Kremet tømmeroppskrift. Hvordan lage "Birch Log"

15.04.2019 Supper

Zoom Nøtter hakk i en matprosessor eller kvern i en mørtel. Før kakene gjennom en kjøttkvern eller mal dem i en kjøkkenmaskin. Legg til knuste kaker, kondensert melk, knuste nøtter. Tilsett deretter bitene med mykt smør. Bland alt grundig og gi massen form som en tømmerstokk med fuktede hender. Legg tømmerstokken på plasten, pakk godt inn og bind endene på plasten. Sett tømmerstokken i fryseren i 2 timer for å herde tømmerstokken. Ferdig logg kuttes i tykke biter

Hun lovet - få det! Endelig fikk jeg tak i ham. Juleloggen er tradisjonelle bakverk i Frankrike og Belgia. Det er mange alternativer. Jeg foreslår deg en kremaktig rulle basert på klassisk kjeks... Å lage denne kaken er litt plagsomt, men det har vært kaker og mer komplisert i min praksis. Ingredienser: Til en kjeks: 10 egg 200 g sukker 150 g mel 2 ts. vaniljesukker Til sjokoladesmørkrem: 350 ml kraftig krem ​​70 g melis 30 g kakaopulver Til sjokoladesmørkrem: 220 g smør

Øk biffene; mel; til saus: løk- 1 PC .; smør; løksuppe - 1 ss. l. Skjær kjøttet i biffer. Slå av biffene, smak til med salt og pepper, rull i mel. Stek og brett biffene til et stekebrett. Hakk løken i samme panne, tilsett smør. Tilsett en skje løksuppe og lage saus. Hell sausen over biffene, dekk bakeplaten med folie og la det småkoke i ovnen i 1 time.

biff; mel; til saus: løk - 1 stk.; smør; løksuppe - 1 ss. l. Skjær kjøttet i biffer. Slå av biffene, smak til med salt og pepper, rull i mel. Stek og brett biffene til et stekebrett. Hakk løken i samme panne, tilsett smør. Tilsett en skje løksuppe og saus. Hell sausen over biffene, dekk bakeplaten med folie og la det småkoke i ovnen i 1 time.

Øk deigen (puff eller Khrushchev); for fylling: kjøtt; potet; løk; smør - 50-70 g; egg - 1 stk. Før det laget jeg også et butterdeig til paien, men det ble bra også på Khrusjtsjovskij! I min kubbe rå poteter- mange! Mindre kjøtt! I stedet for buljong - smør i biter. Løk - mye! Jeg smurte stedene der lagene med deig ble limt med et egg. Skjær og legg 50-70 gram smør. Velsmakende!

Øke vanlige informasjonskapsler- 500 g; kondensert melk - 1 boks; smør - 180 g; fruktmarmelade- 16 stk. (ca. 200 g); aprikosgroper(kan byttes ut med mandler) - 100g Hakk kakene grovt rivjern... Mal aprikosgropene separat på et mindre rivjern. Tilsett mykt smør og kondensert melk i revet lever. Rør godt om. Del den resulterende massen i 16 like deler. Ta den fargede marmeladen. Lag en kake med hendene,

vanlige informasjonskapsler - 500 g; kondensert melk - 1 boks; smør - 180 g; fruktmarmelade - 16 stk. (ca. 200 g); aprikosgroper (kan byttes ut med mandler) - 100g Hakk kakene på et grovt rivjern. Mal aprikosgropene separat på et mindre rivjern. Tilsett mykt smør og kondensert melk i revet lever. Rør godt om. Del den resulterende massen i 16 like deler. Ta den fargede marmeladen. Lag en kake med hendene, i midten

Våre kjære gjester!

Det er ingen hemmelighet at vi alle liker å spise godt, og en av våre favorittretter er Kremet tømmerstokk... Derfor stiller mange mennesker, spesielt våre elskede kvinner, før eller siden seg selv spørsmålet :. En enkel oppskrift ble skrevet spesielt for deg, som kort og tydelig forklarer hvordan du lager smørlogg hjemme. Her er alle oppskriftene malt i enkle forståelige ord, så selv den mest udugelige kokken kan enkelt lage mat Kremet tømmerstokk... For dette formålet opprettet spesielle oppskrifter med detaljerte bilder og trinnvise beskrivelser tilberedningstrinn. Etter den skrevne oppskriften kan du enkelt forberede dette velsmakende rett og kjenner det fordelaktige egenskaper og upåklagelig smak... Hvis du, kjære lesere, etter å ha sett dette materialet, ikke forsto, hvordan lage mat Smørlogg, så foreslår vi å se på de andre oppskriftene våre.

Puff Log -kaken er så populær at den, i likhet med sin eldre bror, har blitt en klassiker. Hvis du lager den med vaniljesaus eller smørkrem med kondensert melk vil den virkelig ligne Napoleon på smak, men mer original arkiv- i form av en råtten tømmerstokk, drysset med flassende smuler.

Grunnlaget for kaken brukes butterdeig, som du enten kan kjøpe i butikken ferdig. Deigen må tines, rulles ut, kuttes i bånd og bakes. Fra pinnene som er oppnådd, samle kaken, smøre med krem ​​basert på kondensert melk og fløte. Forresten, du kan eksperimentere uendelig med fyllet. Vaniljesaus, sjokolade, fløte eller kaffekrem, kan du legge til nøtter, frukt eller bær. Men i alle fall er det bedre å tilberede kaken på forhånd, slik at alle lagene får tid til å trekke seg og ikke smuldre når de skjæres. Så la oss komme i gang?

Total tilberedningstid: 30 minutter + 6 timer / Utbytte: 6 porsjoner

Ingredienser

  • gjærfritt butterdeig - 500 g
  • smør - 200 g
  • kondensert melk - 1 boks (400 g)
  • 33% krem ​​- 200 ml

Tilberede "Log" -kake fra butterdeig

Jeg ruller ut butterdeigen, tint på forhånd, til en tykkelse på ca 3-4 mm og skjærer i tynne og lange strimler. Jo tynnere båndene er, jo bedre trekker kaken. Jeg sprer emnene på et ark pergamentpapir(tørk) og send den til en forvarmet ovn.

Jeg baker på 200 grader i 20 minutter. Resultatet er en hel haug med puffestokker.

Jeg spredte dem på en stor seksjon plastfolie... Jeg klipper kantene - de resulterende skrapene går til å drysse kaken.

Jeg forbereder en krem ​​av kondensert melk, smør og fløte. For å gjøre dette, slå godt avkjølt 33% krem ​​med en mikser til stabile topper, slik at de beholder formen. I en separat beholder kombinerer jeg det myknet romtemperatur smør og kondensert melk - målet er ikke å kjøre i produktene, du trenger bare å blande dem til det er jevnt. Jeg tilsetter pisket krem ​​til dem og rører igjen forsiktig med en slikkepott. Jeg smører puffestokker med den resulterende kremen.

Jeg fordeler den neste omgang bakverk på toppen og strøk med krem ​​igjen. Deretter løfter jeg kantene på filmen og danner dermed en rulle.

Jeg klemmer produktet tett med hendene for å beholde formen bedre. Dekk med resten av kremen på toppen og dryss med smuler fra rester.

Jeg lar den stå i 1 time ved romtemperatur for impregnering, hvoretter jeg legger den i kjøleskapet i 6 timer (eller enda bedre over natten) slik at kremen avkjøles og stivner. "Log" -kaken laget av butterdeig gjenstår å kutte i porsjoner, og du kan brygge te. God appetitt!

På en lapp

  1. Oppskriften bruker en krem ​​med kremfløte. Det impregner butterdeig bedre enn klassisk smørkrem... Hvis du likevel bestemmer deg for å fjerne fløten, visp først det myke smøret, og tilsett deretter kondensert melk gradvis i det, uten å stoppe for å fungere som en mikser. For smak kan du legge til en skje med cognac i den resulterende smørkremen, det vil gi en behagelig nøtteaktig smak til kaken.
  2. Hvis butterdeigen er for tøff, kan pinnene som er bakt av den dynkes i søt sirup eller te, da vil kremen mette lagene bedre.
  3. Hvis du vil oppnå enda mer likhet med "Napoleon", må du forberede kaken.

Rask kake uten bakverk, som kan overraske gjester og kjære - kremet "Logg" fra kjøpte informasjonskapsler. Oppskriften er kjent for hva du skal lage mat deilig dessert det er mulig, selv uten å ha en ovn, for eksempel på landet eller på ferie. Tilbring ganske mye tid og overrask alle med milde, rike og myk dessert v sjokoladeglasur. Tilberedningstiden er 50 minutter. Type - desserter uten bakverk.

Ingredienser:

  1. Informasjonskapsler som bakt melk - 800 gram.
  2. Smør - 250 gram.
  3. Skrellede, knuste nøtter - 1 glass.
  4. Kondensert melk - 380 gram. Hvis du bruker ferdig kondensert sjokolade melk, ikke ta kakaopulver.
  5. Kakaopulver - 4 ss. skjeer.

Tilberedningsprosess

La oss lage tørre ingredienser:

  1. Mal kakene med en kjevle til smuler, ikke veldig fine. Ikke gjør det til støv, bitene skal være middels store.
  2. Tørre valnøtter (hasselnøtter, mandler, cashewnøtter, uansett) og detaljer.
  3. Rør nøtter og kaker i en dyp bolle.

Vi danner "Loggen":

  1. Vi varmer opp oljen, kjøler den litt og blander den med kondensert melk (ukokt).
  2. Tilsett kakao og kok opp gradvis.
  3. Hell denne blandingen over den tørre delen av kaken - nøtter og smuler. Bland og legg den fortsatt varme massen i en tett pose.
  4. Vi klemmer blandingen rett i posen for å lage en sylinder - vår fremtidige tømmerstokk. Fest kantene på posen godt og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer. For å gjøre kaken jevn kan du knytte den med tråder.
  5. Vi tar ut og pynter kaken: fyll den med smeltet bitter sjokolade, dryss med nøtter, ferdige drageer eller figurer.

Hakket i biter, kan kaken pyntes med kremfløte og drysses lett med kakao. Frukt skåret i biter eller hele bær jordbær eller bringebær.

Wer den russischen Karneval erleben möchte, sollte in der Maslenitsa-Woche nach Russland reisen. Die Fastnachtswoche ist in Russland wieder popular. Man isst Blini, besucht sich gegenseitig und bittet sich am Sonntag um Verzeihung. In vielen Städten gibt es Jahrmärkte. Auf den Straßen finden maskierte Umzüge statt. 2019 wird Maslenitsa vom 4.bis zum 10. März gefeiert.

Blumen nach Russland schicken! Lokale Blumengeschäfte liefern frische Blumensträuße i Moskau, St. Petersburg og i vielen andre Städten aus. Auf Wunsch ist die Lieferung am selben Tag möglich. Blumen sind das beste Geschenk zum

Das russische Wort für Date wird vor allem mit romantischen Treffen assoziiert. Es kann aber auch eine geschäftliche Verabredung bezeichnen. Ausdrücke mit dem Wort DATE, VERABREDUNG. Ideen, um auf Russisch zu einem romantischen Date einzuladen.

Die gebräuchlichsten russischen Kosenamen für Männer und Frauen. Schatz, Häschen, Kätzchen, Schnuki, Bärchen, etc. Tipps zur Wahl eines passenden Kosenamens, Unterschiede zwischen deutschen und russischen Kosenamen.

Eine Sprachreise nach Russland ist eine tolle Möglichkeit, eigene Russischkenntnisse zu verbessern und das Land intensiv kennenzulernen. Es ist wichtig, bei der Auswahl des Reiseveranstalters und des Russischkurses sorgfältig vorzugehen. Deutsche und internationale Sprachreiseanbieter, Sprachschulen in Russland, Kursorte und Tipps für die Wahl einer Sprachreise nach Russland.

Für Reisen nach Russland ist ein Visum erforderlich. Es gibt drei Möglichkeiten, ein Russland Visum zu beantragen: im russischen Konsulat, bei einem Russischen Visazentrum oder über eine Visa Agentur. Vor- und Nachteile für jede der drei Varianten, Infos zu Einladungen, Visa-Arten, erforderliche Unterlagen, Tabellen mit Preisen. Ein Touristenvisum gibt es schon ab 90 Euro.

Warum Russisch lernen? Wir geben fünf gute Gründe, die dafür sprechen. Im Video gibt es auch interessante Fakten zum Frequenzbereich und mehr. Russisk trainiert das Gehör, ist beruflich sinnvoll, for Reisen nützlich und einfacher as viele thinking.

Die offisielle valutaen i Russland er den russiske rubelen. Bei Reisen nach Russland ist es better, gleich Rubel abzuheben as Euro in Rubel zu wechseln. Tipps zum Einsatz von Kreditkarten und girocard (EC-Karte). Info zum Währungsumtausch und der Einfuhr von Bargeld nach Russland.