มะเขือเทศหมัก - ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว วันนี้มีจำนวนมาก สูตรสำหรับการอนุรักษ์มะเขือเทศดังนั้นพนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกที่เหมาะสมที่สุด ในบทความนี้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่จะช่วยในการใช้จ่ายมะเขือเทศของผู้บริโภคในเวลาน้อยที่สุด

การอนุรักษ์มะเขือเทศสูตรอาหาร

ส่วนใหญ่มะเขือเทศหมักในสามลิตร ล้างขวดที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึงและครอบคลุม หลังจากนั้นพวกเขาต้องผ่านการฆ่าเชื้อในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

ตัดผักชีฝรั่งมะรุมและผักใบเขียวอื่น ๆ แล้ววางไว้ที่ก้นบึ้งของธนาคาร มะเขือเทศล้างและวางในขวดที่เตรียมไว้ นอกจากมะเขือเทศแล้วคุณสามารถวางพริกไทยหวานหรือขมกระเทียมหัวหอมแครอทจากนั้นการอนุรักษ์ของคุณจะไม่เพียง แต่แตกต่างกัน แต่ยังสวยงาม

เทมะเขือเทศในกระป๋องด้วยน้ำเดือดสูงชันและไม่ทิ้ง 10 นาที จากนั้นระบายน้ำแล้วต้มอีกครั้ง หากคุณเก็บมะเขือเทศไว้ในห้องใต้ดินคุณสามารถเทน้ำเป็นครั้งที่สองและม้วนและถ้ามะเขือเทศอยู่ในห้องอุ่น ๆ ทุกฤดูหนาวมันจะดีกว่าที่จะขี่ฝาเป็นครั้งที่สาม ก่อนที่ครั้งที่สามจะเทเกลือ 6 ช้อนโต๊ะลงในกระป๋องด้วยน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 150 มล.

เลื่อนธนาคารหมุนลงด้วยฝาปิดและห่อผ้าห่ม

มะเขือเทศกระป๋องที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

หากคุณมีขวดลิตรและคุณซื้อมะเขือเทศเล็ก ๆ จากนั้นลองม้วนพวกเขาในสูตรต่อไปนี้ เตรียมขวดและฆ่าเชื้อด้วยฝา ที่ด้านล่างมักจะใส่ผักใบเขียว มะเขือเทศจะดีและตัดผลไม้ ในแต่ละมะเขือเทศคุณต้องใส่กานพลูกระเทียม มะเขือเทศทั้งหมดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ใส่เข้าไปในขวดและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นระบายน้ำและเตรียมน้ำเกลือ

คุณจะต้องมีเกลือ 50 GG, น้ำตาล 150 กรัม, 50 กรัมของน้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกด, 5-7 ถั่วพริกไทยดำและคาร์เนชั่น 5-7 ต้มหมักและเทมะเขือ คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อมะเขือเทศเนื่องจากพวกเขาไม่ระเบิดสำหรับสูตรดังกล่าว ดังนั้นเพียงหมุนไปที่ฝาปิดและห่อ หลังจาก 2 วันใช้มะเขือเทศกระป๋องในห้องเก็บของหรือห้องใต้ดิน

หากคุณต้องการใส่มะเขือเทศสูตรนี้ในธนาคารสามลิตรแล้วทำทุกอย่างเพียงแค่เพิ่มจำนวนส่วนผสมสำหรับ Marinada 3 ครั้ง

มะเขือเทศสีเขียวกระป๋อง เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว

ล้างมะเขือเทศสีเขียวและเตรียมผักใบเขียวกระเทียมถั่วพริกไทย ในขวดสามลิตรใส่ส่วนประกอบทั้งหมดรวมถึงมะเขือเทศ ในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากคุณจะต้องทำดอง ในการทำเช่นนี้ใช้น้ำต้มเย็น 1.5-2.0 ลิตรและละลายเกลือ 75 กรัมในนั้น

หลังจากนั้นเติมมะเขือเทศด้วย Marinadas แล้วปล่อยให้พวกเขา คุณสามารถปิดฝาพลาสติกสิ่งสำคัญคือมะเขือเทศสีเขียวยังคงอยู่ในที่อบอุ่นและยืน 3-4 วัน ทดแทนจานหรือถาดภายใต้ธนาคารเพื่อให้ดองสามารถไหลได้ฟรีเมื่อป่วย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณในน้ำเกลือและในขวด - พริกไทยขม

หลังจาก 3 วันตัดชิ้นส่วนจากมะเขือเทศหนึ่งแล้วลอง ควรมีรสชาติของมะเขือเทศบาร์เรลที่ตบบี้ หากมะเขือเทศกลับกลายแล้วระบายดองลงในภาชนะเดือดและเติมมะเขือเทศ มันยังคงเป็นเพียงการม้วนมะเขือเทศสีเขียวด้วยฝา นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ในการจัดเก็บมะเขือเทศสีเขียวในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินใต้ฝาพลาสติกแล้วคุณจะไม่ต้องต้มน้ำเกลือและม้วนกระป๋องด้วยผ้าห่ม

มะเขือเทศกระป๋อง สูตรอาหารและภาพถ่าย

ตามสูตรง่าย ๆ นี้คุณสามารถรักษาทั้งมะเขือเทศทั้งสองและขนาดครึ่ง การอนุรักษ์อร่อยมาก - แยมจริง! คุณจะต้องมีมะเขือเทศประมาณ 3-3.5 กิโลกรัมสองหลอดสองสามหัวกระเทียมต่อมน้ำน้ำมันพืช สำหรับ Marinada มีความจำเป็น: น้ำ 1 ลิตร, น้ำส้มสายชู 50 มล., แก้วน้ำตาล 0.5, หนึ่งช้อนเกลือ, ถั่วดำ

วิธีการทำอาหาร:

ล้างและฆ่าเชื้อธนาคารไอที กระเทียมพืช, ผักใบเขียวเช่นเดียวกับน้ำมันพืชอุ่นต่อ 20 มล. ต่อลิตร เพื่อให้มะเขือเทศเปียกโชกกับหมักพวกเขาต้องเจาะไม้จิ้มฟัน หลังจากนั้นมะเขือเทศจะซ้อนกันโดยกรีน

หากคุณมีมะเขือเทศขนาดใหญ่อย่ากลัวตัดครึ่ง หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนและเปลี่ยนมะเขือเทศ

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับหมักยกเว้นน้ำส้มสายชู ต้มหมักและหลังจากที่คุณลบออกจากไฟคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู เติมมะเขือเทศน้ำหมักร้อน ตอนนี้พวกเขาต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที สไลด์ธนาคารที่มีผ้าห่มพลิกและห่อ

มะเขือเทศสีแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง สูตรอาหาร

เพื่อที่จะใส่มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศคุณจะต้องเรียงลำดับมะเขือเทศขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ประมาณคุณต้องมีขนาดใหญ่ 3 กิโลกรัมและมะเขือเทศขนาดเล็ก 2 กิโลกรัม ในหนึ่งธนาคารสามลิตรคุณต้องมีเกลือ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสคุณสามารถเลือกรสนิยมของคุณ แต่ส่วนใหญ่มักใช้อบเชยพริกไทยและถั่ว

มะเขือเทศต้องตัดผลไม้และผลักเข้าไปในศูนย์กลางของกระเทียมมะเขือเทศ มะเขือเทศขนาดเล็กทั้งหมดเตรียมในลักษณะเดียวกันและนำไปสู่ธนาคารและใหญ่ - บิดพวกเขาบนมะเขือเทศด้วยเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น

ต้มน้ำมะเขือเทศและเพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทมะเขือที่วางในกระป๋องและฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที จากนั้นม้วนธนาคารด้วยผ้าห่มและห่อผ้าห่ม

ดูวิดีโอ: มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเองสูตรฤดูหนาว

- วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยโดยไม่มี GMOs และสารกันบูดเคมี เราหวังว่าบทความของเราในหัวข้อ: การเก็บรักษามะเขือเทศ สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย มันมีประโยชน์และคุณจะมีเวลาที่จะทำเบ็ดเสร็จแสนอร่อยและเป็นประโยชน์สำหรับฤดูหนาว

Billets สำหรับฤดูหนาวไม่เสียค่าใช้จ่ายโดยไม่ต้องอนุรักษ์มะเขือเทศ มะเขือเทศหมัก ในธนาคาร - ขนมขบเคี้ยวฉ่ำและอร่อยในฤดูหนาว

เรานำเสนอให้คุณ สูตรการอนุรักษ์มะเขือเทศ ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ พริกไทยบัลแกเรีย, ผักชีฝรั่ง, องุ่น, หัวหอม, กระเทียม, แครอทท็อปส์ในน้ำมะเขือเทศ

สูตรที่ผ่านการตรวจสอบแล้วมากที่สุด มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเกลือดังกล่าวจะใช้พนักงานต้อนรับ

ขนมขบเคี้ยวหอมและฉ่ำสำหรับมะเขือเทศฤดูหนาวที่มีองุ่นดูสวยงาม มะเขือเทศเตรียมโดยไม่มีการฆ่าเชื้อด้วยการเติมน้ำส้มสายชู

มะเขือเทศ, องุ่นสีขาวและสีแดง, โหระพา 1 กิ่ง, กระเทียม 2 ฟัน, หัวหอมหลวม 1 ชิ้น, คาร์เนชั่น 2 ชิ้น., เกลือ 1 ศิลปะ l. ไม่มีสไลด์น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ L. น้ำส้มสายชู 9% 1 ศิลปะ l.

สูตรอาหาร

เตรียมธนาคาร 1.5 ลิตรและครอบคลุม: ล้างและฆ่าเชื้อ ล้างมะเขือเทศและองุ่น ในการสั่งซื้อมะเขือเทศผิวถูกปิดกั้นในสถานที่ของฐานของมะเขือเทศปนึงไม้จิ้มฟัน

หัวหอมใสตัดเป็น Semirings กลีบกระเทียมเพื่อตัดครึ่ง ที่ด้านล่างของแต่ละธนาคารเพื่อใส่ใบโหระพาหัวหอมสับกระเทียมคาร์เนชั่น

มะเขือเทศพับลงในขวดบนเครื่องเทศสลับกับองุ่น ฉันเพิ่มองุ่นสีแดงและสีขาวพร้อมกัน

เทฝั่งด้วยมะเขือเทศและองุ่นด้วยน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ 20 นาที

เทน้ำเกลือลงไปในกระทะแล้วนำไปต้ม เทน้ำเกลือด้วยมะเขือเทศอีกครั้งออกไป 20 นาที

เทน้ำเกลือลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลและเกลือ ผัดและนำไปต้ม

สำหรับแต่ละขวดที่มีมะเขือเทศเท 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูจากนั้นเทน้ำเกลือเดือดและม้วนด้วยผ้าห่ม ธนาคารพลิกกลับหัวกลับหางทิ้งไว้เพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์ เก็บในที่เย็น

ความหลากหลายของมะเขือเทศครีมเหมาะที่สุด สูตรง่ายๆสำหรับมะเขือเทศแสนอร่อยที่มีครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศ 1.5 กก., ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระเทียม, กระเทียม, ถั่วพริกไทย, หัวหอม, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ l, น้ำส้มสายชู 9% 4-6 เซนต์ l.

น้ำเกลือใน 3 l สามารถ: น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ l, น้ำ 5 แก้ว 250 กรัม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารมะเขือเทศด้วยครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

ล้างมะเขือเทศตัดแต่ละอินพุต เตรียมธนาคารและครอบคลุมล้างและฆ่าเชื้อ

ที่ด้านล่างของธนาคารใส่ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมตัดโดย semirings (บนลิตรสามารถโค้งคำนับได้อย่างเพียงพอ), ใบกระวาน, 5-7 Peas Peppers

เตรียมหมัก: เพิ่มน้ำตาลเกลือและนำไปต้ม ลบหมักออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง เทมะเขือเทศคูลด์หมักคลุมด้วยผ้าห่มและใส่ฆ่าเชื้อ

ธนาคารลิทัวเนียฆ่าเชื้อ 4 นาที 1.5 ลิตร - 5 นาที 3 ลิตร - 7 นาที

คลั่งไคล้ที่มีฝาครอบพลิกคว่ำและออกไปเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

มะเขือเทศหมัก "ใต้หิมะ" กับกระเทียม

มะเขือเทศหมักแสนอร่อยด้วยรสนิยมกระเทียมที่น่ารื่นรมย์ สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารมะเขือเทศด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาว น้ำเกลือจากกระป๋องนั้นอร่อยมากดังนั้นไม่มีอะไรเหลืออยู่ - ไม่มีมะเขือเทศหรือน้ำเกลือ

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 1.5 ลิตร: มะเขือเทศขูดขูดปานกลางกระเทียม 1 ช้อนชา

ดองน้ำ 1.5 ลิตร: น้ำตาล 100 กรัมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ l, น้ำส้มสายชู 9% 100 มล.

สูตรอาหาร

เตรียมธนาคารและครอบคลุมฆ่าเชื้อ ล้างมะเขือเทศสลายตัวในธนาคาร

เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ปรุงกระเทียมถูกับขูด

น้ำจากกระป๋องกับมะเขือเทศเทลงในกระทะ (วัดปริมาณการเตรียมน้ำเกลือ) เพิ่มเกลือและน้ำตาล เราเติมน้ำเกลือให้เดือดเพิ่มน้ำส้มสายชู

ในแต่ละขวดใส่กระเทียมขูดแล้วเทน้ำเกลือเดือด เปลี่ยนธนาคารด้วยฝาครอบโลหะ

เปลี่ยนธนาคารกลับหัวกลับหางห่อและปล่อยให้ระบายความร้อนเต็ม

น้ำมะเขือเทศอร่อยและมีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายมากสำหรับการเตรียมน้ำมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอม น้ำปรุงอาหารบ้านธรรมชาติ มะเขือเทศ 1.5 กิโลกรัมจะได้รับการปล่อยตัวน้ำผลไม้ 1 ลิตรเมื่อเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดสำหรับน้ำผลไม้

ส่วนผสม: มะเขือเทศ, เกลือ (น้ำ 5 ลิตร) 2 ช้อนโต๊ะ l หรือเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำพื้นดิน (บนน้ำผลไม้ 5 ลิตร) 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับการปรุงอาหารมะเขือเทศ

ล้างและตัดมะเขือเทศ บีบน้ำผลไม้ด้วยเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดสำหรับน้ำมะเขือเทศคุณสามารถบีบน้ำผลไม้ด้วยคั้นน้ำผลไม้ แต่ผลผลิตน้ำผลไม้จะน้อยลง

น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจะเทลงในกระทะเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นผสม วางไว้บนเตาและนำไปต้มให้ลบโฟมที่ปรากฏออกมา ทำอาหาร 10 นาทีโดยลดไฟให้น้อยที่สุดเพื่อให้สามารถกวนเป็นระยะ

ธนาคารล้างและฆ่าเชื้อ เทน้ำมะเขือเทศบนฝั่งและม้วนด้วยผ้าห่ม พลิกธนาคารกลับหัวกลับหางออกไปเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

มะเขือเทศจัดทำโดยสูตรมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มะเขือเทศฉ่ำและอร่อยขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร: หัวหอม 1-2 ชิ้น, มะเขือเทศ 1.5-1.7 กก., Bay Leaf 2 ชิ้น, Peas Pepper 7 ชิ้น.

น้ำ 1.5 ลิตรน้ำตาล 4.5 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ l, กรดซิตริก 1.5 h. l.

สูตรสำหรับการทำมะเขือเทศหมักด้วยธนูและกรดมะนาว

ล้างมะเขือเทศถอดหางออก เตรียมธนาคารและครอบคลุมฆ่าเชื้อ

ที่ด้านล่างของแต่ละชิ้นสามารถใส่หัวหอมตัดด้วยวงแหวน เราพับมะเขือเทศในธนาคาร เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20 นาทีคลุมด้วยผ้าห่ม

ผสานน้ำในกระทะ เพิ่มใบกระวานพริกไทยพริกไทยลงในแต่ละขวด

ในกระทะเพิ่มเกลือน้ำตาลและนำไปต้มน้ำเกลือ

เราลบซอสออกจากจานและเพิ่มกรดซิตริก ผัดและเทน้ำเกลือลงในธนาคาร ม้วนฝาครอบพลิกคว่ำลงห่อแล้วปล่อยให้เย็นเสร็จสมบูรณ์

หมักดองที่ผิดปกติและลึกลับคุณสามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มที่น่าพอใจ สูตรด่วนสำหรับการปรุงมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ในการสั่งซื้อมะเขือเทศผิวถูกปิดกั้นในสถานที่ของฐานของมะเขือเทศปนึงไม้จิ้มฟัน

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร: Dill 1 ช่อดอกมะเขือเทศ 1.5-1.7 กก. Bay Leaf 2 ชิ้น, Pepper Peas 10 ชิ้น, คาร์เนชั่น 5 ชิ้น, กระเทียม 1-2 หัว

ดองในขวด 3 ลิตร: น้ำ 1.5 ลิตรน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ 2.5 ช้อนโต๊ะ L, น้ำส้มสายชู 9% 50 มล. วอดก้า 1 ช้อนโต๊ะ. l พริกไทยแดงบด 0.5 ชั่วโมง

สูตรสำหรับการปรุงอาหารมะเขือเทศในหมักลึกลับ

ล้างธนาคารและครอบคลุมฆ่าเชื้อ ที่ด้านล่างของธนาคารใส่ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบกระวาน

ล้างมะเขือเทศและแพร่กระจายในธนาคาร เทขวดด้วยมะเขือเทศน้ำเดือดปกคลุมด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้เป็นเวลา 7 นาที ทำน้ำจากกระป๋องในกระทะ เพิ่มเกลือน้ำตาล, พริกไทยแดงบด - นำไปต้ม

ในธนาคารเพิ่มดอกคาร์เนชั่นถั่วพริกไทย

ลบน้ำเกลือออกจากเตาเพิ่มน้ำส้มสายชูวอดก้าผสมและเทลงในธนาคาร

พลิกกระป๋องด้วยผ้าห่มพลิกคว่ำออกไปจนกว่าจะระบายความร้อนที่สมบูรณ์

มะเขือเทศหมักเป็นของว่างที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งต้มหรือทอด ในฤดูหนาวมะเขือเทศแสนอร่อยเช่นนี้จะทำให้เพื่อนและคนรู้จักของคุณประหลาดใจ

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร: มะเขือเทศ 1.5-1.7 กก. พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น, หัวหอม 2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง 5-6 กิ่ง, น้ำตาล 100 กรัม, เกลือ 50 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% 50 มิลลิลิตร, พริกไทยพริกไทย 5-6 ชิ้น

สูตรสำหรับการทำมะเขือเทศหมัก

เตรียมธนาคารและครอบคลุมล้างฆ่าเชื้อ โยนมะเขือเทศล้างให้ดี

หัวหอมตัด 4-6 ชิ้นด้วยชิ้นส่วน ล้างพริกไทยบัลแกเรียลบเมล็ดตัด \u200b\u200b4-5 ชิ้น

ที่ด้านล่างของกระป๋องใส่หัวหอมผักชีฝรั่ง เติมมะเขือเทศของธนาคารให้กระจายแถบพริกไทยอย่างสม่ำเสมอในธนาคาร

เทขวดด้วยน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ 20 นาที

ทำน้ำในกระทะเพิ่มเกลือน้ำตาลนำไปต้ม

เมื่อน้ำเกลือเดือดเพิ่มน้ำส้มสายชูและลบออกจากเตา เพิ่มไปยังธนาคารถั่วพริกไทยจากนั้นเติมน้ำเกลือของธนาคารม้วนด้วยผ้าห่ม พลิกด้านล่างของธนาคารห่อและออกไปจนกว่าจะทำให้เย็นสมบูรณ์

แตงกวากับมะเขือเทศรวมเข้ากันได้ดี มะเขือเทศฉ่ำและแตงกวากรอบจะชอบคุณ

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร: มะเขือเทศแตงกวาน้ำ 1.5 ลิตรน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ L., น้ำส้มสายชู 9% 25 มล., Khrena ใบ 1 ชิ้น, ร่มยาเสพติด 1 ชิ้น, ใบ Bable 2 ชิ้น, ถั่วถั่ว 3 ชิ้น, กระเทียม 3 ฟัน

สูตรอาหาร

ล้างมะเขือเทศเพื่อให้ผิวหนังควรจะระเบิดในมะเขือเทศในที่ที่ฐานของมะเขือเทศบีบไม้จิ้มฟัน แตงกวาเทน้ำและทิ้งไว้ 30 นาทีหลังจากที่ล้างและเคล็ดลับการครอบตัด

เตรียมธนาคารและครอบคลุมล้างและฆ่าเชื้อ ใส่ที่ด้านล่างของใบของอึพริกไทยดำ, ผักชีฝรั่งร่ม, ใบลอเรล ผักสลายตัวในธนาคารเพิ่มฟันกระเทียม

ธนาคารเทน้ำเดือดและคลุมด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ 30 นาที

ท่อระบายน้ำวัดปริมาณน้ำเกลือ (ส่วนผสมในสูตรสำหรับน้ำ 1.5 ลิตร) เพิ่มน้ำตาลและเกลือผสม

นำไปต้มลบออกจากเตาและเพิ่มน้ำส้มสายชู เทขวดด้วยผักน้ำเกลือม้วนด้วยผ้าห่ม เปลี่ยนธนาคารกลับหัวกลับหางห่อและปล่อยให้ระบายความร้อนเต็ม

มะเขือเทศหอมและอร่อยที่เพิ่มพริกหวานจะให้รสชาติพิเศษ สูตรอาหารที่ง่ายต่อการปรุงอาหารสำหรับมะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่มีพริกไทยบัลแกเรีย

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร: มะเขือเทศ 1,5-1.7 กก. พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น, Leaflefish, Dill Twig, กระเทียม 2 ฟัน, พริกไทยขม 2 ซม., น้ำส้มสายชู 9% 1 ศิลปะ l.

หมัก 1 ลิตรของน้ำ: น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ l.

สูตรสำหรับการทำมะเขือเทศหมักด้วยพริกไทย

เตรียมปกและธนาคารล้างและฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศและเครื่องเทศล้าง ในการสั่งซื้อมะเขือเทศผิวถูกปิดกั้นในสถานที่ของฐานของมะเขือเทศปนึงไม้จิ้มฟัน ที่ด้านล่างของกระป๋องใส่ดิลล์, พืชชนิดหนึ่ง, กระเทียม, พริกไทยขม (ฉันใช้พริกไทยเขียวขมทำความสะอาดจากเมล็ดแล้วตัดความยาว 2 ซม. บนขวด)

มะเขือเทศพับพริกไทยบัลแกเรียเป็นกระป๋องเทน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที

เพื่อระบายน้ำเข้าไปในหม้อเพื่อนำไปต้มและเทขวดด้วยมะเขือเทศเป็นเวลา 30 นาที ระบายน้ำอีกครั้งและเมื่อเดือดไปเทธนาคารทิ้งไว้ 30 นาที

เราระบายน้ำด้วยการวัดปริมาณน้ำเพื่อเตรียมน้ำเกลือ เพิ่มเกลือน้ำตาลนำไปต้ม

ในธนาคารเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูและน้ำเกลือเดือด เปลี่ยนธนาคารกลับหัวคว่ำห่อออกจากการระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

มะเขือเทศฉ่ำสำหรับฤดูหนาวกับพริกไทยบัลแกเรียและใบแครอท เมื่อปรุงอาหารพร้อมกับการตกแต่งแครอทฉันเพิ่มแครอทเล็ก ๆ สับด้วยชิ้นส่วน ในการสั่งซื้อมะเขือเทศผิวถูกปิดกั้นในสถานที่ของฐานของมะเขือเทศปนึงไม้จิ้มฟัน

ส่วนผสม: มะเขือเทศ, แครอทท็อปส์, แครอทหนุ่ม, พริกหยวก

หมัก: น้ำ 4 ลิตรน้ำตาล 20 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ l, น้ำส้มสายชู 9% 400 มล.

สูตรอาหาร

ล้างฝาและธนาคารฆ่าเชื้อ ล้างมะเขือเทศแครอทแครอทใบ ที่ด้านล่างของธนาคารวางด้านบนของแครอทแล้วมะเขือเทศ

พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดจากเมล็ด, ตัดแถบ, แครอทหนุ่มตัดแถบ, เพิ่มไปยังธนาคารด้วยมะเขือเทศ

เทขวดด้วยน้ำเดือดคลุมด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้ 10 นาที เราผสานน้ำนำไปต้มและเทธนาคารอีกครั้งทิ้งไว้ 10 นาที

ระบายน้ำในกระทะเพิ่มน้ำตาลเกลือนำไปต้ม ลบออกจากเตาเพิ่มน้ำส้มสายชูและเทฝั่งม้วนในผ้าห่ม

พลิกธนาคารกลับหัวกลับหางทิ้งไว้ให้เย็นลง

สูตรสำหรับมะเขือเทศดองในน้ำมะเขือเทศเป็นมะเขือเทศอร่อยมากเครื่องเทศขั้นต่ำวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก น้ำมะเขือเทศยังไม่หายไปเครื่องดื่มอร่อยมาก

ส่วนผสมบน JAR 3 ลิตร: มะเขือเทศ 1.5-1.7 กก. ในกระป๋องมะเขือเทศบนน้ำผลไม้ 2-2.5 กก. เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ l, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ l, garlic 2 ฟัน, Bay Leaf 2 ชิ้น, ถั่วลันเตา Peas 5-6 ชิ้น

สูตรการทำอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

ล้างธนาคารและครอบคลุมฆ่าเชื้อ discix มะเขือเทศในธนาคาร ในการสั่งซื้อมะเขือเทศผิวถูกปิดกั้นในสถานที่ของฐานของมะเขือเทศปนึงไม้จิ้มฟัน

ในน้ำมะเขือเทศมะเขือเทศบิดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวฉีดน้ำผลไม้หรือมีคั้นน้ำผลไม้

น้ำมะเขือเทศที่เกิดขึ้นในกระทะ, เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ถั่วพริกไทย, ใบกระเทียม, กระเทียม นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

น้ำท่วมน้ำมะเขือเทศเทขวดด้วยมะเขือเทศคลุมด้วยผ้าห่มและใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที คลั่งไคล้ที่มีฝาครอบพลิกคว่ำและออกไปเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

สูตรการปรุงอาหารโดยไม่ต้องทำหมัน

ธนาคารที่มีมะเขือเทศเทน้ำเดือดเหลือเพียง 10 นาที ระบายน้ำนำไปต้มและเทน้ำอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีระบายน้ำ

ใส่น้ำมะเขือเทศลงบนกองไฟเพิ่มเครื่องเทศและต้มน้ำเกลือเพื่อเทขวดด้วยมะเขือเทศม้วนฝาครอบและพลิกคว่ำลง

ปรากฎว่ามะเขือเทศอร่อยมากในน้ำผลไม้ของเราเอง

สูตรที่นิยมมากที่สุดมะเขือเทศกระป๋อง Billets แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว!

มะเขือเทศหมักในการโฆษณาไม่จำเป็นต้องมี พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีส่วนร่วมในชิ้นงานในอนาคตมีสูตรอาหารโปรดสำหรับมะเขือเทศดังกล่าว พวกเขาสามารถทำชาร์ปเปรี้ยวหวานหวาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและพืชรสเผ็ดที่เพิ่มเข้ามาในธนาคารกระป๋อง

มะเขือเทศหมักเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่ในรูปแบบของของว่างด้วยตนเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอีกมากมาย พวกเขาอยู่ใน Lagman, พิซซ่าในซุปคั่วทำจากมะเขือเทศสีเขียวกระป๋องดองบริดจ์และ Saltworn

มะเขือเทศหมักจะดีกว่าแตงกวา เนื่องจากกรดธรรมชาติของพวกเขาและเพิ่มน้ำส้มสายชูพวกเขาแทบจะไม่เคยเกิดการระเบิด แต่ชิ้นงานแบบเดียวกันทั้งหมดนี้ต้องมีการปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดอย่างประณีต

มะเขือเทศหมัก: รายละเอียดการปรุงอาหาร

• สำหรับกระป๋องมะเขือเทศในระดับที่ครบกําหนดใด ๆ ที่เหมาะสม: สีแดงสีชมพูสีน้ำตาลและสีเขียว พวกเขาควรจะแข็งแกร่งโดยไม่มีความเสียหายและรอยบุบ ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์มะเขือเทศเนื้อหนังที่มีผิวหนาแน่นจากนั้นผลไม้ในระหว่างการรักษาความร้อนจะไม่แช่และเมื่อเก็บไว้จะไม่ถอด
• เนื่องจากน้ำผลไม้จำนวนมากมะเขือเทศก่อนที่จะไม่เปียกโชก แต่ล้างน้ำเย็นอย่างทั่วถึงเท่านั้น จากนั้นนำแช่แข็งออกและผลไม้ในสถานที่จะถูกต่อยด้วยไม้จิ้มฟัน สิ่งนี้ทำเพื่อให้ผิวของมะเขือเทศเมื่อเทลงด้วยน้ำเดือดไม่ระเบิด
• สำหรับการเลือกมะเขือเทศเครื่องเทศแบบคลาสสิกที่ใช้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เช่นเดียวกับใบกระเทียม, กระเทียม, พริกไทย, พืชชนิดหนึ่ง เพื่อปรับปรุงรสชาติพร้อมกับมะเขือเทศพริกไทยบัลแกเรียใส่แตงกวาหัวหอม Peppers บัลแกเรียล้างตัดครึ่งถอดกล้องเมล็ดกับเมล็ด แตงกวาจำเป็นต้องมีการจุ่มล่วงหน้าเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงแล้วล้างออกให้ดีตัดปลาย หัวหอมได้รับการทำความสะอาดล้างบางครั้งลวก 2 นาที สีเขียวผ่านกิ่งไม้สีเหลืองและยิงล้างอย่างระมัดระวังในหลาย ๆ น่านน้ำ
• ความปลอดภัยของมะเขือเทศหมักส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ของภาชนะ ธนาคารจำเป็นต้องล้างด้วยโซดาแล้วล้างและฆ่าเชื้อ ธนาคารขนาดใหญ่ได้รับการรักษาด้วยไอน้ำโดยการวางบนกาต้มน้ำที่มีฝาเปิดซึ่งน้ำเดือด กระป๋องลิทัวเนียสามารถซื้อได้ในเตาอบหรือเติมน้ำและใส่ในไมโครเวฟ ทันทีที่น้ำเดือดมันถูกเทและขวดเกลือกกลิ้งผ้าเช็ดตัวและให้ท่าทางของของเหลว ครอบคลุมการล้างและต้มในกระทะด้วยน้ำ 3-5 นาที
• เจ้าของหลายคนมีความสนใจในจำนวนมะเขือเทศในลิตรสองลิตรหรือสามลิตรธนาคาร ถ้าคุณใส่มะเขือเทศให้แน่นพวกเขาจะต้องมีประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณของธนาคาร นั่นคือ 0.5-0.6 กิโลกรัมของมะเขือเทศสามารถวางลงในลิตรธนาคารในสองลิตร - 1.1-1.2 กก. ในสามลิตร - 2-2.1 กก. แต่มันขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศและในรูปแบบของพวกเขา
• ในการคำนวณปริมาณของการเติมทางทะเลคุณต้องเตรียมมะเขือเทศในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ ธนาคารหนึ่งแห่งจะต้องมีหมักในปริมาณครึ่งหนึ่งจากคอนเทนเนอร์ของภาชนะบรรจุ น้ำบางส่วน (200 มล. ต่อ 1 l สามารถ) เพิ่มในกรณีของการฉีดพ่นในระหว่างการเติมมะเขือเทศในขณะที่ธนาคารเติมหมักด้วยการคำนวณดังกล่าวเพื่อที่จะหลั่งผ่านขอบเล็กน้อย
• ในการวัดปริมาณน้ำสำหรับหมักแม่นยำยิ่งขึ้นมะเขือเทศที่มีเครื่องเทศอยู่ในธนาคารเทด้วยน้ำเย็น จากนั้นปิดธนาคารที่มีฝาปิด Caprochy พร้อมรูและเทน้ำลงในภาชนะวัด ดังนั้นมาพร้อมกับธนาคารทั้งหมด จากนั้นมีน้ำบางชนิดเกี่ยวกับสต็อกและใส่น้ำตาลและเกลือลงไปในน้ำนี้แล้ว นาวิกโยธินที่เหลือสามารถใช้ในครั้งต่อไป มันเย็นลงรวมเข้ากับธนาคารและเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2-3 วัน
• มะเขือเทศถูกเทด้วยหมักไปยังขอบของกระป๋องเพื่อให้สามารถอยู่ได้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในพื้นที่อากาศ ความจริงก็คือกรดอะซิติกแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์สารกันบูดและยับยั้งกิจกรรมของจุลินทรีย์จำนวนมากทำลายเชื้อราแม่พิมพ์ซึ่งทวีคูณในการปรากฏตัวของอากาศ
• แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มไปยังธนาคารก่อนความเงียบ ขอแนะนำให้ใช้สาระสำคัญทางกายภาพเพราะอาหารกระป๋องดังกล่าวดีขึ้นและเก็บไว้ได้ดีกว่า
• มะเขือเทศหมักสามารถเก็บรักษาไว้ได้ทั้งด้วยการฆ่าเชื้อและไม่มีมันโดยใช้การเติมสองครั้งหรือสามเท่า ในกรณีหลังกฎสุขาภิบาลจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังมากขึ้น

มะเขือเทศหมักในธนาคารลิทัวเนีย

ส่วนผสม (กระป๋อง 10 ลิตร):

• มะเขือเทศ - 5.5-6 กก.;
• พืชชนิดหนึ่ง - 4 กรัม;
• สีเขียวผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
• เมล็ดผักชีฝรั่ง - หยิก;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม;
• podpick Red Pepper - 1.5 กรัม;
• แผ่นอ่าว - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• estragon - 1.5 กรัม;
• เติมนาวิกโยธิน - 4.5-5 ลิตร

สำหรับดอง (ในน้ำ 1 ลิตร):

• เกลือ - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 40 กรัม;
• เอสเซ้นส์อะซิติก 70 เปอร์เซ็นต์ - 20 มล.

วิธีการทำอาหาร

• มะเขือเทศเอาชนะ ปล่อยให้มีขนาดหนึ่งและวุฒิภาวะเท่ากัน ลบแช่แข็ง ล้างในน้ำเย็น หากเปลือกที่มะเขือเทศผอมลงคะแนนพวกเขาในพื้นที่แช่แข็ง มะเขือเทศอย่างหนักไม่สามารถลงโทษได้: พวกเขาไม่ระเบิด
• ล้างผักใบเขียว ให้น้ำไหล
• เตรียมธนาคารลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อและครอบคลุม
• ใส่มะเขือเทศในกระป๋องขยับเครื่องเทศ พยายามเก็บภาชนะให้เป็นพื้นที่ว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ เติมเต็มกรีน
• เตรียมหมัก ในการทำเช่นนี้เทน้ำในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล ต้ม 5-10 นาที หากหมักกลายเป็นโคลนไปแล้วที่จะหยิบขึ้นมาบนผ้าลินิน นำไปต้ม
• เทมะเขือเทศไว้ในธนาคาร
• ก่อนที่จะเพิ่มสาระสำคัญให้ตัดสินใจว่ามะเขือเทศที่คุณต้องการได้รับในที่สุด: กรดอ่อนกรดหรือคมชัด สำหรับมะเขือเทศที่เป็นกรดอ่อนในธนาคารลิตรก็เพียงพอที่จะใส่เอสเซ้น 7 มล. สำหรับมะเขือเทศกรดปริมาณของสาระสำคัญเพิ่มขึ้นเป็น 14 มล. ในการทำมะเขือเทศด้วยคมคุณต้องเทกรดสูงสุด 20 มล. ให้เข้ากับธนาคาร
• รองเท้าบูทหุ้มด้วยผ้าห่ม ติดตั้งในกระทะกว้างที่ด้านล่างของเตียงที่มีผ้านุ่ม เทน้ำร้อนไปยังกระป๋องกระป๋อง ใส่ไฟ พาสเจอร์ไรส์ 25 นาทีที่ 85 ° น้ำไม่ควรเดือด
• รับธนาคารจากน้ำและม้วนขึ้นอย่างแน่นหนาทันที หมุนด้านล่างไปด้านล่างโดยการตั้งค่าให้แบนส่องประกายด้วยพื้นผิวผ้านุ่ม ห่อผ้าห่ม ในแบบฟอร์มนี้ออกไปหนึ่งวันจนกว่าจะระบายความร้อนที่สมบูรณ์

มะเขือเทศดองกระป๋อง: สูตรแรก

ส่วนผสม (บนธนาคาร 1 ลิตร):

• มะเขือเทศ - 500-600 กรัม;
• ตารางน้ำส้มสายชู 5 เปอร์เซ็นต์ - 3-4 ช้อนโต๊ะ l .;
• หัวหอม - 1 หลอดขนาดเล็ก;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• พริกไทยดำ - 3 ถั่ว;
• ดอกคาร์เนชั่น -2 ตา;
• bay Leaf - 1 PC;
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เอสตรา, คื่นฉ่าย - 15-20 กรัม

สำหรับดอง (ในน้ำ 1 ลิตร):

• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร

• ทดสอบมะเขือเทศขนาดเดียวกันและระดับของวุฒิภาวะ ล้างในน้ำเย็นถอดผลไม้ทันที
• เตรียมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยผ้าห่ม
• เทน้ำส้มสายชูเข้าไปในแต่ละธนาคารใส่เครื่องเทศทั้งหมด จากนั้นใส่มะเขือเทศ ผักใบเขียวสามารถกระจายระหว่างผลไม้ได้
• สำหรับการเติมน้ำลงไปในกระทะใส่เกลือและน้ำตาล ต้มไม่กี่นาที น้ำหมักร้อนเทมะเขือ ครอบคลุมกระป๋องด้วยผ้าห่ม
• ใส่ในกระทะด้วยน้ำร้อน ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที เพื่อให้น้ำไม่เข้าไปในธนาคารมันจะต้องไปถึงไหล่เท่านั้น
• ลบขวดออกจากน้ำและปิดผนึกทันที
• พลิกคว่ำปิดลายสก๊อต ปล่อยให้เย็นลงจนสุด

มะเขือเทศหมักกระป๋องโดยไม่ต้องทำหมัน

ส่วนผสม (สำหรับธนาคารสองลิตร):

• มะเขือเทศ - 1.1-1.3 กก.;
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• หัวหอมขนาดเฉลี่ย - 1 ชิ้น;
• pepper Peas สีดำ - 6 ชิ้น;
• bay Sheet - 2 ชิ้น;
• dill - 2 ร่ม;
• คื่นฉ่าย - 1 กิ่ง;
• พืชชนิดหนึ่ง - 1/4 แผ่น

สำหรับ Marinada:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• acetic Essence 70 เปอร์เซ็นต์ - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร

• เลือกมะเขือเทศเดียวกัน ล้างพวกเขาทำลายผลไม้
• ใส่ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนา ระหว่างพวกเขาวางเครื่องเทศและเครื่องเทศ
• เติมเนื้อหาของกระป๋องด้วยน้ำเดือด หลวม 20 นาที ใส่ฝาปิด Kapron ของธนาคารด้วยหลุมที่น้ำนี้ไหล
• แยกหมักแยกต่างหาก เทน้ำลิตรลงในกระทะ (สำหรับหนึ่งธนาคาร) รวมถึงอีก 100 มล. เกี่ยวกับอุปทาน ใส่เกลือและน้ำตาล ต้ม 5-10 นาที ดองต้มเติมมะเขือเทศอุ่น เพิ่มสาระสำคัญ
• ธนาคารปิดฝาให้สนิท พลิกคว่ำคว่ำกัดลายสก๊อต ปล่อยให้เย็นลงจนสุด

มะเขือเทศหวานดอง

• มะเขือเทศ - 2-2.2 กก.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

• น้ำ - 1.5-1.6 ลิตร;
• เกลือ - 60 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร

• เลือกมะเขือเทศผู้ใหญ่ ล้างพวกเขาลบแช่แข็ง
• ล้างพริกไทยบัลแกเรียตัดครึ่งทำความสะอาดเมล็ด ตัดตามชิ้น
• เตรียมธนาคาร Trite ปลอดเชื้อ เติมเต็มด้วยมะเขือเทศอย่างแน่นหนา ระหว่างพวกเขากระจายพริกไทย
• มะเขือเทศเทน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มรอ 20 นาที
• ปิดธนาคารที่มีฝาปิด Kapron พร้อมรู (หรือซื้อเป็นพิเศษในร้านค้า) ผ่านพวกเขาสะเด็ดน้ำในกระทะ วางเกลือและน้ำตาลตามปกติ เพิ่มน้ำส้มสายชู เครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารสำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็น
• หมักถูกนำตัวไปต้มแล้วเทมะเขือเทศ
• ปิดด้วยฝาครอบหมันและเคปให้แน่น
• เปิดขึ้นด้านล่างไปด้านล่างห่อผ้าห่มทิ้งไว้จนกว่าจะระบายความร้อนที่สมบูรณ์

มะเขือเทศหมักกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม (สำหรับ 1 Trio-Lits Bank):

• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ลแข็ง, สุก - 1-2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 ชิ้น;
• petrushka - 1 กิ่งไม้

สำหรับ Marinada:

• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ l .;
• สาระสำคัญอะซิติก - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร

• เลือกมะเขือเทศขนาดกลางรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างในน้ำเย็นลบแช่แข็ง
• ล้างแอปเปิ้ล ตัดครึ่งแล้วนำกล้องเมล็ดออก ชัดเจนชิ้นกว้าง เพื่อให้แอปเปิ้ลไม่ดาร์คี้ในอากาศลดลงในน้ำที่เป็นกรดเล็กน้อย
• ล้างพริกไทยตัดครึ่งทำความสะอาดจากเมล็ด ผักชีฝรั่งล้างใต้น้ำไหล
• เตรียมธนาคารปลอดเชื้อ ล้างคลุมด้วยโซดาต้ม 5 นาทีในน้ำ
• มะเขือเทศในรถที่มีแอปเปิ้ลพับเข้าสู่ธนาคาร เติมพริกไทยและกรีน
• มะเขือเทศเทน้ำเดือดและยืน 5-10 นาที
• ระบายน้ำเข้าไปในกระทะการใช้ประโยชน์จากฝาด้วยหลุม เพิ่มเกลือน้ำตาลสาระสำคัญ ดองจะเดือด 5 นาทีแล้วเทมะเขือไว้
• ให้ความแน่นทันทีด้วยผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เปลี่ยนธนาคารกลับหัวกลับหางให้ครอบคลุมลายสก๊อต ในตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิท

มะเขือเทศสีเขียวหมัก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสีเขียว - 2-2.2 กก.;
• กระเทียม - 1 หัว;
• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• petrushka - 1 กิ่ง;
• pepper Black Peas - 10 ชิ้น

สำหรับ Marinada:

• น้ำ - 1.5 ลิตร;
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำส้มสายชู 6 เปอร์เซ็นต์ - 4 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร

• มะเขือเทศสีเขียวที่มีขนาดเท่ากัน อย่าแต่งงานกับขนาดเล็กมากเพราะสามารถมีลวดลายได้ เป็นการดีที่สุดที่จะรักษามะเขือเทศของสีเขียวอ่อนที่รวบรวมมาแล้วเพื่อชำระคืน ล้างพวกเขาในน้ำเย็นในเวลาเดียวกันลบท่อระบายน้ำ
• กระเทียมแบ่งเข้าไปในฟัน, ทำความสะอาดจากแกลบ ล้างใต้น้ำไหล ตัดบนชิ้น
• แครอทสะอาดล้างตัดล้อมรอบด้วยแวดวง
• ล้างพริกไทยบัลแกเรียตัดครึ่งถอดเมล็ดออก ตัดลายเส้นกว้าง
• มะเขือเทศยกเลิกไม้กางเขนและใส่ภายใน 1-2 ชิ้นกระเทียม
• เตรียมธนาคารไตรภาคีปลอดเชื้อ วางแก้วแครอทที่ด้านล่างของแครอทถั่ว เติมลูกน้องด้วยมะเขือเทศ ในความว่างเปล่าใส่แถบพริกไทยและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มและรักษา 25-30 นาที
• เตรียมหมัก เทน้ำในหม้อตามปกติใส่เกลือและน้ำตาล ผัดติดไฟและต้มประมาณ 5-10 นาที เพิ่มน้ำส้มสายชู
• น้ำจากกระป๋องด้วยมะเขือเทศเทปกคลุมด้วยหลุมและแทนที่จะเทน้ำดอง
• ปิดกระป๋องด้วยฝาครอบหมันและให้ลูกตุ้มทันที หมุนด้านล่างไปด้านล่างห่อผ้าห่มเย็น

มะเขือเทศหมักสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

รายการส่วนผสมต่อ 1 ลิตรสามารถ:

• มะเขือเทศ 500-600 กรัม

ต่อ 1 ลิตรของ Marinada:

• เกลือ 50 กรัม;
• น้ำตาล 25 กรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
• ฟันกระเทียมสองสามตัว
• 5-6 ถั่วของพริกไทยหอมและพริกไทยดำ;
• ใบกระวาน

ทำอาหาร:

1. นำมะเขือเทศเลือกผลไม้ที่แข็งแกร่งหนาแน่นพวกเขาไม่ควรท่วมท้น แต่เพียงสุกงอมหรือเข้าใจผิดเล็กน้อย ลบด้วยน้ำที่ใช้อย่างระมัดระวังลบหาง

2. ธนาคารได้รับการล้างและฆ่าเชื้ออย่างดีตั้งค่าพวกเขามากกว่าหม้อต้มน้ำ ครอบคลุมจุ่มในน้ำเดือดสองสามวินาที ในธนาคารใส่ใบอ่าว (2-3 ชิ้น) บนฟันกระเทียม, ถั่วดำ, สีดำและมีกลิ่นหอม (5-6 ชิ้นต่อ 1 ลิตร)

3. กรอกข้อมูลในธนาคารด้วยมะเขือเทศไปที่ด้านบนมาก Tramball มีความหนาแน่นมากขึ้นเพื่อให้มีการตกตะลึงมากเกินไปในธนาคาร

4. เทผักในฝั่งน้ำเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มและออกไป 10-15 นาที

5. ค่อยๆระบายน้ำจากกระป๋องในกระทะเพิ่มเกลือน้ำตาลวางไว้บนเตาและนำไปต้ม หลังจากเดือดเพิ่มน้ำส้มสายชูแล้วปิดแก๊ส

6. เติมมะเขือเทศในกระป๋องด้วยน้ำเกลือเดือดและจมกับผ้าคลุมที่ผ่านการฆ่าเชื้อ มะเขือเทศ tinnate หมักสำหรับฤดูหนาวครอบคลุมและห่อผ้าห่มเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

วันนี้หลายคนปฏิเสธที่จะทำประเพณีอันยาวนานโดยเฉพาะมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เช่นเดียวกับขวดของสารกันบูดเช่นนี้สามารถซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตและมันไม่แพง แต่รสชาติ? ท้ายที่สุดแล้วอย่าเปรียบเทียบสูตรอุตสาหกรรมซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำส้มสายชูส่วนใหญ่ที่มีช่องว่างแบบโฮมเมด คุณจะได้รับ 1 หรือ 3 ลิตรขวดของคุณด้วยมะเขือเทศและคุณจะไม่หนีจากมันจนกว่าทั้งหมดจะว่างเปล่า

หมักมาตรฐานได้รับการวิปปิ้งกับโอกูโอกิ้งตายที่ดี ฉันต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกันอร่อย จะมีสูตรเช่นนี้ - นิ้วของคุณเป็นใบอนุญาต

ก่อนหน้านี้ในเว็บไซต์บอกและ เทิร์นและมะเขือเทศมาและนี่ก็ไม่อร่อยเลย

เบเสอ

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - ไม่มีน้ำส้มสายชูและการฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศบนสูตรนี้ได้รับอร่อยมากอร่อยมากที่คุณจะดื่มแม้แต่เจ้าสาว พวกเขามีจำนวนเครื่องเทศขั้นต่ำที่มีน้ำตาลจำนวนมากและแทนที่จะเป็นน้ำส้มสายชูในสูตรใช้กรดซิตริก

มันจะใช้เวลาสำหรับ Billet Tomato:

มะเขือเทศ - ปริมาณขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการวางและขนาด โดยเฉลี่ย 1.7 กก. ไปที่ธนาคารสามลิตร หากคุณแพร่กระจายธนาคารมากกว่า 1 ลิตรจากนั้นประมาณครึ่งกิโลกรัมบนธนาคาร

จากเครื่องเทศที่เราต้องการ:

• คาร์เนชั่นเป็นเครื่องเทศบังคับ
• พริกไทยง่าย, ถั่วดำ
• โดยทั่วไปจะเพิ่ม tarragon หรือ tarhoon สดใหม่ด้วยมะเขือเทศเครื่องเทศดังกล่าวจะได้รับมีกลิ่นหอมและอร่อย ดังนั้นคุณจึงเพิ่มถ้าไม่เพียงแค่ข้าม

สำหรับหมักคุณจะต้อง:

• ในน้ำ 1 ลิตรต้องใช้เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์ขนาดใหญ่ ถ้าเป็นไปได้ใช้หินที่เกลือดังกล่าวไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น
• น้ำตาล, น้ำ 1 ลิตร - 5 ช้อนโต๊ะที่มีน้ำท่วม (ใช่นี่เป็นจำนวนที่เหมาะสมไม่กลัว)
• ประมาณหนึ่งในสามของกรดซิตริกหนึ่งในสามช้อนชา

ความสนใจ! เหล่านี้เป็นส่วนผสมทั้งหมดต่อน้ำ 1 ลิตร

ว่างเปล่าสำหรับกระป๋องฤดูหนาวกับมะเขือเทศ:

1. ธนาคารจะต้องล้างล่วงหน้าและแห้ง แน่นอนว่าเป็นไปได้แน่นอนและฆ่าเชื้อแม้ว่าจะเป็นตัวเลือก นั่นคือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำหมัน

2. ก่อนในธนาคารเราวางเครื่องเทศในแต่ละขวดฉันใส่คาร์เนชั่นสองเม็ด 2 ถั่วของพริกไทยหอมและพริกไทยดำซึ่งเป็นสปริงของเอสราวดอน

3. จากนั้นใส่มะเขือเทศ

4. เพื่อให้ผิวของมะเขือเทศในกระบวนการของการรักษาความร้อนไม่ได้ระเบิดเราทำไม้กางเขนสองอันของส้อมใกล้ผลไม้

5. มะเขือเทศได้อย่างอิสระธนาคารเติมไม่ให้อยู่ด้านบนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไหล่หรือสูงกว่าเล็กน้อยเพื่อเป็นสถานที่ฟรีเล็กน้อยจากด้านบน

6. เตรียมฝาครอบ - เทลงด้วยน้ำเดือดที่สูงชันและออกไป 5-7 นาที

7. เก็บรวบรวมธนาคารอย่างระมัดระวังเทลงด้วยน้ำเดือดที่สูงชันครอบคลุมกับผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที

8. จากนั้นเราลากน้ำวัดปริมาณ (เพื่อที่จะรู้ว่าสัดส่วน) และในน้ำนี้เราเตรียมน้ำหมัก

9. สำหรับน้ำทุกลิตรที่เราใส่ตามที่กล่าวไปแล้วช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์เกลือขนาดใหญ่ 5 ช้อนโต๊ะที่มีน้ำท่วมของ Sapper และกรดซิตริกเป็นหนึ่งในสามของช้อนชา

ตัวอย่าง: มันกลับกลายเป็นสองและครึ่งลิตรของฟิวชั่นน้ำดังนั้นทุกอย่างจะถูกคูณด้วยสองครึ่ง ชัดเจน?

10. เราใส่ดองลงบนกองไฟและนำไปต้มหลังจากการเริ่มต้นของการต้มดองกำลังพยายามหนึ่งหรือสองนาทีและแน่นอนตามเกลือและน้ำตาลละลายอย่างสิ้นเชิง

11. น้ำหมักร้อนเติมมะเขือเทศในธนาคาร กรอกถึงด้านบนและปิดให้สนิท เป็นไปได้สำหรับเครื่องเส้นทางคุณสามารถสกรูแคปที่มีอยู่ในสต็อก

12. ธนาคาร Radan กลับมาทันทีและมองเพื่อไม่ให้ดำเนินการต่อเราห่อและปล่อยให้เย็น

ขอแสดงความยินดีคุณจมน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวตามสูตรพิเศษ พร้อมแล้ว! ฉันหวังว่าวิธีการอนุรักษ์เช่นนี้จะชอบมันอย่างแน่นอน มะเขือเทศเช่นนี้เช่นช่องว่างฤดูหนาวทั้งหมดจะต้องเก็บไว้ในห้องเย็น แต่ฉันคิดว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

มะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่อร่อยและง่ายมากกับภาพถ่าย

เราขี่มะเขือเทศเหล่านี้สำหรับฤดูหนาวนานกว่าสิบปีเพื่อนของเราหลายคนใช้สูตร ดังนั้นฉันขอแนะนำ

บนธนาคาร 3 ลิตรมะเขือเทศจะต้อง:

สูตรสำหรับดองจะถูกคำนวณในธนาคารสามลิตร เป็นไปได้ที่จะใช้กระป๋องที่แตกต่างกัน จากนั้นเพียงสรุปปริมาณของกระป๋องและพิจารณาสูตรนี้

• มะเขือเทศ.
• พริกไทยดำ - 3 ถั่ว
• พริกไทยพริกไทย -2 ถั่ว
• carnation -1 สิ่ง
• Bay Leaf -1 PCS
• กระเทียม - หนึ่งฟัน
• ฝักพริกไทยป่นเฉียบพลัน
• ช่อดอกของผักชีฝรั่ง
• เกลือหิน -2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
• กรดมะนาว - 1 ช้อนชา
• หรือน้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ l.

กระบวนการวางมะเขือเทศในกระป๋องด้วยการอนุรักษ์

1. ฉันแพร่กระจายไปที่ด้านล่างของแต่ละกระป๋องบนวงแหวนของพริกเฉียบพลันบนเกียร์กระเทียมและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

2. มะเขือเทศคุณต้องล้างให้ดี พวกเขาตามด้วยเครื่องเทศที่จะใส่ในขวด

ในกรณีที่จะใส่แรงกดดันและงัดแงะเนื่องจากพวกเขาอ่อนโยนมาก

3. อย่าใส่อะไรอื่นไม่ใช่หัวหอมไม่ใช่แครอท วิธีการเก็บรักษามะเขือเทศนี้มีอยู่ที่นี่ในแบบฟอร์มนี้

4. เสร็จสิ้นการวางลงในกระป๋องของ Sweet Pepper Slice และทุกอย่างพร้อม

5, ธนาคารไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ, ครอบคลุมต้องดับสำหรับการสั่งซื้อ

6. เทธนาคารที่มีธัญพืชต้มน้ำมะเขือเทศอย่างระมัดระวังค่อยๆไม่คมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แก้วคุ้นเคยกับและธนาคารไม่ได้ระเบิด

7. ครอบคลุมฝาแล้วทิ้งความเย็นเกือบทั้งหมด เมื่อธนาคารเย็นลงและคุณสามารถจับพวกเขาได้อย่างปลอดภัยในมือของคุณเราเปิดฝาครอบเล็กน้อยถือเนื้อหาของขวดและเทน้ำลงในกระทะ จากฟิวชั่นของน้ำเราจะปรุงหมัก

ทะเลใต้มะเขือเทศกระป๋อง

สูตรสำหรับดองกับเราด้วยการคำนวณของธนาคารสามลิตร เป็นไปได้ที่จะใช้กระป๋องที่แตกต่างกัน จากนั้นเพียงสรุปปริมาตรของกระป๋องและนับบนสูตรนี้

1. โยนเครื่องเทศจำนวนมากลงในกระทะในขณะที่คุณจัดการกับธนาคาร (ดูรายการส่วนผสม)

2. เกลือน้ำตาลและกรดซิตริกคำนวณตามปริมาณฟิวชั่นเหลว ผู้ที่ไม่มีกรดซิตริกคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู - กรดซิตริกหนึ่งช้อนชาเป็นน้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ 5 เปอร์เซ็นต์

3. กรดซิตริกเราจะเพิ่มเมื่อต้มน้ำ ค่อยๆแนะนำกรดซิตริกปฏิกิริยาไปทุกอย่างจะยุ่งเหยิงอย่างทั่วถึงจนกระทั่งละลายอย่างสมบูรณ์ในกลุ่ม

4. ด้วยหมุดมากนี้เติมธนาคารอย่างช้าๆเพื่อให้ธนาคารไม่ระเบิด รีบเร่งครอบคลุมทันที

5. เราพลิกธนาคารและมองไปที่ผ้าคลุมที่ใดก็ได้โดยไม่มีอะไรและในตำแหน่งดังกล่าวส่งขวดเข้าไปในที่อบอุ่นเรากินในผ้าห่ม

6. เราปล่อยให้การระบายความร้อนที่สมบูรณ์แล้วคุณสามารถใส่ไว้ในที่เย็น

มะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเราพร้อมแล้ว! เราปิดสูตรนี้เป็นเวลานานฉันคิดว่าเขาจะชอบเช่นกัน

มะเขือเทศเชอร์รี่ในวุ้นสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับใบอนุญาต Finger Fingers

เวลาของช่องว่างและฉันต้องการลองมีอะไรผิดปกติกับสูตรอร่อยที่ผิดปกติซึ่งจะอยู่ในโน้ตบุ๊คของคุณว่างเปล่า นี่มันเป็น! มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในวุ้น

พวกเราต้องการ:

• Tomators เชอร์รี่ - หนึ่งกิโลกรัม;
• พริกไทยดำและถั่ว - 4 ชิ้น;
• ช่อดอกของผักชีฝรั่ง;
• แผ่นอ่าว - สองสิ่ง;
• หัวหอม - 0.5 กิโลกรัม;

ส่วนผสมสำหรับหมัก:

• น้ำหนึ่งและครึ่งลิตร
• เกลือขนาดใหญ่ - สองช้อนโต๊ะ;
• ทรายน้ำตาล - 100 กรัม;
• เจลาตินในแกรนูล - 25 กรัม

วิธีการเตรียมมะเขือเทศเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว:

สูตรนี้น่าเสียดายที่หมายถึงการใช้การฆ่าเชื้อของกระป๋อง ดังนั้นฉันขอให้คุณเตรียมพวกเขาล่วงหน้า

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับธนาคาร 1 ลิตร

1. เริ่มต้นด้วยหัวหอมมันจะต้องทำความสะอาดตามและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ

2. เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจาะมะเขือเทศในหลาย ๆ ที่ด้วย SAP ไม้

3. ที่ด้านล่างของกระป๋องที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วให้ใส่เครื่องเทศสีเขียวหัวหอมและมะเขือเทศแน่นอน

เราทำดอง:

1. เจลาตินในจำนวนมากในชามเติมด้วยน้ำเย็นหนึ่งแก้วผสมและออกประมาณสี่สิบห้าสิบนาที

2. ในน้ำที่ยังคงอยู่เราถอดน้ำตาลและเกลือใส่ไฟและปล่อยให้มันต้มไปที่ไฟเฉลี่ย เจลาตินฉันต้องร่อนแล้วและเราเพิ่มมันลงในดองเดือด

3. ให้แน่ใจว่าได้กวนของเหลวอย่างระมัดระวังเพื่อนำไปต้มและปิดเปลวไฟทันที ไม่จำเป็นต้องมีดม่าเดือด

4. เทน้ำดองเป็นกระป๋องด้วยมะเขือเทศ ปกคลุมด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นม้วน

เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที มะเขือเทศดังกล่าวในวุ้นจะมีความสุขและแปลกใจที่คนที่คุณรักรสชาติและสปีชีส์ที่ผิดปกติของเรา ใบอนุญาตใช้นิ้วมือที่อร่อย!

มะเขือเทศหมักกับแครอทท็อปส์ - สูตรที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู

ทันทีฉันเตือนคุณ: รสชาติของรูตก็รู้สึกดีในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป! หากคุณไม่รักแครอทเองชิ้นงานที่คุณแทบจะไม่ชอบมัน แต่มันมีความแหลมคมและผิดปกติมาก

สิ่งที่จะต้องมีมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว

ที่ 10 กก. มะเขือเทศจะต้องล้างและฆ่าเชื้อโดยวิธีการ 1.5 ลิตรที่นำมาใช้ในตระกูลสิบกระป๋อง หรือคำนวณธนาคารของปริมาตรอื่น

ที่ด้านล่างเพื่อวางท็อปแครอท 3-4 กิ่งไม้ ด้านบนเพื่อรองรับการล้างอย่างแน่นหนาภายใต้มะเขือเทศน้ำไหล หากมีผักหนึ่งถังจะมองออกไปจากคอของกระป๋องเล็กน้อยไม่มีอะไรแย่มาก คุณสามารถกดด้วยฝาเมื่ออุดตัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้สีเขียวหรือโรคที่ได้รับผลกระทบ ในการอนุรักษ์มีหางสีเขียวที่มีสุขภาพดีและสดใส

ตอนนี้มีความจำเป็นต้องใช้กระทะขนาดใหญ่เทน้ำห้าลิตรลงไปต้มและเทมะเขือ ครอบคลุมกระป๋องด้วยฝาครอบฆ่าเชื้อทันที ออกไป 20 นาที

ในขณะเดียวกันคุณต้องทำอาหารดอง

น้ำเกลือบนมะเขือเทศ - ส่วนผสม:

• น้ำบริสุทธิ์ 5 ลิตร (ซื้อโดดเด่นในร้านค้าหรือส่งผ่านตัวกรองพิเศษ);
• 350 มล. ของน้ำส้มสายชู 9%;
• 20 เซนต์ ช้อนน้ำตาล
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ

1. เราใช้กระทะเดียวกัน คุณควรเทน้ำลงไปเทเกลือและน้ำตาลใส่ก๊าซ ก่อนที่น้ำเดือดจะเทน้ำส้มสายชู

2. หลังจาก 20 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรวมน้ำจากกระป๋องกับมะเขือเทศและก้อยเข้าไปในอ่างแทนที่จะรินถังด้วยหมักและม้วนฝาเหล็กผ่านการสั่งซื้อ (สำหรับกระป๋องธรรมดา) ทันที

3. ธนาคารที่ปิดควรหันไปที่ด้านล่างขึ้นติดตั้งบนครอกครอบคลุมผ้าห่มและออกจากหนึ่งวันจนเย็นเสร็จสมบูรณ์

4. จากนั้นจัดเรียงในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บข้อมูลโดยไม่ลืมที่จะระบุวันที่บนฝา ฉันใช้แท็กราคาสำหรับขนาดที่เล็กที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ จากง่ายต่อการลบทั้งจากฝาและจากกระบอกสูบแก้ว

ดื่มต่อสุขภาพ!

ผู้ที่ไม่วางแผนที่จะทำมะเขือเทศหมักสำหรับฤดูหนาวในจำนวนมากเช่นอัตราการไหลของส่วนผสมต่อน้ำ 1 ลิตร: 70 มล. ของน้ำส้มสายชู; 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อน

หมักที่เหลืออยู่ในกระทะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันจนกระทั่งระยะต่อไปของช่องว่าง

ในการคำนวณปริมาณของเหลวที่แน่นอนที่ต้องการในกรณีเฉพาะคุณต้องรู้ว่าน้ำอยู่ในกระทะเป็นครั้งแรกโดยไม่คำนึงถึงสิ่งตกค้าง คำเตือนน้ำส้มสายชูและของแข็งจะถูกเพิ่มเข้าไปในระดับเสียงน้ำเกลือ

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในน้ำมะเขือเทศกับกระเทียม (วิดีโอ)

ทันทีที่เราสามารถพูดได้ว่าเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับสูตรนี้ในการซื้อน้ำมะเขือเทศที่ดี และถ้ามะเขือเทศเพียงพอ จากนั้นพวกเขาเตรียมน้ำผลไม้อย่างอิสระ ไม่มีที่นี่ยาก

Billet และเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - 5 สูตรอร่อยที่พิสูจน์แล้ว

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - นั่นคือสูตรทั้งหมด 5 สูตรสำหรับการเตรียม Sillaments แสนอร่อยโฮมเมด บางคนผิดปกติเช่นกับแครอทท็อปส์ซูและกับมะเขือเทศที่มีกระเทียมในน้ำผลไม้เป็นสิ่งที่แปลกประหลาด มันอาจเป็นมือสมัครเล่น แต่จะเป็นเช่นนี้คุณต้องลองทุกอย่างก่อนที่จะทำดีกิน

ฉันหวังว่าสูตรอาหารทั้งหมดและแยกต่างหากจะพบผู้ชื่นชมของพวกเขา แบ่งปันสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็นฉันยินดีที่จะพาพวกเขาไปที่ห้องครัวของคุณ

ทั้งหมดที่ดีที่สุด! ขอให้โชคดีและดีที่สุด!

ถ้าคุณชอบที่จะสร้างชิ้นเล็กจากผักสำหรับฤดูหนาวจากนั้นให้ความสนใจกับมะเขือเทศอย่างแน่นอน ผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สามารถทำให้เค็มและทางทะเลแยกต่างหาก (และทั้งสีเขียวและสีแดง) คุณสามารถเพิ่มคำสั่งซื้อผัก - สารพันและในสลัดการบรรยาย Adzhika คุณสามารถเตรียมน้ำมะเขือเทศที่บ้านได้ สูตรของช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศมากจนคุณสามารถแสดงรายการพวกเขาเป็นเวลานานมาก เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสียเวลา แต่นำมันมาเป็นอันตรายต่อผู้ดูแลของมะเขือเทศแสนอร่อย สูตรที่เรียบง่ายและมีรายละเอียดพร้อมรูปแบบทีละขั้นตอนที่เก็บรวบรวมในคอลเลกชันนี้จะช่วยให้คุณไม่สำคัญว่าผู้มาใหม่คุณหรือการเก็บรักษาที่เก็บรักษาไว้แล้ว

สูตรอาหารที่เลือกสำหรับ Billet of Tomatoes สำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับ Billets จาก Tomato พร้อมรูปถ่าย

บันทึกย่อสุดท้าย

วันนี้เป็นสลัดที่คมชัดของ Zucchini ซึ่งเป็นบ้านที่อร่อยในการเตรียมและเข้าถึงได้ง่ายสำหรับทุกคน ในการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวคุณจะไม่ต้องการเวลามาก สลัดบวบมีความคมชัดและในเวลาเดียวกันรสชาติที่อ่อนโยน