบนเครื่องบดเนื้อสองสามครั้งเกลือพริกไทย
ผักที่สะอาดจากผิวหนัง ตัดมันฝรั่งด้วยแวดวงวิปปิ้ง lepps

ชีสหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในหม้อหุงช้าเทน้ำมันใส่ที่ด้านล่างของวงกลมมันฝรั่ง วางการบรรจุสับไว้ด้านบนและกระจาย (สามารถเป็นมือ)

กับเนื้อสัตว์วางหัวหอม Semiring และจานชีส ปุ่ม "อบ" กำลังเตรียมจานประมาณ 80 นาที

จานที่ปรับเพื่อเลื่อนลงบนจานเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือเค็มผักใบเขียว

หม้อตุ๋นที่มีเนื้อสัตว์และมันฝรั่งสับ - อาหารในวัยเด็ก

ด้วยคำว่า "หม้อตุ๋น" จำได้ว่าโรงเรียนอนุบาลและคุชานจากคอทเทจชีสด้วยแยมหรือนมข้น หม้อตุ๋นจากเนื้อสับและมันฝรั่งไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมันเพราะมันอยู่ไกลจากของหวาน

แต่ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้จะทำให้เป็น บริษัท ใหญ่กับเด็ก ๆ เมื่อเด็ก ๆ ต้องการลองทุกอย่างตั้งแต่เมนูที่อยู่เสมอกับผู้ใหญ่ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่สามารถกินไขมันและทอด

สำหรับหม้อตุ๋น 2 รายการในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

  • 150 กรัม อกไก่และไก่งวง;
  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • 100 กรัม นม;
  • เกลือ, ใบโหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส;
  • 50 กรัม น้ำมันในครัวเรือนครีม;
  • ปากกาบัลแกเรีย 1 ตัว (สีใด ๆ );
  • 1 \\ 2 หลอดไฟ

ล้างและปรุงอาหารมันฝรั่ง คณิตศาสตร์ในมันฝรั่งบดเพิ่มเกลือนมและน้ำมันครึ่งหนึ่ง น้ำซุปข้นไม่ควรเป็นของเหลว

ไก่และไก่งวงบิดในเครื่องบดเนื้อเครื่องเทศเครื่องเทศ เทเพื่อทำความสะอาดจากเมล็ดทำให้แหวนบาง ๆ โบว์บิดสับครึ่งหนึ่ง

ด้านล่างของหม้อหุงช้าเพื่อหล่อลื่นน้ำมันที่เหลือให้ใส่น้ำซุปข้นครึ่งหนึ่งกระจายไปด้วยพลั่วหรือมือ ชั้นวางชั้นบนหัวหอมและพริกไทย

แถวสุดท้ายคือน้ำซุปข้นที่เหลืออยู่ กดปุ่ม "อบ" เป็นเวลา 55 นาที จานเบา ๆ ออกจากชามบนแผ่นกลมขนาดใหญ่

กูชจะชอบเด็กและผู้ใหญ่สามารถดื่มหม้อตุ๋นที่มีซอสแหลมคมหรือมัสตาร์ดเพื่อความสมบูรณ์ของรสนิยม

และถ้าคุณใส่มันฝรั่ง?

ที่จะใส่มันฝรั่งคุณต้องใช้หัวโค้งมนที่ราบรื่น มันจะดีที่จะใช้รากเหง้า แต่มันฝรั่งเก่าก็จะดีเช่นกัน

หากมันฝรั่งยังเด็กก็เป็นไปได้ที่จะทำความสะอาดจากเปลือกมันจะเป็นรสชาติที่พอเหมาะ และมันฝรั่งเก่าจะดีกว่าที่จะกำจัด Hardheus และสังหารน้ำเค็มเล็กน้อย

การบรรจุการบรรจุอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ สิ่งสำคัญคือเวลาของการเตรียมการของพวกเขาเกิดขึ้นพร้อมกับรสนิยมรวมกัน

สำหรับ 3 เสิร์ฟยัดไส้มันฝรั่งจะต้อง:

  • มันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 มันฝรั่ง
  • 40 gr น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • 20 กรัม เนย;
  • 150 กรัม เนื้อวัว;
  • 100 กรัม เห็ด Chanterelles;
  • ไข่ต้ม 1 ไข่
  • 6 capers ดอง
  • 1 หลอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยขาวและแดงบนปลายมีด;
  • น้ำ 100 มล. (ร้อน);
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว 20%
  • 150 กรัม ชีสรัสเซีย

ล้างเนื้อและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเครื่องเทศเครื่องเทศ มันฝรั่งซักอย่างดีตัดทุกครั้ง ลบส่วนด้านในออกเพื่อรับเรือ

ชัดเจนหัวหอมบำรุงอย่างประณีต ชีสและไข่ส่งให้ขูด Chanterelles ล้างและสับละเอียด ในกระทะความร้อนครึ่งหนึ่งของน้ำมันดอกทานตะวันใส่ Chanterelles ด้วยซ้ายและนิดหน่อย

ไปที่กระทะอื่นเทน้ำมันที่เหลือและย้ายเนื้อสับด้วยครีมเปรี้ยวในนั้น เรือมันฝรั่งแต่ละลำที่มีเกลือและพริกไทยให้กินที่ด้านล่างของ 1 capers จากนั้นชั้นของ Minced Mela, สุนัขจิ้งจอกที่มีทั้งหมดโรยด้วยไข่และดิบ

ด้านล่างของชามหลายแก้วพร้อมน้ำมันและวางครึ่งของหัว เทน้ำ 100 มล. ใส่การขโมยในโหมดที่เหมาะสม 42 นาที

จานสำเร็จรูปจะดูสวยงามในกรอบความเขียวขจีฉ่ำสดใส

Pato Cake และ Minced Meat ในหม้อหุงช้า

ในหลาย muticooker มีโหมด "อบ" ดังนั้นทำไมไม่ใช้เพื่อจุดประสงค์โดยตรง? เค้กในเครื่องที่ยอดเยี่ยมนี้จะน่ารับประทานและสวยงามและการเติมมันฝรั่งที่มีทุ่งหญ้าจะฉ่ำ เค้กดังกล่าวเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมในหัวข้อของของว่างกับแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเพราะจานพอใจกับความพึงพอใจ

สำหรับเค้กเนื้อสัตว์กับมันฝรั่งคุณจะต้อง:

  • 3 ไข่และ 1 ไข่แดง;
  • 120 มล. ของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
  • 10 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;
  • 10 กรัมผสมอ่างสำหรับการทดสอบ;
  • 400 กรัม เนื้อสัตว์สับใด ๆ
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันจำนวนมาก 15 มล.
  • โบว์ใหญ่ 1 คัน;
  • 200 gr ชีส;
  • 300 กรัม มันฝรั่ง;
  • 100 กรัม ฟักทอง;
  • มัดของผักชีฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้ง มันฝรั่งใสและฟักทองปรุงอาหารและสับสนกับรัฐน้ำซุปข้น 3 ฟองเอาชนะในชามลึกของปัดเพิ่มมันฝรั่งฟักทองมายองเนสครีมเปรี้ยวผสมเกลือและแป้ง

เพื่อนวดแป้งของเหลวมากพอ หยุดมันกัน น้ำมันเทลงในกระทะร้อนเทหัวหอมสับและบิดเบี้ยวเกลือถ่มน้ำลายใส่พริกไทยทอดจนกว่าความพร้อม

ชีสทำลายมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักชีฝรั่งและบดละเอียด เทส่วนที่สามของมวลแป้งฟักทองมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้าวางชั้นของ Minced Meer ซึ่งเป็นชิ้นดิบ

เลเยอร์ต่อไปคือผักชีฝรั่งและเทแป้งที่เหลือทั้งหมด ในโหมด "อบ" เตรียมพายประมาณ 40 นาทีเปิดฝาเอา 1 Yolk และหล่อลื่นด้านบนของเพื่อนบ้าน ปิดฝาและอบอีกประมาณ 15-20 นาที

พายพร้อมสามารถเปลี่ยนได้บนจานและรักษาครัวเรือน

  1. หากคุณทำสับแช่แข็งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมกับภาพยนตร์เมื่อละลายน้ำแข็งเพื่อให้น้ำผลไม้ยังคงอยู่ในเนื้อสัตว์ มิฉะนั้นจานจะแห้ง
  2. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันฝรั่งและเตรียมมันจะแตกต่างกัน เพื่อให้เร็วขึ้นในการปรุงอาหารจานคุณสามารถสังหารหัวในน้ำด้วยเกลือแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้า
  3. เพื่อให้เค้กในจานไม่ถูกไฟไหม้ฟิลเลอร์จะต้องพร้อม เมื่อเทคนิคเตรียมแป้งส่วนด้านในจะไม่ดิบ
  4. สิ่งที่มีการสับจะต้องถูกบีบด้วยเครื่องเทศจากนั้นในกรณีที่ไม่ถูกต้องมันฝรั่งหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รสชาติรสชาติจะอิ่มตัว
  5. อาหารใช้เวลาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับยี่ห้อของเทคโนโลยี จำเป็นต้องสำรวจคู่มือการใช้งานหรือความเสี่ยงก่อนการปรุงโดยวิธีการทดลองและข้อผิดพลาด
  6. หากสับนั้นแห้งเล็กน้อยหลายสิบมิลลิลิตรของน้ำจะสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้

มันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า - หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดและเรียบง่ายที่สุด มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมากซึ่งหมายความว่าอาจเป็นสถานที่ที่คู่ควรในหนังสือทำอาหารครอบครัวของคุณ สำหรับหลาย multicooker มันเป็นที่สมบูรณ์แบบกับภารกิจในการทำอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ มันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้านั้นถูกเตรียมไว้อย่างดีที่สุดจากหัวเล็ก จานนั้นอ่อนโยนและอร่อยมาก ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งที่คุณสามารถใช้ครีมได้ มันจะให้มันฝรั่งอ่อนโยนและความอิ่มตัวของรสชาติมากขึ้น

ข้อมูลสูตร

วิธีการทำอาหาร: ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:


  • มันฝรั่ง - 600-700 กรัม
  • เนื้อสับ - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช.

การปรุงอาหาร


  1. เรากำลังเตรียมมันฝรั่งใน Multivarka Redmond ในชาม Multicooker ใส่หัวหอมละเอียดสับในชาม เทน้ำมันพืช เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
  2. หัวหอม passerum จนกระทั่งเฉดสีทอง เวลาทอดจะน้อยกว่า 10 นาที ดังนั้นจึงมุ่งเน้นที่เวลา แต่ในมุมมองของลุค

  3. ตอนนี้เพิ่มไปยัง Luka สามารถเตรียมอิสระหรือพร้อมที่จะซื้อในร้านค้า ชิ้นเล็ก ๆ วางบรรจุในชามแล้วผสมกับหัวหอม

  4. เราเตรียมโหมด "ทอด" อีกห้านาที ในกรณีนี้คุณสามารถทำสับและพริกไทย

  5. มันฝรั่งสะอาดและตัดเป็นสี่ส่วน หากหัวมีขนาดเล็กคุณสามารถตัดครึ่งได้ เราส่งมันฝรั่งลงในชาม

  6. เพิ่มเกลือพริกไทย ผสม. เทน้ำครึ่งหนึ่งของ Multistakan เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20-25 นาที โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าและในโหมด "อบ" เวลาทำอาหารจะประมาณ 25 นาที เฉพาะเมื่ออบมันฝรั่งควรผสมสองหรือสามครั้งเพื่อที่จะหดตัวจากด้านต่าง ๆ และไม่ได้ถูกเผา และในการดับมันฝรั่งในหลายมัลติคเกอร์กำลังเตรียมตัวเองโดยปราศจากความช่วยเหลือของเรา ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณเก็บมันฝรั่ง

  7. ห้าหรือสิบนาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมมันฝรั่งเพิ่มครีมลงในชามหลายแก้ว เราผสมและปิดฝาอีกครั้ง เรากำลังรอการสิ้นสุดของโปรแกรม ถ้าทันใดนั้นก็มีของเหลวจำนวนมากในถ้วยคุณสามารถปรุงอาหารได้อีก 5-10 นาทีในโหมด "ทอด" ดังนั้นความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจะระเหยและมันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะอร่อยมาก จูงใจจะให้ครีมเปรี้ยวของเธอ

  8. นี่คือสิ่งที่มันฝรั่งพร้อมเนื้อสับดูเหมือนในหม้อหุงช้า
  9. มันเสิร์ฟพร้อมผักและกรีน จานจะได้รับอร่อยมากจนไม่มีใครสังเกตเห็นได้อย่างสมบูรณ์จากแผ่น ฉันแนะนำให้ทำอาหารและคุณ. อร่อย!

สับกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมง่ายและเรียบง่าย มีการรักษาด้วยความร้อนหลายอย่างสำหรับส่วนประกอบที่กล่าวถึง เราจะนำเสนอสองที่นิยมมากที่สุด

มันฝรั่งอบที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า (มีภาพ)

ในการทำอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเราจะต้องมีชุดส่วนผสมถัดไป:

  • ชีสแข็ง - ประมาณ 90 กรัม;
  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
  • หลอดไฟของสปลิต - 2 ชิ้น;
  • maisonist ของไขมันปานกลาง - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวันเป็นช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ (สำหรับชามหล่อลื่น)

เราประมวลผลส่วนผสม

การบรรจุด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นไม่นาน แต่ก่อนที่จะวางส่วนประกอบทั้งหมดในชามพวกเขาจะได้รับการรักษาอย่างระมัดระวัง

Tubers มันฝรั่งและหลอดไฟ Bluing สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมและ Semirings ตามลำดับ สำหรับเนื้อสับผสมมันถูกกำหนดไว้เบื้องต้นและจากนั้นก็มีการเพิ่มน้ำ (ช้อนขนาดใหญ่หลายตัว) เพื่อให้จานที่อ่อนน้อมถ่อมตน

นอกจากนี้แยกชีสแยกกันบนขูดใหญ่

เราก่อตัวและอบจาน

มันฝรั่งมีเนื้อสับในหม้อหุงช้าแค่ไหน? สูตรอาหารที่ใช้ส่วนประกอบดังกล่าวใช้งานได้ค่อนข้างรวดเร็ว ภายใต้ข้อกำหนดเหล่านี้ทั้งหมดคุณจะได้รับอาหารกลางวันที่น่าพอใจและโภชนาการอย่างแน่นอน

ดังนั้นหลังจากเตรียมส่วนประกอบชามของอุปกรณ์ครัวจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางแก้วมันฝรั่ง พวกเขาปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือหลังจากนั้นพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยชั้นของเนื้อสับผสมฉ่ำ นอกจากนี้บนจานวางหัวหอม Semiring และมีการใช้ตาข่ายมายองเนส

สรุปแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะโรยด้วยชีสขูดและปิดให้แน่นด้วยฝา โดยการติดตั้งโปรแกรมอบอาหารเย็นจัดทำขึ้นเป็นเวลา 60 นาที

หลังจากวันหมดอายุมันฝรั่งจะนุ่มนวลและทอดเล็กน้อย สำหรับชั้นบนของจานหรือค่อนข้างชีสและมายองเนสจากนั้นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่พวกเขาละลายให้อาหารเย็นลักษณะที่สวยงามและปริมาณแคลอรี่สูง

เราอยู่ที่โต๊ะ

หลังจากสับด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะถูกเตรียมไว้อย่างเต็มที่จานวางลงบนแผ่นและโรยด้วยสีเขียวสด ไปที่โต๊ะเช่นอาหารเย็นแสนอร่อยนำเสนอด้วยเครื่องหั่นขนมปังและหมักโฮมเมด

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าแค่ไหน?

หากคุณไม่ต้องการที่จะอบส่วนประกอบที่กล่าวถึงจากนั้นเราขอแนะนำให้ใส่ไว้ ในการทำเช่นนี้เราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

  • ผสมผสม (เนื้อวัว + หมู) - ประมาณ 250 กรัม;
  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
  • หลอดไฟของสปลิต - 2 ชิ้น;
  • เกลือและพริกไทยดำ - ตามดุลยพินิจ;
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนของหวาน;
  • น้ำดื่ม - ½ถ้วย;
  • กระเทียม - ฟันใหญ่;
  • น้ำมันดอกทานตะวันเป็นช้อนขนาดใหญ่ไม่กี่ (สำหรับการทอด)

การเตรียมส่วนประกอบ

มันฝรั่งตุ๋นที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าต้องใช้การประมวลผลส่วนประกอบอื่น ๆ กว่าในสูตรก่อนหน้า ล้างผักและทำความสะอาดแล้วตัดก้อนขนาดใหญ่

สำหรับครีมบดสับมันถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า (ถ้ามันถูกแช่แข็ง)

กระบวนการทอด

ดังนั้นการสับด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันถูกคั่วในโหมดเบเกอรี่ เพื่อจุดประสงค์นี้น้ำมันดอกทานตะวันจะถูกเทลงในชามแล้ววางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ โดยการเพิ่มหัวหอมไปที่มันจะแทรกแซงและทอดไปยังรัฐรัมมี่

กระบวนการประเมินผล

หลังจากสับสับมันถูกเติมเกลือพริกไทยพริกไทยและมะเขือเทศ นอกจากนี้น้ำดื่มก็เทลงในชามและก้อนมันฝรั่งถูกวางไว้ การแกว่งส่วนผสมพวกเขาถูกปิดและต้มในโหมดดับไฟเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งควรอ่อนนุ่มและน้ำซุป - แป้งและอร่อยมาก

เรานำเสนออาหารเย็น

ทำอาหารมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสับด้วยหม้อหุงช้าคุณสามารถเทสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณได้

หลังจากอุปกรณ์ครัวตีพิมพ์สัญญาณกานพลูขูดของกระเทียมจะถูกวางไว้ในชามและทนต่อสองสามนาทีเพื่อเพิ่มความสูง จากนั้นอาหารเย็นจะกระจายไปทั่วแผ่นลึกและนำเสนอต่อโต๊ะพร้อมกับความเขียวขจีสับจำนวนมาก

นอกจากนี้ยังมีขนมปังชิ้นหนึ่งและผักดองต่าง ๆ (มะเขือเทศแตงกวา) สามารถนำไปใช้กับจานนี้ได้

จานใดที่สามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของอาหารทุกวันและไม่ละอายที่จะให้แขกได้? แน่นอนว่ามันเป็นหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเนื้อสับซึ่งจะเติมเต็มสลัดผักจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลหรือการเก็บรักษาบ้านที่น่ารังเกียจ

มันสามารถเตรียมไว้ในเตาอบหรือใช้หม้อหุงช้า - มันเร็วขึ้นและจานจะกลายเป็นเปลือกโลกทองคำและอ่อนโยนมากทอมแปลน วิธีการบรรลุรสชาติที่สมบูรณ์แบบและประเภทของอาหารอันโอชะนี้หากใช้ multicooker? ส่วนผสมอะไรเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เพิ่มขึ้นในจาน? ทุกคำตอบสำหรับคำถามของคุณสามารถดูได้โดยการอ่านบทความไปยังจุดสิ้นสุด

อะไรก็ตาม แต่อัลกอริทึมโดยรวมของการทำงานในครัวทำอาหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งทำมันฝรั่งบดหรือสับชิ้นบาง ๆ

เนื้อสัตว์บิดในเครื่องบดเนื้อหรือห้องครัวรวมกันคั่วด้วยกระเทียมหัวหอมมะเขือเทศด้วยการเติมเกลือเครื่องเทศและความเขียวขจีสดหรือแห้ง นอกจากนี้ในจานคุณสามารถเพิ่มแครอทพริกหวานมะเขือเทศและด้านบนของหม้อตุ๋นเพื่อล้างครีมหรือสเปรย์ด้วยชีสขูด

ส่วนประกอบทั้งหมดของจานมีการเชื่อมต่อหรือวางไว้กับเลเยอร์และอบในโหมด "อบ" พร้อมฝาปิดในหม้อหุงช้า แม้แต่พ่อครัวมืออาชีพก็เชื่อมั่นว่ามันง่ายมากที่จะเตรียมอาหารจานธรรมดานี้ด้วยหลายแก้วและแม้แต่วัยรุ่นหรือพ่อครัวมือใหม่จะรับมือกับงาน

เวลาที่แน่นอนของการเตรียมการจะถูกกำหนดโดยวัฏจักรของโปรแกรมของแต่ละรุ่นของหลาย multicooker ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ระบุค่าเฉลี่ยที่ระบุไว้เป็นส่วนใหญ่และหากการลบตัวอย่างจากหม้อตุ๋นปรุงอาหารดูเหมือนว่าจานไม่พร้อมคุณสามารถเปิดครัวขนาดเล็กอีกครั้ง

ให้แน่ใจว่าได้หล่อลื่นภาชนะบรรจุหลายแก้วด้วยผักหรือเนยคุณสามารถตัดวงกลมจากกระดาษ parchment ไปที่ด้านล่าง อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเกาะกับมันดังนั้นจึงควรเป็นแบรนด์ที่มีคุณภาพและได้รับการพิสูจน์แล้ว

เนื้อสัตว์หรือไก่ทำสับสำหรับการทำหม้อตุ๋นสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมตัวด้วยตัวเอง ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่มีเส้นเลือดและผ้าเชื่อมต่อไขมันเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่เกลือและพริกไทยป่นสีดำ แต่ยังมีหัวหอมกับกระเทียมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสดสีเขียวหอมสดชื่น

ยินดีต้อนรับส่วนผสมเพิ่มเติมในหม้อตุ๋นก็สามารถเป็นผักสีเขียวหรือชีสลูบัสมะเขือเทศในรูปแบบของซอส ชั้นเนื้อหนาของการเติมมักจะอยู่ตรงกลางของหม้อตุ๋น แต่คุณสามารถลงจอดจานได้หลายครั้งเจือจางโดยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

Creampling จานสามารถเป็นซอสได้ไข่วิปปิ้งด้วยครีมหรือมายองเนสครีมหรือชีสแข็ง สำหรับซอสนิทรรศน์คุณสามารถใช้แป้งหรือแป้งมันฝรั่ง


หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เวลาในการเตรียมตัว

แคลอรี่ 100 กรัม


ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารบนสูตรคลาสสิกโดยใช้หม้อหุงช้า

วิธีเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่ง:


หม้อตุ๋นที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจากน้ำซุปข้นที่อ่อนโยนและโปร่งสบาย

สูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงการเตรียมเค้กฟิลเลอร์และการเพิ่มการทดสอบจะทำให้จานที่คมชัดและน่ารับประทานเหมาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าและอาหารเช้ายามเช้าที่หนาแน่นหรืออาหารเย็น

ถึงเวลาเตรียมซุป - 70 นาที

แคลอรี่สำหรับส่วนหนึ่ง - 189 แคลอรี่

วิธีการทำหม้อบดมันฝรั่งบดจากน้ำซุปข้น:

  1. ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่ฟิล์มและเส้นเลือดถูกลบออกก่อนหน้านี้ล้างออกด้วยน้ำและบดขยี้กับเครื่องบดเนื้อปั่นครัวหรือหั่นเป็นมีดคม
  2. สีม่วงเนื้อสับในหม้อหุงช้าให้เกลือและเครื่องเทศด้วยการเติมน้ำมันพืช ทอดในโหมด "อบ" กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้การปลูกถ่ายอ้อย้อยไม่ได้ถูกเผา;
  3. แยกท่อมันฝรั่งแยกกันในน้ำเค็มความเครียดในมันฝรั่งบดและเย็น ทันทีที่มันฝรั่งบดเย็นให้เพิ่มไข่วิปปิ้งเข้าไปในมวลอากาศและเกลือบางตัวปรุงรส
  4. ทำแป้งจากแป้งด้วยการเพิ่มไข่ที่เหลือเกลือแป้งและครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส ผสมให้ละเอียดตามความสอดคล้องมันควรคล้ายกับแป้งซึ่งจะโค้งเล็กน้อยกว่าการเตรียมแพนเค้ก
  5. ใส่น้ำซุปข้นที่ด้านบนของเนื้อสับเนื้อเทแป้ง, สเปรย์กับชีสขูด, หัวหอมสีเขียวบดสามารถพลาดครีมเปรี้ยวเล็กน้อย;
  6. เตรียมในโหมด "อบ" หนึ่งรอบหากไม่มีความร้อนด้านบนหลังจากที่โปรแกรมเสร็จสมบูรณ์หม้อตุ๋นจะพลิกคว่ำและทอดในอีกด้านหนึ่ง

เคล็ดลับ: เพื่อเตรียมหม้อตุ๋นดังกล่าวคุณสามารถใช้มันฝรั่งที่ยังคงอยู่จากเมื่อวาน

สูตรหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้ากับปลาสับ

หม้อตุ๋นอากาศจากมันฝรั่งด้วยการเพิ่มปลาสับจากปลาจะต้องลิ้มรสผู้ที่ปฏิเสธการกินเนื้อสัตว์หรือเป็นแฟนของอาหารปลา

เวลาเตรียมซุป - 75 นาที

แคลอรี่สำหรับส่วน - 108 แคลอรี่

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเนื้อสับ:

  1. ตกปลากับเนื้อปลามีดคมคุณสามารถใช้ปลาชนิดใดก็ได้ หากเยื่อกระดาษเกินไปก็ขอแนะนำให้เลื่อนลงบนเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
  2. ตัดหัวหอมซึ่งสามารถหลอมรวมในน้ำมันเล็กน้อยและผสมกับปลา เกลือเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศผสม;
  3. จาระบีชามหลายแก้วด้วยน้ำมันพืชและท่อมันฝรั่งถูกบดด้วยชิ้นโปร่งใสบาง ๆ แก้มันในน้ำไหลแห้งและวางครึ่งไปที่ด้านล่างของชาม;
  4. เพิ่มด้านบนของมันฝรั่งมันฝรั่งสับปลาทั้งหมดครอบคลุมชิ้นมันฝรั่งเล็กน้อยและวางผสมกับกรีนครีมและเครื่องเทศนุ่มชีสนุ่ม ปิดโดยชิ้นมันฝรั่งและเปิดใช้งานโหมดการอบในหม้อหุงช้า
  5. เตรียมหนึ่งรอบย้อนกลับและทอดจากด้านอื่น ๆ หากจำเป็น

หม้อตุ๋นที่เรียบง่ายพร้อมชีสในหม้อหุงช้า

จานมันฝรั่งที่เรียบง่ายพร้อมชีสเหมาะอย่างยิ่งที่เหมาะอย่างยิ่งกับข้าวของเนื้อสัตว์ทุกชนิดแม้ว่ามันจะเพียงพอด้วยการเพิ่มสลัดจากผักสดและความเขียวขจีการเก็บรักษาบ้าน

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งด้วยชีส:

  1. มันฝรั่งสะอาดและสับด้วยกล่อมที่บอบบาง แช่ 5 นาทีในน้ำแล้วล้างออกและแห้ง
  2. หล่อลื่นชามน้ำมันหลายแก้ววางมันฝรั่งออกไปด้วยชีสและทำซ้ำเลเยอร์ถ้าจำเป็น อย่าลืมแต่ละชั้นเพื่อปีนขึ้นไปและเพิ่มเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศ, ขมิ้น, พริกไทยหรือพริกไทยหวาน สมุนไพรมะกอกพอดีและแห้ง
  3. เทครีมทั้งหมดและอบหนึ่งรอบจนกว่ามันฝรั่งพร้อมในโหมด "อบ"

หม้อตุ๋นที่มีกลิ่นหอมพร้อมเห็ดในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งเนื้อเห็ดและเนื้อสับเนื้อรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบและถ้าคุณเชื่อมต่อพวกเขาคุณจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูทุกวันและเทศกาล

ใช้เวลาในการเตรียมซุป -35 นาที

แคลอรี่สำหรับส่วนหนึ่ง - 196 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ละลายน้ำมันครีมในหม้อหุงช้าให้เพิ่มหัวหอมสับลงไปในมันและทอด;
  2. เทน้ำเห็ดแห้งต้มน้ำและเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที เห็ดสดบดด้วยการตัดกับชิ้นใหญ่
  3. ด้วยเห็ดแห้งเพื่อระบายน้ำและผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้เล็กน้อย เพิ่มเห็ดลงในหม้อหุงช้าเกลือและถูเครื่องเทศสมุนไพรแห้งและเครื่องปรุงรส
  4. ทันทีที่ของเหลวทั้งหมดระเหยจากเห็ดเพิ่มเนื้อสัตว์ที่เลื่อนไปให้พวกเขาสองสามครั้งสามารถใช้เพื่อเตรียมเนื้อสับใด ๆ
  5. ดับลงเติมน้ำเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมซึ่งมีเห็ดแห้งที่เก็บไว้โดยไม่มีการตกตะกอนที่ด้านล่าง ผัดและคลุมไส้ด้วยชิ้นมันฝรั่งสับละเอียด
  6. หลวมด้านบนของครีมเปรี้ยวมันฝรั่งโรยด้วยชีสแข็งและอบจนกว่าความพร้อม

เพื่อให้เนื้อสัตว์บรรจุชุ่มฉ่ำโดยไม่มีการเติมน้ำมันครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสามารถเพิ่มผักได้เช่นบวบ

หลังจากทำอาหารหม้อตุ๋นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทิ้งไว้ในความร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงดังนั้นมันจะอ่อนโยนมากขึ้นด้วยรสชาติทอมล้ำ