Edison lamper, lær, graffiti, fliser, murstein og industrielle elementer - det ser ut til at interiøret i alle de mest fasjonable stedene i Moskva gjorde en person, kopierte utenlandske teknikker og finner. I sin nye mini-serie fortsetter landsbyens materialer å snakke om utformingen av Moskva kafeer og restauranter. I det første problemet lærte vi hva aksept av restaurantdesignere selv. Nå forstår vi hvordan utformingen av kafeer og restauranter i kommende 2016 vil endres.

Nata Tatunashvili.

arkitekt og designer, grunnlegger av Bureau of i dag

Prosjekter: Cafe-Bar "Spark", bar "redaksjonell"

Det er ingen hemmelighet for alle som alle de samme mørke og dyster interiøret, rust, murstein, med industrielle elementer, glødelamper og andre attributter av "coziness" er lei av alle. Inntil nylig, redd for å gå utover den vanlige ideen om hvordan en god restaurant skal se ut, krevde kunder knapt "komfort" og stabile stereotyper som er tilknyttet "buzz" med en uunnværlig oversaturasjon med detaljer, en endring i etterbehandlingsmaterialer på hver kvadratcentimeter av overflater.

Dette er en dekoratørmal for å jobbe med interiøret - på hvert lag av flyet for å forandre materialet: gulv, stativ, bordplaten, veggen, skråningen. Dermed, hvor besøkendes syn falt, er det overbelastet når som helst: Cabanchik fliser, svart metall, alderen, skinn, murstein, bakker, fileter på panelene. Ellers, dommen: kjedelig eller ubehagelig. Det er veldig gledelig at med ankomsten av en ny ung generasjon av kunder, begynte bildet gradvis å forandre seg, flere og flere mellomrom med en ny tilnærming, veldig smart og interessant, i ett felt med vestlige steder begynte å dukke opp.

Denne nye generasjonen av interessante interiøret karakteriserer ønsket om individualitet og anerkjennelse og egen spesielle karakter. De er alltid lyse, rene, enkle, uten unødvendige detaljer: Det er viktig å se maten og menneskene du kom med. Det er ikke lenger aspirasjon å tildele og skille landingssonen ved partisjoner eller høy rygg, og skape smale passasjer og bosøker, hvor besøkende sitter fra hverandre. Tvert imot er et enkelt samlet rom bevart med synligheten til alle gjester i institusjonen. Folk kommer til å være sammen, landing nærmere hverandre, noen ganger bak det felles bordet.

Bar Redrum i St. Petersburg
Burgerbrødrene i den røde oktober
Lappsome Torafuku i Vancouver

I stedet for å transformere og drepe romdesign, begynte designere å betale mer oppmerksomhet til volumet og luften. I grenseformularen gir det et interiør som later som det ikke er noe design (selv om det faktisk er), - som i og. Dette er eksempler på svært kulturelle og intelligente steder, veldig europeisk, hvor mat og folk er viktige, og ikke innredningen. Eller, i tilfelle ikke så sterk ekstreme, når det er flere svært nøyaktig gjennomtenkte deler på samme enkle og rene rom - som i kafeen Naken. , bar i St. Petersburg eller ISS + MAG. På Dmitrovka, hvor stedet allerede ikke er som en restaurant.

I vest er det allerede mange av disse typer - hvis ikke å si flertallet. Min favoritt - kafé god mat i Torfuku, Lapply Torafuku i Vancouver og Dos Palillos i Berlin. Denne tilnærmingen kan kalles arkitektonisk, og det er ikke ved en tilfeldighet at de fleste steder som er nevnt av meg, er skapt av arkitekter. Likevel vil jeg si at det ikke kan være noen regler, og ethvert prinsipp kan brytes hvis det er gjort av mesterlig. Og blant dekoratørinteriøret er det veldig sterkt, som Monsieur Bleu i Paris eller "" i Moskva.

En annen interessant tilnærming kan beskrives som et "superkoncept" interiør, hvor all plass er løst som en veldig sterk total mottak. Slike interiører blir en begivenhet og en slags tiltrekning. Ofte er deres skapelse tiltrukket av kjente personligheter fra andre sfærer - slik er Cafe Wes Anderson på Prada Cultural Center i Milano eller Sketch Restaurant Hall i London, som periodisk oppdateres av invitasjonskunstneren. I år ble et utrolig interiør og en utstilling i den laget av kunstneren David Singley og Designer India Madavi.

Interiøret i denne typen, men ikke så ikonisk, oftest av en eller annen grunn skaper i asiatiske restauranter. For eksempel er ammunisjon i Hong Kong et glitrende brytet lys fra reflektorene til alle mestere: metall, speil og glass. Spis Rice & Noodle I Bangkok, hvor alle designelementer er simulert i ett materiale - kryssfiner. Noodle Rack Restaurant med en total løsning på hele interiøret i gitteret eller Nozomi Sushi Bar i Valencia, hvor hele interiøret gjør en lysekrone.

Irina Glik.

grunnlegger, Art Director, Lead Designer Studio "Geometri"

Prosjekter: "Country Notes", Tatler Club, Novikov Dubai, Novikov London, Mr Lee, La Bottega Siciliana

Lignende design er problemet med restaurantkrisen. Det var mange påstått demokratiske prosjekter med en vintage stil, som praktisk talt skriket at de ikke satte mye penger i dem, men vi har ikke en god smak, vi kommer ikke til oss, ikke reservere et bord. Jeg sier ikke at det er dårlig. Det viktigste i restauranten skal opprettes den rette atmosfæren. En annen ting er at jeg, å være på den andre siden, kjeder meg for å gjøre det jeg allerede har gjort. Ofte kommer denne trenden fra restauranter.

Hva er nå vokst på grunn av en kraftig nedgang i budsjettet for utformingen av restauranten. Dessverre kan vi ikke gå som Europa, mot estetisk minimalisme, hvor du ikke bruker mye penger, men du gir et vakkert bilde med verifiserte detaljer, malt med vegger. Det virker ikke for oss. I russiske realiteter er det nødvendig at alt er omgjort for å bli sett at det ble prøvd over interiøret. Trenden med å skape designseter innebærer mange individuelle eiendeler, naturlige materialer - visse typer metaller, spesielt bearbeidede steiner. Hvis du spiller dette på en voksen, vil ingen restaurateur kunne hente slike kostnader. I tillegg beregner vi hvem målgruppen vår, og et slikt format kan skremme bort gjestene. Men Europa, heldigvis åpner du designer steder for oss.

Et stort verktøy for dekoratører og restauratører - den velkjente utstillingen Maison & Objet, som alt kjører to ganger i året - og det er kjøpt. Dette er en praktisk plattform hvor du samtidig kan kjøpe bord og stoler billig, så det er ikke overraskende at mange interiører blir lignende.

Generelt er jeg sikker på at fremtiden er fremtiden, for slike ting som restauranten er festet til restauranten. Jeg prøver alltid å understreke på noe kunst og samtidig funksjonell. Selvfølgelig pålegger restauranten et motetrykk i interiørdesign. For eksempel er et kjøkken i sentrum av hallen allerede som må ha. I gode etablissementer ble det regelen om god tone.

Jeg liker det når det er en balanse mellom naturlighet, elegant, kunst, preoccupacy, og det er ingen følelse av busting. Hvis noe ser ut som "skinnende", er det nødvendig å legge til "reiser". Jeg elsker å bruke naturlige materialer, men av forskjellige teksturer. Det er ikke kjent hvor mye trenden i disse lignende institusjonene vil vare, men hipstermote er bra fordi du kommer til å bare slappe av, uten å tenke på hvordan du skal kle seg. Du kommer til en restaurant, hvor det er en følelse av et slikt lys rot. Og skape en collage hvor folk tror at det ikke er noe design eller brukt det første som går under armkunst.

Jeg tror at vi ikke vil ha designer restauranter i lang tid, og hvis disse lignende restaurantene er blant de mest vellykkede, betyr det at alle liker alt.

Sketch London Restaurant er periodisk oppdatert av den inviterte artisten. Denne 2015-versjonen gjorde en kunstner David Sringley og Designer India Madavi.
Sketch London Restaurant er periodisk oppdatert av den inviterte artisten. Denne 2015-versjonen gjorde en kunstner David Sringley og Designer India Madavi.

Det er nok fet skrift i form av design og et vellykket sted som åpnet i Moskva, uten å se på trenden, er "". Vårt studio skaper designinteriør, men i Moskva Realities å gjøre det vanskeligere. I Novikov Dubai og Novikov London hadde vi muligheten til å vise oss selv. Alltid må spille spillet med hva kundene vil ha fra deg, samtidig som du opprettholder plass til kreativitet.

Svetlana Evdokimova.

designer og arkitekt Argento Style

Prosjekter:Montalto, opp ned kake

Etter min mening endrer trender i utformingen av restauranter nå kraftig kurset. Nye skjemaer kommer til å erstatte Brooklyn gårdsplasser og hjemme mat, ren, ikke lastet med rominnredning og forfatterens kjøkken. En av de viktige trender er en retur til interiøret av farger fra lilla og plomme til fargen på lavendel og mynte, blågrønne gammas, korall nyanser. I et ord, et bredt utvalg.

Spesielt relevante dristige kombinasjoner med nøytrale grå og beige toner. En helt ny trend ser etter den glemte teknikken i Ombré - dette er overgangen fra en tone til en annen. Nye eller velfortjente gamle materialer begynner å vises i finishene til interiøret på restauranter: messing, kobber, bronse. De kan gi elegant og grafikk i noen gjenstander - fra lysekronen til støtten til bordet. I nye stiler er naturstein fortsatt brukt - skifer, onyx, marmor. Inkludert farge marmor. Det er mulig å bruke det i alle mulige fly - benkeplater, vegger, gulv.

Returnerer farget glass, plast - det er alltid lett og gjennomsiktighet i interiøret. En av de mest interessante trender i interiøret i catering er nå - former for gjenstander. Nå er de varierte. Former for bordplater, støtter og futuristiske former for sofaer kan kombineres med andre fly løst på tradisjonelle måter. For eksempel, med klassisk stucco eller fransk budaisers. Du må gi hyllest til dette øyeblikket som retur av kunst i interiøret, malerier, paneler og skulpturer.

Natalia Belonogov.

arkitekt og eier av byrået NB Studio

Prosjekter: Hjørne, lesartister, haggis pub og kjøkken, madame wong, klype,
AQ kjøkken, "ingen fisk", "# Fars"

Jeg kan ikke si noe om trender, for nå er alt i mote, du kan gjøre noe. Folk som er engasjert i interiøret, redder bare følelsen av smak og andel.

Hver plutselig elsket det vi er nå i interiørdesign i Moskva, fordi det er billig og raskt. Ja, det er fasjonabelt, ja, det er kult, men dette er en historie om hver dag og for enkelte mennesker. Jeg prøver å gjøre det som ingen har. Dette gjelder elementene i innredning og møbler, totalt. Du kan spille motetrender, men gjør det likevel på din egen måte. Restauranter som vi har spilt å spille disse trender, men de er ikke hipster og absolutt ikke billig når det gjelder design.

Det er en slik filosofi om Vabi-Sabi, som kommer ned til det faktum at det er mulig å føle den vakre i mannen som er laget av tilstedeværelsen av noen ufullkommenheter. Dette er en historie om observasjon - som i ufullkommenhet for å se etter verdens fullstendighet. Prosjekter som studioet mitt gjør om det, om håndboken, om det faktum at vi alle gjør manuelt, på plass. Dette er en antimon.

Restaurant Monsieur Bleu i Paris
Ammo Restaurant i Hong Kong

Cafe Ues Anderson Luce i kulturhuset "Prada" i Milano

Snart vil restauranten "norden" åpen - og han, som ikke noe annet prosjekt, som dempet i seg selv det jeg liker. Det vil bli et annet lys (Selv mørkere. - Ed.), alt vil være annerledes, men håndskriftet vil fortsette. Generelt er jeg sikker på at mye kommer fra samtidskunst. Jeg har en ide om å gjøre en institusjon som definitivt vil være supermodisk. I det vil det være noen svært uvanlige ting, som rosa kaktus. Jeg trakk oppmerksomheten på at generasjonen av datteren min er en helt annen ånd, de skaper en annen atmosfære - og dette skaper også trender. Det er en annen estetikk, en annen farge, belysning, og de trenger å fange dem. Dette er noe helt gal: litt glanset, sprø, vinkel, unguable. Denne stilen, det virker for meg, ville gjenspeile den nye tingen som er nødvendig.

Utformingen av kaféet komplett med kvaliteten på service og deilig mat skaper et humør av besøkende. En nybegynnerrestaurant må utarbeide utformingen av sin institusjon med spesiell oppmerksomhet. Naturligvis er enhver kafé designet for en bestemt kategori av gjester. Forretningsfolk vil ikke være komfortable i interiøret med futuristiske motiver, og ungdommen kommer raskt i en luksuriøs klassisk setting. Imidlertid bør utformingen av kaféprosjektet være så høy kvalitet, slik at selv en tilfeldig besøk blir frekvens. Hovedmålet, som designeren må forfølges, er å skape en uvanlig, original institusjon, hvor komforten vil fortsette. I kafeen kommer folk til å slappe av. Jo mer behagelig og mer behagelig vil være tidsfordriv i institusjonen, jo oftere vil det bli returnert til det. La oss snakke om de viktigste stilene som er legemliggjort i kaféets interiør.

Vi velger en kaféstil

Stilistisk mangfold åpner plass for fantasi. Registrering er kanskje det hyggeligste og samtidig tidkrevende stadium før den offisielle åpningen av sin egen etablering. Designet vil inneholde et "deilig" interiør og et fristende eksteriør. Interiørdekorasjonen består av planlegging av individuelle rom og soner, ferdig, belysning, fargeløsninger og innredning, som slipes. Til å begynne med er det nødvendig å avgjøre hvilken kategori av personer din institusjon vil bli beregnet. Kafé er klassifisert i følgende typer:

• Kaffe hus. Forberedelse av forfriskende drikke i IT-prioritet.
• Little Cafe. Den tilbyr en "full" -meny, men størrelsen på rommet tillater ikke å ta en stor flyt av besøkende.
• Luksus kafé. Slike institusjoner blir nesten reagert på restauranter og tar hovedsakelig elite besøkende.
• Pub. Institusjon med nattmodus, hvor gjestene kan hoppe over koppen-andre.
• Kafeteria. Etableringsmenyen er den samme som i kafeen, men det fungerer i henhold til prinsippet om selvbetjening.
• Budsjett hurtigmat. Et veldig populært alternativ å tjene "skadelig" mat. Navnet "hurtigmat" kom for å erstatte den innenlandske buffeen.
• Kafé med sunn ernæring. Beregnet bare på en bestemt kategori av mennesker. Faktisk plassering av slike kafeer i nærheten av sportskomplekser.
• Sportsbar. Det tar direkte fotball, hockey-sendinger hver dag. Gjestene tilbys alkoholholdige drikkevarer.
• Art Cafe. Ungdom etablering, som tar kreative personligheter, hvor de kan diskutere kunstproblemer.
• Spisestue. Romslig kafé, som tar en stor flyt av besøkende hver dag. Det ligger vanligvis i nærheten av store bedrifter, kontorsentre, banker. I helgen er her ofte organisert av feiringer: banketter, bryllup, jubileer.
• Lobbybar. Institusjonen ligger i lobbyen på hoteller og hoteller. Det er beregnet for besøkende og turister. Kjøkkenet er vanligvis multinasjonalt.

Nylig har flere og flere multifunksjonelle kafeer åpnet, noe som kommer til små restauranter. Blant stilvariet kan følgende interiørløsninger noteres:

• Loft eller edel industriell. Stil er nå en ekte "boom". Hans visittkort - murstein vegger brukes i halv fasjonable interiør av hus og offentlige institusjoner.
• Retro. Retningen er relevant i de smale sirkler i antikkenes kjennetegn. Vanligvis reproduserer situasjonen for amerikanske jazzklubber, som besøkte damer i pels manot og herrer under bånd. Slike kafeer samler et bohemsk publikum, som kan med hodet til å stikke inn i en ny verden av luksus og eleganse for seg selv.
• Russisk. I denne stilen er hovedrommet stilisert under en taverna med massive tremøbler og undercover over inngangen (for lykke, som Ordspråkene sier).
• Fusjon. Retningen er en stilistisk bupping. Fusion tilhører mer moderne eklektikk. Stil gir deg mulighet til å lage en kafé uvanlig, men koselig. En vanskelig interiørløsning vil tiltrekke besøkende fra kategorien "neformal".
• Land Rustikk stil, som er preget av enkelhet. Det tillater eieren å spare på slutten, men samtidig ordne opprinnelig rommet.
• Provence. Den klassiske av den franske dybden er preget av letthet og nåde. For dekorasjon brukes gamle møbler, som vil se på en lignende interiør passende og organisk.
• Chalet. Retningen oppsto på alpine bakker. Den bruker tre og naturlige materialer. Fasaden dekorere panoramavinduer, og peisen blir et spesielt tegn.
• Øko stil. En moderne mann strekker seg til det hele naturen, derfor i interiøret, er nærhet til naturen understreket. For eksempel kan sentralhallen dekorere tre dekk i stedet for stoler, og komposisjoner fra grener vil utføre på veggene i hovedinnredningenes rolle.
• Disco stil. Passer for de som nostalgiske over den vanvittige 80. Innstillingen av kaféet vil skrike og forårsake lyse farger og plakater med musikalske grupper som var populære i de fjerne tider.
• Ampir. Retningen er preget av nåden. Fullfør bruk plante ornamenter, blomstermønstre. Møblering pent på topløse ben dekorert med håndlagde utskjæringer. Rommet har dekorert stucco.
• Moderne. Stilen er preget av enkel og unobtrusion. Pastelltoner og naturlige materialer hersker i interiøret. Retningen tok en mellomliggende posisjon mellom de luksuriøse klassikere og lakoniske moderne stilarter.

Separat er det verdt å merke etnisk stil. Stylizing Cafe Under et bestemt land med nasjonalmat, vil eieren drepe ett skudd av to harer på en gang:

• Beskytter institusjonen til innvandrere fra denne staten som savnet sitt hjemland.
• Smør lokalbefolkningen som ønsker å smake på eksotika.

Vi åpner ofte en kafé i etnisk stil av to typer:

• Med interiør og kjøkken av naboland: Usbekiske restauranter med tradisjonell Tasjkent Plov, kafé med nostalgi i Armenia eller ukrainske hytter, som serverer sveiset Borscht og Gallushki.
• Stillisert under institusjonen av eksotiske land for den innenlandske besøkende. Disse inkluderer greske, italienske, amerikanske, meksikanske kafeer.

La oss dvele på noen stiler, en detaljert beskrivelse av som vil forklare årsaken til deres popularitet i interiøret til moderne kafeer.

I etniske institusjoner er det ønskelig at personalet holder språket i landet som interiøret er design på. Hvis du passer, så i alt.

Classic.

Et tre vil seire i den klassiske dekorasjonen. Den brukes til både etterbehandling og møbler. Imidlertid er disse ikke grove treflater i landet, men fint og pent behandlet elementer. I tekstiler brukes naturlige, "tunge" stoffer med milde elegante ornamenter. Den klassiske stilen er ikke egnet for små rom (mindre enn 15-20 kvm). Problemet er at i begrensede rom er det vanskelig å legemliggjøre, slik at retningen ikke mister en del av sjarmen og luksusen. Den klassiske innredningen er veldig diskret, stilen aksepterer ikke overflod av små detaljer som truer med å slå interiøret til en elendig. Taket og veggene er dekorert med stucco, inngangen kan suppleres med en buet bue støttet av kolonner. Hoveddøren er malt i en edel hvit farge og dekorert med et gyldent håndtak og utskjæringer. Fargepaletten hersker brun, sjokolade, oliven, gylden. Også i innredningen bruk krystall: briller, figurer, lysekroner. Klassisk stil er mer egnet for interiøret i restauranten.

Designet bruker en enkel geometri. Den klassiske plassen er uakseptabel for overbelastning med komplekse konfigurasjoner.

Moderne stil

Moderne interiør arbeider for laconisme og enkelhet. Det er umulig å si at denne stilen helt nektet luksus, men det ble mindre forbannet og mer begrenset. Retningen ble opprettet i motsetning til tradisjoner. I de indre tonene er grå, hvite, svarte og aksent lyse slag utbredt: blå, blå, lilla. De perfekt glatte overflatene kom til den klassiske preget. Materialer foretrekker metall, plast, naturstein og murstein. DECOOR plasserer marmorbord, myke puffer og "pærer" i midten av hallen, stilige lamper med uvanlige former, lyse retter. Du bør ikke glemme fengende nyanser, da de vil bidra til å fortynne den totale "steriliteten" av atmosfæren og bringe trøst. Rommet er også nødvendigvis dekorert med mange lamper, sconium, taklysekroner. Belysningen er utviklet på tre nivåer, og spesiell oppmerksomhet blir betalt for å peke kilder til lys, som understreker de vinnende sidene av interiøret.

Minimalisme

For minimalisme er enkelhet preget av design og nesten fullstendig fravær av dekorative elementer. Gjesten fra øst kom til oss et par tiår siden og forankret i interiørdesign, det virker i mange år. Stil elsker frihet, store mellomrom, som på bekostning av lyset virker enda mer romslige. Men at rommet ikke skaper et inntrykk av en solid canvase, er det nødvendigvis sonert. Faktisk bruk av shirms eller dekorative partisjoner mellom bordene. Besøkende vil få muligheten til å forringe deres personlige plass, og samtidig forbli en del av fellesrommet. I paletten av malingen gir mesterskapet hvitt. Fargen på renhet er uthevet med grå, svart, blå, gul. I dekorasjonen bruk stein, murstein, tre, gips. Overflatene på materialene er ikke hensiktsmessig behandlet for å understreke deres naturlighet. Også for stil er preget av en overflod av glass, hvor sjeldne dekorative elementer utføres. Minimalisme overholder enkle linjer og skjemaer, unntatt noen "geometriske" eksperimenter.

Sjøemner

Havstil anses som et favorittalternativ for interiørdesign i landhus på strendene. Kafé, som vanligvis er spredt på dypet til tjenestene til ferierende, foretrekker også akkurat denne retningen. I byene hvor om den sørlige drømmen om ferien, vil institusjonen, dekorert i den marine stilen, forårsake hyggelig nostalgi og vil hjelpe virkelig å slappe av, som under en fullverdig rekreasjon. I paletten av nyanser bruk "kvartetten" av tonene: grønn, blå, blå og hvit. De brune skogene i dekkbrettet og Coporvalov blir strømmet inn i sitt sterke selskap. I møbler av møbler og tekstiler tradisjonelt er det en sjømann "stripe". I innredning kan du bruke anker og skip i flasker, pickle-rør, navigasjonsenheter, seil, redningssirkler, takler, faller fra taket. Den opprinnelige løsningen vil være utformingen av døråpningen under formen på rattet, som "eiker" som vil avvike på partene på veggene. Vinduene gjør små på skip. En av aksentveggene er dekket med fotobilder som viser et gammelt kart over verden eller øya med skatter. Tegningen er skrevet ut på "arket" med forkullede kanter på "Yellowed" -papiret fra tid. Noen restauranter går videre og legemliggjør temaet Pirates i separate kafeer. For eksempel, VIP-rommet, dekorert med massive kister med kunstig gull, celler med levende papegøyer og gamle lamper som plaster.

Øst stil

Kafeen i orientalsk stil ser ikke-standard og fascinerende ut. I interiørdesignet, vær sikker på å utvikle mykt, multippel belysning, som gir varmt lys. Gulvet er dekket med flislagte fliser med suiteevitis mønstre. Et komplekst ornament er et av hovedskiltene til stilen, som brukes i nesten alle overflater. Flisen er delvis dekket med myke tepper. Steder for sitteplasser er lave, sørg for å omorganere mange puter. I den østlige kaféen, som regel tilbys gjestene å åpne Hookah. Det er mer praktisk å gjøre dette i individuelle rom, som er skilt fra det generelle rommet med gjennomskinnelige gardiner. Døråpninger dekorert med buer med karakteristiske vault som har et skarpt, langstrakt tips nøyaktig i midten. Rommet er innredet med et stort antall lamper runde former som henger fra taket på forskjellige nivåer. I fargeskjemaet gir preferanse nyanser av rødt, brunt, blått.

Italiensk stil

Italiensk stil har beholdt mange barokke funksjoner, som på en gang ble verre popularitet i dette landet. I paletten av nyanser gjelder brunt, oliven, terrakotta, krem, oransje, gul, murstein. Finishen bruker en kombinasjon av preget gips, ubehandlet stein og en trearrangement. Dessuten velger de sistnevnte varianter til å understreke den enkle luksusen av interiøret. Interiørdesignet bruker massive, lave møbler, som er dekorert med et polstring med blomsterpynt. Alternativt kan du velge lette kurvstoler i stedet for stoler. Collager fra bilder henger på veggene. Et viktig element i innredningen kan bli ubehandlede takbjelker og sikkerhetskopier, som også vil tjene som de betingede grensene til de kombinerte sonene. Tekstiler velger rikelig dekorert med mønstre. Tabeller er vanligvis dekket med rutete duker. I innredningen bruk innendørs planter, kurvelementer, vinflasker som er ute av baren.

japansk stil

Japansk stil er en integrert del av østlig. Han beholdt sine hovedtrekk, men han selv er ikke fratatt individualitet. Faktisk interiørdesign i samsvar med kanonene i denne retningen for sushi barer og en kafé med kjøkken med samme navn. I dekorasjonen bruk tre lyse nyanser. Vegger og tak dekorert med paneler som brukes overalt i landet i den stigende solen. Gjestene til gjestene er dekorert med lave bord og matter eller stoler uten ben. Dekorere institusjonen med luksuriøs etterligning av Vaz Era Ming, panel med bildet av en blomstrende Sakura, bulk lanterner, en sti laget av flate steiner rett på gulvet. Interiøret er utarbeidet i nøytrale farger: hvit, svart, brun, grå. Vinduene drives av panelgardiner fra silke, bomull, lin. Obligatorisk på rommet er det levende planter.

Rococo.

Rococo vil bli et godt alternativ for eierne av en fin kunstnerisk smak. I rommet er hjørnene litt glatt, da stilen foretrekker glatte linjer. Tilstedeværelsen av høye tak er en av funksjonene i Rococo. Vegger er adskilt av dyrt stoff tapet med det fineste mønsteret. Facing bruker også lett tre, keramiske fliser og marmor. Rococo bruker en stor mengde stucco, som er toppet med gull. Vinduene drives av tunge gardiner fra naturlige stoffer med samme plante mønster. Det sentrale dekorelementet vil være en stor lysekrone av krystall med lyspærer installert på den måten å lysene. Hvit, brun, vin, turkis, blå, rosa hersker i nyanser.

Høyteknologisk

Interiøret i stil med høyteknologisk i moderne koselig, men de vil være vanskelig å være i de som er begge hender "for" tradisjon. Av denne grunn vil den høyteknologiske retningen gi trøst hovedsakelig til den unge generasjonen. Denne nyansen bør tas i betraktning ved utvikling av konseptet i institusjonen. I dekorasjonen av veggene og taket, plast, krom og glassflater, benyttes ubehandlet murstein og stein. Belysning brukes multilevel, neon-kulde. Gulvet er bedre å sette bulk med glanset glitter. Møbler bruker enkle, med streng geometri av linjer. I nyanser blir grå, hvit og svart ansett som hoved. Treenigheten kan suppleres med lilla, blå, rød, blå, gul, det vil si i hvilken som helst farge som er understreket av tilhørende bakgrunnsbelysning. Vinduene bruker panoramautsikt. Strip deres stilige persienner. Kunstobjekter i stilen av kubisme, konstruktivisme, futurisme kan fungere som innredning. Fortynn den kalde, teknologiske situasjonen med innendørs planter i firkantede eller trekantede potter.

I noen kafeer, opprett en separat barnasone, hvor foreldrene kan sende sin tsjad og slappe av for å slappe av. Men hele institusjonene som er beregnet bare på babyer, blir stadig mer populær, som kun er designet for barn, og kulinariske Disneyland for krummer. Sentralhallen er vanligvis delt inn i tre soner:

• Totalt for alle barn;
• Sone for gutter. Hjørne av avslapning for unge pirater, røvere, astronomer, maskinister og robotikk;
• Lekeplassen for jenter, hvor unge prinsesser vil finne sin underholdning til smak.

Enhver barnekafé bør ikke fokusere på sunn, men en slik smakfull mat (som de fleste av oss trodde på barndommen), men for konditori og iskrem. Vanligvis er slike institusjoner gitt til barn for noen høytidelige anledninger, så restauranten skal gis for tilstedeværelsen av en mini-bankettsal. Baby kafeer er utarbeidet basert på eventyr, med lyse dekorasjoner på veggene og lignende innredning. Noen ganger gir de tilstedeværelsen av ledende underholdningsprogrammer som vil gjøre fritidsbarn lysere og minneverdige.

Restauranten er også verdt å utstyre et rekreasjonshjøretøy for foreldrene, det vil si de voksne som kommer til å ta vare på det unge selskapet. Sonen skal isoleres til barn, ikke forstyrrer, men med en god oversikt.

Summer Cafe kan være to typer:

• En egen institusjon som fungerer utelukkende i den varme sesongen, og med begynnelsen av kaldt vær lukkes.
• Restaurant gårdsplass, som er festet til hovedinstitusjonen, og tilbyr gjestene å velge en ekstra plattform for rekreasjon.

Som regel er sommersonen flyttet enten til den bakre gårdsplassen til institusjonen, eller rett foran fasaden og utstillingsvinduet. Terrassen er utstyrt med lette møbler. Sørg for å ha en markise på taket, som vil spare fra tilfeldige regner. Den dekorere sommerkafeen med innendørs planter i potter, dvergtrær, gardiner i improviserte "vinduer" som bidrar til å beskytte mot vinden og den brennende solen.

Utformingen av kroken kan være både moderne og på kanonene i klassisk orientalsk stil. I det første tilfellet bruker du glatte overflater i mål, møbler av strenge former, en overflod av hvit, neon-bakgrunnsbelysning. Øst-stil bruker fliser og tekstiler med mange tynne mønstre. Det viktigste som skal gis i en lignende institusjon er tilstedeværelsen av separate steder hvor gjestene trygt kan åpne en hookah. I noen kafeer er denne tjenesten i listen over valgfritt, og for besøkende som ønsker å starte et par røykfylte ringer, lage separate steder utenfor fellesrommet.

Karaoke Cafe er mest sannsynlig å nattfasiliteter. Selvfølgelig kan seriøse mennesker komme hit utelukkende med sikte på å "utvikle" stemmebånd, men betydelig oftere blir gjestene fanget av alkohol, begrenset scene. Et stort antall nylig møter på fredag \u200b\u200bog lørdag kveld. Ridge i Karaoke-baren vil bli observert på kvelden i helgen. Strenge restriksjoner på typen interiørdesign i institusjonen eksisterer ikke. For eksempel kan en restaurant vellykket implementert i dekorasjonen av et land eller en italiensk stil. Den totale salen må imidlertid utformes på en slik måte at fra noen av dets punkts besøkende kan fritt observere scenen.

I velstanden til enhver restaurant eller kafé spiller utformingen av lokalet vaskerommet. For å være attraktivt for besøkende og komfortable, bør interiøret i institusjonen være på høyeste nivå. I kafeen bruker folk vanligvis mye tid, og derfor bør alt bli tenkt ut til den minste detalj: fra skiltet til slipset eller sommerfuglen på bartenderen og servitører. Studio Burisneg vil designe restaurant Design., en kafé eller en bar, som vil understreke temaet til institusjonen og tiltrekke besøkende, og også implementerer det på nøkkelferdige objektet.

Interiørdesign av restauranten og dens funksjoner

Når planlagt interiørdesign restaurant, Det er nødvendig å ta hensyn til følgende aspekter:

1. Stylistikkrom. I mange år har kafébarer i irsk, engelsk eller belgisk stil blitt populært populært. I slike etablissementer må det være en stor bar teller, som er en slags "hjerte" av institusjonen. Samtidig brukes naturlige materialer ofte i mål, spesielt et tre.
2. Sonering av rommet. Den indre utformingen av restauranten bør planlegges slik at institusjonen har flere soner skilt fra hverandre med farge eller på en annen måte. Hovedlokalene skal ha en barstativ og sone med bord. Du kan også tilby et røykfritt område, et sted for store selskaper, individuelle hytter for mer bortgjemt kommunikasjon, scene og så videre. Selvfølgelig må du ta vare på arrangementet av et godt toalett, kjøkken og andre tekniske lokaler.
3. Belysning. Lys- og fargedekorasjon spiller noen ganger en nøkkelrolle i interiøret i offentlige lokaler. Det er nødvendig å grundig tenke på hvordan belysningen vil bli utført på forskjellige tider av dagen, som vil være fargedekorasjonen av veggene, kjønn og tak.
4. Utstyr og møbler. For enkelhets skyld og maksimal komfort, bør besøkende tenkes som møbler vil være i kafébaren. Det skal holdes i den generelle stylisten på rommet, samtidig som det er mulig å gjøre det mulig å tilbringe tid i mange timer.

Interiørdesign kafeer og barer

Naturligvis det kafé eller bar design I hvert tilfelle kan det variere nesten i alt. Det er imidlertid fortsatt et visst sett med regler som det er bedre å følge. Spesielt:

1. Koselig atmosfære. Denne regelen sier det interiør kafé Først og fremst må det bidra til avslapning av besøkende. For å gjøre dette, bør en komfortabel atmosfære opprettes. I denne prosessen spilles belysningen en spesiell rolle, som skal være sømløs i samsvar med aktivitetsretningen og målgruppen til kaféet.
2. Design Bara. Eller kaféet må samsvare med kjøkkenet. Så, hvis det er en hurtigmat, så er det best å skape et lett luftinnredning, som tilsvarer lyse toner av vegger, hvite tak, dagslysbelysning, etc. Hvis kaféet tilbyr det nasjonale kjøkkenet, må dets interiør utføres i riktig stil. På veggene, i dette tilfellet, kan du henge tematiske malerier.
3. Unikt og unikt interiør Bar eller kafé. Hvis du vil ha en bar eller kafé å være virkelig populær og minneverdig, må du gjøre slik at dette interiøret ikke lenger er hvor som helst. Dette gjelder temaer, møbler, fasade, bar teller, servitøreres klær og andre ting.
4. Prisen er det viktigste. Denne regelen betyr at sparing på høy kvalitet og attraktivt interiør i en kafé kan miste i fortjeneste. Derfor, hvis du vil at kafé skal være kostnadseffektiv, er det bedre å ikke spare på reparasjon og design.

Design prosjekt av en restaurant og en kafé fra Studio Burbineg

I vårt studio kan du bestille et designprosjekt av en restaurant, kafé eller bar. I vårt arbeid implementerer vi en integrert tilnærming og nedsenker deg i prosjektet, dets funksjoner og spesifikasjoner, og tilbyr deg originale stilistiske og funksjonelle løsninger. Innredningen av kaféet eller restauranten er designet i flere faser, nemlig:

• avgang av arkitektdesigneren på objektet, utfører måle tegninger og fotografering av rommet;
• utarbeide et individuelt designkonsept som er dannet på grunnlag av hvilken kategori av besøkende vil være dominerende;
• koordinering av konseptet med kunden og utviklingen av ombyggingsprosjektet;
• utarbeide et utkast til design av prosjektet, inkludert møbler arrangement planer og plassering av VVS utstyr, begrepet farge design og så videre;
• forberedelse av den visuelle 3D-modellen på hele kafeen og hvert rom;
• utarbeide arbeidsprosjektdesignet, som inkluderer alle tegningene og planene som er nødvendige for fullverdig arbeid;
• utarbeidelse av daglig leder.

Naturligvis, i ferd med å skape et designprosjekt, er en restaurant, en kafé eller bar holdt permanent konsultasjoner med kunden, noe som gjør det mulig å straks justere prosjektet i samsvar med hans ønsker.

Begynnelsen av enhver bedrift er å skape et prosjekt som inkluderer alle aspekter av aktivitet. Utvikling av utformingen av restauranten er en av stadiene av å skape sin egen etablering. La oss se hva slags designprosjekt er, og hvordan går det? Og hvordan å realisere ideen om restaurantens egen virksomhet?

Gjennomføringen av enhver ide er først og fremst relatert til ideen om hvordan man oversetter ideen om ideen til det praktiske området, for å aktivere det. Det må gjøres systemisk, gitt alle finesser, obligatoriske krav, tradisjoner og kriterier som bedriften må overholde suksess. For å oppnå en slik overensstemmelse, brukes profesjonelle teknikker og spesiell kunnskap, og alt arbeidet er delt inn i trinnene. Hver type matlagingsinstitusjoner er preget av visse oppgaver som bestemmer utseendet. Utformingen av kaféet og barene er ikke frukten av kunstnerens lunger - dette er et kompetent og profesjonelt designet system, som inkluderer viktige kriterier og krav.

Designer interaksjonsstadier med kunden er som følger:

• foreløpige konsultasjoner og kjennskap til kravene til kunden, studiet av lokalene, beliggenheten, interne funksjoner;
• sammenligning av kundens lokaler med mulighetene til rommet, dens egenskaper og spesifikasjonene for utviklingen av et foreløpig (Sketch) -prosjekt;
• raffinering av deler i forbindelse med kunden;
• detaljering av restaurantprosjektet, bringe det til et dokumentert, teknisk kompetent utseende;
• opprettelse av detaljerte tegninger, planer;
• beregning av estimater, som danner et komplett sett med et objekt;
• utvikling av belysning og strømforsyningssystem;
• direkte utførelse av bygging og etterbehandling arbeid i restauranten;
• installasjon av ventilasjonssystemer, air condition;
• levering og plassering av utstyr;
• forberedelse av objektet til lisensiering og passerer den til kunden i en tilstand av fullstendig beredskap for drift - "nøkkelferdige".

Funksjoner av tjenester i et designerfirma

Modern Design TurnKey Restaurant Project bør vurdere:

• studieprofilfunksjoner
• beliggenheten og konfigurasjonsmålgruppen,
• tematisk orientering
• det estetiske konseptet i retningen der den generelle utformingen av utformingen av lokalene er dannet,
• ekte funksjoner, med tanke på alle funksjonene i et bestemt objekt,
• tekniske funksjoner og funksjoner i objektet,
• nødvendige krav til sanitære, tekniske og andre dokumenter, manglende overholdelse som vil føre til problemer med lisensiering og videre
• arbeid av catering catering
• tilhører en restaurant til en av kategoriene i de aksepterte klassifikasjonene,
• kundens økonomiske evner og utviklingsplaner.

Designerfirmaet fungerer tett med kunden, ikke bare teknisk, men også i form av vanlige rapporter. Oppgaven med spesialister er å oversette til virkeligheten av ideen om kunden, for å gi den til fantasier først typen skisser, deretter et detaljert prosjekt, og til slutt - klar for cateringfirmaet, restaurant, restaurant eller kafé.

Samtidig er det nødvendig å nøye sjekke alle detaljer om prosjektet med gjeldende krav og restriksjoner, ta hensyn til lokale forretningsfunksjoner, tradisjoner, kundens ønsker og økonomiske ressurser. Profesjonelle designertjenester er spesifisert i detalj i kontrakten, som sørger for parternes forpliktelser, ansvaret for manglende overholdelse av entreprenørens oppgaver og garantier. Kunden er belastet med en plikt til å finansiere og betale for arbeid, ta resultater og koordinere kravene til eksisterende bindingsstandarder.

Restaurant Design Funksjoner - Tematisk utvikling

Den moderne kompetente utformingen av restauranter og barer gir behov for å ta hensyn til tradisjonene og klassifiseringen av slike institusjoner. Klassifiseringen av den internasjonale restaurantforeningen er mest avslørt, selv om dette ikke er obligatorisk å utføre et sett med regler. Kunden vil bidra til å navigere i dette dokumentet i deres forespørsler.

1. En restaurantbar, som er en del av en større etablering der den besøkende bruker en del av tiden før og etter å ha bodd på bordet. Denne typen bar kalles også cocktail.
2. Restaurantbar, som serverer besøkende og samtidig produserer drikkevarer på forespørsel fra servitører.
3. Ølbar eller pub er en institusjon i et eget rom, utstyrt med bord for vedlikehold, rack, lite kjøkken for å forberede et begrenset sett med retter og snacks.
4. Vinbaren er en praktisk talt en liten restaurant, siden fôr av vin er tradisjonelt forbundet med visse snacks og retter.
5. Grillbar er en del av en restaurant eller en helt uavhengig bedrift, som kan servere øl, varmt kjøtt og fiskeretter, viner og sterke drinker.
6. Tematisk barplass for avgifter føles, fans av en slags kunst, sosial bevegelse.
7. Bar-rack i et lite rom (ikke en restaurant) som tilbyr et bredt spekter av ånder, øl og vin med begrenset mengde retter og snacks. Hver av de listede kategoriene tilsvarer visse tradisjoner og mottaksmottakelser, som tas i betraktning når de utvikler utformingen av baren og kaféet. Prosjektets suksess Spørsmålet om å organisere samspillet mellom kunden og utviklere, som på det faglige nivået tar hensyn til og implementerer de noterte og mange andre funksjoner og kriterier.

Kostnadsutvikling design av restaurantprosjektet

Den eksakte kostnaden for prosjektet avhenger av mengden arbeid, utvalgte materialer og funksjoner i fremtidens merkevare. Omtrentlige priser beregnes i følgende rekkevidde:

Kommentar av Lead Designer

Forfatterens design Prosjektet av restauranten er et kunstverk der den kreative ideen om utvikleren er legemliggjort. Den er bygget på grunnlag av en teknisk oppgave mottatt fra kunden, studiet av objektet og bildet som stammer fra designeren.

InspireGroup Company er en designgruppe av designutviklere, de viktigste ideene som er født av Kostina, Lead Designer og Project Manager. Design - en kombinasjon av tekniske, engineering, arkitektoniske, funksjonelle og estetiske løsninger, utviklingen, resultatet som blir et fullt forberedt prosjekt, med tanke på alle finesser og funksjoner i et bestemt objekt.

Utvikling av utformingen av restauranten er dannelsen av en løsning av løsninger som lar deg lage en harmonisk kombinasjon av funksjonalitet og estetikk
I denne legeringen av teknisk tanke og kunst spiller den kreative begynnelsen av prosjektets skaperen en stor rolle, som i utgangspunktet skaper et objektbilde i fantasien, oversetter det i skisser, tegninger og estimater, observerer implementeringen og tar i endelig form for å overføre kunden.

Stock Foto Ready Design Design Projects

Vi bringer til din oppmerksomhet bilder av ferdige restauranter der prosjektdesignet ble utviklet og implementert. Mer informasjon om prosjekter kan hentes fra våre ledere eller se selskapets offisielle portefølje:

Restaurant Barcelona.
Adresse: Moskva, ul. Petrovka, d. 21
Totalt areal: 250 kvm M. M.
Steder: 110.
Åpning: 2014.

En av klientene til "InspireGroup" var restauranten "Barcelona", som ligger på Petrovka. Våre designere klarte å trenge inn i atmosfæren og kjøkkenet, som ble tilbudt til sine kunder en restaurant, og hjalp ham til å finne et stilig, friskt og originalt utseende, en bevisst tilknytning til historien og arkitekturen i Pearl of Catalonia.

Som det var?

Monotone mørke vegger og flere rader er tydeligvis ikke en bemerkelsesverdig tabeller, de åpenbart ikke passet inn i konseptet i restauranten Barcelona, \u200b\u200bsom våre designere så det. Møblene i restauranten uttrykte ikke en felles holdning til institusjonen som et sted hvor folk kommer til å slappe av og tilbringe tid bak et rå måltid og unhurried samtale.

Hvordan det ble det

For å gi institusjonen en ekte glans og stil av en stor europeisk by, ble det besluttet å kombinere en rekke teksturer, skjemaer og fargeløsninger. Det resulterende interiøret delt inn i restauranten i flere soner, som, som det ikke burde bli bedre reflektert, essensen av en slik by som Barcelona: en støyende og livlig megalopolis, der samtidig nok bortgjemte hjørner, hvor du kan slappe av og ha en hyggelig tid.

Interiørfunksjoner

Det første som rushes i øynene til restauranten til klientene, er en harmonisk kombinasjon av en rekke teksturer som utgjør et felles bilde som er verdig oppmerksom på at studiet i prosessen med måltider. Krystall og murverk, fløyel og speil, tre, skulpturer, plakater - alt har utviklet seg til et generelt heltall, og takket være den dyktige bruken av bakgrunnsbelysningen, spilt av spesielle maling. Forresten, om maling: I den indre dekorasjonen var det overveiende lyse og milde pastell nyanser, som balanserer "alvorlighetsgrad" av naturlige materialer (murstein, tre, krystall, metall) og gir interiøret i institusjonen en spesiell lyshet og Skygge av den tradisjonelle middelhavsstilen.

Konklusjon

Interiøret i Barcelona-restauranten, utviklet og implementert av spesialistene til selskapet "InspireGroup", har blitt en logisk konklusjon av konseptet med moderne institusjon i en stor storby. Våre krefter vi skapte et koselig og stilig sted hvor du kan nyte en langsom samtale under middelhavsmat, og som er et hjørne av lys og komfort i midten av støy og travelhet i en livlig by.

Form stil

Siden det er ekstremt viktig for restauranten, ikke bare å vurdere interiøret, men også sine egne individuelle attributter, har våre designere utarbeidet bedriftens identitetselementer. Logoen var basert på våpenskjoldet av byen Barcelona. Vi brukte et element med 4 striper på en gullbakgrunn - ornamentet, den mest gjenkjennelige i foreninger med Barcelona.

Dette er logoalternativene ble tilbudt til kunden.

I utgangspunktet ble det gjort en innsats på de opprinnelige fargene (rød og gul), eksperimentert med blå (en slags referanse til fotballklubben "Barcelona"), men i den endelige versjonen av logoen for å gi premier, ble edle gull brukt i kombinasjon med brun.

Nikolas Home Restaurant.
Adresse: Moskva, ul. Stor polyanka, 27
Totalt areal: 300 kvm M. M.
Steder: 114.

Hvordan det ble det

Som det var

Design skisser

Restaurant "Pancho Pizza"
Adresse: Moskva, Airpark kjøpesenter
Totalt areal: 220 kvm M. M.
Steder: 85.
Åpning: 2014.

Restaurant Green Hoff.
Europeisk restaurantmat
Adresse: Moskva, ul. Marshal Zhukova, d. 59

Som det var

Les mer om kostnadene ved å utvikle utformingen av restaurantprosjektet, du kan avklare fra inspirasjonsgrupper.

Når du arrangerer en restaurant, en kafé eller en bar, er spesiell oppmerksomhet betalt til utformingen av rommet, som vil tillate besøkende å slappe av så mye som mulig og nyte deilige retter i en koselig atmosfære. For å gjøre dette er det verdt grundig å vurdere interiøret i lokalene, som vil svare på målgruppen, en forretningsidé og relevans i vår tid. I tillegg til den generelle designen er et viktig element utvalg av møbler, som også skal harmoniseres med en felles design.

Det er nødvendig å forstå at interiørdesign er en ganske spesifikk og kompleks retning som krever profesjonell intervensjon, spesielt hvis vi snakker om utformingen av kafeer, restauranter, barer og andre underholdningsinstitusjoner. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å spare, det er bedre å støtte støtten til en erfaren designer som vil mest effektivt legemliggjøre din mest kreative ide i virkeligheten.

Design kafé og restauranter. Bilde

Når du utvikler et interiør for en restaurant eller en kafé, må du huske det viktigste, det må ha et vennlig humør og ikke irriterende gjester med sin egen type. Det er svært viktig fordi forretningsmøter og forhandlinger ofte holdes på slike steder. Det er nødvendig å forstå at deilige og unike retter fra den beste kokken ennå ikke er nøkkelen til suksess.

En god setting skaper et positivt humør, mens gjesten skal være komfortabel og koselig. Som statistisk dataprogram, når du velger en institusjon for en familie middag eller en høytidelig begivenhet, først og fremst, ta hensyn til den indre situasjonen og trøst. Med andre ord, for de fleste besøkende, går kjøkkenet og prisene inn i bakgrunnen.

Designutvikling for restauranter og kafeer

Før du fortsetter med utviklingen av det opprinnelige prosjektet, er det nødvendig å forstå at folk betaler pengene sine, ikke bare for retter, drikke og muligheten til å ha det gøy. De gir sine midler til atmosfæren og komforten under besøket. Innstillinger for matinstitusjoner går på et ganske enkelt prinsipp "som - ikke liker".

Interiøret er en gjennomtenkt kombinasjon av pragmatisme for å optimalisere ledig plass og kreativ tilnærming. Hovedoppgaven når du arrangerer innsiden av kafeen, er å sikre maksimal komfort for hver gjest. Varme og komfort - Dette er de grunnleggende prinsippene for en vellykket restaurantvirksomhet. Samtidig bør du ikke bruke maler og holde seg til standarder, heller, tvert imot, kreativ og innovasjon, slik at du kan tiltrekke seg maksimalt antall besøkende.

Hoveddesign og stilalternativer

Hver etablering av offentlig catering, som søker å være populær og vellykket i denne bransjen, bør ha sin egen stil som kan markere den for å tildele på bakgrunn av andre. I lang tid ble året med ansiktsløse kantiner med samme type interiør holdt. Utseendet og atmosfæren - det er det du trenger for å lykkes med å jobbe med kafeer og restauranter.

Til dags dato er det et kolossalt antall retninger og stiler som kan vellykket brukes på cateringvirksomheten. Når du velger, er det nødvendig å navigere de potensielle besøkende og den vanlige ideen om restauranten. Samtidig er interiøret forpliktet til å overholde alle spesifikasjoner.

Funksjonalitet og praktisk bør stå i utgangspunktet. På grunn av dette må alle elementene tenkes ut og harmonisk. Når du utvikler individuell design, bør du ikke være redd for å eksperimentere.

Stiler for å utvikle en kafé og restaurantdesign. Bilde

1. Etnisk.

Dette er en av de vanligste alternativene for cateringinstitusjoner. Designet i den nasjonale stilen er relevant nesten alltid. I dette tilfellet kan du få en interessant og litt eksotisk atmosfære. Selvfølgelig innebærer denne versjonen av interiøret en viss etnisk stil i alt (kjøkken, tittel, arbeidsretning).

1. Høyteknologisk.

Den moderne designversjonen, utvilsomt, fungerer mest relevant. Likevel for matinstitusjoner, er det bedre å kombinere med andre stiler. Nesten hver bar eller kafé har elementer i denne retningen.

1. Art Deco.

Den beste løsningen for å skape en elegant institusjon med notater av aristokrati er Art Deco. Dette er den beste løsningen for respektable og solide institusjoner.

1. Shebby chic.

Dette er en ganske kreativ versjon av designet, som er basert på mobiliteten og uaktsomheten. Alt dette er egnet for institusjoner som er bindende for kreativitet.

1. Engelsk stil.

I de fleste tilfeller er denne designerretningen brukt til innvendige barer. Dette gjør at du kan vise den sanne atmosfæren til denne irske eller britiske puben.

1. Middelhavsstil.

Det lar deg fylle kaféet eller restauranten atmosfæren og en ekte hjemmelaget kjøler. Slike institusjoner velger kjennere av ro, komfort og diskret situasjon.

1. Gotisk.

Denne stilen er som for de høyeste nivåene. Slike institusjoner posisjonerer i utgangspunktet seg som et eksepsjonelt sted for spesielle mennesker.

1. Moderne.

Denne retningen kan kalles vinn-vinn, siden det alltid er i mote. Besøkende av slike institusjoner er mennesker med god smak.

Selvfølgelig kan denne listen over designalternativer for restauranter og kafeer fortsette. Den beste løsningen vil være en profesjonell kombinasjon av stiler som vil tillate deg å vise den sanne essensen av din institusjon. For å gjøre et riktig valg, er det nødvendig å registrere støtte fra fagfolk som kan legemliggjøre alle de mest dristige ideene til virkelighet.