5 5,00 / 3 stemmer

Fant du en feil i teksten? Velg den og trykk Ctrl + Enter.

Hver vertinne prøver å vise frem sine kulinariske ferdigheter til vennene sine eller gjestene som kommer til huset hennes. Av denne grunn bør retter på bordet ikke bare være velsmakende, men også ha et attraktivt utseende. utseende. Salat med søte bjørker er tilfellet når begge kriteriene smelter sammen.

Hvordan lage Berezka salat

Alle rettene har et klassisk tilberedningsalternativ og ulike varianter med avvik fra det. Før du lager bjørkesalat, husk at du må tilberede den nøye slik at du kan dekorere den når du er ferdig. Som regel ruver urter og biter av tørre plommer på en fuktig plass strødd med hjelp av majonessaus Birch Grove, så kjær for en russisk person.

Matforberedelser

Som en del av butterdeigen forblir alltid én ingrediens uendret - kyllingfilet. Kyllingegg er også uunnværlig. Erfarne husmødre skille plommene fra hvitene og kverne dem ofte med en gaffel, ikke en kniv eller en blender. Majones vil tjene som et ledd i retten, de må smøres med hvert lag. Sviskesalater er litt søte, så hvitløk eller sopp tilsettes noen ganger for å fortynne smaken.

Beryozka salat - oppskrift med bilde

Estetisk tiltalende mat på festbordet lokker henne til å prøve den. Dette betyr imidlertid ikke at du kan glemme smakskomponenten. Steg for steg oppskrift salat Berezka vil fortelle deg ikke bare hvordan du tilbereder retten, men hjelper deg også med å dekorere. Vakker presentasjon, i likhet med gourmetrestauranter, vil få vennene dine til å besøke deg igjen og igjen. Supplement klassisk komposisjon vil kunne:

• agurk;
• kål;
• nøtter;
• sopp;
• hvitløk;
• eple.

Med svisker

Du må ha et spesielt mot for å kombinere tilsynelatende inkompatible produkter. Tørket frukt blir som regel komponenter i desserter og er på ingen måte forbundet med kjøttmat. Imidlertid kan kulinariske unntak også være. kyllingsalat med svisker har tilstrekkelig sødme og er perfekt motvirket av en diskré smak hvitt kjøtt.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 320 g;
• tørket frukt - 120 g;
• egg - 4 stk;
• majones;
• salt;
• greener.

Matlagingsmetode:

1. Salt det kokende vannet, send kyllingfileten til å koke.
2. Tørket frukt må myknes, og det er bedre å suge dem inn varmt vann et kvarter.
3. Skill de kokte hvitene fra plommene. I forskjellige beholdere, mos disse komponentene grundig med en gaffel.
4. Kokt kjøtt kan kuttes i terninger eller deles i fibre for hånd.
5. Tørk plommene lett, kutt hver i små strimler.
6. Legg tørket frukt på bunnen av en avlang salatskål, fordel dem med majones.
7. Oppsett eggeplommer og på toppen av kyllingen.
8. Det siste laget vil være proteiner. Alt må også smøres godt. majonessaus.
9. Det gjenstår bare å arrangere en bjørk. Legg greener rundt kantene på platen, imiter løvverk. Fordel sviskestrimler på majonesoverflaten på fatet, som vil spille rollen som streker.

Med svisker og sopp

Hvis den søte ettersmaken er slitsom og klumpete for deg, så er det ikke forbudt å ha en ingrediens som fortynner den tørre plommen. I tillegg kan White Birch-salat med kylling og sopp anbefales til de som følger figuren deres. Når du bruker villsopp i oppskriften, vil retten vise seg å være fullstendig diett. Sopp vil være mer kaloririk.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 430 g;
• sopp - 210 g;
• egg - 3 stk;
• svisker - 90 g;
• løk - 1 stk;
• greener;
• majones;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

1. Kok den skrellede soppen i saltet vann, og deretter, finhakket, stek.
2. Hakk løken, legg i pannen.
3. Mens du steker de to ingrediensene, koker du filetene ved å salte vannet.
4. Del de kokte eggene i eggeplommer og hviter, riv hver for seg. La en tredjedel av eggeplommene stå til pynt.
5. Skjær de bløtlagte tørre plommene i terninger.
6. Fjern soppen fra varmen og skjær kyllingen i små biter.
7. Samle bjørk i lag: svisker, sopp, eggeplommer, kjøtt, proteiner. Alle lag skal smøres med majones.
8. Dryss salaten med eggeplomme på toppen, tegn en bjørkestamme med majones. Grønne vil tjene som løvverk, og tørkede plommer vil tjene som streker.

Kylling med svisker og ost

Det hender at en person som elsker et produkt prøver å bruke det i en hvilken som helst rett. I Berezka-salat er slike friheter tillatt, det er umulig å ødelegge det med noe. Ofte elsket deilig ingrediens kan være involvert i utformingen. For eksempel dekorerer de en salat med kylling og svisker og ost, så osteelskere vil like denne oppskriften.

Ingredienser:

• filet - 320 g;
• ost - 210 g;
• sopp - 440 g;
• svisker - 100 g;
• egg - 4 stk;
• løk kålrot - 1 stk.;
• syltede agurker - 4 stk.;
• majones;
• grønn løk.

Matlagingsmetode:

1. Fordel kyllingen kokt i saltvann med hendene i mellomstore fibre.
2. Hakk løken, bland med hakket sopp. Stek i panne til ferdig.
3. Egg skal kokes, proteinene skal skilles fra plommene og kuttes i forskjellige boller.
4. Osteriv på et fint rivjern.
5. Agurker og tørre plommer kuttes i strimler hver for seg.
6. Lag smurt med majones legges i neste bestilling: tørket frukt, kjøtt, agurker, eggeplomme, løk-soppblanding, protein. Etter et tykt majones lag, dryss alt med ost.
7. For å få Beryozka til å ligne et bilde fra kokebok, tegn en bjørkestamme, dekorer den med svisker og finhakket grønn løk.

Med kyllingfilet og agurk

Minst en gang i måneden ber sjelen om noen kulinariske eksperimenter og variasjon i den vanlige maten. Hvis du lurer på hvordan du lager en salat hvit bjørk, skyndte seg umiddelbart til butikken for tørket frukt, så vil en ny tolkning av oppskriften overraske deg. Kyllingfilet med svisker blir fort kjedelig, så du kan ta for eksempel saltet eller fersk agurk som erstatning.

Ingredienser:

• kyllingbrystfilet - 320 g;
• agurk - 5 stk;
• sopp - 250 g;
• egg - 4 stk;
• løk kålrot - 1 stk.;
• grønn løk;
• majones;
• oliven.

Matlagingsmetode:

1. finhakket løk stek i en panne med skrellet kokt sopp.
2. Kok kjøttet i lettsaltet vann. Skjær den i små terninger.
3. Riv det kokte proteinet, gjør det samme med eggeplommen. Disse ingrediensene må ikke blandes.
4. Agurker bør kuttes så små som mulig.
5. Legg soppen på bunnen av salatfatet, kjøtt på toppen. Deretter må alt smøres godt med majones.
6. Fordel ut revet protein, og fordel deretter laget med agurker.
7. Smør alt med majones, dryss med revet eggeplomme.
8. Tegn en bjørkestamme. Etter å ha kuttet oliven i tynne strimler, lag streker på treet. Hugge grønn løk- det blir løvverk.

med et eple

Vakre, som på bildet, viser retter seg ofte å være sinnsykt deilige. Uventede komponenter, ikke gitt i den klassiske versjonen, forbedrer og fornyer bare den kjedelige smaken. Et shabby surt eple tilfører krydder og setter av resten av ingrediensene. Dette gjelder også kalde snacks. Denne frukten vil ikke skade smaken av hvit bjørksalat med eple.

Ingredienser:

• kylling - 320 g;
• eple - 2 stk;
• løk nepe - 2 stk.;
• egg - 3 stk;
• ost - 180 g;
• svisker - 40 g;
• majones;
• persille.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk det hvite kjøttet.
2. Stek halvringer av løk lett.
3. Smuldre de kokte proteinene med en kniv, og mos eggeplommene med en gaffel.
4. Skrell eplene fra skallet, riv, press ut overflødig juice.
5. Utnytte fint rivjern, tilbered osten.
6. Salatskålen fylles på følgende måte: løkringer, kylling, proteiner, majones, eple, ost og eggeplommer.
7. Smør toppen av bjørken med majonessaus. Spre biter av tørre plommer og persille, simuler en bjørkestamme.

Med svisker og nøtter

Vitamin- og immunvennlig masse tørket frukt, krydret med hakkede nøtter og honning, er kjent for mange siden barndommen. Imidlertid vil en lignende sammensetning ikke være passende i søte retter. Salat Hvit bjørk med svisker og nøtter vil ha en uvanlig behagelig smak, blir en favoritt på festbordet. Den er enkel å tilberede, som andre varianter.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 350 g;
• egg - 3 stk;
• løk kålrot - 1 stk.;
• sopp - 220 g;
• svisker - 80 g;
• valnøtter - 60 g;
• agurk - 2 stk.;
• majones;
• greener.

Matlagingsmetode:

1. Send kjøttet til å koke. Gjør det samme med egg.
2. Mal sopp med løk, stek dem i en panne til de er lys gylne.
3. Skjær kyllingen i små terninger, og riv eggeplommene med proteiner separat.
4. Hakk tørre plommer.
5. Skjær agurker i tynne skiver.
6. Knus nøttene med hendene eller bruk en kniv.
7. Lagene er lagt ut på denne måten: tørket frukt, nøtter, løk-soppmasse, eggeplommer, kyllingkjøtt, agurker, proteiner. Alle ingrediensene til Beryozka skal smøres med majones i lag.
8. Dekorer salaten med urter og svisker, slik at den ser ut som en bjørkestamme.

Med kylling og hvitløk

For elskere av krydret vil svisker være for søte og kan til og med få deg til å nekte å spise en rett med dem. Salat Hvit bjørk med kylling og hvitløk ble oppfunnet nettopp for slike mennesker. Husk imidlertid at hvitløkssmaken ikke skal være for mye. Det er bedre å legge det til en annen komponent, for eksempel til sopp når den er stekt. Dette er nok til Berezka-salat.

Ingredienser:

• kylling - 350 g;
• sopp - 200 g;
• hvitløk - 5 tenner;
• svisker - 120 g;
• egg - 4 stk;
• majones;
• greener.

Matlagingsmetode:

1. Forberede hovedkomponent Bjørker: kokt kjøtt skal kuttes i små terninger.
2. Kok eggene, hakk hvitene fra plommene separat.
3. Skjær tørket frukt dynket i varmt vann i strimler.
4. Skjær soppen i mindre biter og send den til stekepannen. Mot slutten av tilberedningen legger du hvitløken gjennom pressen der.
5. På bunnen av en avlang plate legg ut lag: svisker, protein, kylling, hvitløk-soppblanding, eggeplomme, smør hver med majonessaus.
6. Ovenfra, ved hjelp av de gjenværende tørkede fruktene og urtene, skildrer en bjørk.

Video

Ingredienser:

• kyllingfilet;
• 2-3 kyllingegg;
• champignon sopp 200-250 gram;
• 2 fersk agurk;
• pære;
• svisker;
• vegetabilsk olje for steking;
• majones eller rømme - etter smak;
• salt, pepper - etter smak;
• dill og persille - etter smak.

Sikkert på høytiden har du allerede blitt lei av standard Olivier, og du vil overraske gjestene dine med noe annet. Flott løsning White Birch-salaten blir lett å tilberede.

I oppskriften hans er designet mer interessant enn innholdet i retten. Ikke desto mindre er ingrediensene i salaten perfekt kombinert med hverandre, det viser seg velsmakende og tilfredsstillende. Salaten er ikke blandet, men lagt ut i lag, som hver er mettet med majonessaus.

Denne salaten kan selvfølgelig ikke kalles diett, men du kan redusere kaloriinnholdet ved å erstatte majones med lys naturlig yoghurt. Navnet på retten ble oppfunnet basert på designen i form av en hvit bjørk. Det er ikke kjent hvem som har skrevet dette kulinarisk skapelse, men det er tydelig at skaperen har en russisk sjel.

Det er ganske mange alternativer for å tilberede denne salaten, selv om den mest populære er tradisjonell oppskrift"Hvit bjørk" med kylling og svisker.

Matlaging

1. PÅ original oppskrift salat "Hvit bjørk" hovedingrediensen er kylling, så det første vi gjør er å koke kyllingkjøttet i saltet vann med tilsetning av allehånde og laurbærblad. Etter at den er kokt, må den avkjøles.
2. La oss nå forberede sviskene. For at sviskene skal bli myke må de bløtlegges i vann i 10 minutter. Hvis det er bein i sviskene, ikke glem å fjerne dem. Finhakk den bløtlagte tørkede frukten. Generelt er svisker veldig nyttige for kroppen. Det forbedrer synet og beskytter mot smittsomme sykdommer. I tillegg gir svisker retten en myk og krydret smak.
3. Mens sviskene bløtlegger og kyllingen koker, er det nødvendig å koke og avkjøle eggene. Deretter skiller du eggeplommene fra hvitene og gni alt på fint rivjern.
4. Agurker kuttet i små strimler.
5. Nå er det soppens tur. Finhakk sopp og løk. For ikke å gråte av løk, kan du kort legge løken i fryseren. Stek sopp og løk med krydder i vegetabilsk olje i 10 minutter.

Etter forberedende fase opprettelsen av salaten begynner direkte.

• Svisker legges ut i det første laget og smøres med majonessaus. Hvis du virkelig liker svisker, så kan du ha mer av det i White Birch-salaten. Ellers vil ikke oppskriften på White Birch-salat med svisker skille seg fra den tradisjonelle.
• Det andre laget er kyllingfilet, kuttet i terninger. Salt og pepper dette laget, og smør deretter med majones. I stedet for kylling kan du legge leveren i White Birch-salaten.
• Hvis du bestemmer deg for å lage White Birch-salaten med sopp, spre deretter soppen stekt med løk i det tredje laget. Dette laget trenger ikke å saltes, da krydder tilsettes under steking.
• Det fjerde laget er agurker. Salt.
• Neste er et lag med eggeplommer og deretter et lag med proteiner, som også er smurt med majones. Basen til salaten er klar!

Men det er ikke alt, salaten må ordnes skikkelig. Når du tilbereder White Birch salat med kylling, kan svisker erstattes med revet eple. Dekorer denne versjonen av salaten med oliven. Sekvensen av lag så vel som selve sammensetningen er i prinsippet ikke så viktig, det viktigste er at overflaten på salaten skal ende opp med å være hvit.

Salat dekorasjon

PÅ den vanlige versjonen dekorasjon av White Birch-salaten med kylling, sopp og svisker, bakgrunnen forblir hvit som bjørkebark, og et karakteristisk mønster fremkommer med finhakkede svisker eller oliven, lagt ut i rutemønster.

Hvis du er en kreativ person og har mange ideer i hodet, kan du gi salaten formen av et tre.

En bjørkestamme kan formes med majones, rømme eller revet eggehviter, og i stedet for løvverk, bruk grønt - dill, persille eller selleri. Finhakkede agurker kan også spille rollen som løvverk. Du kan også legge til annen pynt i salaten. Lag gress fra samme persille eller dill, plant sopp i dette gresset (for eksempel syltet sopp).

Du kan sette søte marihøner fra cherrytomater og oliven på en bjørk. På Internett kan du finne et stort antall designalternativer med bilder og oppskrifter på White Birch-salat med kylling og sopp. Det er nok plass til fantasier, lag og lag din egen signatur White Birch salat.

Nyt måltidet!

Salat "Hvit bjørk" - en av de vakreste og deilige måltider. Det vil bidra til å dekorere enhver fest og gi den originalitet. Det er mange ulike varianter denne retten, som bruker stor mengde alle slags ingredienser. De har alle én ting til felles: riktig design og salatpynt i form av bjørkebark.

Salat "Bjørk" er deilig alternativ allerede lei klassiske retter for enhver fest. Det tar ikke mye tid og penger å forberede den. Alle produktene som er inkludert i salaten er tilgjengelig for enhver, selv ikke veldig rik, familie. Selv en nybegynner kan enkelt lage denne salaten. For tilberedning brukes et stort antall forskjellige ingredienser, som hver gir retten sin egen smak og unike smak.

Klassisk variant

Denne matlagingsoppskriften er den mest kjente og populære. Etter å ha laget det, vil du glede ikke bare gjestene dine, men også dine kjære. For å skape klassisk salat"Hvit bjørk" med kylling og sopp trenger vi følgende ingredienser:

Det er viktig å kun bruke det meste fersk mat. Bare i dette tilfellet vil retten din bli veldig vakker.

Det krever svært liten innsats å tilberede ingrediensene klassisk versjon Salat "White Birch" Oppskriften vil være som følger:

Salat med svisker

Salat "Hvit bjørk" med svisker lages omtrent på samme måte som den klassiske, kun med bruk av mer tørket frukt. For å tilberede denne versjonen av retten, trenger vi følgende produkter:

Tilstedeværelsen av svisker i salaten vil gi den pikante og spesiell smak.

Oppskriften på denne retten ser slik ut:

Denne oppskriften bør ikke følges strengt. Du kan bytte lag og bruke andre ingredienser. For eksempel i stedet for stekte champignoner du kan bruke hvilken som helst syltet eller saltet sopp, men istedet stekt løk- marinert i eddik.

Den originale versjonen av retten

Hovedhemmeligheten til denne salaten er bruken av epler og ost. epler er veldig nyttig produkt og å legge dem til en salat vil ikke bare gi den friskhet, men også øke den nyttige funksjoner. For å implementere denne oppskriften trenger du:

• en stor grønt eple eller to små;
• kyllingfilet;
• ett løkhode;
• minst tre egg;
• hard ost;
• oliven;
• majones.

Best til denne retten sure epler. De vil fortynne den nøytrale smaken av salaten med aromaen. Tilberedningsprosessen er som følger:

Legger til ømhet

Denne oppskriften krever bruk bifflever i stedet for kyllingfilet. Som i andre versjoner av retten bruker vi oliven eller oliven til pynt.

Liste over nødvendige produkter:

• 0,5 kg bifflever;
• en gulrot;
• ett lite løkhode;
• 4 kyllingegg;
• to mellomstore poteter

I stedet for bifflever du kan bruke svinekjøtt. Den er mer stiv og lys smak. Steg for steg matlagingsoppskrift:

"Bjørk" med krabbepinner

I motsetning til andre matlagingsoppskrifter, bruker denne syltet sopp. Krabbepinner gir spesiell pikanthet og ømhet.

Til matlaging vil vi bruke:

• to store eller tre små løk;
• 200 g syltet eller saltet sopp;
• én pakke krabbepinner;
• 200 g hard ost;
• grønnsaker og salat til dekorasjon;
• rømme eller majones.

Før du tilbereder denne retten, må du forberede alle ingrediensene ordentlig. Fra dette vil avhenge av smaken. Oppskriften inneholder følgende handlingssekvens:

1. Vi steker løken, gni den harde osten på et fint rivjern, hakk krabbepinnene.
2. Legg salatbladene på det nederste laget. Vi legger en halv pakke krabbepinner på dem og smører laget med rømme eller majones.
3. Det andre laget vil være en blanding av sopp, stekt løk og halvparten av revet ost.
4. På samme måte lager vi to lag til med salat.
5. Vi dekorerer overflaten av salaten med svisker eller oliven.

Design prinsipper

Hovedforskjellen mellom denne salaten og andre er dens design. Kokker og husmødre prøver å gi den fargen på bjørkebark. Det øverste laget skal være ensartet og hvitt. Den er dekorert med svarte striper kuttet fra svisker eller oliven og lilla basilikumblader. I velstående familier og restauranter pynter kokkene salaten svart kaviar. Rømme kan brukes som hvit base eller lav-fett majones. Salat vil se vakkert ut hvis det øverste laget strø over revet ost el eggehvite.

Som regel tilberedes denne forretten i en bolle med gjennomsiktige vegger. Alle ingrediensene er stablet i lag, og toppen er laget i form av bjørkebark. Det er alternativer for å tilberede en rett, der alle komponentene er lagt ut på en flat tallerken eller tallerken i form bjørkestokk. Dette alternativet er mye vanskeligere å lage, men det ser mer elegant og originalt ut.

"Hvit bjørk" er ikke bare veldig vakker, men også deilig salat. Sørg for å prøve den ut og velg din favorittoppskrift. Det vil hjelpe ikke bare med å dekorere feriebordet ditt, men også diversifisere ditt daglige kosthold med en original og unik smak.

OBS, kun I DAG!

"Hvit bjørk" er i stand til å dekorere enhver fest. Finnes ulike alternativer dens forberedelse. Ingrediensene kan variere. Det viktigste er å ordne og dekorere det riktig.

Finessene i utformingen av parabolen

Høydepunktet i designet er å gi salaten fargen på bjørkebark. Den hvite bakgrunnen skal være dekorert med svarte striper, de kan være laget av svisker, svarte oliven, og lilla basilikumblader kan også brukes. Spesielt sofistikerte kokker dekorerer med svart kaviar. Bakgrunnen kan gis med rømme eller majones. Det vil være originalt å strø med revet eggehvite eller ost på toppen lette varianter. Salat "Hvit bjørk" - en oppskrift på puff salat. Det foreslås å velge ett av to alternativer for matlagingsteknikker. I den første versjonen legges salaten i lag i en dyp gjennomsiktig salatskål, og toppen er laget i form av en bjørkebark, og i det andre tilfellet legges den i en flat tallerken i form av en bjørk Logg. Det andre alternativet ser mye mer elegant ut.

Klassisk oppskrift

Gjestene vil bli positivt overrasket over å se White Birch-salaten på bordet. Den klassiske oppskriften inneholder følgende ingredienser:

• 3 egg;
• fersk champignon - 250 gram;
• kyllingfilet;
• en løk;
• 2 agurker;
• svisker - 5-7 stk.;
• solsikkeolje;
• majones;
• greener.

Det er nødvendig å steke sopp og løk i solsikkeolje. Kok opp kyllingfileten, etter at den er avkjølt, kutt i små skiver, hakk agurkene. Riv gjennom et rivjern kokte egg. Bløtlegg sviskene en stund og skjær deretter i tynne strimler. Det viktigste er å legge ut salaten. Det er viktig å ikke glemme å tilsette salt i hvert lag og dekke godt med majones. Det første laget er agurker, deretter legges kylling, egg og sopp. Toppen er godt smurt med majones eller rømme. Du kan blande rømme og majones, du får en uvanlig krydret smak. Deretter legges svarte strimler av svisker ut. På slutten er White Birch-salaten dekorert med grønt. Grønne salatblader vil se bra ut, noe som vil skape en imitasjon av bjørkblader.

Salat "Hvit bjørk" med svisker

Denne oppskriften er veldig lik den klassiske, bare i denne versjonen trenger du mye mer svisker. Den brukes som et av lagene. For en slik salat er følgende produkter nødvendig:

• 200 gram fersk sopp;
• en pære;
• tre egg;
• 250 gram svisker;
• 300 gram kyllingkjøtt;
• 2 friske agurker;
• greener;
• solsikkeolje;
• majones.

Kyllingkjøtt kokes og kuttes i terninger, løk i halve ringer. Sopp stekt med løk solsikkeolje. Etter det må de kastes i et dørslag for å la overflødig olje renne av. Agurker kuttes best i strimler. Egg i små terninger. Bløtlegg sviskene i 8 minutter, tørk og skjær i små terninger, hakk noen biter i strimler for å dekorere salaten. Deretter legges lag ut, som hver er smurt med majones. Svisker legges i bunnen, deretter sopp med løk, deretter kylling, egg, agurker. På toppen er salaten pyntet med svisker og grønt. Når du dekorerer White Birch-salaten, kan oppskriften med svisker (koketeknologi) endres litt. For eksempel, i stedet for stekt løk, bruk eddik syltet løk i stedet stekt sopp legg saltet eller syltet.

oppskrift på kylling og soppsalat

Det er mange modifikasjoner til tilberedningen av denne retten, og en av dem er White Birch-salaten med kylling og sopp. Det vil kreve:

• kokt kyllingkjøtt;
• 300 gram ferske champignoner;
• svisker - 7 stk;
• 2 egg;
• 2 agurker;
• solsikkeolje;
• majones;
• greener.

Først blir sopp og løk stekt i vegetabilsk olje, kokt kyllingbryst og kutt i små biter. Agurker hakkes i samme størrelse som brystet. Egg gnis på et rivjern. Svisker fylles med vann og tørkes deretter grundig. Deretter kommer dressingen av salaten. Det er verdt å følge følgende sekvens: stekt løk legges ned, deretter bryst, eggehvite, agurker og eggeplomme. Hvert lag er smurt inn med majones, og det øverste pyntes slik du ønsker. Du kan for eksempel lage gress av dill eller persille og plante syltet sopp der.

Matlagingsalternativ med epler og ost

Det er en annen oppskrift kjent rett- salat "Hvit bjørk" med epler. Her trenger du:

• 3 egg;
• en pære;
• kylling kjøtt;
• stort grønt eple;
• ost 130 g;
• oliven;
• majones;
• solsikkeolje.

Matlaging

Det er nødvendig å koke kyllingkjøttet og kutte det i tynne strimler. Oppkuttet kjøtt skal være omtrent et halvt vanlig glass. Hardkok tre egg og riv eggeplommene og hvitene hver for seg. Eplet skrelles og gnis på et middels rivjern. Løken kuttes i ringer og stekes i vegetabilsk olje. Ost skal også rives. Rekkefølgen på lagene i denne oppskriften skal være: stekt løk, kylling, eggehviter, majones. Deretter legger du ut eple, ost, eggeplommer og majones igjen. Det øverste laget kan dekoreres med sugerør av oliven.

leversalat oppskrift

Med dette alternativet erstattes kyllingfileten med lever, og oliven eller svarte oliven brukes til dekorasjon. For å gjøre dette, kok 1/2 kg av leveren og mal den på et rivjern eller med en kjøkkenmaskin. En gulrot og en løk hakkes og stekes i vegetabilsk olje. Du må også koke to poteter og fire egg, kutte dem i kjøkkenmaskin mens du skiller hvitene fra plommene. Deretter konstrueres selve White Birch-salaten. Det første laget legges kokt lever, så grønnsaker, så poteter, eggeplommer og proteiner. Majones eller rømme brukes vanligvis til å lage bildet av en hvit bjørk, og svarte oliven brukes til prikker. I tillegg kan du plante marihøne laget av tomat eller paprika.

Salat "Hvit bjørk" med krabbepinner

Det bemerkelsesverdige med denne oppskriften er at den bruker syltet eller saltet sopp og krabbepinner, som passer godt til andre ingredienser.

Til denne salaten trenger du:

• to pærer;
• saltet (syltet) sopp - 200 g;
• ost durum varianter- 200 g;
• krabbepinner - 230 g;
• salatblader;
• majones;
• vegetabilsk olje.

Løk stekes i vegetabilsk olje, ost males, krabbepinner kuttes i små terninger. Salatblader er vakkert lagt i bunnen av fatet, deretter halve normen for krabbepinner, alt er smurt med majones, så kommer et lag sopp med løk og halvparten revet ost, majones. Deretter gjentas lagene igjen. Strimler laget av svisker legges ut på det øverste laget av majones.