วิธีการปรุงพริกหยวกยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียม? อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวกที่อร่อยเผ็ดและสวยงามจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาลของคุณ

เวลาทำอาหาร- 10-15 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม- 330 กิโลแคลอรี

ทุกคนคงรู้วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ อร่อย และเผ็ดมากพร้อมกระเทียมจำนวนมากนี้ ไม่ได้ปรุงโดยคนเกียจคร้านเท่านั้น ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน

ข้อเสียอย่างเดียวคือสลัดนี้เรียบง่ายและธรรมดาเกินไป ดูเหมือนว่าฉันต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล แต่ในขณะเดียวกันมันก็เรียบง่ายและน่าเบื่อเกินไป ลองปัญหานี้กับพริกหยวกสด

หากคุณเปลี่ยนจานและใส่พริกหยวกลงไปเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อย เผ็ด และที่สำคัญที่สุดที่สวยงาม คุณยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ในขณะเดียวกัน การทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

ในการเตรียมพริกหยวกยัดไส้ด้วยชีส คุณจะต้อง:

• พริกหวาน 3-4 เม็ด
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 1 ชีสแปรรูปขนาดเล็ก
• พวงของผักชีฝรั่ง
• หัวกระเทียม.
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

จะดีกว่าถ้าใช้พริกหลากสี แล้วจานจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

ล้างพริก นำก้านออกและทำความสะอาดด้านในของเมล็ด

ขูดชีส มันจะดีกว่าที่จะเย็นตัวที่ละลายแล้วในตู้เย็นจากนั้นจะขูดได้ง่ายขึ้น

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด

ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม เพิ่มมวล ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณอาจต้องเติมน้ำมันน้อยลง มวลไม่ควรบางเกินไป

หากต้องการสามารถเอาครีมเปรี้ยวออกได้ซึ่งในกรณีนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากกว่า คน. หากเกลือไม่เพียงพอสำหรับคุณ ให้เติมเกลือ แต่ตามกฎแล้วในจานนี้มีเกลือมายองเนสและชีสเพียงพอ

เติมพริกด้วยมวลที่ได้ แช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มวลแข็งตัวเล็กน้อยและสับง่ายกว่า

แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ พร้อมเสิร์ฟ

พริกยัดไส้ - เป็นหนึ่งในอาหารจานหลักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น? วันนี้มีพริกไทยบัลแกเรียยัดไส้ในรูปแบบต่างๆ นับไม่ถ้วนเป็นของว่าง และที่นิยมมากที่สุดคือพริกยัดไส้ชีส - ตัวอย่างเช่น กับกระเทียม ไข่ แฮม เนย

เพื่อให้คุณสามารถลองอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและปฏิบัติต่อเพื่อนและคนที่คุณรักเราได้เลือกสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในความเห็นของเราและมาพร้อมกับคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียด และวิดีโอ

พริกหยวกยัดไส้ชีสแข็งและไข่กระเทียม

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - + 10

• พริกหยวก 4 สิ่ง.
• ชีสแข็ง 400 กรัม
• ไข่ 4 สิ่ง.
• กระเทียม 5 ฟัน
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 195 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 13.3 กรัม

ไขมัน: 14.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 3 กรัม

35 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ

เราเริ่มต้นด้วยไข่ - พวกเขาจะต้องต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากต้มเพื่อให้เดือด จากนั้นเพื่อให้เปลือกลอกออกได้ง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 นาทีแล้วทำความสะอาด

โดยไม่เสียเวลาเราไปแปรรูปผัก - เราลอกฟันกระเทียมออกจากแกลบแล้วล้างออกด้วยพริกไทยบัลแกเรียภายใต้กระแสน้ำเย็น จากนั้นเราก็ส่งกระเทียมผ่านการกดและในพริกตัดยอดด้วยก้านอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดอวัยวะภายในทั้งหมด - กล่องเมล็ดและพาร์ติชั่น

ต่อไปนี้เราถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดใส่กระเทียมสับและมายองเนสเล็กน้อยลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เติมขอบด้วยไส้ชีส เว้นว่างไว้ตรงกลาง จากนั้นใส่ไข่ลงในแกนและเติมช่องว่างให้แน่นด้วยมวลชีสกระเทียม เราส่งพริกยัดไส้ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้เราไปทานอาหารว่างกับชีสและกระเทียมและมีดคม ๆ หั่นพริกไทยเป็นส่วน ๆ อย่างสวยงาม

คำแนะนำ: สำหรับโต๊ะเทศกาล พริกไทยบัลแกเรียควรเลือกสีที่ต่างกัน (แดง เขียว เหลือง) จะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสว่างและเรียบร้อยมากขึ้น

พริกยัดไส้ชีสเฟต้าหรือชีสกับแฮม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6




ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 198 กิโลแคลอรี;
• ไขมัน - 17.4;
• โปรตีน - 6.3;
• คาร์โบไฮเดรต - 4

วัตถุดิบ

• พริกหวาน (สีแดง) - 3 ชิ้น.;
• พริกหวาน (สีเหลือง) - 1/2 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม
• เนย - 90 กรัม
• เฟต้าชีส (สามารถแทนที่ด้วยเฟต้าชีส) - 90 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเอาเนยออกจากตู้เย็นวัด 90 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในความร้อนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ละลาย
2. โดยไม่ต้องเสียเวลาเริ่มเตรียมพริก - พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาด ตัดส่วนบนของพริกหยวกสีแดง (ในขณะที่เอาหางออก) และนำอวัยวะภายในทั้งหมดออก ได้แก่ กล่องเมล็ดและพาร์ติชั่น พริกเหลืองยังต้องปอกเปลือกและผ่าครึ่งโดยใช้วิธีบรูนอยส์ (ก้อนเล็กหนา 1-2 มม.)
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก และสับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและตากให้แห้งให้เล็กที่สุด
4. ในขั้นตอนต่อไป เราเริ่มเตรียมการเติม ในการทำเช่นนี้บดเฟต้า 90 กรัมด้วยเนยละลายเพิ่มพริกไทยเหลืองและแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใส่ผักใบเขียวสับละเอียดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
5. ด้วยการเติมชีสและเนยให้เติมพริกแดงให้แน่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
6. ของว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว - สิ่งที่เหลืออยู่คือการหั่นพริกไทยเป็นชิ้นแล้ววางบนจานด้วยใบผักกาดหอม

คำแนะนำ: เมื่อเลือกเฟต้าต้องใส่ใจกับสีของมันด้วย - มันควรจะเป็นสีขาวเหมือนหิมะ หากไม่เป็นเช่นนั้นและสีของชีสเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไม่ควรรับประทาน เพราะเป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์ต้องสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานโดยไม่มีน้ำเกลือ

พริกขี้หนูยัดไส้ชีสสำหรับหน้าหนาว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เสิร์ฟ: 14

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 67.1 kcal;
• ไขมัน - 3.7;
• โปรตีน - 2.9;
• คาร์โบไฮเดรต - 6.1

วัตถุดิบ

• เป็ปเปอร์โรนีร้อน - 400 กรัม
• นม - 700 มล.
• ชีสแพะ - 350 กรัม
• กระเทียม - 9 กลีบ;
• น้ำ - 700 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ (สีขาว) - 170 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• เกลือ - 15 กรัม
• น้ำตาล - 35 กรัม
• ออริกาโน (แห้ง) - 1 ช้อนชา;
• โหระพา (แห้ง) - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเราจะเตรียมพริกไทยร้อน - ต้องล้างให้สะอาดตัดยอดและล้างฝักออกจากกล่องเมล็ดและพาร์ติชั่น จากนั้นโอนเป็ปเปอร์โรนีที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ลึกแล้วเทนมเพื่อให้ครอบคลุมพริกไทย ปล่อยให้พริกไทยอยู่ในแบบฟอร์มนี้ประมาณหนึ่งวัน - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดความตระหนี่ที่มากเกินไป - แล้วล้างออกใต้น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ต่อจากนี้ แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นฟัน ปอกแล้วล้างออกในน้ำเย็น สับ 3 กลีบโดยใช้ที่กดกระเทียม แล้วสับอีก 6 กลีบที่เหลืออย่างหยาบ
3. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมไส้สำหรับพริก - บดชีสแพะ 350 กรัมในชามลึกใส่กระเทียมที่ผ่านการกดลงไปสมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนชา (โหระพา, ออริกาโน, ส่วนผสมโปรวองซ์) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เติมฝักเป็ปเปอร์โรนีที่เตรียมไว้ลงไปด้านบนด้วยมวลชีสที่ได้
5. หลังจากนั้นในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ด้านล่างสุดเราโยน lavrushka สมุนไพรโปรวองซ์ที่เหลือและกระเทียมสับเป็นกานพลู เราใส่พริกยัดไส้ลงไปบนเครื่องปรุง ไม่ถึงคอประมาณ 1 ซม.
6. จากนั้นเราไปเตรียมไส้ - ในหม้อที่มีผนังหนาเรารวบรวมน้ำ 700 มล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 170 มล. น้ำมันมะกอก 20 มล. ใส่เกลือและน้ำตาล เราจุดไฟและต้มจนคริสตัลละลายหมด จากนั้นเราก็นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเทน้ำเกลือลงในขวด
7. เราม้วนภาชนะด้วยฝาโลหะเกลียวที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางยาพิษลงในภาชนะลึกที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่นพาสเจอร์ไรส์บนผ้าหรือขาตั้งไม้ (ประมาณ 20 นาที) จากนั้นค่อยๆ ดึงกระป๋องขึ้นจากน้ำ พลิกฝาโดยปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท เราเก็บขนมขบเคี้ยวเช่นอาหารที่เหลือในที่เย็นและมืด

คำแนะนำ: ในการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ให้ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้ววางคว่ำลงบนแผ่นอบในเตาอบที่ไม่ร้อน จากนั้นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 110-120 ℃ และหลังจากนั้น 15 นาที นำออกมาผึ่งให้เย็นบนผ้าขนหนู

พริกไทยยัดไส้ชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในอุดมคติที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ดังนั้น ให้เขียนสูตรอาหารเหล่านี้ลงในตำราอาหารของคุณ แล้วสร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นใหม่ อร่อย!

คุณชอบสูตรหรือไม่? บันทึกไว้ใน Pinterest! เลื่อนเคอร์เซอร์ไปที่รูปภาพแล้วคลิก "บันทึก"

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สวยงามและดั้งเดิมอย่างรวดเร็วสูตรสำหรับสลัดพริกยัดไส้ชีสก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ อาหารจานนี้ไม่ต้องการการอบร้อนหรือประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม สามารถเตรียมได้แม้นอกห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน เช่น ในหอพักนักศึกษา อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าสวยงามและน่ารับประทานมากจนต้องแยกย้ายกันไปเสียก่อน ทั้งหมดนี้ทำให้พริกยัดไส้ชีสเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงที่สนุกสนาน

วัตถุดิบ:

(4-6 เสิร์ฟ)

• 500 กรัม (3 ชิ้น) ผักกาดหอมพริกไทย
• 200 กรัม นมเปรี้ยว
• 200 กรัม ครีมชีส
• 150-200 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 3 กลีบ
• 4 สิ่ง. วอลนัท (ไม่จำเป็น)
• ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง

• เราเริ่มเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้โดยเตรียมพริกเอง ถ้าเป็นไปได้ควรใช้พริกสลัดสี (เรียกอีกอย่างว่าบัลแกเรีย) จานสำเร็จรูปจะดูสวยงามและรื่นเริงอย่างไม่น่าเชื่อ
• ล้างพริกไทยให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เราไม่ต้องการความชื้นส่วนเกินที่นี่ มิฉะนั้น ไส้จะละลาย
• จากนั้นเราก็เอาแกนออกด้วยเมล็ด ในการทำเช่นนี้ให้ตัดส่วนบนของพริกไทยด้วยมีดคม ๆ อย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ถ้วยที่เปิดอยู่ เราไม่ทิ้งส่วนบนที่ถูกตัดออกเราต้องการสำหรับการเติม

• มาเตรียมไส้ชีสกัน ซึ่งเราจะใส่พริกสลัดลงไป เราใช้กระทะหรือชามเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป มาดูส่วนผสมของการเติมในรายละเอียดเพิ่มเติม:
• คอทเทจชีสสามารถซื้อได้ทั้งในร้านค้าหรือในตลาด สิ่งสำคัญคือไม่ควรเปรี้ยวหรือเปียกเกินไปในทุกกรณี
• ครีมชีสสามารถเป็นอะไรก็ได้ รวมทั้งชีสเค็มหรือสมุนไพร ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชีสฟิลาเดลเฟีย

• ควรใช้เนยแข็งที่มีรสชาติเข้มข้นเฉพาะตัว เช่น เกาดา มาสดัม เชดดาร์ หรือเทียบเท่าของรัสเซียที่คล้ายคลึงกัน นี้จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับพริกยัดไส้ของเรา ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ชีสขูดแบบบรรจุห่อซึ่งขายเป็นถุงก็เหมาะเช่นกัน
• สับยอดที่เหลืออย่างประณีตเมื่อตัดพริกและเพิ่มมวลชีส

• ปอกกระเทียม สับละเอียดหรือบดในชามกระเทียม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกระเทียมสามารถเพิ่มจำนวนกลีบได้ถึง 4-5 ชิ้น
• บดเมล็ดวอลนัทให้ใหญ่กว่าหัวไม้ขีดเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งของฉันสามหรือสี่กิ่งแห้งดีแล้วสับให้ละเอียดมาก คุณสามารถใช้สมุนไพรโปรวองซ์แห้งปรุงรสแทนผักชีฝรั่งสดได้ เมื่อพวกเขาเข้าไปในส่วนผสมของชีส พวกเขาจะเปียก นุ่ม และแทนที่สมุนไพรสดอย่างสมบูรณ์

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไส้ควรจะเค็ม ถ้าออกมาสดก็ใส่เกลือ มวลนั้นควรจะค่อนข้างหนาแน่น ถ้าไม่แน่น และรักษารูปร่างให้ดี หากมีของเหลวค่อนข้างมากในนมเปรี้ยว ให้เติมชีสแข็งขูดอีกเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ข้นขึ้น
• ตอนนี้เราไปที่การบรรจุพริกสลัดกับชีสโดยตรง เราทำสิ่งนี้ด้วยช้อนโต๊ะธรรมดา เติมพริกไทยให้แน่นเพื่อไม่ให้มีโพรงที่เล็กที่สุดเหลืออยู่ภายใน

• ใส่พริกไทยยัดไส้ชีสและกระเทียมในตู้เย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง ในตู้เย็น ก้อนชีสจะเย็นตัวลงและข้นขึ้น ทำให้หั่นพริกที่ยัดไส้ไว้เป็นชิ้นๆ ได้ง่ายขึ้น

• ใช้มีดคมๆ หั่นพริกแต่ละเม็ดเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เราจัดวางอย่างสวยงามบนจานหรือจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ แค่นี้คุณก็รับแขกได้

พริกไทยยัดไส้ชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในเตาอบสำหรับการมาถึงของแขก ใช้เวลาไม่นาน และคุณไม่ต้องการอาหารมากสำหรับอาหารจานนี้

อาหารจานนี้แบ่งเป็นสัดส่วน ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ในอัตรา 1 พริกไทย (2 ส่วน) - ต่อส่วน ในกรณีที่คุณเตรียมอาหารจานนี้เป็นของว่างร้อนๆ

ถ้าพริกยัดไส้ชีสเป็นอาหารจานหลัก คุณจะต้องมีพริกหวาน 2 เม็ดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือละลายได้ดีคุณสามารถใช้ส่วนผสมของชีสต่างๆ คุณยังสามารถเพิ่มคุณค่าและกระจายอาหารจานนี้ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ

สำคัญ: สำหรับจานนี้ ควรใช้พริกหยวกสีแดง สีเหลือง หรือสีส้ม พริกหยวกสีเขียวในระหว่างการปรุงในเตาอบจะสูญเสียสีและดูไม่รื่นเริงบนโต๊ะเทศกาล เป็นที่ชัดเจนว่าสีของพริกไทยไม่ส่งผลต่อรสชาติของมัน เกี่ยวกับรูปร่างของพริกไทย ใครๆ ก็ทำได้

หั่นพริกหยวกเป็นซีกตามยาว เพื่อความสวยงามและสะดวกเวลาทานอาหารจานเสร็จให้ทิ้งส่วนหางของพริกไทยไว้ เราทำความสะอาดพริกไทยครึ่งหนึ่งจากพาร์ติชั่นและเมล็ดภายใน

มาเตรียมไส้สำหรับพริกไทยกัน สำหรับการเติมควรใช้ชีสร้อนรสเผ็ด ฉันใช้ชีสสองประเภท: Cheddar และ Parmesan

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ในชาม

สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตเพิ่มสมุนไพรลงในชีส ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ให้เข้ากัน ลองเติมเกลืออย่าลืมว่าชีสมักจะเค็ม ใส่พริกไทยดำ. ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในไส้ได้

ใช้ช้อนขนมใส่พริกลงไป

ใส่พริกยัดไส้ลงในจานอบ ด้านบนฉันใส่โหระพาสองสามก้าน ฉันชอบส่วนผสมของมันกับชีสมาก เราส่งพริกยัดไส้ชีสไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที ในช่วง 10 นาทีแรก ให้ปรุงพริกไทย ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงพริกไทยต่อไปอีก 10 นาทีที่เหลือโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์

เสิร์ฟพร้อมพริกยัดไส้ชีสร้อนๆ ซึ่งหมายความว่าทันที!

อร่อย! อร่อยแค่ไหน!

ฉันขอเสนอสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อย ง่าย และมีประสิทธิภาพมาก - พริกยัดไส้ชีส... การทำแซนวิชกับพริกไทยเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟแขกก็อร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล ฉันได้เตรียมพริกที่ยัดไส้ด้วยชีสมาหลายปีแล้ว และแหวนที่สดใสเหล่านี้ก็ทำให้แขกพึงพอใจ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมพริกไทยยัดไส้ชีส คุณจะต้อง:

พริกหวาน - 2 ชิ้น;

ชีสแข็ง - 200 กรัม

เนย - 100 กรัม

กระเทียม - 2 กลีบ;

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น;

เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมไส้. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บิดชีสและเนยผ่านเครื่องบดเนื้อ (อัตราส่วนของชีสและเนยควรเป็น 2: 1) เสมอ

เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่เพื่อให้เนยนิ่ม ใส่กระเทียมสับลงในไส้และผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เติมเกลือลงในไส้ที่ได้เพื่อบรรจุพริก

ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในไส้

ห่อพริกไทยยัดไส้ชีสด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำออกจากตู้เย็นแล้วหั่นพริกที่แช่เย็นเป็นวงบางๆ