Baking med eplefylling er herlig, duftende og velsmakende med enhver type deig, enten det er puff som i, sandbryting som i eller til og med ikke krever en kneader som i. I hvert tilfelle mykner biter av frukt med suksess, forblir saftige og gjennomvåt med kjent kanelaroma.

I dag vil vi fylle opp samlingen av enkel baking - vi forbereder en attraktiv revet kake med epler. Shortbread Deig legger til små mengder rømme for mykhet, mer delikat tekstur og hyggelig smak. Den resulterende massen separeres i to deler, fra en dannet en rotbase, og den andre ottera til overflaten av produktet.

Ingredienser:

For deig:

• sourkrem - 2 ss. skjeer;
• egg - 1 PC.;
• kremaktig olje - 100 g;
• sukker - 50 g;
• salt - chip;
• deig breakdler - ½ h. skjeer;
• mel - ca 200 g

For fylling:

• epler sur-søt - 500 g;
• sukker - 50 g;
• kanel hammer - ½ h. Skjeer;
• sukharh Mox - 2 ss. skjeer.

Kalt kake oppskrift med epler med bilde

1. Forbereder deigen. I en praktisk bolle kobler vi olje, salt og sukker ved romtemperatur. Vi gni komponentene til Pasty State.
   
2. Legg egg og rømme, rør.
   
3. Mel Vi kobler sammen med en breakdler, gradvis befen til resten av komponentene.
   
4. Vi blander myk, veldig elastisk, ikke stikker til deigens hender. Melens norm, om nødvendig, øker litt. Separat fra testen, den tredje delen og, innpakket matfilmen, fjerner vi i fryseren av kammeret i 30-40 minutter - melmassen skal herdes for ytterligere gnidning. For å øke hastigheten på prosessen, før frakt i fryseren, kan deigen deles inn i 3-4 BOLE.
   
5. Den gjenværende delen av melmassen ligger i en form med en diameter på 22 cm. Vi strekker seg med palmer, danner en tynn kake med en side på ca. 2 cm. Vi fjerner skjemaet med bunnen av kaken i kjøleskapet for 30 minutter.
   

   Fylling for revet kakeoppskrift

6. Vi fjerner kjernen, ren fra peeling ånder, saftige epler med surness. Klipp frukten med stykker med middels størrelse, brett inn i bollen.
   
7. Dryss med sukker og kanel, bland grundig.
   
8. Gi formen med en kjølt test. Vi dryss råen med bakken brødsmuler, som absorberer overskudd av eplejuice og vil ikke tillate kaken å være skremmende (kyllinger velger uten krydder og smaker).
   
9. Etter å ha fylt ut den forberedte melet "kurv" epler.
   
10. Ta deigen og tre eplelaget fra fryseren, ved hjelp av en stor rigger. Vi prøver å distribuere sjetongene jevnt. Hvis ønskelig, i stedet for å gni, kan du bare bryte deigen i små biter.
    
11. Vi baker den revet eplepai i ovnen forvarmet til 180 grader 30-50 minutter. Det øverste laget av testen må skje.
    
12. Fullt kaldt, vi tar duftende baking fra skjemaet.
    
13. Vi spiser den revet kake med epler, og legger til favorittdrinkene dine.
    

God appetitt!

Denne kaken med epler ivrige alle de herlige, sjarmerende, fantastiske og uvanlige alternativene du allerede har prøvd, fordi han er fullkommenhet selv. Og vi snakker, forresten, ikke bare om den perfekt balansert smaken, selv om han selvfølgelig også. En viktig rolle i vurderingen av denne oppskriften spiller faktoren som å lage mat er enklere.

Kanskje et mer primitivt bakealternativ med epler og ikke finne: alt du trenger er å grønne frukter, lag en tørr blanding og skifte alle lagene. Takket være matlagingsteknologien kalles denne kaken i folket "tørr" eller bulk. Takket være den samme teknologien er det baking, mer lik kaken: Tynne lag, eplekrem. Forresten, noen ganger skriver oppskriften nøyaktig den - "tørr" eller bulkkake.

Et annet pluss er et relativt lavt kaloriinnhold i en bulk-eplekake. Selvfølgelig, hvis du sammenligner et stykke en slik dessert med en del av surkålsalat, kan du utrope indignert: "Dette er morderen i midjen, og ikke en kake!" Legg imidlertid en bulkkake på bordet, Og ved siden av tonny skive "Praha" - og gjør et rimelig valg.

Apple paier er forskjellige - primitiv og skremt, enkel og multicomponent, hjemmelaget og skur. Og de er mettet med eple, utrolig stor, lett å forberede, utrolig deilig - som "tørr" kake med epler som tilbys til din oppmerksomhet.

Oppskriften vil interessere de som for en eller annen grunn ikke bruker i bakervarer.

Ingredienser

• 1 kg epler;
• 1 kopp semolina;
• 1 kopp sukker;
• 1 kopp mel;
• 1/3 h. L. salter;
• 1/2 h. L. bakepulver;
• 1/4 h. L. Vanillina;
• 100 g smør.

Baking diameter - 26 cm.

Matlaging

Epler vil passe noen, men i prosessen med gjentatte eksperimenter, kan du gjøre ditt valg, og realisere nøyaktig hva slags karakter passer deg. Noen liker sure frukter, andre foretrekker søte frukter, andre arrangerer de saftige eplene vintervarianter med en nøytral smak.

Så velg egnet, min. Hvor lenge vil det gå, et halvt minutt? Vi tar en bolle med størrelse nok, vi legger et glass semolina i det. Enkel og praktisk - du trenger ikke å søke, eller skalaer for å lete etter, eller tenk på hvordan du oversetter gramkopper, og gram er i millilitras. Bare fylt glasset og retrolled i en bolle. Alt. Ikke engang tretti sekunder.



I samme bolle, sukker et glass sukker. Bare bare og raskt. Fortsatt ti sekunder.



Mel: Fyll glasset - hell ut i en bolle. Et halvt minutt. Saken absolutt ikke nødvendigvis, selv om det selvfølgelig, hvis det er et stort ønske, kan du tilbringe tid på dette tidspunktet. Og du kan ikke bruke.



I samme bolle, tilsett salt, bakepulver, vanillin. Hvis ønskelig, kan desintegratoren erstattes av en liten mengde matoda.



Bland - uten mikser, kjøkken kombinerer og skitne hender, som da trenger å vaske av den klissete deigen. Igjen ikke mer enn 20 sekunder - og "deigen" er klar.



Den mest tidkrevende delen av arbeidet er å rense eplene. Det er mulig å løse problemet for å tiltrekke seg brutale menns hender eller å utnytte barnearbeid - prosessen kan selvfølgelig i slike tilfeller være noe forsinket (epler - å mørke tilsvarende), men for å lette ditt eget kjøkkenliv, denne versjonen av Felles kreativitet anses som ganske akseptabelt. Men selv om du har oppgav deg selv, må du ikke bruke mer enn 5-6 minutter.



Vi gni de rensede fruktene på en stor rike. Et par minutter, hvis du gjør det manuelt, og bare tjue sekunder, hvis du får en matprosessor.



Baking av en bakeform med smør, bunnen kan senkes av bakepapir for å lette ytterligere ekstraksjon og overføring av den ferdige kaken til en tallerken. Et halvt minutt maksimalt.



På bunnen av formen helles det glatte laget rundt den tredje delen av den tørre massen. Du kan flytte skjemaet frem og tilbake, slik at "deigen" er jevnt fordelt.



Legg ut halvparten av eplemassen. Forsiktig, for ikke å flytte den første, tørre "Korzh". Skoger litt tamper epler. Minutt.



Vi utfører kremaktig olje fra fryseren og gni på om den tredje delen over eplene. Hvis oljen ikke er is, vil den "gå" mer: fryseren garanterer økonomisk produktforbruk.



Vi drysser den tredje delen av den tørre masse. Vi beveger skjemaet tilbake til baksiden, slik at alt er jevnt fordelt.



Igjen epler - den gjenværende halvdelen. Vi trykker på fingrene dine - ikke mye, bare for overflaten av kaken var glatt.



Igjen er oljen omtrent den tredje delen. Forresten, gni bedre straks over kaken, det vil hjelpe jevnt å distribuere det på overflaten. Selvfølgelig, sett grater på platen eller brettet, og bare da for å overføre produktet på kaken er mer praktisk, men ikke økonomisk: Olje i gnidningsprosessen vil holde seg, og du vil ikke kunne distribuere den som den viser seg om du jobber med vekt over skjemaet.



Vi distribuerer den gjenværende tørre blandingen. Du kan bla gjennom den med en skje.



Vi gni den gjenværende oljen - også over skjemaet. Hvis du ikke tenker på hvordan midjen føles, kan oljer bli tatt litt mer - det vil gi den ferdige kaken en hyggelig crunchy skorpe.



Det er all din innsats for å forberede en bulk-eple kake. Hvor mye skjedde det? Fem minutter, syv, ti? Vel, tydeligvis ikke mer. Som et resultat, for minimum tid du forberedt en utrolig deilig dessert. Å, ja, har ennå ikke forberedt - sett den i en oppvarmet ovn, temperaturen er 180 grader, ca. 40 minutter.



Ikke fjern skjemaet umiddelbart - all skjønnhet vil falle fra hverandre.



Selvfølgelig vil det ikke påvirke det, men kaken må sendes som en uklart cramb. Hvis du foretrekker varm eplebaking med perfekt utseende, bare varm den avkjølte kaken i mikrobølgeovnen.



Om ønskelig kan eplebaking dekorert med Ganash tilberedt fra hvit sjokolade (1 fliser + 50-70 ml krem). Klar masse eksternt får noe som en kondensert melk, men mye mer interessant, edelt, utsøkt. God appetitt!

Sand deig Hjem Apple Pie. Enkel og rask matlaging. Den kan bakt med syltetøy, syltetøy, bær, kirsebær, aprikoser. I dag er det med epler i dag.

For å forberede en revet kake med epler, tar vi: smør kremaktig, sukker, sukker med kanel, egg, mel, brus og epler.

Myk smør kombinerer med sukker.

Bland og legg kyllingegget.

Vi legger til matsoda som du må betale med sitronsaft eller eddik.

Sett deretter to glass mel. I en fin kopp 130 gram mel.

Vi knytter ikke-stikker, myk og elastisk deig.

Vi deler det i to ulik deler. Mindre satt i fryseren i 30-40 minutter.

For det meste legger seg ut i skjemaet for baking.

Etter 30 minutter, Apples rene og tre på risten. Legg ut på deigen.

Dryss med kanel med sukker.

Gi deigen fra fryseren. Tre på risten på epler.

Vi baker kaken i ovnen ved en temperatur på 170 grader 35-40 minutter til ruddy skorpe.

Kalt kake med epler er klar. Kake kjølig og kutt på deler. Send til te.

Hyggelig te drikking!

Oppskrift på å gjøre revet kake med epler. Denne oppskriften anbefales til de som setter pris på den virkelige hjemmelaget baking. Den milde, saftige, duftende kaken som er helt gnidd på risten og baker i ovnen - dette er en revet kake med en eplefylling. Deigen av denne typen er utarbeidet på grunnlag av smør, det kalles også hakket sandy, og så er det mer praktisk å jobbe med det, fryse. Til tross for at deigen er en sandstrand, takket være et stort antall friske epler, oppnås kaken uvanlig myk, saftig og litt smuldrende - en ganske interessant kombinasjon. Kaken i seg selv går veldig fort, da deigen bare smelter, med samme hastighet han spiser. Som en ekstra rav, er applefyllingen utfordret med en bakken kanel, men hvis ønskelig, kan deigen selv sees mer vanilje - denne herlige duften er allerede følt.

Nødvendige ingredienser:

For deig:

• 350 g. Mel;
• 3/4 sukker briller;
• 100 g. Kremolje (myknet);
• 2 egg;
• 1 time. Skje av tårer + klype av brus.

For fylling:

• 3 store epler;
• 2 ss. Sukkerskjeer;
• 1 ts av bakken kanel;
• 1 ss. Skje av sitronsaft (sitronsyreoppløsning).

Slik lager du revet kake med epler:

Siden denne kaken er forberedt basert på hakket deig (kald), så er det mest hensiktsmessig å blande det i en kombinert eller en stor mikser. Men hvis det ikke er noen på hånden, må du monteres manuelt og "bare".

Spør straks om en egen kopp mel, bland med en tåre og klype av brus. Sette til side.
Til en annen kopp, legg ut det mykede smør, sukker og egg. Permanent en masse av en mikser eller en kil til homogen. Dala, skriv en tørr blanding av mel og bakepulver. På dette stadiet kan massen knyttes som en mikser og en enkel metallskje.
Nå er deigen ganske klebrig og myk, men i tilfelle er du ingen mel, det burde være slik. Og for å fortsette å jobbe med en test av denne typen, må den være fryset, ikke kult, nemlig fryser. Del deigen i to deler, distribuere pakker.
Deig i poser scatter og dum øverste. Fjern til fryseren i 1 - 1,5 timer.
Så snart deigen fryser, slå på helbredelsen av ovnen til 180 grader.

I skjemaet for baking av senger pergamentpapir. Rengjør epler, brus på en stor grater og dryss med sitronsaft eller vann fra vann med sitronsyre. Sitronsaft vil ikke tillate Apple å mørke for raskt og gi dem ekstra sourness. Tett lukk de revede eplene med en tallerken eller lokk, rengjør i kjøleskapet.
Fjern en del av deigen og brus på en stor rigger. Distribuer forsiktig massen gjennom hele skjemaet.
Fjern epler, trykk og distribuer også overflaten. Sett Apple Layer Sugar hvis du liker kanel, legg det til.
Etter den andre delen av testen, kan du også nøye dispensere Apple-laget. Du vil bake kaken i ca 35 minutter, til appetittvekkende børsten. Baking beredskap Kontroller tannpirken. Lesingspai med epler er klare, kule det før du serverer og kuttes i delene. Til tross for at kaken ble forberedt på grunnlag av hakkede kaldtest, er utgangen veldig myk og ømt baking, som bare kan brytes ned med hendene. Apple fylling er myk, saftig og duftende.

Vanlige gjær eller sandete paier smaker ikke engang. Noen foretrekker mer enkle og saftige desserter, som har mye fylling og minimum deig. En av disse er en Charlotte med fast epler. Derfor ønsker vi å presentere oppmerksomheten din at denne fantastiske oppskriften.

Apple-strikket forbereder seg helt uten egg, takket være hvilken desserten smelter bare i munnen. Oppskriften er spesielt utformet på en slik måte at de gjør bakervarer. Krøllete epler er raskt flau, bli helt myke og vellykket forbundet med deigen, så vår oppskrift vil like de mest kresne søte tannene som ikke liker fruktbrikkene i bakingen. Forbered en charlottery med fast epler, og en liste over favoritt desserter er garantert å bli påfylles!

Ingredienser

For fylling

• epler - 1 kg;
• sitron - 0,5 stk.;
• kanel - 1 ts.

For deigen

• hvete mel - 300 g.;
• manna frokostblandinger - 300 g.;
• sukker - 300 g.;
• dental deig - 10 g.;
• salt - 1 ts;
• vanillin - 10 g.;
• smør kremaktig (72,5% fett) - 120 - 130 g

For dekorasjon

• sukkerpulver - 2 ss. l.;
• rosiner eller valnøtter (valgfritt) - 100 g.

Stadier av forberedelse

Trinn nummer 1. Først må du ta vare på fyllingen for vår krangel. Det er veldig enkelt, på grunn av hva matlagingen og kaken i vår oppskrift vil ta en ganske liten tid. Å velge mellom epler for krangel, tilnærming ansvarlig. Vær oppmerksom på sur-søte eller sure frukter, fordi de alltid er mer komfortable og bedre kombinert med tørr deig.

Når du bestemmer deg for epler, gå til deres forberedelse: vask frukten under rennende vann og tørk dem med et kjøkkenhåndkle.

Trinn nummer 2. Fjern nå kjernenes kjerner med beinene, og rengjør deretter eplene fra peeling, fordi i sure frukter er det vanligvis veldig uhøflig.

Fullt rensede frukter vil gjøre vår charlotics delightly ømt, så ikke gå glipp av dette viktige punktet i forberedelsen av dessert. Oppskriften på det er ment å overbevisende følge ham. Kun observere alle trinnene, kan du oppnå det forventede resultatet.

Nå soda alle epler på en stor rike - det må være ganske tynt halm, som i bildet. Så snart de oppnår et slikt resultat, dryss de knuste eplene med saften av sitronhalvdeler. Vår fylling er klar, noe som betyr at vi kan flytte til forberedelsen av tørr deig.

Trinn nummer 3. Ta en dyp bolle, i den blandes følgende bulk ingredienser: hvetemel, semolina, sukker, salt, vanillin og bakepulver. Faktisk er vår tørre deig klar. Denne oppskriften er den enkleste, selv om det ferdige stridet med en slik test vil være rett og slett flott.

Trinn nummer 4. Enhver form for baking med en diameter på 25-26 cm vil enkelt med et spesielt bakeri papir. Med det vil det være mye lettere å få den ferdige Apple Charlotte fra skjemaet. Våre tørre deig er delt inn i 3 omtrent like deler, en av dem til å sove bunnen av skjemaet. Pass på å scatter tørr deig på håndformet.

Trinn nummer 5. Apple halm deler seg i halvparten. En del av fyllingene lå på tørr deig i form for baking og jevnt distribuerer epler over hele området av skjemaet.

Trinn nummer 6. Sett den andre delen av den tørre deigen på toppen av Apple-fyllingen slik at den er helt dekket med halm.

Trinn nummer 7. Ta nå den resterende delen av eplene og distribuere den på toppen av deigen med et annet ensartet lag, og dryss deretter med kanel.

Trinn nummer 8. Vi fortsetter å forberede en charlottery med fast epler i vår oppskrift. Fra den gjenværende delen av den tørre deigen, gjør det siste laget av dessert, og fjern deretter smøret fra kjøleskapet, kutt det med tynne plater og spred på toppen av vår Charlotte. Oljen vil hjelpe testen og fylle en pen spenne.

Trinn nummer 9. Skjema med fremtidens kake sender en ovn for å oppvarmes til 180 grader. Bake Apple Charlotte omtrent en time. Avhengig av hvordan ovnen din har, kan det hende du trenger mer tid på baking, så ikke glem å regelmessig sjekke vår dessert for beredskap.

Charlotte er kjent for sin sprø skorpe, så nærmere enden av bake, toppen av desserten bør være en appetittvekkende brun skygge. Hvis skorpen ser ut til deg for blek, så minutter 15 minutter før du slår av ovnen, øker temperaturen til 200 grader. Når en strid med epler er helt lim inn, fjern formen på ovnen.

Gi charlotten litt kul - mate vår duftende dessert er bedre kald. Klipp kaken for en del veldig nøye, og før fôret, suge Apple Charlotter med sukkerpulver. Eventuelt kan du i tillegg dekorere dessert med rosiner eller hakkede valnøtter. Vi er sikre på at oppskriften selv og matlagingsprosessen vil gi deg mange positive følelser. Og det lyse, saftige og deilige stykket krangel vil definitivt øke stemningen til deg og dine slektninger.

Ikke glem å legge igjen en kommentar og en hyggelig appetitt!